我學會了包餃子【經典15篇】

我學會了包餃子1

　　以前一直覺得包餃子很難，因為在作文書上，每看到一篇關于“包餃子”的作文，都會寫到：“我包的餃子的皮破了，媽媽鼓勵我繼續包餃子”。可是，自己不試一試，就會“吃不到葡萄說葡萄酸”。

　　因為快要過年了，而且姐姐要回來了，媽媽從超市里買了一小袋子餃子皮，要我和媽媽一起來包屬于“自己”的餃子——包上自己喜歡而又營養可口的餡。我以前一直沒有包過餃子，聽說可以包餃子了，我便來了興趣。

　　媽媽先把餡做好，餡的成分是：瘦肉、紅豆、韭菜、番薯等，還加入了配料：油和鹽，便成了營養而又可口的餡。

　　我捏了捏袋子里的餃子皮，但沒敢用很大力氣，因為我怕這些餃子皮因為我而破了。我讓媽媽先給我做示范：媽媽拿出一塊餃子皮，用筷子把碗里早就做好的餡夾出來，然后放在餃子皮上，放的餡不多也不少。放好后，漸漸合攏皮，捏著中間上面那些皮，在捏兩邊的皮……一個餃子就這么成啦！我學著媽媽的.樣子認真的捏了一次，以后我會把皮弄破，結果，沒有弄破！我對自己的杰作感到十分滿意！媽媽也夸了我！

　　原來包餃子也不是那樣難嘛！幸好包餃子也不是什么難事，不然我可真會“放棄”呢！

我學會了包餃子2

　　我三歲的時候，媽媽讓我和哥哥一起包餃子。當媽媽叫我和哥哥一起包餃子的時候，我很開心。這是我第一次包餃子。媽媽讓我們先抓皮，然后讓我們打包。哥哥教我滾皮的時候，他滾，我也滾。

　　但是我什么都沒滾。我哥哥感覺很圓。我哥哥推出了20個。我們每人十個，包餃子。我弟弟不知不覺用了五分鐘就包好了。但是我五分鐘都沒裝。我媽媽讓我哥哥教我怎么包餃子。哥哥說：“先撿一個皮，用勺子挖一點餡，放在餃子皮中間。不要放太多餡。”

　　哥哥又說：“你的包真像個礦。”但是我覺得哥哥的包很棒。日子一天天過去，我像哥哥一樣用彩色粘土包餃子。到我4歲的'時候，我終于學會了包餃子。我生日的第二天，將是我哥哥的生日。我打算給她一份禮物。這個禮物就是我平時學做的餃子。我用不同顏色的彩色泥包餃子。五顏六色的餃子。我把它放在一個盒子里，我說：“明天，在我哥哥生日那天，我會把這個盒子給我哥哥看。哥哥會很開心的。那天是哥哥生日，我拿出盒子給哥哥。我說：“哥哥生日快樂。"

　　我哥說我是個好孩子。他打開禮物說：“原來是姐姐包的餃子。我妹妹做得很好。”晚上，哥哥給我切了一塊蛋糕，說：“謝謝姐姐的禮物。看到這份禮物我太高興了。”就這樣，我們從此是好兄弟好姐妹。媽媽說：“我長大了。”我說：“謝謝你媽媽的夸獎，我好開心！”

我學會了包餃子3

　　今天是冬至，媽媽已經在廚房忙活起來，說是要給全家飽一頓餃子吃，我自告奮勇加入媽媽的包餃子隊伍，媽媽欣然同意了。我也開心地不亦樂乎。

　　第一步是準備餃子皮。媽媽幫我在面盆中倒入幾勺生粉，然后加入適量的水，便讓我和面。我上下翻打著面團，將面團拍、壓、打、摁著。過了一會兒，一團結實又均勻的面團子便被我和好了。接著是搟面皮。從大面團子上揪下一塊面，在面板上揉成小團子，再揉成條形面團子，盡量長一些。之后，用刀把長形面團子切成一節節的小面疙瘩。隨后，把每個小面疙瘩用搟面杖搟成厚度均勻的'面片，餃子皮大功告成。

　　接著是拌餃子餡兒。把絞好的豬肉餡兒放進大盆中，然后放進去切好的芹菜丁兒、十三香、香油、鹽、少許醬油，用力延一個方向攪拌。不一會兒，飄香的餃子餡兒大功告成，香味撲鼻而來。

　　最后是包餃子的過程。拿出之前搟好的餃子皮，平攤在手掌心，用勺子挖出一小塊餃子餡兒，放在餃子皮的正中央，然后雙手把餃子皮合上，對整齊后，沿著邊兒把餃子皮的邊緣捏緊。最后，再用一只手把餃子從腰部拗一下，這樣，餃子便可以站在席子上了。

　　第一次包餃子，讓我學到很多，真開心！

我學會了包餃子4

　　放學一到家，看見媽媽正在廚房忙著包餃子，我高興得一蹦三跳。我鬧著要學包餃子，媽媽禁不住我的軟磨硬泡，終于答應了。于是我立即放下書包，跑去洗手，準備包餃子了。

　　我學媽媽的樣子包起來：首先拿一張薄薄的餃子皮放在左手掌上，右手拿起勺子，挑起肉餡放到餃子皮中間，然后將餃子皮沾點水，兩邊一包一捏。我按照媽媽教我的方法包了幾個，可是餃子不是皮爛了，就是餡兒露出來了。再仔細看看媽媽包的餃子，有葉子形狀的，彎月形狀的`，元寶形狀的，花邊形狀的……。我唉聲嘆氣地對媽媽說：“我怎么一個都包不好呀？”媽媽耐心地鼓勵我說：“急什么，慢慢來，心急吃不了熱豆腐。”聽了媽媽的話，我不再灰心，繼續按照她教我的方法反復練習。后來我總算悟出來了，原來餃子包不好的主要原因是我把餡兒放太多了。我以為餡兒越多，餃子越香。看來比例合適才是最重要的。我這次把餡兒少挑了一點，再用大拇指和食指輕輕地一捏，一個完整的餃子成型了。接著，一個又一個的作品出來了，看著它們笑嘻嘻的半躺在餃子盤上，挺個大肚子，我心里美滋滋的。

　　開始下餃子了，我看著餃子一個接一個地迫不及待地跳進鍋里，一會便慢慢地浮出水面。餃子熟了，我小心地盛到碗里，雖然樣子不是很好看，但是味道極佳。自己包出來的餃子，味道真是鮮美無比！

我學會了包餃子5

　　今天早上媽媽說今天冬至，中午咱們吃餃子吧，我一天高興極了。

　　中午番茄爸媽都準備好了，媽媽說開始包吧，你也學學吧，爸爸趕皮，我和媽媽來，寶媽媽一邊教我，一邊很熟練地包著，我拿起一張面皮放在手心里，然后用另一只手把餡兒往里面一放，寫長，媽媽把別人給折起來，用手順著邊兒使勁兒捏。把邊兒捏結實了一個餃子就好了，看著媽媽一步一步的教我，我很開心，心想太簡單了，我也是哪邊兒開始捏，哎呀，變皮破了，餡兒漏出來了，我又重新拿起一張面皮開始包，誰知道我用力過猛下，從另一邊夢的出來，哎，看著簡單，做起來真難呀，我有點兒事。不想包了，媽媽勸我包餃子，不是集火，要有耐心，我怎么不著急呢？爸媽都包那么多，爸爸也鼓勵我一定行的，加油，我又拿起面皮開始包，我想這次少放點兒餡兒，再來一次慢慢捏，不要著急哇，我終于成功了，我低頭看爸媽包的餃子，我都不好意思了。爸媽包的'餃子，個個都站著，好可愛，我包的餃子躺著睡覺了，爸爸說沒關系，誰都會有第一次，你已經很不錯了。

　　看來做一件家務活真不容易。以后我要虛心學習，多幫爸媽干家務活。

我學會了包餃子6

　　我是一個吃貨，每當我吃著姥姥包的餃子時，我就像只小饞貓，吃起來沒完沒了。我想，如果我能吃上自己親手包的餃子，那該多好！于是，我決定拜姥姥為師，學習包餃子。

　　這次包餃子時，我迫不及待地伸出手，打算抓個面團包餃子，姥姥及時阻止了我：“面團沒有搟成餃子皮，不能包。”我只好耐心地等待著。姥姥剛搟出一個面皮，我就以迅雷不及掩耳之勢抓起面皮包起來。首先，我在皮上抹上點干面粉，讓面皮失去黏力，不粘手，然后又放了三大勺餡，目的就是我要做出最鮮美飽滿的餃子。結果餃子太飽滿，餡從餃子的“肚子”里噴了出來。唉，算了，重新開始吧！這一次我吸取教訓，只放了半勺餡，結果一碰，餃子好像一個被針扎破的皮球一樣扁了下來。我失望極了，信心之墻也土崩瓦解。我不學了，明明餃子在姥姥手里那么漂亮，在我手中就這么丑！

　　姥姥看見了氣沖沖的我，安慰道：“沒事，不要著急，學包餃子要有耐心。”我聽了，信心之墻又建立起來了。我拿起一個餃子皮，學著姥姥的樣子，抹了點面粉，放了兩勺餡，沿著餃子皮的邊使勁一握，一個餃子就出來了，雖然不太美觀，但是不鼓不扁剛剛好。我露出了喜悅的笑容，爸媽看見了我包的`餃子都欣慰的樂了。

　　我學會了包餃子，不但給我帶來了快樂，還讓我明白了不管做什么事都不能半途而廢，只要努力，就會取得成功的道理。

我學會了包餃子7

　　今天，我要向“廚藝大師”——媽媽請教怎樣包餃子。不過，我不好意思直接向媽媽請教，我就只能拐彎抹角地像媽媽請教。今天晚上，我寫完作業，我知道今天吃的是餃子，我心想，這可是學包餃子的大好時機呀！我就去了廚房，想學包餃子。媽媽說：“你想干什么？想幫我包餃子嗎？”我怕媽媽知道我的心思，趕緊說:”啊，沒......

　　沒想幫您包餃子。“然后我就進客廳了。但又一想，媽媽早晚會知道的，我躲過了初一，躲不過十五啊！于是，我想了一個辦法。我進廚房，一看，媽媽就要開包了！我跟媽媽說起學校的事兒，媽媽說：”想學包餃子就說呀！干嗎費這么大力氣呢？“我問：”您怎么知道的？“媽媽說：”從你講話的`認真程度就能看出來。“我疑惑不解的問：”餃子到底怎樣包啊？“媽媽只在我的耳朵里施了點“魔法”，我馬上就說：“我會了！”可是，一包起來就不那么容易了，不是露餡，就是形狀不好看，媽媽又在我的耳朵里施了點“魔法”，我又練了幾遍，果然，功夫不負有心人，我學會了包餃子！如果，你也想學做點什么，那就把耳朵湊到我媽媽的嘴施點“魔法”吧！

我學會了包餃子8

　　今天我們要吃餃子，奶奶從市場上買來了肉、餃子皮、胡蘿卜。回到家里，奶奶先把肉剁碎，再把胡蘿卜搓成絲。

　　一切準備就緒后，我跑到奶奶身旁，對奶奶說：“奶奶，我想跟你學包餃子。”奶奶猶豫了一會兒才說：“好吧，但是你不能弄得整身都是面粉。”我連忙點頭答應。

　　于是，我們開始做餃子，我看了奶奶的示范后，心想：這也太簡單了吧，我一定能包出世界上最好看的餃子。我拿了一張餃子皮輕輕地放在手心里，舀了一大勺肉放在餃子皮上，沾了一點水將餃子皮對折起來。可是，我剛一捏的時候，肉餡就從左邊冒了出來，我趕緊拿另一張餃子皮貼在左邊。我剛要捏右邊的時候，肉餡又從右邊露了出來。我立即又拿了一張餃子皮貼在右邊，補了補，把它捏好。我看看自己包的餃子，再看了看奶奶包的餃子，簡直差了十萬八千里，我疑惑不解地問奶奶：“奶奶，為什么我的餃子這么難看，而您包的卻這么好看呢？”奶奶微笑著說：“那是因為你的.肉餡放的太多了。”聽了奶奶的話后，我終于明白了我為什么包不好的餃子的原因了。

　　于是，我按照奶奶的指導，又重新包了一個餃子。這次我終于成功了，我包的餃子如同小白兔一樣小巧可愛，我開心得跳了起來。

　　今天真是太開心了！我又學會了一項新本領。

我學會了包餃子9

　　星期天中午，我家吃餃子，恰巧我這次的雙休作業寫完得早，閑著沒事干，就去幫媽媽包餃子。

　　我以前沒有包過餃子，就讓媽媽教我。在媽媽耐心地把包餃子的過程給我講述了一遍之后，我就按照媽媽給我講的，包起餃子來。

　　先拿起一個餃子皮，再把餃子餡放一些放在餃子皮里，把兩邊的'餃子皮合住，捏在一起，餃子就包好了，可我包的實在太難看了，跟媽媽一比，真像個丑小鴨。

　　看來，我還需要多看看，勤練習，才能把餃子包好。

　　于是，我讓媽媽再給我講一講怎樣才能把餃子包好，媽媽笑著說:“包餃子的時候要輕輕地拿，如果。用的力氣稍重一點，包出來的餃子就是扁狀的。還有，你剛開始學包餃子，把餃子餡少放些，這樣才好包，如果餃子餡放多了，就會包不住，等你慢慢熟練了，再多放餃子餡，最后，還要把餃子皮的邊包緊了，要不然的話，餃子一煮就會爛，餃子一進水，就不好吃了。”

　　我按照媽媽給我講的，又開始包餃子，包了好多，都很難看，我就想著:再堅持一下，說不定這次就能包好看了。

　　在我的不斷練習下，我終于也包出了一個很漂亮的餃子，我心里很得意，就拿出去到處炫耀。

　　聽到大人紛紛夸獎我，我的心里感到美滋滋的。

我學會了包餃子10

　　今天媽媽說要教我包餃子。

　　到了飯點，我們就開始包餃子了。“首先要拿一張餃子皮，再盛一勺餃子餡放在皮的中間。”媽媽一邊說一邊演示給我看。接下來到我大展身手的時候了，我左手托著餃子皮，右手拿著勺子盛了一大勺餃子餡，我把餃子皮合起來一捏，可惜因為餡兒太多了，餃子餡兒從皮里面往外溢了出來。媽媽對我說：“不要餡兒盛得太多了，不然包的'時候就會溢出來，煮的時候也會溢出來。”我點了點頭，又拿了第二張皮，這次我少盛了一些餡兒，再一合一捏，餡兒沒有再往出溢了，媽媽喜笑顏開地對我說：“看，你這不就學會了嘛。”我很開心。接著我又包了一個、兩個、三個……很多很多個，雖然樣子都不是很好看，但對于我這個新手也算好的了吧。

　　后來，媽媽帶我去煮餃子，媽媽捏起一個餃子，手一松“啪”一聲餃子就掉進了熱氣騰騰的鍋里，后來一個、兩個、三個……都爭著去游泳。我也試了試，手一捏，再一松，“啪”餃子掉進了鍋里，接著一個、兩個、三個。哈哈，大功告成，所有餃子都進到鍋里游泳了。

　　“開飯啦！”媽媽叫著，終于到了見證奇跡的時刻了，我看了看自己包的十三個餃子，雖然不完美，但這也是我和媽媽努力了一個小時的成果。

　　這次做午飯，我學會了包餃子，也學會了很多道理。

我學會了包餃子11

　　星期六中午，我看到媽媽在包餃子。媽媽把包好的餃子放在一個大圓盤里，擺得整整齊齊。小小的餃子多么像一個個耳朵呀！我越看越有趣，決心拜媽媽為師，學習包餃子。

　　我先學著搟面皮兒，媽媽讓我一手拿著搟面杖，一手按著面餅。剛開始，我搟的面皮兒不好看，又厚又長，像牛舌頭。在媽媽的指導下，我終于合格了。接著，我開始包了。我學著媽媽的樣子，左手托著面皮兒，右手用勺子鏟餡，再把面皮兒合在一起，一會兒就包好了。呀！我包的餃子就像一條蟲子，要多難看就有多難看。我顧不了那么多了，又重新包了一個，心想：媽媽一定會表揚我的。誰知媽媽看了我的杰作，邊笑邊搖頭。我再看看自己包的餃子，像一個梨，還都露了餡。而媽媽包的卻漂漂亮亮的。我開始觀察媽媽的動作，只見媽媽一只手拿著面皮兒，另一只手拿著勺子鏟餡，專管包餃子，不但攥得快，而且餃子圓鼓鼓的。我照著媽媽的樣子，認真的`包了起來，果然比前面的幾個好多了。我信心大增，又繼續包。媽媽看了我包的餃子，親切地說：“寶貝，你長大了，會幫媽媽做事了。”

　　媽媽把餃子煮熟了，盛在盤子里。我迫不及待地吃了一口，啊！自己包的餃子就是香。我明白了一個道理：任何事情都是看起來容易做起來難，世上無難事，只怕有心人。

我學會了包餃子12

　　轉眼間，我已經上六年級了。記得五年級的時候，我們學校組織校外實踐活動。其中有一項活動讓我記憶猶新，那就是包餃子。

　　包餃子開始了。我們開始做餡兒了，我們先打了個雞蛋到碗里，攪拌直到沒有蛋清為止，然后把事先從菜場買來的肉沫和雞蛋放入一個大盆子里面，再加入事先切好的生姜沫、蔥沫，加入鹽味精和料酒，用筷子攪拌一會兒，這樣一盆餃子餡就做好了。

　　現在要開始做餃子皮了，首先倒一些面粉到盆子里放入一些冷水。開始和面，面和和好了，在和好的面上取下一團團的面團，然后用搟面杖把面團搟圓。不知怎么回事，餃子皮一會兒像鵝蛋那樣扁圓，一會兒像雞蛋黃一樣圓潤……后來在老師的.指導下，我學會了搟餃子皮。

　　開始包餃子了，我學著老師的樣子，用筷子夾了一些肉餡放在餃子皮上，然后用食指和拇指捏住按緊，一個餃子就這樣包好了。現在到了最后一步，老師把餃子一個一個順著鍋沿放進鍋里，蓋上鍋蓋煮十分鐘，掀開鍋蓋，餃子像一個個胖鴨子浮在水面上。哇！香噴噴的！我迫不及待的用勺子勺了兩個餃子，津津有味的吃了起來。吃著自己包的餃子，心里比吃了蜜還甜。

　　這次實踐活動讓我知道了自己動手，豐衣足食。

我學會了包餃子13

　　今天晚上，家里包餃子吃。媽媽、奶奶和婆婆在包餃子，她們包得又快速又好看，我也想要來參加進來，幫她們一起包。

　　于是我按她們的方式臨摹著做。我從裝著餃子皮的袋子里拿出一張餃子皮。由于她們包得特別快，我也沒看清楚。我就直接把整張餃子皮放進了水里，餃子皮就變得黏黏的了，拿都不好拿，還粘在了我手上。我小心翼翼地舀了一小勺的肉放進餃子皮里，再把餃子皮的邊緣捏地緊緊的，可等我拿出來想放在桌子上的`時候，我發現餃子皮破了個洞，肉汁都流出來了。我哭著對媽媽說：“媽媽，我的餃子破了一個洞。”

　　媽媽聽了后，輕輕地拍了拍我的肩膀，對我說：“別急，慢慢來。這次主要是你餃子皮弄了太多了的水了，你只需要用手指沾點水，涂在餃子皮邊緣就好了。”

　　聽了媽媽的話后，我重新拿了一張餃子皮。用手指頭在水里沾了一點水，然后均勻地在餃子皮邊緣畫了一個圈，用勺子舀了一小勺肉放在餃子皮的中央，把餃子皮對折，又在餃子皮的邊緣用力地捏，把它捏得嚴嚴實實的。這次我成功了，我高興地跳了起來，我大喊了一聲：“我會包餃子了。”媽媽她們都夸我是包餃子小能手呢！

　　原來堅持就能成功和勝利呀！以后我不管做什么事都要堅持，不怕失敗。

我學會了包餃子14

　　一天早上，媽媽問我說：“我們中午吃什么呢？”我回答：“吃餃子吧！”“可是沒餃子啊！”“可以自己做啊！”“對啊，我怎么沒想到。”

　　一開始，我覺得包餃子很簡單，媽媽他們包得很順利，我拿起一張皮，拿起勺子弄了很多餡，隨便一包，就好了。媽媽走過來看了看我包得餃子，說：“寶貝，不是這樣的，餡不用放太多，放太多，皮就越多，這樣太浪費了。還有，皮不能這么包，要把右上角的皮包往左下角的皮那邊，然后，把右邊的皮包往左邊，這樣就好了。”我按著媽媽說的辦法做，果然包的.很好。

　　開始煮餃子了，我的心里很激動，開始，我把水倒往鍋里，過了一會兒，水煮熟了，我把包好的餃子倒進鍋里，然后，跑去玩了……回來時，餃子糊了，我以為媽媽會狠狠罵一頓，沒想到媽媽既然繼續教我，媽媽說：“倒好餃子后，過五分鐘，餃子就熟了。”我又按媽媽說的去做，果然又成功了。

　　這就是我的經歷，讓我懂得，“不懂就要問，不能裝懂。”

我學會了包餃子15

　　我學會過很多東西有烤餅，燒番茄炒雞蛋，燒飯但我印象最深刻的就是今天在小桔燈學的包餃子了。

　　我其實是包過餃子的但聽到小桔燈要包餃子還是很興奮。蔣老師說要先給我們示范一下。于是包餃子了我們的眼睛都緊緊地盯著老師的手生怕錯過那一個細節。開始包餃子，蔣老師先拿出一張乳白色的餃子皮，在夾入適當的肉餡，然后再做手指沾水均勻地涂在餃子皮的`邊緣，再對折餃子就是大功告成了，像一個彎彎的月牙兒。最后老師給餃子折了花邊說：“看，大功告成了。”有人說像小姑娘的裙擺，有人說像個挺著個將軍肚的伯伯，他好像正在向我打招呼呢？

　　馬上可以自己包了我心想：在家已經包了很多次了，這真是小菜一碟。開始包了我拿出一張餃子皮，小心翼翼地往里面放著肉餡，然后涂了點水把它折起來。餃子包好了，可是我的和老師的餃子簡直有著天壤之別。老師的餃子像個打了勝仗回來的將軍昂首挺胸。可我的即像沒吃飯的乞丐。于是開始包第二只，包第二只的時候，我拿了餃子皮就開始包了，這一次我估量了一下，然后把適當的肉餡放進去，沾點水再對折，餃子就大功告成了。通過這次包餃子我明白了，做人不能驕傲，謙虛使人進步，驕傲使人落后。