蘋果有什么營養(yǎng)價值

　　蘋果的營養(yǎng)價值，你知道有什么嗎?俗話說得好，一天一個蘋果，醫(yī)生遠離我。蘋果的營養(yǎng)價值很高，富含纖維素，可以促進腸胃的消化，還含有很高的維生素，下面是蘋果的營養(yǎng)價值，一起去看看。

　　蘋果有什么營養(yǎng)價值1

　　營養(yǎng)價值

　　1.蘋果中含有大量的果膠

　　果膠進入人體后，能與膽汁酸結(jié)合，像海綿一樣吸收多余的膽固醇和甘油三酯，然后排出體外。同時，蘋果分解的乙酸有利于這兩種物質(zhì)的分解代謝。另外，蘋果中的維生素、果糖、鎂等也能降低它們的含量。

　　2.蘋果含有充足的鉀

　　可與體內(nèi)過剩的鈉結(jié)合并排出體外，從而降低血壓。同時，鉀離子能有效保護血管，并降低高血壓、中風(fēng)的發(fā)生率。

　　3.蘋果中含有的多酚及黃酮類天然化學(xué)抗氧化物質(zhì)

　　可以減少肺癌的危險，預(yù)防鉛中毒；而蘋果特有的香味可以緩解壓力過大造成的不良情緒，還有提神醒腦的功效。

　　4.蘋果中富含粗纖維

　　可促進腸胃蠕動，協(xié)助人體順利排出廢物，減少有害物質(zhì)對皮膚的危害；而蘋果中含有的.大量的鎂、硫、鐵、銅、碘、錳、鋅等微量元素，可使皮膚細膩、潤滑、紅潤有光澤。

　　5.蘋果中含有能增強骨質(zhì)的礦物元素硼與錳。

　　美國的一項研究發(fā)現(xiàn)，硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的濃度，這些物質(zhì)能夠有效預(yù)防鈣質(zhì)流失。醫(yī)學(xué)專家認為，停經(jīng)婦女如果每天能夠攝取3克硼，那么她們的鈣質(zhì)流失率就可以減少46%，絕經(jīng)期婦女多吃蘋果，有利于鈣的吸收和利用，防治骨質(zhì)疏松。

　　蘋果有什么營養(yǎng)價值2

　　栽培技術(shù)

　　產(chǎn)地

　　蘋果原產(chǎn)于歐洲東南部土耳其及高加索一帶。1870年前后始傳入我國山東，目前在我國大部分省份均有廣泛栽培。其中，山東、遼寧、河南、山西、陜西、甘肅、新疆等省份為主要產(chǎn)地。而在世界范圍內(nèi)，美國、中國、法國、意大利和土耳其是最大的生產(chǎn)國，法國、意大利、匈牙利、阿根廷、智利、南非和美國是蘋果的最大輸出國。

　　生長環(huán)境

　　蘋果樹需要一定時期的`休眠期，因此最適宜在冬季明顯的地區(qū)(一般在南、北緯30°～60°之間)生長。再向北由于冬季太冷以及生長季短，栽培受限。種植蘋果需選擇排水良好的土壤，肥力不足時需施肥。起伏不平的小丘頂部或山坡最適於種蘋果，在這種地形下，于嚴(yán)寒的春夜、較冷較重的空氣會向下流入山谷，否則蘋果花及嫩果會被凍壞。

　　品種

　　我國蘋果品種繁多，按成熟期不同可分為早熟、中熟、晚熟三類。早熟品種的成熟期在6～7月，主要品種有：黃魁、紅魁、祝光、遼伏等。此類果實容易腐爛，不耐貯藏，并且品質(zhì)、風(fēng)味較差。中熟品種的成熟期在8～9月，主要品種有：元帥、紅星、新紅星、金冠、首紅、紅玉等。晚熟品種的成熟期在10～11月，主要品種有：國光、富士、紅富士系列品種、青香蕉、倭錦、印度、雞冠、秦冠等。