煎荷包蛋作文錦集[15篇]

　　在日常學習、工作或生活中，大家都寫過作文吧，作文是人們把記憶中所存儲的有關知識、經驗和思想用書面形式表達出來的記敘方式。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎？下面是小編精心整理的煎荷包蛋作文，歡迎閱讀與收藏。

煎荷包蛋作文1

　　周末，我做完作業，看見媽媽在廚房里忙碌的身影，便自告奮勇地走向廚房 ，“媽媽，你能讓我自己煎一個荷包蛋嗎？”媽媽爽快的答應了。

　　我系上圍裙，大模大樣地走進廚房，多么像一個高級廚師。從冰箱周末，我做完作業，看見媽媽在廚房里忙碌的身影，便自高奮勇地里取出一個大大的雞蛋，放在灶臺上，拿出一個碟子，也放在灶臺邊上專門用來盛煎好的荷包蛋。

　　一切準備就緒，我小心翼翼地打開煤氣灶，火苗一下子竄了起來，我迫不及待地拿起油瓶，把油倒進鍋里，頓時鍋里的油“噼哩吧啦”炸了開來，油星子像一個個頑皮的.跳跳球蹦了出來，我嚇得放下鏟子，躲在媽媽身后，媽媽噴噴的，我覺得味道好極了，今天吃到了自己煎的荷包蛋，心里樂開了花告訴我：“鍋里的水沒干，千萬不要把油倒下去。”

　　過了一會兒，油不再濺出來了，開始冒煙了，我小心地把火調小，我便學著媽媽平常煎荷包蛋的樣子，拿起雞蛋再碗沿上一敲，蛋殼裂開一條縫，我順著裂縫一掰，蛋殼便對半分開，雞蛋順勢落入鍋中，像戰斗機把炸藥投到敵人的兵營里。剎那間，邊上的蛋清慢慢地由原來的透明色變成乳白色，它像大海里的浪花在不停地翻卷，還吹起了一個個小泡，發出了咕嚕咕嚕的聲音。不一會兒，雞蛋的邊緣變成了金黃色，中間的蛋黃開始凝固起來，媽媽提醒我說：“該把荷包蛋飯一個身了。”我把鏟子伸進荷包蛋底下，再來一個180度的大轉身，讓它繼續煎著，眼看就要熟了，我便放下一小勺的鹽下去，便把切好的蔥花放進鍋里，一起煎，黃澄澄的荷包蛋在碧綠的蔥花的點綴下，變得更好看了，最后我把荷包蛋盛在盤子里。

　　我吃著自己親自做得荷包蛋，香噴噴的，味道好極了。今天吃到了自己煎的荷包蛋，心里樂開了花。

煎荷包蛋作文2

　　在我的人生中經歷過許多第一次。“第一次一個人睡覺，第一次坐火車其中最讓我難忘的是第一次煎荷包蛋。

　　“好一個漂亮的荷包蛋，好一個漂亮的荷包蛋”這歌聲是從哪里傳來的呢？原來是從廚房里傳來的，我正在做荷包蛋呢！

　　我先取出一個橢圓形的鴨蛋，然后沖洗干凈，再往桌子上輕輕一磕，蛋殼就破裂開了，露出了透明的蛋清和黃黃的蛋黃，我把大拇指摳進縫里，朝兩邊輕輕一掰，雞蛋像坐著滑滑梯一樣，飛快地劃入了碗中。然后我在碗中放入了適量的鹽。

　　要開始煎蛋了，我想：“這對于我來說，可真是張飛吃豆芽－小菜一碟啊！”開始煎了，我把火轉到了小火，只聽“撲哧”一聲，燃起了熊熊烈火，嚇得我，后退了一步。我在鍋里倒入了，適量的油。過了一分鐘，鍋里冒出了白白的煙。我小心翼翼地把蛋清和蛋黃倒入鍋中，“哧啦”蛋清和蛋黃立刻就凝固了，咦，我發現我剛剛磕在碗里的蛋清是透明的，現在卻像有人在上面潑了牛奶一樣，白白的。

　　蛋黃越來越胖，想要生小寶寶了，顏色也變得金黃金黃的`，像一個小太陽，散發出金色的光芒。鍋里發出了噼里啪啦的聲音。蛋清像圍欄一樣把蛋黃困住了，可是有幾個淘氣的蛋黃卻跳出了圍欄，去外面盡情地玩耍，像個調皮的小孩子。小泡泡們在鍋底下開心地跳躍。

　　咦，是什么味道，會不會焦了？我壯著膽子拿起鏟子向著調皮的荷包蛋進攻，可是蛋寶寶似乎不愿意落入鏟子的“魔掌”。哎，果然是個“調皮的荷包蛋寶寶”呀。經過我幾次的搏斗，我終于成功地把荷包蛋翻過來了。又煎了1分鐘，一陣陣清香慢悠悠地飄進了我的鼻子里，我關上火，把蛋鏟到碗里。這樣，一個香噴噴的荷包蛋就出爐了！

　　看著油光閃閃的荷包蛋，我心花怒放，開心極了。我迫不及待地拿起筷子，津津有味地吃了起來。

　　這次煎荷包蛋真有趣啊！

煎荷包蛋作文3

　　做晚飯的時候，媽媽要教我煎雞蛋。我高興極了，趕快系上圍裙跟媽媽走進廚房。

　　媽媽先煎了一個，我在一旁認真地看著，并用心記步驟。該我煎了，我學著媽媽的樣子，先往鍋里倒了一些油，等油熱了，把雞蛋殼打爛。這時候我心里有點緊張，手有點抖，遲遲不敢把雞蛋放進油鍋里，害怕熱油燙傷了我的手。媽媽在一旁鼓勵說：“孩子別怕，只要掌握要領了你肯定行。”隨后她又說：“你離鍋稍遠一點，要集中精力，把雞蛋放進鍋里……”我按照媽媽教的方法，迅速地把雞蛋放進了油鍋，雞蛋立即冒起了大泡泡。媽媽在一旁指導說：“趕快把四周的蛋清往中間集中一下。”雞蛋很快聚在了一起，我又往雞蛋上撒了點鹽。不一會兒，雞蛋呈現出金黃色。

　　這時，媽媽提醒我，該煎另一面了。我學著媽媽煎雞蛋的樣子，先將雞蛋四周鏟松，然后翻雞蛋。一不小心，雞蛋被我碰破了，一下子就散開了。我又緊張起來，翻雞蛋時蛋黃溢出來了。我把蛋黃鏟起放到荷包蛋上面，不一會兒，我煎的荷包蛋變成了一只胖乎乎的企鵝。

　　這時，爸爸下班回來正好路過廚房門口，當他聞到香氣四溢的煎荷包蛋，又看到是我在操刀時，故意夸張地說：“哇，誰做的什么飯喲，咋恁香啊！”我趕緊把煎好的荷包蛋鏟進盤子里，端到爸爸面前說：“爸爸，您辛苦了！這是我做的，你嘗嘗。”爸爸邊吃邊豎起大拇指說：“好吃，我從未吃過這么好吃的`荷包蛋，俺閨女手真巧！”聽了爸爸的夸獎，我心里美滋滋的，心想爸爸工作這么勞累，我能為爸爸做點好吃的，真是太幸福了。

煎荷包蛋作文4

　　一個陽光明媚的早晨，我還在被窩里睡懶覺，只聽見媽媽叫道：“小懶蟲，快起床，今天你可要學煎蛋呢！”我一聽，高興極了，急忙從被窩里鉆出來，趕緊穿衣，洗臉，然后來到了廚房。

　　媽媽幫我系好圍裙，然后讓我拿出兩個蛋，接著我打開火，藍色的火苗和紅色的火苗像兩條蛇一直舔著鍋底，我往鍋里倒了一點油，只聽見鍋里像在放鞭炮發出了噼噼啪啪的.聲音，我捂著耳朵像小狗一樣，一溜煙跑出了廚房，媽媽說：“沒事，不用怕。”我鼓起勇氣走到鍋前，把蛋朝鍋的旁邊敲了敲，然后把蛋放到鍋里。不料，一個小蛋殼也掉了進去，我急忙拿著筷子來夾，可它像個調皮的小男孩，我往西夾，它往北跑，我往北夾，它往西溜，我又往東夾，它卻往南躲。我靈機一動，想出了一個好辦法，我用敲破的雞蛋殼把掉到鍋里的蛋殼片給撈了上來。媽媽笑著說：“你這樣做就對了，遇到問題要沉著冷靜，才可以找到解決問題的方法。”我在媽媽的指導下，把蛋翻了個身，終于煎好了一個蛋。那蛋的香味飄進我的鼻子里，我真想上前咬一口，可還有一個蛋沒見呢，想到這兒，我又向廚房走去。

　　可我第二個蛋沒有第一個蛋煎得那么好，我還是用上次的方法來煎，可我想到我在媽媽的指導下那么快就學會了，所以，我有點得意忘形了，我把蛋翻了翻就津津有味地看起了電視，不知過了多久，我忽然聞到一股燒焦味，我才想起我還在煎蛋，于是，我奔向廚房，打開鍋蓋一看，媽啊！那蛋都變成黑乎乎的顏色，像工廠排出的黑煙，誰叫我粗心大意。

　　小朋友們，你們做一件事都要認真，不要像我粗心大意。

煎荷包蛋作文5

　　在我九歲的時候，還是處處依賴著媽媽，基本上什么家務活都不會做。

　　一天，媽媽語重心長地對我說：“張靖晨，你都已經九歲了。為什么不幫我做一些做一些力所能及的事情呢？”聽到媽媽的一席話，我極不情愿地嘟起了嘴。媽媽看見我極不情愿的樣子，就接著說：“就知道你不愿意，算了，大活兒也不會讓你干。就只給我們煎幾個荷包蛋吧。”“可……可是，我不會煎荷包蛋。”雖然不情愿，但我還是決定試一試。

　　首先，我先拿了四個雞蛋，媽媽幫我把油燒熱。然后，我輕輕拿起一個雞蛋，小心翼翼地在鍋邊輕輕地磕了一下。雞蛋居然紋絲不動！連一條細微的'縫兒都沒有，真是令人泄氣！于是，第二次我拿起雞蛋狠狠地砸了一下。結果，雞蛋清濺了我一身。媽媽看到了我這兩次鬧出的笑話，一邊給我換衣服，一邊給我說：“磕雞蛋要向握鉛筆一樣，用力均勻，拿捏穩當。”聽了媽媽的話，我吸取了前兩次的經驗，再一次信心十足地拿起雞蛋，用力均勻地向鍋邊磕去。這一次果然成功了。

　　這回磕開了一條不算太大的縫，我學著媽媽的樣子，把大拇指伸進裂縫里，向左右兩邊一掰，雞蛋黃和雞蛋清落入鍋中。剎那間，鍋里仿佛盛開了一朵金黃色的菊花，翻騰著，沸騰著。我急忙用鏟子把“菊花”翻過來，放了一點兒鹽，又翻了一下，就急匆匆地把香氣四溢的荷包蛋鏟進盤子里，親自端進了餐廳里。誰知，我還沒有嘗一口，荷包蛋已經被一掃而光了。好吃不好吃當然是可想而知。

　　我又根據第一次的經驗，把剩下的雞蛋都一一煎成了荷包蛋，結果又被一掃而空。

煎荷包蛋作文6

　　說起第一次，我并不陌生，在我的成長經歷中，我接觸到許許多多的第一次，例如，第一次洗碗，第一次拖地，第一次學自行車……一個個“第一次”就像一行行腳印，印在我成長的道路上。

　　最讓我難忘的“第一次”就是煎荷包蛋。

　　一天早上，媽媽問我：“早餐你想吃什么？”我想了想說：“煎一個荷包蛋，喝一杯牛奶吧”。說著的`時候，我突然有個想法，就是自己煎荷包蛋，就對媽媽說：媽媽聽了爽快地答應了。

　　于是，我走進廚房，從冰箱里拿出一個雞蛋，接著又從碗廚里拿出一個碗來，然后我拿起雞蛋在碗邊上輕輕一敲，只聽“啪”的一聲，蛋殼出現了一道裂縫，蛋清順著裂縫流了出來。接著我用手輕輕一掰，蛋黃和蛋清“吱溜”一下就滑到了碗里，接著我打開電磁爐，把鍋放在上面，過了一會兒，鍋里的水干了，我往鍋里倒了一些油，不一會兒，鍋里的油就吐出了一個個小泡泡。我知道油熱了，趕緊把雞蛋倒進去，只聽見“沙”的一聲，雞蛋在油鍋里迅速泛起，它那泛起的邊就像小女孩裙子上的花邊一樣好看。

　　“啊，不好！”光顧著高興的我，卻忘記把雞蛋翻過來，這下完了，雞蛋肯定焦了。當我把雞蛋翻過來一看，果然不出我所料，荷包蛋變成了“黑木炭”。荷包蛋雖然沒做成功，可是我并沒有放棄。于是，我又從冰箱里拿出來一個雞蛋，重新做。心想：這次可不能大意了，我一定要認真仔細地去做，把每一個步驟做好，真是功夫不負有心人，不一會兒，一個外酥里嫩的荷包蛋就煎好了。

　　我把它盛在盤子里，我美滋滋地吃著自己親手做的“勝利果實 ”，覺得特別好吃。

　　通過這次煎荷包蛋讓我悟出了一個道理：世上無難事，只要肯登攀。

煎荷包蛋作文7

　　今日，我蔣大廚又重現江湖了！以前，我做沙拉，凍果凍，做冰激凌，這些小甜點都是小菜一碟。今天我將做回味無窮的荷包蛋！哎喲，想想那味道，我就流口水。別說了，別想了，我要開始煎蛋了。

　　荷包蛋有一個特殊含義：荷包，古代是指錢包。荷包蛋就是像錢包一樣的蛋，聽說吃了像錢包似的蛋，就會發財。我一定要做一個“發財蛋”。

　　我先打開煤氣灶，藍色的火焰升起來了。不一會兒，殘留在鍋里的水就被蒸發了。這會兒，要倒油了。我擰開油罐的蓋子，倒到鍋里。我心里忐忑不安，生怕油或火星濺到我身上來。火慢慢把我的油燒熱，媽媽告訴我要下“主角”了。今天的“主角”想必大家都曉得———它就是egg（蛋）。

　　我從冰箱里拿出一個白白胖胖的挺著大肚皮的蛋，走到砧板前，輕輕磕碎蛋的一面，蛋就咧開了嘴，吐出透明的蛋清和金黃色的蛋黃。

　　“主角”一下鍋馬上燙得尖叫起來，嚇得油噼里啪啦直叫喚，好像點燃了的`爆竹。有的還跳了起來。哎喲，我被濺出來的油燙到了，那是多么痛呀，我都快哭了。想想媽媽每次燒飯都可能被燙，真辛苦！

　　我發現透明的蛋清逐漸變成白色，金黃色的蛋黃慢慢變成了橙黃色，就想把蛋翻了個面煎，可是蛋卻很固執，總是滑來滑去，怎么也翻不過來。最終，我猛地一翻，蛋飛到了空中。我眼疾手快，把鍋向上一抬，一下接住了蛋，我掌握了技巧，就把蛋翻來翻去，直到把兩面都炸到金黃金黃為止。

　　我把蛋盛到盤子里，剛剛想拿出筷子吃蛋時，卻被老媽制止，她說：“你不是說還要“曬”蛋么？”“哦，我差點忘了。”“曬”好了蛋，我就開始大吃特吃，真美味呀！

煎荷包蛋作文8

　　我非常喜歡吃荷包蛋，從小到大從來都是喜歡吃的。以往，每天早上，媽媽起床后的第一個任務便是為我燒一個荷包蛋。總是媽媽動手為我燒的.。現在，我想我已經長大了，如果有一天，我自己動手燒一個荷包蛋吃，那該多好呀！

　　這一個機會終于來到了。星期天中午，媽媽還在忙著洗衣服。我肚子餓了，急著想找一點東西來吃。可是，我看到菜櫥里面沒有一點可以吃的食品。怎么辦！

　　對了，冰箱里面有雞蛋，我可以自己動手燒荷包蛋吃！

　　我就動手干了起來。我先點燃煤氣灶，放上一只鐵鍋，倒一點菜油。鍋子里面的油很快便燙了。我拿起一個雞蛋在鍋沿上面輕輕一磕分開雞蛋殼，“哧溜”一下，雞蛋液便掉入鐵鍋里去了。油向四周亂濺，唰地一聲，蛋白一下子凝固了。我慌忙用小鏟子把蛋翻一個身。誰知道我的手勢用力太重，蛋黃散了。我趕快撒一些鹽在上面。糟糕，只一會兒工夫，蛋就焦了。我想大概是火太旺了。我立刻把火關小了。這一個蛋已經不能夠吃了。因為我聽人說燒焦了的雞蛋是不能夠吃的，否則會容易得癌癥的。“再來一次！”

　　我重新把火開大。我轉眼一想，不行，還是關小一點。于是，我把火關小了一點。雞蛋一入鍋，四周撲閃著熱氣。蛋白一下子凝結了。我小心翼翼地把它翻了一個身。外面的蛋白熟了，里面的蛋黃也熟了，變硬了。一只香噴噴的荷包蛋被我燒好了。我連忙熄火，把蛋盛到碗里面，然后拿到桌子前邊吃了起來。我覺得自己燒的荷包蛋比媽媽燒的還要好吃。我心里高興極了，心想以后許多事情可以自己來做，因為我長大了！

煎荷包蛋作文9

　　寒假里發生了許多事，就像一本精彩的日記，每一頁都是那么令人回味。但是，其中最令我記憶猶新的是第一次煎荷包蛋。

　　記得那天早上，我剛剛睜開眼睛，睡眼朦朧中感覺家里出奇得安靜。咦，人呢？我走出房間，左顧右盼，在桌上發現了一張紙條“爸爸媽媽有急事出去一下，中午回來。早餐你自己弄點解決哦。”

　　不看紙條還好，一看我的.肚皮就來湊熱鬧了——餓得咕咕直叫。打開冰箱，只有干巴巴的面包，這怎么吃得下？對了，煎兩個荷包蛋。哎呀！我這個木頭腦袋竟然把煎荷包蛋的方法給忘了，怎么辦怎么辦呀？可以上網查呀！我連忙拿出手機搜索煎荷包蛋的方法，互聯網可真方便！

　　不一會兒，我就掌握了基本方法。我迫不及待地打開燃氣灶，在鍋里倒上油，“哧——”油像一個個淘氣的小精靈四處亂跳，嚇得我連連后退——原來鍋里沾了水，這是我后來問媽媽才知道的。我鼓起勇氣拿起我的盾牌——鍋蓋，慢慢地向鍋前進，哈哈，鍋里終于安靜了。我將雞蛋在鍋邊輕輕一磕，用雙手大拇指掰開，小心翼翼地打入鍋中。只聽“吱——”的一聲，鍋里馬上冒出一層熱氣，我趕忙放一點鹽在蛋黃上。過了一會兒，透明的蛋清變成了白色，冒起了一個個小泡泡，就像小姑娘張開的白裙子！我用鍋鏟輕輕地將雞蛋翻一個身，再使勁壓下去，這樣就可以把蛋黃煎硬了。漸漸的，雞蛋變成了金黃色，一個色香味俱全的荷包蛋就從我陳大廚這雙巧手里出爐了。再煎了一個！正所謂一回生，二回熟，這次真是得心應手，一會兒就好了……

　　拿出面包，就著荷包蛋津津有味地吃完了這生平第一次親手做的早餐。哇，真是天下第一美味呀！

煎荷包蛋作文10

　　“譚哲，爸爸沒回家，幫我忙，媽媽叫你煎荷包蛋！”媽媽在廚房里喊，“好吧！”我答應道。我來到廚房，去冰箱拿了一個雞蛋，又在消毒柜里拿了一只碗和一雙筷子。

　　按照媽媽所說，倒了一些色拉油，把火點好。呀！油怎么變黑了？一看，哎……一鍋色拉油就這么浪費了，沒洗鍋！我洗好鍋子，重新倒色拉油，打開煤氣，接下來是打蛋，我在碗的邊沿上，輕輕地敲了一下，嘿！蛋居然沒有碎！我生氣了，狠命地往瓷磚上砸雞蛋，不扔還好，一扔雞蛋呢，滿地的蛋清蛋黃潑在地上。那味道，簡直令人作嘔！我又拿了另外一個雞蛋，在碗邊敲一下，碎了。

　　把蛋殼全剝開，又把蛋清蛋黃倒入碗里，用筷子攪和一下，等蛋清蛋黃融合在一起，就把碗放在做飯的桌子上。我重新在鍋里倒入色拉油，打開煤氣，把準備好的蛋清蛋黃倒進鍋，平攤在鍋底的蛋慢慢起了泡沫，我把蛋來回翻動，哎呀！糊了！我嘗了一口，雖然很脆，但卻很苦。哎，出師不利，好不容易做到這一步，又得重做了！我小心地打蛋，小心地剝蛋殼，小心地攪和蛋，小心地倒色拉油，小心地開煤氣，小心地倒蛋清蛋黃，小心地等待。“嘶——”我聽到這聲，如釋重負，立刻把蛋“翻來覆去”，終于好了，我急忙用鍋鏟把荷包蛋放入小碗的里面。

　　我甜蜜地嘗了一口自己初次煎成的荷包蛋，呀！似乎酸甜苦辣都不在我口里，只有荷包蛋。媽媽過來慶祝我，也高興地嘗了一口，“咦？你這荷包蛋的.味道非常古怪，哦！我明白了， 譚哲，你沒放鹽巴嗎？”啊！我枉費了這么大的功夫，還是錯了一步。這就是竹籃子打水——一場空！“可，可是這荷包蛋，我一樣覺得好吃呢！”我帶著疑問說，“這就是叫 ‘吃自己的勞動果實，永遠都是香的’的道理吧？”雖然，我今天煎的荷包蛋的成果只是空歡喜一場。但卻是其樂溶溶！更始我明白，要珍惜別人的勞動成果，因為，它們都是來之不易的！

煎荷包蛋作文11

　　記得小的時候特別喜歡吃爸爸給我做的荷包蛋，撒上糖或者鹽，可好吃了。漸漸的，我也長大了，對各種制作都感了興趣，于是，我就開始學煎荷包蛋了。

　　一個周末，我趁爸爸媽媽都沒在家，偷偷地架起了平底鍋，拿了兩個雞蛋，把煤氣打開，鍋熱了以后，我努力的回想著爸爸煎荷包蛋時的樣子。我把雞蛋打進鍋里，用鍋鏟輕輕按壓著雞蛋。但是，當我想要翻面的時候，雞蛋竟然粘在了鍋上弄不下來了！我慌了，用鍋鏟在雞蛋上亂搗，不一會兒我就聞到了糊了的味道，我急忙關掉火，用鍋鏟把雞蛋搗碎，盛進碗里，趕緊把鍋放進水池里用清潔球使勁地擦洗著鍋里的糊煎蛋渣。我百思不得其解，為什么爸爸做的'時候就可以輕松地做好，我就不行。于是，我又讓爸爸給我煎一次荷包蛋。只見爸爸架起鍋子，鍋熱了后，倒了一些油進去。我懵了，還需要放油啊……我問爸爸:“爸爸，我記得小的時候你給我煎荷包蛋的時候沒有放油呀，現在怎么放油了？”“以前我們用的是不粘鍋，所以不放油也可以，后來那個鍋壞了，就必須放油了。”爸爸說。哦，原來是這樣啊！我打算再試一次。又一天，爸爸媽媽剛好不在家。我再次走進廚房，信心十足地架起平底鍋，然后拿了兩個雞蛋，把油也放在了自己旁邊，打開煤氣，鍋熱了以后，我學著爸爸的樣子，倒進鍋里一些油，油冒白色的煙后，把雞蛋打了進去，只見雞蛋在鍋中泛起白色的泡泡，我輕輕按著雞蛋，讓底下那面快點熟。一面熟了以后，我輕輕用鍋鏟從底下掀起蛋，然后翻過來繼續按著，兩面差不多都熟了的時候，我捏了一小攢鹽撒了上去，然后關掉了火，盛進碗里。

　　我拿了一雙筷子，咬了一口自己煎的荷包蛋，好吃！雖然有點過咸了，但畢竟是自己的勞動成果嘛！雖然我煎的荷包蛋沒有爸爸的那么好吃，但是我現在煎的比以前要好很多嘛！煎荷包蛋的這件事讓我感覺記憶猶新，就像昨天剛發生一樣。

煎荷包蛋作文12

　　煎 荷 包 蛋陳詩雅一天，我背著沉重的書包回到家，肚子空空如也。我想，我來煎個荷包蛋吃吧。

　　我以前從沒煎個荷包蛋，但看到媽媽煎過，于是就想自己試試。我放下書包，打開冰箱，拿出一個雞蛋。又從柜子里拿出一個干干凈凈的碗，將雞蛋對著碗沿輕輕敲了兩下，可雞蛋殼竟然沒破。我又用力敲了兩下，“砰”，雞蛋殼碎了，蛋清流到我手上。

　　“什么破雞蛋！怎么媽媽每次敲都是一個直口，我敲的就碎了。”我想，“我肯定是碰到一個壞雞蛋了。”

　　我將雞蛋倒進碗里，蛋黃竟是完整的。“肯定還沒壞。”我想，記得媽媽說過，壞雞蛋蛋黃是散的。

　　于是我打開煤氣灶，在鍋里倒了點菜油，等了會兒，便將碗里的雞蛋沿鍋沿輕輕倒進鍋里。“吱啦”一聲，蛋清很快從透明的顏色變為奶白色，廚房馬上彌漫起一股蛋香味。

　　“噢，噢！”我情不自禁地叫了起來，打破了家里的寧靜。“咕咕”，什么什么聲音？哦，原來肚子聞到香味，都著急了。我終于體會到老師解釋“垂涎欲滴”詞語的'真正含義了。

　　“心急吃不了熱豆腐。”我對肚子說。

　　眼看雞蛋一面已經煎好了，我拿起鍋鏟慢慢把雞蛋翻個面。只聽“吱”的一聲，一滴油濺到我臉上了。“哎喲，痛死我了。”我不禁失聲叫了起來。

　　“媽媽也不趕快回來！”我眼圈紅了，眼淚好像馬上就要涌出來。但看著快要煎好的雞蛋，心里又很高興。于是自己安慰自己：“沒事，等會兒拿濕毛巾按一下就好了。”

　　雞蛋終于煎好了。我迫不及待地拿出盤子，將雞蛋盛好，美滋滋地吃了起來。“真好吃。”我頓時覺得臉不痛了。

　　吃了自己的勞動果實，我感到這煎雞蛋比媽媽煎的味兒更香了，色彩更美了，我的心情也更加舒暢，覺得自己一下子長大了。

煎荷包蛋作文13

　　每天看見媽媽做的香噴噴的飯菜，我就饞得直流口水。我想：“媽媽是如何做出這么香的飯菜的呢？”于是我決定親自體驗一番。我想就先做最簡單的“煎雞蛋”吧。

　　媽媽說我是初學者，不要在煤氣灶上煎，在電磁爐上煎就行了。我插上電，按了一下開關。媽媽讓我倒上油，我倒好了油，只見白色的煙霧直往上竄，嗆得我直咳嗽。“快點把火關了打雞蛋吧！”“打雞蛋？怎么打呀？”我一邊關火，一邊著急地問。“像這樣。”只見媽媽一手拿著雞蛋，往桌上一敲，接著快速用兩只大拇指把雞蛋的一條縫給摳開，撒向鍋中。只聽“滋”的一聲，蛋在鍋中成了一個圓形，十分好看。可我因那“滋”地一聲嚇得退后好幾步，并大叫了起來。“如果我像你這樣害怕，那咱家豈不是天天沒飯吃了？”媽媽用食指點了點我的小腦袋。我吐了吐舌頭，心里想著“做飯還真不是想象的那么簡單啊！”

　　過了一會兒，我忽然聞到一股焦臭味。我很疑惑，去問媽媽怎么回事，媽媽著急地說：“哎呀，你的蛋煎糊了，快翻面吧！”“怎么翻呀？”“用鍋鏟全部鏟到雞蛋下面，然后輕輕一翻，就行了。”媽媽耐心地說。于是我用鏟子鏟住蛋，一翻，可沒想到這個蛋卻很倔強，不肯“翻身”。我費了好大勁兒才把蛋翻了半個身子，半成熟的蛋黃也流了出來。最后，還是媽媽幫了我一把，才把這個倔強的蛋給“制服”了。只差放鹽這一步了。媽媽告訴我應該把鹽均勻地灑在蛋的'各個部位。我按照媽媽的說法放了鹽，才結束了這次體驗。

　　我吃著自己動手做的煎雞蛋，雖然是糊的，我依然覺得它十分美味，畢竟這是我親自體驗的嘛！

　　這件事讓我明白了：媽媽做飯其實很不容易的，我們應該感謝媽媽，每天不要對飯菜挑肥揀瘦的！

煎荷包蛋作文14

　　清晨，我被一股濃濃的香味喚醒了，哦，原來是媽媽正在煎荷包蛋呢，看著她熟練的樣子，我不禁躍躍欲試。

　　我小心翼翼地點上火，從冰箱里拿出了一個胖胖的小雞蛋，我把雞蛋朝鍋沿“咚咚”地敲了敲，但由于用力過猛，“咔嚓”、“咚”破碎的蛋殼抱著雞蛋一起跳進了油鍋，唉，沒辦法，白白浪費了一個雞蛋。

　　我毫不灰心，又繼續實驗。敲蛋殼這一環節到挺順利的，可沒過多久，麻煩又不請自來。開火時，“啪”、“轟”一團火苗“飛”了出來，結果由于火力過旺，雞蛋在鍋里“噼里啪啦”地跳起舞來，一會兒，就把它燒成了重傷，無力還天了。

　　我有些懊惱，媽媽見了，急忙來安慰我，我決心重新嘗試。在媽媽的提示下，我先“啪”的一聲點了火，待鍋底微微熱時，“咕嘟咕嘟”地倒上色拉油，等到一縷青煙冒起時，稍微放了一點兒鹽，一方面調味，一方面防止雞蛋粘鍋。緊接著，拿起雞蛋在鍋沿小心地敲了敲，接著用兩個大拇指用力一掰，“咔嚓”、“撲通”蛋清抱著蛋黃一起跳入油鍋。只見蛋清迅速膨脹起來，顏色從一開始的透明狀變成了白色，緊接著又變成了淡黃色，直到變成金黃色時，媽媽急忙提醒我：“快給雞蛋翻個身。”我趕緊用鏟子把荷包蛋托起，以迅雷不及掩耳之勢給雞蛋翻了個身，而它則又“撲通”一聲穩穩地落“水”了。等到兩面都變成金黃色時，一股香噴噴的味道撲鼻而來，我不禁垂涎三尺，趕緊把荷包蛋盛進碗里，準備開吃。但猛然抬起頭，正好迎上媽媽溫柔的、贊賞的目光，第一次煎荷包蛋讓我感受到了做飯的辛苦，也體會了媽媽這些年來的艱辛和十年如一日的.照顧，我心里一陣感動，對媽媽說：“媽媽，您吃吧，小心燙哦！”媽媽含著淚，笑著特別幸福。

　　簡簡單單的一次煎雞蛋，讓我深深地明白了一個道理：做任何事都要講究方法，并不斷地練習，才能交上完美的答卷；也深深體會到媽媽對我濃濃的關愛和照顧，以后我一定要好好報答她。

煎荷包蛋作文15

　　我特愛吃荷包蛋，心里一直盼著自己煎一次。終于，今天我和媽媽一起煎了荷包蛋。

　　首先，我準備了雞蛋、油和椒鹽。接著，我準備打開燃氣灶，卻怎么也擰不動。媽媽在一旁對我說：“再用點力，加油！”聽了媽媽的話，我便有了信心，用力一擰，果然把燃氣灶擰開了。鍋加熱后，我舀了一勺油倒入鍋里。隨后，把一旁的雞蛋拿來，輕輕地磕了幾下，卻沒有磕破。這時，鍋里卻起了好大的`煙，火苗竄了出來，在鍋底掃了一圈，圍起來跳起了舞。我緊張極了！媽媽邊關燃氣灶邊說：“別緊張，稍微用點力敲！”我便用力敲了一下，果然，雞蛋裂開了一條縫，我沿著縫隙掰開了，雞蛋液流了出來。我又重新打開了燃氣，待油加熱冒煙后，我正準備把蛋液倒入鍋里，它卻不聽使喚地全倒在了地上，我急得滿頭大汗。媽媽趕緊關了燃氣灶，拿起抹布，把地上的蛋液清理干凈后，說道：“你手抬得太高，沒有對準鍋口，而且這樣還會被濺起的油燙著。”我一聽嚇壞了，但還是默默地告訴自己：一定要成功！我真怕雞蛋又跑到地上！

　　吃一塹，長一智。這次，我找來小碗，把雞蛋磕破倒入碗里。等鍋里的油加熱后，我把碗里的蛋液倒入鍋中，瞬間便聽到“哧啦”一聲響，油花濺了出來，嚇得我一蹦三尺遠，手里的鏟子差點掉了。媽媽見狀，牽著我的小手，沿著蛋的一側往下鏟，等托住雞蛋后，手腕一轉，雞蛋翻了個身，再細看，雞蛋變得金黃金黃的，如同太陽花一般。

　　荷包蛋終于熟了，媽媽指導我在蛋上均勻地撒上椒鹽和蔥花，我把蛋盛到盤子里，用鼻子嗅一嗅，真香呀！我迫不及待地用筷子夾起來讓媽媽嘗一下，媽媽連連夸贊道：“不錯，不錯，挺香的。”

　　煎荷包蛋真是不容易呀，生活中很多事情也是如此，看起來很簡單，做起來就沒那么容易了。