我最愛(ài)的美食作文大全(15篇)

　　在學(xué)習(xí)、工作乃至生活中，大家都經(jīng)常看到作文的身影吧，作文是人們以書面形式表情達(dá)意的言語(yǔ)活動(dòng)。那么你有了解過(guò)作文嗎？下面是小編精心整理的我最愛(ài)的美食作文，歡迎閱讀與收藏。

我最愛(ài)的美食作文1

　　宅家太久，十分無(wú)聊。

　　今天，我心血來(lái)潮，萌生了一個(gè)想法——做一道自制的可樂(lè)雞翅消遣消遣。說(shuō)干就干，于是，我戴上口罩去超市買了一大袋雞翅和一瓶可樂(lè)，另外還買了一些調(diào)料。

　　回來(lái)之后的第一件任務(wù)就是洗凈雞翅，因?yàn)榇�裝的雞翅里添加了大量的`添加劑，所以我們要先把雞翅上的添加劑給洗去。然后剁點(diǎn)蔥姜蒜末備用，再準(zhǔn)備鹽、雞精和十三香接著往鍋里倒油，油溫六成熱將雞翅放入鍋中炸，緊接著把剁好的蔥姜蒜末放入鍋中。等到聞見(jiàn)了明顯的蒜香味時(shí)把雞翅撈出控油，加入鹽、雞精、十三香，再倒入半瓶可樂(lè)，重新將雞翅放入鍋中，等到雞翅外皮變得通紅時(shí)就出鍋了，出鍋后再倒入半瓶可樂(lè)，撒上一些香菜做裝飾，這樣做的雞翅十分外皮酥脆、肉質(zhì)爽滑十分可口！

　　此外，我在家吃雞翅時(shí)很喜歡搭配著醬吃。要事先準(zhǔn)備香菜、鹽、雞精、香油、醬油、黃豆醬和醋洗。凈的香菜洗成碎末放入碗中，放入鹽、雞精、香油、醬油、黃豆醬和醋攪拌均勻。有時(shí)還會(huì)放入蝦皮和海蜇。聞上去鮮味十足，頓時(shí)宅家的無(wú)奈和無(wú)聊頓時(shí)煙消云散。把雞翅放入醬料中散待一小會(huì)兒再放入嘴中，你就會(huì)感受到整個(gè)世界是那么的美好，雞翅是多么的美味，醬料是那么的鮮美，我滿滿的成就感。

　　畢竟好東西要分享，接下來(lái)的日子里，我要繼續(xù)琢磨其他的美食，爭(zhēng)取讓小伙伴們嘗嘗我這個(gè)美食家的手藝，期待著能早日在學(xué)校見(jiàn)到他們。

我最愛(ài)的美食作文2

　　廈門是美食之鄉(xiāng)，這里有許許多多好吃的，比如土筍凍、海蠣煎、炒米粉等。今天我就要給大家介紹我最愛(ài)的美食——燒肉粽。

　　燒肉粽可不是把粽子放在火上燒出來(lái)的。閩南話里，“燒”表示熱，也就是說(shuō)一定得趁著粽子熱乎乎的時(shí)候吃，才能吃出它的美味。

　　燒肉粽是怎么做成的呢？首先是準(zhǔn)備材料。燒肉粽需要的材料有糯米、紅燒肉、蝦仁、海蠣干、栗子、咸蛋黃、香菇、粽葉等。把蓮子、糯米、香菇、蝦仁提前浸泡，燉好香噴噴的`紅燒肉，清潔好粽葉，就可以開始包了。把三片粽葉卷成錐形的“桶”，先放進(jìn)糯米，再放進(jìn)其他食材，要記得把咸蛋黃和紅燒肉塞到中間，然后用粽繩把粽子綁得緊緊的，不讓糯米漏出來(lái)，才能把粽子的香味牢牢地鎖在粽葉里。就這樣，一個(gè)個(gè)又大又結(jié)實(shí)的粽子就做好了。

　　每到端午節(jié)時(shí)，奶奶就會(huì)做我最愛(ài)吃的燒肉粽。等待粽子煮熟的時(shí)間總是過(guò)得特別慢。等到粽子端上桌，我先聞到的是撲鼻而來(lái)的粽葉香味-真香啊！我迫不及待地剪開粽繩，里面的糯米亮晶晶、油亮亮的，看起來(lái)又Q又糯。我一口就把粽子的尖角咬了下來(lái)，太好吃了，各種食材的味道混合在一起；再咬第二口，肥瘦相間的紅燒肉配著流油的咸蛋黃讓粽子又不一樣了。我一口接一口，三下五除二就消滅了一個(gè)大肉粽。我真想再吃一個(gè)啊，可是奶奶說(shuō)粽子不好消化，讓我下次再吃。我舔了舔嘴唇，打了個(gè)大大的飽嗝，回味著燒肉粽的美味。

　　粽子是中華傳統(tǒng)美食，是為了紀(jì)念屈原投江而制作的食物。但是在廈門，一年到頭，在街上的小吃店里都可以吃到美味的燒肉粽，真是太幸福啦，你也快來(lái)嘗嘗吧。

我最愛(ài)的美食作文3

　　元宵是我國(guó)傳統(tǒng)美食之一，但要做好它，可沒(méi)想象的那么容易。

　　做元宵了，我信心十足地從廚房拎出一袋米粉。媽媽小心翼翼地把米粉舀在圓盤子里，我迫不及待地抓起一把米粉，小手瞬間變成了白色。我想把米粉揉成團(tuán)，可調(diào)皮的米粉趁我松手時(shí)逃跑了。媽媽說(shuō)：“這樣可不行，咱們先把米粉堆成一個(gè)小火山，把開水倒入火山口后再揉。”看著媽媽倒水，我又忍不住要抓米粉。媽媽皺著眉頭說(shuō)：“別著急，等一會(huì)再讓你揉。”我只能焦急地等待著。等待的時(shí)間總是特別難熬，短短幾分鐘就像過(guò)了一小時(shí)。終于輪到我大展身手了，剛?cè)嗔藥紫拢�我就受不了了，趕緊要去洗掉手上黏糊糊的米粉。這時(shí)，媽媽忽然“啊”了一聲，我立即跑出來(lái)一看，米粉成了一堆白色的爛泥。我建議再混入一些米粉。功夫不負(fù)有心人，我們終于揉成一個(gè)米粉團(tuán)。然后，我們把米粉團(tuán)搓成拇指粗細(xì)的條，把條切成一個(gè)個(gè)“小枕頭”，最后，“小枕頭”們?cè)谑终苼?lái)回揉搓之下，變身為一個(gè)個(gè)小元宵。

　　開吃咯！元宵的外表猶如一個(gè)個(gè)泡在水里的小冰雹，咬一口，里面依然象雪一樣的純白，味道像口香糖一樣清新可口，真是無(wú)比的美味和無(wú)比的.爽。

　　關(guān)于元宵還有一個(gè)小故事：傳說(shuō)，很久以前，有位元宵姑娘，她不幸被選入皇宮當(dāng)宮女。入宮后，元宵姑娘非常思念家人，她一想到再也見(jiàn)不到家人就很傷心，動(dòng)起了自殺的念頭。一位大臣碰巧救下了準(zhǔn)備跳井的元宵姑娘，并幫助他逃離皇宮。后來(lái)，元宵姑娘逃離皇宮的那天就變成了元宵節(jié)。

我最愛(ài)的美食作文4

　　豆腐花又叫豆腐腦，味道十分鮮美。

　　豆腐花的做法步驟少，但每一步都不輕松。

　　首先把豆?jié){放進(jìn)鍋里用武火煮十幾分鐘，這樣可以把豆?jié){煮沸。

　　再用文火煮三四分鐘，這樣可以讓豆?jié){凝固。

　　最后一步最難，先一勺子豆腐花，然后靠在鍋壁上壓著，讓殘余的豆?jié){流出來(lái)。如果太用力了，豆花就會(huì)碎掉；如果力氣太小了，就還會(huì)有殘余的豆?jié){留在勺子了。

　　豆花有咸有甜。我喜歡吃甜的，甜豆花上面可以撒白糖、紅糖水或黃糖水，以及大人們最喜歡的姜糖。

　　甜豆花，顧名思義，味道是甜的。白糖豆花吃起來(lái)是甘蔗的味道（甜的），口感細(xì)膩；紅糖水和黃糖水會(huì)讓甜豆花更有水分，入口即化；姜糖有一點(diǎn)腥味，不過(guò)使豆花有種特別的香甜。

　　咸豆花的做法很多，最常見(jiàn)的是：撒上一點(diǎn)炒熟的蝦仁、木耳絲、和黃瓜絲以及榨菜，再放一點(diǎn)剁辣椒。有些人根據(jù)個(gè)人喜好還會(huì)淋上一勺滾燙的熱油或者辣油。

　　咸豆花，雖然里面有一個(gè)“咸“字，但他的味道卻是辣的。黃瓜絲、木耳絲和榨菜可以讓原本加了姜糖的豆花（咸豆花要加姜糖）更香了；而蝦仁兒讓豆花的`擺盤更加誘人；剁辣椒則是咸豆花的點(diǎn)睛之筆；熱油和辣油讓豆花的保溫效果更好。一口吃下去，整個(gè)身體從頭到腳頭暖和起來(lái)了，還沒(méi)等嘴里的辣味消失掉，胃里就暖和起來(lái)了。

　　我愛(ài)吃豆腐花。

我最愛(ài)的美食作文5

　　我是一個(gè)小小美食家，喜歡吃許多好吃的食物，干鍋牛蛙、壽司、炒飯……這些都是我的最愛(ài)，然而，我最喜歡的就要數(shù)壽司了。

　　我第一次吃壽司是因?yàn)槲冶荣惖昧私鹋疲瑡寢尓?jiǎng)勵(lì)我，帶我去吃。

　　來(lái)到了這家店，只見(jiàn)里面人山人海，海苔的清香與糯米的純和立刻“鉆”到了我的鼻子里。我和媽媽找了個(gè)位置坐下來(lái)。我們看了看菜單，有玉米火腿壽司培根芝士壽司、香辣肉松壽司……

　　我和媽媽點(diǎn)了兩個(gè)香辣肉松壽司和兩個(gè)培根芝士壽司。

　　在三分鐘的“漫長(zhǎng)”等待中，我和媽媽來(lái)到了廚房，只見(jiàn)一個(gè)大桌上放著許多材料，先將海苔平放在竹簡(jiǎn)上，再把煮熟的`糯米飯均勻地鋪在上面。放上黃瓜絲、蘿卜絲、肉松，再放上一些自己喜歡吃的一些東西，再卷起來(lái)，這樣，一道美味的壽司就完工了。這時(shí)，漂亮的阿姨端來(lái)了一個(gè)透明的水晶盤子，上面擺著四個(gè)小巧玲瓏的壽司，這些壽司都被翠綠海苔包著，就像一個(gè)個(gè)縮小的饅頭。

　　開吃了，我不顧及我的“淑女”形象，狼吞虎咽地吃了起來(lái)，開始吃了，我咬了一口，很酥很脆。只感覺(jué)有點(diǎn)咸。媽媽在一邊笑著說(shuō)：“你真是豬八戒吃人參果——囫圇吞棗。”這時(shí)我才一小口一小口地品嘗。先是海苔的咸味，再是糯米的香味，之后再是黃瓜那清涼的味道。

　　后來(lái)，我又把其余的那兩個(gè)壽司都“干掉”了。這也太好吃了我拿了一個(gè)壽司給了媽媽，媽媽說(shuō)：“這個(gè)可好吃”米飯的細(xì)膩，黃瓜的清香都結(jié)合到一起。我真想再吃幾個(gè)，可是再吃的話肚皮都快“爆”了

　　我有我最愛(ài)的美食，那你呢？有沒(méi)有，如果你覺(jué)得不錯(cuò)的話，那就讓我這個(gè)“美食專家”來(lái)嘗嘗吧！

我最愛(ài)的美食作文6

　　在這個(gè)整整七天的國(guó)慶節(jié)連續(xù)假日，天空晴空萬(wàn)里、陽(yáng)光明媚，那像利劍般的萬(wàn)丈金光從明亮的天空灑到人行道上，我們一家人都待在自己那柔軟舒適的沙發(fā)上，盯著小小的電視欣賞節(jié)目，不知道去哪里好玩。終于，快到晚上了，所以爸爸就帶著全家人一起去小吃街逛逛，走著走著大伙都不知不覺(jué)得餓了起來(lái)，肚子咕嚕咕嚕地叫個(gè)不停。

　　小吃街里人聲鼎沸，人潮來(lái)來(lái)往往熙熙攘攘的真是熱鬧非凡，每一個(gè)攤位的'美食看起來(lái)都好好吃，讓人舍不得離開，真想每樣都嘗一嘗！但是大伙的胃卻鬧別扭，不停的在翻滾著，提醒我們自己的肚子還是空空如也什么也沒(méi)有。于是我們繼續(xù)走著，沿路看到攤位的食物看起來(lái)皆色香味俱全，真讓人不知該從何選起吃哪一攤才好？ 正當(dāng)大家唇槍舌戰(zhàn)、猶豫不決的時(shí)候，爸爸說(shuō)：“在小吃街中間有一攤名聞遐邇的佐之味甜不辣非常好吃！”。但在我親自品嘗了以后，才知道真的挖到寶了！它的甜不辣不但沒(méi)有魚腥味，而且做成各式各樣不同的形狀，口感各異，但都嚼勁十足，再配上老板那甜甜咸咸的獨(dú)門醬汁，吃起來(lái)更是讓人驚嘆連連！真想鉆進(jìn)他那大湯鍋里一個(gè)人獨(dú)享，好好的大快朵頤一番！

　　聽(tīng)老板說(shuō)：“這甜不辣都是用新鮮鯊魚肉做成的，絕不添加任何防腐劑！”，真是讓人安心！而且老板做起事來(lái)也很細(xì)心，同時(shí)也非常注重整潔與衛(wèi)生，連說(shuō)話時(shí)都戴著口罩呢！希望下次還有機(jī)會(huì)能夠再來(lái)，我要邀請(qǐng)親朋好友們，一起來(lái)品嘗這讓人允指回味，難以忘懷的小吃街美食——佐之味甜不辣。

我最愛(ài)的美食作文7

　　美食，是我的最愛(ài)，無(wú)論是可口的大餐還是誘人的小吃，都是我喜歡吃的食物。因此，在家里或是班上，我都是赫赫有名的'“吃貨”。作為一名資深吃貨，我經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的時(shí)間，整理出了一份美食名單。今天就來(lái)和大家分享一下！

　　第三名：烤面筋

　　在我的印象中，烤面筋一直是美味的象征。記得第一次吃到它的時(shí)候，是我回老家的一個(gè)晚上。我們一家人出去吃燒烤，我看到這個(gè)名字后，覺(jué)得很稀奇，于是試著點(diǎn)了一串。端上桌后，我立刻覺(jué)得這種食物真是既好吃又好玩。它的形狀像寶塔一樣成螺旋形，拿起一串聞一聞，那香味，讓人立馬饞得口水直流。一口咬下去，軟軟的，還有彈性，口感就像軟糖一樣。吃上一串烤面筋，別提有多幸福啦！

　　第二名：酸梅湯

　　暑假期間，我們一家人去西安旅游，爸爸提議我們?nèi)セ孛窠殖詵|西。我們轉(zhuǎn)了一圈，發(fā)現(xiàn)了一家賣酸梅湯的店，我們就點(diǎn)了兩碗喝。阿姨從冰柜里拿出兩碗酸梅湯，并遞給了我們。我接過(guò)酸梅湯，只見(jiàn)白瓷的碗中盛著晶瑩的液體，看著就很漂亮。我迫不及待喝了一口，那感覺(jué)真是又酸又甜又清涼！簡(jiǎn)直就是夏日必備。

　　第一名：缽仔糕

　　缽仔糕是香港的特色小吃。那天我放學(xué)回家發(fā)現(xiàn)了一家賣缽仔糕的小店，于是我進(jìn)去點(diǎn)了起來(lái)。他家的缽仔糕有很多種不同的口味，我點(diǎn)了一個(gè)藍(lán)莓味的缽仔糕。端上桌后，只見(jiàn)缽仔糕晶瑩剔透，上面插著一個(gè)竹簽，宛如一塊上好的瑪瑙。一口咬下去軟糯可口，那滋味真是讓人回味無(wú)窮。別說(shuō)吃了，遠(yuǎn)遠(yuǎn)聞見(jiàn)它的味道就讓人陶醉！

　　除此之外，我喜歡的美食還有很多！作為一名資深吃貨，怎么能辜負(fù)美食和美好的生活呢？

我最愛(ài)的美食作文8

　　上海有很多著名的美食，如糖醋排骨、小籠包、大閘蟹等……其中，我最愛(ài)的美食是大閘蟹。

　　今天，奶奶從菜場(chǎng)上買回六只大螃蟹。瞧！它扁圓的身體，墨綠色的小眼睛，堅(jiān)硬的外殼，十條長(zhǎng)腿均勻地分布在身體的兩側(cè)。兩只大鉗子張牙舞爪地?fù)]動(dòng)著，一副兇神惡煞的樣子，好像在說(shuō)：“別碰我。”

　　奶奶熟練地將螃蟹洗刷后就放進(jìn)蒸籠里隔水蒸了起來(lái)。一會(huì)兒，螃蟹的殼由青變紅，陣陣撲鼻而來(lái)的香氣，惹得我口水直流，迫不及待想要嘗一嘗。

　　奶奶剛端上螃蟹，我立刻挑了一個(gè)最大的。首先，我用力把蟹殼掰開，仿佛打開了一座寶藏，那金燦燦的蟹黃，閃著黃金般的'光芒。來(lái)不及細(xì)細(xì)欣賞我就把殼里的蟹黃消滅得干干凈凈。接下來(lái)，我要品嘗蟹肉了。我把螃蟹一掰為二，那掛在肉上的蟹黃飽滿得“搖搖欲墜”，我生怕它掉下來(lái)，趕緊一口咬進(jìn)嘴里。呀！真是人間美味。媽媽看到我狼吞虎咽的樣子，笑著說(shuō)：“吃慢點(diǎn)，小心吃到殼。吃螃蟹，我們得做個(gè)耐心的小吃貨”。蟹黃雖然鮮美，但蟹肉也不甘示弱。蟹肉白白嫩嫩，猶如菊花的花瓣，一絲一絲的。我把蟹肉蘸了點(diǎn)醋，滿嘴都是甜甜的味道，芳香四溢。最后輪到蟹腳了。我用剪刀把它們的兩頭去掉，然后用筷子從一邊穿過(guò)去，長(zhǎng)長(zhǎng)的蟹腿肉就乖乖地掉進(jìn)我的嘴巴里，細(xì)細(xì)咀嚼，真是回味無(wú)窮。

　　唐代詩(shī)人李白曾贊道：蟹螯即金液，糟丘是蓬萊。且須飲美酒，乘日醉高臺(tái)。親愛(ài)的朋友，你是否也想品嘗一下大閘蟹的美味呢？

我最愛(ài)的美食作文9

　　雖然我不是生活在北方，在我們這兒，餃子不是主食，但餃子是必不可少的美食。

　　我最愛(ài)吃餃子了，不但愛(ài)吃，我還愛(ài)動(dòng)手做。我們家只要是包餃子，我就會(huì)主動(dòng)參加。媽媽先準(zhǔn)備好餡料、餃皮，我取適量的餡料放到餃皮中央，手指蘸水抹在餃皮的邊緣，然后把餡料包在中間，餃皮對(duì)折，用手指捏起褶皺，一個(gè)餃子叫這樣“下線”了。媽媽還教會(huì)我包餃子花，先拿出四張餃皮，并列放在桌上，每張餃皮中央放上適量的餡料，對(duì)面相折，再卷成一朵花，這樣“餃子花”就成功了。

　　餃子最誘人的地方，就是它的美味。每次煮餃子的時(shí)候，作為饞貓的我，早就守在餐桌旁了。“餃子來(lái)了”，一盤熱騰騰的餃子一上桌，我就迫不及待地開吃了。剛煮好的餃子晶瑩剔透，還冒著“仙氣”。餃子因?yàn)榘�的餡料不同，分好多種。韭菜餃子，香氣十足；豬肉餃子，油而不膩；香菇餃子，口味純正……我最愛(ài)吃的是芹菜餃子，它清香四溢、清爽可口，咬上一口，回味無(wú)窮。吃餃子，要真正享受其美味，必須要蘸醋，但是蘸醋是有講究的。要是直接把餃子放到醋里蘸，醋就僅僅蘸在餃皮表面，醋味不能深入，要先把餃子咬個(gè)小口子，讓醋流進(jìn)餃子里，跟餡料親密接觸，醋的'醇香加上餡料的鮮美，在我看來(lái)，那可是不可多得的美味。

　　時(shí)光在流逝，轉(zhuǎn)眼我已經(jīng)上六年級(jí)了，媽媽包的餃子一直是我的摯愛(ài)。特別是過(guò)年的時(shí)候，一家人聚在一起，吃上一頓餃子，聊一聊一年來(lái)的得失，其樂(lè)無(wú)窮！

我最愛(ài)的美食作文10

　　每個(gè)人都有自己喜歡的美食，有的人喜歡吃涼拌菠菜，有的人喜歡吃紅燒茄子，還有的人喜歡吃烤鴨，那些蔥爆羊肉、小雞燉蘑菇、水煮魚等等都是中國(guó)美食。而我最最愛(ài)的就是“香煎豆腐”了。

　　您想知道我為什么喜歡吃香煎豆腐嗎?那就聽(tīng)我說(shuō)一說(shuō)這道美餐的'絕妙之處吧。“香煎豆腐”是一道簡(jiǎn)單易做的家常菜，方便快捷又美味，金黃的豆腐外脆里嫩，在紅紅綠綠的辣椒點(diǎn)綴下成品顯得非常的有食欲，來(lái)一塊吸飽了湯汁的豆腐，咬上一口立刻又爆漿的感覺(jué)。鮮香醇厚，香辣美味，請(qǐng)親友朋友吃飯真是餐桌必備。大家都知道，豆腐的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，含有多種維生素，尤其是鈣、鐵、鋅的含量特別豐富。能夠有效補(bǔ)充人體免疫功能，而且豆腐中還含有大量的蛋白質(zhì)，聽(tīng)醫(yī)生說(shuō)，還能養(yǎng)胃起到促進(jìn)消化的作用。所以每次我們一家在外面的餐廳就餐時(shí)都會(huì)上一盤美味的“香煎豆腐”。

　　因?yàn)樘珢?ài)這道美食了，我也慢慢學(xué)會(huì)了做這道“香煎豆腐”的手藝，以后無(wú)論在飯店還是在家里，我就可以足不出戶地吃上這道菜了。剛開始學(xué)習(xí)時(shí)，感覺(jué)豆腐軟軟的，切起來(lái)很有難度，總是小一塊大一塊，不過(guò)掌握了技巧慢慢的也就熟練了。首先準(zhǔn)備了簡(jiǎn)單的食材：雞蛋、淀粉、豆腐、辣椒和蔥蒜調(diào)料，把豆腐放入雞蛋和淀粉的混合液里，輕輕拿出放入煎鍋，中小火來(lái)煎，直到豆腐金黃色，再把調(diào)料汁倒入豆腐中，小火燉燜幾分鐘后收汁即可。其實(shí)，說(shuō)起來(lái)簡(jiǎn)單，做起來(lái)還真需要多多練習(xí)，才能吃到想吃的美味啊。

　　通過(guò)我的介紹，是不是您也愛(ài)上了這道美食“香煎豆腐”了?如果您還不會(huì)做，沒(méi)關(guān)系，歡迎您到我家來(lái)品嘗我的手藝，保證讓您也愛(ài)上這道中國(guó)美食“香煎豆腐”。

我最愛(ài)的美食作文11

　　要說(shuō)美食，中國(guó)可是數(shù)不勝數(shù)，可我最愛(ài)吃的卻是”酸菜魚”。

　　酸菜魚，魚質(zhì)細(xì)膩，一聞到便足以讓我垂涎三尺了。酸菜魚不僅好吃，樣子也讓人又食欲感。每當(dāng)我吃酸菜魚的時(shí)候，最喜歡先把豆芽夾起來(lái)，一根一根地吃，再撿起一個(gè)酸蘿卜，放入口中一咬，那酸爽，一下子刺入我的.味蕾，無(wú)法自拔，就像炎熱的夏天吃上一根冰棒，早上起來(lái)喝一碗稀粥，讓我回味無(wú)窮，百吃不厭。

　　酸菜魚做法也不難。先選魚，最好是黑魚或鱸魚，酸菜就用東北酸菜。先把魚洗干凈，切成一片一片的，放入鍋中翻炒，因?yàn)檫@樣魚的肉也就不會(huì)太松散。翻炒過(guò)后把魚撈出，不要把用過(guò)的油倒掉，然后把酸菜洗干凈放入另一個(gè)鍋中。再把豆芽、蘿卜、蔥、姜、蒜和辣椒一起放入鍋中炒，最后把魚肉拿出放入鍋中，往鍋里加水，把前面的油潑在上面，就這樣，令人色香味俱全的酸菜魚就做好了。

　　有一次，媽媽在為買什么而發(fā)愁，我敲了敲腦袋，只想酸菜魚。媽媽買回來(lái)時(shí)，我的眼睛就沒(méi)離開過(guò)媽媽手里的袋子。我馬上把袋子打開，拿出酸菜魚，用筷子翻了翻，便開始吃了起來(lái)。我一根一根地吃著豆芽，一會(huì)兒我的身上句全是湯了。我還時(shí)不時(shí)的喝著湯呢，弟弟雖然嘴上說(shuō)著辣，可還是跟我搶著吃，還時(shí)不時(shí)地說(shuō)：“牛奶，牛奶！”把全家人都逗笑了。

　　酸菜魚，我最愛(ài)的美食。如果你有興趣，也可以去嘗嘗啊！

我最愛(ài)的美食作文12

　　說(shuō)起美食，有新鮮美味的山珍海味，有多種多樣的街頭小吃，或是眾人喜愛(ài)的甜品糕點(diǎn)，而我最喜歡的是媽媽給我做的麻婆豆腐。

　　從市場(chǎng)里買來(lái)幾塊豆腐，用水輕輕沖洗干凈，擺入盤中，嫩白的豆腐像軍人們整齊地站立在潔白的盤子里，又如同幾個(gè)白白胖胖的小娃娃擠在一起說(shuō)悄悄話。媽媽拿著菜板和菜刀將之前準(zhǔn)備好的蔥姜蒜切成細(xì)絲裝進(jìn)小碗里放在一邊備用。只見(jiàn)她擰了擰灶臺(tái)上的開關(guān)，放入適量的油，不一會(huì)兒鍋里就冒出金黃的泡泡，發(fā)出“啪啪”的響聲，接著將蔥姜蒜放入鍋中翻炒一會(huì)兒后，又加入豆腐和半勺鹽使勁翻炒，炒完后倒入盤中，再倒一點(diǎn)兒辣醬，一道色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成了。嫩白的豆腐中夾雜著綠色的蔥花和紅色的`辣醬，辣醬像紅花，蔥花像綠葉，在盤里綻放，如同藝術(shù)品一般。

　　每當(dāng)放學(xué)后，我急切地跑回家里，放下書包，迫不及待地坐在飯桌前，看著那豐盛的飯菜，五顏六色的菜品在飯桌上整齊地?cái)[放著，聞著那一陣陣誘人的香味，真是令人眼前一亮，胃口大開。最顯眼的是那盤麻婆豆腐，真令人垂涎三尺！晚上，屋子里燈火通明，我坐在飯桌前，夾上一塊豆腐，蘸上一點(diǎn)辣醬，把它放入嘴里慢慢咀嚼，細(xì)細(xì)品嘗，吃上去麻麻的、辣辣的，順滑爽口，再吃一口香甜軟糯的米飯，讓人大快朵頤，心滿意足，疲憊感頓時(shí)消失了！吃完后，香味留在嘴里久久不散，而媽媽甜蜜的微笑也在腦海中深深地刻下。

　　吃一口麻婆豆腐，煩惱便化為烏有！吃一口麻婆豆腐，心情便舒暢起來(lái)。我想以后無(wú)論走多遠(yuǎn)，心中都會(huì)記起麻婆豆腐那種獨(dú)特的味道，那是童年最美的味道，是母愛(ài)的味道。

我最愛(ài)的美食作文13

　　“哇，好好吃的豬腸碌啊！”我被電視里的美味的豬腸碌深深吸引住了，我立馬站了起來(lái)，目不轉(zhuǎn)睛的看著電視，垂涎欲滴地坐在媽媽的大腿上興奮地問(wèn)：“媽媽你可不可以教我做好吃的豬腸碌？”媽媽爽快的答應(yīng)：“好啊，我們一起去超市買食材吧！”

　　我和媽媽興高采烈地來(lái)到超市，精心挑選了又長(zhǎng)又細(xì)的`豆芽，雪白雪白的豬腸粉，還有醇香的芝麻……

　　回到家后，我趕緊把各種材料處理好，把豬肉剁成肉沫，臘腸切成丁，裝盤備用。開始炒菜了，媽媽在一邊耐心地教我如何炒菜。我站在大鍋面前，一只手拿著油，一只手拿著鍋鏟，場(chǎng)面十分滑稽。我把油倒進(jìn)鍋里，再把黃豆芽放進(jìn)去，剛放下就發(fā)出了“嗞嗞嗞”的響聲，嚇得我把手縮回懷里，心里害怕極了。我扯著媽媽的衣角小聲地說(shuō)：“媽媽我好害怕，不敢再炒啦，你來(lái)好不好？”媽媽安慰著：“我沒(méi)事的，媽媽在旁邊你不用怕，我相信你一定可以的。”我聽(tīng)了媽媽的話，勇敢起來(lái)，慢慢地拿起鍋鏟繼續(xù)翻炒。不一會(huì)兒，我越來(lái)越熟練了，翻炒著的食物好像一群歡蹦亂跳的小螞蚱。全部食材炒熟了，可以開始卷豬腸碌啦，先把菜、肉、粉皮倒進(jìn)一個(gè)大碗里面攪拌，攪拌的時(shí)候要使用很多力量，我使出了“吃奶的力氣”才攪拌好。現(xiàn)在的賣相已經(jīng)讓人食指大動(dòng)，真期待最后成品！卷豬腸碌的時(shí)候，我特別興奮。首先把豬腸鋪開，再把餡放在豬腸粉的一邊，慢慢卷起來(lái)，最后再撒上一點(diǎn)蔥花點(diǎn)綴，一盤鮮香的豬腸碌就做好了。看上去多么讓人垂涎欲滴，聞起來(lái)也是香味撲鼻呀！我趕忙夾起一塊品嘗，臉上露出了滿意的笑容，媽媽看見(jiàn)我吃得津津有味，也嘗了一塊。果然，媽媽也滿意地點(diǎn)點(diǎn)頭。

　　制作豬腸碌是一件多么有趣、多么幸福的事情。下次我要叫上好朋友一起來(lái)我家做豬腸碌！

我最愛(ài)的美食作文14

　　我最喜歡的一道美食是“紅燒鯉魚”。

　　去年夏天，我在屋里專心致志地寫作業(yè)。突然我聞到了一股很香很香的味道，便跑進(jìn)廚房里看，啊！原來(lái)是媽媽在紅燒鯉魚。于是我站在旁邊將媽媽紅燒鯉魚的方法牢牢地記在心里。

　　第二日，我獨(dú)自去上集，買了兩條又大又黑的鯉魚。回到家里，我學(xué)著媽媽的樣子，先把兩條鯉魚刮去鱗片，再把它們的肚子剖開，把里面的東西扔掉，然后把它們洗好放在案板上，再準(zhǔn)備好各種調(diào)料。我把它們的背部一道一道地劃開，再打一個(gè)雞蛋在小碗里，然后再把雞涂在魚身上。

　　開始炸鯉魚了。我點(diǎn)燃煤氣，把油倒入炸鍋，過(guò)了15分鐘，油鍋就冒出了一股股青煙，我把它們放進(jìn)油鍋炸一下，“嘩啦”一聲響，我都可以聽(tīng)到了，我用鏟子和筷子不停地翻炸，等它們熟了時(shí)，放在一邊的`盤子上。

　　開始澆汁了，我點(diǎn)燃煤氣，把油倒入炒鍋，一會(huì)兒油鍋就冒出了一絲絲青煙，我把八個(gè)紅紅的小辣椒和好多綠色的蔥放進(jìn)油鍋，頓時(shí)一陣油香撲進(jìn)了我的鼻子里，我用鏟子不停地翻炒，然后放點(diǎn)又白又青的蒜，又黃又青的姜，又黑又小的花椒，又紅又大的大料，又白又新的酒，各種不同顏色的十三香，又放了醬酒和鹽，快熟了的時(shí)候放上味精，最后把調(diào)好的汁澆魚身上，我嗅了嗅特別香。

　　我津津有味地觀察自己的作品，又紅又亮的汁把這道美味襯托得分外漂亮！

　　隨后，我又嘗了嘗，味道真不錯(cuò)，簡(jiǎn)直和從高級(jí)飯店買的一樣啊！我特別喜歡吃紅燒鯉魚，是因?yàn)樗鼈儗?duì)我們的身體有益，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高喲！

　　啊！這就是我最喜歡的一道美食“紅燒鯉魚”。

我最愛(ài)的美食作文15

　　我的家在新疆，春天來(lái)得晚，冬天卻來(lái)得很早。

　　我們這里居住的哈薩克族比較多，每年一入冬，天氣轉(zhuǎn)冷的時(shí)候，哈薩克族家里都要宰冬肉，家里條件好的要宰一頭二三百斤的馬或者牛，條件一般的也要儲(chǔ)備一些冬肉。哈薩克族叔叔們按照他們的風(fēng)俗習(xí)慣，把宰好的冬肉切成條，拌上鹽和皮芽子（洋蔥）腌制半天，然后掛在房間的木桿上，用果木進(jìn)行熏制。隨著在新疆居住的年份漸久，我們也慢慢地習(xí)慣了他們的傳統(tǒng)，每到冬天便跟著他們一起儲(chǔ)備起薰肉來(lái)。

　　每逢周末或者平時(shí)家里來(lái)了客人，爸爸總要取下一些薰好的馬腸子和馬肉讓媽媽洗好了烹煮。滿滿的一大鍋水將薰肉整個(gè)淹沒(méi)著，不一會(huì)兒水開了，薰馬肉的味道飄散到房間里的每一個(gè)角落，那種撲鼻而來(lái)暖暖的肉香氣讓人忍不住流下哈喇子。這時(shí)候，媽媽會(huì)和一些面，切一些皮芽子，等薰馬肉煮好以后，全家人就圍坐在榻榻米上的小炕桌上一起享用。媽媽先把肉撈出來(lái)裝在大盤子里，上面撒上切成絲的皮芽子，爸爸再用小刀小心翼翼地把整塊肉削成很多的小薄片。大家就著皮芽子吃著肉有說(shuō)有笑，不亦樂(lè)乎。最后，媽媽端來(lái)下好的`皮帶面——一道正宗的哈薩克族美食，我們就著熏肉吃著皮帶面，那滋溜滋溜的聲音像極了一首極富旋律的歌兒，再來(lái)點(diǎn)兒手動(dòng)節(jié)拍，一頓飯被我們吃得載歌載舞！

　　這就是我最愛(ài)的熏馬肉，新疆最獨(dú)特的一道美味！

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