第一次炒菜作文(合集)

　　在我們平凡的日常里，大家都寫過作文吧，作文可分為小學作文、中學作文、大學作文（論文）。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，下面是小編收集整理的第一次炒菜作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。

第一次炒菜作文1

　　今天早上，媽媽興高采烈地對我說：“中午要教我炒菜。”這真是個振奮人心的消息，我高興得跳起來。中午11：00時，媽媽便帶我進廚房，我自己挽好了圍裙，便開始炒菜。我先在鍋里倒了油，等油熱了，我再把切好的青椒倒入鍋中。這時，“噼哩啪啦”的聲音響起來，我嚇得掉頭就跑。

　　媽媽把我叫回來對我說：“不管做什么事，都要有恒心，不能半途而廢”。“我只好硬著頭皮來到廚房，兩眼望著那：“半青不熟”的菜，拿起鏟子在鍋上翻來翻去，然后，再加上鹽、味精等配料。這時，媽媽把切好的牛肉倒入鍋中，“噼哩啪啦”的聲音也就更響亮了。這次，我又往肉里下了同樣的配料。最后，我把肉和菜再翻了幾下，就拿出盤子，把這道“青椒炒牛肉 ”端到餐桌上。還沒等大家到齊，我便迫不及待地夾了菜，品嘗我的“杰作”。“喲，咱們的女兒變得孝順了！”

　　爸爸不禁豎起大拇指夸我。媽媽吃著我的.菜，臉上也露出了欣慰的神情。我心里也樂滋滋的。今天，我不但懂得了怎么炒菜，也悟出了一個道理：不管做什么事，都會遇到困難，但只要你肯努力，就一定可以“迎刃而解”。

第一次炒菜作文2

　　以前，我都是吃媽媽炒的菜，現在放暑假了，我也要學著給爸爸媽媽親手炒一次菜。

　　我選了一個比較好做的菜-西紅柿炒雞蛋。首先，我從冰箱里拿出了兩個雞蛋，分別在灶臺上磕開，倒入到一個小碗中，用小勺放入一些鹽，用筷子攪勻。然后系一個西紅柿，用水果刀把西紅柿切開，切成一小塊一小塊的。媽媽幫我把鍋洗干凈，打開火，倒上油。一會兒工夫，油熱了，我把雞蛋倒進鍋里，只聽"哧啦"一聲，雞蛋直冒泡。我趕緊用鏟子把它翻了一個身，緊接著，我又倒入西紅柿，用鏟子翻了幾下，再加點鹽，再用鏟子翻幾下，哇！香噴噴的雞蛋炒西紅柿就要出鍋了。

　　我把菜從鍋里盛出來，爸爸媽媽都說味道好，就是有點咸。我呢，對自己的勞動成果也吃得津津有味，感覺自己即體會了做飯的.辛苦，又享受了做飯的樂趣。爭取明天再做一次菜。

第一次炒菜作文3

　　今天作文課老師布置了一篇作文——《第一次炒菜》，從來沒有炒過菜的我，要怎么寫呢？于是放學后我趕緊回家，打算體驗體驗一番。

　　我在路上想好了，決定做辣椒炒肉。我拿著口袋里的10塊錢，到菜市場買了一點新鮮的辣椒和一塊嫩肉。

　　接著我跑回家，放下書包就跑到廚房里做準備了。我先把辣椒放進水池里，一個一個地洗好。我又開始切菜，我把辣椒切成一個個小圓盤，”小圓盤“的中心有一根莖。然后我開始切肉，我先把肥肉和瘦肉分開，在瘦肉里放一點兒生粉，接著我把瘦肉用一個碗裝起來放在一邊，最后我在鍋里放一些油，把肥肉放進鍋里炸，炸好后裝進另一個碗里。

　　再把肥肉放進鍋里去炒炸好后裝進一個碗里，接著我又開始炒瘦肉，我先把瘦肉放進鍋里再開火，然后突然有一點油蹦到我的`手上，把我疼得往后跳了一步，差點摔倒，接著我把辣椒放鍋里一起炒，然后放了一勺鹽翻炒幾下，一道辣椒炒肉就完成啦！

　　爸爸媽媽回來了，一眼看到了桌上的辣椒炒肉，驚奇地問：”這是誰做的？“我開心的回答：”是我！“爸爸媽媽一人一雙筷子夾起一片肉放進口里。”鹽還要少放一點。”媽媽這樣說。“他能做成這樣已經很好了！”爸爸馬上說。

　　我開心的笑了。

第一次炒菜作文4

　　今天是我第一次學炒菜。

　　我幫媽媽做了一盤吃起來不是很成功的蔬菜。首先我洗了一些小白菜，而且洗了兩遍，最后一遍是媽媽洗的，洗完了小白菜，因為小朋友不能自己玩火，我就對媽媽說：媽媽您幫我把火點燃行嗎？媽媽說：好的。媽媽幫我點燃火后過了一會兒，鍋熱了，我就放了一些豬油，這時，媽媽對我說：豬油里面一點水都不能放進去，不然油就會炸的到處都是。我們說著說著，鍋里的豬油熱了，我小心翼翼地放入剛剛洗的小白菜。可是我現在還不會拿鍋鏟，把菜炒的到處都是。我又對媽媽說：媽媽，您可以教我怎么樣拿鍋鏟子嗎？媽媽答應了，過了一會兒，我學會了怎么拿鍋鏟，翻炒了幾下后我想起了炒菜要放鹽，我又問媽媽，媽媽鹽放多少？媽媽告訴了我要放多少鹽，不過我還是把鹽放多了，媽媽看到對我說：鹽放多了會咸，放少了菜會沒有味道吃起來就不香了。我說：鹽真的'好重要啊！蔬菜已經炒好了，因為是我第一次炒的菜我覺得味道好極了！雖然有點咸

第一次炒菜作文5

　　一個星期天的傍晚，爸爸媽媽都很忙，我就對媽媽說：“媽媽，今天我來學炒菜吧！”媽媽馬上說：“不行，燙著怎么辦？”我急忙說：“我都這么大了，也該學學了。”

　　媽媽答應后，我馬上動手做準備，我最愛吃肉炒荷蘭豆，所以我先擇好荷蘭豆，并把他洗干凈，然后再切肉。

　　準備好后我把鍋放在爐子上，打開閥門，小心翼翼地點燃了火，等鍋熱了之后，倒進一點油，油熱了先放些蔥花、姜等調料品，該放肉了可我怕油濺到手上，所以就離老遠把肉扔進鍋里。鍋里馬上像打仗一樣，油到處亂濺，等油不濺的時候，我就把肉翻炒了幾下，又把荷蘭豆放入鍋里，用鏟子翻炒幾下，然后再把鍋蓋蓋起。

　　過了一會媽媽來了說：“我看看菜炒得怎么樣了。”媽媽就聞到了一股糊味，看一下，菜都粘在鍋上了，媽媽拿上往鍋里倒了一點水，邊用鏟子鏟，邊對我說：“荷蘭豆先翻炒一會再加水，否則會糊的'。”

　　我聽了媽媽的話邊點頭邊想：炒菜也這么多學問在里頭啊。這次炒菜雖然沒有成功，但是我很高興，因為這是我第一次炒菜、是我的勞動成果呀。

第一次炒菜作文6

　　平時都是爸爸媽媽炒菜，今天我想露一手，于是對媽媽說："今天我炒青菜吧。"媽媽一口答應了。

　　我來到廚房里，青菜碧綠碧綠的，可新鮮啦！我認認真真地把青菜從頭到尾洗得干干凈凈，然后把菜放在砧板上，一手按住青菜，一手拿起菜刀，小心翼翼地把菜切成一節一節的.，準備就緒后，打開火，我往鍋里面倒上油，媽媽親臨現場指導，過了幾秒，"油已經熱了"媽媽說，"可以把青菜倒進去了。"我迫不及待地把青菜倒了進去，只聽見"哧"的一聲，我連忙拿來鐵鏟不停地翻炒著，鍋里的青菜就像調皮的孩子不停地跳躍著，炒了一會兒，我加了少許鹽繼續翻炒著，大約過了三分鐘，青菜熟了，媽媽說："放入味精，味道更鮮美了。"我關了火，加了一點味精，媽媽幫忙盛出了青菜。

　　一盤綠油油的青菜做好了，我迫不及待地嘗了一口"哇，味道不錯！"哈哈，我學會炒青菜了，心里別提有多高興了。

第一次炒菜作文7

　　今天，是我的生日，爸爸讓我自己做一道菜。因為我最喜歡吃的就是蘿卜炒豬肉，所以我就打算做這道菜。

　　我首先做的是準備工作，就是先把肉洗干凈，切好蔥和姜，再切點辣椒，準備工作做好以后，現在就開始做菜了。

　　首先在鍋里放些油，大約一分鐘以后把蔥姜辣椒放入鍋內。這時候鍋里發出吱吱聲音，蔥姜的香味頓時飄滿屋內。我迅速把切好的.肉放入鍋內，不停的翻炒，大約五分鐘后，再往鍋里放一些花椒粉、鹽、甜油，然后再翻炒幾下。為了不讓鍋內太干，防止炒糊，我隨即加了適量的水，然后再把鍋蓋蓋上。悶炒了幾分鐘，估計肉基本炒熟了，把蘿卜放進去，再炒10分鐘左右。感覺蘿卜和肉都熟了，適量加點味精和香菜，這道美味蘿卜炒肉就完成了。

　　爸爸媽媽品嘗了這道菜說：“真好吃呀！”我炒了這道菜以后，其實我的感受是很深的，那就是媽媽平時做的每一頓飯都是很辛苦的，她為我付出的太多了，以后我不能再挑食了。以后我要學會炒更好的菜孝敬父母。

第一次炒菜作文8

　　今天，是我第一次做飯，我做的是麥片粥，是在媽媽的遙控指揮下完成的。

　　我先拿出一個小奶鍋，接了一半的水，把鍋放在爐子上。接著，小心翼翼的把開關向下按壓，左轉，火著了，藍藍的火苗立刻竄了出來，包圍了奶鍋底，就像舞蹈的藍色小精靈。水開后，鍋里冒出了一個個泡泡，大的`、小的擠在一起。我把麥片倒進鍋里，一會兒工夫，麥片溢出來了，我趕緊叫媽媽：“媽媽！溢出來了！”媽媽說：“火關小！改小火！”我滿頭大汗的把火關小，結果火又滅了，唉！真難控制呀！再開火時，火又打不開了，媽媽說：這是因為開關使用不當造成的，媽媽接著打開抽油煙機抽出氣體，這才把火打著了，這時，我已經渾身冒汗了，我和媽媽也喝上了香甜的麥片粥。

　　媽媽慈愛的摸著我的頭說：“沒關系！多練習就會越來越好！”我心想：我以后一定要當好媽媽的小幫手。

第一次炒菜作文9

　　昨日，媽媽說今天教我炒菜。這是我期望很久的事了。為這事，我興奮得一夜都沒睡好。

　　好不容易盼到了中午，我嚷嚷著要媽媽教我炒菜。媽媽說：“才要先洗后切，如果先切后洗會使菜里的.營養成分丟失。”我把黃瓜和西紅柿洗干凈切成塊，又把鍋放在爐上。媽媽又說：“要等到鍋干了以后在倒油。因為，如果鍋里有水珠就倒油，當溫度上升超過100攝氏度時，水珠變成水蒸汽，要上升躍出油面，就會發出‘噼里啪啦’的爆炸聲。”鍋干了，我倒下了一些油下鍋。油熱了，我又把蔥花和醬油倒在鍋里，把事先切好的菜順著鍋沿倒下去，翻炒幾下。等到快熟的時候，我再加入適量的食鹽。媽媽還告訴我，菜不要炒得太過火，以免破壞菜里的維生素C。菜炒好了，盛在盤子里，一盤香噴噴的菜端上了餐桌。

　　爸爸媽媽品嘗著我親手做的菜，都說好吃。今天，我不僅學會了炒菜，還懂得了很多的知識和道理。

第一次炒菜作文10

　　在我12歲的時候我還不懂得什么，有一次我媽媽爸爸出去辦事情留我一個人在家，到中午的時候我在想爸爸媽媽出去辦事他們回來一定很餓我來給他們炒菜。

　　于是我就去冰箱拿了一些菜然后我就去炒菜，首先我菜炒忘了，我就在家里等爸爸媽媽了。爸爸媽媽回來了，我就說爸爸媽媽你們總算是回來了，我今天給那么炒菜了你們嘗嘗。媽媽就說哇兒子你會炒菜了啊！爸爸就說兒子親手炒的菜我得嘗嘗。

　　然后爸爸媽媽就坐下嘗我做的.菜了。媽媽先吃了一口媽媽就說嗯不錯哦。爸爸也嘗了一口吃了之后說很好不錯！我就高興的說真的嗎？媽媽就說你是怎么做的啊？我就說：“我把油倒到窩等油冒煙的時候就把菜倒下去等到差不多的時候就下一點水一點鹽再下點味精然后把蓋子蓋上去等一小會就可以上窩了。”媽媽就說嗯做得很好。我就得說我是學媽媽的嘻嘻。

　　今天我很高興因為我做對了。

　　在這次炒菜中我學到了只要勇于嘗試就成功就在眼前。

第一次炒菜作文11

　　今天，爸爸、媽媽都去上班了，只有我一個人在家，于是，我就自己做了一道菜，名叫西紅柿炒雞蛋。

　　開始做菜了，我先把鍋洗干凈，然后把西紅柿洗干凈，把西紅柿切成塊兒，把蔥花切好，接著我就開始打雞蛋，我先拿了兩個雞蛋，把雞蛋在碗上磕了一下，雞蛋便順利的滑到了碗里，我用筷子攪雞蛋，卻怎么也攪不開，我使勁地攪啊攪，可就是攪不開，急得我滿頭大汗，最后我使出吃奶的勁，終于把雞蛋攪開了，然后我把火打開了，把油倒進鍋里，我耐心的等了一會兒。油燒熱了，我先把攪好的雞蛋放進去，然后翻炒幾下，再把西紅柿和蔥花放進去翻炒幾下，我炒，我炒，我炒炒炒，不一會兒，那菜就做出來了，我把菜端到桌子上，等爸爸、媽媽回來品嘗我做的菜。

　　“叮鈴鈴”“叮鈴鈴”門鈴響了，我忙去開門，媽媽回來了，她一進屋就聞到了菜的香味，故意高興地說：“是誰做的菜？”我得意地說：“當然是我了！”媽媽抱起我來親了好幾口，這時，我心里像喝了蜜一樣甜。

　　這次炒菜我不僅學會了一個新本領，而且我想：我要多學做幾個菜，以后還可以給爸爸、媽媽做好吃的'菜。

　　這是我國慶節里最高興的一件事了。

第一次炒菜作文12

　　平時都是都是看媽媽在廚房忙著給我做飯，今天我想讓媽媽教我一道簡單的家常菜——西紅柿炒雞蛋，媽媽說別看簡單想做得好吃也不容易。我仔細的按照媽媽教我的步驟準備起來。

　　做西紅柿炒雞蛋先要準備食材。首先，我要把西紅柿的皮剝下來，媽媽教我了一個小竅門，把西紅柿放進開水里燙一下，就能很容易地把皮剝下來。然后我用菜刀小心翼翼的把滑溜溜的西紅柿切成小丁。其次，我拿了兩個雞蛋將殼敲破倒入碗里，媽媽讓我加了一點鹽和料酒順著一個方向攪打均勻成雞蛋液。我切了一些蔥花放進去，媽媽說這樣炒出的雞蛋會更香。最后我又切了三瓣大蒜蓉炒菜備用。

　　食材準備好后就開始正式炒菜了。點火熱鍋后給鍋里倒入一些油，將雞蛋液倒入油鍋，用鍋鏟翻炒鏟碎盛出。再倒一些油加熱，將蒜蓉放進油鍋內煸炒出香 味后把西紅柿丁倒進鍋里加一點糖炒熟變軟，最后將炒好的雞蛋放進去，撒一些鹽用鍋鏟翻炒幾下是調味均勻。媽媽幫我倒進了盤子里，再撒上一些綠色的蔥花，我的西紅柿炒雞蛋就這樣做好了！

　　我給我做的菜起了一個吉祥的`名字“紅紅火火”，在媽媽的指導下我的菜那可是色香味俱全，我希望下一次還能做出一道好吃的菜！

第一次炒菜作文13

　　我的暑假的每一天都很有意義，比如每天的籃球訓練、看水滸、練字、彈琴、寫暑假作業，今天我就干了一件非常有意義的事。

　　今天中午，爸爸對我說：“來，我教你炒個菜”。爸爸讓我拿兩個雞蛋和兩個西紅柿。把雞蛋磕爛雙手一掰，把蛋黃和蛋清倒進碗里，攪拌，然后把西紅柿清洗一下，把西紅柿的頭枝切掉，把西紅柿切成塊狀。

　　開始往鍋里倒油了，因為鍋里有水，所以油一進鍋就稀里嘩啦的響，我們只好蓋上鍋蓋，等稀里嘩啦的'聲音沒了，我把鍋蓋拿起來。把雞蛋倒進鍋里，霎時間雞蛋膨脹開跟黃金色的餅一樣，我用鏟子把雞蛋搗碎。然后把西紅柿倒進鍋里去，西紅柿忽然變的像棉花一樣軟，然后一直翻炒，直到把雞蛋和西紅柿炒碎，西紅柿炒雞蛋就成了。爸爸嘗了我的菜說：“不錯，就是雞蛋好像炒糊了”。

　　通過做這道菜，讓我明白做菜不容易，以前在家都是爸爸、媽媽和奶奶為我炒菜，我只知道吃，以后我要多學習，多做點給爸爸、媽媽和奶奶吃。

　　順便說一下，爸爸還給我做了手撕包菜、燜子、燉菜，看來我得向爸爸好好學學手藝啊!

第一次炒菜作文14

　　有很長一段時間我一直想學做飯。今天中午看著媽媽在廚房忙碌的身影，我終于忍不住對媽媽說："媽媽，我想學做飯。"媽媽說："你行嗎？"

　　"你別老小看我，你在旁邊指導我，慢慢地我不就會了嗎？"我不樂意地說。

　　看著我非常認真的表情，媽媽說："好吧，那今天我就教你個簡單點的'醋溜白菜吧。"

　　開始炒菜了，媽媽說："先放三勺油，再放花椒、蔥、姜、蒜，然后放白菜，快熟的時候再放調料就做好了。"媽媽一邊給我說著我一邊做。做好了，我把我炒的菜端上了飯桌。沒想到我這道醋溜白菜還受到大家一致好評。第一次炒菜就炒的這么好，我真開心！

第一次炒菜作文15

　　人生當中有許許多多的第一次，我第一次炒菜的時候是9歲。

　　那時，我懷著興致勃勃的心情打開了爐灶。因為不夠高，于是就搬來了小凳子，制作起了我最愛吃的菜肴——番茄炒雞蛋。

　　我洗干凈紅番茄，拿來一個雞蛋，輕輕在碗邊磕了一下。哎呀！出師不利！蛋黃、蛋清和幾塊碎蛋殼都跑到了碗里，我用手去抓，可碗里的蛋殼就是不聽話，從我的指縫中溜走了。我氣急敗壞地嚷來了奶奶，奶奶對我說，可以用筷子夾出來。我照著奶奶的話做，終于降服了“倔強”的蛋殼。

　　接下來就順利多了，我小心翼翼地切好了紅番茄，攪拌好了雞蛋，接下來它們就要下鍋啦！

　　我在鍋里倒滿了油，看著油在鍋里噼里啪啦地響，才端著碗接著把蛋液倒進鍋里。

　　我慢慢地開大火，把一塊塊紅番茄也倒了進去；按照奶奶的指示，我撒了一勺白糖和半勺鹽。

　　我把燒開的水倒了一點在鍋里，看著鮮艷的'紅番茄和蛋花擁抱在一起，一陣陣香味撲面而來。

　　我關掉了火，端著一盤香噴噴的番茄炒雞蛋來到爸爸媽媽、爺爺奶奶的面前，他們嘗了之后都夸我學得快。我的心里美滋滋的。