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年夜飯作文15篇【必備】
在平平淡淡的日常中，大家都經(jīng)常接觸到作文吧，借助作文人們可以反映客觀事物、表達思想感情、傳遞知識信息。為了讓您在寫作文時更加簡單方便，下面是小編收集整理的年夜飯作文，僅供參考，大家一起來看看吧。
年夜飯作文1
“過年啰！”“過大年啰！”在孩子們的歡聲笑語中迎來了“狗”年，處處是一片喜氣洋洋。我和爸爸媽媽一起貼春聯(lián)，爺爺和奶奶在廚房切菜剁肉，家中充滿了節(jié)日的歡樂！
除夕之夜，我們?nèi)覈谝粡埓髨A桌旁。桌上的菜可豐盛啦，最引人注目的。還是我們家的“大廚師”爸爸烹調(diào)的“醋溜墨魚”。你看，那用刀切成的一片片的墨魚片，炒熟了，澆上香氣撲鼻的醋溜汁，又香又好吃，吃上一口，讓人感到舍不得吞下去。
桌上那瓶鮮橙汁，緊緊地吸引著我的雙眼。
我叫爸爸給我倒上一杯，爸爸卻給我出了個“難題”——“思晴，明天就是‘豬’年了！請你至少說出五個含有‘豬’字的成語，我就給你倒鮮橙汁。”“好！‘一龍一豬’‘豬朋狗友’‘豬卑狗險’……”可是我只說出三個，就只有抓頭皮的份了，我用眼睛看著爺爺、媽媽，媽媽輕聲地說：“‘泥豬癩狗’”爺爺瞇著眼說還有：“‘泥豬瓦狗’，”于是，我就大聲地一口氣又說了兩個，爸爸樂呵呵地點頭說：“不錯，不錯，說出了五個，有獎！”說著給我倒了滿滿的一杯鮮橙汁。
我站起來，高高地舉起杯子：“祝爺爺奶奶：“健康長壽！豬（諸）平安！再祝爸爸媽媽：“豬（諸）年，大吉大利！掙更多的.錢！給我買更多的……”我話還說完，長輩們都笑翻了天。
呼聲、話語聲、碰杯聲、歡笑聲……聲聲悅耳，聲聲動聽，組成了一曲美妙的交響樂，在除夕的夜空中蕩漾著，許久，許久……
年夜飯作文2
今天是除夕大家都忙著準備年夜飯。我家也不例外，當老爸正準備處理魚時，我腦內(nèi)靈光一閃，不如讓老爸教我做魚。春節(jié)嘛，大家都在忙就，我一個沒事干，那多難為情，我也要幫幫大家嘛。我把我的想法告訴給老爸。老爸聽后，說：“好啊，那你要做什么呢？”我想了想，我喜歡吃水煮魚，老爸正好要做魚，就做水煮魚吧。“老爸咱們做水煮魚吧。”“行。”老爸簡潔的答道。
說做就做。我先讓老爸幫我把魚處理好，之后我來切。起初切得一篇薄一片厚的，之后老爸看見了，說我切得方法不對。要切成蝴蝶型，也就是一刀下去先不切斷，到第二刀下去再切斷。厚0.5厘米就好了。很快，我切好了，之后把魚平展在案板上。再把魚頭切成兩半備用。之后把魚頭，魚尾，魚骨放在一個碗里，切好的魚肉放在一個碗里，分別加入3克鹽，一個蛋清，15毫升料酒，15克生淀粉。
之后，我和老爸開始制作五香油。在鍋中倒入100毫升油，15克花椒，15克麻椒，八角，小茴香，桂皮，肉蔻，香葉，中小火加熱十分鐘。十分鐘后，轉(zhuǎn)小火，在放入一些干辣椒繼續(xù)加熱3-5分鐘。待辣椒變得微微焦糊撈出所有香料。
五香油做好后，就開始煮魚咯！先在鍋中少許油，放入5個干辣椒炒香鍋底，放入黃豆芽，加鹽炒熟，放入容器底部。然后鍋中加水燒開，燒開后，先把腌好的.魚頭、魚骨、魚尾汆燙煮開，盛出后放在豆芽上面，再放入魚片汆燙變色后取出，放在魚骨上面，再在魚肉上面撒上一部分干辣椒，把余下的花椒和麻椒，放在之前煮好的五香油里，油溫8成熱時再加入一些的干辣椒，油開煮滾后，用漏勺隔著，把熱油淋在魚肉上。這樣，水煮魚就做好了。水煮魚做好后也到了吃飯的時間。吃飯的時候，吃著自己做的水煮魚，感覺比以往更加香甜。
年夜飯作文3
過年的時候，大家都聚在一起吃年夜飯，遠方的家人，都會千里迢迢趕回家，跟我們一起過年，吃著熱呼呼、香噴噴的團圓飯。
一大早，姑姑帶著我去買火鍋料，我心花怒放，因為熱騰騰的火鍋可是我的最愛。到了農(nóng)會，人聲鼎沸，賣場擠得水洩不通，我們趕緊推著購物車，眼明手快，仔細的挑選，否則，可能就要撲個空，兩手“兩串蕉”的回家喝西北風了。大家你爭我奪，好像不要錢似的，提著大包小包食材回家，每個人都滿載而歸。
除夕的前幾天，奶奶教姐姐做滷牛肉。奶奶老了，姐姐想把滷牛肉學起來，以后做給家人吃。奶奶滷的牛肉真的很好吃，色香味，樣樣俱全，口感更是讓愛挑剔的嘴也贊不絕口！不只有牛肉，還有牛肚、豆干和海帶……每一樣都叫人垂涎欲滴。我則是幫忙做三色蛋，我要把充滿喜氣的三色蛋學好，以后過年也可以做給家人品嘗。
到 了晚上，我們吃著火鍋，邊看電視邊吃飯，或者是談天說地，吃著姐姐滷的牛肉，還有我蒸的三色蛋，自己的.“杰作”，吃起來更是津津有味！年夜飯的習俗，吃火 鍋表示“團圓”，火鍋里的青菜代表“清吉如意”，豬肉表示“諸事大吉”，魚丸和肉丸代表“圓滿”之意，蛋餃表示“元寶”，滷牛肉里的豆干，代表“天官賜福”，海帶表示“代代相傳”，大家吃得興高采烈，好像把一年的賜福都給吞下肚了，吃得不亦樂乎！
吃完年夜飯之后，大人們都在看電視，小孩子在外面放煙火。堂哥買了很多煙火，不可能在一天內(nèi)放完，所以我們只有放四分之一，放完五顏六色、五彩繽紛的煙火我們就回家看特別節(jié)目，還跟奶奶玩日本牌，會贏錢也會輸錢，但大家都贏到歡笑。到了更晩，奶奶要睡覺了，把小孩子都叫上去，跟奶奶說吉祥話，就可以領(lǐng)一包壓歲錢，姑姑跟父親也有給我們壓歲錢， 今年領(lǐng)到很多壓歲錢。
除夕夜玩得天翻地覆，感覺好累，本來要上床睡覺，后來母親馬上阻止我，母親說：“小孩子要守歲，到十二點才可以上床睡覺。”我只好硬著“眼”皮撐到十二點，差點沒累垮了。十二點一到，馬上跑上去倒頭呼呼大睡。今年又是一頓難忘的年夜飯，開心的除夕夜！
年夜飯作文4
春節(jié)作為中華民族的重要傳統(tǒng)節(jié)日之一，有辭舊迎新、合家團圓的寓意。每當春節(jié)即將來臨之際，人們總會將屋里屋外打掃得一塵不染，買年貨、貼春聯(lián)到處都充滿了喜氣洋洋的節(jié)日氣氛！
到了除夕夜這一天，每家每戶殺豬宰羊，人人都穿上新衣裳，小朋友們開心地放著鞭炮。當然，年夜飯是除夕夜的重頭戲。以前，一直都是媽媽和奶奶在廚房里忙活。今年，奶奶光榮地退休了，我和妹妹上崗了。這次幫忙做年夜飯讓我受益匪淺。今天，就讓我來和大家分享一下吧！
貝貝、蓉蓉，你們現(xiàn)在長大了，今年你們來幫媽媽準備年夜飯！媽媽的聲音從廚房里傳出來。我跟弟弟妹妹正玩得不亦樂乎，聽到媽媽的喊聲，我和妹妹趕快沖進廚房。媽媽，我們該怎么幫忙呢？一頭霧水的我們，看著眼前五花八門的食材，不知道該從何入手幫忙。你們倆就先去洗洗菜，然后再去剪香菇和蝦仁。順著媽媽手指的方向，我和妹妹卷起袖子就開始擇菜，妹妹把擇好的菜放入洗菜池里。我打開水龍頭，嘩嘩嘩在一陣流水聲中，我很認真地洗去菜葉上的雜質(zhì)和泥土。我把洗好的菜端給媽媽，媽媽看著綠油油的菜，連連夸贊我和妹妹洗得真干凈。
洗好菜，我拿出浸泡好了的香菇和蝦仁，和妹妹分工合作。我剪香菇，妹妹剪蝦仁。從小到大，我一直都不喜歡吃香菇，于是，我特地把香菇剪得細細的.。媽媽轉(zhuǎn)頭一看，連忙制止我，貝貝，香菇不能剪得這么細，要剪成稍大塊的，放進面條里才有味道。媽媽邊說邊示范給我看，于是，我按照媽媽的方法很快就把香菇剪好了。來，貝貝，你來切胡蘿卜絲吧！要這樣切！我仔細地觀察著媽媽切胡蘿卜絲的樣子，然后就依葫蘆畫瓢地切起了胡蘿卜絲。嘿，還真不錯，我滿意地端詳著自己的杰作。這時候，妹妹也把蝦仁剪好了。就這樣，媽媽當主廚，我和妹妹打下手，一起準備了一桌豐盛的年夜飯。
看著滿桌色香味俱全的年夜飯，隨著一聲開飯了！，我們一家人一起圍坐在桌旁，有說有笑地吃著這美味的團圓飯。我和妹妹相視一笑，心里不禁涌上一股成就感和幸福感。
年夜飯作文5
在我的記憶里，今年的年夜飯前發(fā)生的事是我印象最深的。
早早的，大人們就把年夜飯準備好了，目的是為了能在八點之前坐在電視機旁觀看中央電視臺的春節(jié)聯(lián)歡晚會，而我們卻盼望著十二點鐘早點到來，這時，我們就可以到規(guī)定地點盡情的點煙花了，我美呀！
年夜飯開始了，看著滿桌的美味佳肴，有紅燜蝦、涼拌折兒根、海參湯、西芹百合等等，我的口水都快流出來了，可是，這年夜飯還不能吃，因為姥爺還要在飯前簡單的開一個家庭會議，姥爺說：“舊的一年過去了，大家工作都很努力，學習都很用功，身體都很健康，這是最高興的`事，在新的一年里，大人要家庭和睦，相互照顧，注重身體；孩子們要努力學習，快快長高，我們老倆口要多多保重自己，盡量少給你們增添負擔，這就是我今年最大的心愿。”姥爺還提到我和姐姐，說我和姐姐是兩個極端，一個是特別胖的，能吃的小胖孩；一個是特別瘦的，不能吃的小瘦孩，所以希望我們倆都要改掉自己的毛病，都做健康成長的孩子，我們倆都點頭了，表示愿意改正。
我知道為什么今年在年夜年前發(fā)生的事我印象最深呢，是因為我已經(jīng)是三年級的學生了，對大人們講的事我已經(jīng)懂了，……我正想著，突然聽見姐姐叫我，圓，快吃蝦，別發(fā)呆了，我趕緊快吃起來，大人們都笑了。
年夜飯作文6
“噼里啪啦，噼里啪啦。”新年跟隨著鞭炮聲緩緩地走來了，背井離鄉(xiāng)的游子也紛紛地回到家鄉(xiāng)，與自己的家人團聚。
今年春節(jié)，我們一家人都回到了瑞安湖嶺，和爺爺奶奶，還有親戚朋友們一起吃了一頓豐盛的午餐，那天，親戚們都要來爺爺奶奶家吃年夜飯，爸爸、叔叔、大姨都忙著做午餐，過了一會，親戚全都到齊了，大家紛紛送上自己帶的禮物，便入席了。
“開飯了！”大姨的聲音響起。我們一群小朋友們迫不及待地紛紛入坐，一眼望去，菜品繁多，有辣味十足的'剁椒魚頭；有酸辣可口的酸菜魚；有香氣濃郁的燉羊肉；有脆而有嚼勁的海蜇；有需要勇氣才能吃的生醉螃蟹；還有各式各樣的海鮮與水果等等，還有好些十分可口的家常菜，一時間都說不完。
所有的人都開吃了，我一眼就鎖定了兩道菜肴：一是酸辣可口的酸菜魚，另一道是辣味十足的剁椒魚頭。為什么選擇這兩道菜呢？那是有原因的，因為我對辣的菜肴、食品、食物都情有獨鐘啦！
吃完飯，我便與大表姐及二表姐上樓玩樸克，大表姐太厲害了，我與二表姐一次都沒有贏過。過了一會，媽媽也吃好上來了，媽媽看我與二表姐沒有贏過便一起玩，我們先是玩了斗地主，讓媽媽一人當?shù)刂鳎覀內(nèi)斫忝靡黄鸲穻寢屢蝗耍摇昂翢o壓力”的勝利了媽媽地主，哈哈哈！終于！也僅此一次！接下來我們又玩了釣魚、大通等游戲，我依然失敗告終！
不過，天下哪有不散的宴席呀！到下午大家都陸陸續(xù)續(xù)的回家了，心中還真是不舍啊！
年夜飯作文7
今年我們一家在江西爺爺、奶奶家過年，今年的年夜飯與往年不同：因為今年小姑結(jié)婚了，這是她最后一年在家里吃年夜飯，小姑家離得比較遠，爺爺奶奶家把年夜飯改在中午吃，晚上她還得趕回自己家吃年夜飯。爺爺、奶奶，我們一家，叔叔一家，小姑和小姑夫，很多很多人大家共聚一堂，一起吃年夜飯——火鍋。
電視里放著喜慶的節(jié)目：舞蹈、音樂，小品歡歌笑語接連不斷；油鍋里噼里啪啦一直不歇，那是嬸嬸、小姑們蒸、煎、煮、炸忙活著燒菜、做飯；家里滿東東的都是人，爺爺、奶奶像壽星公公一樣開心的拉著我們，說著平時家里多冷清，要我們以后有空多回家。我和姐姐、弟弟們竄進竄出吃東西、放鞭炮、做游戲……到處一片熱鬧的景象。
大大的圓桌上擺滿了大盤的菜:有紅通通的大鯉魚，油亮亮的紅燒肉，滿東東的.羊肉粉條，噴噴香的大鴨子，還有張牙舞爪的大螃蟹，一陣陣的香氣撲鼻而來，那是沸騰的火鍋開鍋了，把我們這幾只小饞貓都吸引過來了，大家圍坐在一起，一邊開心的吃飯，一邊談論著明年的學習生活，互相展望著、祝福著。
明年的年夜飯可能不會再有那么多人，不過我相信我們會一年比一年好的。
年夜飯作文8
每到大年三十，家家戶戶都會吃一頓年夜飯。我們家也不例外。不過，今年的年夜飯很特別，平時都在青浦吃，這次卻在普陀山。
普陀山是舟山群島之一，臨近海，所以海鮮不少，年夜飯上魚更是不可或缺，所謂“年年有’魚‘”，不過普陀山的`魚卻不便宜，一條卻要五百多元！在普陀山吃了年夜飯后，第二天就回了家，可一回家，問題便接二連三地出現(xiàn)。
剛回家，我就開始嘔吐，幾乎吃什么吐什么，連水也吐。好在嘔吐了一兩天就好了，可接下來又出新問題。就在媽媽給我買雙新鞋時，我的頭又疼了起來。“怎么樣，你還好吧？”媽媽看我難受的樣子，問了我一聲。“我，我好冷，頭好疼。”我連說話都支支吾吾的了。“啊，不會發(fā)燒了吧？”媽媽摸了摸我的頭，“呀，真發(fā)燒了！快去醫(yī)院！”很快，我被送到了醫(yī)院，照例，胃炎復發(fā)，吊鹽水，然后打針。每逢大年初一或初二必定胃炎復發(fā)，百試不爽。
第三個問題來了，打吊針兩只手都扎不進，實在沒有辦法了，打在腳上！雖說打在手上和腳上沒什么區(qū)別，可打在腳上很疼。
好不容易吊完了三天的鹽水，爸爸又生病了，去吃了頓年夜飯卻惹出了這么多事。回家時，媽媽冷不丁地插了一句：“下次吃年夜飯別吃太多了，不然還得生病！”嗚，看來下次年夜飯要“簡約”化了。
唉，都是年夜飯惹的禍啊！
年夜飯作文9
隨著時代的進步，我們中國發(fā)生了翻天覆地的變化，年夜飯就是一個很好的見證。
話說20世紀末，每逢除夕家家戶戶都不約而同地在家中貼上一個大大的“福”字，在小方桌擺上美味佳肴，一家三口圍坐在桌子旁，吃著熱氣騰騰的飯菜，有說有笑。“又是一年年夜飯，我又要老一歲嘍！”一位戴著眼鏡，穿著白色中山裝的`老爺爺拿著香煙笑著說道。對面穿著花棉襖的老奶奶拿著筷子，附和道：“是呀，兒子長大了，我們老了。” “爸，媽，您們還年輕著呢，不會那么快就老的……” 只聽一位穿著黑西裝的小伙子說完，兩位老人都會心地笑了。可別看這樣的年夜飯簡單，樸素，事實上卻很是溫馨。這是一頓溫暖的年夜飯。
21世紀初的年夜飯，和以往大不相同。這次他們到了大酒店，大酒店里張燈結(jié)彩，到處是一派熱鬧的景象。瞧，一條條鮮艷的彩帶掛在墻上，一張大大的“福”字貼在正中間。一副對聯(lián)特別引人注目：春節(jié)快樂，新年吉祥。橫批：萬事如意。再看看桌上，美味佳肴擺滿一桌。父子二人坐在圓桌旁，舉起酒杯，兒子說：“爸，我敬您一杯，祝您身體健康！”爸爸笑著說：“好，好。”說完一仰脖子，一口氣把酒喝了，兒子也舉杯暢飲。老婆抱著正在熟睡中的小寶貝，瞧，小家伙在媽媽的懷抱里微笑著睡著了。媽媽站在爸爸旁邊，笑瞇瞇地說：“呵呵，今天可真開心啊！”哦，這是一頓快樂的年夜飯。
如今的年夜飯，和以前簡直不能相提并論。兒子駕駛著雪白的“飛翔號”，載上年邁的父母，老婆和已經(jīng)長大了的孩子，個個笑逐顏開。兒子說：“爸，媽，現(xiàn)在生活條件好了，到處都是高科技。”爸爸媽媽頻頻點頭，說：“是呀，是呀！”“飛翔號”的下面，是一座座拔地而起的高樓大廈，形狀各異，三角形的，長方形的……哦，這是一頓高科技的年夜飯。
年夜飯越來越好，體現(xiàn)了我們中國天翻地覆的變化，祝愿中國更加繁榮富強。
年夜飯作文10
就我個人而言，春節(jié)最開心的事除了收壓歲錢就是吃年夜飯了。因為大家團聚在一起，一起享受美味的食物，實在是一件幸福的事。
除夕守歲也是從吃團年飯開始，這頓飯常常得準備好幾天，是農(nóng)家一年中最豐盛的闔家團聚之宴，一般從掌燈時分入席，有的一直吃到深夜。可見這頓“團年飯”是何等重要。家人團圓，歡聚一堂，共敘親情中辭舊迎新，寄托了人們對來年年景的美好期望。
今年的.年夜飯也有我的加入，我是媽媽的小助手。很抱歉的是我不會炒菜，但洗菜，切菜，煮飯這類事我還是會做的。首先我開始淘米煮飯。這件是對我來說很容易，于是我很輕松的就完成了。然后我?guī)蛬寢屜床耍胁恕５谇胁说倪^程中遇到了一點小困難，我不僅切得動作慢，而且切得不均勻。媽媽說是我還沒有掌握要領(lǐng)，而且不熟練所以切起來有些困難。媽媽停下來耐心的教我要領(lǐng)，雖不熟練，但還是快了許多，我感到很高興。我一會兒要幫媽媽端水，一會兒幫媽媽盛菜。還挺很忙。我?guī)偷拿﹄m小，但也不可忽視。能幫上忙，心里還是甜甜的。最重要的是今天有很大的收獲。
忙完了，到了開飯的時間，這才想起肚子餓了。這一桌的菜還真是豐富呢！我們一家團聚在一起，吃得很開心。空氣里洋溢著溫暖的氣味。
我想這就是春節(jié)的魅力，人們喜愛她正是因為在這天能夠享受到家的溫暖，在這天的溫暖最濃，最快樂。人間最可貴的是親情。
年夜飯作文11
今天是大年三十，終于要過年了。家家戶戶都在忙碌著，吃一頓年夜飯。
除夕夜晚上，爸爸在廚房忙活著年夜飯，家里的其他人圍坐在桌子前等待著這頓大餐的到來。
其中我最貪吃，我早就忍不住了，聞到年夜飯的味道，我走進廚房，去看看菜好了沒，準備幫忙端菜。
好一會兒，爸爸大喊道：“吃飯了！”爆竹聲馬上響起來了，我高興地說：“過年了！”年夜飯終于做好了，大人們你忙我忙地去端菜，菜來了，首先映入我眼簾的菜是螃蟹，菜品豐富多樣，有綠的、紅的、白的，就像一幅美麗的.圖畫，又可以欣賞又可以品嘗。后面又來了紅燒肉、酸酒鴨一些菜。
終于，菜都上完了，開始正式吃年夜飯，大人們都是要喝酒干杯的，小孩們則以王老吉代酒來干杯。第一杯是長輩對晚輩干，姐姐作為我們幾個最大的，代替我們幾個與長輩干杯，姐姐與爺爺干杯說：“爺爺，祝您福如東海、壽比南山！”第二杯是長輩與長輩之間進行干杯，是對大人之間生活的寄托。到了第三杯，全家一起干杯，我高興地舉起王老吉與家人們干杯。喝酒儀式完了，就是好好地享受著美味的年夜飯。
我看中一個雞腿，先行一步，用筷子夾進碗里，弟弟妹妹見我夾得快，也捺不住了，兩個人一起往碗里夾滿他們喜歡吃的菜。奶奶笑著說：“新的一年了，你們都長大一歲了，要更聽話了。”
愉快的年夜飯吃完了，我們準備去看煙花，看天上美麗的煙花對我們新的一年的祝福，這時的天上如海市蜃樓般明亮動人，這些煙花點亮了新的一年。
年夜飯作文12
光陰似箭。日月如梭。一轉(zhuǎn)眼。一年又要過去了。在大年三十晚上。我們所有親戚約定到外公家吃年夜飯。這次去的人要比上次去的人要多得多了。因為我們在外國留學的大哥哥。剛出生的小弟弟。小妹妹。可熱鬧了。
剛來到外公家里面熱鬧的.景象把我嚇壞了……小弟弟和小妹妹正在大吵一通。搶外公從美國帶來的小玩意。是啊。想想也已經(jīng)有好多年沒有見面了。一家人都從外地回來了。這次年夜飯。我們采取了不同的方式——一人做一個菜。沒人知道哪個菜是誰做。的只知道自己做的是那個菜。先品嘗。評論。最后再領(lǐng)回自己的菜。”評出最佳小廚師“和”最爛小廚師“。當外公喊了一聲“開始”之后。我們都紛紛走進自己的廚房。如果被評為”最佳小廚師“。拿壓歲錢就能乘以二。相反就除以二。所以每個人都要加油。我決定燒一碗最拿手的——”蛋炒飯“。因為人多我燒了一大碗。讓他們自己盛。很快大家坐在了自己的位置上。細細品嘗起來。哇！“阿姨的爆炒鯽魚”真是讓我們大飽了口福。當我們品嘗完之后。就為桌上的菜打分。爺爺報分數(shù)時我為自己捏了把汗。前三不是我。前十不是我。慘了死定了總共只有十二個人。不——我的壓歲錢！不過還好。我的菜排了十一名。我的壓歲錢又回來了！
年夜飯作文13
今天是一年一度的除夕。中國人的傳統(tǒng)習俗一般都是在這天晚上只吃餃子，我家卻年年做“年夜大餐”。看，今年的年夜飯多么豐盛呀！
下午四點多，我們?nèi)冶汩_始忙碌的工作起來。第一種食物當然還是餃子，它畢竟是傳統(tǒng)食物，給它個排老一的機會。和面、拌餡、包餃子我們分工細致，這餃子香不香可就在這和面、拌餡上。餡兒拌好了吃起來香，面和好了薄皮大餡兒更是讓人舍不得放嘴呀。當然這包餃子也很重要喲！如果包的`不美觀誰都不愛吃喲，所以包餃子也是一門學問滴。爸媽把面、餡兒都準備好了，該我大顯身手了。我左手捏一個，右手拿一個 ，一會兒，一個個小貝殼似的餃子就呈現(xiàn)在我眼前。第一道工序做完，該到下一步了——做滿漢全席。
媽準備了近十幾種菜———雞鴨魚肉樣樣齊全，還有各種青菜。快看，我家的烹飪大師——“李大廚”（本人的媽）來了。只見她右手拿著炒鍋，左手拿著勺子，走進了廚房。先炒蒜苔，后炒木耳，最后炒銀耳。頓時，廚房里傳出噼噼啪啪的爆炒聲，同時也飄散出了炒菜了清香。屋外也想起了噼里啪啦的鞭炮聲，空氣里彌漫上了火藥的氣息。屋里屋外這熱鬧的景象混合在一起，真有一番過年的景象。媽把各種各樣的肉變著花樣做出各種各樣的菜。我還給這些涼菜、熱菜分別取了好聽的名字：百花爭艷、芙蓉水上漂、蓮子雞湯、水果沙拉……光聽這些名字你肯定也早就口水流了三千尺吧！
終于等到了開飯，一盤盤色香味俱全、香噴噴的飯菜端上桌來，我看得眼花繚亂。開飯嘍！我狼吞虎咽的把這美味佳肴直往嘴里塞，吃了一個圓溜溜的小肚子。媽把果汁和紅酒拿出來，倒在高腳杯里。這是我們每年必備的一個節(jié)目———新年祝愿（每年的年夜飯前我們都要把自己認為最好的祝愿送給家人）。今年還是我第一個上場，我端起酒杯祝愿爸和媽———壽比南山，笑口常開，工作順利。爸媽也把他們的祝愿送給了我，祝我身體健康天天好心情。然后我們端起酒杯，“干杯”！我們的家真是一個溫馨和睦的家庭，我愛我家。
我家不僅年夜大餐豐盛，家庭也那么幸福，我既為有一個會做美食的的媽感到驕傲，也為有一個美滿的家庭感到驕傲。
年夜飯作文14
一年中最特別最豐盛熱鬧最令人難忘的一頓飯是什么時候？不用說，當然是除夕的年夜飯。
轉(zhuǎn)眼又到了大年三十，像往年一樣，為了吃團圓飯，爸爸媽媽帶著我和弟弟一起來到鄉(xiāng)下的爺爺奶奶家。一到爺爺奶奶家，媽媽就和奶奶為年夜大餐忙開了，媽媽是掌勺的大廚，奶奶就是她的得力助手，負責采購和尋找食材。爸爸則在一旁打下手，遞遞油鹽醬醋，切切姜蔥蒜花，洗洗鍋碗瓢盆。爺爺幫不上忙，就去打掃衛(wèi)生。我?guī)е艿茉谕饷嫱妫勚鴱N房里飄出的一陣陣香味，我們的口水都流出來了。
經(jīng)過漫長的等待，好不容易挨到開飯了。媽媽往返于廚房與客廳之間，把一碗一碗熱氣騰騰的菜往桌子上端。我和弟弟兩個小饞貓迫不及待地坐上了桌，兩眼放光地看著一桌子的美味佳肴：有紅通通、油亮亮的紅燒肉，寓意著來年的.生活紅紅火火；有清燉鰱魚，寓意著年年有余；有香噴噴的大肉圓，寓意著全家永遠團團圓圓；有金黃油亮的燒雞，寓意著大吉大利。還有許許多多的菜品，讓我目不暇接，垂涎欲滴。我再也忍不住了，筷子飛快地搛著每個菜，不消一會兒，我就吃得肚子溜圓了。這時，我突然想起我還沒給爺爺敬酒呢，于是趕忙起身舉起酒杯道：“祝爺爺身體健康，永遠年輕！”爺爺立刻笑容滿面地說道：“好，好，也祝你學習進步，考上好大學！”這時弟弟也學起來了，端起手里的“娃哈哈”對爺爺說：“爺爺……爺爺……健康，永遠年輕！”爺爺更加開心了，不但祝福了弟弟，還把手里的酒杯和弟弟的飲料奶碰了一碰。這時，媽媽說道：“來，我們?nèi)遗e杯一起互敬，同慶新年！”大家就都站起來，酒杯響起來，笑聲也響起來……
吃過飯，媽媽又組織全家舉行了一場聯(lián)歡會，大家紛紛表演起了自己的拿手好戲：奶奶說起了快板，爺爺拉起了二胡，爸爸和媽媽唱起了歌，我跳起了舞，弟弟也“嗚嗚哇哇”地加入了……
窗外，一片絢爛的煙花在綻放，我們?nèi)胰说男δ樢踩鐭熁ㄒ话銧N爛而美麗。
年夜飯作文15
今年的除夕之夜，我準備為合家歡聚的盛宴——年 夜 飯 奉 獻一道水果拼盤。
在焦灼的盼望中，除夕夜終于來臨了。那天，我早早地就起來了，在人頭攢動的市場上，在異常忙碌的大人們中間穿梭了好一陣，我終于買齊了需要的水果。媽媽笑看著我買來的一大堆顏色豐富、形狀各異的大小水果，打趣道：“真是‘萬事俱備，只欠東風’啊！”我在心里暗暗地對自己說：“我一定要好好地加工這些水果，讓媽媽刮目相看！在年 夜 飯開始前的一個八小時，我擺好水果、拿出工具、屏住氣息——開工！
按照設(shè)想，我先拿出一個精心挑選的閃著青綠色光澤的柚子，用小刀小心地把它挖出兩個新月般的小凹槽，在凹槽中橫著塞進兩粒細長的葡萄干，作為“眼睛”。再在“眼睛”的正下方挖出一張大笑的'“嘴巴”，在“嘴巴”里豎著塞進一些葡萄干，充當牙齒。最后，我用一個牙簽在鼻子的位置上插上了一個金桔。這樣，水果娃娃的笑臉就基本成形了。
接著，我又開始了裝飾的處理。首先，我同樣用一些兩頭尖的牙簽在柚子的頂部插上一排鮮艷欲滴的草莓，就像給水果娃娃戴上了一個漂亮的頭箍。然后，我又一次將葡萄、草莓、金桔、冬棗、圣女果等小水果依次插在一些長長的竹簽上，再把它們插在水果娃娃的腦后，便仿佛給水果娃娃扎了許多艷麗、俏皮的小辮子。一個栩栩如生、笑容甜美的水果娃娃便誕生了！我小心翼翼地把我的杰作裝進一個粉紅色、荷葉形的果盤，并給它蓋上深紅的紗巾，等待它登臺的時刻，終于做完了，我可是下了血本呀。
激動人心的時刻終于到了，最后一道菜上完，媽媽一聲令下：“有請品品的水果拼盤！”我先故弄玄虛地引述了一句魔術(shù)師劉謙的話：“先在，就是見證奇跡的時刻！”緊接著，我鄭重地把它端上臺，猛地掀開紗巾，一瞬間，驚嘆聲四起！嬸嬸還說了一句：“喲，你做得這么漂亮，我們都舍不得吃了！”那時的我，心里別提又多得意了……
吃過年 夜 飯，該放煙花了。除夕夜的天空，絢麗無比。當我昂首觀望那綻開的煙花時，腦海中出現(xiàn)的卻始終是水果娃娃那燦爛的笑臉。