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孕婦喝什么牛奶最好
孕婦喝什么牛奶最好,我們都知道牛奶中含有大量的鈣質以及其它營養物質,是人體補充營養的健康飲品,也是許多孕婦的補鈣首選,那么孕婦到底喝什么牛奶最好呢?詳情內容請看下面的文章。
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觀點一:純牛奶好
鈣是人體內含量最多的一種無機元素,有許多重要的生理功能,其主要參與骨骼和軟組織的構成。如果人體攝入鈣不足,可能會引起佝僂病、骨質疏松癥。佝僂病多見于兒童。據全國有關機構調查發現0—5歲兒童患病率為16.9%。兒童在成長發育過程中,對鈣的需要量增加。補鈣主要應以食補為主。中國居民膳食指南特別強調補鈣要多吃奶類和大豆類食品。純牛奶是優質蛋白的來源,內含豐富的氨基酸,消化利用率同蛋類相當,高于肉、米飯、面包等,應成為餐桌首選。
純牛奶不僅是優質蛋白的來源,而且是含鈣豐富的食品。每100毫升純牛奶含鈣量達120毫克,并且人體對牛奶中鈣的吸收率可達40%以上。如果每天吃250毫升可獲得300毫克的鈣,相當于中國營養學會推薦的鈣供給標準的40%,再從其它食物中攝取一定的鈣,基本可以滿足要求。
育齡婦女每天補充鈣元素2克左右效果最佳。在日常生活中,孕婦除了添加一定量的鈣制品外,食補也是不可缺少的一部分,更年期婦女、老年婦女易患骨質疏松癥。骨質疏松癥的治療應包括性激素替代療法、抑制破骨細胞功能、補鈣、日曬、體力勞動等。而酸奶的含鈣量比純牛奶低,孕婦補鈣也應首選喝純牛奶。
觀點二:酸奶好
孕婦懷孕期間最容易便秘,這對身體的傷害很大。益生菌酸牛奶就很好,可以緩解便秘,對身體吸收營養也很好。
益生菌是指有益于人類的生命和健康的一類腸道生理細菌,如雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌、干酪乳桿菌等乳酸菌。目前市面上各種酸奶制品品種繁多,有凝固型的.、攪拌型的,還有加入不同的果汁、酸甜可口、適應各人不同口味的果汁型酸奶。不管是何種酸奶,其共同的特點都是含有乳酸菌。這些乳酸菌在人體的腸道內繁殖時會分泌對人體健康有益的物質,因此酸奶對人體有較多的好處:
1、能將牛奶中的乳糖和蛋白質分解,使人體更易消化和吸收;
2、酸奶有促進胃液分泌、提高食欲、加強消化的功效;
3、乳酸菌能減少某些致癌物質的產生,因而有防癌作用;
4、能抑制腸道內腐敗菌的繁殖,并減弱腐敗菌在腸道內產生的毒素;
5、有降低膽固醇的作用,特別適宜高血脂的人飲用;
6、一般來說,無論是手術后,還是急性、慢性病愈后的病人,為了治療疾病或防止感染都曾服用或注射了大量抗生素,使腸道茵叢發生很大改變,甚至一些有益的腸道菌也統統被抑制或殺死,造成菌群失調。酸奶中含有大量的乳酸菌,每天喝0.25-0.5千克,可以維持腸道正常菌叢平衡,調節腸道有益菌群到正常水平。所以大病初愈者多喝酸奶,對身體恢復有著其他食物不能替代的作用。因此,對于久病初愈的人來說也是最需要的。
7、維護腸道菌群生態平衡,形成生物屏障,抑制有害菌對腸道的入侵。
8、通過產生大量的短鏈脂肪酸促進腸道蠕動及菌體大量生長改變滲透壓而防止便秘。
9、通過抑制腐生菌在腸道的生長,抑制了腐敗所產生的毒素,使肝臟和大腦免受這些毒素的危害,防止衰老。
10、通過抑制腐生菌和某些菌在腸道的生長。從而也抑制了這些菌所產生的致癌因子,達到防癌
11、提高人體免疫功能,乳酸菌可以產生一些增強免疫功能的物質,可以提高人體免疫,防止疾病。
一般酸奶中乳酸菌的含量都在106左右,也就是說酸奶中益生菌的總含量一點不亞于一些同類保健食品。乳酸菌腸道清道夫,它能在腸內定居,使腸道菌相的構成發生有益變化,促進體內消化酶的分泌和腸道蠕動,清除腸道垃圾、抑制腐敗菌的繁殖。
兩者交替喝最好
有些人孕婦不能喝酸奶,只能喝純牛奶。其實不然,只要不是妊娠反應過大的孕婦,兩者交替著喝補鈣效果更好。
純牛奶本身含鈣豐富,且容易被機體吸收,因此,孕婦最好每天喝250―500毫升純牛奶,以滿足孕期對鈣需求量的增加。而酸奶是鮮奶經過乳酸菌發酵制成的,在營養價值上不僅和鮮牛奶一樣,還有抑制腐敗菌繁殖、減少它在腸道中產生毒素的作用。
在妊娠中后期,孕婦每日需要的鈣攝入量又有所提高,所以建議在選擇奶制品時,最好純牛奶和酸奶交替喝。
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1、高鈣奶、低脂奶可以選擇嗎?
有些孕婦認為牛奶脂肪含量高,擔心長期喝會長胖,因此選擇低脂奶甚至脫脂奶。其實牛奶中所含的脂肪比例并不高,每100克牛奶中約含3-4克;而牛奶脫脂后,其中的脂溶性維生素及其他營養成分大幅度減少,所以對于大多數孕婦來說是不適合飲用的。另外,據專業部門檢測,各品牌的牛奶含鈣量差異并不大,而有些生產廠家為迎合消費者的心理,在牛奶中添加了無機鈣,而稱“高鈣奶”,而這些鈣實際上人體吸收很少,久而久之,還可能在體內沉淀,形成結石。
2、酸奶和鮮奶應該選哪一個?
鮮奶因其新鮮,營養成分破壞很少,故營養價值較高,但缺點是容易被污染和變質,故購買時應盡量去大型超市,選擇知名企業的產品。但是,部分人體由于缺少乳糖酶或乳糖酶活性偏低,奶中的乳糖不能在腸道中分解,而發酵產生大量的二氧化碳,導致腹脹、腹瀉,稱為“乳糖不耐癥”。酸奶是在鮮牛奶中加入乳酸桿菌發酵而成的,由于其凝塊小,其中的礦物質鈣、鐵、鋅等更容易被吸收,同時既能抑制腸道中的致病菌,又能刺激腸道蠕動,從而對腸功能起到雙向調節作用。所以對于乳糖不耐受的孕婦來說,酸奶是一個不錯的選擇。
孕婦選擇牛奶并沒有固定的標準,只要是品質純正,符合自己平時的口味即可。不過,在整個孕期中,孕婦最好把純奶與酸奶交替喝,這樣才能營養才能更充分。純奶鈣質豐富,孕婦每天喝上一兩杯,可以滿足胎兒對鈣的需求量。酸奶含有益生菌,能夠預防孕期還有腸胃作用。
孕婦喝牛奶有什么好處
不管是自己懷孕,還是家人有喜了,通常人們腦中蹦出來的第一個字就是補。除了雞鴨魚肉,號稱補鈣最佳選擇的奶自然也是必不可少。孕婦適量的喝牛奶,對孕婦本身和腹中胎兒都有好處。多項早期研究發現,孕媽媽喝牛奶,寶寶體重會更大,成長速度更快。據英國《每日郵報》9月4日報道,《歐洲臨床營養學雜志》刊登一項國際新研究發現,孕期喝牛奶的婦女生下的孩子到青少年時期個頭也相對更高。下面小編為大家介紹,孕婦睡前喝牛奶2大好處!
1、孕婦睡前喝牛奶有鎮定催眠的作用
因牛奶中含有一種能使人產生疲倦欲睡的生化物L色氨酸,還有微量類物質,這些物質都有一定的鎮靜催眠作用,特別是L色氨酸它是大腦合成羥色的主要原料,五羥色胺對大腦睡眠起著關鍵的作用,它能使大腦思維活動暫時受到抑制,從而使人想睡眠,并且無任何副作用,而且牛奶粘在胃壁上吸收也好,牛奶中的鈣還能清除緊張情緒,一些孕媽媽因為擔心胎兒,而出現情緒緊張,故喝一些牛奶對孕婦來說能起到鎮定安神的作用,有利于孕媽媽的休息和睡眠。
2、孕婦睡前喝牛奶可促進鈣的吸收
睡前喝牛奶有利于人體對鈣的吸收利用。晚餐攝入的'鈣,睡前大部分被人體吸收利用。睡后特別是晚上零點以后血液中鈣的水平會逐漸降低,血鈣的下降,促進了甲狀旁腺分泌亢進,激素作用于骨組織,使骨組織中的一部分鈣鹽,溶解入血液中,以維持血鈣的穩定平衡。此種溶解作用是人體的自我調節功能,時間長了,會成為骨質疏松癥的原因之一。晚上睡前喝牛奶,牛奶中的鈣可緩慢的被血液吸收,整個晚上血鈣都得到了補充、維持平衡,不必再溶解骨中的鈣,防止了骨流失、骨質疏松癥,所以睡前喝牛奶好。
另外,牛奶中酪氨酸能促進快樂激素大量增加,讓孕婦保持好心情;牛奶中的鐵、銅和維生素A有美容作用,可使孕媽媽的皮膚更加光滑細嫩;牛奶中的鈣能增強骨骼的生長,對寶寶的發育是有好處的,因此,對于孕婦來講,睡前喝一杯牛奶可謂好處多多。