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包餛飩

時(shí)間:2023-11-25 00:16:52 好文 我要投稿
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(優(yōu)秀)包餛飩

包餛飩1

  十月假期期間,我的表哥從他在外地讀大學(xué)的時(shí)候,百忙之中抽空回到松江,與我們團(tuán)聚。

(優(yōu)秀)包餛飩

  在飛機(jī)場(chǎng)接他的時(shí)候,外婆說哥哥瘦了,并心疼道:“煒煒,是不是那里的的飯菜不好吃?”“那里吃的都是些辣的東西,害得我臉上長(zhǎng)了不少痘痘,還拉過幾次肚子,所以吃得很少。自己回到宿舍自己包點(diǎn)餛飩吃的!蔽蚁耄骸拔疫沒吃過表哥報(bào)的餛飩呢!蔽覍(duì)表哥說:“哥哥能不能教我包餛飩啊?”“沒問題,晚上開課!北砀绾浪拇饝(yīng)了我。

  餛飩可是中國特有的美食,我很希望學(xué)會(huì)如何包餛飩。

  終于等到了晚上,我與表哥來到廚房。他從冰箱里取出肉餡,面皮,和一小碗水。只見到哥哥說道:“包餛飩的時(shí)候有幾點(diǎn)要注意:1、那面皮時(shí),要把幾個(gè)手指上沾點(diǎn)水,才不容易粘。2、肉餡既不能多,也不能少。3、餛飩包的要嚴(yán)實(shí),不能懶懶散散!痹捯魟偮,表哥就熟練的'包了起來,他先沾了點(diǎn)水,快速的把皮攤在他“巨大”的手上,用手指隨便捏了一兩下,一個(gè)餛飩就完成了。

  我心里想這太容易了,誰都會(huì)。我就模仿著哥哥的步驟,可我捏住餛飩的右邊,左邊就鼓了出來,捏住左邊,右邊出來,兩邊捏出了,下面卻破了肚。我想表哥求助:“他說是因?yàn)槿怵W放多了!北砀缱屛抑荒茉谕饷嬖侔粚,還在一旁暗暗笑我。表哥已經(jīng)包了6個(gè)了,而我才剛包好1個(gè),歸我還洋洋得意。

  我又拿起了一張面皮,這次在包的時(shí)候,我謹(jǐn)慎的放了一勺不多不少的肉餡,小心翼翼的用手包了起來,終于包出了一個(gè)完美的餛飩。

  最后,我和哥哥包的餛飩存入了冰箱,準(zhǔn)備過幾天全家人團(tuán)聚在一起下餛飩吃!

包餛飩2

  春節(jié)是家家戶戶團(tuán)圓的節(jié)日,我們的習(xí)俗就是包餛飩,象征著把一家子包在了一起。

  小年夜的下午,我還在做作業(yè)時(shí),外婆和“苗苗”妹妹就一起包餛飩,這時(shí),我也趕緊洗了手,加入了她們包餛飩的行列,我先在一旁觀察,只見外婆拿起一張皮子,攤在掌心用勺舀菜,放在皮子中間,她輕巧地把皮子一卷,兩邊用水一粘,反過來一捏,一只小巧玲瓏的餛飩就包好了,它鼓著肚子,神氣地蹲在竹匾里。我和妹妹看了真羨慕,就學(xué)著包了起來。妹妹拿了一張皮子,包了起來,我看著看著馬上包了起來,結(jié)果呢?外婆包了一大堆,都非常好,妹妹才包了三四個(gè),但十分正確,再看看我,卻只包了一個(gè),一個(gè)“怪形餛飩”,它好像很生氣地瞅著我,怪我把它包反了。沒辦法,又不好拆開重包,我只好說:“誰吃著‘怪形餛飩’,誰就有‘福’了”。外婆就把我包的'“怪形餛飩”和其他餛飩放在一起燒,燒完后,就幫我們盛餛飩,恰好,“怪形餛飩”盛到“苗苗”的碗里,苗苗看到后,開心地叫道:“我有‘!瘒D!”說著就把那“怪形餃子”吞到了嘴里,她仿佛感到?jīng)]有比吞到“怪形餃子”更高興的事了,我卻覺得沒有什么。我們吃完餛飩后,妹妹一本正經(jīng)地說:“歡迎你下次再包‘怪形餛飩’!笨吹剿歉眹(yán)肅的樣子,我忍不住捂著嘴笑起來,就不去做作業(yè)了。

  我永遠(yuǎn)忘不了包餛飩的經(jīng)歷。

包餛飩3

  今天,奶奶好不容易答應(yīng)我包一次餛飩吃。她一早就上菜場(chǎng)去了。過了半個(gè)多小時(shí),奶奶買了包餛飩的皮子、肉、蔥等物品回家來了。

  我看到奶奶回家就走過去看?吹揭粔K肉就說:“奶奶,今天這肉就由我來切!蹦棠檀饝(yīng)了,并且把肉給了我。我接過肉拿到廚房在水龍頭下面沖洗了一下。然后,我拿出刀和木板,把肉先切成肉絲,然后切成肉粒,最后剁成肉泥。然后,我把蔥放進(jìn)去,切小剁細(xì)。接著,我把肉和蔥一起放到一只大碗里,然后,我放上一些鹽、味精、黃酒,再放上一些切碎的榨菜末,用一雙筷子拌了拌均勻。好了,我切肉的`任務(wù)完成了。我立刻跟奶奶說了。奶奶叫我先休息一下,等到十點(diǎn)以后再包餛飩。

  十點(diǎn)一過,我就催奶奶開始包餛飩。奶奶同意了。我去拿了兩雙筷子和一小碗水。開始包了,我看到奶奶拿起一張皮子放在桌子上,然后用筷子夾起一點(diǎn)肉放在皮子上面,接著在皮子的上面的邊緣涂了一些水。她拿起皮子對(duì)折,用手將皮子邊沿用力捏了捏,再在下面的一只角上沾了一點(diǎn)水,將皮子反過來捏在一起,好了一只餛飩做好了。我看得眼熱了。立刻動(dòng)手做了起來。做好后一看,覺得自己做的還真好。于是,我迅速地做了下去。一會(huì)兒,我與奶奶一起把餛飩?cè)孔龊昧恕N野炎雷由系臇|西收拾好。奶奶就去燒水煮餛飩了。一會(huì)兒,水開了,奶奶就把餛飩放到鍋?zhàn)永镏蟆S譄艘粫?huì)兒,餛飩浮了起來。奶奶在一些大碗里放了一些作料,又放了一些開水,就把餛飩撈起來放到碗里。

  吃著自己包的餛飩覺得這滋味真是從來沒有吃到過那么好,我吃了一碗又一碗,吃得我的肚子都快要撐破了。我想要是奶奶經(jīng)常給我包餛飩吃那就好了。

包餛飩4

  一天,我跟媽媽去超市購物。媽媽拿了包速凍餛飩,對(duì)我說:“我們今天晚上吃餛飩!”我連忙搖搖頭,說:“我要吃家里包的餛飩!”媽媽想了一會(huì),說:“好吧!正巧家里還有餛飩皮。那么,我們今天自己做!”

  到家后,我和媽媽剁好肉餡,拿出餛飩皮,就開始包了。我看著媽媽熟練地包著,不禁羨慕起來,心里油然升起了一個(gè)想法:我也來學(xué)學(xué)包餛飩吧!如果,爸爸媽媽吃到了我親手包的餛飩,一定會(huì)非常高興的!“媽媽,我要學(xué)包餛飩,來幫你分擔(dān)一點(diǎn)兒!”我對(duì)媽媽說道。媽媽聽后,笑得連嘴都合不攏,說:“好啊,好啊!”

  起先,媽媽包了一個(gè)餛飩給我看,然后手把手地教著我。我也慢慢地知道了步驟:先把一張餛飩皮平放在手上,再用筷子夾一點(diǎn)兒肉餡,放在正中心,然后,把餛飩皮對(duì)折在對(duì)折,把兩角往中間一折,再用力一捏一個(gè)餛飩就成型了。知道了步驟以后,我急忙掙脫媽媽的`手,自己包了起來。起來,我第一個(gè)包的餛飩?cè)馓嗔。把餛飩皮折了再折的時(shí)候,肉餡逃了出來。不過,我沒有泄氣,反正“失敗是成功之母”嘛!接著,我把肉餡拿出來了一點(diǎn)點(diǎn)兒,可是,等到馬上就要大功告成的時(shí)候,我卻太用力了,把兩角捏斷了。這次,我有些不耐煩了,拋下餛飩,沒好氣地對(duì)媽媽說:“我不包餛飩了,太難了,我做不到!”媽媽聽后,便對(duì)我說:“你如果做每件事都半途而廢的話,那么你就一樣?xùn)|西都學(xué)不好了!蔽衣牰藡寢屨f的話,就繼續(xù)包起餛飩來。漸漸地,我掌握了其中的訣竅。我包的一個(gè)比一個(gè)好。晚餐時(shí),我看著爸爸媽媽吃的樣子,心里美滋滋的。

  我學(xué)會(huì)了包餛飩,雖然只有一個(gè)下午,但是我非常開心

包餛飩5

  今天是農(nóng)歷十二月二十四日,家家戶戶都要送灶神,放鞭炮,包餛飩和包湯圓等。當(dāng)然我們家也不例外。

  除了我,我家人人都會(huì)包餛飩。 今年的農(nóng)歷十二月二十四日,我家又準(zhǔn)備包餛飩了。奶奶田里去挑薺菜,爺爺梅李去買皮子,媽媽把餡弄好。我呢?在家什么都不干,這事當(dāng)然更不用插手了。

  爺爺他可真是算得上是一個(gè)包餛飩高手,只見他挑了一塊薄薄的皮子,用筷子夾了一點(diǎn)餡兒放上去,然后對(duì)折再對(duì)折,最后把兩個(gè)角往里一按,一個(gè)元寶形的餛飩就包好了,讓我看得眼花繚亂,目蹬口呆。我對(duì)爺爺真是佩服得五體投地。

  “佳佳,我教你包餛飩吧!”爺爺叫我,我懶洋洋地站起身,漫不經(jīng)心地說:“這有什么好教的,看也看會(huì)了。”我學(xué)著爺爺?shù)腵樣子,把餡兒放上去,對(duì)折再對(duì)折,最后把兩個(gè)角都按住, 可誰知餡兒放的太多了,全都露出來了,好像在張開嘴笑我呢!我偷偷看了爺爺一眼,他己經(jīng)憋不住了,“哈哈……”爺爺大笑,大家也笑了。媽媽說:“你看你,包得像什么樣?”我站在桌旁,臉上發(fā)燙,心里真不是滋味。

  “來,咱們一步步來學(xué)!”爺爺邊說邊給我做示范,我學(xué)著爺爺?shù)臉幼,認(rèn)真地包了一個(gè)又一個(gè),漸漸地,我掌握了要領(lǐng),越包越好。

  晚上,我們?nèi)覟樵谧狼捌烦燥溩樱見A起自己包的餛飩,輕輕地咬上一口,可真好吃,覺得今天的餛飩比哪一年的都好吃。

包餛飩6

  上周六是我的生日,媽媽說晚飯不去飯店,在家包餛飩。

  我們準(zhǔn)備了肉、豆腐、蔥花、姜絲、料酒、餛飩皮。我們先把肉切成絲,然后切成顆粒,再細(xì)細(xì)地剁,反復(fù)剁后變成肉泥,最后放入各種配料,美味的餛飩餡就剁成功啦!

  準(zhǔn)備好肉餡,我就迫不及待地開始包了。餛飩皮呈正方形,我用勺子在中間放了一點(diǎn)餡,然后對(duì)角相折?墒,我包的餛飩怎么散架了呀?媽媽告訴我,這是因?yàn)橘u家為了不讓餛飩皮之間粘在一起,在餛飩皮的上面撒了一些面粉,包的時(shí)候弄一點(diǎn)水上去就行了。我按媽媽說的做,果然,餛飩就包好了。

  我照著這種方法包了好幾個(gè),媽媽看了直夸我包得一個(gè)比一個(gè)好,我心里美極了。但是我覺得包餛飩不一定只用這種方法,于是,我又包了幾個(gè)“福袋”、“金元寶”。我拿給媽媽看,她對(duì)我說:“你包的餛飩真是多種多樣啊,有的'包法我都不會(huì),你比媽媽厲害,看來你是真的長(zhǎng)大了!”媽媽的臉上露出了兩個(gè)酒窩。

  各種“款式”的餛飩問世了,也不知道味道怎么樣。我把自己的“杰作”,放進(jìn)已經(jīng)燒開水的鍋里,一會(huì)兒工夫,餛飩像調(diào)皮的娃娃在鍋里翻滾。此時(shí),媽媽已經(jīng)把調(diào)料準(zhǔn)備好了。我把一碗碗餛飩盛好,并把第一碗端給了媽媽,因?yàn)闆]有她就沒有我,我的生日就是媽媽十年前的受難日。

  我問大家:“我包的餛飩味道怎樣?”

  媽媽說:“這餛飩很幸福!

  爸爸說:“這餛飩很甜蜜。”

  奶奶說:“這餛飩很滾燙!

  我納悶了:餛飩還有這樣的味道呀?

包餛飩7

  成功,大家也許都有過吧,那成功的喜悅對(duì)每個(gè)人來說都很珍貴,都很難得。

  也許對(duì)你們來說成功都很艱難,當(dāng)然,我今天說的不是別的,而是關(guān)于包餛飩,說到餛飩大家一定會(huì)說這有什么難的,可是你們可別小瞧了它,包餛飩可是個(gè)技術(shù)活。

  記得三年級(jí)一次星期天,奶奶買了一些餛飩皮,對(duì)我說要吃餛飩,聽到這句話我可高興壞了。小時(shí)候,奶奶每次包餛飩,我都要纏著奶奶教我包,可是每次奶奶都說:“你還太小,等你長(zhǎng)大了,我再教你包。”這回我一定要學(xué)會(huì)包餛飩。只見奶奶先搬來一個(gè)桌子,再把餛飩皮、一碗肉、半碗水放上去,我奇怪地問:“奶奶,你要半碗水做什么?”奶奶笑了笑說:“等會(huì)兒你就知道了!

  一切準(zhǔn)備就緒,開始包餛飩了,我看著奶奶的樣子,照著做,先把餛飩皮放在手掌上,然后用筷子夾些肉放在中間。我想:“肉一定要多點(diǎn),這樣才好吃!庇谑潜愣鄪A了一些,之后,我學(xué)著奶奶的樣子,將餛飩皮對(duì)折再對(duì)折,然后把皮的`一角粘住,不知道為什么,我越是要把它們粘住,它就偏偏和我作對(duì),我按了好幾下,也沒有粘住。這時(shí)奶奶看見了,便說:“餛飩皮不能這樣粘!薄澳且趺凑逞?”我問道,“你要把它們的角上沾點(diǎn)水,這樣才能粘住!边@下子我終于明白那碗水的作用了,我試著奶奶教我的方法,果然很管用。正當(dāng)我得意時(shí),剛剛粘上的餛飩皮的“肚子”卻破了,真是禍不單行呀!于是,我再次請(qǐng)教了“專家”,奶奶看了看說:“你怎么包這么多的餡?”哦,原來是餡包的太多了,我又重新包了起來。第二次,我可不像上次那樣了,我是小心小心再小心,終于在我的手下,一個(gè)個(gè)餛飩包完了。“嘿!我成功了,我終于成功了!”

  包餛飩雖然是一件小事,卻讓我收獲了成功的喜悅。

包餛飩8

  星期天上午,我剛做完作業(yè),正準(zhǔn)備玩一會(huì)兒電腦,當(dāng)我經(jīng)過廚房時(shí),看見媽媽正在包餛飩,我想:媽媽平時(shí)那樣辛苦,今天還要包那么多餛飩,多累呀!我來幫媽媽吧。于是,我對(duì)媽媽說:“媽媽,我來幫你吧!”

  “好呀,不過你會(huì)包嗎?”媽媽頭也不回的說。

  “學(xué)就可以了!蔽艺f。

  “可別幫倒忙,越幫越忙!”姐姐在一邊,嘴里嘀咕著。我瞪了她一眼。于是,我按照媽媽的樣子包了起來。先拿一張餛飩皮平攤在掌心,然后用筷子夾了一些肉餡放在教窄的那頭,再從小的那頭起,一層一層地卷起來,在兩端各用手指沾一些水涂在上面,最后雙手捏住兩端擰向中央,將兩頭捏在一起。我看著包好的餛飩,心里高興極了,還瞟了一旁的'姐姐一眼,可她還在笑呢!我正巧碰到一個(gè)粘乎乎的東西,一看,肉餡出來了,那一團(tuán)肉餡好像在說:“里面好悶!幸好皮大哥手下留情。想再讓我進(jìn)去,沒門!”我趕快又包了一層皮,可是,這“皮大哥”也太心軟了,,肉餡又從另一個(gè)地方突圍成功了。我重新包了幾個(gè),但結(jié)果一樣!我信心頓減。一看媽媽的,個(gè)個(gè)挺著將軍肚,最不像樣的也打了勝仗。一看我的,皮開肉綻,潰不成軍!我真應(yīng)了姐姐的話!媽媽在這時(shí)說:“不要灰心!我第一次也這樣!”

  我聽了媽媽的話,又包了起來,而且,肉餡和餛飩皮似乎“歸順”了,包出來的餛飩也打了勝仗!姐姐氣得往板凳上一坐,說:“我也要包。 

包餛飩9

  我的家鄉(xiāng)在瑞安,雖然這里沒有美麗的風(fēng)景,也沒有特色的.小吃,但我確信,家鄉(xiāng)有一種東西一定會(huì)讓你流連忘返。

  今天,一早起來就很高興,感到會(huì)有好運(yùn)降臨,果然,媽媽從菜場(chǎng)帶來了一個(gè)大驚喜。當(dāng),當(dāng),當(dāng),當(dāng)!有請(qǐng)餛飩皮先生餛飩餡小姐隆重出場(chǎng)!也許這對(duì)別人來說算不上什么,但我,為此可是興奮得不得了。

  開始包餛飩了,我認(rèn)認(rèn)真真地包了起來。包餛飩雖不難,但若不認(rèn)真,也就會(huì)變的很丑。包餛飩先要把餡放好,再把上下的皮子捏緊,然后把這個(gè)長(zhǎng)方形的兩個(gè)下角粘在一起,就這樣,一個(gè)白白胖胖,可愛的餛飩寶寶就這么做好了。

  一個(gè)、兩個(gè)、三個(gè)……餛飩寶寶在我和表姐的手中一個(gè)個(gè)誕生了。望著滿滿一桌的餛飩,我們正高興!

  餛飩已經(jīng)下鍋了,那散發(fā)出的誘人的香味總調(diào)皮地鉆入我的鼻子,引誘我。

  餛飩下好了,它們一個(gè)個(gè)都十分飽滿,挺著大肚子,好像在說:我很好吃哦,來吃我啊!恩……配上胡椒粉、榨菜、雞精的餛飩,吃起來口感非常棒,皮子很糯滑,有嚼勁,餡也十分好吃,皮和餡的完美結(jié)合,形成了美味的餛飩。

包餛飩10

  暑假里,我經(jīng)常一個(gè)人在家,午飯只好自己準(zhǔn)備了?晌铱偸钦莆詹缓蔑埩浚亚嗖说俺达堊龀伞帮埖俺辞嗖恕薄S谑,我立志向外婆學(xué)習(xí)做芹菜餛飩。

  先準(zhǔn)備材料。去菜場(chǎng)買來餛飩皮、芹菜、肉末各半斤;丶野亚鄄硕缢,這下子有點(diǎn)難了:既要剁得碎,又不能切到手上。最后,我操起菜刀一陣猛切,被外婆笑話“這種菜啊,是被給那種‘嬰兒’吃的,不用嚼就能咽下去,哈哈!鼻型炅瞬,就和肉末拌在一起,加點(diǎn)兒芝麻油、鹽和味精,餡兒便大功告成了。

  接下來該裹餛飩了。我拿起筷子,夾起一點(diǎn)兒餡放在餛飩皮上,可那一撮調(diào)皮的肉餡真不聽話,居然跑到手上,頓時(shí)滑進(jìn)了袖子里。好不容易把它拿出來放好,難題又來了—卷好的餛飩皮粘不住,總滑開來,該怎么辦?外婆端來一碗水,說:“沾一點(diǎn)水吧,包你做的好。”果然,有了水“助陣”餛飩們一下子“束手就擒”,乖乖地被我“捆”了起來。把它翻過來粘在一起,沒有漏洞就可以了。哈哈,那么多“胖子”一定很好吃的!我的意地想。

  最后該下餛飩了。先在鍋里放下餛飩,蓋上鍋蓋煮,煮 的`時(shí)間由餛飩的數(shù)量而定。煮到一半,再傢點(diǎn)兒水,時(shí)不時(shí)用勺子翻動(dòng),煮到餛飩都浮起就可以起鍋了!起鍋也不能馬虎,不能用封底的大勺子撈,只能用勺底有洞的漏勺撈。此外,還得在鍋?zhàn)由隙嗔酪粫?huì)兒,把水漏干。

  起鍋了!美美地吃了自己做的餛飩,真應(yīng)了那句話—從嘴里舒服到心里。

包餛飩11

  碎花桌布上擺了一碗餛飩餡,一疊面皮,乳白色的面皮上均勻地撒上了少許面粉,而五顏六色的餡在那純色的面皮襯托下,就顯得猶為美味了。緊靠著餡碗擺成一排的,是舅媽已經(jīng)包好的餛飩。它們都有一個(gè)圓圓的、飽滿的大肚子,大肚子外面連著一對(duì)乳白色的小翅膀。小翅膀向外面對(duì)稱地舒展開,精神十足地排在一起,每一只都一模一樣。它們旁邊還躲著幾個(gè)歪瓜裂棗,它們一個(gè)個(gè)都蔫蔫的,無精打采,有的'還散架了,那是我包的。

  看著舅媽包的餛飩和我包的餛飩,我覺得很好笑,為什么我包得那么難看呢?

  我又拿起一張餛飩皮,照著舅媽教的步驟,開始新一輪的嘗試。我首先把餛飩皮平攤在手上,又一點(diǎn)一點(diǎn)地,仔仔細(xì)細(xì)地取了適當(dāng)量的餡;然后,我便在腦海里把餛飩皮分割成了三部分;我輕輕地把餡放在了上三分之一部分。接著,我捏著餛飩皮的左上角和右上角,包住餡,卷一次,再捏著左上角和右上角,再卷一次,每一個(gè)動(dòng)作,我都盡量做到細(xì)致、準(zhǔn)確,以保證餛飩有個(gè)長(zhǎng)得胖乎乎的圓肚子。

  要做它的小翅膀了,這是最后一步,也是決定性的一步!把圓肚子的左上角和右上角粘在一起,就成了它的小翅膀。在粘合的時(shí)候,需要沾點(diǎn)水,如果水多了,不到一兩秒就會(huì)滑開,如果水少了,根本就粘不牢。

  我思索著,如果把兩個(gè)角分別抹一下,會(huì)不會(huì)不多不少剛剛好呢?我伸出一根手指,蜻蜓點(diǎn)水地沾了一下水,懷著忐忑的心,在兩個(gè)角上分別抹了一下,再把它們對(duì)齊,捏緊。我緩緩地松開手,小心翼翼地把餛飩放在了排隊(duì)的的餛飩中,它和舅媽包的一個(gè)樣。

  一秒,兩秒,三秒……我的心“咚!咚!咚!”地跳著。五秒、十秒過去了,餛飩沒有散架,小翅膀也沒有蔫下去。我成功了!我學(xué)會(huì)了餛飩!

包餛飩12

  一個(gè)星期天的中午,我和媽媽在廚房里做午飯。

  媽媽對(duì)我說:“今天中午我來給你包餛飩吃吧!”

  我對(duì)媽媽說:“媽媽我愛吃餛飩,可不會(huì)包,你今天教教我,好嗎?”

  媽媽想了想便答應(yīng)了。她先把餛飩皮拿了出來,又把尚未切好的肉拿出來,把2個(gè)雞蛋拿了出來。

  她先把肉切成條狀,再把它切成丁狀,又迅速地剁起肉末,媽媽在肉末里放些料酒、味精等調(diào)料。媽媽又把2個(gè)雞蛋打進(jìn)去,把它們攪勻。在媽媽切肉地同時(shí),她還讓我把筷子拿好,在一只小碗里放些水,等我做好這些事的時(shí)候,媽媽也已經(jīng)切好了。

  我看一切就序,就動(dòng)手了,我便拿起一張餛飩皮,放在手心里,又用筷子夾一些肉放在餛飩皮的中央(肉不能放太多),手一捏,給媽媽看了看,說:“你這種做法對(duì)是對(duì),但這是做小餛飩的方法,大餛飩可不是這樣的……”

  媽媽一邊給做樣子,一邊給我講解包餛飩的要領(lǐng)。我按照媽媽教的.方法,先把肉放皮中央,再把餛飩皮對(duì)折兩次,最后沾一點(diǎn)水在餛飩皮的一個(gè)角上,使兩個(gè)角能夠粘住,這樣一個(gè)餛飩就做好了,可也不知怎么的,我包的餛飩似乎變成了“四不像”。我并不灰心做了一個(gè)又一個(gè),漸漸地我包的餛飩變得越來越好看了。很快餛飩?cè)堪昧恕?/p>

  媽媽告訴我,等水開了,把餛飩放到沸水里,煮一會(huì)兒看到它浮到水面上了,說明餛飩已經(jīng)熟了,這時(shí)你就可以吃到香氣四溢的餛飩了。真的,這次的餛飩,我覺得比哪一次的都好吃。

包餛飩13

  今天班隊(duì)活動(dòng),老師組織大家開展了一次有趣的體驗(yàn)活動(dòng)——包餛飩。

  一切準(zhǔn)備工作就緒后,就開始包餛飩了。我拿了一張餛飩皮,用筷子夾了點(diǎn)餡,在四周抹上了一點(diǎn)水,對(duì)邊折,就變成了半圓形,然后往上翻將兩只角捏在一起,捏得結(jié)實(shí)一點(diǎn),免得煮的時(shí)候肉餡兒溜出來,最后一只小巧玲瓏的餛飩就閃亮登場(chǎng)了!我用同樣的方法連續(xù)包了好幾只。再看看同學(xué)包的,瞧!有幾只餛飩像極了泄了氣的氣球。有的呢?又好像一個(gè)挺了個(gè)大肚子的孕婦,里面的肉餡好像隨時(shí)都會(huì)爆出來似的……這些餛飩千姿百態(tài),逗得同學(xué)們捂著肚子笑。餛飩的包法也是各種各樣,有蓮花餛飩,元寶餛飩,草帽餛飩,甚至還有天使餛飩。

  終于等到了下鍋的時(shí)間,大家無比興奮,終于可以嘗到自己親手做的餛飩了,大家爭(zhēng)先恐后地排著隊(duì),先盛到餛飩的'同學(xué)在焦急等待的同學(xué)面前美美地吃上一口,那表情就像是墜入了仙境,當(dāng)然取而代之的是他們的羨慕!嫉妒!恨!yeah!輪到我了,我小心地端著一碗熱乎乎的餛飩,一個(gè)個(gè)餛飩就像一個(gè)小寶寶似的靜靜地躺在碗里,胖乎乎的小肚子朝上,讓人忍不住想要去戳一戳它。餛飩湯呈淡黃色,輕輕一聞那香氣便溢滿了我的鼻子,湯面上隨意地漂浮著細(xì)碎的蔥花,以及一條條蛋皮絲。經(jīng)不住這樣的視覺誘惑,我用小勺子小心翼翼地?fù)破鹨粋(gè)餛飩。這餛飩皮像紙一樣薄,透過皮還能看見里面粉紅色的肉。我輕輕咬下一口,那肉的味道立馬在我的嘴里四處飄散,再咬一口,那Q彈的餡竟讓我舍不得咽下去。不知不覺中,一碗餛飩就被我消滅了,我不甘心美味就這樣消失,便拿起小勺,喝起湯來。而同學(xué)們也一個(gè)個(gè)都喊著“還要,還要”……

  這次有趣的班隊(duì)活動(dòng)在同學(xué)們的歡笑聲中結(jié)束了。

包餛飩14

  隨著優(yōu)美的上課鈴,我們五(2)中隊(duì)開始了綜合實(shí)踐活動(dòng)——包餛飩。

  只見唐老師熟練地將餡夾到餛飩皮里,然后向?qū)蔷方向卷成一個(gè)小卷,最后再那么一扭、一捏,一個(gè)可愛的“小元寶”似的餛飩就包好了。我心想,原來餛飩這么好包!終于,聽到老師一聲令下:“開包”。十幾只“魔爪”一同伸向餛飩皮。我拿起一張餛飩皮,用筷子夾了很多餡放到皮里,不管三七二十一,便把餛飩皮卷了起來?蓻]想到餡、汁水都擠出來了,弄得我滿手粘乎乎的。當(dāng)我好不容易把它捏好,一看,包出的餛飩鼓鼓的,胖胖的,身上還披著一件白底綠碎花的衣裳。再看看徐琰的,高高的,包出的餛飩大大的;王婷婷的,身材亭亭玉立,餛飩幾乎可以說一丁點(diǎn)肉餡也沒有。嗨,不知是這餛飩皮活了,還是我們與餛飩皮心有靈犀,居然我們包出的餛飩會(huì)與自己身材完全符合,逗得同學(xué)們捂著肚子、咧著嘴笑了。

  總算包完了,此時(shí)此刻的我,已經(jīng)精疲力竭了。過了一會(huì),香噴噴的餛飩出鍋了。我們頓時(shí)胃口大開,有的狼吞虎咽,有的津津有味地細(xì)細(xì)品嘗著,還有的同學(xué)鼓起腮幫子,大嚼特嚼,什么紳士風(fēng)度、淑女氣質(zhì),全都拋到了腦后。我咬了一口,嗯,味道好極了。就連楊校長(zhǎng)吃后連聲夸贊我們做的'餛飩非常好吃,是她吃過的餛飩中最好吃的,我們心里甜滋滋的。

  我們還把我們勞動(dòng)成果與其他班級(jí)分享,這一天我們整個(gè)城東校園里彌漫著餛飩的香味,回蕩著我們歡樂的笑聲。

包餛飩15

  今天是大年三十,明天就是春節(jié)了!這件事真是讓我高興!媽媽提議讓我們一家五口圍在一起包餛飩,可爸爸去貼對(duì)聯(lián)了,唉,只能一家四口在一起包餛飩了。

  可我不會(huì)包餛飩呀!那我只好搟面皮了!我先把面團(tuán)揉成一個(gè)長(zhǎng)條,再切成小塊,拿搟面杖幹一搟,可餛飩皮活像一個(gè)頑皮的孩子,一會(huì)兒跑到東,一會(huì)兒跑到西,一會(huì)兒變成雞蛋,一會(huì)兒變成牛舌頭…一直搟不好。于是我就去請(qǐng)教了一下媽媽,媽媽說:“你要左手拿著餛飩皮讓它固定住,右手拿著搟面杖搟,一個(gè)餛飩皮就搟好了!甭犞鴭寢尩脑,我恍然大悟,很快一個(gè)餛飩皮就搟好了。

  開始包餛飩了,可我不會(huì)包餛飩。怎么辦?沒關(guān)系,學(xué)!于是我走過去對(duì)外婆說:“外婆,您能教我包餛飩嗎?”“可以!仔細(xì)看著!”只見外婆把一個(gè)餛飩皮平攤在左手,再用筷子夾了一點(diǎn)餡兒放在餛飩皮上,然后從餛飩皮的'頂端卷下來,再用水沾一下餛飩皮的兩端,然后捏緊,把兩端再合起來,一個(gè)餛飩就包好了。我學(xué)著外婆的樣子,包好了一個(gè)餛飩,可這個(gè)餛飩的餡兒太少,站都站不穩(wěn),真像一個(gè)醉漢。我毫不氣餒,又自信滿滿地包了一個(gè),但這個(gè)餛飩餡兒太多了,餛飩先生的衣服都被撐破了。我再包一個(gè),終于包了一個(gè)好餛飩,哈哈,這個(gè)餛飩終于可以和長(zhǎng)輩們一樣地立起來了。

  包完餛飩,準(zhǔn)備下鍋了。這些餛飩好像變乖了一樣,一個(gè)個(gè)守秩序地跳下水。不一會(huì)兒,餛飩就燒好了。吃著噴香的餛飩,我明白了一個(gè)道理:世上無難事,只怕有心人。

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