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做炒蛋作文

時間:2025-03-13 23:40:40 好文 我要投稿

做炒蛋作文(必備)

  在學習、工作或生活中,說到作文,大家肯定都不陌生吧,借助作文人們可以反映客觀事物、表達思想感情、傳遞知識信息。怎么寫作文才能避免踩雷呢?以下是小編為大家整理的做炒蛋作文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

做炒蛋作文(必備)

做炒蛋作文1

  今天早上,爺爺去釣魚了,奶奶去醫院照顧太太去了,爸爸媽媽也上班去了,家里只剩下我一個人了。“哈哈,今天我可以自己煮飯了。”我興奮地跳上沙發搖擺著手。

  到了中午,我從冰箱里拿出來一個雞蛋,然后又端出昨天沒有吃完的剩米飯,再拿出一個空碗,把雞蛋磕了兩三下,晶瑩的蛋清和蛋黃流了出來,我用筷子攪了攪,讓他變成了橙黃色的糊糊。好了!準備工作做好了,接下來就開始做蛋炒飯了。

  第一步:擰開煤氣罐,把火打開,把鍋燒熱后再放進一小瓢油,油馬上“滋滋啦啦”的在鍋底跳起舞來。

  第二步,把雞蛋糊倒了進去,再加點鹽,不一會兒蛋糊就煎成了一個圓圓的.金黃的蛋餅。我一邊翻炒一邊用鏟子把雞蛋切碎,變成一小塊一小塊的,空氣中彌漫著煎雞蛋的香味。

  第三步:把飯倒進鍋里,和雞蛋一起不停的翻炒。過了幾分鐘后,香味撲鼻而來,我又放了點生抽進去,繼續翻炒了一兩分鐘。

  好啦!“周氏蛋炒飯”大功告成啦。我把我的勞動成果盛在飯碗里,感覺還有點不完美,我又放了點熟蘿卜丁撒在蛋炒飯上,“啊——真香啊!”我細細品嘗著自己的得意之作,滿意極了。

做炒蛋作文2

  今天,爸爸媽媽都不在家。中午12點的時候,我和弟弟的肚子實在是太餓了,我只好回憶起爸媽煮菜時的樣子來煮一次菜了。

  因為爸爸早上已經把飯預約做好了,所以就不用煮飯了。于是,我便開始準備食料。我先選了個干凈的大碗,再拿了兩個雞蛋和兩個西紅柿,便開始準備做西紅柿炒蛋了。

  我先把雞蛋往碗邊上一磕,便馬上往碗里一掰,蛋黃和蛋清才順利的掉入碗里,再用手指在兩個只有一半的蛋殼的內部一刮,剩余的蛋清便掉了下來。手上感覺黏黏的,一聞,啊!可真鮮,我便趕緊洗了手。洗完手后,我便開始攪拌了,“啪啦啪啦”,像是在演奏一曲優美動聽的旋律。攪拌好后,我驚奇的發現雞蛋的蛋黃和蛋清經融合成了黃色的液體,可真有趣了!上面還有一層泡泡。我開始熱鍋了,這是最危險的一步,我把油倒入鍋中,沒過多久,油鍋開始熱起來“噼里啪啦”的濺起來,等油不會“跳”后,我就倒入攪拌好的雞蛋液。“吱”的.一聲,雞蛋液一下就鼓起了泡,連忙拿起鍋鏟上下翻炒,我發現,蛋液慢慢凝固,上面有著一條條的痕跡,就像老人臉上的皺紋。等雞蛋好后,我就把雞蛋鏟起來放進碗里,一股清香撲鼻而來。現在,我便開始翻炒西紅柿了。我先把西紅柿切成一塊塊的“小西紅柿”。這時候,西紅柿的紅色汁水就流了出來。熱后鍋后我就把西紅柿倒入鍋里,“啪”的一聲西紅柿就像跳水運動員一樣跳進鍋里。我把已經炒好的炒蛋倒入鍋里又一次和“小西紅柿”會面了,等西紅柿顏色變淡變軟,加入適量的調料,炒出紅色汁水,這樣西紅柿炒蛋便可以出鍋了。

  我把盤子端上了飯桌,嘗了嘗,感覺味道怪怪的,沒有爸媽煮的好吃。我想了想,才知道糖和鹽放的都太多了,所以味道才怪怪的。

  雖然我煮的西紅柿炒蛋并沒有爸爸媽媽那么好吃,但我卻吃的格外香,因為這是我自己煮的,自己煮的東西永遠都是最好吃的。

做炒蛋作文3

  我吃過許許多多的菜,其中我覺得最特別的菜是——番茄炒蛋飯。

  番茄炒蛋飯首先聞起來很香,看起來也很漂亮。為什么漂亮呢?因為媽媽經常用小刀在蘿卜、青菜上雕刻一些人的樣子使我們吃起來的`時候也很美觀。

  記得有一次,我想吃番茄炒蛋飯,媽媽說:“你也要學會自己煮,這樣以后就會了。”我答應了。媽媽走進廚房,在冰箱拿了3個蕃茄和2個新鮮的雞蛋。媽媽先把紅通通的西紅柿切成四塊。然后把雞蛋打進碗里用筷子拌雞蛋變成水的時候,媽媽打開鍋放下黃色的油,油就像在鍋里跳起歡快的舞蹈,把雞蛋放下去。因為我喜歡吃炸的,媽媽就弄得比較熟。煮完雞蛋后把蕃茄倒進去,再加點鮮紅的蕃茄醬,哇塞!一陣陣香味讓我口水直流三千尺。

  最后的程序就是雕花了,媽媽拿出幾根蘿卜用一個小刀在蘿卜刻了一雙眼睛,鼻子和嘴馬。然后,我自己把紅蘿卜切成一塊塊的雕了許多五角星。做完之后,再把煮好的飯 放進盆里,最后把蕃茄雞蛋倒上去,一道正宗的“蕃茄炒蛋飯”出鍋了。

  我迫不急待的嘗了一口,真好吃啊!我 還 仿佛看見蘿卜正對我笑呢!聽完我蕃茄炒蛋飯的簡介,你想吃嗎?按照上面的順序,你也一定行!

做炒蛋作文4

  從小時候懂事到現在,媽媽煮的飯菜永遠是最美味的。我對媽媽燒的番茄炒蛋更是百吃不厭。番茄炒蛋不僅好聞、好吃、好看,正可謂是色香味俱全呀!更重要的是它的制作方法極其簡單、省力。

  番茄炒蛋肯定是離不開番茄的,所以首先先把洗好的番茄切塊放在一邊備用,然后再拿出兩、三個雞蛋打好放在碗里。把其他的調料準備在一邊,這樣就準備就緒了。起好火后澆兩勺油在鍋里,等油燒熱了再把已經準備好的`雞蛋倒入鍋中炒。見雞蛋差不多時,再放入切好的番茄到鍋里一起炒,炒了會再加點水在鍋里。接著依個人口味喜好放入調味料,再撒上點準備好的香蔥就更完美了。一盆香噴噴的番茄炒蛋就在那么幾分鐘后出爐了。

  我一邊從媽媽手中接過熱騰騰的番茄炒蛋,一邊仔細地欣賞著它。香蔥零零散散地浮在上面,金燦燦的蛋皮和紅通通的番茄相間在一起,加上淡紅的湯汁,真是好看!我湊過去聞了聞它的味道,酸酸的又加上點香甜,一種說不出的好聞。我迫不及待了,立馬抽了雙筷子夾起一塊黃黃的香香的蛋皮,我先咬了一小口,哇真是棒極了!接著再把一大塊送進嘴里,我慢慢地品味著,感覺到湯汁在嘴里四濺。吃完后我口有余香地砸吧著嘴,細細地回想著剛才在嘴巴中發生的事……

  記得那次,肚子里早已鬧起“空城計”的我。聞到了由廚房里發出的誘人香味,便急奔廚房。看見桌上有一盤番茄炒蛋,不知它是冷是熱,拿起一雙筷子胡亂夾起一塊番茄就往嘴里送。害得我丑態百出,卻明白了一個道理“心急吃不了熱豆腐”。

做炒蛋作文5

  今天我做的菜是番茄炒雞蛋。

  一大早,我和媽媽去菜場挑選了一些又大又圓的番茄和幾個圓滾滾的蛋,興致勃勃的回家了。面對一堆番茄和雞蛋,我一臉茫然,媽媽催促我:“趕緊洗番茄呀!”我這才恍然大悟,趕緊卷起袖子準備大干一場,三下五除二的把番茄洗干凈了。可是該怎么切呢?我拿著菜刀橫豎比劃了幾下,不知怎么下手。于是媽媽手把手的教我,先切成片,再切成塊。別看媽媽干的輕松,可輪到我時,番茄就不聽話了。我費了九牛二虎之力才把它切好。然后又在媽媽的幫助下把雞蛋打好了。

  萬事俱備,只欠東風,我開始大顯身手了。我請媽媽幫我打開油煙機,點上火。當覺得有一股熱氣迎面而來時,趕緊倒油吧,誰知一倒,油就濺了出來。正好濺到了我的手上,哎呀,好疼呀!我趕緊用冷水沖了一下,繼續干。接下來,輪到番茄上場了。“拜托你們聽話點。”我在心中暗暗祈禱。還好,還好,它們都乖乖地躺進鍋里,我用鍋鏟輕輕的翻炒。等到番茄爛了就把它盛了出來,雞蛋也不甘示弱表現也非常好,等到它們全都凝成塊的時候,我就把番茄放進鍋里和雞蛋匯合。它們在鍋里靜靜地躺著,躺了一會,我給它們加上了佐料,還撒上了一層蔥花做裝飾。

  哇,我的.番茄炒蛋終于做好了,你看它,紅紅的,黃黃的,看著都香。我迫不及待地嘗了一口,酸溜溜、甜津津的頓時感到美味無比。

做炒蛋作文6

  我一直都有一個愿望,就是學會炒菜。正好,今天媽媽買回了番茄,我說:“媽媽,教我做番茄炒雞蛋吧!”“好啊!”

  按照媽媽說的方法,首先把番茄放在開水里燙了一會兒,再拿出來撕去皮后,放在菜板上便開始切。誰知,番茄在菜板上滾來滾去的,好像故意在跟我作對似的.。我用左手輕輕摁住,心想:“這下你滾不了了吧!”可我正要對它下手時,手又抖起來了,番茄好像在嘲笑我,我氣極了,心里又嘀咕起來:“有什么了不起,我就不信今天把你制服不了!”我又緊緊地摁住它,這回終于不滾了,用刀慢慢地好不容易才把它切成了一小塊一小塊的。

  然后,我又拿出兩個雞蛋,將雞蛋在灶臺的邊緣上磕了一下,兩手掰開蛋殼,蛋清和蛋黃就流進了碗里。我向碗里放了一點鹽,然后就用筷子輕輕地攪,生怕把蛋液攪出碗外。這時,媽媽又告訴我說:“要把蛋清和蛋黃攪勻,炒出的雞蛋才又軟又好吃。”于是,我又使勁地攪了一會兒。

  準備工作做好后,把鍋放在爐子上,打開天然氣開關。火苗呼呼地舔著鍋底,倒上一些油,看到鍋里冒出的縷縷青煙,我有些膽怯了。“別怕,膽子大一點,趕快把蛋倒進去。”媽媽鼓勵我說。我小心翼翼地把蛋倒在鍋底,只聽見吱的一聲。這時,媽媽叫我快拿鏟子翻動一下,我拿著鏟子不停地翻動著雞蛋,一股濃濃的香味撲鼻而來。再把番茄塊倒入鍋中同雞蛋一起翻炒約兩分鐘,再放一點鹽就可以起鍋了。我迫不及待地拿出一雙筷子,夾了一小塊放在嘴里,呀!味道還不錯!

  學了番茄炒雞蛋后,我感受到:做任何事情,看似簡單,要做好很難,今后我還要多實踐。

做炒蛋作文7

  暑假的一天,我向媽媽學習做菜,做一道我最愛吃的菜:番茄炒雞蛋。下面就請大家跟我一起動起手來吧!

  第一步:剝皮。我把兩個番茄洗干凈,用刀在番茄的底部切出一個十字架,然后用熱水倒在番茄上,皮就很容易剝下來了,媽媽教的這個方法很管用。

  第二步:攪拌蛋液。我從冰箱拿出3個雞蛋,小心翼翼地把雞蛋在碗邊敲開,眼看蛋清和蛋黃滴溜溜地往外面滑,趕緊接到大碗里,用筷子把雞蛋液攪勻。

  第三步:切番茄。我按照媽媽說的`那樣,把番茄對半切開,再次對半切開,切成8小塊就可以。

  第四步:炒蛋。我開了燃氣,熱鍋,等鍋里沒有一滴水的時候,放油,把雞蛋液倒進鍋里,仿佛放小鞭炮似的,噼噼啪啪響了起來。媽媽說:“趕緊,轉動一下鍋,讓雞蛋液變得均勻,別糊了!”我再翻面煎一下,然后用鍋鏟把雞蛋皮慢慢切成小塊,起鍋待用。

  第五步:炒番茄。把切好的番茄放入鍋中翻炒,加入鹽、糖,炒到番茄熟后放入水,雞蛋,煮5~10分鐘左右,番茄炒雞蛋可以起鍋了!

  大家有沒有學會呢?回家試試看吧,很簡單哦!

  我煮的番茄炒雞蛋很成功,家里人都夸我做的真好吃,我的心里美滋滋的!

做炒蛋作文8

  表妹來我家玩,她硬拉著我玩芭比。我郁悶死了,嗚——我要看書!可表妹說:“哼,你如果不陪我玩,我就告你媽!”我大驚說:“好,好,我陪你玩就是了。”

  玩了半天,表妹說:“姐,我餓了!”我想:嘻嘻,我大顯身手的機會終于到了!我立馬爽快地說:“想吃啥?說,你表姐我親自下廚!”這話剛說出口,我就后悔了,因為萬一她說要吃滿漢全席咋辦?正當我惴惴不安之時,表妹說:“嗯,我要吃炒蛋!”我暗想:幸好,幸好。這丫頭還算有點良心!我想:剛好,我也餓了。想到這里,我架好鍋,往鍋里倒了少許的油,拿出2個蛋并打好,往鍋里一倒,只聽“嘩——”我一躲,暗想:幸好我躲得快。可我又轉念一想:嗯,不行。不能讓 妹 妹 小瞧我!加油!我是最棒的!

  我手忙腳亂地切好辣椒,往鍋里一放,再立馬切好蔥,往鍋里一撒。

  “好,過一會兒就應該好了。”我自言自語道。“呼!”就在我喘息的時候,我敏銳的鼻子隱隱約約捕捉到一點點焦味,我一想,不好!一開鍋,果然,蛋有一點焦了,我立馬放了一丁點的水,又叫道:“表妹,快拿點鹽來!”妹妹眼疾手快地把“鹽”遞給了我,我立刻舀了兩勺,往鍋里倒,再用鍋鏟鏟了幾下。OK,大功告成!

  我找來兩個碗,把蛋盛了進去。我們迫不及待地用筷子夾了一塊就往嘴里送。“啊,燙死我了!”我們異口同聲地說道。我們只好把那塊雞蛋吹了會兒再吃。一嘗,我說:“耶?這蛋的`味道咋這么別扭呢?”又吃了一塊。“嗯,不是應該又辣又鮮嗎?怎么是又辣又甜呢?”我一想,“表妹,快把你剛才給我的盒子拿來看一下。”“給你。”我不看不知道,一看嚇一跳!這哪里是鹽?這分明就是糖嘛!我說:“我的千金大小姐啊!這么大的糖字,你居然看成鹽!” 面對一臉無辜的表妹,我簡直哭笑不得。

  雖然味道怪怪的,可我們還是吃得津津有味,因為我們確實餓了。而且我還明白了,爸媽做菜很辛苦,因為我做了一道簡單的炒蛋連腰都要折了!

做炒蛋作文9

  我們的生活中,有許許多多的“第一次”:第一次動手做飯,第一次養小動物,第一次表演,第一次得獎……一個個“第一次就像一個個腳印”,印在我們成長的道路上。

  還記得有一次,爸爸媽媽奶奶都不在家,我心想:“中午吃什么呢?嗯――來個番茄炒雞蛋吧!加油!這是我第一次做飯,一定要把這道菜做好。”

  我來到廚房,以為會很難,但我又想:如果不做,那不是吃不成飯呢?我看奶奶就挺簡單的,應該簡單吧。

  我準備了番茄和雞蛋。我將番茄洗干凈后,準備切菜,但家里的菜刀不聽指揮。好不容易把番茄切成了丁,有的小,有的大。萬事俱備,只欠東風。我先打開開關器扭,熱一下鍋,不一會兒鍋已經開始冒煙了,我急忙地往鍋里倒油,鍋里的油噼里啪啦地響,一個不小心油濺到了我臉上,我大聲叫一聲:“啊――疼,疼。”我立馬蓋上鍋蓋,用清水洗了一下臉上的`油。我想:這么難,要不算了吧。但今天中午吃什么呢?算了,再難也得堅持。

  我手忙腳亂,心想:是先倒雞蛋還是先倒番茄呢?”我以前看到奶奶做時候,是先打雞蛋的,我也先打個雞蛋吧。我拿著蛋在桌上敲上了一下,雞蛋殼裂開了縫,蛋清馬上就要露出來,我立馬打開鍋蓋,把蛋清蛋黃打入鍋里。

  煎熟后,我用鍋鏟搗碎。搗碎后我倒入番茄丁。

  翻炒了幾分鐘心想:“應該可以出鍋了吧!”我拿出一個盤子,把番茄炒雞蛋鏟入了盤子里,把家里的蔥切成小條灑在番茄炒雞蛋上。

  我端起了盤子,聞了聞說:“香!香!香!真香!”

  這就是我第一次做飯。如果你不去償試,怎會知是易是難?

做炒蛋作文10

  番茄炒蛋—一一道營養豐富的菜,我每次見奶奶燒的番茄炒蛋,總是口水直流。

  今天家庭作業的'其中一項就是學做番茄炒蛋。我說做就做!反正快到中午了,做完了可以當午飯吃,真是一舉兩得!我從冰箱里取了三個雞蛋和兩個番茄。再把西紅柿和砧板、菜刀洗得干干凈凈的,就開始燒這道“番茄炒蛋”了!我首先做的是打雞蛋。我拿起一個雞蛋,小心地往桌子一敲,用指甲往雞蛋中間一摳,蛋黃和蛋白一起掉到了碗里。我心想:可真好玩呀。多打幾個!我又拿了一個雞蛋打,馬上就打好了。就剩下一個雞蛋了,我拿起它,往桌子上重重一敲。不料,因為敲太重了,雞蛋碎得不成樣子,弄得蛋黃流地,到處都是。我慌慌張張地拿來抹布擦干凈,再把剩下的蛋殼扔掉。我用筷子把雞蛋攪拌好了,把碗放在一旁備用。接下來就剩切番茄了。我最擅長這個了!把番茄放在菜板上小心翼翼地切著,不一會兒就好了。我倒了點兒油在鍋里,扭開煤氣開關,再把番茄倒了進去。炒了一會兒,把蛋倒了進去。“哇!”我不禁贊嘆蛋在鍋里的變化如此的奇妙;蛋的邊緣開始發卷,好似一朵花。不到一會兒,就做好了,我得意洋洋地把它盛到盤中。

  我嘗了一下,味道怎么那么好?看來自己做得東西就是好吃啊!

做炒蛋作文11

  星期天,我正在玩玩具,媽媽說:“寶寶呀,今天你當一回馬大嫂(買洗燒)怎么樣?”我一口答應了,心想:做飯嗎?我還是頭一次呢!不過我自已做的菜肯定最好吃!我決定做西紅柿炒蛋。

  我準備好了材料,有雞蛋、西紅柿……我擰開煤氣灶開關,“咔”的一聲,藍色的火苗竄了出來,我嚇得像被老虎圍攻的小鹿,驚慌失措地向后一連退了好幾步。媽媽走過來,笑著說:“小傻瓜,你連菜都沒洗呢!”說著,幫我關了火,把我帶到水池邊,“喏,把菜洗一下。”我拿起西紅柿,打開水龍頭,把西紅柿里里外外洗了個干干凈凈。“咔擦”,蛋被我磕開了一個裂口,我小心翼翼地把蛋掰開,生怕有殼落入碗里。接下來,我一手慢慢接近開關,一手拿油,輕輕地倒下去,怕這只攔路虎發威。“咔!”,聲音依舊那么響,但這已經不足以讓我害怕了。“嘩嘩——”,呀!一向溫柔的油竟然像一個頑皮的.小孩上竄下跳,鍋呢?他好像不怎么喜歡這種“按摩”,不停地往外冒熱氣。啊?鍋里著火了!媽媽聞聲趕過來,見此場景,連忙把鍋蓋蓋上,那一幕,我現在都忘不掉。(用上擬人、比喻等修辭手法,將你第一次下廚時手忙腳亂的場景寫得有趣活潑!)

  現在,“西紅柿先生”終于要和“雞蛋姑娘”結婚了!(什么!好激動!)我把西紅柿和雞蛋放進鍋里,嗯——再放些白糖、醋、鹽做媒婆吧!我拿起菜鏟,把他們混在一起,翻炒了幾下,咦?“雞蛋姑娘怎么不分開呀!難道她后悔了嗎?不過這可難不倒我,我拿來筷子,使勁一拔,雞蛋便分成了好幾塊,嘻嘻,這回你可樂意了吧?我熄了火,哇,雞蛋金黃金黃的,西紅柿汁都流出來了,看起來真是讓人垂涎三尺,我來不及嘗就立即裝盤端了出去。

  “嗯,真好吃!”媽媽連聲表揚我。我心里樂滋滋的,她又意味深長地看了我一眼……什么?以后飯菜都歸我包了?我閃!

做炒蛋作文12

  我盼星星,盼月亮,終于把我盼望已久的春節給盼來了。媽媽提議讓我親自下廚,做一道菜。我決定做番茄炒蛋。

  因為這是我第一次學炒菜,奶奶就在旁邊一邊指導我,一邊幫我打下手。我首先把番茄洗干凈,把它切成一塊一塊的。接著拿一些蔥,用刀切細。然后奶奶遞給我兩個雞蛋,我把蛋在碗邊上一敲,蛋碎了,我就那筷子把蛋攪勻。準備工作做好了,我就把煤氣打開,在鍋里倒了一些油,我剛想把蛋放進去,奶奶連忙阻止我,說:“一定要把油燒熱了。“過了一會兒奶奶說可以了,我就把蛋和蔥倒了進去,只見鍋里的油”噼里啪啦“地響個不停,我拿著鏟刀嚇得往后退。奶奶著急地說:“快鏟,會燒糊的。”我一聽,只好硬著頭皮來回翻炒。

  不一會兒,雞蛋就凝結成了一小塊一小塊的`,奶奶說:“可以倒番茄了。“我連忙將番茄倒進鍋里,把番茄和雞蛋混在一起翻炒。炒了一會兒,奶奶說行了。我就用鍋鏟把番茄炒蛋盛在盤子里。

  看著我第一次炒的菜,我心里美滋滋的。番茄炒蛋的顏色真好看,金黃的雞蛋,碧綠的小蔥,通紅的番茄。我忍不住嘗了嘗,呀,怎么沒有味道呢?原來我忘記放鹽了。我不好意思地說:“真沒記性!”媽媽摸摸我的頭,鼓勵我說:“第一次做成這樣不容易呀!以后繼續努力哦。”

  下次,我一定不會粗心大意了,我一定要做一盤色相味俱全的番茄炒蛋讓我們全家都嘗嘗我的手藝!

做炒蛋作文13

  今天下午最后一節課是勞技課,奚老師教我們做番茄炒蛋,我認真地聽著,準備晚上給家人露一手。

  放學回到家,我放下書包,對奶奶說:奶奶,晚上讓我來做一道菜。奶奶用驚訝的眼神看著我笑著答道:“好啊,我孫子也會做菜了。”于是我把手洗干凈,從冰箱里拿出2個雞蛋和2個西紅柿,首先將雞蛋在碗沿邊輕輕地一敲,蛋殼裂開了一條縫隙,用兩只手的大拇指輕輕地往兩邊掰,蛋黃和蛋清就從縫里流到了碗里,然后放入少許酒、鹽再用筷子把蛋黃和蛋清攪拌均勻使其混合在一起。蛋液打好后放在一邊備用。

  接著我拿來番茄,先用刀切成一半,再把每一半切成5份,這對于我一個新手來說簡直是一次高難度的考驗,因為是我第一次拿刀,很怕切到自己地的手,我非常小心地慢慢地切著, 一刀、兩刀……終于我順利地完成了切番茄這道工序。

  第三步驟——炒。 我拿來鍋放在煤氣灶上點上火,等鍋熱了倒入油,待油慢慢地熱起來后,我把原先準備好的蛋液倒入沸騰騰的油鍋中,瞬間雞蛋膨松起來,顏色金黃金黃的,看得我直流口水。等雞蛋上冒出了許多泡泡時我拿著鍋鏟把雞蛋炒了幾下,接著連續翻炒再鏟成了幾小塊。接下來我把切好的番茄都放進了鍋,一群調皮的番茄汁碰到熱油后四處飛濺,其中有幾滴跳到我手上,害得我扔下鍋鏟,不由自主地就向后退,結果還是濺到了我的`手背上,頓時有一種鉆心的痛。但我忍著不讓爸媽知道,繼續炒著,等差不多熟了我放入鹽等調料品,這樣一盤香氣撲鼻的番茄炒蛋就燒好了,我急忙把菜端到爸爸媽媽面前等待他們評價,爸爸媽媽嘗了以后不約而同地說:不錯,很不錯,第一次就燒得那么好,好樣地!我聽了哈哈地笑了,隨手拿了雙筷子自己品嘗了一口,嗯,味道真不錯!

  通過這次自己做番茄炒蛋,使我感受到了有只要努力,沒有什么事情是做不到的,以后,我要更加地努力做每一件事。

做炒蛋作文14

  今天,我要觀察媽媽做番茄炒蛋。

  首先,媽媽把一個又大又紅的番茄在水龍頭下沖洗干凈,新鮮紅潤的番茄掛著晶瑩的水珠,樣子十分惹人喜愛。洗完后,媽媽將番茄放到燙開水里,我很奇怪,便問:“媽媽,為什么要把番茄放進燙開水里呢?”媽媽說:“把番茄用開水燙一下,皮容易掉,吃起來口感好。”然后,媽媽切一下,停一下,切一下,停一下,仔細地將番茄切成8塊,厚度十分均勻,漂亮極了。緊接著,媽媽拿來兩個雞蛋往碗里打,把蛋清,蛋黃,全部流到碗里,再用筷子把雞蛋攪勻。

  開始炒菜了,媽媽把煤氣打開,往鍋里倒入適量的'油。媽媽說:“炒菜時要熱鍋冷油。”然后,她把雞蛋倒進鍋里,拿鍋鏟輕輕翻動,哇!香味撲鼻,黃燦燦的,真是好看極了。媽媽把雞蛋盛了出來,我趁著媽媽不注意就先嘗了一點兒,啊,真好吃!接下來該炒番茄了,媽媽放了一點油,等油熱時把和番茄倒進去,不停用鍋鏟翻動,番茄由生變熟,再把剛才炒好的雞蛋再倒入鍋里,和番茄一起翻動幾下,最后放上一點鹽,少許的糖,鍋里發出誘人的香味,一盆香噴噴的番茄炒蛋正式出爐了。

  我把炒好的番茄炒蛋端上桌子,一陣陣香味便撲鼻而來。

  原來,番茄炒蛋就是這樣做的啊!我現在也學會了做這道菜了,下次有機會我一定也要嘗試著做一下。

做炒蛋作文15

  這幾天,媽媽經常做番茄炒蛋給我們吃,漸漸地,我也愛上了這道菜,而且它的顏色也很鮮艷,所以我決定讓媽媽教我做這道菜。

  開始“上課”了,媽媽對我說:“把番茄和蛋從冰箱里拿出來,然后把番茄洗干凈切好,把蛋也打好,記得打好的蛋液中放一點點水,這樣炒出來的蛋會嫩嫩的,很好吃!”“知道了,媽媽,我試試吧!”我對正在洗菜的媽媽說。

  我從冰箱里拿出了番茄和蛋,把番茄洗干凈,先對半切開,然后再一塊一塊地切下來,切好后,我情不自禁地笑了起來,因為,我把番茄切得有大有小,很不規則!開始打蛋了,我先把蛋在碗邊敲一下,然后小心翼翼地把蛋剝開,把蛋液放到碗里,用筷子攪勻,并且放了一點點水和鹽。我對媽媽說:“媽媽,我全弄好了,接下來干啥呀?”“哈哈,當然是開始燒了嘍!來,我先幫你把油倒下去,你把番茄放進去。”說著,媽媽把油倒進已經燒熱的鍋里,我把番茄放了下去。“等把番茄炒到要掉皮了的時候叫我。”“OK!”我說。我拿著鍋鏟在鍋里上下左右地來回翻炒,還差點燙到了手,很快,番茄就開始掉皮了,我趕緊叫媽媽:“媽媽,媽媽,是不是可以放蛋了呀!”媽媽看了一下鍋里,“嗯,可以放蛋了,記住,放進去以后不要很快地去翻動,等稍微凝固了再去動它。”我按照媽媽說的,等蛋快凝結的時候,又翻炒了一會,并且把蛋用鍋鏟切成了一塊一塊的,盛到盤子里,又撒上了一些綠綠的蔥花,金燦燦的,紅彤彤的`,漂亮極了。我聞了一下,啊,香噴噴的,恨不得一口就把它吃完。

  我夾了一塊給媽媽,媽媽吃了后說:“呀,太好吃了,你真棒,今天我有口福了!”還有呀,我還把它用相機拍了下來,放到了QQ上呢!不知道大家看到了會不會眼饞呢,我想,會的,一定會的!

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