【熱門】我學會了包餃子

我學會了包餃子1

　　成功可以給人帶來喜悅、快樂，增長我們的自信心和自豪感。我近期的成功經歷是學會了包餃子。

　　一天中午，我放學回家，正趕上媽媽包餃子。只見媽媽包的餃子活像一排排小元寶，可愛極了。我也壯著膽子試了試，先取了面團，在面板上按一下，面團變扁了，再用搟面杖把它搟成餃子片。然后，我把餃子皮放在左手上，用右手放一點餡，用手把面片對角一折，從頭到尾捏一下，像新月一樣的小餃子就包成了。我不停地包著，一個比一個漂亮，花邊整齊、亭亭玉立……好像在和我微笑著打招呼呢！我心中那個高興勁兒就不用提了，媽媽也表揚我學得快，包得好。

　　餃子下鍋了，蓋簾上的餃子像一群大白鵝撲騰騰跳入水中，在勺子的推動下翻轉著優美的身子，展示著它們高超的游泳技術。我站在鍋邊，看著媽媽煮餃子。不一會兒，一陣陣香味撲入我的'鼻中。好不容易等餃子煮熟了，我急忙嘗了一個餃子：“啊！好燙！真好吃，真香啊！”

　　我嘗到了成功的滋味，也體會到了成功的喜悅，因為這是我付出勞動而得到的，所以，更值得記憶在腦海中。

我學會了包餃子2

　　早晨，伸個懶腰，從廚房里飄來餃子的清香，淡淡的，含著鮮肉韭菜餡的`味道。

　　它讓我不由自主地走向廚房，一閃乎，看見媽媽忙碌的身影，在鍋里，已經有許多餃子了。媽媽干起了她的絕活：一手拿著餃子皮，一手拿著鏟餡的小竹板，鏟上半小塊肉，挑上鮮鮮的韭菜，往餃子皮中央一倒，再對拆一捏，雙手一卷，一個圓鼓鼓的“胖娃娃”就出來啦！又快又好，一分鐘能包三四十個。這一手太絕了，我也想試試。我奪過小竹板，搶走餃子皮，飛快地往里鏟肉餡，然后又火速包好，可是，不是餡鏟太多，就是餡鏟太少，個個都“笑得咧歪了嘴”。我沮喪極了，坐在一旁呆呆地忘著餃子出神。媽媽拍拍我的肩，語重心長地說：“加油！”我鼓起勇氣，又試了幾遍，好多了。我心花怒放，試著更快，成功了！幾盤我和媽媽一起包的餃子出爐了。

　　輕輕咬一口，鮮汁四溢，帶著清香，更含著我們母女倆互相濃濃的愛意……

我學會了包餃子3

　　今天是一年一度的冬至，天雖然有點冷，但我還是很開心，因為快樂要舉行包餃子大賽。

　　我匆匆地來到了快樂的課堂，趕快來到了自己的位置，不一會兒，楊老師就來了，發給了我們每人一個薄膜和三個面皮，楊老師開始教我們怎樣包餃子。首先先把面皮放在左手上，然后右手用筷子夾了一點兒餡兒，放在面皮上，然后一對折，再一捏一捏，最后，在餃子的'四邊擠一擠，一個餃子就做好了，我和同學們也加快腳步，做了起來，我做了一個，可是非常丑陋，我想到了一個詞語，“四不像”。我再看看別人的，有的像月亮，還帶有花邊，有的像圓圓的太陽，還有的像一朵美麗的花。我也不放棄繼續做，一次、兩次，經過三次以后，我終于做成功了！老師表揚了我，最后一步就是煮了，餃子終于成熟了，我吃著自己親手做的餃子，心里美滋滋的。

　　通過這次包餃子的比賽，我明白了一個道理：做任何事，只要用心就一定能夠完成。

我學會了包餃子4

　　“包餃子嘍！”我以閃電般的速度直奔廚房。好心問一下：“沒被嚇著吧？”實在對不起，因為我太太太太太??????愛吃餃子了，所以準備包幾個餃子。

　　我“啪”的一聲把一塊面餅扔進塑料的瓢里讓上面沾滿了面，又抖了抖，然后一手拿起搟面杖，一手拿起一塊面餅搟了起來。我左手輕輕按住搟面杖右手上下搟了起來。面餅在我的搟面杖下跳著、滾動著，不一會兒面餅兒就變成了薄薄的周圍厚里面薄的面皮了。

　　我拿起一把小勺子挖了一些餡放在面皮中間拍了拍讓它變的緊緊的，這樣能多放一些餡。快好了！我又把餃子皮對折頂端捏一塊，又把一邊的皮捏出一個小褶子再按到另一邊的'皮上以后都是，另一邊也是這樣。一個餃子就“完美”的出鍋了。

　　還是自己包的餃子好吃呀。雖然沒有別人包的好看，可必盡是自己包的。吃起來回味無窮。

我學會了包餃子5

　　今天，我學會了包餃子。

　　今天，我起來得很早，剛伸了一個懶腰，穿好衣服，就看見媽媽在包餃子，。要知道，那餃子可好吃了，媽媽包餃子用的是方皮，包得餃子又大又圓，餡還特別慢，那餃子煮出來好像一個個大肉圓，煎出來就像一個個大元寶，蒸出來像一朵朵大花，想想我都垂延三尺，于是我便對媽媽說：“我也想包”媽媽爽快地答應了。

　　包餃子得先把手洗干凈，洗干凈后媽媽給我做了示范，先用水在餃子周圍蘸上，再在中間包上餡兒，對著后一卷就包起來了。“切，這么簡單。”我驕傲自大地想。到我了，我要么就是水蘸多了，要么就是餡包少了，有時還折不好。唉，原來包餃子咋這么難啊！我只好虛心地看著媽媽熟練的手法，看完后自己才認真地包起來，我報得仍然不好，奇形怪狀，東倒西歪，餃子哪里像金元寶，簡直是醉如爛泥的醉漢。熟能生巧，后來，我包的'餃子也都像一個個金元寶，仿佛咧開了大嘴。對我笑呢！

　　晚上，我大吃了起來，感覺自己吃自己包的餃子，有滿滿的成就感，吃得更歡了。

　　如果你來我家做客，我會請你大吃特吃，不過，現在我得先開吃了！

我學會了包餃子6

　　今天是媽媽的生日，我想，我應該干一些力所能及的事來幫媽媽。

　　今天中午，我們要吃餃子，媽媽把準備工作做好后，就出去散步了。我想：”何不借此機會給媽媽一個驚喜呢？“于是，我把面盆打開，初來乍到，不懂規矩，雙手”唰“的插入面盆，誰知有來無回，我的雙手就像被無數蔓藤纏住似的，怎么也出不來了，心想，這就奇怪了，為何媽媽就不會被粘住，而面對我就這么親熱呢？算了還是抓緊時間干吧！我費了九牛二虎之力才從面里掙脫出來，事不宜遲，加油干，正在包的時候，媽媽回來了，看到我十分高興，說：”我的乖兒子呀，真是長大了。“我還戀戀不忘為何面不粘媽媽，于是我試探著問：”媽媽，你以前包餃子為什么不粘手呀？“媽媽說：”這沒啥，只要多放一會就可以了？“我心里一驚，想！”啥？這么簡單！“這時，媽媽已經開工了，我也來，我的任務是搟面皮兒，拿著搟面杖立刻搟起來，誰知，媽媽包的速度比我搟的'還快，這是媽媽停下手中的工作來教我如何搟皮兒，她說；"先用右手扶左手往前，到頭再用左手扶右手搟，再轉一下，重復一遍，一個厚薄均勻的餃子皮就弄好了，終于，我們終于完成了。

　　雖然今天我很累，但我累并快樂著。

我學會了包餃子7

　　今天中午我們要吃餃子，我自告奮勇的要給媽媽當小幫手。

　　爸爸買來了肉餡，韭菜和餃子皮，我和媽媽負責把它擇洗干凈，媽媽把韭菜切成了小段，然后和肉餡混在一起放入鹽、雞精、雞蛋、香油，不一會兒香噴噴的餃子餡就調好了。

　　開始包了，我先往餃子皮里填餡，然后把餃子皮對折，用手把它牢牢的捏住。媽媽一再叮囑我把皮捏緊，說是捏不緊到時候我們要喝餃子粥了。我和媽媽包的很快，媽媽說我包的`五花八門，有包子形狀的，有元寶形狀的，有奇形怪狀的。餃子包好了，爸爸也燒好了開水，我和弟弟都有點等不及了。等爸爸把餃子端上來的時候，我和弟弟狼吞虎咽的吃了起來。

　　吃著自己包的餃子我心里高興極了，爸爸也一直夸我包的好，是他們倆的得力小幫手！

我學會了包餃子8

　　今天中午，媽媽要包餃子，我便纏著媽媽教我包餃子，媽媽只好答應了。

　　媽媽先讓我把手洗干凈，又遞給我一個面團，說：“輕輕地捏著面團，再像我這樣用搟面杖把面團搟成餃子皮。”

　　我照著媽媽的樣子做，可老是做不好。不是搟破了餃子皮，就是把餃子皮搟得太厚了。媽媽看了看我搟的餃子皮說：“沒關系，什么事都是從不會到會的。”

　　我聽完媽媽的.話，一下子信心倍增，又開始搟面團了，媽媽很有耐心地教著我，我也認真地學著，沒過幾分鐘，我就做好了一個“完美”的餃子皮。

　　媽媽說：“做好餃子皮了，就把餃子皮放在手上，然后用勺子挖一點肉餡放在餃子皮上，再將餃子皮邊封好就行了。”

　　我照著媽媽的樣子包，不過十幾分鐘，一盤子的餃子就包好了。我包的餃子和媽媽的一點兒也不相同，我包的餃子有的像只小雞，有的像只老鼠，總之，我包的餃子形狀各異，什么樣子都有。

　　媽媽把我做的餃子放進鍋里煮了，不過一會兒，我就聞到了餃子的香味。我嘗了嘗，還別說，外形不怎么好看，可是味道好極了。

我學會了包餃子9

　　今天是冬至，媽媽已經在廚房忙活起來，說是要給全家飽一頓餃子吃，我自告奮勇加入媽媽的包餃子隊伍，媽媽欣然同意了。我也開心地不亦樂乎。

　　第一步是準備餃子皮。媽媽幫我在面盆中倒入幾勺生粉，然后加入適量的水，便讓我和面。我上下翻打著面團，將面團拍、壓、打、摁著。過了一會兒，一團結實又均勻的面團子便被我和好了。接著是搟面皮。從大面團子上揪下一塊面，在面板上揉成小團子，再揉成條形面團子，盡量長一些。之后，用刀把長形面團子切成一節節的小面疙瘩。隨后，把每個小面疙瘩用搟面杖搟成厚度均勻的'面片，餃子皮大功告成。

　　接著是拌餃子餡兒。把絞好的豬肉餡兒放進大盆中，然后放進去切好的芹菜丁兒、十三香、香油、鹽、少許醬油，用力延一個方向攪拌。不一會兒，飄香的餃子餡兒大功告成，香味撲鼻而來。

　　最后是包餃子的過程。拿出之前搟好的餃子皮，平攤在手掌心，用勺子挖出一小塊餃子餡兒，放在餃子皮的正中央，然后雙手把餃子皮合上，對整齊后，沿著邊兒把餃子皮的邊緣捏緊。最后，再用一只手把餃子從腰部拗一下，這樣，餃子便可以站在席子上了。

　　第一次包餃子，讓我學到很多，真開心！

我學會了包餃子10

　　一天，媽媽買來了餃子皮和肉餡，我一猜就知道要包餃子了。

　　媽媽麻利地準備好了餃子餡，我興奮地拿起了一張餃子皮，平放在手掌上，然后舀起一大勺肉餡放在餃子皮的中心，手指蘸了一點水，繞著餃子皮邊沿抹了一圈，只要將餃子皮粘好，一個餃子就包好了，簡單！我心想著，有些洋洋得意。我小心地托起餃子皮邊沿，對折上去，可餃子皮竟然破了，肉餡露了出來，哎呀，怎么回事？我包的餃子怎么這么不聽話呢？我不想包了，開始的興奮勁消失得無影無蹤。

　　媽媽走了過來說：“加油，少放一點餡就可以了。”在媽媽的指導下，我又試了一次，可餃子皮又破了，如一只趴在地上的小豬。我泄氣了，眼眶里瞬間水汪汪的.，一旁的媽媽安慰我說：“不要急，我們慢慢來，我以前也經常這樣。”聽了媽媽的話，我再試一試吧，我又拿起一張餃子皮，放了不多也不少的肉餡，蘸了少許水，慢慢地沿著邊把餃子皮合上，哈哈，成功了，我在邊沿捏了一些皺褶，一個漂亮的餃子皮誕生了。我高興極了，媽媽看了我的餃子，連連夸獎我，

　　我終于學會了包餃子！

我學會了包餃子11

　　我非常喜歡包餃子，而且包的很好，這可不是天生的，是經歷了挫折之后才成功的。這得從好久以前說起

　　剛決定學包餃子時，我的勁頭兒可足了。我想：不就是學包餃子嘛，這還不簡單！

　　我先拿來一個餃子皮，放到左手，然后用小勺盛了一些餡兒放到皮上。呀！盛多了，餡都“躺”在皮外了。我趕緊用小勺盛回了一點兒餡放到盆里，再把皮對折，左手托著餃子，然后用右手食指和大拇指在餃子皮邊緣捏出波浪形的花邊，這樣，一個餃子就誕生了。我把它放在蓋簾上一看，媽媽包的餃子鼓鼓的，一看就知道裝了好多餡，而我包的餃子癟癟的，跟沒有餡一樣，立都立不住，“趴”了下去。媽媽笑著說餡放太少了。我又開始包第二個，這一次我多放了點餡。結果，包的'時候手指捏一捏，餡都擠出來了，餃子皮也撐破了，手上粘得都是餡料，黏糊糊的，真是慘不忍睹。于是，我不停地調整餡的量，又接連包了好幾個餃子。漸漸地，我熟練掌握了包餃子的技巧，餃子也像媽媽包的那樣鼓鼓的，能驕傲地“站”在那里了。

　　通過包餃子，讓我明白了一個道理：做任何事要踏踏實實，一步一個腳印，不能半途而廢，一定要堅持！

我學會了包餃子12

　　星期天中午，爸爸不在家，就我和媽媽兩人，于是我決定包餃子吃。

　　我拿出肉末、蔥、香菇，洗干凈，媽媽用刀把蔥和香菇切碎備用，然后再和鹽、味精、牛奶、醬油一起放入碗里，攪拌均勻，肉餡就做好了。

　　我從冰箱里拿出餃子皮，仔細地觀察了一下，餃子皮的厚度大約有0.5毫米，圓圓的，心想：我要改變你的形狀，看我的。我夾了點肉餡放在中間，對邊對折兩次，就成了扇形，再把上端卷起來又變成了怪物，媽媽說這樣皮太厚了不好吃，我說這是特色。媽媽笑了，然后我又包了許多形形色色的'餃子，有的像船、有的像燒麥、、、、、、，包餃子的時候我還發現了一個絕招―――用水涂在餃子皮上，可以增加粘性呢。

　　媽媽把餃子拿到鍋里蒸，大約蒸了十幾分鐘，我打開鍋蓋，情不自禁地叫了起來哇！竟然有這么晶瑩剔透的餃子媽媽說：可能是加了牛奶的緣故吧！我想也是，這時我夾了一個正冒熱氣的‘船’往嘴邊送，燙！媽媽叫住了我，你看我饞得連燙嘴都不怕了。

　　我終于學會了包餃子，餃子真香啊！

我學會了包餃子13

　　星期五，老師布置了一個作業，學會一個生活本領。我左思右想，不如學包餃子吧!因為我特別愛吃餃子，這樣不正是一舉兩得嗎?

　　我把自己的想法告訴了媽媽，她爽快地答應了。

　　不一會，一盆美味的韭菜餡就做好了，并且和好了面，緊接著，媽媽搟好了餃子皮。一切準備就緒了，我終于可以包餃子了，我的內心既興奮又緊張。

　　開始包餃子了，媽媽給示范了幾次，我認認真真地學著媽媽的`樣子，模仿她包餃子的動作。

　　媽媽讓我親自試一試。我先迫不及待地拿起餃子皮，然后放一些餡在皮中間，接著就捏邊，最后皮捏到一半時，竟然露餡了，我只好東拉西扯，好不容易才把餃子包住。媽媽笑著說：“餡太多會漏出來的，餡太少又不好吃。”

　　聽了媽媽的話，我又包起了第二個餃子，這一次終于捏得像模像樣了，我很滿意。媽媽還夸我聰明呢!我開心得不得了，又小心翼翼地繼續捏著。過了一會，一看，哇!捏了這么多餃子，我開心得一蹦三尺高，我終于學會包餃子了!

　　吃著自己親手包的餃子，我感覺格外的香。以后我還要親自動手干家務活，其快樂難以言喻呀!

我學會了包餃子14

　　我有一次去外婆家，我好長時間沒有吃餃子了，平常都是我光管吃，偶爾也是去看一看，這一次我一定要自己學會包餃子！

　　我看著外婆的動作很麻利，我看著外婆的動作，先把面活好，搓成長條，再用刀切成一個一個的，一小段一小段的，再把那一小段一小段的搟成那些很薄的.餃子皮！說著容易卻做著難。外婆又教我，左手拿好餃子皮再用筷子，當前那些餃子餡兒放到餃子皮上，然后慢慢的把它包上，在這樣在上面的一圈捏緊，在上面捏捏捏，這樣反復的做，我在最后注意留了一個餃子皮，不包，外婆又教我了一個絕招，就是捏金元寶，終于快弄好了，準備下鍋，啊，可累死我了，嗯？是什么聲音？媽媽說是你的肚子叫了！哈哈，餓的，一會兒我要吃多點！餃子下好了！我吃著我自己包的餃子，別提心里有多高興啦！

我學會了包餃子15

　　星期天中午，我家吃餃子，恰巧我這次的雙休作業寫完得早，閑著沒事干，就去幫媽媽包餃子。

　　我以前沒有包過餃子，就讓媽媽教我。在媽媽耐心地把包餃子的過程給我講述了一遍之后，我就按照媽媽給我講的，包起餃子來。

　　先拿起一個餃子皮，再把餃子餡放一些放在餃子皮里，把兩邊的餃子皮合住，捏在一起，餃子就包好了，可我包的實在太難看了，跟媽媽一比，真像個丑小鴨。

　　看來，我還需要多看看，勤練習，才能把餃子包好。

　　于是，我讓媽媽再給我講一講怎樣才能把餃子包好，媽媽笑著說:“包餃子的時候要輕輕地拿，如果。用的力氣稍重一點，包出來的餃子就是扁狀的。還有，你剛開始學包餃子，把餃子餡少放些，這樣才好包，如果餃子餡放多了，就會包不住，等你慢慢熟練了，再多放餃子餡，最后，還要把餃子皮的邊包緊了，要不然的話，餃子一煮就會爛，餃子一進水，就不好吃了。”

　　我按照媽媽給我講的，又開始包餃子，包了好多，都很難看，我就想著:再堅持一下，說不定這次就能包好看了。

　　在我的`不斷練習下，我終于也包出了一個很漂亮的餃子，我心里很得意，就拿出去到處炫耀。

　　聽到大人紛紛夸獎我，我的心里感到美滋滋的。