煎荷包蛋作文【精選15篇】

　　無論在學習、工作或是生活中，大家都寫過作文，肯定對各類作文都很熟悉吧，作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應用文、議論文。相信很多朋友都對寫作文感到非常苦惱吧，下面是小編為大家收集的煎荷包蛋作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

煎荷包蛋作文1

　　我心中一直有一個愿望，就是做一件事情讓媽媽大吃一驚，讓她對我刮目相看。因為我長這么大了，媽媽還老是說我這也不會干那也不會干的，聽得我一點兒自信都沒有。

　　今天我非要干出件大事。那就煎個荷包蛋給她看看。

　　我趁媽媽在睡覺，悄悄地走進廚房，從冰箱中拿出一個圓圓的雞蛋。我想起媽媽炒菜時，油常常炸得一蹦三尺高，就先把火關了，然后小心翼翼地往鍋里放了點油。這時我才打開煤氣，點火。

　　不一會兒，油熱了，我就用鏟子鏟了一下鍋。鏟子上還有水，水一碰到油，油就蹦了出來，幸好我跑得快，沒有蹦到我。我拿著雞蛋輕輕地往鍋邊敲，雞蛋殼就裂了，我把兩個大拇指放進裂開的.蛋殼上，從里往外掰，把雞蛋打進了鍋里。我感到非常的成功。該放鹽了，我不知道自己是不是放多了。等荷包蛋煎熟了，我想著可以津津有味地品嘗一口了，一口咬下去，“啊！”我大喊起來：“咸死了！”

　　我不甘心，開始煎第二個荷包蛋。這回我先把荷包蛋正面煎得差不多了，想翻個身，結果蛋黃裂開了。“哎，蛋黃都裂開了，還是荷包蛋嗎？”這時，我真感覺自己真是這也不會干那也不會干的，一點信心都沒了。

　　于是我又進行第三次煎蛋。我一步一步，小心翼翼地重新開始。沒想到這回煎得荷包蛋竟然成功了！

　　這件事，也讓我明白了，有愿望一定要勇于嘗試。做任何事，只要堅持，就一定會有成果。

煎荷包蛋作文2

　　一個風和日麗的下午，春風輕輕地從臉旁刮過，柳樹姐姐正在向路人們展示自己的'舞姿。

　　廚房里，媽媽正準備做飯，她洗了洗手，問我：“今天吃什么呀？”我毫不猶豫地說：“吃荷包蛋！”媽媽說：“你每天都吃荷包蛋，不能換一種食物嗎？”我有點生氣了說：“不能，我就要吃荷包蛋，就，要，吃！”媽媽無奈地說：“既然你那么喜歡吃荷包蛋，那我就來教你做吧！”我說：“好的。”我系好圍裙，走到火爐前，對媽媽說：“我準備好了，我們開始吧！”媽媽說：“好的，第一步我們要打蛋。”說著，媽媽拿出一個雞蛋，把雞蛋在桌子邊緣敲了一下，蛋從中間裂開了一條縫，然后媽媽用大拇指把裂縫摳成了一個小窟窿，蛋清和蛋黃從里面漏了出來，完完整整地掉進鍋里。我也照著媽媽的樣子打了一個蛋，可是我把蛋打得稀巴爛，蛋清和蛋黃都混在一起了。媽媽笑了笑說：“沒關系，這是你第一次煎雞蛋嘛！”半響，她又說：“第二步我們要拿鍋鏟把它翻面。”媽媽拿著鍋鏟，輕輕地一挑，荷包蛋就翻了個邊。而我怎么挑都挑不上去，媽媽只好幫了我一下，可是，那已經(jīng)晚了，底下那一面已糊了。最后，我端著一個煎糊了的荷包蛋給媽媽品嘗，心想：“都煎糊了，媽媽肯定會說很難吃的。”沒想到她竟然向我豎起了大拇指說：“嗯，有那種味道！”

　　今天我學會了煎荷包蛋，雖然煎糊了，但是我還是很開心！

煎荷包蛋作文3

　　今天是我值日，我很早就起床了。我看媽媽在廚房做飯，我想去幫忙，看平時媽媽煎雞蛋的 時候，動作熟練而且煎出的 雞蛋顏色又好看又好吃。我想：這么簡單，我一定能行。我信心十足地說： “媽媽，讓我來燒荷包蛋。”媽媽點點頭答應了。

　　于是，我從冰箱里拿出兩個雞蛋，再拿來一口碗，再把雞蛋放在碗邊碰幾下，碰出裂縫來，然后用雙手把雞蛋掰開，黃澄澄的蛋黃和透明的蛋清從蛋殼里流出來。我又在碗里加點鹽和黃酒，用筷 子不停地攪拌。好了之后把煤氣灶打開往鍋里放油。鍋熱了，突然，里面的油噼啪噼啪地往我身上飛來，我害怕得大叫：“媽媽快來!媽媽快來!”

　　媽媽過來馬上關掉煤氣灶，說：“傻女兒，鍋里的油燒干了才能放油。”我把鍋重新洗一遍，等鍋里的.水燒干了，再放油，這次鍋里安靜了，我把雞蛋倒進鍋里，過一會雞蛋起泡了!媽媽抓著我 的手把雞蛋翻了身，一股香味撲鼻而來。媽媽把雞蛋盛到盤子里，大功告成了。我忍不住地咬了一口，我說：“真好吃!”

　　從今天煎荷包蛋的事情中我發(fā)現(xiàn)有些事看起來容易，做起來好難。看來以后生活中的事我要多多嘗試才行。

煎荷包蛋作文4

　　人生中有許多的第一次，第一次自己吃飯，第一次寫字，第一次看書……但是這一次是讓我最難忘的。

　　晚上，我在房間寫作業(yè)時，就聞到了廚房傳來的陣陣香味。跑過去一看，原來是爸爸剛剛炒完一個排骨，正準備煎荷包蛋呢！我就好奇地站在一旁觀望。只見爸爸先把鍋子和鏟子洗干凈，然后倒入適量的油，不慌不忙地拿起雞蛋在鏟子上不輕不重地敲一下，“咔嚓”，蛋殼裂出了一條縫，掰開蛋殼，雞蛋不偏不倚地掉在了鍋里，油“刺刺”地響著，調皮地彈了出來，我連忙后退了幾步。荷包蛋在鍋里開出了小花，好像在對我微笑呢！爸爸撒了一點鹽，把鍋子提起來，把油晃在雞蛋上面，又把雞蛋翻一面煎。一個金黃金黃的雞蛋就這樣呈現(xiàn)了。

　　看著香噴噴的雞蛋，我也有些心動，覺得煎雞蛋不難。于是，我對爸爸央求道：“爸爸，我也想煎荷包蛋。”爸爸看我認真的樣子，爽快地答應了。我站在鍋子面前，摩拳擦掌，躍躍欲試。首先我把灶打燃，把油燒開。爸爸說：“先讓油冷一下，再放雞蛋。”我小心翼翼地把雞蛋在鍋沿上敲一下，結果沒敲碎。

　　我的內(nèi)心緊張起來，小心臟撲通撲通地跳著。這時，爸爸鼓勵我說：“不用怕，用力敲！”有了爸爸的指導，雞蛋穩(wěn)穩(wěn)地掉在了鍋里。我輕輕地撒了一點鹽，學著爸爸的'樣子，晃了晃鍋子，蛋白冒著泡泡，猶如海邊白色的浪花。我想把雞蛋翻到另一面煎，結果雞蛋粘在鍋子上面，鏟碎了。我把雞蛋盛在碗里，看著我的第一次杰作，雖然不是很完美，但我還是很開心。

　　通過這次煎荷包蛋，我明白了看似簡單的事，做起來卻不那么容易。

煎荷包蛋作文5

　　在我九歲的時候，還是處處依賴著媽媽，基本上什么家務活都不會做。

　　一天，媽媽語重心長地對我說：“張靖晨，你都已經(jīng)九歲了。為什么不幫我做一些做一些力所能及的事情呢？”聽到媽媽的一席話，我極不情愿地嘟起了嘴。媽媽看見我極不情愿的樣子，就接著說：“就知道你不愿意，算了，大活兒也不會讓你干。就只給我們煎幾個荷包蛋吧。”“可……可是，我不會煎荷包蛋。”雖然不情愿，但我還是決定試一試。

　　首先，我先拿了四個雞蛋，媽媽幫我把油燒熱。然后，我輕輕拿起一個雞蛋，小心翼翼地在鍋邊輕輕地磕了一下。雞蛋居然紋絲不動！連一條細微的縫兒都沒有，真是令人泄氣！于是，第二次我拿起雞蛋狠狠地砸了一下。結果，雞蛋清濺了我一身。媽媽看到了我這兩次鬧出的笑話，一邊給我換衣服，一邊給我說：“磕雞蛋要向握鉛筆一樣，用力均勻，拿捏穩(wěn)當。”聽了媽媽的話，我吸取了前兩次的經(jīng)驗，再一次信心十足地拿起雞蛋，用力均勻地向鍋邊磕去。這一次果然成功了。

　　這回磕開了一條不算太大的縫，我學著媽媽的樣子，把大拇指伸進裂縫里，向左右兩邊一掰，雞蛋黃和雞蛋清落入鍋中。剎那間，鍋里仿佛盛開了一朵金黃色的菊花，翻騰著，沸騰著。我急忙用鏟子把“菊花”翻過來，放了一點兒鹽，又翻了一下，就急匆匆地把香氣四溢的`荷包蛋鏟進盤子里，親自端進了餐廳里。誰知，我還沒有嘗一口，荷包蛋已經(jīng)被一掃而光了。好吃不好吃當然是可想而知。

　　我又根據(jù)第一次的經(jīng)驗，把剩下的雞蛋都一一煎成了荷包蛋，結果又被一掃而空。

煎荷包蛋作文6

　　做晚飯的時候，媽媽要教我煎雞蛋。我高興極了，趕快系上圍裙跟媽媽走進廚房。

　　媽媽先煎了一個，我在一旁認真地看著，并用心記步驟。該我煎了，我學著媽媽的樣子，先往鍋里倒了一些油，等油熱了，把雞蛋殼打爛。這時候我心里有點緊張，手有點抖，遲遲不敢把雞蛋放進油鍋里，害怕熱油燙傷了我的手。媽媽在一旁鼓勵說：“孩子別怕，只要掌握要領了你肯定行。”隨后她又說：“你離鍋稍遠一點，要集中精力，把雞蛋放進鍋里……”我按照媽媽教的方法，迅速地把雞蛋放進了油鍋，雞蛋立即冒起了大泡泡。媽媽在一旁指導說：“趕快把四周的`蛋清往中間集中一下。”雞蛋很快聚在了一起，我又往雞蛋上撒了點鹽。不一會兒，雞蛋呈現(xiàn)出金黃色。

　　這時，媽媽提醒我，該煎另一面了。我學著媽媽煎雞蛋的樣子，先將雞蛋四周鏟松，然后翻雞蛋。一不小心，雞蛋被我碰破了，一下子就散開了。我又緊張起來，翻雞蛋時蛋黃溢出來了。我把蛋黃鏟起放到荷包蛋上面，不一會兒，我煎的荷包蛋變成了一只胖乎乎的企鵝。

　　這時，爸爸下班回來正好路過廚房門口，當他聞到香氣四溢的煎荷包蛋，又看到是我在操刀時，故意夸張地說：“哇，誰做的什么飯喲，咋恁香啊！”我趕緊把煎好的荷包蛋鏟進盤子里，端到爸爸面前說：“爸爸，您辛苦了！這是我做的，你嘗嘗。”爸爸邊吃邊豎起大拇指說：“好吃，我從未吃過這么好吃的荷包蛋，俺閨女手真巧！”聽了爸爸的夸獎，我心里美滋滋的，心想爸爸工作這么勞累，我能為爸爸做點好吃的，真是太幸福了。

煎荷包蛋作文7

　　早上，爸爸媽媽告訴我，他們晚上要加班，會遲點回家，讓我放學后自己回家。我腦子里立馬閃過一個念頭：放學回家，先炒菜燒飯，再做作業(yè)。

　　放學鈴聲一響，我就飛快地跑回家。回到家后，我打開冰箱一看，里面除了雞蛋，什么也沒有。那就煎兩個荷包蛋吧。我學著媽媽平時做菜的樣子：打開煤氣閘，放上鍋，倒入油。等油冒煙時，拿雞蛋對準小碗一磕，蛋殼隨即出現(xiàn)一道裂縫，用手一掰，只見蛋黃和蛋清同時流入碗中。接著，我把碗中的雞蛋倒入鍋中，小心翼翼地“包”著。等到差不多的時候，我給雞蛋翻了個身，等蛋的另一面也金燦燦時，倒上醬油，香噴噴的荷包蛋就出爐了。接著，我又用相同的.方法煎了一個蛋。等我煎完，爸爸媽媽也回來了。

　　媽媽看著還飄著“煙”的荷包蛋，疑惑地問道：“奶奶來家里了？”“才不是呢！是我自己煎的。”我自豪地說。接著，我把爸爸媽媽“按”在椅子上說：“吃飯了，吃飯了。”媽媽一邊吃著荷包蛋一邊不停地夸獎道：“真好吃，真好吃。”聽著媽媽的夸獎，我瞬間覺得好幸福。今天，我只不過做了一件微不足道的小事，爸爸媽媽就如此滿足。以后，我一定要多幫爸爸媽媽分擔家務。

煎荷包蛋作文8

　　一天，我想吃一個荷包蛋，又不想讓姥爺起來幫我煎，于是我跑到老師姥爺?shù)姆块g，讓他教我怎么煎荷包蛋。

　　姥爺，先讓我在冰箱里拿出一個雞蛋，我來到廚房把雞蛋給姥爺，姥曰爺轉過頭來跟我說“你到洗碗池那里站好，看我是怎么煎的'。”我連忙到洗碗池邊站好，回頭一看，姥爺已經(jīng)在煎雞蛋了。他先把天氣灶打開，把鍋里面的水都蒸發(fā)掉。再往里頭倒點兒油。把蛋清和蛋黃都倒進鍋里，然后他拿起旁邊的鍋鏟將已經(jīng)固定的部分壓了一下，再翻過去放一些鹽，再用鍋鏟壓一壓。一個香噴噴的荷包蛋就這樣橫空出世了。這時，姥爺說：“你來試一試吧。”“好！”我開心地說，因為我終于可以自己做菜了。我拿起鍋鏟，學著姥爺?shù)臉幼蛹辶似饋怼Ｊ紫饶贸鲆粋�雞蛋敲碎，哎呀，不好！我目睹了一個蛋殼飛進了鍋里。然后我開始倒油，哎呀，不好，我不小心倒了很多油進去。把雞蛋放進去煎。最后又把辣椒粉當鹽放了進去。一道煎荷包蛋，就這樣被我活生生的做成了“黑暗料理。”哎……

　　后來我通過不斷的練習，改進，加強，終于將荷包蛋做好了，家里人都說好吃。

　　所以說無論做什么事，只要肯堅持，就一定會成功的。

煎荷包蛋作文9

　　今日，我蔣大廚又重現(xiàn)江湖了！以前，我做沙拉，凍果凍，做冰激凌，這些小甜點都是小菜一碟。今天我將做回味無窮的荷包蛋！哎喲，想想那味道，我就流口水。別說了，別想了，我要開始煎蛋了。

　　荷包蛋有一個特殊含義：荷包，古代是指錢包。荷包蛋就是像錢包一樣的蛋，聽說吃了像錢包似的蛋，就會發(fā)財。我一定要做一個“發(fā)財?shù)啊薄?/p>

　　我先打開煤氣灶，藍色的火焰升起來了。不一會兒，殘留在鍋里的水就被蒸發(fā)了。這會兒，要倒油了。我擰開油罐的蓋子，倒到鍋里。我心里忐忑不安，生怕油或火星濺到我身上來。火慢慢把我的油燒熱，媽媽告訴我要下“主角”了。今天的“主角”想必大家都曉得———它就是egg（蛋）。

　　我從冰箱里拿出一個白白胖胖的挺著大肚皮的蛋，走到砧板前，輕輕磕碎蛋的一面，蛋就咧開了嘴，吐出透明的蛋清和金黃色的蛋黃。

　　“主角”一下鍋馬上燙得尖叫起來，嚇得油噼里啪啦直叫喚，好像點燃了的爆竹。有的.還跳了起來。哎喲，我被濺出來的油燙到了，那是多么痛呀，我都快哭了。想想媽媽每次燒飯都可能被燙，真辛苦！

　　我發(fā)現(xiàn)透明的蛋清逐漸變成白色，金黃色的蛋黃慢慢變成了橙黃色，就想把蛋翻了個面煎，可是蛋卻很固執(zhí)，總是滑來滑去，怎么也翻不過來。最終，我猛地一翻，蛋飛到了空中。我眼疾手快，把鍋向上一抬，一下接住了蛋，我掌握了技巧，就把蛋翻來翻去，直到把兩面都炸到金黃金黃為止。

　　我把蛋盛到盤子里，剛剛想拿出筷子吃蛋時，卻被老媽制止，她說：“你不是說還要“曬”蛋么？”“哦，我差點忘了。”“曬”好了蛋，我就開始大吃特吃，真美味呀！

煎荷包蛋作文10

　　回味口中淡淡的余香，一次成功的經(jīng)歷又浮現(xiàn)在眼前，有趣又喜悅的心情至今記憶猶新。

　　在作文班的實驗室里，同學們正在熱火朝天地煎荷包蛋。

　　同學們挨著順序依次煎蛋。

　　同學知難而進，帶頭煎蛋，緊接著是第二位、第三位……過了一會兒，定睛一看，同學們的的'煎蛋形態(tài)各異、大小不一：有的白白嫩嫩、完好無損；有的成了碎碎的炒雞蛋；還有的變成了大大的蛋餅……

　　輪到我了，我信心十足地拿起一只雞蛋，小心在鍋沿一敲，兩手輕輕一掰，潔白的蛋液夾著一個圓滾滾黃乎乎的蛋黃就落到了鍋里。生蛋下鍋，等一面煎熟，我左手持鏟，右手握筷，小心翼翼夾住蛋，費了九牛二虎的力氣把蛋翻了一個身。霎時，鍋里油花四濺，“嗞嗞”地冒著小泡，并“噼哩啪啦”地作響。再看看周圍的同學都躲到一邊去了，這個場景讓我有些緊張，我不由自主地退了幾步，有些不知所措。不能半途而廢，蛋久煎會焦的！我急步向前，管不了油煙與作響聲了，再次把雞蛋翻身。帶著荷葉邊的雞蛋在油鍋里沸騰著，不停地冒著白泡泡，撲騰著對我微笑，好象在告訴我：你成功了，可以出鍋了！我如釋重負地關掉了灶火。一陣陣微風拂過，帶走了我臉頰的汗水。

　　端著自己的成果——油亮亮的煎蛋上澆幾滴醬油，今天的荷包蛋實在太可口，我吃得津津有味。

煎荷包蛋作文11

　　星期六的早上，奶奶出去也了。爸爸媽媽都在家里睡覺，我起來以后，肚子餓扁啦！我想吃荷包蛋，可是有人幫我做，想到自己，可以學著去煎。

　　我先把鐵鍋端到煤氣爐上，放了一勺油，等油過熱時，我就把雞蛋打入過鍋里。頓時，鍋里發(fā)出來“噼里啪啦”的聲音，我真但心熱鍋里的油濺到臉上，嚇得連退幾步。一會，一起氣撲鼻而來。我把鍋端下來一看，天啊！荷包蛋成了“四不象”。我并沒有灰心。重新開始了，煎荷包蛋。“哧”的一聲，成了蛋餅。這時我有經(jīng)驗了！不慌不忙地用鍋鏟把雞蛋切成了月牙狀。接著，我把它翻過來不到一分鐘。又香又嫩的荷包蛋就出好啦。最后我把它端到桌子上去。用鏟子把黃燦燦的.荷包蛋盛到碗里，我不經(jīng)開懷大笑！吃完這個荷包蛋感覺還是有那么一點點失望。為什么？因為爸爸媽媽和奶奶沒吃到。所以我感覺到失望。我可以把煎荷包蛋的過程寫下來，再給爸爸媽媽和奶奶看呀。

　　奶奶回來了，我把煎荷包蛋的經(jīng)過給奶奶看了。奶奶高興的說：“太好啦，我的孫女會煎荷包蛋了。”我開心的笑啦！等爸爸媽媽醒來了。我也要給他們做一份和荷包蛋。

煎荷包蛋作文12

　　今天是五一勞動節(jié)，我決定要在這個特殊的節(jié)日里學會一樣新的本領煎荷包蛋。

　　首先我按照媽媽說的準備好材料：生雞蛋、油、鹽，還有一個平底鍋、一把鍋鏟。

　　準備好材料后，就可以開工啦！我先開火加熱平底鍋，然后在鍋里倒入一些油，沒想到的是，油一倒進鍋，就立刻發(fā)出滋滋滋的聲音，我十分害怕，心里想：萬一油濺到臉上怎么辦呢？不過，我還是要勇敢些！我拿起一個生雞蛋在鍋邊小心翼翼地敲了兩下，然后趕緊用手掰開，這時候，金燦燦的`蛋黃和透明的蛋清就掉進了鍋里，滋的聲音又來了，嚇得我情不自禁地后退了幾步，生怕真的濺到臉上。我一手拿著鍋鏟，一手護住臉，慢慢地走上前去，發(fā)現(xiàn)鍋里的蛋上面冒出了不少小泡泡。慢慢地，蛋黃、蛋白凝固起來了。我顫巍巍地想用鍋鏟把蛋翻個面兒，可是這個蛋就像個頑皮的孩子似的，在鍋里滑來滑去，就不讓我抓住它。鏟了好幾次，我終于抓住了它，把蛋翻了過來，不一會兒，一股香氣撲鼻而來，只見鍋里的荷包蛋微微泛黃，就像一朵金燦燦的太陽花，灑過一點鹽后，一個色、香、味俱全的荷包蛋就誕生啦！

　　我把荷包蛋盛到盤子里，開心地吃了起來，因為是自己做的，覺得它特別好吃。通過煎荷包蛋，我感到了自己動手的快樂，也明白了做任何事都要勇敢地去嘗試，不怕困難，最后一定會成功！

煎荷包蛋作文13

　　星期天的早晨，我被一陣清脆的鳥鳴聲驚醒了。一看時間，才六點一刻，可肚子卻有一點兒餓了。我心想：不如早點起床，下樓自己去煎一個荷包蛋吃？我越想越覺得餓，于是連忙刷牙，洗臉，然后如閃電般跑下樓。

　　來到廚房，我一邊想著爸爸平時煎荷包蛋的樣子，一邊便動手做了起來。首先，我打開煤氣灶，然后往鍋里倒了一些食用油。過了一會兒，那些油在鍋里炸了開來，發(fā)出“吱吱”的聲音。我趕緊從冰箱里拿了一個雞蛋，把蛋敲碎放進鍋去。沒想到蛋散架了，我急忙用鏟子鏟，可越鏟雞蛋越碎，弄得我手忙腳亂的，一會兒蛋就糊了。我看著糊了的雞蛋，心里像泄了氣的.皮球，垂頭喪氣地把蛋扔進了垃圾桶里。這時，我家的小狗過來了，從垃圾桶里叼走了那個荷包蛋。看著它吃得津津有味的，我的心情也慢慢由陰轉晴了。

　　這時，爸爸正巧下來吃早飯，見我無精打采的，便問：“女兒，怎么了？”我將剛才的事情一五一十地告訴了爸爸。爸爸邊笑邊摸著我的頭說：“我的女兒啊！你別看煎荷包蛋很簡單，可做起來也是要花功夫，動腦筋的呀！”我聽了，紅著臉點了點頭。我準備重新再做一次。

　　這次，我先拿了一個雞蛋，把雞蛋打碎放入碗里，然后往鍋里倒了一些油，等油燒得差不多了，就把打碎的雞蛋輕輕放下去。過一會兒，我把雞蛋翻了一個身，等到蛋兩面都煎成黃色了，再放了少許鹽和雞精。最后，我用鏟子把雞蛋鏟入碗中。我心想：這回應該好吃了吧。我咬了一口，“啊！真的好好吃啊！”我趕緊讓媽媽嘗了一下，媽媽說：“不錯，比你爸爸煎的還好吃！”我聽了高興極了！

　　通過這件事，我終于明白了：無論什么事情，都要用心認真去做，這樣才能把事情做好！

煎荷包蛋作文14

　　吃過荷包蛋，但沒煎過荷包蛋，今天是我大顯身手的時候了，我就是我們家的1號大廚——李天天。大家一定會對我刮目相看哦。

　　我先從冰箱里拿出了兩個白白的圓圓的`雞蛋，輕輕地磕破蛋殼，把蛋倒入碗里，用筷子把黃黃的蛋黃攪勻。然后我準備打開煤氣灶，但是我連續(xù)開了十多次也沒點起火、只能叫媽媽來幫忙。

　　媽媽說：“1號大廚，出了什么事呀?”

　　“煤氣灶不聽話，開不著。”我著急地說。

　　媽媽走過來，把煤氣灶的旋轉按鈕按下去，然后把它繞了一個圈，火就“啪——”地竄上來，把我嚇得心都要跳出來了。等鍋里的油燒熱后，我把碗里的雞蛋倒入鍋里，鍋里的油“噼里啪啦”開始唱歌，油從鍋里飛出來落在我手上，好疼啊！我連忙退了好幾步。“媽媽，”我大聲說，“快救我。＂

　　“來了，來了。”

　　媽媽來到廚房，跟我說：“你應該把鍋里的水燒干之后再放油。油遇到水是要濺出來的。”

　　我小心翼翼地走上去，拿起鏟子輕輕地把蛋翻了一個身。“啊——”我不小心碰到了鍋的邊沿，燙得我哇哇直叫。我把鹽放入鍋里，等蛋的兩面都煎黃了，把它們盛到了碗里。

　　我連忙跑下樓把媽媽拉上來，讓她嘗一下我1號大廚的“作品”，媽媽嘗了一口后說：“太咸了，以后少放些鹽。”

　　哈哈，雖然煎得有點咸，但我的心里甜甜的，因為我終于學會了煎荷包蛋。

煎荷包蛋作文15

　　漫漫暑假，閑來無事，看奶奶忙里忙外，我有點兒不好意思，就纏著奶奶讓她教我做一道菜，她就一口答應下來。

　　奶奶教我學煎荷包蛋。我先從冰箱里取出幾個雞蛋，放進碗里，再拿出一個，往碗沿上輕輕一磕，蛋殼兒咧開了嘴，咪咪笑著。我用雙手捏緊雞蛋兩頭，本想一把掰開蛋殼兒，蛋黃、蛋清就“哧溜”一聲跳進碗里。沒想到右手用力過猛，卡在了殼里，蛋黃、蛋清像不聽話的孩子，蹦了一地。我頓時傻了眼兒，嚇得不知怎么辦才好。奶奶忙安慰我說：“不用著急，我來收拾殘局，你再打第二個蛋吧！”

　　我求之不得，連忙拿起第二個蛋，輕輕一磕，蛋黃、蛋清溜進了碗里。

　　開始煎了，奶奶把油倒進點燃的、放在煤氣灶上的鍋里，“哧——”的一聲，她邊講邊做：“這個蛋嘛……倒的時候，手放的越低越好，油珠才不會四濺。”不一會兒，蛋清變白了，蛋黃凝聚在一起了，奶奶手把手教我把蛋對半折起來，形成荷包的樣子。真好看！

　　第二個蛋還是奶奶手把手教我的，第三個蛋才輪到我大顯身手。油熱了，我連忙拿起磕好的蛋，倒了進去。只見油在蛋的`周圍吹著泡泡，蛋清也不時冒出泡泡，真像螃蟹在呼吸一樣。“真好玩兒，原來煎蛋也那么有趣呀！”

　　一眨眼，蛋就飄出了誘人的香味兒。我連忙把蛋翻個面兒，呀！這一面已經(jīng)變成金黃色的了，香味兒從鼻孔飄進我的心窩里。我恨不得低下頭去咬上一口。

　　最后，我把煎好的“小月亮”裝在盤子里，才記起忘了放醬油，連忙倒上幾滴，真是手忙腳亂。

　　這荷包蛋特別好吃，因為它是我自己的勞動果實呀！