（推薦）包餃子作文15篇
在學習、工作乃至生活中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，寫作文是培養人們的觀察力、聯想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。還是對作文一籌莫展嗎？下面是小編精心整理的包餃子作文，希望對大家有所幫助。
包餃子作文1
俗話說好吃不如餃子，在家里我和爸爸最喜歡吃餃子了。當老師讓我們學做一道美食的時候，我第一時間就想到學包餃子。
星期五晚上，爸爸帶回包餃子的材料，有豬肉、芹菜、餃子皮。我見了，興奮得不得了，摩拳擦掌、躍躍欲試。爸爸先讓我把芹菜根切掉，把葉子摘下來，洗干凈后切成很短的一段。這有何難？我一會兒就把芹菜洗干凈了，但是在板上切的時候我輕敵了，邊上的芹菜像頑皮的孩子時不時躲避著我的追殺，我費了好大的勁才把他們切碎。切好的芹菜裝在盤子里，開始準備調料。我把生姜切成碎末，再把大蔥切成碎塊。在切大蔥的時候我感覺眼睛好酸，一直控制不住地想流眼淚，差點兒就要放棄包餃子了。在爸爸媽媽的鼓勵下，我最終堅持了下來。我把切好的生姜和大蔥放到已經剁好的肉里，開始剁起來，一會兒手臂就酸了，肉還一直黏在刀上。爸爸告訴我一個竅門，在肉里倒一點醬油就不會黏刀了。我照著爸爸的方法去試了一下，果真有效果。就這樣剁了好久，直到調料和醬油剁均勻了，我就把所有的材料全部放在鍋里，加適當的鹽、油、胡椒粉，這樣餃子餡就做好了，我聞了聞還蠻香的嘛。
開始包餃子了，爸爸先給我做了一個示范，在爸爸的`指導下我也開始包了起來。第一次我餡放少了，包好后餃子就像一個懶漢，站都站不起來。我一遍一遍的練習著，終于一個像模像樣的餃子包出來了，我得意的展示給爸爸媽媽看，他們都豎起了大拇指。不一會兒，我的十幾個餃子就整整齊齊地擺在了砧板上，他們就像一位位精神抖擻的士兵等待著我的檢閱，我心中充滿了喜悅和自豪。
我迫不及待地把餃子拿到廚房煮。水開后我輕輕把餃子一個個放進鍋里，餃子們就像在泡溫泉，不一會兒餃子們的衣裳就變成透明的了，全部浮出了水面。我把餃子盛出來嘗了一下，果然自己包的餃子格外美味。
原來包餃子也不是那么容易的事呀！很多事情看起來簡單，但要做好還是要用心練習才行。
包餃子作文2
“嗯！~真香呀！真好吃！”大家都津津有味的吃著剛出鍋的餃子，個個臉上洋溢這歡笑。餃子可是過年在我們家必不可少的傳統，對“老手”來說包餃子也許是小菜一碟，而對像我一樣的“新手”而言一個字“難！”兩個字“太難！”接下來讓我跟大家講講我包餃子的艱難過程吧！
我包餃子的材料有：餃子皮，薺菜肉沫陷，一碗水。媽媽帶我吧材料準備好了，對我說：“我先來給你做個示范，你可要看好了。”說著，媽媽拿起餃子皮，熟練地包起了餃子。我眼睛睜得大大的，直盯著媽媽的手，不一會，一個外形精美的餃子就呈現在了我的眼前。我迫不及待的也動起手做了起來。
我先把左手張開，在左手手里放一張餃子皮，接著我用右手拿著一雙筷子，超朝菜陷碗里伸去，當我把筷子伸進去，想夾一小團菜陷時，可菜陷就像長了腳似的向前“跑”了幾步。我不信這個邪，于是我又夾了一次，結果還是一樣。俗話說：“堅持到底就是勝利！”我便又認真的夾了幾次，結果并沒有好轉，還是一樣！我皺著眉頭對媽媽說：“媽媽，你看這碗像長了角似得，我夾一下，它’跑’一下，我看我學不會了我還是不包了吧。”“持之以恒，水滴石穿嘛，只要你堅持就一定能成功，相信自己一定能行！”聽了媽媽的鼓勵和堅持的信任，我眼睛直盯菜陷心里不停地喊著：加油！加油！……就在那一瞬間成功了！我夾到了！然后我把筷子放下，用右手的食指在另一個碗里點了點水，我按媽媽所說在餃皮的外面摸了一圈水。最后該到做餃子的`外形了，我用右手的食指和大拇指對稱餃皮輕輕一捏，再用兩只手指分別把兩邊餃皮往里一推，便成了每邊都有兩片葉子狀，最后向兩邊的兩片“葉子”向里一擠，一個餃子就做好了，起初我做的餃子沒有弧度，不是太好看，但練了好多次之后熟能生巧，最后做出了一個外形精美的餃子。
這就是我包餃子的過程。
包餃子作文3
今天下午，老師給我們上了一節做餃子的課。
給我們講課的是邱義軒同學的媽媽，也就是計老師。計老師首先給我們介紹了餃子的寓意和來歷。餃子的寓意是吉祥；團圓；幸福；健康。吃了餃子一定會給你帶來好運噢！
餃子的做法分以下五個步驟：
一、和面粉。
二、做餃子皮。
三、做餃子餡。
四、包餃子。
五、煮餃子。
這五個步驟里數煮餃子最講究了。首先把水放在鍋里煮沸，煮沸后把包好的餃子放進去煮，等水再次煮沸后下一小勺冷水，再煮沸又下一次冷水。就這樣下了三次冷水，等第三次水煮沸餃子就可以出鍋了。
老師把我們分成五組，然后再發下餃子皮好餃子餡。老師說因為時間的關系就用現成的餃子皮和餃子餡。
我們開始做餃子了。大家都很認真的包餃子。包餃子也有講究，餡不能太多，多了餃子在鍋里煮會散掉。餡也不能太少，少了吃起來不鮮。我們包了很多餃子。有花邊，有創意型的等等。餃子做好了由同學們的.家長幫我們煮。
不一會兒，第一鍋的餃子熟了。家長們給每位同學發下一雙筷子，又端來一碗碗香噴噴的餃子。頓時教室里香氣四溢，饞得大家直流口水。餃子一放在桌上，同學們便爭先恐后地搶著吃了起來。有的同學大口大口地吃，有的狼吞虎咽，有的細細的品嘗。我嘗著自己做的餃子，嘴里不停的發出：“好吃，太好吃了！”有的同學邊吃邊叫著：“自己做的餃子味道就是不一樣，真鮮，真好吃！”
家長們忙著煮餃子，我們忙著吃。眨眼的功夫，第一鍋的餃子被同學們吃得精光了，有的同學吃了一碗還不夠，還搶別人的吃。還有的同學端著碗站在煮餃子鍋前著急地等待。瞧！這位同學嘴邊還流著口水呢。這種氣氛好像過年似的，大家心里甭提有多高興了。
包餃子課就在這種熱鬧，高興的氣氛中結束了。同學們才依依不舍地離去。
包餃子作文4
在這個暑假里，我做過的最有意義的事情就是和爸爸媽媽一起包餃子。
我從小就喜歡吃餃子，在香滑的餃子皮里包裹著美味的肉餡，一口咬下去濃濃的湯汁在嘴里回蕩，那柔柔的餃子皮滑滑的，參和在一起，味道令人回味無窮。
因此爸爸和媽媽決定在家里做一回餃子家宴，并且讓我和他們一起參與做餃子。我們先到市場去買了做餡料的食材和餃子皮，回到家里我們立刻行動，洗干凈食材,然后對食材進行加工，不到半小時餡料就做好了。我們把所需的材料放在桌子上，準備包餃子，此時我興奮不已。忽然，看見媽媽從廚房里拿出一碗干凈的水，放在桌子上。
我好奇地問媽媽：“媽媽為什么要用水呀？”
媽媽和藹地看著我，笑著說：“孩子，這是包餃子時的秘密武器，可好使了，待會兒媽媽教你。”說完便又走進廚房。
我對坐在客廳里的爸爸說：“爸,準備好了快上來吧！”
爸爸飛速來到了我身邊，這時媽媽也到位，重要的時刻到來了，開始進入包餃子的歡樂時光。我們把一片薄薄的圓圓的餃子皮放在手心，這是媽媽對我說：“孩子，現在要用上“武器”咯！先用手沾點水，然后均勻地抹在餃子皮的邊源上。”我問：“為什么要抹水呢？”媽媽接著說:“因為這樣才有粘性，能更好地把邊粘牢固。”接著媽媽示范了一次，我像念咒語般念著，模仿著媽媽的動作。爸爸見了說：“用勺子撈一些肉餡，然后放進餃子皮中間的.位置，餡料不能放太多，不然料子多了餃子皮薄容易裂開，最后把它們包起，就完成了。”爸爸邊說邊做。接著我也學著包起來。先放好肉餡，用上“秘密武器”，然后把餃子皮對折，用手把皮口粘緊，雙手握住皮邊輕輕地往下按，一個餃子就完成了。再經過爸爸媽媽細心的教導，我好快就掌握了技巧，速度也加快了很多。時間一分一秒地過去，從兩個到四個再到八個然后十幾個……我們一共包了五十幾個，從開始有點丑到包得越來越好看。看著自己的成果，大家都樂在一堂。最后把這一大盆形狀不一卻味道十足的餃子放進蒸鍋里烹煮，十五分鐘后，熱氣騰騰的餃子出鍋了。
“餃子宴開始了”！我興奮地叫起來。品嘗著自己親手包的餃子，融合著爸爸媽媽對我的愛，霎時我覺得餃子特別美味，那味道特別的不一樣，我心里美滋滋的。
包餃子作文5
我國有一句俗話說：“好吃不過餃子”。提到餃子，讓人立刻想起家人團團圍坐的熱鬧。餃子可是網紅，不管是北方人還是南方人，不管是中國人還是外國人，不管是平時還是過節，都是餐桌上不可缺少的美食。把蔥、姜、白菜，豬肉餡合攏來，包在餃子皮里，把它們放進鍋中，這些白白胖胖的餃子在鍋中爭先恐后地浮出水面，光看這個樣子就讓人垂涎欲滴。
星期天，媽媽說：“今天你爸爸要回來，我來包餃子給你們吃。”我激動地說：“好啊！媽媽我也想學學包餃子。”媽媽點頭微笑著說：“好啊！”
媽媽拿出洗好的蔥、姜、白菜，把它們剁碎。剁完餡，媽媽已經滿頭大汗，這剁餡還挺不容易的。接著把他們和豬肉餡拌在一起，加入各種各樣的調料，家里就開始有一股香氣了。
媽媽把面和好，我們就開工了。她先給我做示范，包了幾個。媽媽包的很熟練，包餃子這么簡單啊。當我開始包時才知道這對于我來說是一個不小的挑戰。我一手拿著餃子皮，一手拿著勺子把餡放進餃子皮里面。但是，不是餡少了，就是破了皮，要不就包得歪七扭八。我又氣又急，再看看媽媽包的.餃子，彎彎的像一個月牙，真好看。看起來簡單我卻做成這樣，也太笨了吧，莫非我天爺好像故意和我作對？
媽媽就好像看出了我的心思，問我：“是不是感覺很難？包餃子可是要有耐心的。”媽媽一邊說一邊又給我示范起來。只見媽媽一手拿著餃子皮，另一只手用勺子把餡放進餃子皮上。然后用手慢慢地把餃子皮捏在一起。捏成一個月牙形。這回我就吸取了教訓，餡不能太多，又不能太少。果然，這次我包得比以前幾次好多了。媽媽夸我有進步，我才又高興了。這時我才真正知道了，包餃子是也要有耐心的。后來，我又包了幾十個，都是一個比一個好看。看著我用自己的手包出這么好看的餃子，我樂得合不攏嘴了。
過了一會兒，我和媽媽都把餡用完了，收工了。我走到衛生間去洗手，我看著鏡子里的自己發現自己已經成了一個小白人
水燒開了，媽媽把一個個餃子都放進了鍋中煮。過了一會兒，餃子就慢慢地冒出了水面。望著熱乎乎、香噴噴的餃子，我吃了一個又一個，真是太好吃了。
媽媽還夸我長大了，我聽到媽媽的話，就更高興了。
包餃子作文6
我最愛吃媽媽做的餃子，是那樣的飽滿，有種說不清，道不明的感覺，只是吃著覺得心頭涌動著一股暖流。
這天，媽媽買了一打厚厚的餃子皮準備包餃子，我想：我包也一定好吃！于是，我趕忙拉住媽媽，向她毛遂自薦，可她居然一笑而過，滿是不在乎，我鄭重地向她宣布：”媽媽，我要和你一起包餃子！”她哼了一聲，小聲嘟嚷道：“就你！”沒成想，還是被我聽見了。生氣地向她宣戰：“媽媽，你聽好了，我絕對不會認輸的，而且，我要和你比賽，看誰做得好吃！”媽媽聽后卻捧腹大笑，我不理她，心里卻想著：“不能讓媽媽瞧不起”我徑直走向飯桌，媽媽也來了，這時，她又換了一副模樣，神情嚴肅，且眉頭緊鎖，她清了清嗓子，對我說：“好呀！要和我比賽，那就比唄！”說完，她便熟練地包起餃子來，而我，卻愣住了，呆呆地看著她。那嫻熟的手法，我可真是望塵莫及呀。但我也不認輸，手忙腳亂地就開始包起來了，媽媽拿起一張餃子皮，然后瀟灑地用勺子舀起一勺肉餡，那肉餡不歪不斜，穩當當地落在了餃子皮中間，接著，媽媽蘸上點水，涂抹在餃子皮的四周；最后把餃子皮對折，再捏出些好看的花邊，整個動作配合得自然協調，真令人佩服！不一會兒的工夫，媽媽和我都包好了，但我們包的卻各不相同。媽媽包的，挺了個將軍肚，而且個個排列整齊，而我的餃子卻亂糟糟的，有的餡太多，撐破了肚皮，有的餡太少，整個癟了下去，我自嘆不如。媽媽把我們包的餃子分別下鍋，只見我的.餃子如掉進深淵，即刻粉身碎骨；而媽媽做的餃子，卻在那水深火熱中毫不懼怕，而是在沸水的撫摸下完成了它的使命。
餃子煮好了，但我的餃子卻“與世長辭”了，它將自己化為一縷清香，幽幽地向窗外飄去……通過這次的活動，我明白了自己還有許多東西沒有學會，在今后的日子里，我還要虛心求教，學習更多知識。
包餃子作文7
在國慶假期里，我雖然沒有出門旅游，但是我一樣開心，因為我又學會了一樣生活技能——包餃子。
那天，我在看電視時，突然聞到了一股蘑菇韭菜的味道，走進廚房一看，媽媽在準備做菜，我想：“啊，不對呀？現在是上午，還沒到中午，媽媽不可能這么早做飯，媽媽在干什么呢？”我很好奇地問媽媽：“媽媽，您怎么這么早就準備午飯了呀？”“我在準備包餃子的餡。”媽媽說。啊，要包餃子了，我也要去學學呀！于是，媽媽開始教我一步步地做。
首先，把各種配料洗干凈，這些媽媽已經洗好了。接著把這些配料切成豆粒一樣大小，我數了一下共有五樣菜要切呢，有韭菜，蔥，姜，蒜，辣椒和肉。于是我學著媽媽的樣子，開始慢慢切，原以為切菜很簡單呢，其實不是，切菜時要特別小心，不然會把手指頭切破呢，我就差一點切到手指頭了，還好媽媽及時提醒我！切好這些菜后，再把所有的.菜放在一個大玻璃盆里，放入食鹽和油，不停地攪拌，直到肉沫能夠均勻地分布在菜餡里。然后開始包餃子。
媽媽告訴我，第一步是要在面皮上用手指頭粘上水；第二步再放一勺的菜餡在餃子皮中間；第三步把餃子皮對折，把餃子的四周捏緊就可以了。說起來簡單，可我開始包出來的餃子還真難看。和媽媽包的餃子一比，我都不想包了，還好，媽媽一直鼓勵我。當我包到第六個的時候就好看多了。
對了，我還包了一個幸運餃子呢！就是在餃子里面放個五角錢，然后吃的時候看誰可以吃到這個餃子。我和媽媽總共包了56個。我們開始煮餃子了。看著我和媽媽包的餃子，我有點迫不及待了。大概過了15分鐘，餃子煮好開吃了。
品嘗著自己的勞動果實，感覺今天的餃子特別好吃，最讓我感到興奮的是我包的幸運餃子居然被我吃到，我真幸運呀！今天，我收獲真是太多啦！
包餃子作文8
長這么大了，到現在，我還是不會做餃子。去年秋天，我聽說要去學農，還要學做餃子，我激動極了。
我們所有人圍著一張很大很大的桌子，不一會就聽到了咚咚的聲音，一名農夫抬著一個木箱子，木箱里放著做餃子的材料。此時，有些人手足無措，不知道如何做餃子。有些人嚇呆了，害怕的喊著，這怎么辦？還有些人沉著冷靜，他們對做餃子的方法了如指掌。那位農夫笑了笑說，別害怕，我會教你們的。我們了解步驟后，商議出了一種辦法：一些人負責把大面團分成小面團，一些人負責把小面團分成更小的面團，一些人負責把面團搓圓，一些人負責搟餃子皮，一些人負責加餡包好，一些人負責生火，一些人負責煮餃子，一些人負責拿盤子盛餃子，一些人負責端餃子上桌，一些人負責擺餐具，一些人負責分發調料。
就這樣，一堆人被分成了不同的小隊，大家忙的不亦樂乎，那個場面多么宏觀啊！有些人切面團切的汗如雨下，面團的大小卻還是各不相同；包餃子的人雖然已經絞盡腦汁，但是還是包的奇形怪狀；搟餃子皮的人雖然換了各種不同的姿勢搟餃子皮，進度卻還是慢如蝸牛，害的包餃子的人不得不停下來等待。但是，到煮餃子那里似乎出現了問題，煮餃子的時候，餃子皮突然崩開，餃子餡跑了出來。原來是因為包餃子的.人有點累了，要包出各種花紋，于是他有點討厭他的“工作”，包起餃子沒那么認真了。面對破皮的餃子，大家不知道怎么辦，于是去請教農夫。農夫想了想，將包餃子的人和分發調料的人互換了職位。
慢慢的，有人聞到了一股香味，大家都往餃子那邊投來了興奮的目光。做出八百多個餃子，這是多么宏偉的工程啊！卻被我們完成了。
從一開始的商議到餃子的形成，我們明白了什么叫團結，什么叫合作。這么多餃子，如果在班中隨便挑選一個人來包，給他一個月也包不出來，大家一起來，一個多小時就能完工，這是多么普通而又神奇的事啊！
包餃子作文9
包餃子一般是在冬天做的事情吧。即使那天我在冬至的時候和我的家人一起包餃子。
冬至到了，我很高興，又可以吃上一頓山珍海味了。那就是餃子。每次都是媽媽包餃子給我們吃，這一次，我想自己體驗一下包餃子的樂趣。我一個下午都在期待。終于到了晚上，包餃子的時候了，我有蓋世英雄似的說了一句：今晚，由我親自出馬！媽媽聽了，坐在一旁看著我。
我學著媽媽平時的樣子開始包，首先，我把面皮放在手上，然后把餡放進去。對折成一個半圓。我慢慢地捏了起來。我根本不費吹灰之力就包好了第一個餃子。我不小心捏了一下。啊我慘叫了起來。那些肉餡都飛到了我的臉上。媽媽走過來了，她以為我手中拿的一片白色的東西是紙巾。往我臉上一抹。那可是包餃子的面皮啊！我徹底毀容了。媽媽邊笑邊給我賠不是。我整頓好后，又彎下腰來，拿起面皮，專心致志地包著起來，我重復著這些動作，顯得有點不協調。我包了好久，終于包完了一大盆餃子，接下來只要放到鍋里，就可以了。
一個個餃子都像跳水運動員一樣，一個接一個撲通撲通地跳了下去。煮到一半時，我發現鍋蓋的透明處出現了一點黃色，一個個黃色的點在鍋里跳舞。等煮好時，我慢條斯理地打開了鍋蓋。啊，原來是有一個玉米豬肉餡的餃子炸開了。不過我覺得，這只是讓湯的.味道更好罷了。
煮餃子時，我累倒在地。原來媽媽包餃子的時候，比我掃大街時，辛苦多了。我終于也體會到了平常媽媽的辛苦了。我猛站了起來，把那一鍋熱騰騰的餃子搬到了桌子上，看著這些餃子，我頓時感到很有成就感。被媽媽和家人贊揚的時候，我又感到很光榮。不僅給予了我勞動最光榮的稱號。大家邊吃著我做的餃子，邊聊天。大家都夸我煮的餃子很好吃。
父母平時都很辛苦，應該得到我們的體諒，我們長大了該學會照顧父母了。
包餃子作文10
今天晚上，我們家打算吃餃子，你們肯定會問，吃餃子算什么呀，那不一樣，因為這可是我自己包的。
下午的時候，媽媽提議我們晚上吃餃子，并且買了餡打算自己做。我感到很興奮，有些躍躍欲試，迫不及待的就想開始上手。
媽媽洗了手坐在椅子上，捏起一張餃子皮，放上肉餡，給我示范了一遍怎么包，媽媽一推一捏，一個漂亮的花餃子就呈現在面前。我眼里亮星星的，用崇拜的眼神看著媽媽。我也捏起一張餃子皮，學著媽媽，放上肉餡，也是一推一捏，但是初學者的過程總是坎坷的，這第一個餃子沒有我想象中的那么美好，包得歪歪斜斜的，活像一張完好的臉，被人打的鼻青臉腫，都看不出形狀了。我撅著嘴巴，看著媽媽漂亮的花餃子和我丑丑的歪餃子放在一起，簡直就是沒有對比就沒有傷害。我很不甘心，再包了一個，心里一急躁，手下的程序一亂，這餃子包的比上一個還難看。我頓時氣餒了，看來這方面的天賦我是真的沒有。
媽媽笑著搖了搖頭，溫和的說道：“寶貝，我們做事要一步一步的來，可不能操之過急呀！”本來想要放棄的我，聽到媽媽這句話，心里一下子就平靜了下來。心里熊熊的斗志又燃了起來，叫囂著要征服這個小小的餃子。我又捏起了一塊餃子皮，重新的`做了起來。我輕輕的慢慢的捏著，心中充滿了對這個餃子的希望，然后放上肉餡，最重要的一步就是捏出花邊。我小心翼翼的操作著，慢慢的，一個還算可以看過去的餃子呈現在我的手上。包的比上一個好了！我激動著想著，那么下一個一定會更好。媽媽滿意地點點頭，看到我的進步，很是欣慰。
到了最后，我已經學會和媽媽包一樣漂亮的花餃子了！吃著自己親手做的餃子，我感覺到心中的幸福像是要溢出來一樣。
看來，做事情不一定就是要有天賦，后天的努力和不放棄才是最重要的。
包餃子作文11
今天是除夕，媽媽說要包餃子吃，于是，媽媽和我就來到了菜市場，菜市場里人山人海，叫賣聲此起彼伏。我們在菜市場轉了一圈，買好了包餃子用的面粉、豬肉和大白菜。
回到家，媽媽先把面粉放進盆里，然后在面粉里放一克左右的鹽，再一點一點加溫水，將面粉合成了面團，餳了約30分鐘，后將面粉團成一塊一塊的，面團在媽媽的手中像變魔術一樣變成了幾個的像麥圈一樣的條狀粉團，看著媽媽用刀切成一個個均勻的小面團，用手一按，變成了一個個像蔥油餅一樣的`面團。然后媽媽右手拿搟面杖左手捏面團，邊搟邊轉，手里的面團，瞬間搟成一個個又薄又圓的水餃皮，看得我眼花繚亂，也躍躍欲試，照著媽媽的樣子試了起來，可面團在我手里就是不聽使喚，搟出來的皮子形狀不規則，而且厚薄也不一樣，這時我才明白什么叫“看人家挑擔不吃力”。看來不下一番功夫，是不行的，只有在實踐中慢慢提高了??????
媽媽又把肉切成肉糜，再將大白菜切成碎末，放在碗里拌勻成餡，又在餡里加了油、鹽、和味精等佐料。這時，我迫不及待地問：“媽媽，可以包了嗎？”媽媽說：“可以了，你也可以包，不過要倒一點水放在另一個碗里。”說完媽媽就去做了。我聽了，□地拿了一張餃子皮，看著媽媽的樣子，將餃子皮攤在手心，舀一勺餡兒，輕輕地放在皮上，沾一點水在皮子的邊緣，再把餃子折好，終于一個餃子誕生了。可是我發現我包的餃子很扁，媽媽說，是餡兒放得太少了，我又重新包了一個，餡兒放了一大勺，又太多了，皮子又包不住了。我吸取了教訓，又包了一次，這次，餡兒正好，但樣子還是沒媽媽包的好看，媽媽說關鍵是手指位置有問題，熟能生巧，慢慢來就好了，聽了媽媽的話后，總結經驗，吸取教訓，仔細觀察媽媽包餃子的過程。慢慢地，我終于成功了。看著一個個水餃在我們手中誕生了，很有成就感。
眼看餃子就要包好了，媽媽已經把水燒開了，看著媽媽將餃子一個一個地放進鍋里煮了起來，期間媽媽加了幾次水，說叫“點水”。過了一會兒，餃子一個一個浮了起來，肚子也漲了起來，一個個像挺著肚子的“大將軍”，媽媽說熟了，餃子就出鍋了。
我把餃子盛在碗里，嘗著自己動手收獲的勞動成果，心里別提有多開心了！
包餃子作文12
每個人的家庭都各有不同。我的家就是個幸福的'大家庭。
每年過春節的時候，我們家有個傳統，那就是包餃子。媽媽和舅媽早早準備好了材料：和好的面，菜肉餡，以及案板、搟面杖。
開始包餃子了！
舅舅坐在沙發上，開始揉面，然后揪成小劑子，用搟面杖搟成圓圓的餃子皮。媽媽、爸爸和舅媽搬來小椅子，大家圍坐在方桌旁，個個摩拳擦掌，準備一展身手。
我也躍躍欲試，把手洗干凈，學著舅舅的樣子，揪了一小團面，放在手心里搓。可看著容易，到我手里，面團不是大了，就是小了。爺爺急忙趕來幫忙。我就跟著爺爺一起，把面團搓成小團。舅舅只管把它搟成薄薄的皮，然后就是流水線上的最后一道工序——包餃子了。媽、爸，還有舅媽，嫻熟地加肉餡，捏緊皮，還捏出許多褶子，像芭蕾舞演員的裙擺，很漂亮。
大家一邊干活，一邊閑聊。說到和面，媽媽講起了個笑話：
話說有一個母親和女兒，母親在縫被子，讓女兒去廚房和面。女兒和了一會兒，對媽媽說：“水加多了，怎么辦？”
“加面！”
不一會兒，女兒又問：“面多了，怎么辦？”
“加水！”
這樣幾個來回后，女兒喊道：“媽媽！面太多了，盆已經裝不下了！”
只聽媽媽說：“你真笨！要不是我把自己縫在被子里了，看我怎么收拾你！”
話音剛落，大家笑得前仰后合。我先還沒明白，看著他們，再想了想，才回過神，捧腹大笑。我們干活也更有興致，速度越來越快了。
一回頭，我發現媽媽的鼻子上有一點白。定睛一看，哈哈，原來是面粉。“哎呀你的小鼻子，變呀變了樣。”我唱了起來。
媽媽一聽，微微一笑。爸爸連忙用手幫媽媽擦去了面粉。
一家人在其樂融融的氣氛中包出了許多美味的餃子，煮熟了，端上餐桌。我們三下五除二，不一會兒就干了個精光。
一次包餃子，一次港灣里的溫馨！
包餃子作文13
今天是星期六，我的作業都寫完了，可以輕松一下。早上便陪著媽媽去超市買菜，無意間看到冰柜里的餃子皮，忽然想起來好久沒有吃到媽媽包的餃子了。
一個楞神，媽媽就看出我的小心思，用手指戳著我的額頭微笑著說：“小饞貓，是不是想吃餃子了？”“嗯，還是媽媽懂我！”我緩過神來笑著對媽媽回答。
“來，給你五塊錢。我去買點肉，咱們中午包餃子吃吧！”“好耶！”我開心地回答到。我拿著錢，買了一袋餃子皮，高高興興地去找媽媽，拉著她的手說：“我們回家包餃子咯！”
回到家里，媽媽把肉切成一塊一塊的，然后就拿著菜刀有節奏地在上面剁，幾分鐘后肉就被剁成了肉泥。
媽媽把肉泥和切成一段一段的韭菜放在一起，又打了好幾個雞蛋，倒入準備好的調料，拿起一雙筷子，攪啊攪啊，餡就做好了。
紅紅的肉加上翠綠的韭菜和金黃的雞蛋，真是絕世搭配！
開始包餃子了，媽媽先拿了一張餃子皮，放上一點餡在中間，用食指沾了點水在餃子皮的邊緣上滑一下，再對邊捏好，捏出花邊，一個胖乎乎的餃子“寶寶”就做好了！餃子寶寶“花邊頭發”一層一層的像浪花，餃子寶寶為自己的“秀發”自豪，你看它笑得多開心啊！
我看媽媽做得很快以為很簡單，就拿了一張餃子皮也包了起來。可是，淘氣的肉餡在我手里一點都不聽話，老是跑出來想看看這個大世界。
媽媽說我的`餃餡放太多了，這個餡啊既不能放太多也不能放太少，放太多餡會跑出來，放太少餃子就不飽滿了。
我按照媽媽說的方法又包了兩個，回頭一看媽媽已經包了六個了，而且還個個“精神飽滿”，再看看我包的，一個個無精打采的！媽媽笑著對我說：“等會你包的餃子你自己吃掉吧。”我的心里有點失落。看來不論什么事情都要仔細學習，用心地做。
一大盤餃子包好了，媽媽先把水煮開，再把餃子放進水里，等餃子浮起來就煮好了。撈起餃子，我就迫不及待地咬了一口，好燙！涼了一會，我嘗了一口自己包的餃子，味道好極了，心里樂開了花。
沒錯，還是通過自己動手包的餃子吃起來才最香，雖然有點丑，但我以后會包得很漂亮！
包餃子作文14
“太好了！今天，奶奶要和我一起包餃子。”
我早早的就去了奶奶家，我說干就干！奶奶都已經把用的東西都準備好了。我要先把面搓成細條，再用刀把它切成大小一樣的小方塊！我把小方塊面一按，就拿搟面杖來搟。我搟的皮總是內薄外厚的！奶奶瞇著眼說：“你看看你搟的皮，放上餡就會漏的！”于是我趕緊問奶奶：“奶奶，奶奶！你把訣竅告訴我吧！”奶奶又給我演示了一遍，說：“要一只手往前，一只手往后，就可以搟好！”我這樣一試，“呀！這個真好用！我搟的不再那么內薄外厚，奶奶這太好用了！”我情不自禁的`歡呼起來。
皮兒總算是搟完了，接下來，我們就開始包餃子了！我興奮地拿出了一張皮，用筷子夾了一小塊肉，往里面一放，用我的巧手往皮上一按，一個皮，和一小塊肉就被我包成了一個餃子了！包得端端正正，太好了！我又包了三個，還是按著這個方法，不錯，但是我又看了奶奶包的餃子！個個都像挺著肚子的大將軍威風凜凜！而我包的餃子卻像一個個打敗的兵，這可真是天壤之別啊！我疑惑的問奶奶：“奶奶，你幫我看看我的餃子，怎么都是瘦瘦的呀！”奶奶笑著說：“你放的餡兒太小了！所以才會變成一個個打敗的士兵一樣！”我恍然大悟，這一次我努力的往里面放餡兒，誰知卻多了，我怎么包都包不住。奶奶捧腹大笑說：“這次的餡兒放得多，可是也放得太多了吧！餡兒要放的不多不少才好！”我這時已經有一些急躁！奶奶看了出來，說：“不要著急，慢慢來！一定會成功的！”我又把餡兒放得不多不少，終于包的和奶奶一樣。
媽媽說：“下餃子吧！”我迫不及待地等著吃我包的餃子！過了十幾分鐘，終于聽到媽媽說：“餃子熟了！”我高興地吃著我包的餃子：“啊！太香了！”這次我從中知道，要努力，就能成功！
包餃子作文15
假期結束了，新學期開始了。回憶假期，除夕和爺爺奶奶包餃子的場景給我留下了深刻的印象。
今天一大早，全家人開始忙碌起來。其他人都開心的去買年貨了。我和爺爺奶奶被留在家里包餃子。爺爺搟餃子皮的技術和效率總是讓我們驚嘆，而奶奶是包餃子的老手。但是我之前真的沒有做過這個工作，也不知道該怎么辦。表姐走之前，假裝來找我，嘆了口氣說：“唉，老姐姐，我們對你好。呆在家里學包餃子？”說完還搖搖頭，嘆了口氣要走，我氣得牙根癢癢，別以為我沒看到他幸災樂禍的表情。
別笑，別笑！怪不得我哥這么說。要知道，我爺爺奶奶可是出了名的嚴老師，這讓我頭皮一緊。我一臉悲壯地走進廚房，邁著沉重的步子，仿佛不是要為年夜飯包餃子，而是要為國捐軀。過了一會兒，廚房里傳來奶奶的聲音：“少餡！我錯過了餃子。我只會煮一鍋餃子湯！讓餃子站著！不要到處玩！擠洞！千萬別錯過！”
天哪！這餃子怎么這么難包？我沒辦法。奶奶只好給我換了“教法”。她手拉手教我第一個，耐心指導我包第二個，然后讓我自己包第三個.過了一段時間，我的餃子變得越來越有趣和熟練。看著桌子上那個胖胖的像洋娃娃一樣的餃子好像在對我咧嘴笑，我忍不住又加快了速度。
媽媽和他們回來的.時候，我們的餃子已經煮好了，大家邊等邊聊：“這個餃子是小西第一次做的！”“就是要多鼓勵！”這時，哥哥“狐疑”地看了我一眼，說：“嗨！妹子，吃餃子會拉肚子嗎？”我終于控制不住自己的情緒，笑著說：“我放瀉藥。你想嘗嘗嗎？”全家人哄堂大笑。
哇！餃子出鍋了。這是我第一次包餃子。超級好看好吃，家里人贊不絕口：“新手值得表揚！”“實踐最重要。”
吃自己做的餃子讓我覺得很開心。難怪勤勞的蜜蜂能釀出甜蜜！
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