我學會了包餃子作文15篇[精]

　　在日常生活或是工作學習中，大家最不陌生的就是作文了吧，借助作文可以提高我們的語言組織能力。你知道作文怎樣寫才規范嗎？以下是小編幫大家整理的我學會了包餃子作文，歡迎大家分享。

我學會了包餃子作文1

　　看見爸爸和媽媽都在開心地包著餃子，我突然也想嘗試一下。

　　“我可以嘗試一下嗎？”聽完我的話，爸爸和媽媽都笑得合不攏嘴：“你可是從來都沒有包過啊！”“哼，我可以學啊！”……

　　我照著媽媽包餃子的手法，先把一張餃皮小心翼翼地放在手心，然后用勺子劃一點餃子餡放在餃皮上，再把皮的兩邊對折。哇，眼前的.餃子活脫脫地像一床軟綿綿的毯子上，裹著一個熟睡的嬰兒。我怕驚醒它，便把它給輕輕地捏合住了。

　　呵呵，這也太簡單了。

　　邊這樣想著，我邊把自己的“戰果”放在了盤子上。可剛一松手，它卻撐破了肚皮，像在嘲笑我。

　　爸爸看我一臉沮喪，就耐心地對我說：“之所以你的餃子沒有包好，是因為你把餃子餡放多了，而且沒有把皮捏緊。你照著媽媽的手法，把餡少放一點，再把皮捏緊一點，就可以了。”

　　后來，我又嘗試了幾次；終于，一個驕傲的大將軍威武地立在了我的面前……

　　第一次包餃子使我興奮，使我滿足。我要在以后的生活中愈加睿智、勇敢。

我學會了包餃子作文2

　　我最愛吃餃子了，可是每次都是媽媽在忙，這次我想試試自己包。

　　我和媽媽把準備工作做完了，開始包餃子了。媽媽一個手拿搟面棍，一個手拿著一個小面劑子，面一動一動的，真好玩，哇！媽媽搟的真不錯，我也想試試，就把搟面棍拿了過來，可是拿到后跟我想的一點也不一樣，還是挺難的`。第一次，我把餡放得滿滿的，啊，餡滿的漏出來了，我只好給媽媽，讓媽媽“處理”。第二次，我把餡放的特別少，也不對，餃子像個大蝦一樣蔫兒蔫兒地躺在那。第三次，我把面片放在我的左手上，我學著媽媽的方法一攥，怎么回事啊？露餡了。

　　媽媽看著我，笑著說：“你先從簡單的做起，一步一步的做，一點一點的包。”我按照媽媽說的去做，我先把餃子皮放在我的手上，然后放餡，我把餃子的中間提起來，大拇指和食指往上一提，一捏一合口，一個餃子就成了，餃子像一個小將軍似的站在那，我看了媽媽包的餃子，哇！媽媽包的餃子各式各樣的，有小耗子、大元寶真有趣啊！

　　跟著媽媽，我終于學會了包餃子。

我學會了包餃子作文3

　　今天是冬至，媽媽已經在廚房忙活起來，說是要給全家飽一頓餃子吃，我自告奮勇加入媽媽的包餃子隊伍，媽媽欣然同意了。我也開心地不亦樂乎。

　　第一步是準備餃子皮。媽媽幫我在面盆中倒入幾勺生粉，然后加入適量的水，便讓我和面。我上下翻打著面團，將面團拍、壓、打、摁著。過了一會兒，一團結實又均勻的面團子便被我和好了。接著是搟面皮。從大面團子上揪下一塊面，在面板上揉成小團子，再揉成條形面團子，盡量長一些。之后，用刀把長形面團子切成一節節的小面疙瘩。隨后，把每個小面疙瘩用搟面杖搟成厚度均勻的面片，餃子皮大功告成。

　　接著是拌餃子餡兒。把絞好的豬肉餡兒放進大盆中，然后放進去切好的芹菜丁兒、十三香、香油、鹽、少許醬油，用力延一個方向攪拌。不一會兒，飄香的餃子餡兒大功告成，香味撲鼻而來。

　　最后是包餃子的'過程。拿出之前搟好的餃子皮，平攤在手掌心，用勺子挖出一小塊餃子餡兒，放在餃子皮的正中央，然后雙手把餃子皮合上，對整齊后，沿著邊兒把餃子皮的邊緣捏緊。最后，再用一只手把餃子從腰部拗一下，這樣，餃子便可以站在席子上了。

　　第一次包餃子，讓我學到很多，真開心！

我學會了包餃子作文4

　　星期六的一個下午，我的饞勁又上來了。我跑到廚房里對媽媽說：“我要吃餃子，媽媽。”“你要吃自己做，沒看我正忙著嗎？”媽媽說。我心想：平時媽媽那么忙，這次我也幫媽媽減輕點負擔吧！

　　說干就干。我跑到菜市場，買了一小袋面粉、一點小蔥、三塊姜、半斤肉……就帶著這些東西離開了。我先把面粉倒進盆里，再倒點水開始和面。面和好了，我又把面平均分成三份，把每一份都拉成長條。最后，把長條切成一小塊一小塊的，搟成面皮。第一步就完成啦！

　　媽媽把餡也準備好了，我們就開始包。我看著媽媽：先拿一張面皮托在手心里，用筷子挑一點餡在里面。然后用手把邊捏緊，再輕輕一彎，一只漂亮的餃子就做好了。我心想：原來這么簡單，我一定包的.比媽媽還好。

　　我也拿了一張餃子皮，挑了一點餡，捏緊，用手一彎，從餃子里流出了一些油。媽媽說：“你看你，餡放多了吧？”接著我又試著包第二個、第三個，不是餡放多了就是放少了。我停下手，又看媽媽包了一個。然后，我又包了一個，終于成功了！我越包越多，越包越熟練，媽媽夸我說：“小雨，你真棒！”

　　晚上吃著自己包的餃子，心里有一股甜甜的滋味。

我學會了包餃子作文5

　　清明節的最后一天，媽媽正在廚房里包餃子。只見她一手拿著筷子鏟餡，另一只手拿著面皮，專管捏餃子，不但捏的`快，而且包得圓鼓鼓的。我覺得包餃子既簡單又有趣，就請媽媽教我。

　　我照著媽媽的樣，先拿張面皮，沾點水，再把餡放進面皮里，接著把面皮合攏，捏幾下一個餃子就做好了。可無論我怎么使勁捏，餡總是擠出來，最后皮竟然破了。我有點灰心，覺得包餃子真浪費時間，剛走一步就聽見媽媽說：“包餃子要有耐心，不能半途而廢！”聽了媽媽的話，我重心打起精神，跟著媽媽一步一步地包了起來。這一次，我包得比上一次好多了，不但沒有漏餡，還很精致。于是，我越包越熟練，甚至能跟著媽媽編起花邊來。

　　“蒸餃子嘍！蒸餃子嘍！”我歡呼起來。因為我包得餃子很獨特，媽媽便另外準備了個鍋。蒸完餃子，媽媽把我的餃子放在一個漂亮的盤子里，端了上來。欣，“你包得是餃子嗎？”爸爸打趣說。我也想逗逗爸爸，便說：“你知道啥，這個叫‘胖將軍’，這個叫‘瘦干巴’，你吃過沒，別有風味，保管你大飽口福！”眾人看了我的杰作哈哈大笑。外公拿起我的‘胖將軍’放進嘴里一邊吃一邊說：“我們家外孫女包得餃子果然好吃！”大家聽了，再次哄堂大笑。

我學會了包餃子作文6

　　一年一度的春節又來臨了。每家每戶都響起了炮竹聲。天上的禮花五彩繽紛，各種各樣，形狀不一。

　　春節的年夜飯必不可少的一樣美食那就是餃子。一年一次的'"春晚"又開始了，我們一邊看著"春晚"一邊包餃子。

　　媽媽先把和好的面揪成一小塊一小塊的，又把餃子餡端了過來。我們就開始包餃子了。媽媽又說讓我也學著包，所以我也加入了行列。

　　舅舅搟面皮，媽媽，舅媽和我一起包餃子。我拿起一個面皮，用筷子夾起一些餃子餡，放在面皮里，兩手使勁一擠，結果用力過猛擠破了面皮，餡冒了出來。才算堵住了"漏洞"這時舅媽她們都包了十幾個了。我包的餃子排列在它們之間，挺著"將軍肚”，真叫人不好意思。我放下手中的筷了，去看舅媽怎么包的。

　　我學著舅媽的樣子，拿起一個面皮放在手上，又夾了點適當的餃子餡，然后把面皮兩邊對齊，輕輕一捏，一個鼓鼓的餃子就出現在眼前。我把它放在盤子上，和媽媽包的餃子不分上下。很快，我們包了滿滿兩盤餃子。

　　十二點鐘聲馬上敲響了。我們的餃子也下鍋了。當十二點鐘聲敲響時，餃子也熟了。我們一同迎來了新的一年，一起品嘗著美味的餃子，也享受著我的勞動成果。

我學會了包餃子作文7

　　星期六，我、媽媽和愛姨一起包餃子吃。我最喜歡吃韭菜餡餃子，媽媽就把餃子皮、肉和韭菜都買了回來。

　　媽媽把韭菜切得碎碎的，把肉剁成肉泥，打兩個雞蛋放在肉泥里面，放些鹽攪拌均勻，然后把韭菜放進去，倒入少量芝麻油，繼續攪拌一下，我們就開始包餃子。

　　我已經是第三次包餃子了，開始和之前一樣，我包的好幾個餃子還是東倒西歪立不起來。再看媽媽，已經包好了一排，餃子站立整齊，大小一致，花樣好看。我便問媽媽：“媽媽，你的餃子怎么包得那么好呀？”媽媽笑著說：“你仔細看著我包。首先把適量的餃子餡放在餃子皮中間，不能放太少，也不能太多。你的餃子餡就是放太少了，所以立不起來。把餃子皮的邊上沾少量的`水，對折捏緊正中間，然后把右邊靠后邊的皮一層一層往中間包。一邊的褶子是四個左右，最后一個褶子捏完把角捏緊，這樣一邊就完成了。左邊也是一樣的，一層一層往中間捏，到最后捏緊收口子，這樣餃子就包好了。”

　　我照著媽媽的方法做，第一個餃子總算能立起來了，沒有媽媽包的好看。我又認真包第二個，還是沒有媽媽包的那種弧度，褶子也不均勻。我只好繼續慢慢包，一邊看媽媽包一邊自己嘗試著包得更好。過了差不多一小時，餃子包完了，我包餃子的技術長進不少，有好幾個有點像媽媽包的那個樣子。媽媽煮了好多餃子給我們吃，韭菜餡餃子真好吃啊！

　　今天真開心，我終于學會了包餃子。

我學會了包餃子作文8

　　今天是星期天，我跟媽媽學包餃子。

　　我們買好了餃子皮，媽媽也把陷準備好了，一切就緒，就開始包了。我學著媽媽的`樣子，拿了一片薄薄的餃子皮平放在手上，用筷子挑了一點兒肉放到餃子皮中間，再把皮對折，可陷居然從兩邊鉆出來了，我只好把陷挑掉點，這下不會露餡了。我使勁捏餃子皮，呀！皮被我捏破了，紅紅的肉又從餃子皮里冒出來了。它們似乎在頑皮地說：“哈哈！小朋友，你搞不定我啦！”

　　媽媽笑著說：“孩子，包餃子時用力不能太大！失敗乃成功之母哦，加油！”我不氣餒，繼續包，這次我用手輕輕地一合，餃子皮粘起來了。接著我用筷子在皮邊沾了一點水，再一捏，嗬，一個餃子誕生了，雖然“嘴”有些歪，但“鼓鼓的，還挺可愛！接下來我包了一個又一個，真是越包越漂亮！

　　餃子終于包好了，看著桌上一排排整齊的餃子，它們一個個都在對我們笑呢，我和媽媽也開心地笑了。

我學會了包餃子作文9

　　星期六，媽媽買回來2元餃子皮和一斤肉，我看到媽媽在包餃子，每一個都包得那么好看，我很想學，便說：“媽媽，我想學包餃子！”媽媽語重心長地說：“包餃子可不是一件容易的事，你真的想學嗎？”我說：“真的，我太想學了！”媽媽說：“那好，你先看我怎么包。”說著，媽媽就包起餃子來。

　　看了媽媽熟練的示范，我就開始包餃子了。我先拿來一張餃子皮，在周圍抹了少量的水，再鏟來肉餡放在餃子皮上，最后輕輕一捏，心想餃子皮就會粘緊。可是出師不利，我包的.第一個餃子就是“破包子——露了餡”，于是，我趕緊拿來第二張餃子皮采取了“急救”措施，雖然補上了漏洞，但它卻成了“大肚將軍”。“唉，包餃子太難了！”我打起了退堂鼓，可我又想到了一句名言：世上無難事，只要肯登攀。我又重新拿起一張餃子皮包了起來。這次我吸取了前一次的教訓，把餡少放了點，這下好了，餃子再也沒有露餡，也沒有變成“大肚將軍”。我越包越快，而且一個比一個好。媽媽看了我的“杰作”，豎起了大拇指說：“沒想到包餃子這么難的事都讓你學會了，看來，我真是針眼里看人——小瞧你了！”

　　晚上，我吃著自己親手包的餃子，感覺像吃到了天堂美食，心里別提有多甜了！從中，我還領悟到了一個道理：只要刻苦練習，做任何事都會操縱自如。

我學會了包餃子作文10

　　看見媽媽在包餃子的時候，當時我也想包。于是，我向媽媽提出了自己的想法。

　　媽媽笑著說：“你哪是包餃子啊，你是往肚子里面包。”

　　不就是包餃子嘛，有什么難的？不就是蘸點水，包點餡兒，捏一捏嘛。這么想著，我洗了手，拿起餃皮就包了起來。一個包完了，倒在桌子上，還張著大嘴巴，好像在嘲笑我呢。

　　唉，沒有媽媽包得漂亮。于是，我決定再包一個，這個還沒有媽媽包得漂亮。媽媽包的.圓鼓鼓的，而我包得卻像一個瘦小的小丸子。

　　這里面一定有竅門。我停下來，仔細地觀察媽媽包餃子。原來，媽媽左手拿皮，右手鏟餡，握在手心之中，捏緊。我照著媽媽的樣子，鏟些餡兒，蘸些水，終于包好了。可是，這些餃子太不夠意思了，餃子竟然又開了。

　　能不讓我生氣嘛。我把餃皮一扔，生氣地走了。后來，是媽媽的話語：“失敗乃成功之母，你不要因為有了困難，就選擇放棄。”聽了媽媽的話，我不好意思地低下了頭。

　　經過我長時間的努力，終于包了一個圓鼓鼓的餃子。到了中午，媽媽把餃子煮了，看它們的樣子，像白胖胖的孩子在水里游泳。我吃到了自己包的餃子，心里樂開了花。

我學會了包餃子作文11

　　媽媽是北方人，愛吃餃子。平常沒事，她就會一個人和面、搟皮、剁餡兒，包上一盤香噴噴的餃子，喊我和爸爸一起吃。可我，卻對餃子沒什么興趣。好吃的東西那么多，鮮嫩多汁的牛排，美味的大雞腿，五顏六色冰淇淋，品種豐富的披薩媽媽為什么偏偏喜歡餃子呢？

　　媽媽說，餃子世家的味道。她從小生在河北農村，就是那個出了飛將軍李廣的地方。北方人喜歡吃餃子，逢年過節，一大家子圍坐在一起包餃子，歡聲笑語；餃子上桌了，一大家子圍坐在一起吃餃子，其樂融融。后來媽媽考上了大學，來到了離家千里之外的太倉工作，和爸爸結婚，有了我，那個山清水秀的小村再也回不去了。太倉雖好，媽媽總覺得缺少了家的味道。

　　因為離家太遠，我們一年才回一次媽媽的老家。每次回去，姥姥都會像只陀螺似的忙得團團轉，張羅出一大桌好吃的.，最后一道壓軸菜，肯定少不了一道熱氣騰騰的餃子。姥姥連聲招呼大家趁熱吃，大家你一筷我一筷，熱鬧極了！而我和舅舅家的小弟也多了個新游戲包幸運餃子！趁大人們不注意，我們倆躲在一旁，把巧克力、奶糖、MM豆、葡萄、硬幣悄悄地用餃子皮抱起來，偷偷地把它們塞進大部隊里，滿心期待驚喜的到來。果不其然，舅舅吃到了巧克力餡兒的，燙得直咧嘴；爸爸幸運地遲到了硬幣，捂著嘴巴說不出話來。我和小弟在一旁高興地拍手哈哈大笑。

　　現在，沒我和小弟也愛上了餃子。這不，小弟剛給我打了電話，約我春節回老家包餃子呢！

我學會了包餃子作文12

　　今天我跟媽媽學包餃子。

　　我把手清洗干凈后，先看媽媽怎樣包。只見媽媽拿起一張餃子皮，平鋪在手上，然后用筷子把肉餡放進皮子中間，再用手在皮子邊沾了點水后對折，最后把皮子邊打了幾個褶子，一個餃子就做成了。

　　我想這真簡單啊！我照著媽媽的步驟也這樣做起來，但是我做的餃子有的像“傷病員”，有的就像一個破了肚皮的“大將軍”。我已經做得很慢了，可還是做不好，我不得不向媽媽“討教”做不好的原因了。媽媽告訴我：“你把肉餡放得太多，餃子皮就會破裂。你沒有用水粘，餃子皮就會包不上的。”我聽了媽媽的'話，我立刻改正做法，試了好幾個后終于成功了。再看看媽媽，她差不多包了一篦子的餃子了。我好奇地問媽媽：“您咋包得怎么快？”媽媽告訴我：“我一個人要做20來個人的飯，還要調換花樣，不往快里包，成嗎？”

　　哦！我明白了媽媽的這一招是練出來的啊！今天包餃子讓我明白了個道理：萬事需勤練。

我學會了包餃子作文13

　　我有好久都沒吃餃子了，于是，向媽媽申請：“今天中午吃餃子吧！”媽媽對我說：“當然可以，但是，你得自己包哦！”“太棒了！”我回答。

　　媽媽去彩市場買了餃子皮、肥瘦適中的豬肉，韭菜！回家后，把肉剁成泥，韭菜切成碎末，放入泡好的香菇末，在打入4個雞蛋，倒入植物油，再加入適量調味，攪拌均勻，于是，包餃子開始了！

　　我把手洗干凈，拿起一張餃子皮，把調好的餡舀了一點放到餃子皮里，然后對折，把餃子的邊用力捏緊。我的第一個餃子大功告成。可是，它太丑了。我把丑餃子放到一邊，重新包了一個，可是，它同樣不好看，我不服氣，我一口氣包了許多個，可是每一個都很丑，好像在嘲笑我。它們有的像歪了嘴的猴子，有的像長耳朵的貓咪。

　　我十分苦惱。媽媽似乎看出了我的心情，過來安慰我，還教我包餃子的要領：餡既不能太多也不能太少，太多容易破掉，太少吃起來不香，餃子皮邊沿太干，可以適當抹一點水，濕潤的皮，粘合度比較高，捏的緊，下鍋煮才不會破掉……你試試看！

　　我記住媽媽的.話，重新包了一個，這一次，餃子終于好看些了，我信心大增，包了許多個，而且越包越好看。餃子包好了，媽媽拿去煮，不一會，一股香味撲鼻而來，饞得我口水快流出來，餃子煮好出鍋了！

　　媽媽嘗了一個，連連比大拇指，夸我餃子包得好，我的臉紅了。跟著我也吃了一個，太好吃了，滿嘴的韭菜香！吃著自己包的餃子，誰會覺得不好吃呢？

我學會了包餃子作文14

　　今天是媽媽的生日，我想，我應該干一些力所能及的事來幫媽媽。

　　今天中午，我們要吃餃子，媽媽把準備工作做好后，就出去散步了。我想：”何不借此機會給媽媽一個驚喜呢？“于是，我把面盆打開，初來乍到，不懂規矩，雙手”唰“的插入面盆，誰知有來無回，我的.雙手就像被無數蔓藤纏住似的，怎么也出不來了，心想，這就奇怪了，為何媽媽就不會被粘住，而面對我就這么親熱呢？算了還是抓緊時間干吧！我費了九牛二虎之力才從面里掙脫出來，事不宜遲，加油干，正在包的時候，媽媽回來了，看到我十分高興，說：”我的乖兒子呀，真是長大了。“我還戀戀不忘為何面不粘媽媽，于是我試探著問：”媽媽，你以前包餃子為什么不粘手呀？“媽媽說：”這沒啥，只要多放一會就可以了？“我心里一驚，想！”啥？這么簡單！“這時，媽媽已經開工了，我也來，我的任務是搟面皮兒，拿著搟面杖立刻搟起來，誰知，媽媽包的速度比我搟的還快，這是媽媽停下手中的工作來教我如何搟皮兒，她說；"先用右手扶左手往前，到頭再用左手扶右手搟，再轉一下，重復一遍，一個厚薄均勻的餃子皮就弄好了，終于，我們終于完成了。

　　雖然今天我很累，但我累并快樂著。

我學會了包餃子作文15

　　寒假里，爺爺奶奶來到我們家和我們一起過春節。

　　爺爺奶奶正在包餃子。爺爺拿著搟面杖搟面皮，爺爺搟的不大不小，每一片都搟的很圓。奶奶在包餃子，包的圓嘟嘟，像個小元寶，奶奶還把餃子捏出了花邊，看起來就像給餃子戴上了一條漂亮的項鏈。

　　我看呆了：居然可以把餃子裝扮的這么美，就下決心說：“我要學會包餃子。”

　　我拿起一張面皮，放了一些肉餡，可能放得太少了，包出來的餃子很扁很

　　扁，像薄餅一樣攤在桌子上。奶奶看了看桌子上的薄餅餃子對我說：“琪琪，要先把一張面皮的中間加上不多不少的肉餡，如果包的餡多了或少了，那是因為你是剛剛開始學沒有經驗，慢慢熟練了就能掌握好分量了。肉餡放好后，再把餃子的中間捏緊，然后兩邊捏出花邊，最后兩邊的尖角往里一壓，黏在一起，就像一個小元寶一樣了。”我聽了奶奶講的.方法，就急不可耐的想再試一次。我拿起一張面皮，放了一勺肉餡，兩邊對折，唉呀！放太多了！肉都露出來了，這個餃子不能吃了，只好又拿一張面皮，對折…捏一捏…壓一下，果然一個漂亮的餃子新鮮出爐了。不過有的時候，還是會一不留神餡放得太多，把餃子皮的肚子撐破。不過，慢慢我的技術越來越高了。

　　學會了包餃子，爺爺又開始教我搟面皮……

　　現在，每當包餃子的時候，爺爺奶奶都叫我來幫忙。我包得速度也越來越快，已經成為包餃子的佼佼者了！