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包餛飩實用15篇
包餛飩1
過年了,到處都流露出年的味道。我們家也不例外,開始準備年貨。瞧!我們今天就要包美味可口的餛飩了!
桌上擺滿了包餛飩的材料;有餛飩皮,有青菜餡,有芹菜餡的,有韭菜餡的,真是琳瑯滿目。我們把陷拌好后便正式“開包了”。
我將潔白如霞的餛飩皮輕輕放在桌子上,唯恐一不小心就把它弄痛了,然后用勺子舀了許多餡放在餛飩皮上,想要做一個“巨無霸餛飩”。媽媽好心勸我少放一點餡,我卻一意孤行,毫不理睬,這個做法很快得到了“報應”——在包的時候,我用力把兩邊餛飩皮欽緊。結果流出了綠色的`“口水”,我趕緊把餛飩解開把餡去掉了許多。媽媽又像軍師一般幫我出謀劃策:“稍微多一點!”我仍然不聽,包出來的餛飩弟弟像幾天幾夜沒有吃到飯的樣子,肚子像谷地般癟癟的,可我毫不氣餒,決心從頭再來。
這一次我吸取了教訓,只舀了較少的餡兒,我還得到了經驗:舀完了陷在餛飩皮的邊緣部分涂點水。終于,我完成了一個精美的小餛飩,那感覺可以說是妙不可言啊!
在生活中,我們又時候也要聽取一下別人的意見,但不是茫目聽取,而是經過思考確定那是可行的再去執行。
沒想到,連包餛飩這件小事中也蘊含著道理呢!
包餛飩2
暑假的一天,媽媽買完菜對我說:“今天吃餛飩。”我一聽,一蹦三尺高,因為我最愛吃餛飩了。我問媽媽:“媽媽,我能包餛飩嗎?”媽媽笑著說:“當然可以。”
媽媽很快拌好了餡,我迫不及待地拿起一張餛飩皮,小心翼翼地用勺子舀了一點餡,學著媽媽的樣子,對折再對折,再把兩個角捏好。可這餡好像成心和我作對似的,我捏住這頭,那頭漏了;捏住那頭,這頭又漏了。最后皮都被我弄破了。我看著不成樣的餛飩,急得滿頭大汗,像熱鍋上的螞蟻。再看看媽媽利索的動作,心想:總不能半途而廢吧,萬事開頭難,只要認真學,我一定行的'!我輕輕地對媽媽說:“媽媽,你來教我好嗎?”媽媽一邊做示范,一邊指導。我在旁邊目不轉睛地看著,跟著媽媽一步步地做。功夫不負有心人,一個完好的餛飩終于在我手中誕生了。接著我又包了好多餛飩。晚上吃著自己包的餛飩,覺得這是最好的美食。
今天我不僅學會了包餛飩,還讓我明白了一個道理:任何事只要用心學,都能學好。
包餛飩3
那天中午,我學會了幫媽媽包餛飩。
我們先去超市買了些肉醬,又去菜場買了些青菜和餛飩皮,興高采烈地回家了。到家后我洗完手便迫不及待地包了起來。我先拿了一張方方的皮子,在它中間放了些餡,然后在皮子四周粘了些水,再把皮子對折,把兩頭捏緊。哈哈,一個餛飩就包好了。我剛把餛飩放好,它就咧開嘴“笑了”。媽媽說:“你得多沾點水,再捏得緊一些,反正它又不怕疼。”“哦,我再試試。”我照著媽媽的方法又包了幾個,嘿,這次它們個個服服帖帖,象一個個小衛士一樣站得筆直的。
水開了,我把餛飩都放進鍋里,看著它們在開水中 跳著水上芭蕾,輕快地旋轉著,我心里別提多高興了。
看著我自己的.勞動成果,我今天的胃口特別好,一共吃了二十個。怎么樣,想和我一樣成為大胃王,你們也趕快學會包餛飩吧!
包餛飩4
今天,我起了個早床,精神很好,心情也很好。我哼著歌兒玩著我心愛的布娃娃。爺爺說:“今天早上吃什么呢?”“吃餛飩吧!”我脫口而出。
爺爺說:“那行,但你們自己包,我只會包餃子……”可我和媽媽都不會包,怎么辦呢?爺爺想了想說:“找對面鄰居奶奶過來教我們包餛飩。”鄰居奶奶過來了就說:“餛飩很容易包的。”說著鄰居奶奶就好神奇的包了一個餛飩給我們看:餃子鼓鼓的像一個金元寶好看極了!我學著奶奶的模樣試著包了一個餛飩,一邊看鄰居奶奶的示范一邊學著:我先把餛飩皮放平放在手掌心上,放點肉在中間,在皮的上角邊緣沾點點水,可水不能太多哦,再把皮對疊好,用中指抵住中間往后一彎……哈哈我的.餛飩包好了!可這。這。這。怎么和鄰居奶奶包的不一樣呢?我的餛飩包的好扁,皮都破了,就像一個睡著了的娃娃,可怎么辦呀?媽媽摸了摸我的頭說:“包餛飩一定要心細,不能著急,慢慢來……”我靜下心來一步一步地包餛飩,終于在第6次我成功了,我得到了鄰居奶奶的表揚,瞬間我覺得我自己能干極了!我高興的跳了起來,心理的喜悅無法形容。
吃著自己包的餛飩心里暖乎乎的,心情也美麗極了!我今天學會了一門家務活,我是媽媽的小幫手!
包餛飩5
我最喜歡吃餛飩了,每次吃餛飩我都很開心,也很想學包餛飩。于是,在我三次請求下,奶奶終于答應教我包餛飩了,我高興得不得了。
開始包餛飩了。呀,餡放多了嗎?剛手忙腳亂地包好第一個,我就發現露餡了。我有點垂頭喪氣:小小餛飩竟然這么難包。這時,奶奶好像看出了我的心思,說:“我來教你。首先把餡放在皮子上,然后把皮子對折再折,接著把兩個夾住,最后……”
我聽得很認真,照著奶奶的樣子,用左手拿好皮子,然后用筷子夾點肉餡放在皮子中間,接著把皮子一擠,大功告成了。我把我的“完美杰作”放在桌子上,咦?這個餛飩怎么又散開了?難道是我搞錯了?不會吧!難道是奶奶教錯了?有可能。于是我又去問奶奶,才知道自己忘了完成最后一步:把皮子的`對角沾點水再捏。唉,看我這急性子。
我老老實實地沾了水,把兩個對角捏好。哈哈,終于我的完美混燉出爐了!這時我朝奶奶看了眼,不看不知道,一看嚇一跳,奶奶已經包好許多餛飩了,真是神速。
我懂得了:心急吃不了熱豆腐,即使是再小的事,也只有通過踏踏實實地學習才能做好。
包餛飩6
今天,我和媽媽一起包餛飩。
媽媽在廚房切肉,我待在旁邊看著。只見媽媽拿起菜刀,把一大塊肉放在砧板上,然后用菜刀把肉切成一塊一塊的,再用兩把菜刀剁肉。剁啊剁,直到肉被媽媽剁得很細很細,接著,媽媽在肉里面加入一點鹽,繼續剁均勻。肉終于剁好了,媽媽把肉盛在一個盤子里,把它端到餐桌上。我連忙用碗裝了一點水,也端到餐桌上,準備好餛飩皮。
開始包餛飩了。我左手拿著一張薄薄的餛飩皮,右手拿著一根筷子,撈了一點肉放到餛飩皮上。然后,把餛飩皮對折再對折,再用手指頭蘸了一點水,涂到餛飩皮打不開的那頭左邊那個角上,再把右邊那個角彎過來,碰到粘了水的那個角上,一個餛飩就包好了。
包餛飩真好玩,不過,我包的餛飩有“胖子”也有“瘦子”,和媽媽包的餛飩比起來,真是差得遠了。
晚上,全家人圍在餐桌邊,吃著我包的`那些奇形怪狀的餛飩,感到無比幸福。爸爸還說我包的餛飩特別好吃。我聽了,心里更高興了。
包餛飩7
今天晚上,我寫了一會兒作業,肚子便咕咕叫了。我問媽媽:“媽媽!今天晚上我們吃什么?”媽媽說:“吃餛飩吧!”在好奇心地驅使下,我來到了媽媽身旁,發現爸爸也在幫媽媽包餛飩,就湊了個熱鬧。只見媽媽先將面揉的很薄,接著用搟面杖把它搟成很薄的面皮,拿起刀在上面切了幾下,大面皮就變成了形態各異的'圖案——有三角形的,有正方形的,還有平行四邊形的。她從碗里挖了一些肉,將它加在面皮里面,再把面皮捏起來。這樣一個餛飩就大功告成了。
我看了以后,心想:“這么簡單,我也趕快幫媽媽做幾個吧!”可后來事實證明我想得太簡單了。我包成的餛飩,漏洞百出,一個都不成形,不是漏了肉餡,就是面皮沒捏好。媽媽見了,就耐心地指導我,并告訴我先把肉餡放到小面皮的中間,然后用右手食指把它包起來,最后用大拇指和食指把它捏緊就行了。我按照媽媽的方法包了一個,雖然速度不是很快,但好看了不少。我們一家人共同合作,一會兒就把餛飩包好了。我吃著自己包的餛飩,心里比吃了蜜還甜。
包餛飩8
今天,大風呼呼地吹著,天氣格外地冷,我發抖的回到家里,媽媽看見了說:“冷吧!寶貝,今晚咱們吃熱湯餛飩。”
我看見媽媽正在剁肉餡,又加入了一些調料。忙問:“媽媽,我可以與你一起包嗎?”媽媽見我那好奇的樣子,說:“當然可以啦!”。
于是,我趕緊洗完手,拿起一張餛飩皮,放在左手上,用筷子夾了一些肉餡放在皮上。咦!怎么包呀?連忙問媽媽。媽媽說:“把餡放在皮上后,卷3圈,沾 點水,再對折,輕輕地捏一下,就可以了。”聽完,我就迫不及待地按照媽媽說的去做了,可對折時餡被擠了出來,媽媽看了笑著對我說:“寶貝,你的餡放多了, 先把餛飩拆開,夾出一部分餡放在一個新皮上,然后試試看。”我聽了趕緊按照媽媽說的做了。“啊,我終于包好了一個!”我驚喜地叫著。
一口氣我又包了好幾個。然后我想:“我要創新一下,包一個媽媽不會的。”我包了一個餛飩像皮球,我就叫它“皮球餛飩”。一會兒功夫,我和媽媽就包好了差不多夠晚飯吃的.,急忙催促媽媽快點煮。
媽媽把包好的餛飩放在鍋里給煮了。一會兒,我便聞到了一股清香。鍋開了,撈出餛飩,盛到碗里,我吃得香香的,心里暖暖的。別忘了,這可是我第一次包餛飩哦。
包餛飩9
快要過年了,我們江南人要包餛飩,象征著團團圓圓,所以小年夜這天,我和媽媽、奶奶一起包餛飩。
媽媽弄好了餡,奶奶就包了起來:先拿一塊皮子,四周蘸一點水,把餡放在里面,然后對折,兩頭一卷,一個漂亮的餛飩就出爐了,形狀就像人的耳朵。媽媽的方法和奶奶不同,方法是拿一塊皮子,中間放好餡以后雙角對折再一卷,一個簡單的餛飩就做好了,它的樣子就像一個簸箕,所以又叫簸箕餛飩。我看著他們包得很輕松,也忍不住想包,于是拿起皮子包了起來,可皮子在我的手里就像一個調皮的孩子,這個餛飩破了,那個餛飩變成了“大肚子”……媽媽看得哈哈大笑,奶奶一直在旁邊鼓勵我,教我,慢慢地,我也有些熟練起來,終于包出一個好看的餛飩來,媽媽夸我能干,我聽了心里喜滋滋的,包了一個又一個……
在大家的'努力下,終于包出兩盤又大又香的餛飩來。它們排列得整整齊齊,就像一個個小鴨子排著整齊的隊伍要下水游泳呢!到了吃晚飯的時候,一只只“小鴨子”迫不及待地“下水”了,不一會兒,它們又“上岸”了,它們變得更大了!我夾了一個嘗了嘗,真美味呀!我一口氣吃了七只!
我希望家里每一年都包餛飩,每一年都這樣幸幸福福,團團圓圓!
包餛飩10
今天我和媽媽一起包了餛飩,這是我第一次包餛飩真是難忘啊!
“起床了!起床了......”迎著一陣陣喊叫聲我從夢中醒來了。我穿上衣服吃完早飯,媽媽告訴我:“今天我們吃餛飩。”我開心極了!不一會兒我們來到了集市,買了一些皮子、肉、黑木耳和香菇。回到家媽媽先把肉洗凈然后切成一條條最后切細黑木耳和香菇,然后把它們攪拌在一起加上油、鹽、味精。好了我們了、開始包餛飩了,我讓媽媽叫我包媽媽很快就答應了。“先把餡兒放在皮子中間。”我按照媽媽說的做,“呀!”“原來是皮子破了,你的餡兒放的太多了!”我又拿起一張皮子放了一些餡兒包好,心想:嘿!這次媽媽一定會夸我的!我拿給媽媽看,這次你的餡兒放的'太少了。“我聽后很失落但是我仍不氣餒接著,我拿起皮子放入適當的餡兒并包好,再次拿給媽媽看,這次媽媽夸我包的好,我非常開心。我包的越來越快,越來越好。晚飯我們吃了餛飩大家都夸我包的好吃。
從包餛飩中我明白了一個道理:失敗乃成功之母只要付出就可以成功。
包餛飩11
星期天下午,我和媽媽在家包餛飩。
奶奶拿來一大盆餛飩餡兒——毛豆拌肉,還拿來了一大疊餛飩皮。奶奶說:“你們要認真包哦!包的好的話,今天晚上我們就吃煮餛飩!”我和媽媽都高興極了,要知道,我和媽媽都很喜歡吃煮餛飩呢!
我率先拿了張餛飩皮,拿起筷子從大碗里夾了一大團肉放進餛飩皮里,把餛飩皮邊對折一捏,哎呀,餡兒被擠出來了!我趕緊采取“急救措施”把餛飩皮對折的兩邊拉開,然后把肉夾掉一點,再把餛飩皮合上捏牢,接著我七手八腳的亂包了一陣,一個臭的不成型的餛飩從我的手中誕生了。媽媽捂著嘴偷笑了一陣,把我那個臭的不成樣的餛飩改成了一個漂漂亮亮的餛飩。接著,她對我說:’我來教你怎么包餛飩把!‘她耐心地教我怎么包餛飩。一開始我包的并不好,但慢慢我就包的'很好了。我們包了一個又一個,看著擺放的整整齊齊的漂亮餛飩,我心里不由得一陣歡喜。
因為我和媽媽包餛飩的表現令奶奶十分滿意,所以奶奶煮了餛飩給我們吃,吃著自己親手包的餛飩,我心里美滋滋的!
今天,我收獲了包餛飩的知識,真高興!
包餛飩12
今天是在基地的最后一天,兩天時間很快就過去了。我真得覺得時間過得太快了。 回憶在這里的點點滴滴,我最難忘的事就是包餛飩了。我們從來都沒有自己拌過餡兒,覺得好難。我們小組做起來什么都慢,忙得一團糟。開始先是燒開水燙洗工具,可我們的鍋子燒的無論多旺,水就是不開。好部容易洗好了工具,我們還要把白菜放水中燙一下。這就需要再加水,再燒開一次水。燙白菜已經比別的小組慢一拍,我們小組還有一個到處搞破壞的'趙彬森,這就更加慢了。首先他沒有固定的工作,一會到這里,一會到那里。老師發了肉和雞蛋,趙彬森熱心幫忙,把一個雞蛋往桌子上打,結果沒有及時放進盆里,雞蛋清流了一地。我們好不容易把白菜燙好了,準備擠菜時,這才發現別的小組已經開始切菜了。當別的小組已經開始包時,我們的餡還沒拌好。我們才剛剛拌好,沒有包兩個,旁邊的一個小組就已經包完了一托盤了,歡呼雀躍并已經開始煮餛飩了。忙碌了半天,我們終于吃到了自己的餛飩,那種美味真是讓我永生難忘。我們每個人都吃了一大盆,吃的飽飽的。
這短短三天的基地之旅,真是有趣。
包餛飩13
“嗯,這餛飩可真好吃!””確實不錯。”哈哈哈,大家現在知道我家在做什么了吧?沒錯,我們在包餛飩。
中午我關掉電腦來到廚房,就看到奶奶在包餛飩,我走了過去對奶奶說:“奶奶,我也要包餛飩。”“好呀!”奶奶說:“你先去把手洗干凈。”“包餛飩咯!包餛飩咯!”我用最快的速度洗手,然后來到奶奶身邊。
我拿起一張餛飩皮,仔細觀察了一下,發現它是正方形的,我用勺子舀起了一小勺已經能夠剁碎的'肉,然后把餛飩皮的四角按順序折進來,可是皮子一下就撐破了,原來是我太貪心了餡放太多了,第二個我少放了一些肉,包起來以后我發現餛飩站不起來,原來是餡放少了,哎,原來包餛飩也有這么多學問在里面呀,接下來我一個接一個的包著,一個比一個包的好,一個比一個包的熟練。
晚上,奶奶下了幾個餛飩在湯里,我迫不及待的撈了一只放到嘴里,吃了起來“嗯……自己家里包的餛飩就是好吃。”“那是因為自己包的才好吃。”哈哈哈,餐桌上響起了家人朗朗的笑聲。
包餛飩14
今天爺爺教我包餛飩。爺爺先給我示范如何包:首先,把面片兒拿在手中,再往里面填肉餡,然后再一捏一卷就成了。
剛開始的時候,我一點都不會,爺爺還說我包的是三不像,即:包子不像包子,餃子不像餃子,餛飩不像餛飩。
所謂功夫不負有心人,經過我的努力,我越包越好,爺爺夸我學得快。我高興得不得了。
我們就這樣包呀,包呀……不知不覺已經過了很長時間了,爺爺說:“孫女,包夠了我們開始下餛飩。”我說:“好呀!”就這樣,我們等著餛飩煮熟……
“哇!好多餛飩呀!”這時候我的肚子不由自主地叫了起來。我剛咬一口,哇!好香啊!看著碗里的.餛飩,我恨不得一口把它們全吃光!
小朋友,你知道為什么吃起來特別香嗎?其實味道是一樣的,只因為這里蘊含了自己的汗水和勞動帶來的快樂!
包餛飩15
我特別喜歡吃餛飩,不論何時何地只要聞到餛飩的香味,我都會饞的“口水流下三千尺”,恨不得馬上吃到呢。于是,我趁著放假對媽媽說:“我們今天吃餛飩吧!正好我也學一下怎么包。”
中午媽媽把餡兒拌好,餛飩皮準備好,然后就開始包了。媽媽先給我做了個示范:先拿一個餛飩皮,用左手拖著,然后拿起筷子夾起一團肉餡,放在面皮上,再折兩下,一個餛飩就好了。我心想好簡單啊,看我的。我照著樣子,把皮放手上,用筷子把餡放好,可接著是怎么捏上來的呢?我想了半天也沒想好,于是干脆猛一捏,一個難看至極的餛飩,讓我給包出來了。我看著有些失望了,媽媽說:“別著急咱們重來一個。”媽媽一邊包一邊指導著我,我又拿了一塊餛飩皮兒放在手心上,然后往皮的中間放上餡兒,接著把上面的角折到下面來,跟下面的`角并排,再把餡兒周圍的面皮壓一壓,最后再把左右兩個角壓在一起,行了,一個比剛才漂亮很多的餛飩包好了。雖然和媽媽包的放在一起稍有不足,但已經很像模像樣了。我好高興呀,接著我又包了第三個,第四個……越來越好看了,最后還創造了幾個新式樣呢。
哈哈,我學會了包餛飩,你們學會了嗎?