做青團(tuán)作文

　　在學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都跟作文打過交道吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。那么你有了解過作文嗎？以下是小編收集整理的做青團(tuán)作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

做青團(tuán)作文1

　　星期天上午，天氣晴朗，陽光燦爛。

　　一大早我就起床了，心情非常高興。一會兒，奶奶打電話給爸爸，叫我們早點過去。于是爸爸開車載著我和媽媽來到奶奶家，一進(jìn)門，我就看見奶奶正忙著做青團(tuán)，我就跑過去說： "奶奶您在做什么？" 奶奶說： "我在做青團(tuán)，你在邊上看著，等你長大后做給我們吃。" 我說： "我現(xiàn)在就要做。" 奶奶說： "那好吧，你看奶奶做，跟著學(xué)，做幾個小的.試試。"

　　奶奶就給我一個粉團(tuán)，我拿在手上跟著奶奶學(xué)，先把粉團(tuán)搓成圓形，然后右手大母指伸進(jìn)小圓里，左手轉(zhuǎn)，右手捏，慢慢地把粉團(tuán)捏成小茶杯一樣薄薄的形狀，再把陷肉放進(jìn)去，左手把青團(tuán)抖一抖，右手把口子閉合捏成三角形，然后繼續(xù)揉，揉成圓圓的。左手到右手，右手到左手，象拋球一樣拋幾下。然后就放進(jìn)蒸籠里蒸。

　　一會兒功夫，我的作品就出蒸籠了，我把它拿給爸爸媽媽吃，爸爸媽媽邊吃邊說： "真好吃，由由你長大了，會做青團(tuán)了！ " 我心里樂滋滋的。

做青團(tuán)作文2

　　路邊的小樹長大了，路邊的野花盛開了，路邊的野草也長大了。在這樣美麗的時刻，清明來了，我想起了一種美食——青團(tuán)。

　　首先，把新鮮的艾草清洗干凈，放入鍋中，加水煮爛，就可以撈出來了。煮爛的艾草撈出有兩種加工選擇，第一讓大刀和它打架；第二用碗做戰(zhàn)場。它和搟面杖打架，在打架中間加點白糖，由于艾草屬于中草藥，所以會有些苦澀的味道，加上糖的就可以改善一下。

　　接著，把糯米粉和粘米粉放在容器中，倒入青汁攪拌，用手捏成一個大胖子，再加一些食用油，為什么呢？一會兒你就知道了。

　　把大胖子分成12份，揉成12個小胖子，把小胖子揉捏成圓餅狀，在將紅豆沙取適量放入小胖子的'大肚子里，用皮胚將紅豆沙包裹在其中，最后捏成團(tuán)就可以了。其實加入食用油是為了讓品嘗起來口感更加順滑。

　　最后，放入蒸籠，等水煮開了，在煮12分鐘左右，就可以品嘗了。

　　終于到了最激動的品嘗時間了，一口下去，皮胚可以說成小女孩，一進(jìn)嘴就像一個粘人的小寶寶，粘著牙齒不肯放手，黑黑的豆沙就像唐僧坐著白龍馬走過，只留下無窮的回味。

做青團(tuán)作文3

　　隨著清明的到來，美食也少不了，那你們知道清明的美食是什么嗎？那就是青團(tuán)。

　　青團(tuán)做法不但簡單，而且還很美味，只要動動雙手就可以做成，一起來看看吧。

　　首先，將在路邊或小樹林中采摘的艾草清洗干凈，放入鍋中，加入生命的.“源泉”，那就是水，然后將其煮爛。

　　接著，時機(jī)快到時，夾起一片艾草，用手摸一下，如果一摸就碎，就代表可以將其撈出，剁碎或者是攪拌稀碎，加入少許的糖調(diào)一下味道。因為艾草屬于中草藥，會有微微苦澀的味道。（如果腦子學(xué)會，手沒學(xué)會，可以直接購買超市制作好的青汁。）

　　下一步將糯米粉和粘米粉放入容器中，倒入剛加工好的青汁攪拌，加入少量的食用油，可以使口感更加順滑，攪拌均勻，將其揉成球狀，在中間掏個窩，將紅豆沙取適量放入青團(tuán)中間，再用皮胚將其包裹在其中。捏成團(tuán)放入鍋中蒸10到12分鐘，一份美味的青團(tuán)就做好了。

　　終于來到了品嘗環(huán)節(jié)，皮胚軟軟糯糯就像QQ糖般的口感，在舌尖上于我斗爭，香甜的豆沙就如被精靈施了魔法一般，那口感無與倫比。

做青團(tuán)作文4

　　經(jīng)過田間，手中多了一把綠蔥蔥的艾草，按照我的廚藝師傅——小荷五星級酒店以月薪300招聘的大廚小桃教給我的做法，做幾只口感絲滑的青團(tuán)。

　　首先，將新鮮的艾草用純凈的河水洗凈放入一只小鍋中，加入康師傅牌礦泉水煮的它面目全非，煮到它易碎，用勺子撈出并用菜刀“截肢”或用筷子攪拌實施“五馬分尸”，加點糖去掉苦澀的味道，不喜歡艾草可以從衣服上扯下一塊有細(xì)眼的布過濾除青汁或直接在拼多多上以9。9十袋的價格購買。

　　再將淘寶限時秒殺的糯米粉和粘米粉放入容器中，倒入運送了十年的青汁攪拌。加入少量的使用油，你猜猜好好的青團(tuán)因為啥要加油呢？因為食用油可以讓口感更加順滑，使用左手?jǐn)嚢杈鶆颉＃ㄓ沂忠呀?jīng)廢了）

　　然后，將這只憨憨的大胖子揉一揉，捏一點面團(tuán)“整容”程小圓餅狀。剩下的'面團(tuán)都給他復(fù)制粘貼。把紅豆沙取一點放入皮胚小餅中間，再用皮胚包在里面，捏成你想要的形狀即可，復(fù)制粘貼，復(fù)制粘貼。起鍋蒸它，就可以吃了。

　　最后品嘗環(huán)節(jié)到了，皮胚像三國里的張飛，抓住你的心不放，與舌尖斗了三百回合，順滑的豆沙就像一陣風(fēng)沙掠過舌尖，余下了清香。

做青團(tuán)作文5

　　今天，我和媽媽一起做青團(tuán)，我們準(zhǔn)備了糯米粉、小麥粉、豆沙餡還糯米等材料有。

　　媽媽先和好帶艾葉的粉團(tuán)，我搶先拿了一小塊搓成圓形，再壓扁，然后把四周圍再翹起來一點，接著用勺子盛了一點豆沙餡放在綠色粉餅的中間，把豆沙裹起來，可是豆沙怎么也包不進(jìn)去。媽媽說：“你面粉餅太小了，放的.豆沙太多了!”哦，原來如此！媽媽說：“你索性再拿點粉把它裹起來。”于是，我按照媽媽的方法去做，先拿一塊小粉團(tuán)，拍成扁扁的，再把小粉餅往上一粘，嗯！果然好了許多，我又將做好的糯米青團(tuán)放在白米堆里滾了滾，終于大功告成了，一個小雪球一樣的青團(tuán)出現(xiàn)在我的眼前！

　　一個、兩個、三個……也不知過去了多少時間，青團(tuán)都做好了。媽媽馬上點火蒸煮，不一會兒，陣陣清香從鍋里冒出來了，我迫不及待地催著媽媽趕快拿出來，可媽媽卻說還沒熟，又過了10分鐘，媽媽終于打開鍋蓋。 “好香呀！”我情不自禁地喊了一聲，伸手就想去拿，媽媽眼疾手快擋住了我，我連忙改用筷子，夾了一個不大不小的，一邊吹一邊往嘴里送，啊！柔中帶甜，太美味了！吃著自己親手做的青團(tuán)別提有多高興了！勞動創(chuàng)造甜蜜的生活一點沒錯！

做青團(tuán)作文6

　　每個節(jié)日都有習(xí)俗，而我了解了一部分，而且我發(fā)現(xiàn)我了解的都與吃相關(guān)，當(dāng)然都說吃了，怎么可能沒有教程呢，今天就來說說清明的美食——青團(tuán)的做法。

　　開始了第一部，將采摘的艾草清洗干凈，加水，煮爛，這為什么要煮爛，你一會就知道了。

　　第二部，煮爛之后，搗碎，煮的越爛越容易搗碎，加入白糖調(diào)味，撒下去的白糖好像在開會，討論今天發(fā)生的事情，差不多50克就可以了。為什么要放糖？那一會就知道了。因為艾草屬于中草藥，會有些微苦澀的味道，不喜歡吃艾草的，可以去超市買制作好的.青汁也是可以的。

　　第三部，將糯米粉和粘米粉放入容器中，倒入青汁攪拌，加入少量食用油，至于為什么加食用油，一會兒你就知道了，因為食用油可以使口感更順滑，攪拌均勻。

　　第四部，將其揉一揉，捏一捏，做成圓圓的餅狀，將豆沙放在中間，在把豆沙包在餅的心里。

　　做都做了，當(dāng)然要嘗一嘗，皮胚可以說是一種粘人的小海豚，在你的舌尖跳來跳去，豆沙可以說是海底深處的細(xì)沙，轉(zhuǎn)眼又消失了，海豚和細(xì)沙團(tuán)結(jié)起來，回味無窮。

　　舌尖上的清明——青團(tuán)，你學(xué)會了嗎？

做青團(tuán)作文7

　　“清明時節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂。借問酒家何處有，牧童遙指杏花村。”同學(xué)們清明就快到了，你是否又想到了美食呢？接下來讓我給你們介紹一款簡單又好吃的青團(tuán)吧。

　　首先，我們將新鮮的艾草清洗干凈，放入鍋中煮一煮，放少許的小蘇打保持鮮嫩的綠色，撈出來后，放入涼水中，再撈出來，把它綠色的`“頭發(fā)”摘下來，其他的都不要。

　　然后，我們把艾草剁碎或者攪拌細(xì)碎，加入少量白糖調(diào)一下味道，因為艾草屬于中草藥會有些杯苦澀的味道，不喜歡艾草可以將其用過濾網(wǎng)紗布濾除青汁。

　　接著，我們將糯米粉和粘米粉放入容器中，倒入綠青汁攪拌一下，加入少量食用油，食用油可以使口感更加順滑，攪拌均勻。

　　最后，將其揉捏做成圓餅狀，將紅豆沙取適量放入皮胚中間，再用皮胚將其包在其中，捏成團(tuán)即可，這一個青團(tuán)就像一個個胖娃娃煞時可愛。

　　品嘗期間總是讓人最激動，這一口下去啊，皮胚就像一個調(diào)皮的孩子，它在我的嘴里藏來藏去，久久不肯離去，豆沙就像一個小仙女，她使用蜻蜓點水從我的舌尖滑落了下去。

做青團(tuán)作文8

　　清明到了，讓我不禁想起“清明時節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂。”雖然顯得有些沉重的清明有個獨有的美食——青團(tuán)，為什么要做青團(tuán)呢？因的為清明其實也有寒食節(jié)的一部分，大家對寒食節(jié)多少有些了解，在這我就不多說了。

　　這時，就會有小朋友問了，青團(tuán)該怎么做呀？別著急一會兒就知道了。

　　首先，把新鮮的艾草拿出來，艾草不用在網(wǎng)上買，在路邊就有生長的。把洗好的艾草放入鍋中煮爛，撈出來用刀剁碎，小朋友要小心點，大人也不例外。可以根據(jù)自己的口味放入一些白糖調(diào)味。

　　接著，把糯米粉和粘米粉放入碗中，倒入青汁攪拌均勻，加入一點點食用油，除了食用油，其他油都不行，加入油進(jìn)行攪拌，攪拌成特別絲滑的那種就可以了。

　　最后，把餅做成圓形狀，餡料可以根據(jù)自己喜歡的口味進(jìn)行安排，做好的青團(tuán)放在燒開的籠屜上蒸十幾分鐘就可以吃了。

　　到了品嘗的.環(huán)節(jié)，皮胚像嬰兒柔軟的皮膚，還夾雜著一絲絲青草的甜香，餡料就像涂“護(hù)手霜”一樣，不對應(yīng)該是“護(hù)舌霜”，甜甜的，用一個字形容那就是就是妙！

　　清明的這款美食讓我感受到了除了悲傷以外的情緒，比如快樂，比如甜蜜。愛了！愛了！

做青團(tuán)作文9

　　清明又來了，這次我們要做青團(tuán)了。

　　我們要準(zhǔn)備面、油、艾草和餡料，把艾草煮一下，再撈出，放入涼水中，在揉進(jìn)面里頭，把面分成段，讓我們挖一個“地鼠洞”，把陷放入“地鼠洞”，好，我們再把“地鼠洞”封死，變?yōu)閳A形，把這個雞蛋放進(jìn)去，再煮上3到4分鐘，激動人心的時刻還沒有開始，我們討論一下小技巧吧！陷最好放紅豆或芝麻糊，這樣更好吃。面放入鍋中是要刷一層油，起到不粘鍋的效果，這也是做主角之時。皮胚不一定要做成圓形，例如方形，小三角形、梨形等。

　　激動人心的時刻到了，只要這一口，如果失敗了，那么20來分鐘都白費了，如果成功了，那么你就可以做更多的給別人吃了。

　　嘗一口豆沙，如同小米粒一樣。綠色的`“雞蛋皮”如同蝸牛死死的粘在你的牙上不放手，解決它有兩種方法，一：口水大軍，把它沖走如同波濤卷走泥沙，二：用“大力水手”舌頭把它打下來，再趕緊吞下。不過說一句，豆沙太好了，可惜它易化。皮胚在濃稠之中有一絲Q彈，不像“牛皮糖模式”的它。

　　這就是舌尖上的清明，你學(xué)會了嗎？

做青團(tuán)作文10

　　清明節(jié)到了，瞧，又下起了牛毛細(xì)雨，這讓我們不禁想起了一首古詩：清明時節(jié)紛紛，路上行人欲斷魂。借問酒家何處有，牧童遙指杏花。在今年清明節(jié)，我們一家掃墓結(jié)束后，媽媽要自己做青團(tuán)讓我們嘗個鮮。我也洗干凈了雙手，興致勃勃地學(xué)做起青團(tuán)來。

　　開始做青團(tuán)啦！媽媽先把綠油油的菠菜在水中煮熟。接著又熟練地把煮好的菠菜放進(jìn)一個又大又深的鐵盆。再往里面放雪白雪白的糯米粉加一點沸水。媽媽將糯米粉和菠菜用力揉捏，過了好久終于揉好，成了一個綠綠的糯米團(tuán)。然后我們每個人掐了一點糯米團(tuán)搓圓，捏成小碗狀往里面放了香噴噴的黑洋酥，再把口“封”起來，最后，我們把青團(tuán)放進(jìn)了鍋里去蒸。還沒蒸熟，一股香味已撲鼻而來。“真希望快點好。”我一邊想著，一邊迫不及待地來到了廚房，等待吃了！終于好了，我發(fā)現(xiàn)青團(tuán)的顏色變成了墨綠色。吃著自己做的.青團(tuán)，我心里比吃了蜜還甜。

　　清明節(jié)，它不僅讓我們追憶已故的親人，續(xù)親情，還帶給了我們一份悠閑，一份難忘。

做青團(tuán)作文11

　　星期六是清明節(jié)，一大早爸爸就去菜場買了做青團(tuán)要用的材料，中午我們一起提著東西去阿姨家一起做青團(tuán)。

　　媽媽和阿姨先把餡切好炒好，寧波的青團(tuán)是甜餡的，我們做的青團(tuán)是咸的。里面包著肉、豆腐干、筍、還有大蒜。我覺得比這里的`好吃多了。爸爸去把粉和成一大團(tuán)。一切準(zhǔn)備就緒，我們?nèi)ハ春檬珠_始做青團(tuán)了。我看媽媽拿一小團(tuán)捏成碗一樣的形狀，然后包餡放進(jìn)去再捏好成圓形，我和天天兩個人跟著做，可是覺得有點難。阿姨叫我們可以隨自己的想象，想捏成什么樣就什么樣。這下我們可高興了，就跟捏橡皮泥一樣玩開了。不一會兒，桌子上面擺了我們兩個人的作品。有我做的蘋果、小包包、花籃、足球，還有天天做的太陽、啤酒瓶、花兒、茶壺，可好玩了。

　　做好了，我們把青團(tuán)放在鍋里蒸，蒸好了我們一起搶著吃自己做的青團(tuán)，感覺這次的比以前的好吃多了，因為是我們親手做的。