舌尖上的滋味作文

　　在日常學習、工作抑或是生活中，大家都寫過作文，肯定對各類作文都很熟悉吧，寫作文可以鍛煉我們的獨處習慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。那要怎么寫好作文呢？下面是小編為大家收集的舌尖上的滋味作文，歡迎閱讀與收藏。

舌尖上的滋味作文1

　　林清玄曾在《人生最美是清歡》中說道：“清歡，是一個人品嘗山野菜的清香勝過了山珍海味。”許多人吃遍天下美味佳肴，卻從未體會過“清歡”的滋味。

　　“清歡”在老爺爺烤的紅薯中。一日放學，我獨自在校門口等父母。凜冽的北風一陣陣刮來，凍得我兩手縮在校服中，下巴埋進衣領里，恨不得把整個人都裝進校服。站了許久也不見父母來，身體凍得瑟瑟發抖，肚子也“咕咕”叫起來。望著不遠處的便利店，摸摸口袋里屈指可數的硬幣，便打消了去吹暖氣的念頭。這時，伴著寒風有一種食物的香氣撲來，似乎是烤紅薯的香味。順著香氣飄來的方向，我看見一個穿著厚厚軍大衣的老爺爺推著一輛破舊三輪車正慢慢過來，那香味正從他車上所放置的大鐵筒里傳來的。老爺爺沖我咧嘴笑：“孩子，來一個紅薯吧！”我正欲上前，卻又害怕錢不夠，連忙推辭：“不、不用了。”老爺爺仿佛看出了我的窘境，笑道：“孩子，我已經收攤正準備回家，就剩沒幾個了，這個紅薯就當我送給你了。”我不好意思地接過紅薯，連聲道謝。我看看周圍冒著一圈圈白騰騰熱氣的紅薯，把它緊緊地捂在手里，紅薯的溫度瞬間從手心傳導到全身，我感受著珍貴的'暖意，輕輕將它剝開，小心翼翼地品嘗這冬日的溫暖，一股暖意有上心頭。紅薯每一口都是松軟的，入口即化，在那個寒冷的傍晚，那只紅薯的味道勝過了肯德基，麥當勞，它暖了我的胃，暖了我的心。

　　“清歡”還在母親熬的小米粥中。臨考前夕，挑燈夜讀，學習壓力大，我上火了，吃不下東西，精神有些不振。母親心急如焚，聽說小米粥能去火，于是母親買來食材，準備熬粥給我吃。熬制小米粥是很費時間的，母親那幾日都要比平日早起一小時，守在灶頭前熬粥。待我醒來，滿屋里是小米粥的清香。聞著這味，我人都感覺清爽不少。待我坐到桌前，一碗冒著騰騰熱氣的金黃的小米粥，幾碟開胃的小菜，一杯牛奶，早已擺在餐桌上，等我“寵幸”。小米粥不燙，入口的溫度剛剛好，每一口都是糯糯的、稠稠的，整個屋子都飄著淡淡的香味。小米粥配以一口口每日不同花樣的醬菜，那感覺令人一天都神清氣爽，似乎肚里的那些污濁之氣，也一道排出體外，讓我每一天都有了精神。

　　舌尖上的“清歡”就是一劑良藥，讓人們在世俗中返璞歸真，找尋最初的那份感動，舌尖上的滋味就是人情味。

舌尖上的滋味作文2

　　滿滿的一席菜肴，我唯獨對那醬爆豬蹄情有獨鐘！

　　口中咀嚼著那大廚的所謂金牌醬爆豬蹄，卻想起了遠在香港旅行的爺爺。爺爺所烹制的家常紅燒肉，醬爆豬蹄具有同樣的鮮嫩肉質，同樣的口留余香，但舌尖上的滋味卻天壤之別！席間的醬爆豬蹄好像少了些什么，可我又想不出那缺少的是什么呢！

　　爺爺是土生土長的楓涇鎮興塔人，醬爆豬蹄是那兒的特產。逢年過節，我們鄉下挨家挨戶每每都要做醬爆豬蹄。孩提時代，我就浴在爺爺那爆豬蹄的香味中玩耍，學習。隔三差五地有新鮮出爐的，脆皮嫩肉的，油而不膩的醬爆豬蹄吃，那時我的幸福就是美味，解饞！

　　爺爺是一位語文教師。他心地善良，治學嚴謹；他的學生對他敬而生畏是眾所周知的。孩提時代，我就在爺爺那醬爆豬蹄的香味中生活，跟著他認字，學寫鋼筆字，背古詩。直到現在，學寫字的一件微小事件乃讓我記憶猶新。一次寫字寫得極為疲憊煩躁的'我，在房里大喊著我不學了，爺爺在廚房里聽見我的喊聲，扔下燒到一半的醬爆豬蹄，急忙來到我的房間手里是還未來得及放下的鍋鏟，板著臉，嚴肅地對我說：澤澤啊！中國字，是中華民族的象征，是中國文化的傳承，是中國人的母語，是中國人的驕傲！他看了一眼我寫在練習本上歪歪扭扭的字，無奈地嘆了口氣，澤澤，你是爺爺的掌上明珠呀，爺爺一向都寵愛你，你要什么我都依你，但，這中國字，你必須要練好！他放下鍋鏟，拿過我扔在一旁的筆，在本子上示范性地寫下四個蒼勁有力，剛直大氣的字：中國萬歲！那四個字，直至現在，依舊深深烙在我的心底。聞著那漂浮在空氣中的香味，當時幼小的我內心受到了極大地震撼，我竟不可思議的平靜了下來，拿起爺爺剛才用過的筆，開始一筆一畫地認真練習，爺爺的臉也逐漸轉為慈祥，臉上帶笑地看著我。最后拿起鍋鏟，輕輕地離開，繼續他的工作為我爆豬蹄從那時起，我便在心中樹起了一個目標：練好中國字！更使我領悟到了爺爺的醬爆豬蹄里還蘊含著一份對孩子的嚴格，對祖國的崇尚！

　　在爺爺與他的醬爆豬蹄的陪伴下，我漸漸長大，爺爺卻日漸老去，而那醬爆豬蹄的香味卻更加醇香，那肉質也愈加鮮嫩。

　　歲月染白了爺爺的青絲，而爺爺的醬爆豬蹄卻成長了我。

　　已經有好幾個星期沒有見到爺爺了，同樣，也好久沒有吃到爺爺的醬爆豬蹄了。每周品嘗一次爺爺的拿手菜，仿佛已經成習慣，這突然的失去，令我心中也有些失落。

　　咀嚼著席間那醬爆豬蹄，頓時我似乎領悟了：那酒店里的醬爆豬蹄缺少的，便是那最珍貴的調味品愛！

　　舌尖上，我品嘗到的是爺爺濃濃的醇厚的愛。

舌尖上的滋味作文3

　　雄雁飛過，廣袤的天空留下白云被輕撫過的痕跡；雨滴交雜著看不清的絲線，綴連在垂柳的堤岸，湖中留下了圈圈漣漪；而每當這樣食物觸碰于我的舌尖，唇齒間便會留下一陣清香的滋味。

　　我是十分喜愛去外婆家的。并不是因為那兒的空氣新鮮，環境優美，而是因為外婆親手做的那一個個外脆里香的草頭餅。

　　每每我回到鄉下，進門便會詢問外婆：“外婆，今天做草頭餅嗎？”外婆滿眼含笑，樂呵呵地說：“食材都準備好了，來幫外婆一起做嗎？”我滿懷欣喜，來到廚房間洗手，準備同外婆一起做這道佳肴。

　　松軟白皙的面粉裹著綠茵茵的草頭已經和好放在了桌子上。我熟門熟路地將一大團面團用力攥成一小團，隨后用雙手反復搓著一小團面團，直至變成一個光滑的橢圓，然后壓扁，形成餅的形狀。一旁的外婆此時已經起了油鍋，不忘提醒我：“囡囡，小心面粉弄到衣服上。”我將成型的面團裝在竹簍中遞給外婆。待下鍋時，外婆將我推到一旁，“油可不能濺到你身上。”

　　下鍋沒幾秒，一陣陣誘人的香氣已飄了出來。我忍不住湊上前查看，一個個草頭餅在鍋中裹著金黃的油，“滋滋”地冒著熱騰騰的煙霧。外婆來回鏟著草頭餅，白皙的面團慢慢變成了綠色。外婆時不時地用手拭去額頭上沁出的汗珠。

　　過了幾分鐘，草頭餅出鍋了，整個廚房都被煙氤氳著。外婆拿出一個脆嫩的草頭餅，在嘴邊哈了幾口氣，遞給我，并囑咐道：“小心燙。”

　　咬下去的第一口，油汁和著脆脆的外殼進入我的口中，瞬間，草頭餅香酥適口，充分地與味蕾結合，滿嘴余香。一點一點地咀嚼，細細品嘗，融合得更恰如其分。咬到中間，可口的面團不失嚼勁。一口一口，蘊含著我和外婆一起辛勤付出的滋味，真可謂齒頰留香。一旁的外婆笑盈盈地看著我，欣慰地撫摸著我的頭。

　　每天都有數不盡的滋味流淌于我的唇齒間，有的'爽滑酥嫩，有的肉汁四溢，但最令我回味悠長的，還是這道我同外婆一起做的草頭餅。一想到外婆，便會想到那草頭餅。留于那舌尖上的滋味不單單是美味可口的餅，更是同外婆一起完成這道佳肴的喜悅與滿足。

舌尖上的滋味作文4

　　美食，幾乎受所有人的青睞。世界各地有著千奇百怪，各種各樣的美食，中國的美食文化更是歷史悠久。

　　中國菜有許多都是需要“真功夫”的，比如揚州干絲就要考驗刀功，要切成像頭發絲一樣細，還有的就要考驗火候的掌控能力，比如山東的煎餅，老一分則柴，嫩一分則破。只有用心做的菜才能有滋有味，而不是像機器做的雖然挑不出任何的毛病，但是它就是少了那么幾分人情味，就感覺少了那么種味道。

　　作為一個吃貨，我很自豪老家的菜——徽菜，也位列中國八大菜系之一。每年過年回老家最開心的莫過于我的嘴和我的胃了，因為可以盡情的大快朵頤，家家都是美食，頓頓都是美味啊，自家燒的菜沒有太多調味劑，卻好吃的恨不得把盤子舔一遍，即使是最簡單的炒青菜也是無上美味啊，烏油油的青菜就放了點豬油，冒著熱氣夾上一筷子，還沒吃就已經聞到了菜的`青香，放到嘴里根本不需要嚼，抿一抿那青菜便化在了味蕾里。在以前老家幾乎都沒有樓房，都是一些徽派的老屋子，白白的墻，舊舊的黑瓦，偶爾還有些地方有繁密的青苔，甚至還有木頭的大門，很有那種江南油畫的感覺，再加上廳堂里那一盤盤的美食，此情此景當真妙不可言。

　　皖南小山村年三十的年夜飯那是非常隆重的，一張巨大的圓桌，一家人齊齊圍坐在一起，暖暖的燈光照射著，外面煙花爆竹的聲音在持續著，溫馨的親情彌漫其中，喝點小酒，倒上飲料，一句句祝福的話語，飽含著長輩對小輩的殷切期望，也包含了小輩對長輩的濡慕之情。既然是年夜飯重頭戲當然還是吃了，而且是要好吃，當地的年夜飯風俗魚是主角，家家戶戶必備，一整條有頭有尾的紅燒魚寓意著年年有魚（余），特別是有意思的是這條色香味俱佳的魚，除夕晚上是不能動筷的，只能看不能吃，要吃也要等到第二天。

　　吃好年夜飯已經不早了，老家的晚上是沒有路燈的，晚上串門要帶上一個手電筒，因為夜很黑映襯著漫天的星斗越發的亮，運氣好的話還能看到完整的星座，嘴里再含上一顆自家做的麥芽糖，那種甜甜的滋味從舌尖蔓沿開來，滿滿的幸福感。我想老家留給我的記憶十分珍貴，正如留在我舌頭上的滋味一樣，以后無論走多遠，走到哪兒，吃了多少美食，家鄉的味道依舊是最美、最難忘的。