- 相關推薦
豆腐腦作文（通用24篇）
在平時的學習、工作或生活中，大家都跟作文打過交道吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無主題。那么問題來了，到底應如何寫一篇優秀的作文呢？以下是小編為大家收集的豆腐腦作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
豆腐腦作文 1
每逢臨冬天，在這匆匆忙忙的城市里，沒有比一碗豆腐腦更讓人討喜的了。尤其是餐店婆婆做的秘制豆腐腦，淋上醬汁，實在是獨倫絕頂。
那個冬天，很冷很冷，寒風迎面的天氣實在讓人懶得出門，但還是總有一些人表現出堅毅不倒的氣魄，仿佛早起已成為了習慣。
早晨，冬日的暖陽勝過了一切，燦爛的陽光溫暖了每一個身于異鄉的人們的心田。一切仿佛顯得絢爛而又精彩。雖然冬天的天氣不招人喜愛，但還是有很多人一大早地去買熱騰騰的豆腐腦。幸福也就慢慢緩上心頭。
我也不例外，定好早晨五點的鬧鐘，太陽還沒起就在那排著隊。阿婆十分勤勞能干，因為自己的子孫都在異鄉，自己只能自主自立，擺好自己的攤子。攤子十分破舊，配著一臺四輪車在固定的地點立攤。阿婆用著最破舊的設備，做著最普通的事業，卻迎來了一大批的顧客。她做的豆腐腦在這個冰天雪地的冬天給人們帶來了無限的動力。
親眼見證這豆腐腦的制作流程，你一定會垂涎三尺的一一首先在一個碗里，放入一些糖，系用糖餳起色，加火燒開后，加入濕粉芡，放入泡好的油粉絲，加豆腐腦適量，蔥鹽椒調味。其色澤金紅透亮，質微稠，舀入碗中再加入海米、海帶絲、金針、韭菜丁、胡椒粉，淋點芝麻香油，濃香無比。阿婆也會依據顧客的口味為他們調至合適的醬汁。鮮香四溢，令人大飽口福。即使望一望，也能感受到它的無限魅力。正是因為這一碗鮮美的豆腐腦，造就了阿婆這十年來的成功與信任。
阿婆做好后，會不緊不慢地端上來。在我們這兒，也有一個地道的吃法。首先加入一些配料，如大蒜，香菜，木耳條等。接著將它們拌在一起，保證辣椒粉和老豆腐以及其他的配料充分的混合，并將它們搗碎。這樣一碗鮮香四溢，香辣可口的'豆腐腦就完成了。
剛入口，老豆腐配合辣椒面的辣香就在味蕾里炸開了，你的每一個神經細胞都在經受著火辣四溢的考驗。純正的老豆腐一針見血，如同冰一樣在你的口中化開，攤成一道緩慢的小溪，靜靜地流入你的味道里，你只需好好享受這一番滋味。這種感覺仿佛在大海中暢游，無憂無慮，自由自在。豆腐腦仿佛一塊又一塊的白色巧克力，在熱水中泡了個溫泉，這味道實在是美極了�？稍�:此菜只因天上有，人間難得幾回嘗。在這個冬天，大家伙們一起吃著豆腐腦，討論著各家的歡喜和憂愁，沒有比這更美妙的了。
我喜愛這個冬天，不僅是因為阿婆的廚藝，也是因為她日日夜夜的辛苦和認真。
她總是輕聲細語地對別人詢問自己的豆腐腦有什么不足，并用筆記本記下。這已持續了十年之久，筆記本上阿婆的字跡清晰可見，每一頁上都寫滿了豆腐腦的做法和醬汁調制。將客人的要求簡要的記下，并虛心改正。她上最長的班，領最少的工錢，一切的一切只是為了讓那些畏怕失敗、易于退縮、感受不到溫暖的人在寒冷的冬天依舊向陽生長，勇往直前。她的意志讓我敬佩，值得每一個人的學習。若要用一首贊人的詩詞來形容她，無疑是:丈夫清萬里，誰能掃一室？感謝有您，讓這個冬天不再與嚴寒相伴。
豆腐腦作文 2
父親對老家的豆腐腦情有獨鐘，每當一聊起，那滿足便會在臉上盡情演繹，還不停地發出滋滋聲，好似美味就在口中。
父親在這方面也算是個老行家，小時村里幾乎家家做豆腐，倒也少吃不了，要是吃一口也能大概辨出好壞。
山東的老豆腐分好些種，父親那時最愛的莫過于高唐與臨清的，這次回老家，父親可是盼了好大的心，好不容易躲過了母親，我便于父親去了村東的那家豆腐店。
剛下車，便感陣陣涼意，是極突然的冷，北方的冬天就是如此，即使有幾天的暖陽已經暈了大部分雪，但各家各戶的門前還會有一小朵雪，或是在告訴我們：溫暖的春天快來了。極像現在已身在豆腐店的我，聞著那豆子的醇香，摻有過絲毫不夸張的辣椒味，光是味道足以讓人口水直流。
這家店不大，人卻不比其他店少，多數都是些大人，也有上了年紀的。舊時代的味道，顯然不能吸引年輕人，不過進店的每個人都能談得和和睦睦，甭管認不認識，在一個地方，那就是朋友，山東人亦是如此，永遠的`熱情爽朗。
人們的心是熱的，幾碗熱騰騰的豆腐腦也是更讓人暖和。店門口就能看到老板忙碌的身影，一進門，老板娘便招呼著來碗豆腐腦啊，香的嘞！先來兩碗加兩個白餅，還有一個牛肉的快點哈！好嘞，坐會兒。
說完老板娘就開始忙活起來了，透過層層的水蒸汽，只見老板拿著一把小鏟子往一個鐵桶中產著勺勺豆腐腦，豆腐腦很軟嫩，容易被鏟起，躺在碗里的那些，隨著老板走動的身體一抖一抖的，像一個個貌美的妙齡少女，風姿綽約。
鐵桶的右邊是一大桶湯汁，但老板用平時的湯勺舀兩勺，整個瓷碗就滿當當的了，當我問起老板制作的材料時，他只是笑而不語，潔白的牙齒嵌在幽黑的臉上，憨憨地笑起來，倒多了幾分滑稽。
鐵桶的左邊是兩排小碟子，里面裝著蔥花香菜，香油，辣椒沒等一樣一勺加入碗里便是一頓鮮美的佳肴。辣椒紅的熱情，香菜綠的溫厚，香油純的樸素融起來，伴著豆腐腦入口即化，慢慢地進入味蕾，滑溜溜地淌進胃里，不干不澀，一切都恰到好處。
喝老豆腐定要就著白餅或肉餅才是，山東的餅，可稱厚實，撕開一層一層的咬下去，卻被肉汁澆灌得松松軟軟，一點也不膩。倘若是肉餡兒的，店家也絲毫不小氣，厚實的肉配著碧綠欲滴的香菜咬下去也不柴口。
再看看周圍的人們，一個個吃得樂呵，即使是冬天，也有吃得滿頭大汗的，吃完了，挺挺肚子也不著急走，拿個小板凳聊聊家常吧，紅撲的臉龐，陣陣爽朗的笑聲，別有一番風味。
挺好挺好，哈哈哈我轉頭用看見了父親那滿足樣，悄悄笑了。
原來快樂是如此的簡單，那充滿鄉情的老豆腐，也正是人們的美好回憶。
哪怕喝一口老豆腐，吃一口大餅，簡簡單單，那也是幸福的模樣
豆腐腦作文 3
“喵嗚”，黑貓展現表演天賦的目的終于得逞，窗臺上的快餐杯顫巍巍地倒下了，白花花的豆腐腦從杯中汩汩流出，如我塵封的記憶。
那一晚爸爸把媽媽背回來的時候我和姐姐已經在焦急等待中睡著了。第二天醒來，只見媽媽躺在床上呻吟著，全身的皮肉都青腫了，長久凹陷下去的眼睛也一下子凸出好多。爸爸說是山間頑皮的石子兒將媽媽從自行車上顛簸下來的。清晨，當他再去覓車時，已見不到蹤影了。大概那天有一個幸運的拾遺者，意外撿得一堆廢鐵，賣了個好價錢。
這一摔，媽媽身上長久以來隱隱沉淀的苦痛似被催醒了，全都叫鬧起來。每天都能聽到它忍而又忍卻又無可奈何的苦吟和爸爸焦慮的嘆息�？杉依锸菙鄾]有閑錢給媽媽治病了。
慢慢調養吧。爸爸說了很多好話，賠了很多感謝，才得每天給媽媽打來一暖水瓶豆腐腦。“這是‘大補’的東西，弄不好比好多藥都有效呢！”可是媽媽似乎并不愛喝，每次總剩下一大碗，讓我喝下，說免得浪費。怎么會浪費呢？在深寒的秋天，這樣一碗熱騰騰、甜滋滋的豆腐腦下肚，那可真是暖透人心啊！于是每天都期待揭開暖水瓶蓋時能有一陣濃香隨著股股熱氣撲鼻而入。我從沒失望過。有時，顧不得那么多，匆匆喝下，滾燙的液體流經喉嚨，就仿佛整個脖子都欲燒起來了，我便狠狠地哈出幾口氣。這時媽媽總含笑地對我說：“慢點，慢點”，那聲音輕細的'仿佛從遙遠的地方經歷了艱難的跋涉而來，卻不含苦痛，只是柔柔的，充溢著愛。
有時，我甚至自私地想，倘若媽媽的病總不好，我就可以永遠這樣每天享受一碗熱騰騰的豆腐腦了�；仡^再看，這樣一份出自童真的“詛咒”真是可惡至極，值得上幾個耳光了。
那是十多年前的事了，那次事故以后媽媽就再沒有好起來過。她總是斷斷續續地受著各種病痛的折磨�？墒牵瑥乃芟麓驳哪翘炱�，那個裝過豆腐腦的暖水瓶對我就再沒什么魔力了。那里總是空空的，但或許還保留著一股淡淡的豆香吧。
現在，每次早餐時，我們都可以毫無顧慮的喝上一碗豆腐腦了。但不知是豆腐腦不夠燙，還是缺乏手工磨制的精細，或是喝得太多了，已不顯珍貴，我的胃再沒有那種享受盛宴似的幸福和滿足感了。
奇怪的是，媽媽似乎愛上了這再平常不過的食品。每一次我們喝將剩下的一小杯豆腐腦隨意的擱置在某個角落，她慈愛的眼神就會立刻變得嚴厲起來，“這么好的東西，怎么能這樣糟蹋！”，然后，十分坦然地喝下。也許她早已不記得了，在某些深秋的日子里，她曾是何等地不喜歡這“好東西”。
“喵嗚”，饞貓舔了一下流出的汁液，淡然地走開。
豆腐腦作文 4
在放學的路上，我看到一輛賣豆腐的車，記憶之門突然打開，奶奶家豆腐的思念像潮水一樣流瀉而出，勢不可擋。
當時因為貪念，總是趁奶奶不注意偷偷拿幾毛錢，溜到樓下食堂買幾包辣條吃。我奶奶知道后，怕吃辣條對身體不好，就把我綁在家里，要了一碗味道和味道都不錯的豆腐。
奶奶先把磨好的豆漿拿出來，用大火煮，然后用小火慢慢的燒。過了一會兒，調皮的小泡泡就滿腦子冒出來，發出一聲像人打嗝一樣的巨響。幾分鐘后，奶奶小心翼翼地把它們倒進一個大碗里，點燃了一些鹽水。幾分鐘后，它們變成了又白又嫩的豆花。一個人吃豆花有點單調。我看見奶奶從冰箱里拿出新鮮牛肉、新鮮蘑菇、泡過的黃花菜和黑木耳。牛肉香菇丁，黃花菜絲，黑木耳，一切都不馬虎。別出心裁的老奶奶還會在牛肉中加入料酒和油，這樣牛肉會更加鮮美嫩滑。
“奶奶，快點！快點！我口水都流下來了�！蔽乙贿叢量谒贿吙�。
“好的，我馬上就來，小貓�！蹦棠贪咽巢娜鲈诙垢�，輕輕攪拌。一碗色香味俱佳的豆腐吃完了。豆花浮在湯面上，幾根香牛肉靜靜地臥在旁邊，點綴著黑木耳、白蘑菇和幾根綠歐芹，真是令人垂涎三尺。
從此我就一直纏著奶奶給我做豆腐。甜豆腐，咸豆腐，辣豆腐.我吃各種口味的豆腐，對潔白無瑕的豆腐充滿了好感。
我上小學，外婆回老家了。每當看到賣豆腐的.，總會想起外婆做的好吃的豆腐，外婆忙碌的身影出現在我面前。
豆腐腦作文 5
一談起麻辣“豆腐腦”，我就垂涎三尺。麻辣“豆腐腦”是我們家鄉的風味食品。
麻辣“豆腐腦”制作前，要先準備好三四斤黃豆，把豆子精心篩選。然后用石磨把豆子磨成粉狀，篩去豆糠，余下的豆粉用溫水浸泡1個小時后磨成豆漿。
磨時最好用石磨，沒有石磨可以用小鋼磨代替。漿磨好后，用布袋裝好豆漿，拌上一定量的溫水(溫水以50攝氏度左右為宜)后，雙手用力擠壓布袋，來回地翻動袋子。一道水、兩道水……直到口袋里的水變得有點清。
接著進入第二道工序：煮。把磨到的豆漿倒入事前準備好的大鍋里，用柴草煮至沸點，再分開舀到水桶里，等豆漿稍微降溫后，就需要2個人合作了：一人提一桶豆漿，同時朝一個方向沖入一個大鍋里，此叫“撞漿”。
媽媽說，豆腐的產量就看“撞漿”這一妙招了。不過別忘了，撞漿前大鍋里配好適量的石膏，沒有這“藥”，豆漿無法結成豆腐塊。
“撞漿”結束后，在石膏的作用下，豆漿很快地凝固。這時，只要你輕輕地向鍋里扔一根筷子，筷子就像鋼鐵戰士一樣穩穩地站立不動，說明制作的豆腐達到完美的`效果了。
你可能會按捺不住，要問：“麻辣豆腐可以吃了吧?”別急，要把它剁成粉末，放入碗里，再配以糖、大蒜、蔥花等一起攪拌，就制成了麻辣“豆腐腦”。
麻辣“豆腐腦”很講究吃法。你可不要狼吞虎咽了，否則你品嘗不出它的美味。
你要用舌尖輕輕地撩起豆腐塊咀嚼，就可以達到最高的境界——和冰淇淋一樣入口即化，入化及鮮了。記�。撼粤藘扇�，你就得送下一口湯，否則，“甜與辣”就會在你的嘴里滾燙，讓你感覺生不如死。
麻辣“豆腐腦”還有一個動人的傳說呢!據說，當年唐高宗微服私訪時，不幸被奸夫所害，身受劇毒，動彈不得。一個衣服襤褸，賣“豆腐腦”的老頭，給了他一碗“豆腐腦”，唐高宗便完好如初了。
他感激不盡，就賞給這老頭兒一罐銀子。這老頭便乘著仙鶴騰云駕霧了。從此，麻辣“豆腐腦”便成了“吉祥、幸福、運走高飛”的代名詞。逢年過節時，家家戶戶都做這道菜，麻辣“豆腐腦”成了我們這里的風味食品，深受中外游客的喜愛。
如今，在這春意盎然的季節里，我又開始思念麻辣“豆腐腦”。
豆腐腦作文 6
那是北方的寒冬，是鵝毛大雪、冰天凍地的一天。人們走在寒冷的大街上。冬天不知不覺給人們加了一件衣服。在一個安靜的小巷子里，人們排著長隊等待著一碗熱氣騰騰的豆腐腦。
賣豆腐腦的是位老爺爺，他無兒無女，老伴也因病去世了，老爺爺只能靠賣豆腐腦為生。老爺爺看起來非常憔悴，臉上也掛滿歲月的痕跡。老爺爺的'豆腐腦店已經開了十多年味道也是得到了大家的認可。今天一大早，門口又排起了長隊，爺爺的臉上每次都有慈祥的笑容。
老爺爺打開鍋蓋，那豆腐的香氣彌漫在整個大街，人們迫不及待地吃上一碗熱氣騰騰的豆腐。誰會不喜歡那白白的、滑滑的、嫩嫩的豆腐腦呢？
可就在這時，好似有什么東西掉進了這一鍋芳香四溢的豆腐腦中，老爺爺定睛一看，是一塊破舊的毛巾掉了進去，和那白白嫩嫩豆腐腦顯得格格不入。老爺爺有些不知所措，緊張地摳著衣服。人們看著老爺爺走出來，欣喜地盼著豆腐腦。等來的卻是老爺爺顫顫巍巍的話語:“今天的豆腐腦不賣了，大家明天再來吧!”人們失望極了，大家看見老爺爺愣在原地急忙上前安慰。大家這才散去。小巷里留下的只有一鍋臟掉的豆腐腦，和一顆善良的心。
北方的寒冬格外的冷，但善良像一柱春水沖破寒冰，暖到人們的心中。每當我回想起這件事時，都讓我五味雜陳。老人完全可以把毛巾撿起來，再繼續賣。可是老人的那顆善心，阻止了他的想法。直到現在這還是我成長中那一鍋不可磨滅的“豆腐腦”。
豆腐腦作文 7
我是一個地地道道的吃貨，所以體重秤上的指針一直都在瘋狂地順時針旋轉。但是我還是抵住增重的壓力，去吃平淡無奇而又吸引我的豆腐腦。
豆腐腦湯汁濃郁，雪白的豆腐花上搭配著青綠的香菜，橘紅的榨菜，嫩滑的香菇，酥脆的花生……還要適當地加入一些香油，喜歡吃辣的`人還別忘了加入一勺辣椒哦！雖然它們都是普通家庭的必備調料，可當它們在一碗熱氣騰騰的豆腐腦中，那美味可別提了！
豆腐腦不光好看，而且好吃。當你去路邊小攤叫上一碗熱騰騰的豆腐腦后，那誘人的形象保準會刺激著你的味蕾，勾引著你肚里的饞蟲，讓你永遠記住它，但當你拿起勺子，輕輕和勻調料和豆腐腦后，你會發現，那豆腐腦上的裂紋越來越多，最后變得七零八落，如果你還要繼續攪的話，恐怕要碎成“珍珠”了。但當你舀起一口往嘴里一送，就會驚奇地發現，豆腐腦根本不用嚼，自然地就化在了嘴里，只留一口清香，一點也沒有辣子雞的麻辣，也沒有玉米粥的黏糊。我吃豆腐腦時會先輕輕吸一點空氣中彌漫的香氣，使身體里每一個細胞得到極大的滿足，然后再小口小口地吞咽，讓豆腐腦順著食道滑到胃里，慢慢滋潤著我的心田。但是我還沒有嘗夠味，一碗豆腐腦已經變成了一汪清澈的“湖泊”，只能慢慢吸吮湯汁，以免再失去最后品嘗的機會。
雖然中國美食數不勝數，例如外酥里嫩的北京烤鴨、肥而不膩的西安羊肉泡饃、順滑可口的云南過橋米線……但我還是對營養豐富、物美價廉的豆腐腦情有獨鐘。如果你感興趣的話，可以來品嘗一下哦！
豆腐腦作文 8
都說峨眉天下秀，可是，我們峨眉除了秀，還有很多有名的小吃呢！像什么龍池烤魚，蘿卜湯，葉兒耙……其中，我最喜歡的還是家鄉的豆腐腦。
豆腐腦的色，可謂“天下一絕”。乳白香濃的湯汁上漂浮著金黃的粉蒸牛肉、油酥豆子，加上綠油油的蔥花和香菜等等配料。看起來好吃極了！攪一攪，白色的湯汁在辣椒和其它調料的融合下，瞬間變成了暗紅色的濃汁。配料有的沉入湯底，有的浮在湯面，星星點點，看起來都讓人直流口水，更別說吃了！
聞一聞，一股濃香撲鼻而來，猛吸一口，頓時舌底生津。那濃香的'湯汁令人陶醉了，真有飄飄欲仙的感覺。我相信，這香味隔上十里也定能讓人聞到，也定能吸引來顧客。
香味已經引得我直咽口水，迫不及待地想嘗上一口。輕輕舀起一勺，慢慢放入嘴里。��！麻麻的，辣辣的，咸中帶香，香中帶辣，吃得你欲罷不能，只能覺得回味無窮，真恨自己少長了兩張嘴。吃到一半，才覺得滿嘴的麻麻辣辣，想喝點兒水，又舍不得放下手中的美味。不一會兒功夫，豆腐腦就見底了，可那美味讓你非把碗舔個干凈才罷休。不過吃豆腐腦時千萬別猴急，要不然一口下去，絕對會燙得你直伸舌頭。
雖然吃了多年，豆腐腦依然是我的最愛。當然，我也愛家鄉的秀麗風景，愛峨眉的一草一木！
豆腐腦作文 9
在峨眉有許多的美食，比如麻辣燙、缽缽雞、蹺腳牛肉、峨眉泡粑等等，可是我最喜歡的還是酥肉豆腐腦，在家鄉，豆腐腦可是最具有代表性的小吃。
豆腐腦的基本材料有粉蒸牛肉、酥肉、淀粉、花生、香菜、豆腐花等等。
今天，媽媽特意為我準備好了這些食材，想帶我親自體驗一下豆腐腦的制作。她首先把牛肉洗凈、切片，拌上蒸肉粉，放在蒸鍋里，蒸好備用。接著在另一個鍋里下油，油炸五花酥肉和花生米，金黃色的酥肉和油亮亮的花生米，散發出誘人的香味，刺激著我的味蕾。
最后做豆腐腦的'湯汁了。媽媽先往鍋里放入水，待水燒開后，一邊放水淀粉，一邊攪拌，湯汁逐漸黏稠，最后把豆腐花放入湯汁中。
一切準備就緒。吃的時候，舀上一碗湯汁，放入調料，加上提前切好的五花酥肉和粉蒸牛肉，再加上幾顆油酥花生米。吃的時候，根據個人的口味，在上邊放一些香菜和大頭菜。
看著色、香、味俱全的酥肉豆腐腦，我再也忍不住了，風卷殘云般把豆腐腦喝了個精光，只留下湯汁。最后還不解饞，我連湯汁也不放過，舔了個精光，連剩下的香菜也全部消滅干凈。
家鄉的味道還有許多，每一種都會讓我刻骨銘心。
豆腐腦作文 10
我家附近有一個老爺爺是賣豆腐腦的。
每天早晨，當我還在睡夢中就可以聽見他的叫賣聲。我不知道他叫什么，但還是有那么點模糊的印象。他的眼珠很奇怪，不知是曾經受過傷還是怎么了，總之看上去就像電影里的僵尸一般。聽媽媽說，我小時候見到他還被嚇哭了。也許是由于長相的原因，他很少跟人打交道。
一天早晨，那熟悉的叫賣聲又響起了。媽媽正忙得不可開交，便叫醒了睡意正濃的我去買豆腐腦。盡管我一百個不愿意，但母命難違，還是揉了揉朦朧的眼睛爬下了溫暖的小床。天氣格外的冷，北風呼呼地刮著，我不禁裹緊了外套。隔著大霧看到不遠處有兩團人影，旁邊還立著一輛不知道什么年代的自行車�？吹侥秦䞍E的`背影，我想就是他。
我走到他跟前，他正在給一位阿姨盛豆腐腦。他似乎一點兒也不著急，一勺一勺慢慢地把舀進碗里�？赡前⒁虆s有點不耐煩了，直嚷嚷說：“二瞎子（他的綽號），你快點行不行啊？”她頓了一下，然后好像又想到什么似的，連忙說：“二瞎子，你可不要占我的便宜�。俊彼哪樕蠜]有任何表情，好像沒有聽到似的，頭也不抬一下，仍然干著自己的活。阿姨付了錢走了，他也忙著整理自己的口袋，似乎沒有注意到我的存在。
為了引起他的注意，我大喊一聲：“爺爺，賣豆腐腦�！彼偷靥痤^，恐怖的眼睛直勾勾地盯著我。我心里一驚，有點不知所措了，只好擠出一個僵硬的笑容，說了一聲：“爺爺，賣兩元錢豆腐腦�！彼哪樕辖K于露出了一個笑容，我只好繼續維持著那個僵硬的笑容。他一邊幫我舀豆腐腦，一邊和我閑聊了起來。我們有一搭沒一搭地聊著，總說不到一個共同點上。不知不覺豆腐腦已經舀好了， 我給了他兩元錢，拎著豆腐腦回家了。
回到家，媽媽怕我被占了小便宜，自己又稱了一次，結果發現居然還多了二兩。
豆腐腦作文 11
父親對老家的豆腐腦情有獨鐘，每當一聊起，那滿足便會在臉上盡情演繹，還不停地發出滋滋聲，好似美味就在口中。
父親在這方面也算是個老行家，小時村里幾乎家家做豆腐，倒也少吃不了，要是吃一口也能大概辨出好壞。
山東的老豆腐分好些種，父親那時最愛的莫過于高唐與臨清的，這次回老家，父親可是盼了好大的心，好不容易躲過了母親，我便于父親去了村東的那家豆腐店。
剛下車，便感陣陣涼意，是極突然的冷，北方的冬天就是如此，即使有幾天的暖陽已經暈了大部分雪，但各家各戶的門前還會有一小朵雪，或是在告訴我們：溫暖的春天快來了。極像現在已身在豆腐店的我，聞著那豆子的醇香，摻有過絲毫不夸張的辣椒味，光是味道足以讓人口水直流。
這家店不大，人卻不比其他店少，多數都是些大人，也有上了年紀的。舊時代的味道，顯然不能吸引年輕人，不過進店的每個人都能談得和和睦睦，甭管認不認識，在一個地方，那就是朋友，山東人亦是如此，永遠的熱情爽朗。
人們的心是熱的'，幾碗熱騰騰的豆腐腦也是更讓人暖和。店門口就能看到老板忙碌的身影，一進門，老板娘便招呼著來碗豆腐腦啊，香的嘞！先來兩碗加兩個白餅，還有一個牛肉的快點哈！好嘞，坐會兒。
說完老板娘就開始忙活起來了，透過層層的水蒸汽，只見老板拿著一把小鏟子往一個鐵桶中產著勺勺豆腐腦，豆腐腦很軟嫩，容易被鏟起，躺在碗里的那些，隨著老板走動的身體一抖一抖的，像一個個貌美的妙齡少女，風姿綽約。
鐵桶的右邊是一大桶湯汁，但老板用平時的湯勺舀兩勺，整個瓷碗就滿當當的了，當我問起老板制作的材料時，他只是笑而不語，潔白的牙齒嵌在幽黑的臉上，憨憨地笑起來，倒多了幾分滑稽。
鐵桶的左邊是兩排小碟子，里面裝著蔥花香菜，香油，辣椒沒等一樣一勺加入碗里便是一頓鮮美的佳肴。辣椒紅的熱情，香菜綠的溫厚，香油純的樸素融起來，伴著豆腐腦入口即化，慢慢地進入味蕾，滑溜溜地淌進胃里，不干不澀，一切都恰到好處。
喝老豆腐定要就著白餅或肉餅才是，山東的餅，可稱厚實，撕開一層一層的咬下去，卻被肉汁澆灌得松松軟軟，一點也不膩。倘若是肉餡兒的，店家也絲毫不小氣，厚實的肉配著碧綠欲滴的香菜咬下去也不柴口。
再看看周圍的人們，一個個吃得樂呵，即使是冬天，也有吃得滿頭大汗的，吃完了，挺挺肚子也不著急走，拿個小板凳聊聊家常吧，紅撲的臉龐，陣陣爽朗的笑聲，別有一番風味。
挺好挺好，哈哈哈我轉頭用看見了父親那滿足樣，悄悄笑了。
原來快樂是如此的簡單，那充滿鄉情的老豆腐，也正是人們的美好回憶。
哪怕喝一口老豆腐，吃一口大餅，簡簡單單，那也是幸福的模樣
豆腐腦作文 12
至于它為什么叫作大豆腐腦兒？好像沒人認真考究過。據我臆測，大豆腐腦兒是相對嫩豆腐（因為我們老家稱嫩豆腐為小豆腐腦兒）而言的。大豆腐腦兒的大致制作方法是，黃豆泡漲后磨碎、濾渣。將豆漿煮熟后用帶酸味的漿水倒在豆汁鍋里，邊倒邊攪拌，這叫點豆腐。點豆腐也可以用石膏或鹵水，但是鄢陵的豆腐都是酸漿水點的，因酸漿水點的豆腐口感筋道。待豆汁中的豆腐凝結成塊時，放入鹽、十三香等佐料、青菜或者泡好的黑菜，勾兌淀粉或者稀稠適度的面糊，而后加熱煮熟。吃時盛入碗中，淋上香油或辣椒油、芝麻醬，挖一小勺黃豆粒，攪拌均勻。吃起來熱熱乎乎、黏黏稠稠的，有滋有味。
記得在陳化店鎮工作時，我總愛到鎮政府對面的早餐攤兒前要一碗大豆腐腦兒，再買幾根剛出鍋的油條。坐在一條長長的、能坐七八個人的長凳上，趴在同樣長長的條桌上邊吃邊喝。那又黏又香的豆腐腦兒，伴著濃香、筋道的油條，兩種不同的香氣裹進肚腹中，形容不來的舒暢。
當一碗大豆腐腦兒吃到一半時，擺攤兒的`大嫂一手掀開鍋蓋，一手掂勺，從冒著白汽的鍋中盛出一勺大豆腐腦兒，快速地倒進你那快要見底的碗中�？吹侥隳沁�沒有反應過來、詫異的表情，她只是憨厚地笑笑：“吃好！吃好！”
這個早餐攤兒的大豆腐腦兒，一年四季不間斷地賣著，除非遇到刮風下雨天，她們才將歇息一下。豆腐腦兒中的菜葉是隨著四季的變化而變化的。春天會放一些薺菜之類的野菜；夏天則是大量上市的莧菜；秋天時，有時會放些紅薯葉、蘿卜纓之類的時令蔬菜；冬天則是提前儲存下來的黑菜，主要有霜打的紅薯葉、曬干的灰灰菜或者莧菜之類的。雖然菜葉變了，但大豆腐腦兒的味道依然是黏黏的、酸酸的、香香的，永遠是那個讓人懷念的味道。
我有個叔叔年輕時就外出闖蕩社會去了，開始在新疆讀書、工作，后又舉家遷至焦作。離家鄉近了，叔叔返鄉的次數也就頻繁了。他對家鄉的小吃可謂情有獨鐘。每次回鄉，必要到鄢陵縣城的十字街吃吊爐燒餅，喝大豆腐腦兒。用他的話說：“回來不吃上一個吊爐燒餅，喝一碗大豆腐腦兒，等于沒回來！”
他的執著，在很長一段時間內，我都有點兒理解不了，也接受不了。那時，從我家乘公交車到鄢陵縣城需要花費兩塊五毛錢的車票。一個來回，每人就要花上5元錢。而喝一碗大豆腐腦兒，只需要1.5元。乘車到縣城，只為吃一口吊爐燒餅、喝一碗大豆腐腦兒，不值得！
叔叔則對我們的不情愿不管不顧，每次回鄉依然樂此不疲地去追尋他念念不忘的美味佳肴，數十年一直不變。
前幾天早上，我散步至西湖公園南門附近時，偶然發現一早餐攤兒赫然打出了鄢陵大豆腐腦兒的招牌。幾個大字頓時勾起了我的食欲，遂興致盎然地上前要了一碗吃將起來。細細品味，有點兒過去的味道，但總覺得缺少點兒什么東西。詢問攤主是否鄢陵人時，店主說：“不是！”聞聽此言，一種失落感頓時油然而生，默默地起身離去。我的內心明白，大豆腐腦兒中缺少的不是哪一種佐料，而是一種家鄉的味道。
回到家中，慢慢回味，頓悟：原來叔叔數十年堅持追尋吃喝的大豆腐腦兒，并不是用于果腹的食物或者美味，而是游子久久難以忘懷、才下眉頭又上心頭的鄉愁！
豆腐腦作文 13
早已進入初冬，天氣漸漸的冷了下來。一大早，我緊緊地裹著被子不想起來，雖然門是關著的，但是我還是能聞到濃濃的豆腐香，我知道，這一定是奶奶在為我做我最愛的豆腐腦了！我趕緊穿上衣服，走出房間，隨著香味走去。
沒錯！奶奶是在為我做豆腐腦呢！看著那白白嫩嫩的豆腐腦，上面撒著奶奶自制的牛肉醬，還放著一顆顆粉嫩粉嫩的蝦仁，再加上芳香撲鼻的'香菜，又香又鮮，還有點微辣，是我的口水不由自主的流了下來。奶奶看著我的樣子說：“去客廳桌子上等一會兒，馬上就好了！”她的話音剛落，我就竄到了客廳，坐在那兒又興奮又有些等不及的樣子。
“來啦！來啦！豆腐腦來啦！”奶奶一邊說一邊端著一碗調好的豆腐腦從廚房小跑過來，看著還冒著煙的豆腐腦，我也不管三七二十一就用勺子舀了一勺，雖然有一點燙，但是很美味，豆腐腦十分調皮，直接從我的舌尖滑了下去，那顏色有些難看的牛肉醬是最好吃的，有著濃濃的牛肉味，十分鮮美，那蝦仁也不錯，嫩嫩的！
我在外面吃過了不少次豆腐腦，可是我覺得，就是我奶奶在冬日里做的最好吃的，最美味，吃了一碗又一碗，年年冬日里我們都可以吃到，每當我們吃到豆腐腦的時候，我們家都會彌漫著豆腐腦的香味，久久不散。
豆腐腦作文 14
峨眉的美食有很多，我最鐘愛的是家鄉小吃——酥肉豆腐腦。
先準備好需要的材料：蔥、芹菜、榨菜、牛肉、五花豬肉、花生、雞蛋、豆粉和豆花。
開始做豆腐腦了。媽媽先把五花肉切成片裝在一個碗里，再把雞蛋打碎，將蛋清和蛋黃分開，把蛋清倒進肉里，加少許鹽，再放一些豆粉攪拌。然后往鍋里倒油，等油熱了后，把肉放進鍋里炸，一會兒金黃色的酥肉就炸好了，鏟起來待用。然后用剩下的油炒花生，最后把蔥、芹菜、榨菜切成顆粒形狀。
最后做豆腐腦的湯汁：先把豆粉放進一個碗里，加上一些水，攪拌好后就行了，然后在鍋里放大約兩小鵬水，水熱了后把調好的豆粉一邊倒入鍋中一邊攪拌，最后加上豆花，等鍋里冒泡了就大功告成了。
開始品嘗美味的酥肉豆腐腦了。舀上一碗熬好的湯汁，加入花生米、榨菜、切好的酥肉，再倒入一籠粉蒸牛肉，一碗香噴噴的`酥肉豆腐腦就做好了。
我吃了一口，味道好極了，這是我吃過的最好吃的東西。
好吃的豆腐腦讓我回味無窮，我永遠都會喜歡它。
豆腐腦作文 15
無論是在風雪交加的冬天，還是在春雨綿綿的春天;無論是在上學，還是假期里，我每天早晨都習慣喝一碗熱騰騰的豆腐腦。
我把喝豆腐腦當作了一個美妙的享受，熱騰騰白花花的豆腐腦，在唇邊潤滑著整個口腔，輕輕一吸，一股暖流順著喉嚨涌進身體，令人神清氣爽。
我最喜歡的'是一個老爺爺賣的豆腐腦，在別的小販都不出來的冬天，只有老爺爺還在叫賣豆腐腦。老爺爺的手像那樹皮一般干，每次老爺爺都用那爬滿了老繭的手為顧客端上那一碗熱的豆腐腦，顧客都回報給老爺爺一個親切的笑容。
豆腐腦喝久了，不僅對它的味道有感情，對人也會產生不一樣的感受。
一天清晨，奶奶送我上學，為了喝豆腐腦，我拉著奶奶來到老爺爺豆腐腦攤前，可是奶奶一摸口袋，無奈地說：“忘了帶錢，今天喝不成豆腐腦了�！�
聽到奶奶的這句話，我失望極了，我最愛的豆腐腦呀!難道今天就只能看看它，然后跟它告別嗎?不，我不要!
這時，老爺爺用布滿老繭的手遞給我一碗熱騰騰豆腐腦，說道：“拿著喝吧!下次再把錢帶給我就行了�！�
我有些遲疑，不知道該不該接過來。
老爺爺又開口說話了：“小朋友，拿著吧!你天天在我這里買，沒事的�！�
我接過豆腐腦，對老爺爺大聲說道：“謝謝爺爺!下次一定把錢給您送過來!”
老爺爺笑了，那慈祥的笑臉和我手中的豆腐腦奇妙地融為一體，顯得那么溫暖，那么和諧。
豆腐腦作文 16
豆腐腦是家鄉著名的特色小吃，它能讓人們以最便宜的價格吃到最復雜、最典型的川味，更讓人贊不絕口。
在我的家鄉，塘河古鎮街頭，只要聽到“賣——豆——腐——腦——喲——”，那飄飄蕩蕩的聲音，過不了多久，就能看見賣豆腐腦的小販過來了。他們挑著一個擔子，一頭是一桶熱乎乎的豆腐腦，另一頭是各種各樣的調料。小販們用他們特有的、抑揚頓挫的聲音不停地叫賣著。我只要聽到那熟悉的叫賣聲，便覺得饑腸轆轆，像有饞蟲爬出來，特別想吃豆腐腦。
跑到小販面前，你會發現，豆腐腦的做法其實也很講究。小販打開桶蓋，清香彌漫，只見滿滿一桶豆腐腦又白又嫩。那是事先用過濾好的豆漿加入適量的.豆漿或鹵水后，凝聚入缸，燜數小時，再鏟入用芡粉勾兌好的沸水制作而成的。接著，小販為你盛豆腐腦。盛豆腐腦也是一件很講究的事情，用扁平的勺子一片片地鏟，看著顫顫的、水靈靈的的豆腐腦溜到勺子里，再滑到碗中。豆腐腦是容易碎的，鏟的時候要慢慢地來，否則就不好看了。盛入碗中的豆腐腦，中間像小饅頭似的突起，搖搖欲滴。最后，小販開始放調料了。這豆腐腦放調料也很講究，有嫩嫩的榨菜丁、綠油油的的香蔥香菜……喔，還有香油、芝麻、炸黃豆什么的。放的時候也要均勻地撒在豆腐腦上面，這樣又好看又好吃。
吃豆腐腦也是挺有趣的。端起碗的時候，嘴里已經有了好些口水，拿起那種特制的小勺子。第一口舀很少，迫不及待地將白嫩嫩、油亮亮的豆腐腦送進嘴里。豆腐腦軟綿多汁，熱辣油滑，吃到嘴里，稍不留神就會“吸溜”一下順著喉嚨滑進肚子里。那種滑膩香辣的味道妙不可言。不知不覺一碗已經下肚了。剩下的湯，我會用勺子舀起來，一小口一小口的慢慢品嘗。這種吃法對于我來說，確實是一種享受。
雖然現在繁華的大都市有著形形色色的美食，各種各樣的山珍海味，但我卻始終最愛家鄉普通的豆腐腦。有機會，你一定要來品嘗喲！
豆腐腦作文 17
休息天的早上，我經常會早早地起床去馬路對面的阿婆那里吃早餐。
阿婆的小攤擺在公園門口的人行道上，十分簡陋。攤子前方只有一張又破又臟的桌子，旁邊擺一個蒸包子的大籠屜，后面空余的地方放了兩張小方桌，給顧客吃早點，除此之外，再沒有別的器具。
早餐我吃過好幾家，有些店沒有做豆腐腦，有些店的糯米飯澆的肉碎只兩小勺，而阿婆很大方，每次都給我放三四勺。阿婆的豆腐腦好吃極了，味兒美，上面放了一勺芝麻糖，撒上幾滴薄荷水，香味撲鼻而來。
阿婆的豆腐腦一碗只用一元錢，便宜，誰都可以買來吃，所以經常是一搶而空。一次，睡遲了，九點多才去，豆腐腦早就沒了。平時，我還沒到小攤時，遠遠的'就聞到一股煙火味兒，小攤前圍著好多人，只看見半個頭在左右搖晃，那正是阿婆在忙。
雖然條件簡陋，但因為豆腐腦極其好吃，許多人也就不嫌棄了。一張小方桌，坐滿四個人，有些人還端著豆腐腦站著等位子。這時，會聽見許多顧客在叫：“豆腐腦，豆腐腦！快點！吃一碗帶兩碗�！薄八耐攵紟ё�，找我六塊。”“三碗，好了沒？我旁邊做生意來不及了！”
阿婆一人忙前忙后，這時，我發現小攤的桌子上有一塊小方巾，看樣子有點臟，還有點濕。一場“人潮”退去后，趁阿婆有點空閑，我急忙上前去問：“阿婆，這條方巾有何用？”阿婆笑了，指了指額頭說：“你看！都是汗，這布是給我擦汗的�！蔽矣X得很好奇，一大早，我穿了厚外套還覺冷，阿婆怎么就滿頭大汗了呢？
我止不住好奇心，又問：“阿婆，你一般幾點起床？”“5點不到�！薄澳悄闶裁磿r候做豆腐腦？”“將近6點吧，那會兒才叫冷呢！”“早上吃的人多，我都做兩大桶呢！”“阿婆，你起那么早，不想睡嗎？”“哎，為了賺錢呀！想做好生意只能這樣啰！”“阿婆，你的豆腐腦為什么做得那么好呀？”阿婆無比自豪得說：“我是跟溫州豆腐腦做得最好的大師傅學的，現在，呵呵！把她都超了�！卑⑵诺靡獾匦α�。
我愛吃阿婆做的豆腐腦，更湊巧的是，阿婆居然是我爸爸小時候的鄰居，呵呵，太好了！臨走時，我又打聽到了阿婆姓高，我告訴了媽媽，媽媽豎起大拇指，說：“高，實在是高！不愧是個豆腐腦高手！
豆腐腦作文 18
“媽媽，家里沒水果了！”我大聲叫道，“我們下樓買一點吧�！薄白邍D！”我開心地說，“媽媽快點嘛！”在我的再三催促下，媽媽終于穿好鞋，關好門陪我下去買一些水果。
買好了水果，回來的路上，遇到買豆腐腦的`，我想買一碗嘗嘗鮮。媽媽說：“好吧！”媽媽便買了一小碗帶回家。
回到家，我迫不及待地打開了蓋子，拿來一個勺子把糖攪拌均勻，只見白白嫩嫩的豆腐腦夾雜著一點淡黃色，我忍不住吃了一口：“太好吃了，媽媽太好吃了，快過來吃，要不然就被我吃光了！”
媽媽應道：“等我晾完衣服就過來吃！”
這豆腐腦，吃第一口，嫩嫩的、甜甜的，我忍不住吃第二口，美滋滋的�！皣K嘖！”好吃的豆腐腦幾下子就被我吃光了。
“遲到”的媽媽只得在一旁流口水了：“為什么你不給我留點呢？”
“太好吃了嘛！”
“早知道買大碗的！”
“我還沒有吃夠呢，大碗也會被我吃光的！嘻嘻……”媽媽望著我笑了，好像在說：有這么好吃嗎？我想，我下次還要吃。
“嘖嘖！”你看我又在吃豆腐腦了，媽媽這次沒遲到。呵呵，無意中嘗到了讓我贊不絕口的豆腐腦。
豆腐腦作文 19
我的家鄉在長垣，我愛家鄉的豆腐腦。
每星期一早上我最開心，因為能吃到我最喜歡的豆腐腦。每到周一，我們六點起床，即使再困，也會飛快地爬起來，急忙穿校服、刷牙、洗臉、梳辮子，再匆匆忙忙地跟著爸爸媽媽來到賣豆腐腦的地方。我們點幾碗豆腐腦，在豆腐腦上面撒上白糖，就像是潔白的美玉，讓人看了就連連稱贊，都舍不得吃了！如果用勺子輕輕舀一點兒，放進嘴里，恐怕不等你反應過來，它就在你嘴里融化了！如果你用勺子在碗的周邊輕輕轉幾圈的`話，那豆腐腦就要碎的比米粒還小，像珍珠一樣透明了！讓人看了就大有食欲，真想一飲而盡！
咸豆腐腦和甜豆腐腦一樣好吃！咸豆腐腦又叫“兩攙”，因為它是和胡辣湯混在一起的，里面有粉條、千張、胡椒粉，所以吃起來稍帶點兒辣味兒！有一種說不出的美味！
聽完我的介紹，我猜你也肯定非常想吃豆腐腦吧，那就到長垣來吧。準會讓你不虛此行、大飽口福、流連忘返的！
豆腐腦作文 20
附近新開了一家飯店，路過的時候才發現他們家有賣豆腐腦。
這一下讓我想起之前在表姐家的時候，他們那條街道，有個專門賣豆腐腦的小攤。
勺上一小碗，里面再加上炸花生、芝麻、還有榨菜，以及他們自己調的配方，那味道真的太美品了。雖然價格有點小貴，好像一碗要六七元，但還是擋不住吃貨們的熱情。
因為好久沒有吃，所以我看到這家飯店有賣的'時候，也就去買了一碗。
我問老板，他們的是甜的還是咸。
老板回說，這個是看個人口味自己調的。
我一看，他們的調味很簡單，甜的是加糖，咸的是加酸菜。一碗四塊錢，價格比較實惠，味道也可以，只是和表姐家附近那個小攤位的口味比起來，自然是相差不少的。
想來，其實豆腐腦都是一樣的口味，淡淡的豆香，沒有什么味道，全靠那些調味品的作用。
所以，也只是偶爾吃一吃就可以啦。
豆腐腦作文 21
放學的路上，看見有一輛賣豆腐腦的車子，記憶的閘門一下子打開，對姥姥豆腐腦的思念如潮水一般一瀉千里，勢不可擋。
那時，因為饞，我總偷偷地趁姥姥不注意拿上幾毛錢，溜到樓下的小賣部里買上幾包辣條吃。姥姥知道后，怕常吃辣條對我的身體不好，便用一碗色香味俱全的豆腐腦把我栓在家里。
姥姥先取出磨好的豆漿，用大火燒開后用小火慢慢地燒，不一會兒，頑皮的小泡泡便一股腦兒冒了上來，咕嚕咕嚕的，像人在打飽嗝。幾分鐘后，姥姥小心翼翼地把它們倒進一個大碗里，點上一些鹵水，過了幾分鐘，它們就變成白白嫩嫩的豆花了。光吃豆花可就有點單調了，只見姥姥從冰箱里拿出新鮮的牛肉，水靈靈的蘑菇，泡好的黃花菜和黑木耳。牛肉和蘑菇切丁，黃花菜和黑木耳切絲，樣樣都不馬虎。別出心裁的姥姥還會在牛肉里加點料酒和油，這樣牛肉就更加入味、滑嫩。
“姥姥，快點！快點！我口水都流下來了�！蔽疫叢量谒吔械�。
“好啰，馬上就來，小饞貓�！崩牙寻雅淞先龅蕉够ㄉ�，輕輕一攪，一碗色、香、味俱全的豆腐腦便完成了。豆花浮在湯上，幾塊香味撲鼻的牛肉靜靜地躺在豆花旁邊，黑色的木耳，白色的香菇，還有幾片碧綠的香菜，點綴著，真是讓人垂涎欲滴呀。
從這以后，我總纏著姥姥給我做豆腐腦。甜的豆腐腦，咸的豆腐腦，辣的`豆腐腦……我吃著各種口味的豆腐腦，對那潔白無瑕的豆腐花充滿了好感。
我上小學了，但姥姥卻回老家了。每當看到賣豆腐腦的，我總想起姥姥做的那美味的豆腐花，眼前顯現出姥姥那忙碌的身影。
豆腐腦作文 22
我的最愛，就是終極第一美食---豆腐腦。
前天，我在中心廣場的“天天健康小早餐”那兒買了一盒豆腐腦。這可是一個陌生的名字，不過媽媽說豆腐腦口感爽口，回味無窮，我今天倒要見識見識有多好吃！
回了家，我打開豆腐腦的蓋子。哇，里面有黃色小蝦米、綠色的'蔥、白花花的豆腐、軟軟的紫菜……里面的食材豐富得緊。我趕緊用勺子拌了拌，只見形成了個“豆腐包湯”，四周是豆腐，里面是湯，果真名副其實。我忍不住嗅了嗅，一陣濃郁的，交搭著很多食材的氣味直沖鼻子。這香味，濃得不得了，光靠嗅，都能讓你口水流一地。各種食材都搭配得很平均，恰到好處，不知道吃起來怎么樣了！
我挖了一大勺，直接送進口中，太美味了！這感覺，湯中有著白豆腐，一下就讓你的胃口直達宇宙。有點酸，不過這已經不是麻仁的酸了，而是讓你有胃口有暴爽的感覺。
我閉上眼睛享受著這味道，感覺吃十次海鮮大餐都比不上仿佛掉進了美食的海洋，在里面遨游。我沉迷其中，一大口一大口地塞進口中。許久，我才從中回到現實，不知不覺，豆腐腦就被我吃完了，連湯都不剩了，我的嘴上似乎還有湯汁，我立刻抿了抿嘴，把嘴角的周圍全舔了舔，好像嘴里還殘留著這種味道。真想再吃一碗，不，再吃十碗，二十碗，五十碗，一百碗，我想我都不會拒絕的！
我的最愛，豆腐腦！
豆腐腦作文 23
作文課上，看到了一篇關于豆腐腦的故事，這便也勾起了我曾經的一段記憶。
“豆腐腦，五香豆腐腦……”豆腐腦……鮮香豆腐腦……聽著這吵人的喊聲，幼小我的心里便有了幾分不耐煩：肯定不好吃！可不一會兒，姥爺便端來了一碗看著好聞著香的冒著熱氣的東西，沒有問就開始了狼吞虎咽。
可聽到姥爺說這是豆腐腦的時候，我便開始驚異了起來。怎么看都是噴香的一碗飯，卻起了個那么個令人惡心的名字，哎！真是不能根據表面現象來判斷呀！哪怕只是一碗飯。從此豆腐腦的.車邊便會經常出現我幼小的身影。
搬家的前一天，最后一次吃豆腐腦了。當兩個鍋蓋掀起了一股豆腐的醇香，我便迷失在了那迷人的香氣中。
小心地端著一碗香噴噴的豆腐腦，快步走進家，輕輕地放在桌子上，神圣地拿起一個勺子。便開始望著迷你小山似的一堆碎花生，漂浮在香噴噴的湯上的幾滴香油和一塊塊翠綠的榨菜。仿佛在欣賞一件偉大的藝術品�？勺罱K，這件藝術品還是融化在了我的口中。
搬家之后，便沒嘗到過那家豆腐腦的醇香了。盡管吃過其他幾家的豆腐腦，可是卻始終找不到那濃濃的醇香了。現在真想再去嘗一口那碗醇香且滑滑的豆腐腦呀！
如今那美美的豆腐腦已經變成了我永久的回憶，可不變的卻是那顆熱愛著豆腐腦的純真的心。
豆腐腦作文 24
我的故鄉在長垣，我愛故鄉的雞汁豆腐腦！
豆腐腦剛出鍋的時候，香氣四溢，真想一口把它吃完，這樣當然是不可以的.——因為你一吃，就會被燙死。這時候可以聞一聞，解解饞。一聞，哎呀，真香��！這時候你就可以開始吃啦。夾一塊放在嘴里，就一個字：“香！”
豆腐腦的形狀最有意思了，湯像黃金一樣黃，豆腐白的如玉帶。哎呀，真舍不得吃��！
豆腐腦的做法是：先把木耳和黃花菜切碎，洗干凈。再把豆腐用大火蒸3~5分鐘，然后把雞湯用小火加熱。倒一點油爆香蔥花。再把木耳和黃花菜翻炒片刻。然后倒入雞湯，用大火煮開，再用小火燒一燒，加鹽和胡椒粉。煮上8~10分鐘后加水和淀粉……之后，我也記不住了，你可以在網上查一查。
有一次，爸爸帶我去吃雞汁豆腐腦。我狼吞虎咽得吃了好幾碗。結果到學校卻遲到了。雖然遲到了，但能享如此美味，也值得了。
��！我愛家鄉的雞汁豆腐腦，更愛我的家鄉！
【豆腐腦作文】相關文章：
我與作文作文01-02
作文03-03
有趣的作文課作文10-15
我的自畫像作文作文02-16
難忘的作文課作文04-06
有趣的作文課作文[集合]01-09
榜樣的作文07-20
初春的作文07-20
甩手的作文07-20