今天我下廚作文(大全15篇)

　　在我們平凡的日常里，大家都接觸過作文吧，寫作文可以鍛煉我們的獨處習慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小編為大家整理的今天我下廚作文，希望對大家有所幫助。

今天我下廚作文1

　　噓，小聲點，我在給媽媽準備生日禮物呢！

　　一大早，我就跑進了廚房，準備給媽媽做碗“雞蛋長壽面”。我打開冰箱，把一顆蔥洗干凈，再用刀切成一段段的，在切蔥的時候，這刀好像不聽使喚似的，把蔥切得長短各異，哎，算了，將就一下吧！

　　我小心翼翼地打開火，把鍋放在上面，往里面倒了一點油。不一會兒，鍋里就熱鬧極了，油“噼里啪啦”地跳起舞來，“哎喲”，有些調皮的小油點還濺在我身上，讓我躲閃不及。我趕緊把火關小了，然后拿起了一個雞蛋，在鍋旁磕了一下，再輕輕地扳開蛋殼，蛋清和蛋黃就像滑滑梯一樣“哧溜”一下滑進了鍋里，慢慢地，蛋清旁邊起了白色的.小泡泡時，我把一小勺鹽均勻地撒在雞蛋里，再用鍋鏟戰戰兢兢地給它翻了個身。當雞蛋煎至兩面金黃時，我往里面注了一小碗清水煮了一會兒，再撒點翠綠的蔥花，一碗美味的雞蛋面湯就完成了。

　　接下來該煮面了，我放了一鍋清水，等水“咕嚕咕嚕”唱歌時，我輕輕地放入面條。面條隨著沸騰的水花翻滾，一根根面條就像一條條淡黃色的小蛇聚在一起開會。一會兒過去了，我非常小心地夾起了一根面條，嘗了嘗，呀！忘記放鹽了，我趕緊加上，又嘗了嘗，嗯，剛好。大功告成！

　　我把香噴噴的雞蛋面端到媽媽面前時，媽媽很是驚訝，笑得合不攏嘴了，摸著我的頭激動地夸我是個好孩子。我看到媽媽津津有味地吃面的場景，心里特別有成就感。

今天我下廚作文2

　　今天我親自下廚為家人做晚餐，一來想彌補母親節那份遲到的孝心，二來想親身體驗一下平時爸爸媽媽為我做晚餐有多么辛苦，再者就是我個人對做菜這件事也是非常感興趣的。

　　閑話少說，跟我一起來做菜吧！

　　第一道菜：西紅柿炒蛋。做這道菜共要分兩個大步驟，第一步是把鍋燒熱然后倒入適量的油，等油溫差不多的時候再把打好的蛋液倒入鍋中翻炒，等差不多熟的時候盛出。第二步是把西紅柿放入鍋中煮，等西紅柿煮出些許汁液后再把炒好的'蛋倒入鍋中，稍微過些時候一盤香噴噴的西紅柿炒蛋就完成了!然后是第二道菜：萵苣抄山藥，同樣的方法先把油燒熱然后先炒肉片再把山藥倒進去炒，等山藥半熟時倒入萵苣，再加上一點水、鹽和味精，用小火慢慢燉一會就可以裝盤了。最后是絲瓜湯，絲瓜湯的做法比較簡單，只要把水煮開，然后放入切好的絲瓜，再加一點榨菜，幾分鐘就可以出鍋了。

　　大功告成，三道菜終于OK了！我都有些精疲力盡了，我終于體會到平時爸爸媽媽為我做菜有多么辛苦了。我把菜端上飯桌，爸爸媽媽吃后連連稱贊，讓我覺得之前的勞累一下子就煙消云散了，這也給我下一次下廚給予了很大的鼓勵。看著父母吃著我的勞動成果和他們臉上洋溢的笑臉，我心里也變得暖洋洋的，嘴角也不自主的上揚了。

今天我下廚作文3

　　今天，班主任孫老師給我們留了一樣有趣的作業————在父母的指導下做一道菜。

　　是啊！當了九年"小公主"的我，也該學學炒菜了。嗯，炒什么呢？經過我一番冥思苦想后，最終還是決定炒全家最愛吃的土豆絲。

　　我先挑了幾個又圓又大的土豆，洗凈了，又把皮給削了。接著，我把它們一個接一個放在砧板上，先切了一個，結果很不理想。我又請媽媽來給我示范，媽媽切得那么熟練。不一會兒就切完了。我還把蔥等調料準備好，接下來，就可以開工了。

　　我先開起煤氣灶，把鍋給洗干凈，然后倒入了一小勺油，頓時，鍋子里的`油濺起來了。不一會兒，一縷青煙飄了出來，我把切好的土豆絲放進鍋里，"哧"！菜在鍋里嗞嗞作響。我連忙翻炒了幾分鐘，再把調料放進去，頓時，香味撲鼻而來。

　　開飯了，我吃著自己炒的菜，心里美極了。

今天我下廚作文4

　　“哇——”，我高興得一蹦三尺高。因為，媽媽終于答應今天中午讓我燒蛋炒飯。

　　可能因為我爸爸是廚師的緣故吧，我特別向往有一天，我能下一次廚！首先，我決定把材料準備好：兩個蛋、米飯、油、鹽、味精、黃酒（還可以再加一些醬油喲）。然后把蛋打散，加入適當的'鹽。現在“材料”準備好了，我要開始炒飯了！第一步：打開煤氣，火候調到中度，把油倒入鍋中，燒三分熱后，把蛋沿著鍋邊緣倒入，不一會兒，蛋就冒出一個個大的氣泡，等蛋的顏色變成黃棕色時，就勺起放入碗中。這時，鍋中還剩少許油。第二步，把飯倒入鍋里，炒幾下，加入鹽和黃酒，然后蓋上鍋蓋，燒三分鐘左右，再加入蛋，攪拌至米飯和蛋均勻揉合，然后關掉煤氣，加入味精。

　　一份香噴噴的蛋炒鈑就這樣“誕生”了！我狼吞虎咽地吃著自己精心制作的勞動成果，心里美滋滋的，心想，任何山珍海味都比不過我的蛋炒鈑，這是我吃過的最美味的午餐。

今天我下廚作文5

　　今天是母親節，又是星期天，但是我今天可不能睡懶覺，因為我要下廚作一道菜—“剁椒魚頭”，當作禮物送給媽媽。

　　爺爺已經將魚買了回來，這買魚的錢可是我平時收集家中廢舊物品換來的錢，這回終于派上用場了。

　　看到一條七斤多的花鰱擺在面前，我異常興奮，拿起一把小刀開始刮魚鱗，頃刻間，廚房內已經魚鱗滿天飛了，墻上、冰箱上、微波爐上、我的臉上都是魚鱗。爺爺說：“小雪，你把魚放在水池里，刀傾斜一下再試試。”果然，爺爺稍一指點，問題就解決了，這回魚鱗乖乖地聚在了水池里。

　　我開始剁蔥蒜，雖然爺爺給我準備了一把小刀，但用起來還是挺沉的，不知不覺中，我已經既汗流滿面，又淚流滿面了。爺爺告訴我用冷水沖一下刀就不會流眼淚了，真的好使。

　　我又按照從網上學的，將其他配料準備好。爺爺幫我把收拾好的魚頭一剖兩開，我用料酒和胡椒粉將魚頭淹制。

　　時間已近中午，終于可以開始了。我小心翼翼地將剁椒醬、蔥蒜末涂滿整個魚頭，倒上蒸魚豉油。6分鐘后，剁椒魚頭大功告成！

　　著我用了近半天的時間親手做的禮物，媽媽的'眼睛濕潤了。而此時的我更是百感交加，我只做了一道菜，就已感覺很辛苦，平日里爸爸媽媽日復一日，年復一年，是多么的操勞啊，我一定要好好學習，做個聽話的好孩子。

　　我祝媽媽天天開心，永遠年輕！祝天下所有母親節日快樂！

今天我下廚作文6

　　晚上，我心血來潮，決定自己做一道豐盛的菜薯條。

　　我先拿幾個土豆，幫它們脫衣服。接著，我把土豆切成一根一根的長條形。可這刀不聽使喚，像被施了魔法似的，害得我費了九牛二虎之力才把土豆切好。

　　一切準備就緒，我點燃煤氣，打開抽油煙機，往鍋里倒入適量的`油，放入少量的鹽。等油沸騰之后，我把切好的土豆放進去，只聽砰砰砰一聲，好像世界大爆炸。我嚇得直往后退。媽媽囑咐我：你別怕，趕緊把火調小。我哪敢靠近，無奈之下，只得一只手拿起鍋蓋當擋箭牌，一只手調火。過了一會兒，我不再那么害怕了，便小心翼翼地炸著薯條。我一邊炸，一邊想著肯德基里那美味的薯條，真是又香又脆，不由得反復吞咽著口水。

　　看著鍋里的薯條，我覺得它們像在歡快地泡溫泉，蹦蹦跳跳，可愛極了!

　　慢慢地，薯條變成淡黃色的了。漸漸地，又變成了一個大煎餅。我連忙請教媽媽。噢，原來是我沒把土豆放進水里過濾啊!

　　過了一會兒，薯條變成了金黃色。廚房里彌漫著一股沁人心脾的香氣，真讓人垂涎三尺!我迫不及待地把它們撈出來，放進盤子里。我請來兩位品嘗師爸爸和媽媽。他們品嘗了我精心做的薯條。媽媽對我說：你的廚藝大有進步!不過，你做的薯條太咸了，是不是放了許多鹽?我恍然大悟。

　　雖然這次做的薯條不是很美味，但是我從中體會到了：勞動的辛勤與快樂!

今天我下廚作文7

　　20xx年10月27日 星期二 晴?今天早上我早早的就起床了，想到媽媽每天都辛苦的為我做飯，所以今天我想也給爸爸媽媽做頓早餐。我洗了一把臉，馬上就來到了廚房，找出媽媽平時做飯戴的圍裙系在腰間，就開始動手了。

　　今天我要做的是油炸饅頭干，我先把饅頭切成片，然后拿出一個雞蛋把皮磕破，用手使勁的掰開，呀！雞蛋弄了我一手，好惡心啊，我趕緊用紙巾擦了擦手，接著我打開爐灶，把鍋里倒上油，等油熱了的時候，我把蘸有雞蛋的饅頭片放進鍋里，只聽見鍋里就像放鞭炮一樣響起來，油花四濺，嚇得我把手一縮往后退了好幾步，但是為了我的饅頭干不被炸糊，我還是忍著內心的恐懼拿筷子翻動它，哇，此時的饅頭干就像穿上了金色的'盔甲，金光閃閃。雖然油花有時會親吻我的手背，但我還是堅持著把所有的饅頭干炸好了。

　　媽媽看到我做的早餐激動地說：“兒子真是長大了！”我的心里比吃了蜜還甜。

今天我下廚作文8

　　一聽老師要我們下廚，我心里像被鍋炸了一樣，亂蹦亂跳。對于從來沒有廚師經驗的我來說，是一個大難題，豈不是難于上青天。

　　今天我做的是餛飩。我早早地從冰箱里把肉拿出來，還買了餃子皮。我開始剁肉了，可是總也剁不爛，便使出“九年二虎之力”，結果這個“搗蛋鬼”還完好無損。于是，升級版的“十八牛四虎之力”誕生了，結果只切了一點點。終于把它們戰勝，我卻是滿頭的汗水。

　　媽媽見我在包餛飩，趕過來做技術顧問，媽媽先讓我把肉放在餃子皮中間，再把它們合起來，最后弄成像小金元寶似的。一個接一個的.餛飩包成了，我心里沾沾沾自喜。

　　現在開始煮了。我小心翼翼地把餛飩放進鍋里，這些“餛飩娃娃”一個個“喝水”去了。我看了一下，怎么不見了。媽媽解釋道；“生餛飩比水重會沉下去，等餛飩熟了它們自己會浮上來。”正說著，餛飩就像魚兒一樣浮出水面，正當我得意洋洋的時候，媽媽說：“你好像沒有放鹽、味精。”我只好重新開始做了，過了半小時，加鹽和味精的餛飩出爐了。

　　媽媽吃著我做的餛飩，心滿意足的說：“兒子，真棒，你果然長大了許多。”

　　最后，我感慨萬分，做一道菜都這么難，爸媽一日三餐都做飯真是累呀，看來這美味佳肴真是來之不易呀！今后我不再“飯來張口，衣來伸手”，也要多勞動勞動。

今天我下廚作文9

　　星期六的`的中午，在店里，我問媽媽：“媽，今個吃什么飯啊？”而老媽卻答非所問：“陳怡燃！用普通話說！”“哼我感覺老家方言蠻好噠 。”沒想到就我這一句話，就這一句，招來了一頓批,“陳怡燃！你要逆天了是不是！啊？！你感覺咱老家嘞話好聽就回老家去！我表示超級無語，老媽不也用方言了。然后，又傳來了老媽的聲音：“你今天不用吃飯了！”

　　天哪！早知道就不頂嘴了，嗚嗚，看來我必須自己做飯了，嗯，，就做炒雞蛋，我先跑去廚房拿幾個雞蛋，打到碗里，攪來攪去，接下來，嗯?該做什么了？哦！對了還沒放鹽呢，好，我往鍋里一倒，翻啊翻，過了一會兒，雞蛋終于熟了，我把雞蛋盛好，擺上裝飾品—香菜，好嘍!大功告成啦！咦？我仔細一看！天啊！這是什么炒雞蛋？簡直是煎雞蛋，不，這只是一道無名小菜，我嘗了一口，嗯，還不錯，能吃就行，沒想到我陳怡燃做的飯那么好吃啊，連做的無名小菜都能吃。

　　自己做飯可真苦啊，陳怡燃加油吧！

今天我下廚作文10

　　星期六的中午，我炒了一碗我最喜歡的菜——茄子。

　　我準備了三個茄子、一些食鹽、味精和豬油。把三個茄子用清水沖洗了一遍，然后，我用菜刀把茄子切成一片一片的，咦？這部分茄子怎么硬硬的，我干脆把它切下丟了，不一會兒，茄子就切好了，我又打開水龍頭，“嘩啦”一聲，大水流了出來，我急忙把水調小點，把切好的茄子片放在盆子里，用水把它們清洗干凈，再讓茄子片泡在水里。

　　我把鍋子放在灶臺上，開啟了煤氣罐，再把火打開。我又打開抽油煙機，用鍋鏟把鍋子里的水鏟出去。等水蒸發了，我就用鍋鏟弄了三鏟子豬油放進鍋中，過了幾秒鐘上，豬油化為了油水，我急忙抓著茄子片丟進鍋子里，鍋子里熱氣騰騰，煙冒了出來，我翻炒了幾下，拿來幾片大蒜，用刀子橫著一拍，“啪”大蒜被拍成了蒜餅，我把它扔進鍋中，又繼續翻炒。接著，我把鍋蓋蓋上，這樣子，可以讓泡沫般的`茄子變得軟些。過了三、四分鐘，我把火調小點，揭開鍋蓋，又繼續翻炒，看熟透了，我放了一小勺鹽和幾粒味精，用鍋鏟和勻，再拿來一個碗，把茄子裝進碗里。啊！香噴噴的茄子出來了。

　　我把茄子端上桌子，忍不住用筷子夾了一片吃，香哪，真好吃！

今天我下廚作文11

　　今天是“五一”勞動節，勞動最光榮，勞動最快樂！所以一大清早，我一骨碌地從床上跳起，在爸爸的幫助下，下廚房給媽媽做了一個水蒸蛋。

　　準備材料和發泡是水蒸蛋必不可少的。材料包括一個雞蛋、碗、筷子、調料等。首先我把雞蛋在碗邊輕輕地敲了一下，順著這道裂縫把它掰開，雞蛋硬硬的鎧甲脫掉后，金黃的蛋黃和粘粘的蛋清一溜煙似的滑到碗里。我加入了2克鹽，用筷子不停地沿著同一個方向反復攪拌，大約2分鐘左右，再加入3倍的溫水，一直攪拌到顏色變淡，還會出現很多泡泡。爸爸告訴我，這泡泡和肥皂泡不一樣，不是用來吹的，泡泡的出現，說明混入了空氣，蛋液和空氣充分混合了，說明發泡成功了。

　　發泡非常重要，“蒸”也同樣重要。我把發泡好的蛋液蓋上蓋子，放到已經煮開的水中隔水蒸。大約2分鐘左右調節成小火，5分鐘左右就可以開吃了。那怎樣正確的控制時間呢？我靈機一動，請我的好朋友——定時器來幫忙。擰了5分鐘，定時器發出“滴答滴答”的聲音。只見藍藍的火苗舔著黑色的'鍋底，不一會“好朋友”唱起了清脆的歌聲，頓時一股熱氣迎面撲來。爸爸用夾子將水蒸蛋取了出來，黃黃的小臉蛋，晶瑩剔透，水嫩水嫩的，撒上醬油后，像是化了妝似的，看樣子味道一定不錯。我給媽媽嘗了一口，媽媽一邊吃一邊豎著大拇指：“不錯，不錯！”

　　這次勞動雖然很累，但是我很快樂！爸爸媽媽平常上班一定也很累，我要抓緊做作業，為他們出份力！

今天我下廚作文12

　　今天我第一次下廚，外婆說：“晚上我教你炒“土豆絲”，外婆先炒了蛋炒飯，十分美味，我真希望自己也有那高超的廚藝。

　　到了中午，我這個小小美食家又來到了餐桌旁，等待著美食的歸來。吃完飯，外婆告訴我炒菜時要先放油，等過了一會兒要放鹽，最后再品嘗炒熟了沒！外婆的話我深深的記在了心間。終于，到了晚上，我大展身手的時候到了。我掄起菜刀向一個又大又圓的土豆砍去，沒想到這個土豆十分聰明，滾到了一邊去，我十分生氣，心想：“土豆、土豆，我要把你碎尸萬段！”可是，怎么也做不好，只好向外婆求助，只見外婆先一手按住土豆的.身體，然后再切下去，土豆被切成兩半，我驚得目瞪口呆，外婆又讓我學了一招。菜都準備好了，外婆說：“可以炒菜了！”我迅速拿起鍋鏟，向鍋子里伸去，我注意力不集中，炒菜時龍飛鳳舞，菜就是合不到一塊去，正當我煩惱的時候，“廚神”——外婆又來拯救我，她拿起鍋鏟，先把分散的菜合攏，再把它們推前面去，我又學到了一招。我學著外婆的樣子，認認真真地學起來，結果，功夫不負有心人，我炒的菜效果不錯正當我得意洋洋的時候，外婆尖叫到：“梓鈺，你怎么炒的，菜都要成薯條了！”聽了外婆的話，我迅速的把菜裝到碗里，才這才得救。

　　下廚真有趣，它不僅讓我學會怎樣炒菜，讓我學會了虛心使人進步，驕傲使人落后，還讓我感受到了外婆的辛苦，我以后再也不挑食，讓美味延續下去。

今天我下廚作文13

　　今天晚上，媽媽建議我試著下廚，我爽快地答應了。菜的品種很簡單：就是西紅柿炒雞蛋和辣椒土豆絲。媽媽把大部分的原料和調料都準備好了，我只是負責炒菜和打雞蛋。

　　第一個雞蛋打得完好無損，可是打到第二個時，估計是敲得太重，裂縫太大，流出了一些蛋清，我急忙把蛋放到碗口邊，輕輕一扒，蛋就掉下來了，幸虧我手快，要不然就泡湯了；然后我就用筷子快速地攪拌，直到把蛋液攪拌均勻，打出泡沫來，打蛋的工作就結束了。

　　開始炒菜了，我先做西紅柿炒蛋。先把鍋燒干，接著倒入適量的油，等油燒熟后，放入蛋液，煎一活兒，再反過來煎一活兒，再在鍋里切成一小塊一小塊的`，盛起來放在旁邊；緊接著再倒油，等油熟后倒入西紅柿，煮一會兒，倒入蛋塊，再放些鹽，加一點水，蓋上蓋子燜一會，最后盛起。

　　用同樣的方法，我試著炒第二道菜。嘗后，媽媽對我做的菜連連稱贊，我的心里也美滋滋的。

今天我下廚作文14

　　星期六的的正午，在店里，我問媽媽：“媽，今個吃什么飯啊？”而老媽卻答非所問：“陳怡燃！用一般話說！”“哼我感覺老家方言蠻好噠 。”沒想到就我這一句話，就這一句，招來了一頓批,“陳怡燃！你要逆天了是不是！啊？！你感覺咱老家嘞話好聽就回老家去！我表明超級無語，老媽不也用方言了。然后，又傳來了老媽的'聲響：“你今日不必吃飯了！”

　　天哪！早知道就不頂嘴了，嗚嗚，看來我有必要自己煮飯了，嗯，，就做炒雞蛋，我先跑去廚房拿幾個雞蛋，打到碗里，攪來攪去，接下來，嗯?該做什么了？哦！對了還沒放鹽呢，好，我往鍋里一倒，翻啊翻，過了一瞬間，雞蛋總算熟了，我把雞蛋盛好，擺上裝飾品—香菜，好嘍!功德圓滿啦！咦？我細心一看！天啊！這是什么炒雞蛋？簡直是煎雞蛋，不，這僅僅一道無名小菜，我嘗了一口，嗯，還不錯，能吃就行，沒想到我陳怡燃做的飯那么好吃啊，連做的無名小菜都能吃。

　　自己煮飯可真苦啊，陳怡燃加油吧！

今天我下廚作文15

　　今天老師布置了一個任務，那就是今天我下廚啦！

　　放學后，我飛一般的趕到家里放下書包后對著廚房“奪門而進”，進了廚房才冥思苦想起來：做什么菜呢？

　　想著想著，爸爸昨天買的土豆引入眼簾，“嗯，就你了。”我三兩下走過去，解開袋子，把土豆拿了出來。

　　我拿出土豆后，又犯愁了，怎么做好呢？煮？太慢了。烤？那不成了黑土豆片了嗎？煎土豆？我不會啊！炒？好，就是炒！

　　我接來一盆清水，把削了皮的土豆放進去，使勁搓起來。嘻嘻，澡也洗完了，該上砧板了。

　　我取下菜刀，“砰砰砰”切起來。看著大小不一、參差不齊土豆絲兒，我的臉上展現出一種“難以置信”的表情，停頓片刻，我把土豆絲往鍋里倒進去。

　　“滋啦”油鍋唱起了歌，歡迎著土豆絲的到來。我炒了幾下，油濺的可高了！我急忙后退幾步，差點撞上后面的灶臺。我被嚇到了，炒也不炒了，媽媽趕過來，改變了那些土豆絲變成焦土豆絲兒的命運。

　　我鼓起勇氣學著媽媽的樣子炒起來，放了一些調味料，做成了后，我嘴巴饞偷吃了一根“強壯”的'土豆絲兒。咦！我沒放鹽吧……

　　盡管我做的這份土豆絲，切的大小不一，參差不齊，并且還忘記放鹽了，我卻吃得津津有味。這件事情讓我知道了媽媽的辛苦，也體驗到了勞動的快樂。真是一件開心事啊！