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【優秀】炒菜的作文
在生活、工作和學習中,大家或多或少都會接觸過作文吧,借助作文可以提高我們的語言組織能力。一篇什么樣的作文才能稱之為優秀作文呢?下面是小編為大家整理的炒菜的作文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
炒菜的作文1
周末的早上,我看見媽媽在給我做西紅柿炒雞蛋,我嘗了嘗味道不錯,媽媽把菜端上桌了。
晚上,我學著媽媽早上的動作有模有樣地做起飯來,我從冰箱里拿出一個雞蛋磕了幾下打進碗里去,一不小心連殼都打進去了,我只好拿筷子揀了。“終于揀完了,累死我了。”可難免還是會有些殼。我把雞蛋攪了攪,把西紅柿洗了洗切成小塊,然后把西紅柿放入鍋里炒,放入雞蛋炒三四分鐘,放入味精和鹽,我因為第一次做,一個手抖不小心把鹽倒了很多“應該沒事吧?”我自言自語道,接著就抄好啦。
我看了看我的菜覺得不錯,便嘗了嘗,“好咸!”隨后我吃到一個蛋殼,硬邦邦的,我感覺呸呸的把它給吐了,然后搖著頭:“哎,我怎么這么笨呢,怎么就做不好呢,媽媽做的多好啊。”
門前突然傳來一陣腳步聲和笑聲,我趕緊扭頭一看,原來是媽媽呀。我扭扭捏捏的過去問:“媽媽,那個,我不會做,您能教我做嗎?”媽媽不慌不忙地說:“做西紅柿炒雞蛋不能這樣做嗎,首先你打雞蛋的.時候要按住蛋殼的兩邊,不能按住中間,不然雞蛋咋出來?”我隨即不好意思地又去拿了一個雞蛋,這次怕浪費,我小心翼翼地磕了幾下,然后按媽媽說的做,不出意外,果然讓它順利“出生”。接著,媽媽又繼續說道:“然后攪拌均勻,把西紅柿洗干凈,還要去皮切成小塊。把雞蛋放入油鍋里炒,再放入西紅柿。”我做每一步做的小心翼翼的,怕一個不小心又將蔬菜浪費了。“把這些都做完了后,炒三分鐘,放一點鹽,一點味精。”我一點一點的謹慎地去做,果然做出來色香味俱全。
人的一生有許許多多的第一次,可能成功也可能失敗,但我知道,只要堅持,你一定行,第一次果然不平凡!
炒菜的作文2
今天,我正在看《大眾食譜》,突然想到:我長這么大,從來沒有炒過菜,今天丈讓我這個王大廚師顯顯身手吧!可是太難的菜又不會做,不如就炒一盤西紅柿炒雞蛋吧。
說干就干,我來到廚房,把廚房翻了個底朝天,終于找到了一個又大又紅的西紅柿。我把西紅柿洗凈后切好,就開始打雞蛋了。按照媽媽的樣子,把雞蛋放在碗邊,使勁一敲,“咚”,雞蛋沒有打碎,碗卻摔在了地上,還好那是一個不銹鋼碗,要不然早就摔了個“粉身碎骨”了。經過了這次教訓,我更小心了,最后總算把難打的雞蛋給打好了。
接下來就是最難的炒菜了。我先把火開開,等鍋干了,再倒上油。這時鍋上起了泡,媽媽說:“可以放蔥花了。”當我把事先準備好的蔥花散到鍋里時,突然想起雞蛋還沒有攪拌,于是拿起碗就開始攪拌。過了一會兒,我聞到一股糊味兒,我連忙把雞蛋倒入鍋內,只聽“茲拉”一聲,一滴滾燙滾燙的.油濺到了我的手上,疼得我大叫:“疼死了,疼死了!我不干了!”媽媽語重心長地對我說:“做什么事都要有恒心,有毅力,如果你不干了,不是白白失去了一個鍛煉自己的好機會嗎?”我覺得媽媽講得有道理的,就跑到水龍頭前沖了沖,又開始炒了。雞蛋炒熟了,再倒上西紅柿快速翻炒幾遍,然后加點鹽、雞精,這樣一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。
我脫下圍裙,端著菜來到餐桌上,對著爸爸、媽媽大聲道:“爸爸、媽媽,快嘗嘗我王大廚師做得西紅柿炒雞蛋。”爸爸聽了連忙沖過來,夾了一塊放入口中,嘗了嘗說:“不錯!比我做得還好吃!”我聽了心里比吃了蜜還甜。
我邊吃著自己做的菜邊想:還好媽媽提醒我,要不然我就嘗不到成功的喜悅了。
炒菜的作文3
人的一生中有許許多多第一次,我也不例外。而給我印象最深刻的是第一次炒菜這件事。
今天是周六,爸爸媽媽很忙,不在家。到了中午十二點半,弟弟妹妹餓得直叫喚,我心想:今天中午只好由我來做飯了。我把手洗的干干凈凈,趕快先把米飯煮上,然后準備開始炒菜。炒什么菜呢?我決定試炒一盤“土豆片”。我先把兩個土豆削掉皮,洗干凈,然后小心翼翼地將洗干凈的土豆切成片,放在盆子里用水泡上,又拿出了蒜,用刀拍碎放在邊上。一切準備好了,要開炒了,我突然想起了媽媽說的`:“油濺在身上會疼的,要小心點。”我可最怕疼了。不行,要保護好身體,不能讓油濺到身上。我趕緊拿出了一件長袖的衣服穿在了身上,現在應該可以了吧。我正準備開火,又想:手離鍋最近,油肯定會濺到手上,必須戴上手套。這樣我就可以開炒了。
我把火打開,小心地慢慢往鍋里倒了點油,還好,油沒濺起來。等油燒開了,微微的有點青煙的時候,我把拍好的蒜放了進去。呀,油濺起來了,我嚇了一跳,往后退了幾步,又慢慢地湊近鍋一看,安全了。我立刻將土豆片倒入鍋中,這次油沒有濺起來反而有了噼里啪啦的響聲,那聲音跟鞭炮聲差不多,太嚇人了。過了幾秒種,響聲才消失,我拿起鍋鏟,把土豆片翻來翻去,炒了好一會才停下來。我把火開小了些,把調料都放好,又翻了幾下加了一點水,然后把鍋蓋蓋上。我心想:原來炒菜并沒有想象中的那么難,那么可怕。過了兩分鐘,我把鍋蓋揭開,哇塞,香味出來了,菜熟了,“哈,大功告成了。”我把火關掉,把菜裝到盤子里,把大衣和手套也脫了下來。弟弟妹妹聽到我的叫聲,都跑了過來,嚷嚷著要吃土豆片。我給他們每人嘗了一塊。突然,弟弟妹妹異口同聲地說:“嗯,真好吃,比媽媽炒的還好吃。”聽了這句話,我心里美滋滋的。這頓飯吃的很香。
通過這件事,我從中明白了:第一次并不難,關鍵是自己要有信心,要細心和反復思索,這樣才能成功。
炒菜的作文4
今天下午,媽媽接我回家,我還沒來得及放下沉重的書包,就見媽媽已經鉆進了廚房準備做飯了。我連忙跑上前去說:“媽媽,今天的晚飯我來做!”媽媽問:“哦?你行嗎?”我自信滿滿地說:“當然!”
今天的晚飯我打算做土豆絲。我先把它洗干凈,接著去皮,切絲,放在水里泡一下,然后把蔥、姜、蒜也切成絲。等鍋熱了以后,先倒油,再把蔥、姜、蒜倒進鍋里炒出香味,接著把土豆絲放進去。只聽“刺啦"一聲,土豆絲好像操場上上體育課的孩子,“轟”的一下炸開了。我趕快用鏟子翻炒起來。我努力把它們控制在“操場”上。但是這些土豆絲的功夫實在是太高超了,有幾根跳到了“操場”旁邊的“沙坑”里——鹽罐里,弄的在一旁觀看的媽媽哭笑不得。
香噴噴的土豆絲終于出鍋了,媽媽品嘗了以后笑著對我說:“這是我吃過的最好吃的'土豆絲了!”吃著自己做的菜,那高興勁就別提了!
炒菜的作文5
今天,天氣晴朗,陽光明媚。難得的一個星期六,我決定和奶奶學做西紅柿炒雞蛋。我學著奶奶的樣子,拿了兩個雞蛋,一個大西紅柿,還拿了一根蔥。我先把雞蛋輕輕地磕了一下,那透明的蛋清 夾著黃橙橙的.蛋黃慢慢的流進了玻璃碗里,我把雞蛋攪拌成糊狀。接著,把西紅柿和蔥洗干凈,放在案板上。我開始切西紅柿,左手按住西紅柿,右手拿菜刀,好一會也不敢下手,最后還是找奶奶求救 ,很快奶奶把西紅柿和蔥切好了。
奶奶看我這樣,就說先給我示范一次,下回再自己動手炒。只見奶奶先把爐子打著火,等鍋熱了倒上油,先把雞蛋炒好盛在碗里,然后再炒西紅柿,西紅柿炒出汁放調料,把炒好的雞蛋倒進去,放 進蔥末炒勻就出鍋了。我端起來
炒菜的作文6
今天放學回家,我的肚子咕嚕咕嚕叫著,我像小饞貓一樣跑到廚房里問媽媽,媽媽今天我們吃什么東西呀啊!媽媽說“我們今天吃土豆絲吧!”
媽媽先從冰箱里取出一個新鮮的土豆,把它洗干凈,用一種特別的刀把皮削掉,再把它放在案板上切成薄片,然后再切成絲,在旁邊備用。然后媽媽又在冰箱里拿出新鮮的蔥和姜切成絲,跟已經切好的土豆絲放在一起。接著媽媽把炒菜鍋放在爐灶上,打開火調到最大,然后在鍋里倒了一些油,先把蔥姜絲倒入鍋里翻炒,緊接著再把土豆絲倒入鍋里翻炒,快熟的'時候媽媽拿勺子放入一些醬油和鹽,又翻炒了一下,在臨出鍋的時候又掉了一些醋,香氣一下子就出來了。媽媽炒好后把土豆絲盛入盤子,我小心意意的端上桌子。
我拿起筷子放在嘴里吃了一口,真是色、香、味齊全,我長大了以后,也要做出美味的飯菜。
炒菜的作文7
今天,媽媽公司出了問題,把媽媽叫走了。因此,我們家的神廚“湯太公”要親自下廚,做一桌子拿手好菜給我品嘗。
首先,爸爸把鍋放好了,把煤氣灶“劈里啪啦”打開了,火“呼”的`一聲冒上來。然后爸爸把水龍頭打開,只聽“嘩”的一聲,水流出來了,把菜洗干凈了。爸爸把菜拿過來,“鐺鐺”切了起來。切好了,把油瓶拿來,把油倒進鍋里,頓時,鍋里的油“吱吱”的叫起來。爸爸把油煙機開下來,油煙機把油煙“呼呼”地吸走了。爸爸把菜倒進了鍋里,鍋里開始發出“咝咝”的聲音。過了一會,爸爸用鏟子翻了翻菜,晃了晃鍋,又把菜“哧哧”地鏟進盤子里。端給我吃,我聞了一下,呀!爸爸燒的色香味俱全,真是天下一絕呀!吃了令人回味無窮,不愧是天下的神廚。
爸爸說:“我可是廚師長呀,可不是白做的……”
最后我“咕咕”地把一大盤菜全吃光了。
炒菜的作文8
我的人生總有許多的第一次,但每個第一次都給我了扎實的基礎,讓我在這基礎下,發揮的更好。這不,昨天就來了一個第一次!
晚上,放學后的我,一到家就馬上做作業,真奇怪,作業不一會兒就跟我說“拜拜”了,做完作業后,我無聊地看著作文書,突然一個金點子從我腦子一閃。媽媽不就在燒菜嗎?我可以去炒幾個小菜,好好表現表現,順便做一回孝子,這不是一箭雙雕的好計策嗎?我想完就干,迅速跑到廚房,對正準備洗菜的媽媽說:“媽媽,今天讓我炒個菜,好不好?”媽媽毫不猶豫地說:“兒子,既然你主意已定,那也沒說頭了,來,上吧!”我笑瞇瞇地走到她身旁,媽媽做出一副古人的樣子說:“請”。這讓我哭笑不得,想不到以往板著一副嚴肅的臉的媽媽,今天會具有幽默感,真是在我的意料之外啊!
炒菜開始了,我拿著鍋鏟站著,媽媽說:“倒油。”我連忙倒了些油,媽媽說“少了,再放些!”想不到炒個海帶也要放這么多油,真不可思議!接著媽媽叫我從櫥窗里拿了大蒜,用刀按碎,再用刀把大蒜切碎,接著我再把媽媽剛洗好的海帶,一分為三,后來我先開煤氣閘門,然后再開煤氣灶開關,等到鍋里的`油被熊熊大火給燒熟了,再把事先準備好的大蒜放進鍋了炸了一會,再把一分為三的海帶投入鍋中,“刷”,海帶放下鍋的聲音把我嚇壞了,而媽媽迎來鼓勵的目光,我的心一下子輕松了,于是我又一次拿起鍋鏟炒起來,這次我像大廚師一樣的風范,把菜炒了炒,翻了翻,終于,海帶這道菜在我手中誕生了。
嘗菜大典開始了,爸爸用筷子夾了一點,點評道:“兒子做的這道菜還不錯,值得鼓勵,希望你下次做的更好,更美味!”媽媽點評道:“這道菜太淡了,下次多放點鹽。”我知道這次做的不好,所以也沒發什么言。
今天做海帶這道菜雖然做的不好,但它是進步的階梯,我下一次一定在這次的基礎上,做得更好,更鮮美。
炒菜的作文9
前不久,爺爺奶奶去上海了,原來都是奶奶做飯的,現在家里沒有人做飯。爸爸下班后到廚房做飯。
我在書房間做作業,做完作業我就跑到廚房看爸爸燒菜。爸爸對我說:“想學燒菜嗎?”我說:“是啊”,爸爸說:“那就最后一道大菜讓你來做吧。”
終于等到了最后一個菜了,我跑到廚房去炒菜了。爸爸給我圍上了圍裙,帶上袖套,我還真像個小廚師。我炒的這碗菜是“蘆筍油爆蝦”。
在爸爸的指導下,先把蘆筍在開水里燒熟,排成二行放到盤里。再在鍋里放上油,油開了,放上姜蒜,再把大蝦放進去,淋上點酒,倒入醬油,就在鍋里燒著了。過了一會,爸爸說好了,我就把火關了,把蝦一只一只的用筷子揀出放到蘆筍上面,最后爸爸再把汁淋在蝦上。
看上去紅紅的`大蝦戰士像坐在青青的蘆筍竹排上,這道菜真香啊,又好看。大家都說又好吃又好看。哈哈,我還真是大廚,快樂也在做家務中啊。噢,對了這一天還是我的生日呢。
炒菜的作文10
今天中午,我問外婆今天做什么菜啊?外婆說:“今天做西紅柿炒雞蛋,你來幫忙吧!”我連忙開心地答應。
外婆從冰箱里拿出兩個雞蛋,又從碗柜里拿出一個小碗,接著拿起一個雞蛋在碗邊敲了兩下,從中間一掰,雞蛋就從蛋殼里掉到碗里了,很快兩個雞蛋都打進碗里了。外婆對我說:“你拿雙筷子來攪勻雞蛋吧!”我說:“遵命!”于是我朝著一個方向攪,中間外婆還放了點鹽,我就繼續攪,一會兒就攪好了,外婆夸我真能干!外婆讓我拿來兩個西紅柿并洗干凈,只見外婆接過西紅柿把皮一去,切成片兒放到盤子里備用,又剝了幾瓣兒蒜和一段蔥,切好備用。
外婆先把鍋燒熱倒入油,油熱后,再把雞蛋液倒入鍋中,它一下子就凝固成金黃色塊兒了,只見外婆用鍋鏟把它切成許多小塊兒,好奇妙啊!外婆把炒好的雞蛋盛在盤子里待用。接著給鍋里又倒入一些油,等油熱了,外婆先把蒜和蔥放入鍋中翻炒出香味后,然后把西紅柿倒入鍋中,只聽“嘩”的'一聲,嚇了我一跳!外婆說:“不用怕,水見到油就會響,下了鍋就好了。”只見她不停地翻炒著,迅速放入少許鹽、糖、生抽,不一會兒香味撲鼻,等把西紅柿炒出汁后又把炒好的雞蛋放入鍋中一起翻炒,紅的、黃的、綠的顏色真鮮艷,最后再放一點兒雞精,一道色香味俱全的西紅柿炒雞蛋就出鍋了!我饞得直流口水,迫不及待地嘗了一口,酸酸甜甜的,真好吃啊!
通過這次幫外婆做西紅柿炒雞蛋,我才發現平時外婆做菜不簡單,還要掌握調料用量、火候、時間,真是個技術活啊!以后我要多幫外婆干活,外婆您辛苦了!
炒菜的作文11
今天,媽媽不在家,我正好想試一下我炒菜的手藝。
我先打開火,把鍋放上去燒,我就開始切菜。過了一會兒,我發現鍋快要熱炸了,于是我以迅雷不及掩耳之勢把鍋拿開,放到水里泡。只聽嘭的一聲,鍋底裂了個洞。但是我不氣餒,又換了一個鍋,這次沒有燒,而是直接把菜倒下去。過了一會兒,差不多了,我就照書上說的,放了一些醬油繼續炒。快起鍋時,我想起媽媽說的`:先倒一勺水,在撒一些鹽,就可以起鍋了。
起鍋之后,我立馬嘗了一下,感覺咸了,又加了兩勺糖去。這時,媽媽剛好回來了,我立刻把媽媽迎進來,叫她嘗了嘗我的菜。媽媽說:少了些鹽,不能加糖,要把鍋燒熱了才能炒菜,要不然不好吃。媽媽還說:下次炒菜要細心一點,不要慌,沒什么好怕的,多炒幾次就好了。媽媽又教了我幾招,我聽了之后迫不及待的想再炒一次。
這次炒菜,讓我有了新的感受,也讓我學會了敢于嘗試。
炒菜的作文12
今天下午,我放學回家。一進家門就聽見“嘩嘩”的流水聲,爸爸又在洗菜了,我跑進廚房一看,只見爸爸站在水池邊洗蘑菇。
不一會兒,爸爸拿著一筐洗好的蘑菇進來了,他順手從櫥柜里面拿出一塊切采板擺在柜面上,又從筐子里拿出一些又圓又大的蘑菇把它切成兩塊,那動作看起來是多么熟練啊!我悄悄地走到鍋邊,想仔細看一看爸爸是怎樣燒菜的,便目不轉睛地站在那里望著。只見爸爸點燃了火,火迅速著起,火苗像似一條火龍,纏繞在鍋的周圍。這時,爸爸拿出了制作美味菜肴的“五味盒”,里邊存放著鹽、味精、胡椒、大料、雞精等調料。
然后,取出色拉油壺,把壺蓋打開,用小勺輕輕地舀了兩勺,手慢慢地彎下去,油便從勺中一滴一滴落在了鍋的中心。頓時,油泛起一個個小泡泡。這時,爸爸不慌不忙地取出一兩勺鹽,放入鍋里,鹽入鍋后,“噼啪噼啪”地直響,猶如過春節時燃放爆竹的聲音,響聲使人的耳朵一震一震。還沒等我完全從響聲中醒悟過來,爸爸早已把切好的蘑菇倒進了鍋里,來回翻炒。緊接著,又見他從筐中取出幾只烏黑的海參再次沖洗,然后,按照切蘑菇的方法把海參切成了片,把鍋蓋打開,倒入海參和蘑菇一起燉。
這時,一股香噴噴的氣味撲進我的鼻子里。我讒得口水直流,恨不得馬上抓起一把來吃,可惜菜還沒炒熟。過了一會兒,爸爸又放了一些配料和味精,菜終于在我迫不及待的`等候下炒熟了。一盤美味佳肴做好了,香噴噴的,讓人吃了忘不掉。
啊!原來我想做菜是很簡單的事情,可誰知,里面有那么多的學問呀!
炒菜的作文13
一次,我看見媽媽在炒菜,我也想學著炒。于是,我就滿懷希望地問媽媽:“媽媽,能教我炒菜我炒菜嗎?”媽媽說:“你還小,會燙著手。”我嘆了一口氣失望地走了
一天,媽媽在準備炒菜,只聽見幾聲清脆的聲音,“叮鈴鈴,叮鈴鈴。”媽媽馬上放下圍巾,去接電話,只聽媽媽說:“哦,好的。”我還沒來得用問媽媽什么事,她就走了,我只好默默地坐在沙發上低下頭看書。
不久,我的肚子唱起了空城計,這時,我的頭腦里閃出了一個念頭:我不是一直想自己炒一次菜嗎,今天我就可以大顯身手了。
第一道菜:黃瓜炒肉
我打開液化氣,把大鍋放在上面,暗暗地想:第一步是什么呢?這時,鍋里已經直冒青煙,我手忙腳亂起來,心想:哎呀,怎么抄,好像是放些油,再放肉和黃瓜。我迅速把媽媽切好的黃瓜和肉倒在鍋里,鍋里滋滋作響,馬上沒冒煙了,我才安心下來。我又用鍋鏟鏟了一下,翻了個面,又炒,糟糕,怎么聞到一陣糊味?啊!原來是我把它們炒糊了!我趕快拿起碟子,把菜鏟進去。
第二道菜:西紅柿炒雞蛋
我先在鍋里放油,再把西紅柿和雞蛋放入鍋里面,在放些鹽,炒了炒后,發現炒抄糊了,又把它們裝進了碟子里。
這時,一個熟悉的.身影從我背后出現了,我轉身一看,是媽媽,我讓媽媽坐在座位上,品嘗我的菜,她嘗了第一道菜,奇怪地說:“這是摔倒了的黃瓜和肉吧。一塊青一塊白,一塊黑。”又品嘗了第二道菜,風趣地說:“哈哈,它們摔進污水里,毀容啦!”我們都笑了,后來,媽媽見我這么想學炒菜,便教我炒了幾道菜。
現在我能炒很多菜了呢!
炒菜的作文14
每次看到奶奶炒菜的時候,我都很想去幫忙,但很多時候奶奶都會以各種理由拒絕我——切菜時會弄傷手,熱水的蒸汽會燙到手,炒菜的時候油會彈到臉上……讓我感到非常的失望。但今天在媽媽的應允下,我第一次真正“走進”了廚房。
大清早,我就和媽媽來到菜市場,菜市場熱鬧非凡,人頭攢動,菜品琳瑯滿目,還不時發出撲鼻的香味。走著走著,突然,一股魚腥味撲面而來,讓我不禁捂住鼻子,原來我們來到了一個賣魚的檔口。媽媽知道我平時最喜歡吃白倉魚,她決定幫我圓第一次做香煎白倉魚的'夢。
首先,我們把魚洗干凈,放在一邊讓它風干表皮。媽媽說,只有魚身是干的煎起來才不易掉皮。接著媽媽讓我把蔥洗干凈切成條,把姜切成片。一切準備就緒,我內心開始翻涌,既緊張又充滿期待。
開始煎魚了,我先把鍋洗干凈,接著開火,等鍋里發出吱吱的響聲,我就學著平時奶奶做菜的樣子,把油直接倒下去,哇!油像受驚了一樣,到處亂濺,噼里啪啦響個不停,跳個不停……媽媽馬上讓我走開,并把火關了。此時此刻,我竟站在那里不知所措,一動也不敢動。媽媽看到我呆若木雞的樣子,就拉著我手,微笑著說:“孩子,不要急,我們再來一次。”
媽媽溫柔的目光再次點燃了我的信心。我決定重新嘗試一次。這一次我先擦干鍋里的水,再開火把鍋燒熱,媽媽讓我嘗試把手靠近鍋里,哎呀!我害怕極了,怕給手都燙熟了,壓根不敢望灶邊靠。媽媽猜到我的心思,拉起我的手和我一起來,這時候,我感到鍋里有點“烤手”了,便把油放下去;等油開始“叫”了,我再輕輕地放下白倉魚。煎著煎著,魚的顏色由白變黃了,魚皮也翹動起來了,一陣陣香味撲鼻而來。就這樣,我的香煎白倉魚大功告成。
做菜真是件既有趣又有學問的事情,我以后要多嘗試,學做一個名副其實的“廚娘”。
炒菜的作文15
為了證明自己的動手能力,今天我決定學做一道西紅柿炒雞蛋,我要讓媽媽大吃一驚,讓她覺得我長大了。
開始學做菜了。我先把雞蛋打破,使蛋液落在碗里,再用筷子小心地攪拌均勻;然后我在蛋液里放了一點點鹽,按照順時針方向,把雞蛋攪拌均勻。
開始炒雞蛋了。我先開火燒熱鍋,再放油;等鍋內的油沸騰時,我就朝鍋內放入雞蛋液,放蛋液的時候,我的心既緊張又害怕。我勇敢地放下蛋液,只聽見“噼啪噼啪”的聲音,我嚇得立馬躲到了一邊。眼看雞蛋馬上要糊了,我鼓起勇氣,用鍋鏟連忙鏟了幾下,看見雞蛋快要炒好了,我立刻把火熄掉了;最后我把蛋鏟起來,放在一個盤子里備用。
現在我要洗西紅柿了。我把西紅柿洗干凈,再用刀在頂端劃成十字形,然后放入熱水中,目的是使西紅柿的皮更容易掰開。過了兩三分鐘,我把西紅柿拿了上來,把皮掰開,然后呈現出來的'是一個紅紅的“火球”,“火球”很快就被我切成一片一片的啦。
接下來,我把西紅柿放入油已經沸騰的鍋里,“噼啪噼啪”的聲音再次響起。這次我沒有躲在一旁,而是鎮定地用鍋鏟翻炒著西紅柿。等西紅柿快熟了的時候,我迅速地拿了備用已久的雞蛋,倒下鍋里把它們混合在一起;翻炒了一小會,我把菜挑起放在盤里,并撒上了細碎碧綠的蔥花,裝飾這道菜。
這時,爸爸媽媽回來了,他們看見我親自炒的菜,開心地笑了。我說:“爸爸、媽媽我本來是想給你們一個驚喜的,沒想到你們這么快就回來了。好了,趕緊嘗嘗我炒的菜吧!”我邊說邊捧上菜,遞上兩雙筷子。
爸爸吃了,贊不絕口,說:“兒子,你太棒了!”
媽媽吃了,笑瞇瞇地說:“這是你炒的嗎?太好吃了!”
我心里甜滋滋的。