西紅柿炒蛋作文【精品15篇】

　　在學習、工作、生活中，大家都寫過作文吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。那么一般作文是怎么寫的呢？以下是小編精心整理的西紅柿炒蛋作文，歡迎大家分享。

西紅柿炒蛋作文1

　　一天放學回家，我在屋里寫作業，突然，一陣聲音打破了我的思考，原來是我獨立那一陣陣咕咕聲。我抬頭一望，已經六點了，媽媽要七點才回來，我已經不能戰勝饑餓。好吧，只好我親自下廚了！

　　我穿上圍裙，像媽媽一樣打扮成廚師樣。我從冰箱拿出兩顆圓溜溜的.雞蛋和兩個圓潤透紅的西紅柿。大西紅柿洗凈后，切成一小片兒，或塊。雖然切的大小不一，但是我還是很開心。我把雞蛋磕出，用力攪打，直到蛋液均勻，足夠蓬松才停了下來，又在蛋液中放了少許鹽和醬油。然后刷好平底鍋，用火烤鍋，等鍋熱了，再到下油，油剛倒下去的時候，鍋里的油嘩啦啦地往我噴，我急忙地跑出廚房，等油不噴的時候，我又跑到，再急忙地把雞蛋放到鍋里，不要急著炒，讓它煎上一會兒，在把西紅柿放下去炒，再撒一些鹽和味精，這樣一道佳肴就誕生了。

　　媽媽回到家后，看見一道道佳肴顯示在他面前，媽媽用驚奇的目光望著我。我點了一點了頭，媽媽忙吃了一口，對我說了一聲∶“你真棒！”

西紅柿炒蛋作文2

　　星期天的中午，媽媽在做飯，我來到廚房說：“媽媽，我已經長大了，讓我向您學習做飯吧。”

　　媽媽說：“好啊，我們就來做你最喜歡的西紅柿炒雞蛋吧。”

　　“好啊，好啊！”說著我就打開冰箱分別拿出了兩個西紅柿和兩個雞蛋。在媽媽的幫助下把西紅柿切成一塊一塊的盛進盤子里，接著我學著媽媽平時打雞蛋的'樣子把雞蛋在碗邊上使勁磕了一下，看到蛋殼破了，就用兩手掰開，蛋清和蛋黃頓時一起流到碗里。我在雞蛋里撒了一些鹽，把它們攪拌均勻后便倒進燒熱的油鍋里，“刺啦”一聲，只見雞蛋遇到油馬上像充了氣一樣膨脹起來，鍋里的雞蛋好像一朵綻放的大黃花。我把雞蛋炒到八分熟的時候，把切好的西紅柿和一些蒜苗段倒進鍋里，又加入一些鹽、味精、糖等調料，翻炒了一小會兒。媽媽說：“可以出鍋了。”我馬上關上火，看到媽媽把菜盛入盤子，只見紅黃綠互相搭配著，真好看啊！

　　“嘖嘖嘖……”我饞得口水都快流出來了，我和媽媽都嘗了一口，真鮮！媽媽只夸我真棒！

西紅柿炒蛋作文3

　　今天，當我們一家三口準備做晚飯的時候，我宣布今天晚上我要做一道菜：西紅柿炒蛋。爸爸媽媽同意了，他們很期待。

　　第一步，我系好圍裙，挑了兩個雞蛋、兩個紅紅的西紅柿和一根蔥。然后，我把雞蛋打到瓷碗里，用打蛋器吧雞蛋清打得沒有粘連為止；把西紅柿洗干凈，先小心翼翼地把西紅柿切成兩半，再一刀一刀慢慢地把西紅柿切成塊狀；把蔥切成一段一段的。

　　第二步，我開始炒菜了。我把煤氣灶打開，把鍋燒熱倒進油，把蛋液倒進鍋里，燒成形，再用鍋鏟切成一塊一塊的.，然后盛到碗里備用。接著，我把西紅柿塊放入鍋中，用鍋鏟翻炒知道西紅柿起皮，我才放入一小勺鹽，再加一點點水，讓每一塊西紅柿都沾到鹽。最后，我把雞蛋和蔥也加入到鍋里一起煮一下，片刻，我嘗了一下湯說：“不咸不淡剛剛好。”我用鍋鏟把菜鏟起放入盤子里，端到餐桌上，對爸爸媽媽說：“我的西紅柿炒蛋做好了！”

　　爸爸媽媽驚訝地看著我端出西紅柿炒蛋，迫不及待地拿出筷子嘗了嘗，一邊舉起了大拇指，一邊說：“這道菜酸甜可口，美味極了！”

西紅柿炒蛋作文4

　　今天中午將由我來做我最喜歡吃的菜——西紅柿炒蛋！

　　我先把特意挑選的大半熟的西紅柿洗凈切成月牙形，然后拿三個蛋把再它們打在碗里再加點鹽打勻，接下來把鍋燒熱，等水分蒸發完（否則油會炸出來嚇得你不敢繼續）在鍋里放相當于蛋液三分之二的油，油七成熟時把鍋端起來轉一轉，讓油涂抹到鍋的'四周，這樣做菜時不容易糊，之后把蛋液往里面一倒，火候稍微調小一點，注意觀察：等蛋呈金黃色時，用鏟子把蛋輕輕翻過來，等反面也熟了，再用鏟子把燒熟的蛋切成一塊塊的，這時已經聞到蛋的香味兒了，偷偷嘗一小塊，香！先盛起來放進盆子里。第二步是再放少許油，油熱把西紅柿倒進鍋里，炒到半熟時把做好的蛋放到鍋里一起再炒幾遍，最后放一點鹽，這時紅黃相間，西紅柿的汁和著蛋，那味道我最喜歡了。嘗一口，不錯！

　　可能西紅柿炒雞蛋每個人都會，但要做到好吃并不是一件簡單的事，要細心，注意火候，上次我就把蛋給弄糊了，很可惜。今天有進步我已經很開心了。可能下次我還會做得更好。我想生活中我們只要帶著一顆謙虛的心，多注意觀察，多學習，多思考，多實踐。我想日子定會像這盤番茄炒蛋一樣過得色香味俱全。

西紅柿炒蛋作文5

　　前幾天，媽媽做了西紅柿炒蛋給我吃。我嘗了一口，說：“好好吃呀。”然后，我叫媽媽教我做……

　　我自己一個人在家里，過了一會兒，就到了中午飯時間，我的肚子說：“好餓呀。”我想了想，我想到我可以做上一次媽媽教我做西紅柿炒蛋。我馬上跑到廚房，打開火，火說：“小心呀。”然后，我把鍋放在火上，鍋說：“好燙呀。”把鍋熱好了，我拿出了油、西紅柿、雞蛋、白砂糖。我似乎聽它們在說：“救命呀，我快要沒命啦。”說完，我拿出刀和切菜的板子，我把西紅柿切成一片片。

　　接著，我拿出一個碗，把雞蛋打在里面我把油倒在鍋里，把西紅柿倒下去再把雞蛋倒下去。我把白砂糖拿了過來，灑了進去，記住不要加太多。最后蓋上鍋蓋，把西紅柿炒蛋燜一下。

　　過了一會兒，我打開鍋蓋，聞到了一股飛一般的香味。我把西紅柿裝在盤子里，我把西紅柿端了出去，放在桌子上。我一邊吃一邊看外面的云朝我的'西紅柿炒蛋飛來，說：“好想吃呀。”

　　那一天，我非常開心，尤其是吃西紅柿的那個時候，吃起來特別有成就感。

西紅柿炒蛋作文6

　　今天早上，我在家里準備做西紅柿炒雞蛋，我做了好幾遍才成功。

　　首先，我去菜市場上買了兩個雞蛋和兩個番茄，就回到了家里，我先把買來的食材洗好，然后再洗一洗鍋，最后就可以開始做菜了。

　　我先把鍋燒熱，再倒上一點油，然后再拿一個空碗，打好雞蛋，用筷子攪一攪，把雞蛋倒入鍋中，把雞蛋炒熟就可以放番茄了。我把番茄放到鍋中，加一點鹽，再繼續翻炒著。過了不久，我的“西紅柿炒雞蛋”就做好了，我再加上一點糖，拌一拌，就可以上桌了。

　　上桌后，我趕緊叫爸爸媽媽來嘗一點，同時，我也迫不及待地拿起筷子夾了一大口，然后放到嘴中。我立馬流出了眼淚，爸爸媽媽以為我做的`太好吃了，也大吃了一口，我心想：我又“坑”了他們。他們吃下去后也流下來眼淚，他們才知道我是被咸哭了，于是，媽媽就決定來教我做。我照媽媽說的做，果然做的非常美味。我問媽媽：“你為什么能教我做的這么好吃?”媽媽說：“你都不知道各種材料要放多少，怎么能做的好吃呢?”

　　通過這次做菜，讓我懂得了做事情之前要先了解這件事，才能做得又快又好。

西紅柿炒蛋作文7

　　很多人應該都吃過西紅柿炒蛋，雖然你們吃過，但是會做嗎？或許有些人會做西紅炒蛋，但也有一部分人不會做吧？

　　現在我就來說一說制作西紅柿炒蛋要準備哪些材料吧：只要準備兩個一般大小的西紅柿、三個雞蛋、三四瓣小蒜子、一勺白砂糖、一勺鹽、一個青辣椒和一條小蔥就行了。

　　現在我們開始制作西紅柿炒蛋啦：首先要把西紅柿切成兩半，再切成四份，然后切成三角形狀，切好后裝到盤子里。然后再把辣椒切成菱形塊狀，小蔥切成蔥花，大蒜子剁成蒜泥，把這些也都先裝到盤子里備用，然后把雞蛋打到碗里，再放一點點鹽，用筷子往同一個方向連續攪拌，這樣所有的材料就備齊了。

　　最后的步驟當然就是開始炒菜：先把鍋洗干凈，放到煤氣灶上，打開開關，待鍋里水干了以后放入適量油，油溫熱了后就把蛋液倒進鍋里，快速翻炒，炒好了就先裝到碗里。然后鍋里再放油，放入蒜粒，青辣椒，先把辣椒炒熟一點點，再倒入西紅柿和一小勺白糖和一小勺鹽快速翻炒，想要西紅柿熟透一點的話可以加入少許水，待到快熟的時候把炒好的'蛋和小蔥花倒入鍋里，一起翻炒下就OK了，這樣一盤西紅柿炒蛋就做好了，而且顏色非常漂亮，有紅有黃有綠，色香味俱全，一看就想吃，呵呵呵。

　　這就是西紅柿炒蛋的制作方法，你們學會了嗎？

西紅柿炒蛋作文8

　　今天是奶奶的生日，我想給奶奶一個驚喜。思來想去決定，當一回小廚師，親自做一道番茄炒蛋。

　　我進入廚房，拿出番茄，打開水龍頭，把番茄渾身上下，洗了個涼水澡。放到案板上，切成小塊兒，放入碗中備用。

　　我又拿起了兩個雞蛋，對著碗邊一敲，“咔嚓”一聲，雞蛋殼裂開口，我用力一掰，蛋液慢慢流了出來。我拿起一只筷子，“當”的一聲，我的手腕兒快速地旋轉起來。轉了一會兒，我覺得手腕酸痛，雖然動作不協調，但是堅持把蛋液打好，蛋液和蛋黃完全融合在一起，成了橙紅色時，我才住手。

　　萬事俱備，只欠東風。開始點火，我往鍋里放了一些油，打開煤氣灶，等到油散開了，鍋里發出“噼里啪啦”的聲音，淡藍色的火苗舔著鍋底，我把蛋液倒入鍋里，蛋液變成了無數的小泡泡，凝固之后，我把它翻了個身，等到完全凝固，把雞蛋放進小碗兒里備用。

　　我再往鍋里放了一勺油，把番茄和雞蛋一起放在鍋里，翻炒。放了幾勺鹽和糖，最后翻了幾遍，當西紅柿和雞蛋完全混合在一起，散發著誘人的'香味兒時，我就大功告成了。

　　晚上，全家人一起吃著我做的西紅柿炒蛋，都說好吃，我的臉上洋溢著幸福的笑容。

西紅柿炒蛋作文9

　　自從媽媽教我做飯后，幾乎每個周末的飯都是我做的。有一個周末爸爸不在家，媽媽便教我炒菜。

　　媽媽先教我炒西紅柿炒蛋。剛開始媽媽怕我控制不了油量，便幫我倒好了油。我先開火，拿著鍋搖一下讓油散到周圍去，只聽

　　“ 啪啦啪啦”的響，油便像一個個金黃色的.小人在那跳舞，小人跳得越來越起勁，有的居然跳到了我的臉上，我被燙的

　　急忙縮回手去，鍋也差點兒就要翻了，幸好媽媽拿住了鍋。我急忙搓著手和臉，想緩解一點疼痛。過了一會兒我重新倒油，這次我小心翼翼

　　地把蛋倒到鍋里，雞蛋馬上散開，像一朵金黃色的花兒，金燦燦的，我把蛋分成了幾塊，然后關火，放在碗里。

　　開始炒西紅柿了，我把西紅柿放入鍋里，翻炒著西紅柿，再把蛋倒到鍋里，翻炒著西紅柿，再放入鹽，翻炒幾遍就大功告成了！媽媽吃了

　　一塊，半天說不出話來，我迫不及待地問：“好吃嗎？”媽媽回答說：“就是蛋太咸了。”我很失望。媽媽鼓勵我說：“第一次沒關系，再炒

　　一次試試！”

　　步驟和前面一樣，這次我放了適量的鹽，媽媽說很好吃，我開心地跳了起來。

　　經過這件事，我知道了，做事情要學會嘗試，不能氣餒，要堅持下去。今天我也學會了一樣新本領————炒西紅柿炒蛋！

西紅柿炒蛋作文10

　　在感恩節里，我忽然想起每天都是媽媽和外婆做菜，為何我自己不行呢？于是，我翻開老媽的獨家秘籍——食譜。我哼著小調，看什么菜適合我做。突然，西紅柿炒雞蛋使我眼前一亮，“就是它了！”我興奮地叫到。

　　我按照要求小心翼翼地做著，首先拿出一個碗，又從冰箱里拿出兩個雞蛋，把它碰碎倒進碗里，兩個雞蛋黃好像在游泳，我又拿出一根筷子把它攪拌均勻。它由白色變成淺黃，再由淺黃又變成了深黃了。我又從冰箱里拿出幾個西紅柿，寶貝似的捧著，生怕它掉在地上，我的腦子里突然蹦出了一個十分奇怪的想法：學學電視里神廚那樣扔到天上就切好了。于是，我像模像樣地把西紅柿扔到天上一砍，好像砍到了什么東西，心里不禁一陣歡喜，睜眼一看，傻眼了：一個西紅柿卡在了刀上。我只好老老實實地切菜。該炒雞蛋了，我把雞蛋放進鍋里，只聽“咔嗞，咔嗞”的聲音，雞蛋被膨脹了，漸漸變成了誘人的金黃色，認人垂涎三尺。該放西紅柿了，由于我經驗不足，把油濺得到處都是，自己還受了幾天皮肉之苦，心想：炒菜太難了，想讓事做好一分，難度就要高一分，經過九九八十一難，我總算完成了自己的.杰作。

　　媽媽和外婆的菜炒得這么好，原來是練出來的。

西紅柿炒蛋作文11

　　今天早晨，對說：“奶奶，我今天要學做一道美食，西紅柿炒蛋。”奶奶一聽，驚喜地說：“好呀！我帶你去買西紅柿，雞蛋家里有，今天要嘗嘗小孫女的手藝嘍！”

　　我和奶奶撐著傘買回來五個西紅柿，我挑了三個，清洗了一下，切成一小塊一小塊的。再從冰箱里拿出兩只雞蛋敲開打碎在碗里，撒上少許鹽，用筷子打均勻了，上鍋。

　　準備工作做好啦！我要開始炒菜了，奶奶幫我打開煤氣，點上火，便在一旁看著，好像特別不放心我。我在鍋里放了一些油，把雞蛋輕輕地倒進鍋中間，試著用鏟子輕輕地翻炒雞蛋，不一會兒，雞蛋在鍋中就凝固了，金燦燦的雞蛋上冒著油，香氣撲鼻而來，立刻把煎好的雞蛋盛進碗里。接著，我又在鍋里倒進一些油，把西紅柿放進鍋里，放些鹽進去，不停地上下翻炒，不一會兒，西紅柿就變軟了，倒進剛才煎好的'雞蛋，紅色的汁水立刻包裹了金黃的雞蛋，紅里透著黃，黃里帶著紅，十分誘人。要裝盤啦，撒上一些綠綠的香蔥點綴一下，頓時，香氣四溢的西紅柿炒雞蛋好了，讓人看著垂涎欲滴。

　　我迫不及待地品嘗了一口親手做的美食，香香甜甜，帶著番茄炒熟后獨特的酸味兒，美妙極了。奶奶也品嘗了一下我的手藝，夸獎我說：真好！好吃！下次可以讓我的小孫女下廚為做飯嘍！

西紅柿炒蛋作文12

　　媽媽的拿手好菜是西紅柿炒蛋，媽媽一個禮拜至少會煮兩到三次，你知道為什么我的媽媽這么會煮這道菜嗎？

　　記得自從我三歲的時候，媽媽就開始會煮這道拿手好菜，媽媽說那個時候的我相當喜歡吃道菜，如今我還是這么喜歡吃媽媽的拿手好菜，媽媽說每次問我喜歡吃什么菜？我都會毫不猶豫的說：“西紅柿炒蛋”。所以媽媽很喜歡煮這一道菜，媽媽覺得相當的滿足。媽媽先把雞蛋炒了炒爆香，一股香噴噴的香氣撲了上來，媽媽還說番茄要用水煮的，但是煮太久會軟軟的，蕃茄要加上鹽巴和一點兒糖來提味，媽媽還說挑西紅柿可以挑青紅色的，媽媽像極了一位飯店專業的大廚師！

　　只要西紅柿炒蛋一上桌，我就會大口大口的吃個不停，記得有一次，我站在電鍋旁邊吃著西紅柿炒蛋，我一邊吃著西紅柿炒蛋，一邊看著媽媽煮飯，媽媽千交代萬交代我不要被燙到，但是我沒有放在心上，我一不留神，突然就被媽媽煮好的海帶湯的燙水燙到，我的手立刻起了小水泡，被燙到的那一瞬間感覺就好像被刀刺到，很痛！我想媽媽的心里面也是和我一樣的痛，我下次要更專心才是。

　　有一天，我回家后，就看到熟悉的身影，走進廚房就看到媽媽正在煮晚餐，我聞到一股西紅柿炒蛋的.香氣，一看果然是西紅柿炒蛋，媽媽微笑著對我說：“這些都是要給你的喔！”我高興極了！我吃了覺得酸酸甜甜的感覺真好，我和媽媽一起享用這頓親子大餐，我感受這頓歡喜的幸福，在媽媽的笑容下，我看到媽媽是如此的愛我呢！

西紅柿炒蛋作文13

　　媽媽每天工作都很累，為了表達女兒對媽媽的愛，我決定學做一盤西紅柿炒蛋給媽媽吃。

　　在動手之前，我仔細回想了媽媽以前做西紅柿炒蛋的程序和方法。在回憶清楚之后，我先從冰箱里拿出兩個西紅柿和兩個雞蛋。把西紅柿洗干凈以后，我用菜刀小心翼翼地把它們切成圓形的薄片。接著我又把雞蛋拿到桌子邊上，輕輕敲一下，掰開蛋殼，把蛋液漏進碗里，再用筷子攪一陣，直到把蛋黃蛋清攪拌均勻為止。

　　準備工作就緒，開始炸雞蛋了。我先把圓鍋搭在灶上，再擰開氣，把火打著。等鍋里冒白煙了，我又端起油壺繞著鍋篩了一圈油下去。油一下鍋就撲滋撲滋地響了起來，等油燒得也冒煙時,我趕緊把剛才攪拌好的蛋液倒進鍋里。剛倒下去，蛋液就發出了很響的撲哧哧的聲音，一邊響一邊由液體變成固體隆了起來，顏色也變得越來越黃，越來越好看。這時，我什么也沒動，只是靜靜地看著它，一直等了十幾秒。因為媽媽以前告訴過我，煎蛋的前十多秒鐘不能去動它，如果一動就結不成一塊一塊的蛋皮了。等雞蛋變成非常好看的金黃色的時候，我趕緊把剛才切好的西紅柿倒進鍋里，拿起鍋鏟上下翻炒了起來。等聞到一股刺鼻的味道，我才發現已經炒過頭了，西紅柿都快要炒爛了，才趕緊往鍋里放點鹽和味精，然后再加點水，連蓋子也忘記蓋就煮了起來。就這樣，煮了幾分鐘后，我的西紅柿炒蛋終于大功告成，起鍋了。

　　起鍋后，我自己嘗了一下味道。雖然沒有媽媽炒的那么好吃，還有一股燒焦味，但第一次能做到這個程度還是很不錯的.！端給媽媽，媽媽嘗了嘗，高興地說：“我們家的女兒長大了，第一次學做西紅柿炒蛋就做得這么好！”

　　聽到媽媽的夸獎，我心里真的好開心！

西紅柿炒蛋作文14

　　西紅柿炒蛋是我喜歡吃的菜之一，也是媽媽的拿手菜。今天，我就要自己試一試做西紅柿炒蛋啦！

　　我興奮地圍上媽媽的圍裙，覺得自己像一個小廚師了。接著，我拿個雞蛋，往灶沿上輕輕一敲，雞蛋殼打開了。我小心翼翼地倒到碗里，哇，蛋像一個小太陽安靜地躺在碗里。“可以攪拌下。”媽媽說。很快，“小太陽”不見了，變成了稠稠的、粘粘的“黃綢子”。

　　“鍋熱了，快放油。”媽媽指導我。油很快冒起了煙，我急急忙忙地把蛋液一股腦兒倒入鍋里了。“嗞——”一聲“巨響”，蛋液突然起了很多個小泡泡。我嚇壞了，想閃開。“別害怕，關小火，再用鏟子翻一翻。”我聽按照媽媽說的做，又緊緊地抓住鏟子，用力去翻蛋。蛋液已變成了一塊塊的蛋餅了。

　　“先裝盤備用。”媽媽又指導我了。“對了，還有西紅柿沒炒呢。”我大聲叫了起來。趕緊往鍋里放了油。這一回油熱了，切好的.西紅柿倒進去，也是好大的一聲“嗞——”，但我沒再嚇一跳。在媽媽的幫助下，翻炒了下，加上水，又蓋上蓋。“好像掌握好了，炒菜也沒那么難嘛。”我向媽媽求表揚。“可以加蛋了。要不然就沒湯汁啦。”媽媽提醒我。我吐了吐舌頭，掀開鍋蓋，加入剛才炒好的蛋，又撒上蔥花、調味品。香噴噴的西紅柿炒蛋出鍋了！

　　我迫不及待地嘗了一口親手做的菜，覺得不夠好吃。可是爸爸媽媽都夸我炒得好。我心想，做什么事情都要不斷練習，炒菜也不例外。下回，我一定會炒得更好。

西紅柿炒蛋作文15

　　星期五，陳老師布置了一項特別的作業——學做一件力所能及的事。于是，我馬上想到了媽媽可以教我西紅柿炒蛋。

　　第二天一早，我就跟媽媽說了這件事，媽媽答應了。我和媽媽來到市場，我剛走進市場，腳就被水打濕了。到了賣西紅柿的攤位前，媽媽挑了幾個又大又紅的西紅柿，又買了三個鴨蛋。然后我們就“打道回府”。

　　到了家里，我迫不及待地沖進廚房，看著鍋子和鏟子，躍躍欲試。媽媽說：“先把西紅柿洗干凈，再用刀切了。”開始做了，我從三個西紅柿當中挑選了其中一個最大的，媽媽幫我把切菜板拿下來，我把西紅柿放在菜板中間，把西紅柿切成兩半，鮮紅的果汁就流出來了。我又把西紅柿切成一小塊一小塊的。接著把三個鴨蛋打破了，用筷子不斷地攪拌，直到鴨蛋冒氣泡了，媽媽才說：“可以了。”媽媽把煤氣灶打開，把油倒進鍋里。等油燒熱了，我先把西紅柿倒進鍋里，用鏟子攪拌了一會兒。等西紅柿快熟的`時候，媽媽叫我把攪拌好的鴨蛋倒進鍋里。只聽“吱吱”的聲響，我把蛋翻了一下，把蔥花撒點在上面。香噴噴的西紅柿炒蛋就新鮮出爐了。

　　爸爸回來了，他夾了一塊，放進嘴里嘗了嘗，豎起大拇指說：“味道好極了！我今天要多吃幾碗飯，這可是我寶貝閨女的手藝啊！”我聽了心里美滋滋的。