我學會了做一道菜作文

　　在平時的學習、工作或生活中，大家都經常看到作文的身影吧，借助作文可以提高我們的語言組織能力。那么問題來了，到底應如何寫一篇優秀的作文呢？以下是小編精心整理的我學會了做一道菜作文，僅供參考，大家一起來看看吧。

我學會了做一道菜作文1

　　這周段老師布置的作業是“學做一道菜”，我期待做菜已經很久了，對于這份作業我聽了就莫名的興奮了起來。

　　回到家我就和媽媽說了做菜這件事，媽媽非常支持。媽媽問我想學什么菜，我想了一會兒，然后決定學“西紅柿炒雞蛋”，于是，媽媽下樓去買食材，不一會兒，媽媽就買回來了幾個西紅柿，接下來我要開始做菜啦！

　　首先，我先拿出兩個西紅柿來洗干凈，然后，我學著媽媽平時切菜的樣子切起來，我切菜的時候很慢很慢，生怕切到自己的'手。切完西紅柿之后，準備往鍋里放油，油熱了以后，再放入花椒、蔥段，然后再放入西紅柿，只聽鍋里噼里啪啦一陣響，像鞭炮聲一樣，嚇得我直往后退，媽媽鼓勵我勇敢一點，于是，我開始不斷翻炒起來，接著放入打好的雞蛋，放入醬油和一勺鹽，繼續翻炒一會兒，最后盛入盤子里。一盤香噴噴的“西紅柿炒雞蛋”就大功告成啦！

　　自己做的菜吃起來真香啊！通過這次做菜，我體會到了爸爸媽媽給我們做菜的辛苦，我以后還要學更多的菜做給爸爸媽媽吃！

我學會了做一道菜作文2

　　今天，我的第一道菜從和媽媽去超市備食材開始。擰著媽媽教我精挑細選出來的西紅柿和雞蛋，我興致勃勃地回到家。

　　我先把西紅柿和雞蛋洗干凈，接著，小心翼翼地把雞蛋磕破倒入碗里，用筷子向一個方向、用力把蛋清和蛋白打散備用。我用刀把兩個西紅柿切對半，除去綠色的蒂，再在媽媽的指導下把它們切成大小均勻的小片。哦，對，也備點大蒜。ok！

　　準備就緒！打火，熱鍋，倒油，接下來是把打散的雞蛋炒成型。我怕熱油濺起傷到我，于是把裝蛋的碗抬得高高的。媽媽見狀，急得大叫道：“不要抬那么高！不要抬那么高！”我急忙把高抬的碗放低，把蛋液倒入油鍋。媽媽吁了口氣，邊指揮邊告訴我：“抬太高，油更容易濺起，更容易傷到人！”“用筷子將凝固的'蛋液翻動一下。”不一會兒，蛋液都凝固了，我把它重新裝回碗了，將蒜末扔進鍋里的余油中后。白白的蒜末在熱鍋里散發著香味，這下，我放入了西紅柿。西紅柿是那么鮮紅，在熱鍋和我手中的鏟子的擠壓下，西紅柿變軟了，出汁了，有的已成糊狀，是時候讓雞蛋入鍋了。將蛋和西紅柿炒勻，我又加入了適量的鹽，一盤美味的西紅柿炒雞蛋就做出來了。

　　我費了九牛二虎之力，終于第一道菜就出爐了。全家人品嘗著我炒的菜多了一種味道，它叫幸福。

我學會了做一道菜作文3

　　以前，都是家人為我做飯。現在，我長大了，也想親手為家人做一道菜。

　　想來想去，我決定做木耳炒雞蛋。我精心地準備材料，把發好的木耳撕小，把剝好的蒜切成片，把洗好的蔥切成段。我學著媽媽的樣子把準備好的雞蛋往碗邊輕輕一磕，清透的蛋清和金燦燦的蛋黃一下子滑進碗里。我迅速撒了些胡椒粉和鹽，用筷子順時針不停地攪動蛋液。不一會兒，金黃色的.蛋液就攪勻了。一切準備就緒啦！該我大顯身手了。

　　我點開火，把鍋燒熱，迅速倒入油，油鍋“滋啦啦”作響。我有點害怕，擔心油濺到手上，于是我離得老遠把蛋液倒進去。幸好沒事，我提著的心落了下來，長長舒了一口氣。過了一會兒，蛋液的周圍冒起了乳白色的小泡泡，跟變魔術似的，蛋液跟吹了氣似地鼓了起來，就好像一大朵金黃色的云朵。我用鍋鏟把雞蛋翻了翻，倒入木耳來回翻炒，不時往里面加入各種調料，醬油、料酒、鹽、蔥段。炒透的木耳開始在鍋里噼里啪啦直響，像放鞭炮似的，害得我差點嚇得扔下鍋鏟繳械投降了，我趕緊把火關了。

　　油亮的木耳、金黃的雞蛋、青綠的蔥段盛在盤子里，看著特別誘人。爸爸媽媽一試吃，“哇！果然色香味俱全！”我一聽心里樂開了花，第一次就這么成功，看來我還是挺有做菜的天份嘛，以后我一定要多給家人做菜讓他們多嘗嘗我的手藝。

我學會了做一道菜作文4

　　這個寒假老師給我們布置了一項特別的作業，每個同學學做一道菜。聽到做吃的我高興極了，因為我是個名副其實的小吃貨，只要聽到有好吃的，我所有的煩惱都會拋到九霄云外，我覺得美食能治“百病”。我最喜歡吃的一道菜就是酸酸甜甜、外酥里嫩的糖醋里脊，它很好吃，但不知道會不會難做，今天我準備來挑戰一下。

　　老媽幫我切了菜和肉，做完一切準備工作后，就正式開工了。我先往鍋里倒入適量的油，油在熱鍋里發出“呲啦呲啦”的聲音，好像在演奏一首交響曲似的.。我先把肉裹上一層淀粉，然后輕輕地放進鍋里炸，這時鍋里油花四濺，像在空中綻放的煙花，嚇得我連忙往后退了幾步，可是油花還是濺到了我的手上，“哇！”我大叫了起來。可是我又怕燒焦，所以我忍著疼痛繼續炸。等到肉兩面都煎成金黃色后，就撈起來，再把蔥、蒜、胡蘿卜放進鍋里炒一炒，然后再放入調制好的糖、醋、鹽、番茄醬，用大火燒開，只見鍋里的汁翻騰著，冒著一個個泡泡，這時再把剛才炸好的里脊倒入鍋里攪拌均勻。一陣陣香味開始撲鼻而來，“哇！好香呀！”我喊著。望著色香味俱全的糖醋里脊，我饞得口水直流。等到汁收干成粘稠狀時，就可以盛出來了。我迫不及待地拿起筷子，顧不上燙夾了一塊往嘴里送，“哇，太好吃了！”我大叫了起來，我趕緊夾了一塊給媽媽吃，媽媽品嘗后稱贊道：“真是太棒了！真沒想到你第一次做就做得這么好吃。”得到了媽媽的表揚，我心里比吃了蜜還甜。

　　我終于成功了，學會了做糖醋里脊。我不但吃到美食，而且還完成了作業，真是一舉兩得。我一直以為吃是我的強項，沒想到做菜也行，我會繼續加油，把生活中的許多事情都學會并做好。

我學會了做一道菜作文5

　　聽說隔壁家八歲的小孩就會做各種各樣的菜式，我羞愧萬分。我對媽媽說：“老媽，明天你能不能教我做一道簡單點的菜呀？”媽媽思索了一下，說：“好吧，明天我教你蒸蛋。”

　　第二天，我早早地下了樓，在廚房靜候媽媽。沒想到媽媽早就準備好了，只見桌子上放著雞蛋、鹽、酒、油。我不禁張大了嘴，心想：一道最簡單的菜也需要那么多的材料？

　　“愣在那干嘛？過來呀！”媽媽招呼我。我走過去，只見她拿出一個小碗，說：“先把雞蛋打好在碗里，再放鹽，只要一小勺，放幾滴酒，然后把雞蛋打散，再放點油，攪拌一下，最后用開水加滿小碗，放進鍋里蒸十來分鐘，就好了。”說完了就走了。

　　我把媽媽的話在腦子里過了一遍，擼起袖子，開始做。我學著媽媽平時的樣把雞蛋在碗邊輕輕敲了下，用手把蛋殼打開，只見蛋黃“哧溜”一下就流進碗里，圓圓的，就像個黃皮球；蛋清則慢悠悠地從蛋殼上脫離下來，像個老太走路似的。接著，我加了一小勺鹽，鹽落在蛋黃上格外顯眼，亮晶晶的像珍珠。加完鹽，我又加進料酒，酒是紫紅色的，剛倒下去就把鹽和蛋黃染紅，白珍珠變成紫珍珠，黃皮球變成了紫皮球。我拿出筷子，將它們打散，碗里的`蛋變得稠稠的，我又加入開水和幾滴油，攪拌均勻，就像一碗淡黃色的濃湯。我在蒸鍋里加入水，把那碗放進去。我在心里期待著，大功就要告成了，一碗蒸雞蛋即將誕生啦！

　　過了大約十來分鐘，我熄了火，打開鍋蓋，香噴噴的，看起來軟軟的，真像牛奶布丁，味道也很好！

　　我終于學會做一道菜，今天真是收獲滿滿。

我學會了做一道菜作文6

　　今天媽媽說要教我做一道我最喜歡的菜，那就是“青椒炒肉片”聽到這個名字，我的口水就直流，因為這是我最喜歡的一道菜了，小時候媽媽經常給我做，我都是抱著盤子不撒手。今天我準備來體驗一下，這道菜到底是怎么做的？

　　我圍上圍裙，將豬肉洗凈，切成一樣大的肉片，把肉切好后，我裝在盆里，再依次放入鹽、醬油、蠔油、雞精、淀粉一起抓勻腌制一會，這時我把青椒也切好備用，準備好食材，我開起煤氣，把花生油倒進鍋里，油熱后，接著把腌制好的'肉片倒進去爆炒，炒到金黃色后，倒入蒜末，再把青椒再放進去一起炒，媽媽說要不停地翻，不然會燒焦，因為炒肉片，我們不加水會更好吃。腌制好的肉也不需要加調料了，在炒同時只加了一點醬油，這樣子，顏色會更好看一點，媽媽說，我們不但要有香味，還也要好看，我明白了，為什么大人經常說的色香味俱全，原來是這樣。我再翻炒了幾下，就裝盤里了，真是香味撲鼻呀！

　　就這樣一道菜就做完啦！看著爸媽吃得津津有味的樣子，我的心里好像被灌了蜂蜜一樣甜。我以后一定要學會做更多的美食，給家人品嘗，那是一件多么幸福的事情呀！

我學會了做一道菜作文7

　　晚上，我寫完了作業就請求媽媽想玩一會兒手機游戲。可是，媽媽卻叫我和她一起做熱湯面，我非常高興的答應并先去洗手準備配合媽媽，同時還可以學習怎么做熱湯面。

　　第一步：準備好所需要的蔬菜并清洗干凈，主要蔬菜有——西紅柿，菠菜，胡蘿卜和蔥。

　　第二步：把洗好的.蔬菜在媽媽的指導和示范下，把每樣蔬菜都切成不同的形狀——西紅柿切成小塊狀，胡蘿卜變成了絲狀，菠菜被分割成兩公分的小段，蔥變成小碎花。

　　第三步：向鍋內倒入少許油，先后放入蔥花、胡蘿卜、菠菜、西紅柿輕炒少許，之后，向鍋內加少清水（約兩大碗）。我配合媽媽拿這拿那并認真學習每個步驟，炒菜時候要注意，不然不小心會有油跳到手上的，作為小朋友一定要注意喲！

　　第四步：煮面。媽媽告訴我煮面要看火候，看鍋里的湯開了再下面，下面同時要注意攪拌，不然面容易粘在一起。不一會兒，我的第一碗“熱湯面”就成功出場了！

　　看來做飯還真是不易之事！需要很多步驟和注意的事項，以后，我會多學幾樣飯菜的制作方法，為爸爸、媽媽做幾樣飯菜！

我學會了做一道菜作文8

　　我和弟弟都很喜歡吃一道菜，西紅柿炒雞蛋，今天媽媽有點小忙，我就想著減輕媽媽的負擔，我來自己燒這道菜，給媽媽一個驚喜！

　　可是想法很簡單，做法呢？我犯了難，怎樣才能燒出色香味俱全的西紅柿炒雞蛋呢？想著有次媽媽在做這道菜的時候，我因為好奇就看到媽媽做過，想想自己還是有先見之明，不然現在真的無從下手，嘿嘿，說干就干，我先從冰箱拿出兩個西紅柿洗干凈，再學著媽媽的樣子用小刀在西紅柿的頂部劃了個十字的樣子，把西紅柿放在鍋里煮一下去皮，媽媽說過這樣炒出來的'西紅柿就不會有皮吃在嘴里不舒服了。雞蛋打好，我要開動了，鍋里先放了油，接著把雞蛋倒進鍋，開始翻炒，待雞蛋炒成金黃色抄起，炒西紅柿，最后雞蛋和西紅柿一起翻炒，出鍋，一盤熱氣騰騰的西紅柿炒雞蛋出國了！

　　媽媽一到家我就呈現了我的勞動成果，媽媽眼前一亮，問：“丫頭，這是你做的？”“當然了，快嘗嘗，怎么樣？”我立馬拿出筷子給媽媽夾了。“不錯、不錯”，我家丫頭長大了，”聽著媽媽夸獎，我高興的合不攏嘴！

　　暑假我學會了一道菜“西紅柿炒雞蛋”，小伙伴們，你們呢？