（精選）包水餃作文

　　在學習、工作或生活中，大家都寫過作文，肯定對各類作文都很熟悉吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。那么，怎么去寫作文呢？下面是小編為大家整理的包水餃作文，歡迎大家分享。

包水餃作文1

　　出差在外的爸爸今天回家，為慶祝，媽媽親自下廚，做她最拿手的美味，水餃，爸爸喜歡牛肉白菜的，媽媽就包這個餡。 包水餃用小麥面，別的面包出來的餃子皮厚，用油要用花生油，別的油包出的餃子膩。白菜和牛肉一定要用新鮮的，不然就不好吃了。

　　首先，開始和面，我站在旁邊看媽媽怎樣和，首先面粉倒入面盆中，再倒上水，按照面的軟度，適當加水，等面粉成團狀，就好了。

　　之后，就到兌餡了，媽媽先往餡里撒下了花椒面，味精，花生油，醬油……然后，媽媽開始剁牛肉餡，剁這個餡，要使勁，要不，就不好吃了。白菜餡比牛肉餡好剁，沒幾分鐘，白菜餡就剁好了。媽媽把兩種餡混在了一起，攪了幾下，我學著媽媽的樣子使勁的.攪，不一會兒，兩種餡就混合在了一起。

　　最后，就開始切面劑子了。媽媽切完劑子，接著搟劑子。一個圓圓的劑子在媽媽手里，幾下就變成里一個薄薄的一圓片兒。我拿起一個小小的餃子片兒，用筷子夾了一團餡兒，學著媽媽的樣子輕輕的一捏，一個餃子就做成了。不過，我包的餃子不是東倒，就是西歪，這個肚子大，就是那個肚子小。而媽媽包的餃子大小相同，不胖也不瘦，整齊的站在蓋墊上，像一個個餃子兵。

　　今天包的水餃特別香，特別美味，我專挑我包的餃子吃，雖然有的餃子破了肚，但我覺的，還是挺好吃的嘛!因為勞動的果實最甜蜜!

包水餃作文2

　　今天早上，我和媽媽決定包餃子，想看看自己包的餃子和外面買的餃子有什么區別。

　　我和媽媽牽著手一路歡歌笑語的來到菜市場買菜，我們這次還是要做玉米豬肉餡的水餃，我們需要的主要材料有：過絞豬肉、玉米、香菇。買完主要食材回到家就開始做準備了，首先，把玉米煮熟，并把玉米掰成一粒一粒的，放在一旁備用；然后，用開水把香菇燙一燙，并剪成一小片一小片的；到了關鍵的一步，我和媽媽把玉米、蘑菇、豬肉三種材料放在一起，放上味精和鹽巴，腌制一會兒，然后攪一攪，肉餡準備工作就完成了。

　　到了包餃子的時間了，這讓我激動不已。首先，我在桌子上灑一些面粉，是為了防止餃子連在一起；接著，拿出面皮，在面皮上放剛攪好的餡集中在中間；然后，把兩邊皮拉開，夾著把皮和皮之間按緊，在用手把兩個角按住往中間按緊，包餃子的步驟就完成了。看著一個個肥胖的水餃擺在我們面前，我的內心可開心了。

　　包餃子是一種中華傳統文化，它也為我的課余生活添加了一份色彩。我覺得自己做的.餃子比外面購買的餃子要好吃得多，因為這是我自己付出勞動得到的成果，煮完吃起來心里美滋滋的。

包水餃作文3

　　今天中午我們自己包水餃吃，我聽了高興地一蹦三尺高，因為我們都是吃市場上買來的速凍水餃，從來就沒有自己包過心動不如行動，一大早就到菜市場買來了面皮等，往爺爺家趕......

　　沒想到廚桌上的餃子皮和拌好的肉餡早已等候我多時了，我們忙得不亦樂乎了，肉餡是奶奶親自動手剁完了，

　　我就繼續洗菜剝蝦就估量怎樣兌餡：先往餡里撒下了鹽、雞精、醬油……然后，又開始剁菜，菜餡比肉餡好剁，沒用幾分鐘菜餡就剁好了。把白菜餡和蝦筍干餡混在了一起，攪了幾下就好了，

　　開始做的餃子不是東倒，就是西歪，這個肚子大大的'像個大胖子，那個肚子癟癟的像個小瘦子。弟弟還做出各種造型的餃子，有的像飛碟有的像炮臺有的像糖果......慢慢地我們和大人做的餃子大小一樣，不胖也不瘦。站在蓋墊上像一隊一隊的餃子兵！

　　包上一頓噴噴香的水餃來，讓大家一飽口福了。孩子能自己參與做的餃子甭提多高興多自豪了。我因為是第一次包速度慢、包的樣子也不大好看，但我們總算也學會了該怎樣做水餃總算也有了收獲！

包水餃作文4

　　水餃是中國傳統食品，是招待客人的最佳美食。逢年過節，家家都會吃水餃。在一個周末的午后，我跟大娘學會了包水餃。

　　包水餃看起來簡單做起來難，只見大娘先把面和成一個團，放了一邊封閉好。她說這叫“醒一醒”，這樣搟面皮好搟。下一步就是剁餡兒了，可以做肉餡兒、也可以做素餡兒，餡兒不要太干也不要太稀。把餡兒剁好后再放些蔥、姜、油鹽等作料，攪勻，這樣美味的餡兒就做好了。

　　開始包了，我們先把面拉成長條，揪成均勻的'一小塊一小塊兒，用兩手揉的很圓很圓后再把它摁扁，然后用搟面杖搟成圓圓的薄皮，一個人搟一個人包是最合適不過了。先把餃子皮放在掌心，把餡兒放在皮中間，用勺子按一按，再把餃子皮對折使勁兒一按四周的部分，然后把未捏好的部分再打些褶捏好，一個餃子就完成了。鼓鼓得像小元寶似的水餃，你可以打一個褶兒，也可以打一圈褶兒，還可以把它放在手里沿著邊兒一攥就變成了月牙狀的水餃。包發多多，也可以自己發明哦！大娘給我做完示范后，我連著包了幾次，不是破皮就是露餡兒，忙得我不可開交。我急得滿頭大汗，在大娘的耐心指點下我終于包了個像模像樣的水餃。真像大人們說的：功夫不負有心人！

　　包水餃的過程雖然復雜，但當你品嘗到美味的水餃時，心里別提有多美！

包水餃作文5

　　媽媽說今天晚飯吃水餃，我很開心，因為我在幼兒園時就學會包水餃了，現在終于可以大顯身手了。

　　外公先去買了肉和菜，還有水餃皮，媽媽把肉和菜剁碎后放入調料調勻，就成了餃子餡。外公提議我和媽媽比賽，看誰包得快、包得好，由外婆做裁判，我愉快地答應了。比賽開始。外婆一聲令下，我趕緊坐在桌子邊和媽媽一起動起手來。我先拿一張餃子皮攤在手心里，接著用小勺挖了一勺餡放在皮中央，然后用手指在碗里蘸了一點水涂在皮的邊沿部分，最后把皮對折起來，兩只手的大拇指和食指握著半圓形的扇面用力一捏，一個可愛的胖乎乎的'水餃就包好了。

　　我又接著包了好幾個，我把它們一個個排起來，就像我們做早操時排隊一樣。媽媽也在不停地忙活，大約過了半小時，兩堆餃子皮總算給我和媽媽包完了，外婆宣布比賽結束，下面由外婆裁判來評判。外婆仔細看了我和媽媽包的水餃：媽媽有五條長長的餃子隊伍，我只有短短的一條；媽媽的餃子兵整整齊齊地坐在桌子上，而我的七倒八歪，而且還是躺在桌子上的。最后外婆宣布媽媽獲得第一名，我獲得第二名，第一名不獎勵，第二名有獎勵，我包的水餃全部獎給我吃。

　　晚飯時，吃著自己動手包的水餃，感覺味道真是好極了！你想不想也來嘗一下呢？

包水餃作文6

　　今天是周末，媽媽休班說準備包水餃吃。我興奮地拍手叫好，大聲嚷著要做媽媽的小助手，幫忙包水餃。媽媽笑著答應了。

　　媽媽是個麻利人，擇菜、剁肉餡、和面，一會兒功夫全搞定了！我伸著兩只洗干凈的小手坐在桌子旁邊，滿眼問號的盯著媽媽。媽媽笑著說先包一個給我做示范，讓我跟著她的樣子做：媽媽首先搟了一個餃子皮，然后放上餃子餡，雙手把餃子皮對折一捏，放在案板上——一個鼓著大肚子的壯士就站好了。

　　我盡量模仿媽媽的樣子來包：左手拿皮兒，右手舀餡兒，雙手對折捏捏捏，餃子肚子扁扁的，躺在案板上像個三天沒吃飯的小乞丐。

　　在媽媽的眼神鼓勵下，我又繼續嘗試。可這次放的餃子餡太多了，水餃的兩頭裂開了嘴，我只好又包上一層皮，雙層皮的水餃真像一個長著翅膀的.乒乓球。

　　媽媽包的水餃一排排站立在那兒，像是等待檢閱的士兵一樣；而我包的水餃則是東倒西歪啥模樣的都有，媽媽看了哭笑不得。我抿著嘴繼續挑戰，經過一次又一次的嘗試，我終于把水餃包的好看一點了，也能夠整齊的站在案板上了……

　　不知不覺的水餃全包完了，媽媽把水餃下到鍋里，雪白的水餃在鍋里撲騰撲騰的翻了好幾個跟頭，就熱氣騰騰的出鍋了，品嘗著自己的勞動成果，我感到幸福極了！

包水餃作文7

　　放暑假有空了，媽媽說我們來做水餃吧。

　　吃過早飯，我和媽媽去菜市場買芹菜、香菇、香蔥和五花肉，這些都是包水餃的原料。我問媽媽 ： “ 到超市買速凍水餃回家煮煮多方便，干嗎這么費事？” 媽媽說 ：“超市的水餃都是機器做的，餡有防腐劑而且皮厚不好吃，只有自己包的水餃皮薄餡多吃著才香。”

　　回到家，我幫媽媽洗菜，媽媽切菜剁肉泥，我們忙得不亦樂乎。忙完這些媽媽又把面和好、搟餃皮，只見搟面杖在媽媽手里滾來滾去，一會功夫一堆餃皮搟好了，媽媽手真巧呀！

　　開始包水餃了，我的.心特別激動，說真的，我還從來沒有包過水餃。每次都是媽媽包好了我吃，現在我也可以大顯身手了。我學著媽媽的樣子包，可是，不是餡搞的多了一捏餃皮爛了，就是皮邊粘了餡皮合不到一起，費了九牛二虎之力才包好一個，急得我滿頭大汗，滿臉像個大花貓。唉，看著容易做著難。媽媽天天操勞家務太辛苦了，我們衣來伸手，飯來張口，真幸福，應該幫父母分擔家務，做力所能及的事。

包水餃作文8

　　今天，我看見媽媽包水餃，心想：反正我也沒事干，就去幫忙吧！

　　媽媽見我也來包水餃，便對我說：“咄咄，包水餃可不是那么容易，你先來看我包一個。”我隨意地看了看媽媽包水餃的過程，心想：這么簡單啊，根本不需要教我好嗎？于是，我得意洋洋地擺了擺手，對媽媽說：“不用您大費周折地教我了，我已經會了。”媽媽無奈地搖搖頭，便沉默不語。

　　我開始包水餃了。我先隨手拿了一張餃子皮，又用勺子從盆子里挖出了一丁點肉餡放到餃子皮中間。突然，我想：大肉餃子，大肉餃子，肯定是肉多才好吃。于是，我又拿起勺子，從盆子里挖了大勺肉餡，放到餃子皮中間。最后，我把餃子皮的.兩邊緊緊地捏在了一起，可是，不過一會兒，我的餃子全部都破成了“馬蜂窩”。我見情況不妙，立馬去向老媽求救。

　　媽媽見我不再驕傲，變溫柔地告訴我：“兒子，包餃子時餡不能放多，還要鋪均勻。”媽媽一邊說，一邊做示范。我仔仔細細地觀察了媽媽包水餃的過程，終于學會了方法。然后我又小心翼翼地嘗試包了一個，雖說這次沒變“馬蜂窩”，卻變成了“殘疾人”。餃子們一個個東倒西歪，這時，媽媽過來提醒我：“兒子，餡放太少了也不行。”我聽了媽媽的話，便又包了一個，雖說還是個“四不像”，但比之前要好多了。后面我又包了一個又一個，包得越來越好，連媽媽都夸我包得好了呢！

　　我吃著自己包的水餃，心里像吃了蜜一樣甜。同時，我也明白了一個道理：不管干什么事都要虛心學習。

包水餃作文9

　　一天中午，外婆準備好了水餃餡兒，要開始包水餃了。媽媽看見了，就對我說：“涵涵，你也去和外婆一起包水餃吧！”我愉快地答應了。我來到餐廳，看見外婆已經在包水餃了，一個個水餃像排著隊的士兵一樣整整齊齊的立在長盤里。我拿了一張餃子皮平放在手掌里，然后我往水餃皮中間放了點餡兒，接著我用食指沾了下水，把水抹在餃子皮的邊緣，最后我把餃子皮輕輕地對折，再用力地把皮的邊緣壓實，一只餃子就完成了。這時候，媽媽對我說：“你包得很好，再和外婆包的`比較一下，看看有什么不一樣。”我看了看說：“外婆的看上去精神一點。”媽媽說：“對，這是因為你的餡兒太少了，不夠飽滿，還有外婆的餃子邊上打了皺褶。”“這個皺褶怎么打？”媽媽就拿起我包的餃子給我示范了一邊，我連聲說：“我知道了，我知道了。”接著，我又拿起一張餃子皮，這次我多加了一點兒餡兒，還給餃子皮的邊緣打上了皺褶。哇，這次我包的餃子和外婆的一樣好了，外婆和媽媽都表揚了我。

　　就這樣，我包了8個餃子，看著他們像士兵一樣昂首挺胸的站在盤子里，我心里美滋滋的。外婆說：“明天給你吃自己包的餃子吧。”我點點頭，心里充滿了期待，真希望馬上就到明天。

包水餃作文10

　　今天周日，很多的同學來我家，我們一起包的餃子，餃子特別的好吃。

　　我們先和面，個個手上粘滿了面，真有趣!你臉上抹抹，我臉上抹抹，弄得像個小花貓似的`!不過還算成功，才加了一次面就和好了。

　　接下來是拌餡。我們先得把菜剁碎，我們吃的是白菜、木耳、豬肉餡的。“咚咚咚、咚咚咚…..”我們仔細地剁著，直到剁得很細很細，才把它們放到盆子里，攪拌均勻后，就大功告成了。

　　我們又開始搟皮。雖然搟皮看起來簡單，但是做起來就難了!我們橫著搟幾下，豎著搟幾下，一個不算美觀的皮就搟成了。就這樣我們搟了好多個，就開始包餃子了。

　　包餃子才好玩呢!我們一開始包得還算像樣，可是后來奇形怪狀的餃子一個個誕生了!有太陽形的，有球形的，還有人頭形的…….我們不覺笑了起來，各自嘲笑對方餃子的丑貌。

　　下餃子開始了，看著熱氣騰騰的鍋，我們興奮起來，一個接一個得把餃子放到鍋里，直到鍋里的餃子很擠了才停止。

　　終于一鍋香噴噴的餃子熟了，我們狼吞虎咽地吃了起來。好香!好香!我們一個還沒吃完就接著吃另一個。我們邊吃邊聊，不時發出爽朗的笑聲。飯后我們每個人的肚子都飽飽的，像個大皮球。

　　今天過得真快樂!第一次包餃子就這么成功!

包水餃作文11

　　20xx年4月29日 星期四 晴

　　今天下午我們學校舉行了包水餃比賽。

　　我們五個代表我們班去比賽，我們圍上大圍裙，左手拿搟面杖，右手提著板子，像個家庭主婦似地跑到了學校食堂。

　　一進食堂的門我們就開始包起來了，也沒聽見來時的哨子聲，害的'我們只能出去，再重新來一次，又等了十五分鐘，終于輪到我們了，我們走進去，把手放到背后，要不又要重新來，“預備，開始”，我們便認認真真的包了起來，我們搟皮子的越來越帶勁，他們包包子的也越來越快，我們一會兒就包了一大半了，比賽快要結束的時候，我就開始著急了，還有一點面，我干脆就開始揪了，“時間到”我們還有三個皮子沒有包。

　　成績出來了，我們包了五十七個，是全級部第一，聽到這個消息，我們都跳起來了，別的班都很羨慕我們 ，孫校長也為我們自豪。

　　功夫沒有白費，我們還得到了回報，食堂的師傅，把我們包的包子，全都煮了給我們吃，我們都迫不急待的在外面等著，包子煮好了，師傅把我們叫進來，我們開始津津有味地吃了起來，我們五個人就吃了三盆包子。

　　在回教室的路上我們都開始打嗝了，都覺得晚上回家不用吃飯了。

　　今天我們真高興啊！

包水餃作文12

　　春節到了，家家戶戶都在包水餃，全家人要圍坐在一起包餃子過年，一起包餃子象征著團聚團圓，我們家也不例外。大年三十下午，媽媽準備好了水餃餡，我和爸爸一起幫忙。我想了想，搟水餃皮簡單，我拿起搟面杖，用力搟起水餃皮來，結果搟得太大了。我又搟了一張水餃皮，又搟得太薄了。媽媽說：“搟水餃皮用力不要太大，也不要太小，用勻速搟出來的水餃皮最好。”于是，媽媽從我手中接過搟面杖，搟了幾個做示范，我試著又搟了幾個，比之前的好多了。

　　我邊搟水餃皮，爸爸邊包水餃。但是由于我初學乍練，速度太慢了，這項工作就交給了媽媽做，我和爸爸一起包水餃。我拿起一張水餃皮，往里面放了好多餡，正要包起來的'時候，水餃皮合不上了。媽媽說：“你的水餃餡放的太多了，把水餃餡拿出來一點就好了。”我就按著媽媽說的往外拿出了一點水餃餡，再一試，果然包上了，然后再把兩邊捏緊，就這樣，我包好了第一個水餃，鼓鼓的肚子，就像是一個金元寶。

　　這次我學會了搟餃子皮、包水餃，非常高興。晚上吃水餃的時候，看著盛到碗中我自己包的水餃，還有點成就感呢。水餃吃到嘴里，我心里美滋滋的，這個春節將會成為我美好的童年回憶。

包水餃作文13

　　今天，聽說姥姥要包餃子，我趁機也學學怎么包。姥姥準備好餃子餡兒、面粉、和好的面團、搟面杖、面板……開始包餃子。我照著姥姥的做法，先把面團揉成條，然后拿刀切成小塊，再揉成球，摁成一個扁片，最后拿著搟面杖開始搟皮。本來想把皮搟成圓形的，可是搟完之后不是正方形，就是長方形。姥姥告訴我：“要右手搟一下，左手轉一下，不能光搟一個方向。”我照著姥姥的做法，果然能搟出一個圓形的餃子皮，我高興極！下一步是要包餃子。我拿著一張搟好的餃子皮，右手拿著筷子夾餡兒，結果餡兒放得太多，沒包幾個就個個露餡兒，仿佛餃子張開大嘴巴嘲笑我包得不好。我吸取教訓，把餡兒放得少一些，結果餃子不再嘲笑我。餃子露不露餡兒的問題解決完，可是餃子個個都懶洋洋地躺著，于是我又去請教姥姥。姥姥告訴我：“餡兒要放在皮的中間，包的時候要先包中間，然后把餃子皮往中間擠，就不容易躺下。”我照著姥姥的`做法，包的餃子果然“坐”下。

　　煮完餃子以后，嘗到我親手做的餃子，心里樂開花。在學習包餃子中，我懂得：什么事情只要努力地學，都能學會。

包水餃作文14

　　難得的假日，正好大伙兒都在家，媽媽便提議大家一起來包水餃，我非常喜歡吃水餃，但是卻從來沒有包過水餃．所以我立刻興奮的舉雙手贊成！

　　于是，我和媽媽負責去市場采買，我們買了高麗菜、韭菜、絞肉、蔥，還有水餃皮。回到家，我先在廚房幫媽媽洗菜，并把菜剁碎、脫水，再加入絞肉和調味的香料，全部攪拌均勻之后，每個人就開始各顯神通了。

　　我包的第一顆水餃，因為內餡放太多而材料四溢．惹得姐姐不斷驚聲尖叫；第二顆又因為內餡包得太少，被姐姐笑稱是非洲難民，讓我覺得自己真是笨手笨腳。媽媽看我情緒低落，于是安慰我說：“任何事情都要經過學習，沒有人一生出來就會跑會跳。剛開始難免會不知道如何拿捏，多練習幾次以后就會熟練，所以不要傷心。”聽了媽媽的話，我決定再接再厲，一直不停的練習，終于包出了標準的水餃。

　　到了晚餐時刻，一盤盤熱騰騰的水餃上桌了．雖然有的大、有的小、有的胖、有的瘦，形狀各式各樣，都不是很漂亮，但是因為是自己包的，吃起來感覺特別美味，沒多久盤底便被我們清空了。

　　這次包水餃的.經驗，讓我懂得凡事都要做好萬全的準備，過程之中還要具有細心和耐心，堅持到底，才能把一件事做好，這真是個無價的收獲，我一定會好好的銘記在心！

包水餃作文15

　　今天是大年三十。我們全家人都坐在一起包餃子。我看到奶奶、姥姥包的餃子圓鼓鼓的，像一個個的胖娃娃，好看極啦！于是我也想學學包餃子。

　　我拿來一個小板凳坐在奶奶旁邊，先看奶奶怎么包。看著看著，我迫不及待地拿起一個餃子皮，學著奶奶的樣子，把它放在手掌心，然后擺平，用大拇指輕輕地按住餃子皮的一小邊，用筷子夾了一小團肉餡放在上面。然后一折一捏，滿以為一個餃子包成了，沒有料到，那餡偏偏不聽使喚，像個頑皮的小孩，老往外鉆，弄得我滿手都是，黏糊糊的。

　　第一個餃子沒有包成功！我不甘心，繼續包第二個餃子，結果包得又細又長，連站都站不住，難看極了！再看別人包的`餃子鼓溜溜的，都精神地站在那里，我包的卻躺在那里。我問：“奶奶怎樣才能包出好看的餃子？”奶奶告訴我：“包的時候兩手合起稍一用勁，松開手，就可以了。”我認真地按照奶奶教的方法反復試了幾次，最后終于包出了圓鼓鼓的餃子。

　　晚上，熱騰騰的餃子端上飯桌時，我別提有多興奮了！吃著自己包的餃子，感覺特別香，心里也格外開心。