第一次炒菜作文[集合15篇]

　　在平平淡淡的日常中，大家最不陌生的就是作文了吧，寫作文可以鍛煉我們的獨處習慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。那么問題來了，到底應如何寫一篇優秀的作文呢？以下是小編為大家整理的第一次炒菜作文，僅供參考，大家一起來看看吧。

第一次炒菜作文1

　　星期天，爸爸媽媽去上班了。我看家里有西紅柿和雞蛋，就想給爸媽一一個驚喜，等爸媽回來吃個現成的。

　　我拿了兩個西紅柿，一根香蔥和幾個雞蛋，放進菜盆里走進廚房。

　　我把水龍頭開到最大，開始洗西紅柿和香蔥，誰知，水一下子就“飛”了出來，全身濺得都是水珠，我急忙把水龍頭關小一點，等把西紅柿、香蔥洗好后，自言自語道：難怪媽媽經常告訴我，生活中處處有竅門，果然如此，就連洗菜也有竅門。

　　接下來，就是切西紅柿了。怎么能把西紅柿切的好看呢？琢磨了一會，我拿一個放在菜板上，用刀先切成薄片，然后再切成小丁。嗨！真不錯，不大不小的小方丁，挺漂亮的。一會功夫，兩個西紅柿在我的刀下，變成一盤西紅柿丁了。

　　接著，我拿出一個雞蛋，先在碗沿上輕輕一磕，雞蛋裂出一道小縫，雙手沿縫口一拉，蛋清和蛋黃就流到碗里，就這樣，很順利地把幾個雞蛋都磕進碗里，然后放進鹽，用筷子把雞蛋攪拌均勻，一切準備就緒。我打開煤氣灶，藍色的火焰一下子就竄了出來，還不停地跳動著，我把鍋放在火苗上，往鍋里到了些油。不一會兒，油冒煙了，我趕緊把雞蛋倒入鍋里，“撲哧”一聲，油濺出來了，嚇得我直往后退，等鍋里沒有動靜了，我用鏟子來回翻了幾下，嫩黃色的雞蛋出鍋了。接著，我又在鍋里倒些油，油熱后，把切好的西紅柿丁倒入鍋里，來回翻炒，重復了十幾次，西紅柿差不多熟了，再把炒好的`雞蛋放進去，然后放了點鹽，霎時，一股香氣散發出來，我順手把鍋往上一抬，西紅柿炒蛋翻過來了，紅里有黃，香噴噴的，我倒進盤子里，上面撒了點香蔥�！肮�哈”，美味又好看的西紅柿炒蛋，在我這個“小廚師”的手上誕生了。

　　爸媽下班回來，看到飯桌上色香味俱全的西紅柿炒蛋，贊不絕口，我聽了心里樂呵呵的，因為我成功了。

　　通過這件事，我懂得了一個道理：做什么事都要大膽去嘗試，你一旦嘗試了，就會有意想不到的收獲，而且還能體會到其中的快樂！

第一次炒菜作文2

　　今天傍晚，我和晗姐姐一起當了回小廚師。我們商量好各負責兩道菜，媽媽當指導員。我的任務是炒花菜和拌鴨血。在媽媽的細心引導下，有序的準備工作開始了，我先切好花菜，然后放在盆里泡。為了菜肴色香味俱全，我為花菜配了四樣配菜：青椒、胡蘿卜、洋忽、芹菜，我把它們一一切方塊裝盤備用，接著我又切好了鴨血和蔥絲。一切準備就緒，激動人心的時刻到來了。我小心地把炒鍋往灶臺上一放，倒入了清水，蓋上了鍋蓋，耐心等待著……待水開后，我迅速地把切好的鴨血倒入沸水里煮，轉而我往盤里放蔥絲、魚露和味精，待備受煎熬的鴨血浮上水面呼救時，我吃力地用漏勺把它們撈起，待瀝干水將它們倒入調好料的盤里攪拌。我滿懷期待地嘗了一口，還真不錯！Y！我興奮地向媽媽擺出了勝利的動作，一種前所未有的成就感油然而生。還是不能沾沾自喜，輪到第二道菜的出品了。按照媽媽的招數，我繼續往剛才煮鴨血的沸水里倒入花菜，煮了一會兒撈起裝盤待用。我把鍋洗凈重置于灶上并放入兩勺油，油熱后我忐忑地倒入準備好的四樣配菜翻炒幾下，然后讓花菜也加入它們的隊伍，接著我小心翼翼地放入一勺鹽巴，然后繼續翻炒，待食物有氣無力后，放入味精裝盤，大功告成啦！還算有模有樣，不過這味道……有待品鑒……接下來輪到信心滿滿的'晗姐姐上陣……

　　四盤菜一上桌，還沒開飯，我和晗姐姐就迫不及待地當起了小饞貓，急切地想要知道自己的戰績如何。最后姑姑和媽媽幫我們揭示了答案，因為她們比平常多吃了半碗飯，笑容滿面地只喊好吃，，最后在大人的贊美聲中我們吃了個鍋底朝天。

　　這是我第一次當廚師，煮時心情特別地激動，煮完心情異常地興奮，這真是一次難忘的經歷，這真是令人愉快的一天！原來，我們可以這么棒！原來，大人是這么辛苦！

第一次炒菜作文3

　　每次看到大人做飯時，腦中總會浮現出我第一次炒菜的情景。

　　那是我上四年級的時候，有一天媽媽生病了，不能做飯，于是我就打算自己給媽媽炒菜。

　　我炒的第一道菜是西紅柿炒雞蛋，我先把西紅柿切成塊，放在碗里備用。然后在鍋里倒入油，不管油熱不熱就倒入沒有攪拌好的雞蛋，放上鹽，我本想看到金燦燦的“菊花塊”，結果看到了黃白分明的荷包蛋。我只好把雞蛋扒出來放在案板上用刀（我不知道那是切肉刀）切碎。然后我把西紅柿塊放入鍋里，這才發現西紅柿有大有小，一點也不像大人們切的那樣大小均勻，我再次放入鹽和水，又倒入煎好的雞蛋，不一會就做成了。接著我又做了第二道菜——香干炒韭菜。

　　我把菜全部做好之后端上餐桌，這時大姑來了，看到我炒的菜，不禁大吃一驚，媽媽和大姑嘗了菜之后，連連稱贊，媽媽說是她吃過的最好吃的'菜。我得意極了！可是當我品嘗之后才發現西紅柿炒雞蛋太咸了，香干炒韭菜又太淡了，根本不好吃。我明白了：在媽媽眼里，我炒的不是菜，而是對媽媽濃濃的愛。

　　這件事雖然過去了很久，但我至今記憶猶新。

第一次炒菜作文4

　　星期天中午，外面下起了鵝毛大雪，我摸著肚子走出了臥室，看見媽媽還沒有開始做飯，我剛準備叫媽媽去做飯，忽然想起作文老師布置的作業——炒菜。

　　我不情愿地走進廚房，不知道該做些什么，我看到家里有白菜，就想：要不我就做炒白菜吧！

　　我把袖子卷了起來，把幾片白菜葉子放進了菜盆里，接上水，開始洗，洗��！洗�。〗K于把白菜洗干凈了。

　　接下來，我該切菜了，我把一片白菜葉放到案板上。小心翼翼地切著，覺得這樣切得很慢，我就一連串放在一起切，我費了好大的勁，終于把菜切好了，但是還有第三道工序——炒菜。

　　最后，我把鍋放在電磁爐上，我翻箱倒柜，終于找見了半瓶油，我打開火，把油倒進鍋里。呀！一不小心，油倒太多了，我想到媽媽在油熱了以后都會放些蔥，我連忙去切蔥，忽然，我聞到了一股油香味，原來是油熱了，我趕緊把切好的.菜倒進了鍋里，拿起鐵鏟就炒了起來。想到自己還沒有放調料，我也不知道該放多少，就胡亂的放了點，再放了一勺鹽。可是把我忙壞了！又好緊張的。

　　我把熱乎乎的菜端到了媽媽面前，媽媽嘗了一口，直說好吃，我高興地吃了一大口，一下子吐了出來，覺得太咸了。哎！是媽媽在鼓勵我，我可愛的媽媽呀！

　　通過炒菜，我明白了每個人都會有失敗的時候，如果你不去嘗試，你就長不大。我還知道了，媽媽一日三餐，一直照顧著我，不容易！我想說一聲：“媽媽，您辛苦了！”

第一次炒菜作文5

　　人的一生有許多第一次，如:第一次洗衣服、第一次煲飯、第一次炒菜……。但最讓我記憶猶新的是我第一次炒菜，每每想起我就會情不自禁地大笑起來。

　　那一天，媽媽剛好要出差，家里只剩下我和弟弟兩人。媽媽出差前叮囑我要照顧弟弟，并說廚房西紅柿和雞蛋，但由于媽媽趕著出差。所以，就只好自己動手做飯吃了。我心想:“這個機會不正好嗎？媽媽在家時，我都沒機會去炒菜，現在好了終于可以大顯身手了�！弊�在一旁的弟弟很是好奇，盯著我說:“姐姐，咱們一起炒菜吧！我幫你生火�！蔽艺f:“好的……好的�！闭f著說著就做了起來。由于，是第一次炒菜，我必須得按照烹飪書里的步驟去做。

　　首先，第一步先把雞蛋打破放進碗里攪拌，第二步把洗好的西紅柿切成小塊。接下來，把鍋燒熱再倒點油下去，弟弟一邊燒火一邊說:“姐姐，這……這能成功嗎？”我說:“你就等著說好了�！焙髞�，我把雞蛋和西紅柿一并倒進了鍋里，瞬間聽到叭嘰……叭嘰的聲音，這聲音很清脆。弟弟一邊興高采烈的觀看，一邊激動的把火燒得更旺了。我很有成就感的往鍋里加鹽、加油，我心想:“第一次炒菜對于我這個新手來說小意思啦！呵！這么容易，不用學都會�！蔽因湴林鴮Φ艿苷f:“火勢不夠猛，快加柴�！辈灰粫�兒，鍋里的西紅柿和雞蛋都糊了，黑乎乎一片，我想大概沒有控制好火候吧！隨即一股燒焦的氣味撲鼻而來，然后，我迅速往鍋里頭倒水，弟弟急急忙忙把柴火去掉。過了幾分鐘，我們終于把廚房收拾干凈了，我和弟弟被弄得灰頭土臉的.，變成了一個大花貓，我們兩互相嘲笑對方。這次，我和弟弟都沒有吃上自己親手做的菜，但是，我們并沒有灰心，這畢竟是我們第一次炒菜嘛！有了這次失敗的經驗，我相信我們下次會做得更好的，失敗是成功之母啊！

　　這就是我第一炒菜，也是我炒菜失敗的第一次。

第一次炒菜作文6

　　星期六的早晨，天氣陰沉沉的，我發現媽媽還沒有起床，突然，我想起老師布置的作業——炒菜。我想，平時也看過媽媽炒菜，應該沒問題的。

　　于是，我走進廚房，套上了圍裙。先想我該做個什么菜呢？我眼睛一亮，拿出放在冰箱里的雞蛋和辣椒。把它們放在一個大盆里，先拿出雞蛋放進一個碗里。

　　再把裝辣椒的盆接滿水，開始洗辣椒了，我把辣椒搓了又搓，好不容易才洗好了辣椒。

　　我又在廚房里，找了半天才找見菜刀，我小心翼翼地拿起菜刀，開始切菜了，我把辣椒切成兩半，再切成一塊一塊的，但是切的菜不均勻，這個太大了，那個太小了，哎！也不管那么多了。第一次嘛！我不斷的安慰自己。

　　炒菜的`時候我先往鍋里倒油，一不留神，完了！倒多啦！我想算了吧，多就多吧。油熱了以后，我準備用雞蛋的時候才想起我還沒磕雞蛋，我手忙腳亂的拿起雞蛋，在碗邊磕了兩下，用手掰開蛋皮，不好！蛋清流了一地，我慌張的把剩下的倒進碗里，用筷子攪拌均勻，直接放進了鍋里，卻忘了放鹽，雞蛋入鍋后我這才冷靜下來，慢慢的把辣椒倒進鍋里，沒想到油居然跳了出來，把我的手指頭給燙著了，我連忙后退，過了幾十秒鐘后，我走到鍋旁，拿起鏟子鏟了幾下，暴躁的油平靜下來，我才反應還沒放調料呢，趕忙放了一點兒調料。

　　出鍋后媽媽正好也醒了，看見我從廚房拿了一盤菜出來。媽媽開心極了，趕快坐了下來，吃了一口我做的菜說：“真是太好吃了。兒子真棒！”

　　我也趕忙吃了一大口卻又全吐了出來。菜太淡了。不過從中我也感受到了一個道理。那就是做飯也不容易，媽媽平時真是辛苦了，我以后要分擔家務。

第一次炒菜作文7

　　中午放學回家，見媽媽還沒回來，我就打電話給媽媽。媽媽說單位有事走不開，一個小時后才能回家。是呀！媽媽多辛苦，單位里的事情多，家里的事情也不少--------做飯，洗衣服，整理家務等。這不，一會兒，爸爸下班回來，還等著吃飯呢。

　　怎么辦呢？我突發奇想：幫媽媽炒菜，給她一個驚喜！說干就干我學著媽媽的樣子，先系好圍裙，由于沒找到帽子，我就在頭上戴了個塑料袋。接下來，我又找出媽媽洗凈后放在冷藏柜的蔬菜，準備炒。記得媽媽是先往鍋里放些油，誰知我一不小心，油放多了，心想：多就多吧，有多炒出來香。我小心翼翼的打開煤氣灶，眼睛死死地盯著鍋里的油，生怕油熱過了頭，著起火來。媽媽常說，安全是最重要的嘛！就這樣，我越想越緊張，油還沒熱就把菜倒了進去，那聲音雖然沒有媽媽往鍋里放菜時的聲音響亮。可是并沒有泄氣，一邊手忙腳亂地在鍋里翻動著鏟子，一邊像媽媽那樣在往鍋里加些醬油。

　　彩炒好了，我正準備把菜盛到盤子里，媽媽回來了�？次疫@身打扮，她一下明白了，笑著說：‘‘我的小寶貝還真像個新廚師呢，戴的帽子也不一般�？禳c，讓媽媽嘗嘗你的手藝！’’說著，媽媽就拿起了筷子。

　　“好吃！好吃！”菜還沒到嘴里，媽媽就連聲說好吃�？傻人�把菜放進嘴里一嚼，卻皺起了眉頭，我連忙接過媽媽的筷子，嘗了一口‘‘啊’’原來是我炒的菜是酸的`。‘‘可能是我剛剛把醋當作醬油倒進鍋里了�！�’我不好意思地解釋道。媽媽聽了，并沒有責怪我，而是說：“這也蠻好吃的，別有一番風味嘛!"我知道，媽媽這是在鼓勵我。

　　今天的午飯，我炒的菜被一家人吃了個精光。雖然她酸了點，但是我感覺爸爸媽媽吃的也很香，因為他們的女兒能幫著做家務了，也知道關心父母了；當然啦，我也吃得很香，因為這是我第一次炒菜，也是我第一次幫媽媽做家務。

　　今后，我一定會為全家炒出更多更好吃的菜。

第一次炒菜作文8

　　大家的一生中有許多的第一次。第一次洗衣服，第一次洗碗等等。當然我也不例外，有許多個第一次，可是，最令我難忘的還我第一次炒菜。

　　那個第一次是在20xx年10月31日，那天是爸爸媽媽的結婚紀念日，所以，我心里想給爸爸媽媽做一頓晚餐，就當是給爸爸媽媽的禮物吧！就這樣定了。我來到菜市場，買炒菜時需要用的菜。我知道 ：爸爸喜歡吃西紅柿炒蛋，所以買了一些雞蛋和西紅柿；媽媽喜歡吃炒白菜，所以買了一些白菜；然后又買了一些辣椒準備炒肉。

　　回到家，我準備開始炒菜了，我穿上媽媽炒菜時的.圍裙，炒菜行動正式開始了。首先，先炒西紅柿炒蛋。我洗干凈西紅柿，然后把西紅柿切成一小塊一小塊的，我把雞蛋殼敲破，讓蛋黃和蛋清流入碗中 ，然后用筷子開始攪拌，把蛋黃和蛋清攪拌好后，我把雞蛋和西紅柿倒入鍋中，然后開始炒了起來，不一會兒西紅柿炒蛋做好了。我又開始做第二道菜了，這道菜可比西紅柿炒蛋好做多了，我洗好了白 菜，然后切好，放入鍋中炒起來，沒過多久，炒白菜也做好了。就剩最后一道菜了，我洗好辣椒和肉，再把它切好，又放放鍋中，便又刷刷地炒起來，最后第三道菜也完成了，我又煮了一些米飯。最終 ，一頓晚餐做好了。

　　我把三道菜擺好，又端上米飯，等爸爸媽媽回來。爸爸媽媽一班回來以后，發現我給他們做了一頓晚餐，十分高興。媽媽嘗了嘗白菜。對我說：“小寶貝呀！你在這白菜里放了鹽嗎？”我一拍腦門 ，笑著對媽媽說：“對不起，忙糊涂了，忘了放鹽。”這時爸爸媽媽都哈哈大笑起來。

　　那個晚上，我們全家人都很開心，雖然我的菜有點小失誤。這真是一個難忘而又快樂的第一次呀！

第一次炒菜作文9

　　今天，由我來為爸爸媽媽準備一頓美味可口的飯菜。

　　說做就做，我找來幾個胡蘿卜，洗了干凈。

　　該切胡蘿卜了，我學著媽媽的樣子拿起菜刀準備切。可菜刀在手上怎么也不聽我的使喚，我讓它往東，它偏往西。胡蘿卜也好像故意在和我作對，在切才板上滾來滾去。我定了定神，握緊了菜刀，按住胡蘿卜，小心的切了起來。這會兒，他們好像聽話了一些，我一片一片的切著，心里美滋滋的。

　　一切準備就緒，該炒胡蘿卜了。我先打開了火，然后放上鍋里到了些油。油熱了，我趕緊吧胡蘿卜放進了鍋里。頓時，一般油煙撲面而來，嗆得我直流眼淚。我一邊抹眼淚，一邊打著“退堂鼓”；咳，早知如此，當初就不該做！可轉念想起來老師說的`話，我又打消了退卻的想法�！斑祝�哪來的焦味？毀了；胡蘿卜糊了”。我拿起來鏟子胡亂地鏟起來，只見胡蘿卜在鍋里跳起了“迪斯科”，忽上忽下，忽左忽右，還有好幾片跳出了鍋。盡管我大漢淋漓，可胡蘿卜糊的卻越來越厲害，我只好往鍋里添了一小瓢水，蓋上蓋，燜了起來，過了一會兒，我揭開鍋蓋一看，還好，焦的不厲害，我暗自慶幸。

　　接下來，我又做了幾道菜，還有一個雞蛋呢！我一邊唱著歌，也將菜端上桌，等著媽媽回來。

　　媽媽終于回來了我急切地將她迎上桌，拉著她吃我做的菜。媽媽夸了我一番后，拿起了筷子“品嘗”起來，我美滋滋的看著媽媽。突然媽媽一皺眉頭，我一怔，趕忙說：“怎么了？”媽媽繼續一笑，說：“好吃好吃！”我伸出來筷子夾了一片一嘗，��！胡蘿卜又焦又淡。我失望的伸了伸舌頭，不好意思的說：“第一次能炒成這樣，不簡單，不要難過�！�

　　通過這次炒菜，我深深體會到媽媽平時做菜的辛苦，所以我以后吃飯再也不能挑三揀四了。要學會尊重別人，更要尊重別人的勞動成果。今后，我要努力幫媽媽分擔力所能及的事，媽媽就不會太辛苦了！

第一次炒菜作文10

　　生活中有許多第一次，比如：第一次游泳，第一次疊被子……但是，最令我難忘的是第一次炒菜。

　　一天中午，媽媽一直沒有回家，我等啊等，肚子早就餓得“咕咕”叫了。我想起爸爸媽媽炒菜的情景，決定自己炒菜吃。

　　我看見家里有幾個洋蔥，就想：這次炒洋蔥吧！我給洋蔥洗了個

　　“澡”，又把它的'“衣服”脫了下來，放到案板上把它“一刀兩斷”，接著把它切成一塊一塊的。切著切著，我的眼淚就不知不覺地流了下來，我苦思冥想也想不出解決的辦法，只好強忍著把洋蔥切好了。我把鍋放到火上，等鍋里的“殘兵敗將”蒸發完后，開始倒油，油冒煙之后我就把洋蔥猛地倒進鍋里，眼看油點就要蹦出來的時候我早有準備，快速地把鍋蓋蓋了上去，終于炒好了。該放鹽了，可該放多少鹽呢，我也不知道，就放兩勺鹽吧！

　　看著自己炒好的菜，心里格外高興。迫不及待地吃了一口，天哪，太咸了，強忍著把菜吃掉了。

　　通過這次炒菜，我知道了，許多事看著簡單，做起來難，以后我要多幫媽媽干家務！

第一次炒菜作文11

　　我們的生活中，有過許許多多的“第一次”：第一次走夜路，第一次養小動物，第一次野營，第一次登臺表演，第一次得獎……一個個“第一次”就像一個個腳印，印在我們成長的道路上。

　　放學的時候，老師布置了一項特殊的作業——自己炒一到菜。

　　經過一番思考的斗爭，我決定做一道最簡易的菜——西紅柿炒雞蛋。說干就干，我從冰箱里拿出兩個雞蛋，一個西紅柿，洗干凈后。材料就準備齊了。

　　第一步是打雞蛋，我輕輕一磕，蛋清和蛋黃就乖乖地溜進碗里。我拿起筷子在碗里攪拌起來，沒想到由于用力太大，弄得蛋液四處飛濺，廚房里一片狼藉。收拾好廚房，雞蛋也差不多攪拌好了。

　　第二步是切西紅柿。我把選好的西紅柿，放在菜板上。西紅柿像一個胖娃娃，左搖右擺，仿佛在“咯咯”地笑。真不忍心將它“一刀兩斷”，唉！為了成功完成這道菜，我也只能“殘忍”點了。我拿出一把閃閃發光的菜刀，使勁的抓住西紅柿，小心翼翼的切了起來。由于我刀工不精，切出來的西紅柿形態萬千：厚的、薄的、圓的。

　　第三步，也是最重要的一步，我先熱熱鍋，再把油倒進去。一會兒后把雞蛋液也倒進去，等雞蛋液冒起小泡泡后，再用力翻炒，一分鐘后金黃的'雞蛋大功告成了。接著炒西紅柿，我把切好的西紅柿倒進鍋里，再倒入點水，看到這里，你也許會問：“為什么要倒水呢”？哈哈，這你就不知道了吧！倒水是為了讓西紅柿變成濃濃的西紅柿汁。再把炒好的雞蛋放入鍋里“噼里啪啦”油濺起來，嚇得我后退了好幾步。接著我就手忙腳亂的翻炒起來。瞧瞧我，手伸得長長的，側著身體，仰著頭，笨拙的拿著鍋鏟在廚房里忙活，演奏起鍋勺交響曲。鍋里的油也蹦蹦跳跳地為我伴奏。雞蛋必須充分的吸收西紅柿汁，這樣做出來的西紅柿炒雞蛋才不腥。在放一點鹽，加一點蔥花，就完成了。

　　真是所謂“看花容易繡花難�。　蓖瑫r這次炒菜也然我明白《桃花心木》中的一個道理：只有經得起生活考驗，克服依賴性，才能學會生存發展的本領。人的成長，正是這樣的。

第一次炒菜作文12

　　人生有許多的第一次，如第一次干家務、第一次燒火做飯、第一次做實驗……其中我印象最深的是第一次炒菜。

　　星期天，我肩負著巨大的使命——完成語文老師布置的作業——炒菜。到了中午，我和媽媽商議好，便走進了廚房，把圍裙圍在腰上。走到鏡子前一看，還真像那么一回事。接下來我拿起了一個生的菜花，放進了清澈的水里，用手攪拌了幾下又搓了幾下，這么一來，菜花上就算洗干凈了。我又把菜花拿到菜板上，拿起了菜刀小心翼翼地切了起來，總擔心切到手，速度也慢，切的菜大小不一，形狀各異�！斑沁沁恰彪S著刀技的熟練，我的.速度也漸漸增加了，心情也放松了下來，很快菜花全被消滅了，摸樣還挺可愛。接下來就是炒菜花，這可是關鍵工序。我先打開煤氣罐，打著火先熱熱鍋，再倒上花生油，等油炸得亂蹦的時候，這時就可以放菜花炒了。剛放上菜花，“吱啦”一聲，這是水遇到油的反應。我再倒點鹽和醬油，等炒到有點黃的時候，就算好了，再用鏟子鏟出幾點吹一吹嘗嘗，有點脆，還行，這就是熟了。如果再炒得話，就要爛了，口感就差了，我的杰作大功告成了。

　　端起菜花，香飄十里，我的口水都流出來了……

第一次炒菜作文13

　　星期天中午，這次是我當小廚師，為我的家人做上等的美味佳肴，今天要做的菜名叫“西紅柿炒雞蛋”。

　　我挑了兩個拳頭大小的西紅柿和兩個雞蛋，我先把西紅柿洗干凈，然后剝皮，西紅柿的皮很光滑，我緊緊拽在手里，小心翼翼的剝皮，可這樣剝起來慢吞吞的，怎么辦呢？正在我冥思苦想的時候，爺爺給我說了一個好方法，讓我把西紅柿放到開水里燙一燙，在拿來剝，這次西紅柿好剝多了，不一會兒，就把皮全部剝掉了，于是便拿起菜刀把西紅柿切得薄的薄，厚的`厚，一點也不均勻，像“祖孫三代”，我又把雞蛋敲碎，把蛋清和蛋黃放到碗里，攪拌攪拌，要讓蛋黃和蛋清攪均勻，我還準備了一點蔥花和姜末，我把鍋拿出來，點燃火，我謹慎地把油倒進鍋里，過了會兒，鍋里的油開始噼哩啪啦的響起來，像放鞭炮一樣，把我嚇得跳起來，接著我便把雞蛋倒進去，開始翻炒，我看見雞蛋兩面金黃色了，在放西紅柿和姜末、蔥花，在一起翻炒，等“西紅柿炒雞蛋”這佳肴熟后，便把它裝盤，放到桌一請大家吃。

　　我邊吃邊說：“自己做的菜吃起來真美味�！�

第一次炒菜作文14

　　星期六，爸爸媽媽出去了，我做完作業閑著沒事。心想：今天，炒菜給爸爸媽媽嘗嘗吧！

　　看看廚房里的材料，我決定做自己最喜歡吃的炒土豆絲。我卷起袖子，學著媽媽炒土豆絲的樣子，先把土豆清洗干凈，接著用刀把土豆皮削掉。因為是第一次，我削掉的`土豆皮總是厚厚的。下面該切土豆了，我模仿著媽媽的樣子先把土豆切成片，然后再切成絲。本來以為很簡單的一件事，可那圓圓的土豆在菜板上滾來滾去的，并不容易切。于是，我把土豆一面切平，把平面放在板面上，土豆真的不再滾動了。土豆絲是切好了，可有粗有細的很不均勻，樣子也很難看。接下來，我又切了些蔥和姜片當作料。

　　開始炒菜了。我先把鍋洗凈，把油倒入鍋里。我想起媽媽曾經說過：炒菜先要把油燒熱，再把作料放入鍋里，然后再把菜放進去。剛開始，我就遇到難題了，油到底多久才能燒熱呢？我忽然想起，媽媽總是等油起了油煙，發出劈劈啪啪的聲音就放菜的。我有些緊張，手里拿著裝土豆的盤子，把土豆絲倒入鍋中�！皣W啦”一聲，我趕緊拿起鏟子翻炒，然后加入鹽和醬油，翻炒一會，看看土豆絲變色了，就盛進了盤子。

　　菜剛做好，就聽外面媽媽的聲音“誰在廚房炒菜呢？”他們見我端著那盤熱騰騰的土豆絲走出來非常驚訝。爸爸趕緊夾了一根放入嘴里“嗯，好吃！”媽媽也夾了一根“嗯，真好吃！”我于是夾了一大口放入嘴里，啊……

第一次炒菜作文15

　　今天我要做以前從來沒做過的事，就是親自下廚，炒菜的名字叫西紅柿炒雞蛋。

　　現在輪到我大顯生手了！我先把西紅柿洗干凈放在菜板上，西紅柿圓圓的紅紅的，像一顆巨大的紅寶石。可是我突然一刀切下去，居然切空了，這西紅柿像一個調皮的小孩子“咕�！币幌聺L到了一邊，害的我差點兒切到了手。這時我不知所措，感覺自己笨手笨腳的，西紅柿不聽話，刀也不聽話！爸爸走過了，告訴我用四個手指按住西紅柿，另一只手拿住刀柄的'前端，輕輕的前后一拉就切好了。我又拿了一個圓圓的雞蛋，輕輕地在碗邊一磕，只聽“咔“的一聲，雞蛋殼裂開了，我用手輕輕一掰，雞蛋就流到了碗里。蛋黃好像那十五的月亮，蛋清是透明的。咦！我看到一小塊蛋殼在碗里，我就用筷子夾，可怎么都夾不出來，急的我只好用手把它撈出來。這時，我把雞蛋攪拌均勻，爸爸說：“可以開始了”。我先把火點著，再把油倒進鍋里，油微微冒煙了，接著把雞蛋倒進鍋里，只聽“嗞”的一聲，雞蛋迅速變成了一個大雞蛋餅，然后把西紅柿和辣椒放進鍋里，頓時油花四濺，濺到我的臉上，嚇得我往后一跳，就覺得臉很疼像什么東西咬我一下。最后放點鹽，我的西紅柿炒雞蛋就好了。我把它盛到盤里，它的顏色可好看了，紅綠黃相間，聞起來讓人垂涎欲滴。

　　我把香噴噴的菜給小心翼翼地端出來并大聲說：“快來嘗一嘗我的手藝，保證讓你們回味無窮�！边@時，大家都迫不及待的來品嘗我炒的菜，豎起大拇指說：“好吃！好吃！”這是我第一次炒菜，很開心！