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家鄉的美食作文

時間:2024-01-09 11:26:49 好文 我要投稿

家鄉的美食作文實用【15篇】

  在學習、工作、生活中,大家對作文都不陌生吧,作文可分為小學作文、中學作文、大學作文(論文)。還是對作文一籌莫展嗎?以下是小編為大家整理的家鄉的美食作文,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

家鄉的美食作文實用【15篇】

家鄉的美食作文1

  我的家鄉在江陰,那里的美食特別好吃!

  春天,各種野菜是主角。艾草青團,清炒薺菜,馬蘭拌香干……最有名的就是馬蘭頭香干,野外挖回來的馬蘭頭洗凈,煮熟,切碎,配上香干丁,疊在一起就像一個機木,又像一盤沙子灑在地上。

  夏天,離不開各色冷飲、瓜果。酸梅湯,綠豆湯,雪梨瓜,西瓜,都是用來降熱的。我最愛吃的是西瓜,它的口感非常好,咬一口,又甜又涼爽汁水又多。有時,還會吃到幾顆小子,那些小子有的黃,有的黑。有一次,不小心吞了幾粒下去,哥哥還開了個玩笑。他說:“你的肚子里會長出很大的西瓜。”當時,我差點嚇哭了,三步并作兩步,急匆匆的跑到媽媽那兒問:“是不是吃了西瓜子,肚子里就會長出西瓜來?”媽媽笑著說:“當然不會啦,哥哥騙你的!”我氣的'滿臉通紅,跑到哥哥那里,跟他結了筆“帳”。

  秋天的美食就更多啦!有誘人的大閘蟹,軟糯的重陽糕,鮮嫩的蟛蜞螯......我最喜歡吃的是大閘蟹。

  冬天,羊肉湯是我的最愛。在寒風刺骨的天氣里,來上一碗熱騰騰的羊肉湯,濃白的湯底,撒上幾粒翠綠的蔥花,瞬間,身體便溫暖起來了。

  還有很多美食,馬蹄酥,拖爐餅,刀魚餛飩……數不過來了。邀請你,一定來常常!

家鄉的美食作文2

  我的家鄉在惠州,這里風景優美、景色迷人,是全國的旅游城市,美食更是數不勝數。說起傳統美食,那就多了,下面我來為大家介紹一下吧!

  我們這里,有香味濃郁的梅菜扣肉,有鮮香滑嫩的釀豆腐,有香氣四溢的釀苦瓜、美味的釀茄子,還有讓人垂涎三尺的鹽焗雞……

  其中,傳統釀豆腐是最好制作的。先在豆腐塊上挖個洞,再把肉放進去。然后拿去蒸,最后去煎。等把制作好的豆腐端出來后,你可能已經等不及了。放在面前的`豆腐,看著那金黃金黃的顏色,那美味多汁的肉,你就會馬上把它夾起來,一口吃掉。滾燙的豆腐在嘴里滾來滾去,吃了下去,嘴里還滿口留香。這時,你會忍不住再來一塊!關于豆腐,還有一個傳說,它講的是古時候中原人包餃子的習慣。當時中原人遷徙到嶺南沒有麥子包餃子,所以逢年過節便會釀豆腐來吃。

  還有一種很好吃的菜,叫梅菜扣肉,據說它與鹽焗雞、釀豆腐,同時被稱為“客家三寶”。

  我的家鄉有很多好吃的菜,等你們來哦!

家鄉的美食作文3

  我們陸川有很多地方:有龍頸瀑布、九龍山莊、謝魯山莊……也有很多美食:有白切豬腳、扣肉、烤乳豬、油鼓粫……這些的美食,其中我最喜歡吃的食物就是白切豬腳,我給你們講講白切豬腳的美味吧!

  白切豬腳肉質透明,不油膩,不膩牙,清新爽口。

  制作白切豬腳,先將陸川豬腳的大骨剔除,用夾板夾緊,用竹篾捆綁,再用文火煮約兩個小時,起鍋后迅速用冷開水浸泡,再放進冰箱冷凍。食用時,切成薄片,伴以香菜、花生米(碾碎)、花生油、烏石醬油等佐料,再配以少量酸姜絲,即開胃又可口。夾起一片加上佐料,簡直是一種用文字形容不出來的感覺,會讓你有一種吃完了還想吃的.感覺。我的家鄉不僅是白切豬腳那么好吃,還有許多美食也很好吃的。

  我的家鄉好吧!有好玩的地方、好吃的美食……來我的家鄉――陸川玩吧!

家鄉的美食作文4

  提起湖北,蓮藕肯定算得上是最豐富的物產之一。印象中,老家的蓮藕我們俗稱為兩種,一種是木藕,顏色偏紅,生吃起來比較苦澀,但適合于燉湯;另外一種是叫玉藕,它顏色白嫩,生吃起來甜美,最頭的那一節生吃起來更是最為甜美,非常適合于炒著吃。蓮藕在湖北的做法很多,清炒,燉排骨湯,做成酸藕莢,也有在蓮藕中夾肉油炸。蓮藕能做成藕絲,藕片,藕莢,藕粉。

  在湖北,只要是有池塘的地方,基本上都有蓮藕。因為它繁殖快速,不出二三年,基本上就能長滿池塘。很小的時候,我家在家門口的'水稻田中種了一些。快過年的時候,我們把蓮藕挖了出來,作為過年用的菜。

  關于蓮藕最有意思的記憶,是小學的暑假,與伙伴們一起去池塘里挖蓮藕,這需要很多的技巧,也讓我們積累很多的經驗。那時,每天都能在池塘中挖出十幾公斤的蓮藕。我們自己吃不完,還能拿去街上賣。蓮藕也是我們小時候吃得最多的食物。那時,一起挖蓮藕的小伙伴中有,高波,高幺,國華,法林。如今,我們這些人基本上是春節時才能見上一面。堂弟法林,現在河南成家生子,我們基本上是十年沒有見面了。

家鄉的美食作文5

  據說,當初我生下來的時候,家人看到我是男孩時,大都比較失望。因為我有兩個哥哥一個姐姐,兩男兩女在長輩們看來是比較理想的模式,所以家里人更希望我是一個女孩。另外,當時的農村條件實在太差,媽媽沒有奶水,農村又買不到也買不起奶粉,擔心養不活。

  據媽媽講,我小時候是奶奶用米糊喂大的。這種米糊是用糯米做的,先把糯米蒸熟,風干,磨成粉。待到要吃時,就把糯米粉煮熟或是用開水泡著吃。

  對于奶奶給我煮米糊的做法,我印象非常深刻。奶奶把稻草把子散開,弄成長長的一條,然后在一個鋁制的`鍋勺里面裝糯米粉,點火,快速的攪拌,幾分鐘后,稻草燒盡了,米糊也就煮熟了,稍涼一下,很快就可以吃了。在那個缺少食物的年代,糯米糊應該是我對于食物的最初的記憶吧。

家鄉的美食作文6

  餃餅筒是我最喜歡的家鄉美食,每當過年回家之日,我家都會包起食餅筒,今天,我便可以自己親手來制作這道家鄉美食了!

  在包餃餅筒前,我得先等奶奶把面皮和餡做出來,不然,沒有食材讓我怎么包呢?開始包餃餅筒了,我先從奶奶那兒拿了一張面皮,攤在桌上,接著把我喜歡吃的豆面、土豆、香菇等食材按一字型排開,一層一層疊上去,在用皮把餡包進去,留一大半先不包,然后把旁邊多余的面皮往里折,這樣可以防止里面的陷掉出來,最后,把剩余的部分包完,我的家鄉美食——食餅筒,就大功告成了!但跟奶奶包的餃餅筒比起來,我的短了一些,在征求了奶奶的意見后,我才發現,我把食材放到了一起,沒有拉長,于是,我改過錯誤,又包了一個,“嘿!餃餅筒變長了!”我興奮的說。哇,這些自己包的`餃餅筒肯定很好吃,我要趕快把餃餅筒吃了才行。正當爺爺把平底鍋放好,準備煎時,我便著急的說:“爺爺!等一下!把我這份也煎了!”過幾分鐘,我的餃餅筒就被煎的金黃金黃的了,讓人看著都直流口水,煎完后,我就直接狼吞虎咽的吃了起來,

  在品嘗了餃餅筒后,我就要回到老家去了,在這兒,我給大家拜年了。

家鄉的美食作文7

  我的家鄉在西安,那可是七朝古都。那里風景優美,小吃也是數不勝數,烤面筋、涼皮、羊肉泡饃、油潑面……說起來就想流口水!不過,我最愛吃的還是肉夾饃。

  老家的肉夾饃皮酥肉嫩,堪稱天下一絕。但是,你可別把它當作饃里夾塊肉,做肉夾饃可是有講究的。饃一定得是白吉饃,要把軟硬適中的面團放進專用的機器里,幾分鐘后香味便徐徐飄出了!肉也一定得是臘汁肉。做臘汁肉時,要把肉和獨家調料用大火燉上幾個小時才可以出鍋。再把白吉饃從中間切開,但不要切到底,把臘汁肉夾進去,再加上一勺臘汁和香菜,我還喜歡往里面放上一些蒜泥和辣醬。就這樣,一個香噴噴的`肉夾饃就出鍋了。

  有一次,我在一個正宗的店里買了一個肉夾饃,我先把肉吃了,再吃掉白吉饃的一層硬皮,再吃掉饃,這樣子才叫癮!媽媽刮著我的小鼻子說:“你這只小饞貓,把肉夾饃吃成了空心饃了!”從此,肉夾饃對我來說又有了一個別名——空心饃。

  除了肉夾饃,我們家鄉的小吃還有很多很多,如果你還沒有領略過,那就從嘗嘗肉夾饃開始吧,保證你吃了還想吃!

家鄉的美食作文8

  吃云吞時要有耐心,你假設心急,想一口吃掉一個,云吞非把你燙的滿嘴是泡。吃云吞也非常有講究,你既可以把皮和陷分開來吃;也可以扎破了皮再漫漫吃。喜歡吃辣的客人可以放些胡椒粉再吃。

  國慶長假的一天,媽媽特意帶我去黃師傅云吞店品嘗那美味的云吞。開始吃云吞了。只見這云吞皮包肉厚,色澤誘人,各個長的鼓鼓的,讓人看了真想一口猛吃一個。這時。我先拿起胡椒瓶往云吞湯里撒胡椒粉,再挑一個最大的,小心翼翼地用筷子扎破皮,頓時一陣香氣裊裊地鉆進我的鼻孔里,我忍不住流下了口水。我先咬了一口皮,真是嚼勁十足。接著一團紅色的肉從云吞皮中頑皮地跑了出來。它似乎在調皮地看著我。這時,我再也抵擋不住肉陷的誘惑了迫不及待地咬上一口,那嫩嫩的、滑滑的感覺油然而生,讓我不忍心把那美味多汁的云吞咽下去,只想讓云吞在口中漫漫回味。我一連吃了七個,吃得我的肚皮漲得鼓鼓囊囊的。媽媽見我吃得這么香,說我是個貪吃鬼。誒,誰讓云吞這么好吃呢!我寧愿是貪吃鬼,也要品嘗這人間美食。回到家,云吞的'香氣還溢滿在口中呢!

  怎么樣,聽了我的介紹,大家一定流口水了吧!大家快來品嘗這令人回味無窮的美食——云吞吧!

家鄉的美食作文9

  我的家鄉最出名的美食當屬椰子雞湯。它是海南特產,主要由椰子和海南文昌雞做成。先把洗干凈的雞放進鍋里焯一遍水,然后再撈出來洗干凈。雞處理好了,就要準備椰子。把椰子切開,用勺子把椰子的果肉挖出來,放到鍋里,再倒入適量椰子水和清水,放入一些香料,最后將清理好的雞放進鍋里,開火,大火燒開后,文火煲兩個小時。

  鮮香美味的椰子雞湯出爐了。一打開鍋蓋,濃濃的香味撲鼻而來,讓人口水直流。我迫不及待地盛了一碗,雖然很燙,我還是心急地喝了一小口。湯一入口,一股絲滑醇香瞬間在我的'口腔蔓延開來。我舍不得咽下這口湯,細細品嘗著,這湯既有文昌雞獨有的鮮香,又有椰子的清甜,還有椰肉的醇香,簡直就是人間美味。雖然我喝得很慢,但不一會兒,一碗湯就下肚了。

  喝完湯,當然要吃一吃雞肉了。我夾起一塊乳白色的雞肉,稍用力一嚼就將骨肉分離。雞肉入口即化,椰子的醇香滲透雞肉,吃起來就像是椰子味的棉花糖。

  這就是海南的美食——椰子雞湯,是我最愛的美食,我愛家鄉的美食。

家鄉的美食作文10

  “嫽砸咧!”是陜西方言,特別是形容陜西美食時最恰當,一句方言和一方特色混合后產生濃厚的色彩,不僅讓游客流連忘返,還給這片土地添了絢麗一筆。

  涼皮是陜西特有的美食,粗粗的搟面杖搟出又寬又富有彈性的面,再切一些黃瓜絲放在其中用辣子充分攪拌。但許多人覺得辣子放的不夠,所以“記得多放些辣子,多放些醋!”成了涼皮店最常聽到的一句話。

  我最愛的'陜西美食就是涼皮,特別是樓下那家。每周末有時間都會和媽媽去吃,在那里我們通常涼皮配冰峰,首先夾起涼皮放入嘴中,隨后再喝一口冰峰,冰峰的爽快和涼皮的富有彈性混合在一起,味道好極了,再將沾有辣椒的黃瓜放入口中,口感酥脆,辣椒和黃瓜的味道配出了一種又甜又辣的味道。

  都說涼皮,肉夾饃是絕配,肉夾饃也是陜西一大特色,兩片膜中夾著肥而不膩、精中帶肥的牛肉可謂陜西的一大絕唱,一口咬下去滿溢的肉汁在嘴中打轉,那種味道和感覺猶如進入了仙境,讓人欲罷不能。

  一方水土養一方人,陜西的美食也養育著陜西人,如果在別的地方吃到了陜西美食,它的長相雖然一樣,但缺少了陜西特有的一種味道,一種只屬于陜西的味道。

家鄉的美食作文11

  在我國每個民族都有自己鮮美、可口的美食,我們寧夏的美食也是多種多樣的,如誘人的孜然羊肉夾饃、可口的羊肉小揪面、美味的羊肉臊子面等。其中,我的最愛就是羊肉臊子面了。

  這周,在媽媽的指導下,我給全家做了一頓熱乎乎,香噴噴的羊肉臊子面。喜歡吃面條的人可以按照以下的介紹做做看。

  先削土豆皮,把坑坑洼洼的地方削掉,再把土豆切成丁兒,然后把韭菜切成一段一段的.,這樣就比較好看了。把炒好的羊肉臊子放進鍋里炒熱,加入土豆炒一下,再倒進一點開水。為了這碗湯味道更加鮮美,放入韭菜和適量的鹽、胡椒粉。這樣,這碗湯就完成了。聞起來香極了,更別說吃了呢。

  現在開始做面條,燒一鍋水,等水燒開后把面條放進去。大約過十五分鐘左右把面條撈到小碗里,最后,把已經做好的湯澆在面條上,這碗面就全部完成了。

  吃著自己親手做的美味,心里有股說不出的感受。雖然很好吃,但做飯的過程還是挺艱苦的。所以,我們要愛惜食物,不剩飯。

家鄉的美食作文12

  看完了風景,休息一會兒,來談談美食吧。

  在陽朔,有一條街叫西街,西街上有一種聞名遐爾的美食叫啤酒魚,放眼望去,有一堆啤酒魚店鋪林立,每家店里可是座無虛席,可想而知啤酒魚在陽朔美食界的地位。

  啤酒魚:精選上等魚類,與調料一齊放入鍋中,油淋雙面,再加入少許啤酒,文火烹飪三十分鐘,才能真正入味。

  上菜了,一盤香噴噴的啤酒魚被端上了桌,肉已被燒成了紅色,濃郁的香氣彌漫著整個包,讓人聞了胃口大開,夾起一塊魚肉細細品嘗,每咬一口都有汁溢出來,還融入了一絲特別的啤酒氣息。汁還可以拌飯吃哦。一盤魚,五分鐘之后便成了骨架。

  柳州,在工業大城里,有一種無論男女老少,高低貴賤都愛吃的食物:螺螄粉。

  早晨六點半,螺螄粉店就開張了,廚房里,一股熱氣慢慢升騰起來,螺螄熬成的.湯配上順滑的粉絲,再加上開胃的酸豆角,和辣辣的油泡,一碗簡單的螺螄粉便完成了。

  陽朔遍地是啤酒魚,柳州則是遍地螺螄粉。一條街就是十幾家店,而且家家人滿為患。

  滑滑的粉,辣辣的湯,“哧溜”一聲,吸進了肚子里,連粉絲都有湯的味道,真是入味啊!吃了一碗粉,吃出了一身汗。

  廣西,不止景色優美,美食也不錯嘛。

家鄉的美食作文13

  走在小路上,一陣撲鼻的香氣飛進了我的鼻子里,我就情不自禁地來到散發香氣的地方,我抬頭一看,原來是小路上最有名氣的飯館——大螃蟹。我走進了店里,人已經擠得水泄不通,原來是我們家鄉的溱湖籪蟹。

  說到籪蟹,我就口水直流三千尺,那香氣足以把你香醉。剛開始那穿著青色衣服的`螃蟹,就像穿著刀槍不入的鎧甲的戰士們,放入鍋中蒸一下,那些戰士就沒那么快活了,開鍋后那些螃蟹就像關羽一樣憋了個紅臉,看著看著,我恨不能馬上搶過來吃。

  我等了半天,那肥美可口的大螃蟹才到了我的手中,我打開螃蟹的鎧甲時,那香氣就已彌漫在了整個飯館。我看見那紅紅的蟹黃,立刻抓起蟹黃,放入我那“血盆大口”中,咬了一口,那口感真是糯糯的,那鮮味在我的嘴里回蕩,慢慢流到了我的胃里,我的心也被這種香氣給包圍了。我又來了一口,真是越吃越像香,蟹黃被我吃了個精光,到了蟹肉了,我扒開蟹身,把它分成兩半,只見那雪白雪白的肉,把它放入了我的嘴里,那軟軟的肉在我的嘴里滑滑的,我整個人感覺那蟹味直沖我的味蕾。

  “此時吾得見識有,人間才時幾回吃。”家的味道在我心靈閃耀,同鄉人民真是智慧與淳樸。

家鄉的美食作文14

  我的家鄉南陽,風景優美,物產豐富。家鄉的特產品種繁多,數不勝數,有晶瑩剔透的南陽獨玉,有美味可口的唐河涼粉,還有香辣筋道的新野板面。其中我最喜歡的就是新野板面了。

  星期天,媽媽又帶我去吃新野板面。進到店里我就聞到了板面的香味兒。媽媽點了兩碗板面,這次我好奇地去看怎樣做板面。只見那個做面的人用力來回摔,但怎么也摔不斷。該下鍋了,他把面用力一扯,面斷了,下到了鍋里,看得我直發呆。

  很快面做好了,端到了我的眼前。我看到了紅色的臊子,白色的面條,綠色的菜葉,湯中還漂著亮亮的.油花,非常誘人。我趕快嘗了一口湯,香噴噴辣酥酥的。我又挑起一根面條,吃到嘴里真筋道,好吃極了,令人回味無窮!真想天天都吃到這種美味啊!

  經過了解,我知道了這里面的臊子是以牛羊肉為主料做湯,配料以八角,花椒,辣椒等二十多種調料配成的。味道鮮美,油而不膩,保存時間很長。臨走,我們又買了兩盒臊子料帶走。

  南陽有那么多文物名勝,美味佳肴,我為生在南陽,長在南陽而驕傲。

家鄉的美食作文15

  我的家鄉在風景優美的黃巖北洋潮濟,那里不僅山青水秀,美食還特別多。隨便一說就有番薯慶糕、食餅筒、手工麥芽糖……但我最喜歡的是烏飯麻糍。

  傳說,天牛在四月八號這天下凡,于是人間有了牛代人勞動的說法。每年的這個時候,家家戶戶都做烏飯麻糍犒勞牛,表示對牛的`尊敬。在這個時候,媽媽總會帶我來老家吃爺爺親手做的烏飯麻糍。

  爺爺說要先到山上采一種俗稱“山炒米腦”的嫩葉,將糯米在“山炒米腦”瀝成的葉汁中浸泡一天,再放蒸籠里炊熟。再拌些桂花、芝麻,用搗臼搗成烏飯麻糍。然后再攤到面板上,撒上些許豆粉搟成約有一厘米厚,再切成四方形,這樣就可以算得上烏飯麻糍了。它外面灰,里面黑,散發著野菜特有的清香。在吃之前,大人們總會在我臉上涂上幾點,說這樣夏天蚊子就不會咬我了,還真是有趣。

  想吃烏飯麻糍嗎?你的舌尖在跳動了嗎?不用多說,趕緊來我的家鄉品嘗吧!

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