年味作文550字范例（15篇）

　　無論在學習、工作或是生活中，大家都經常看到作文的身影吧，借助作文人們可以反映客觀事物、表達思想感情、傳遞知識信息。還是對作文一籌莫展嗎？以下是小編精心整理的年味作文550字，希望能夠幫助到大家。

年味作文550字1

　　“過年了！過年了！”弟弟窩在嬸嬸的懷里，小手中緊攥著糖，欣喜地說道。大廳里，兒孫滿堂，熱鬧極了。

　　年味是奔波在外的兒女與家中的父母親團圓的歡喜。叔叔常年在上海打拼，這不兒一進屋，奶奶便盈著滿面笑容，她蒼老起皺的手握住叔叔的手，眼中似是激動又帶著些擔憂。但不一會，又被七大姑八大姨圍著去，自然他們又操心起了終身大事。

　　年味是一家子人圍坐在一桌，男女老少齊歡笑的團圓飯。餐桌的中央是每年必不可少的年魚，是不可以吃的，嘴里常常塞著一個紅包，象征著年年有余。弟弟抱著好奇心拿著筷子小心的去戳，連忙被身旁的嬸嬸瞪了一眼，嘟著嘴又放下了。小姨在興奮地在一旁說著春運時的夸張場面，弟弟端著一個小杯子，大聲地說著“恭喜發財”逗樂了一家人，爺爺起身為大家敬酒，一家人的酒杯也圍在一起，相互碰撞發出清脆的響聲，爺爺紅著臉對著叔叔說道：“你小子回來了我這老頭子才能盡興啊！”

　　電視里是春晚為人民所精心準備的節目，電視外是一家人其樂融融的.場面，每個孩子的口袋里都裝著紅包，每個大人都褪去了平日疲憊的狀態。孩子們吵著要下樓發鞭炮，我一向是很害怕這些玩意兒的，可終是贏不過好奇心，五彩的煙花一朵朵在空中綻放，好像又洋洋灑灑的如羽毛般飄落下來，為本是寂靜的夜晚又帶來些紛紛熱鬧。電視里主持人們的播報聲“5，4，3，2，1！新的一年到了”，電視外的煙花如計劃好辦，一束，兩束地一齊向空中飛去，五顏六色的煙花散成五顏六色的星星。向人們告示著新的一年的到來。

　　有人說，年味淡了。我想，當你在準備回家過年的那一刻起，它便不曾淡去。

年味作文550字2

　　今天可是我心目中的大日子，那就是我當小記者的第一次活動。盼星星，盼月亮，終于盼到了這一天，這次活動的主題是“我做小小糕點師”。

　　沒等老師說準備出發，我們就迫不及待地跑到外面排隊等著。老師交待了紀律，就讓我們出發了。我高高地舉著班號牌，走到同學們最前面，別提多威風了。一路上，同學們十分開心，像一群快活的小鳥，一邊走，一邊哼著小曲。不一會兒就到了面包店，同學們爭先恐后地走進店里。首先面包店阿姨給我們每組一個白白的蛋糕，兩人一組一起來做。我馬上找到好朋友做搭檔。我們認真地觀看阿姨的示范，然后，我二話不說，拿起雕花筆想做一個綠頭發的小朋友，搭檔也十分同意。我畫頭發，搭檔畫眼睛和眉毛。剛開始，雕花筆像個不聽話的孩子，怎樣擠也擠不好。最后，好不容易才知道了“密方”。有了這“密方”，我的雕花筆如同在跳舞的舞者，把奶油畫的一卷一卷，綠色的卷發很快就畫好了，我們又把嘴畫好，還把鼻子貼好，這個蛋糕就完成了。我們左看看，右看看，認為少了點什么，原來是頭發不漂亮。我們又把頭發畫成了彩色，這樣，不是綠頭發的小朋友了，而是一個滑稽的小丑！不知不覺時間就過去了，我們的`活動結束了，依依不舍地離開了面包店，在回校的路上，我們滿載而歸地提著“戰立品”，別提多高興了！

　　回到教室，我和搭檔一起和同學們分享我們的蛋糕，我認為今天的蛋糕比以前的蛋糕都要香甜，原來，自己做的蛋糕才是最美味的！這真是一次美味的體驗。

年味作文550字3

　　今天中午我品嘗了媽媽做的“超級美味”——西紅柿油菜炒雞蛋。

　　媽媽一下班就將身子扎進廚房里，“叮叮當當”好一陣子忙活。不久，媽媽從廚房中走了出來，她一手拿著碗筷，一手端著托盤……

　　盤內呈現出三種鮮艷的色彩，分別是火燒紅、晶瑩黃和翠竹綠。這是一道何其瑰麗的風景啊！更令我驚奇的是媽媽精湛的擺盤技術：油菜被擺在最外面，西紅柿位于中圈，雞蛋則放在中心的位置。真像一朵盛開的鮮花！

　　我迫不及待地拿起筷子，夾起一根油菜，將那沾滿西紅柿汁兒的菜葉放入口中，頓時，一股神奇的力量遍布全身。哇！好柔軟的油菜葉，且柔軟中還夾雜著一種彈性。不僅如此，還有些許西紅柿的.酸味兒和一股幽幽的蛋香，只一瞬間便溢滿了我口腔的每個角落。我夾起雞蛋放進口中，大口大口地吃了起來，這次我的感覺竟爽到了極致。超乎尋常的味覺牽動著我的小手，令我迫不及待地把這三種“小美味”夾在了一起。從咀嚼的那一刻起，真正的“超級美味”就誕生了。那種柔柔的彈，那種清清的酸，還有那淡淡的咸味已融為一體，將我的食欲提升到了無限。我哼哼著從鼻孔處發出聲聲贊嘆，澎湃的心情簡直是無以言表，因為這道菜已達到了我心目中的星級標準。我像位美食家一樣對媽媽豎起大拇指，媽媽不做聲，臉上露出欣慰的表情……

　　轉眼間，這盤“超級美味”已被我這只饑餓的“小老虎”一掃而光。盤子空了，像皓月一樣掛在餐桌上，而我心里卻沉甸甸的，因為我知道這里面盛滿了媽媽的愛。

年味作文550字4

　　日月交替，四季輪回，“嘭、啦、滋……”看吶，那迎接新年的交響曲，在滾滾濃煙中裊裊升起，了不起的旋律，在心股尖敲擊著浪尖的澎湃。

　　年味漸濃，人們拋棄冷冷清清的耳機，沉浸在新年的氛圍中，手舞足年味漸濃濃，飲著香甜醇香的美酒，舉杯同慶，多么熱鬧非凡的景啊！

　　瞧那大年三十兒晚上的俏色樣子，墨黑的重彩籠罩長沙的天空，濃濃的黑夜怕也遮蓋不住那火熱的情懷。流轉的霓紅燈，將繁華的城市褪去冰冷的外套。

　　電視機傳來主持人柔和恬美的祝福語。暖暖的空氣將人熏陶得醉醺醺的。飯桌上的菜樣總是讓人感到“口水垂下三千尺。”色香味俱全呢，一家人團坐在一起吃年飯，熱騰騰的云紗在飯桌上飄渺著。團團圓圓過大年！

　　“百善孝為先，”這可是我們中華兒女的重要美德，特別是在這種節日中。最年長的人應坐在上席，他們沒動筷子時，我們便眼饞著卻要不了多久，小輩們便以奶敬之各位。滿滿的.祝福，從唇紅齒白的口中，到大家笑盈盈的明眸里。

　　爸爸媽媽與親戚們攀談著，回憶往事、憧憬未來。時不時還玩猜拳兒，那號至壯烈的醇厚聲音色彩，帶著滿面紅光捧著手，舉起小半瓶酒水。愿賭服輸，干了，瞧那嘻哈的樣子兒。

　　新年就快到了，嘀嗒，嘀嗒，緊張著，不安著，期待著。新年快樂！喜慶的紅包在我手中挆了一大堆，我早已笑得合不攏嘴，這可是我們孩子最喜愛的時刻了。

　　鞭炮煙花在空中粉放，新年快樂！愿這多彩的味在身邊慢慢鑒賞。

年味作文550字5

　　今天的興趣課上，老師教我們怎樣做煎餃。我目不轉睛地盯著老師煎餃子的步驟，好想回家給爸爸媽媽露一小手。

　　一放學，我迫不及待地吵著媽媽去超市買水餃，而且是大的，肉餡多的那種。剛買來的餃子，摸上去冰冰的，涼涼的，好像一個小冰塊。

　　開始煎餃子了，我把少許的`油倒進平底鍋里，然后再把餃子整整齊齊地放在鍋底，再到上適量的水。現在就可以開火了，再蓋上鍋蓋，接下去就是等待時間。大概過了三四分鐘，我已經等得有點不耐煩了。心里想，希望餃子能快點熟。媽媽看到我心急的樣子，笑著對我說：“別著急，做任何事都要有耐心。”“哦，我知道了。”我隨口應了一句。大約又過了兩分鐘，突然我耳邊轉來“吱吱吱”的聲音，我趕緊跑過去，拿起早就準備好的濕抹布，小心翼翼地打開鍋蓋，一股白煙一下子躥了上來，我眼前一片模糊。我仔細地看了看鍋里的煎餃，表面有點變黃了，下面部分有一點焦了。“哦！餃子熟了！”我連忙拿起蔥花，均勻地撒在餃子上面。這時，一股濃濃的香味毫不客氣地鉆進了我的鼻孔。“哇，這是太香了，太好聞了！”饞得我直流口水。我拿起鏟子，把煎餃一個個鏟進碗里。

　　“吃煎餃嘍！”我激動又興奮地叫道。話音剛落，我就夾起一個煎餃往嘴里送。“啊！救命啊！”我忍不住大叫起來。“唉，真是心急吃不了熱餃子啊！”我狼狽不堪地叫道。“這門興趣可真好，我們以后有口福了！”媽媽高興的說。

　　爸爸媽媽一邊吃一邊夸我的手藝真不錯，是一個合格的“小廚師”，我聽了不好意思地笑了。

年味作文550字6

　　過年了，家家戶戶老老小小都忙著過年，大街上的人們臉上都洋溢著幸福的笑容：帶著孩子去打年貨，去高鐵站接親人，站在家門外認認真真地貼對聯……盡管這樣，人們還是忙得不亦樂乎。直到夜幕降臨，街上的人群才漸漸散開。我坐在窗前，望著窗外的燈火通明，不禁想到幾年前過年時的場景。

　　小時候，總是在外婆家過年，而外婆家因為比較偏遠，那時還沒有開發，所以遠不如我家這兒繁華：泥巴路，磚瓦房。但是就算是在這樣的.地方過年，也有無限樂趣。

　　早上，是被霹靂吧啦的鞭炮聲叫醒的。聽到鞭炮聲，我一骨碌從床上坐起，穿好過年媽媽買的新衣裳，跑出門。一見到外公外婆，便合攏雙手：”外公外婆新年好！祝你們新年大吉！身體健康！恭喜發財，紅包拿來！“看我一臉猴急的樣子，外公外婆會笑瞇瞇地把那癟癟的卻滿載希望的小紅包遞給我。我接過紅包，可別提有多開心了。

　　折騰了一天，晚上，全家人圍坐在一起吃團圓飯，熱鬧極了。吃完飯，大家守在電視機前看春晚，年味濃濃。小孩子們往往不能堅持到十二點，都伴隨著李谷一的難忘今宵沉沉入睡，做一個新年的好夢。

　　而現在，雖然名義上是過年了，但實際上是給了那些上班族玩手機的時間。大人們都投入手機的懷抱，瘋狂地搶手機上那些一分兩分的紅包，卻忽略了老人們顫顫巍巍遞來的鼓鼓囊囊的大紅包。

　　對呀，過年了。可是，年味呢？

年味作文550字7

　　月光皎潔的夜晚。蟲兒的鳴唱，螢火蟲的飛舞，小溪的琴聲，吸引了你好奇的目光；微風的“蠕動”，吹入了你的心窩；那如燈的星辰，更是讓你的心兒旋轉。

　　終于，你從溫暖的被窩里起了身，你無法阻止你那狂熱的.心，“撲通撲通”，鉆入了你的心房。

　　你悄悄地走去了陽臺，這正是你踏上旅途的第一步。你看看那月色撩人的月夜，看看那美麗的月亮，仿佛給云層鑲了一道光亮的金邊。

　　你無聲無息地笑了，笑容是那么的奪目，你沉浸在自己的美妙幻想之中。

　　可大人們卻偏偏打破你的美夢，把你拎回被窩里，囑咐你明天還要上學。

　　你不喜歡這種日復一日、年復一年的學習和生活。你希望避開它們，遠遠地躲開。

　　終于，你如愿以償，你把那些煩惱都拋開了，拋到了九霄云外。但你卻不知道，在你拋開所有煩惱的同時，也拋開了你的親人，你忘記了他們曾經對你的關心和愛護。

　　若干年后。

　　你已經成為了一位小有名氣的天文學家，找到了你所期盼的星空，但你也錯過了你值得驕傲的羞澀的青春。

　　你不禁感嘆，在你一步步尋找理想的時候，那些和你親近的人也會隨之越來越遠。當你登上人生巔峰的時刻，你會驚奇地發現，在自己的周圍竟然沒有一個人陪伴。其實，他們只是一直靜靜地待在原地等著你，并沒有離開過一步，而是你自己一步步地離開了他們而已。

　　當你意識到自己的孤單，想去挽回的時候，已經晚了。

　　你的難過要勝于孤單。

　　大概你永遠也不會知道，你的父母為你付出了許多代價，他們對你的叮嚀都是滿滿的愛，他們也曾為你的離開而痛哭流涕。

　　當你長到父母的年紀時，你才會知道。原來世間最偉大的愛，不是自己對絢爛的星辰的喜愛，對理想的熱愛，而是父母對自己獨一無二的愛。

　　那是一種溫柔、無法代替、薄荷味的暖暖的感覺。

年味作文550字8

　　新年雖然已經過去了，但那濃濃的年味。還沒有完全消散。

　　一提到年味，我就會想到過年時放煙花、吃美食，偶爾還會想起某次的旅游。過年時，有很多平日里沒有的美食，我很喜歡吃些熱氣的小零食：米花、花生餅、香瓜子、餅干……這些都是平常爸爸媽媽不買的。

　　過年時，年夜飯是最不能缺少的，年夜飯十分豐盛：有香氣撲鼻的雞肉、嫩嫩的魚、還有很少吃的餃子。有時候，媽媽還會買些年糕。

　　放煙花、放鞭炮，是中國的習俗，所以，過年不能少了孩子們最愛玩的煙花啦！我和爸爸每年都會去摘采購一大包煙花，都是比較常見的“彩菊煙花”、“仙女棒”、“鳳凰展翅”……我最好玩的是“彩菊煙花”，一點燃就會發出彩色的光，并旋轉著；最漂亮的，是“仙女棒”，點燃后會發出像雪花片一樣的光；最壯觀的肯定是“鳳凰展翅”了，它的`引線一遇火，瞬間被點燃，噴出各種各樣不同顏色和花樣的光，真的就像鳳凰展開雙翅一樣。

　　這次過年，我們一家還帶上表妹去了深圳旅游。我們去了歡樂谷海岸觀看燈展。張燈結彩的歡樂海岸，好像用了3000萬盞彩燈匯成了一個盛大的燈展。我們去了世界之窗觀看國外的微縮景點（除仿造的埃菲爾鐵塔和凱旋門外），十分吸引人。那里的國外微縮景點，我觀賞了以后，不得不佩服外國人的厲害。真想出國去看看呀！我們還去了東部華僑城的茵特拉根小鎮，體驗異國風情。錦繡中國還讓我見到了中國的著名的風景。

　　春節的時間是短暫的，一轉眼就過去了，但濃濃的年味，依然沒有消散。

年味作文550字9

　　俗話說“民以食為天”，幾乎每個地方都有自己的美味，我們莘縣也不例外，你看：古城的鴛鴦餅，朝城的水餃、燕店的燒鴿——可以說舉不勝舉。其中我認為最美味的還是張魯的燒麥。

　　張魯燒麥雖然美味，但做起來卻是簡單的很。首先要準備材料：搟好的燒麥皮和肉餡。喜歡吃香的人用羊肉餡，喜歡淡一點的用牛肉餡。先把燒麥皮平放在手掌上，用小勺挖半勺到一勺的肉餡放入皮中，將手輕輕一攥，一顆小巧玲瓏、菊花狀的燒麥就做好了。

　　做完后，將銀白色的燒麥放入蒸鍋里，蒸上10分鐘左右，一鍋香氣撲鼻的燒麥就做好了！燒麥在蒸之前是銀白色的，像一朵傲放的菊花，精致無比，這時，它的餡兒是粉紅色的，餡兒中的粉條晶瑩剔透。蒸好后，仔細一看，咦？燒麥怎么變色了？皮兒變紅了？哦，這小家伙被蒸的臉都紅了？原來，燒麥在蒸后，皮比以前薄了點，紅是肉的顏色，好象輕輕一戳，餡兒就會漏出來。輕輕一咬，“萬象更新”，肉變成鮮紅色的了，粉條在油的裝扮下，不但晶瑩透亮，還反著金光呢！時不時的就會有湯汁流出來。蒸后的燒麥就像被雕成的琥珀，看相十分迷人。

　　吃燒麥的過程更是讓人難忘：我首先咬下那薄薄的皮，初嘗味道，然后盡情的吸吮著它的湯汁。那湯汁香香的`，雖然有很多油，但我“百吸不膩”。吸完湯汁后，我又開始吃它的“精華”：肉餡！咬上一小口，香香的，忍不住吃完了餡兒。接下來要吃的是它的“花朵”部分，它仍是銀白色的，透著湯汁的味道！就這樣，一顆燒麥就被我KO掉了！

　　記得有一次我吃燒麥，湯汁還沒吃完就吃肉餡，結果湯汁濺了我一臉，讓我哭笑不得！

　　我愛家鄉的小吃——張魯燒麥！它雖然制作簡單，也比不上那些價錢昂貴的山珍海味，但是它樸實、地道，心系著我們對故鄉的思念。

年味作文550字10

　　他是個單親爸爸，獨自撫養一個7歲的小男孩，每當孩子和朋友玩耍受傷回來，他就對過世的妻子感到愧疚，心里不免感到陣陣悲傷。

　　這是他留下孩子一個人在家，自己出差當天發生的事

　　因為要趕火車，沒時間陪孩子吃早餐，他便匆匆忙忙離開了家。一路上但心孩子有沒有飯吃，會不會哭，心老是放不下來。既時抵打了出差地點，也不時打電話回家。

　　可孩子總是很懂事地叫他不要擔心。然而心里牽掛不安，他便草草處理完事情，踏上歸途。回到家里孩子已經熟睡了，他這才松了一口氣。旅途中的疲憊，讓他全身無力。正準備就寢，突然讓他大吃一驚：棉被下面，竟然有一碗打翻的泡面！

　　“這孩子”他在盛怒之下，朝熟睡的`兒子一陣狠打。

　　“為什么這么不乖，惹爸爸生氣？你怎么這樣調皮把棉被弄臟了？要誰洗？”這是妻子過世之后，他第一次體罰孩子。“我沒有……”孩子抽抽噎噎的辯解著，“我沒有調皮，這……這是給爸爸吃的晚餐”。

　　原來孩子估計了爸爸回來的時間，特地泡了兩碗泡面，一碗給自己，另一碗留給爸爸。因為怕爸爸那碗涼了，所以放在了棉被底下保溫。爸爸聽了，不發一語的緊緊抱著孩子，看著碗里只剩下一半已經泡得發脹的泡面：“啊！孩子，這是世界上最美味的泡面！”

　　心靈雞湯

　　棉被下的泡面凝聚著兒子對父親的愛。這是自然界最美味的泡面！做兒女應該學會從小體貼父母，為父母做一些力所能及的事，哪怕僅僅是簡單的家務活，不要讓他們在操勞的同時還要為我們擔心。

年味作文550字11

　　在我的心目中，姥爺是一個有生活情趣的人。

　　能工巧匠

　　姥爺是多年的木匠，人都說“朽木不可雕也”，可姥爺能把一塊爛木頭給我們“改裝”成一件精巧的的玩具。在他的“工作室”里，鋸子，斧子，刨子，鑿子等工具一應俱全。他經常用這些工具來制作一些家具，家里的桌子，椅子，凳子等都出自他的手。我很欣賞姥爺那雙靈巧的手，你看他，就在我們談笑間，他就能將一根彎彎曲曲的腐木鋸成許多小木塊，然后拼起來，就是漂亮的桌椅板凳……他簡直像一位魔術師。

　　姥爺還是一位園藝師。他家的大院子在他的“裝扮”下，變得像個美麗的大花園。春天，姥爺種的花都盛開了，爭奇斗艷，五彩繽紛。夏天，豆角都長開了姥爺用木桿子將豆角的藤蔓纏上去，架在過道的上方，就像是婚禮上的拱門。秋天到了，瓜果成熟了。秋風吹過，芳香四溢。冬天，雖然樹上的葉子都掉光了，姥爺用自己的巧手剪了許多不同樣的剪紙，掛在樹上。一下雪，白白的雪與紅紅的剪紙相映成趣，煞是好看。

　　游山玩水

　　姥爺喜歡四處旅游：湖南的張家界，山東的日照，寧夏的.青海湖，甘肅的敦煌莫高窟，云南的西雙版納還有許多發大的沿海城市……這些地方都留有他的足跡。每次旅游回來，姥爺都會給我們兄弟姐妹們講述一路上的奇聞異事，讓我們大開眼界。此外，姥爺還會把他的所見所聞用詩文記錄下來。在他的寫字臺上，有一本厚厚的日記，里面大多是他的游記散文。姥爺寫得一筆好字，讀他的文章就是一種享受。我真佩服姥爺。

　　姥爺就是這樣一個把生活變成了詩歌，充滿了情趣的人。

年味作文550字12

　　窗外，噼里啪啦的爆竹聲響個不停，屋內喧鬧嘈雜，小孩子追逐打鬧的尖叫聲將街道上行色匆匆的人影岔開，成了兩種截然不同的景象。

　　小時候的我，也和這群小孩子一樣，多么盼望新年的.到來。那天，會有新的衣服，新的鞋子，還有大人們給的壓歲錢，別提有多開心了！而現在，我靜靜地坐在沙發上，目光呆滯的望著電視機屏幕，早已沒了以往的活潑和張力。

　　如我所想，媽媽和奶奶正在廚房里忙上忙下，但餐桌上已經被大大小小的盤子占滿了，我一直很不解為什么要燒這么多的菜，且到最后也不一定全吃得完。開飯時，親戚們聊得如火如荼，給這喜慶的團圓飯又添加了些熱鬧，每當這時候，大家都會不約而同地站起來舉杯歡慶，為來年許下自己美好的期盼。那一股濃濃的年味圍繞著所有人，也蔓延在屋子的各個角落里。

　　不知不覺，零點已至。在除夕這一夜，我最喜歡的，莫過于守歲了。每每這時，我都會坐在陽臺上，觀望著樓下的小孩子們，欣賞著鞭炮剎那間放出的流光溢彩，人們往往會將自己的希冀與憧憬寄托在美好的事物里，然后繼續奔波于現實的壓力之中，每次我都會很佩服這些人，到底是一種什么力量支撐著他們不能停下腳步。

　　那一天晚上，我睡得特別晚，腦海里總是在思緒著某些令我捉摸不透的東西。

　　第二天一早，街上殘留著昨天炮竹的遺骸，空氣中彌漫著鞭炮的味道，令我嗤之以鼻。大年初一街上安靜的令我詫異，一路上也沒瞧見很多人。買完早餐，準備打道回府，倏忽，一陣微風襲來，拂過耳畔，顯得分外柔和，好似家人親切的問候，也順便捎上了一縷年味。

年味作文550字13

　　它，挺著一個圓圓的大肚子，一副富貴相，這就是我的最愛——-餃子。

　　餃子有很多種，其中我最喜歡的還是肉餡的餃子了，肉餡的餃子挺著一個大大的圓肚皮，活像一個大腹便便的大將軍。餃子的邊緣有一圈花邊，像是戴了一頂“將軍帽”。餃子的皮很薄，里面的肉餡若隱若現，好玩極了！別看餃子的外形令人發笑，可是它的'味道卻是一級棒！吃餃子時用筷子把餃子夾進嘴里，輕輕一咬，一股清香飄進了你的鼻子，闖入了你的味蕾。光是聞著，就讓人垂涎三尺了！餃子中的汁水立刻在唇齒間消散開來，再輕輕一咬，一股鮮嫩的肉香伴隨著蔥花的清香一起，在唇齒間徘徊，那股味道真是妙不可言！

　　餃子的做法很簡單，餃子是蘿卜肉餡的，做餃子餡時，要先把蘿卜剁成絲，然后把一塊鮮豬肉剁碎，接著把兩者和在一起加上蔥花。味精和胡椒粉等，當然也離不開鹽。開始包餃子了，先把面揉成長條，切成許多小塊，接著把這些小塊用搟面杖搟成薄皮，皮不能太薄，否則在鍋中一煮就會爛，包餃子時，先把少許餡放在皮中央，然后將皮對折，把皮的邊緣用力捏住，一個餃子餃子就包好了，最后把餃子放到鍋中煮10——15分鐘，餃子就做完了。

　　吃餃子時，先往一個小碗中倒入一些醋，再倒幾滴香油，用筷子夾起餃子，輕輕蘸幾下，放入嘴里，先一口咬下去，然后再細細品味它的“細”味道。

　　我愛家鄉，更愛家鄉的美食！

年味作文550字14

　　伴隨著全家人的倒數，春節聯歡晚會準時開播了，西餐桌上也響起了最后一聲“當啷”聲。年夜飯的菜上齊了。

　　每年的年夜飯，總是大家吃得最開心的一頓飯。在我家餐桌上，有炸得金黃的帶魚，腌的黝黑的皮蛋，潑得赤紅的辣子，煮得潔白的'餃子。當然也少不了一條清蒸的鱸魚，一盆涼調的蓮菜，一盤清炒年糕，像著“連年有魚”。而大家的嘴更是忙得不亦樂乎，不僅管吃飯，還要和別人勸酒，聊天。在餐桌上，沒有什么是不能談的，大家敞開心扉沒有絲毫掩飾。

　　酒桌上，大人們喝的不亦樂乎，小孩卻早有吃飽的，已經十分不耐煩，急急忙忙地想向外跑，旁邊有大人在叮囑兩句：“早點兒回來!別跑太遠，小心著涼!”可小孩哪個顧得上那么多?剛一出門就跑沒影了。我卻還沒吃飽，姥姥做得丸子帶魚十分好吃，入口油滑不膩，讓人回味無窮。這時，一個舅舅突然開口說到：“大姐，你家娃都這大歲數了，能喝酒了吧!”我嚇了一跳，手里的帶魚差點掉下去，我媽說：“不能，不能，看你把娃嚇的。”全桌人都笑了，我意識到這是個玩笑，年夜飯的桌子上，總是充滿了歡聲笑語。

　　年夜飯，蘊含著每個人對家鄉的回憶，只有在春節，二點五億流動人口幾乎全部回家，形成舉世聞名的億人大遷徙——春運。這也是年夜飯的魅力。

　　近幾年的春節，雖然不讓放炮了，那聲聲不息的熱鬧少了，年味一直沒變。年味是蘊藏在年夜飯中的一特殊的味道，令人回味無窮。

年味作文550字15

　　糯米糍又名狀元糍，是我最喜愛的甜品之一。它的表皮Q彈可口，里面的各種餡料更是味美之極！呀！不能再說了，我的口水都流出來了。媽媽說要想好吃就得自己動手……今天我是小廚師，大家有口福了哦。

　　制作糯米糍的材料有：玉米淀粉、糯米粉、純牛奶、椰漿、椰蓉、細砂糖、色拉油。因為我們家沒有椰漿了，我就用牛奶代替了，將全部材料按比例量好，倒入碗里攪拌均勻，用篩子過篩。多過幾遍的話會使它變得更加細膩。然后封好，備用。再燒一壺開水，燒開水時選一樣水果，切成小丁。這樣在包餡的時候不容易露出來，拌上煉奶，備用。水燒開后，把糯米漿放入鍋中隔水蒸20—25分鐘。讓它自然冷卻后，就可以包了。

　　冷卻了，用手去碰碰，摸起來非常有彈性。我取出一塊，輕輕一按，它就縮回去，但很快又彈了回來，彈性十足啊。沾一點生粉，把它按平了，在中間放上我愛吃的芒果丁，輕輕地包起來，讓芒果味在小包房里安靜地呆著，把芒果的香味全部融進表皮，再在上面滾上一層椰蓉，糯米糍就包好了。包好的糯米糍像極了胖嘟嘟的小娃娃，可愛極了。

　　看著這圓溜溜、胖嘟嘟、白嫩嫩的糯米糍，我的口水都要流出來了。白花花的椰蓉散發著濃濃的`香氣，強烈地侵襲著我的嗅覺，肆虐著我的腸胃，我的口水再也忍不住地涌了出來。我輕輕地拿起一個送入嘴中，迫不及待的咬了一口，皮Q彈十足，嚼一嚼，滿口的奶香和芒果的香甜，給人一種如入仙境般的美味。還沒等我細細品嘗，糯米糍就像一位將軍帶領著小兵沖進喉嚨，穿過管道，跳進我的胃里，胃不斷的歡騰雀躍，好像在說：“再來一點，再來一點”。

　　媽媽說得很對，自己動手做的美食，味道就是不一樣，我連吃了6個。

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