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(通用)第一次做飯15篇
第一次做飯1
人的一生中有許多個(gè)第一次：第一次獲獎(jiǎng)，第一次受挫……而我的第一次你們絕對(duì)想不到。我的第一次是：第一次做飯！
我很好奇，媽媽為什么可以用自己的雙手一下子可以做出這么多美味可口的菜呢？于是，我也想嘗試一下我做的飯菜。
一天晚上，媽媽約了一位阿姨明天去逛街，這時(shí)我心里想：?jiǎn)眩瑔眩瑔堰@么快機(jī)會(huì)就來(lái)了！晚上，我早早訂上了鬧鐘。第二天，鬧鐘早早把我叫起來(lái)，我又把媽媽叫起來(lái)：起來(lái)了！起來(lái)了！快遲到了！媽媽起來(lái)了，我讓媽媽快洗漱，去逛街。媽媽走后，一個(gè)邪惡的計(jì)劃誕生了！我要做飯，我要像媽媽一樣洗菜，洗刷刷，洗刷刷我用水龍頭把菜刷。洗完菜后，我來(lái)講一講我的'邪惡計(jì)劃，邪惡計(jì)劃一：切菜，弄米飯。邪惡計(jì)劃二：炒菜。邪惡計(jì)劃一，開(kāi)始。切菜，我像媽媽一樣，一手扶菜，一手拿刀。那些菜好像正在鄙視我說(shuō)：“哈哈，小屁孩你以為切我們那么容易嗎？你來(lái)切我呀！”我說(shuō)：“等著吧，把你切成片。”果然，像那些菜所說(shuō)，想切它們并不容易，我稍稍一走神，就把手給切破了！嗚嗚~我貼上了創(chuàng)可貼，這次經(jīng)歷以后我更加打起了精神切菜。一眨眼，這么快就到10點(diǎn)了！心想：沒(méi)事，反正還有3個(gè)小時(shí)。我打開(kāi)了電視看了起來(lái)，抬頭一看，10點(diǎn)半了，我急急忙忙弄了米飯。邪惡計(jì)劃一總算結(jié)束了！邪惡計(jì)劃二：炒菜。我把炒菜的鍋蓋打開(kāi)，開(kāi)始炒菜。我先弄了一點(diǎn)油，又把菜放了進(jìn)去，味極鮮，鹽，糖都放了一點(diǎn)，一嘗還沒(méi)熟。于是，我蓋上了蓋就打開(kāi)了電視看電視，根本忘了這鍋里的菜還在熱著。于是，我看呀看，看呀看。突然，我聞到了一股糊的味。心想：肯定又是樓下的老大娘在燒垃圾吧！我關(guān)了窗，可是還有一股糊味。怎么回事？不是已經(jīng)關(guān)窗了嗎？我繼續(xù)看電視，播著播著臺(tái)，看到了一個(gè)關(guān)于做飯的節(jié)目。我突然想起我的菜。No~我大叫一聲，隔壁的奶奶聞聲而來(lái)，我說(shuō)沒(méi)事，關(guān)了門(mén)。我就跑去了廚房一看，已經(jīng)有煙了，我關(guān)了開(kāi)關(guān)，打開(kāi)蓋子，差點(diǎn)把我嗆死。我把菜倒入盤(pán)子。把廚房收拾了一下。令我高興的是米飯還算成功。我把米飯盛入碗。這時(shí)，媽媽也回來(lái)了，一進(jìn)了門(mén)，就看見(jiàn)了一個(gè)糊菜和兩碗米飯，我讓媽媽嘗了好不好吃，媽媽慢慢吞吞的說(shuō)：“好~吃”我也嘗了一下。不到一秒，就到廁所吐了。媽媽哈哈大笑。我又嘗了一口米飯，米飯也很硬并不成功。我告訴了媽媽我的邪惡計(jì)劃，媽媽再一次哈哈大笑，我也笑了！
這是我的第一次，你的第一次是什么呢？快快和我這個(gè)好朋友分享一下吧！
第一次做飯2
在我短短的人生旅途中，有許多個(gè)第一次，但給我印象最深的是第一次做飯。
那是一個(gè)周末的下午，我獨(dú)自在家做完作業(yè)又看了一會(huì)電視天都黑了，忽然覺(jué)得肚子餓得都咕嚕直叫了。可是爸爸，媽媽因生意忙碌，還不見(jiàn)回家。我平時(shí)過(guò)慣了"衣來(lái)伸手，飯來(lái)張口″的日子，這下傻眼了！一想到自已總是吃著媽媽做的可口飯菜，可爸爸，媽媽卻從沒(méi)吃過(guò)我做的飯。今天我何不來(lái)給爸爸，媽媽做一頓飯呢？
我說(shuō)干就干：我先淘好米，壓好飯。我打開(kāi)冰箱，看到冰箱里有幾根萵筍，幾個(gè)小雞腿，還有幾個(gè)西紅柿和雞蛋。對(duì)了！我知道該做什么菜了一一我做的第一道菜是青炒萵筍。我先將萵筍莖削皮切成簿片，再把青翠欲滴的萵筍葉洗凈切成幾段。然后我打開(kāi)天燃?xì)庠睿_(kāi)火熱鍋再倒進(jìn)鍋里，待油在鍋里清香味溢出，就先放幾顆花椒和切成絲的生姜，蒜瓣在油鍋里煎一下，頓時(shí)一股濃烈的香味撲鼻而來(lái)。我迅速倒進(jìn)萵筍片翻炒。炒到半熟時(shí)再倒進(jìn)萵筍葉翻炒，然后再放上鹽，最后放點(diǎn)雞精，一盤(pán)綠油油的清香味萵筍就出鍋了。
我做的第二道菜是炸雞腿。我像媽媽炸雞腿時(shí)一樣，先將雞腿用芡粉和米粉兌少量水?dāng)嚢瑁缓蠓胚M(jìn)豆瓣醬和花椒面，味精。再將雞腿一個(gè)個(gè)放進(jìn)去裹上這一層美味的"包裝"，開(kāi)微火，待油燒熱再將一個(gè)個(gè)雞腿放進(jìn)去煎炸。剛放進(jìn)去時(shí)由于油沾了生水就炸開(kāi)了，一下飛濺到我手上，我感到一股鉆心的疼。但我沒(méi)有哭，我趕緊用濕巾紙敷在燙傷處，繼續(xù)反復(fù)翻炸著那幾個(gè)雞腿，直到一個(gè)個(gè)黃澄澄，香噴噴的雞腿出爐了。
該做第三道菜了。我把幾個(gè)紅紅的`西紅柿剝皮切塊，再拿出幾個(gè)雞蛋磕破在碗里加鹽攪拌。接著將雞蛋倒進(jìn)油鍋里炒開(kāi)了花，再把西紅柿倒進(jìn)鍋里炒一下，然后加半瓢水燒開(kāi)放味精，散蔥花。哈哈，一碗紅綠相間，色，香，味俱全的西紅柿雞蛋湯就大功告成了！
這時(shí)我聽(tīng)到爸媽開(kāi)門(mén)回來(lái)的聲音。爸爸首先聞到菜香味，驚訝地問(wèn)："這是隔壁在炒菜嗎？″媽媽接著說(shuō)："不對(duì)，像是我們自家的菜香味。″這時(shí)我端著菜站在爸媽面前，紅著臉說(shuō)：爸爸，媽媽請(qǐng)吃我給你們做的飯！"爸爸，媽媽兩眼放光，相視一笑。媽媽摸著我的頭說(shuō)"女兒今天真乖，給爸媽一個(gè)好大的驚喜喲！″爸爸則迫不及待地拿來(lái)筷子嘗了一只雞腿，連連夸贊："好香哦！″看著爸媽開(kāi)心的樣子，聽(tīng)著他們對(duì)我接連不斷的表?yè)P(yáng)，我心里也美滋滋地樂(lè)開(kāi)了花。
通過(guò)今天的第一次做飯，我明白了，媽媽平時(shí)既要忙碌生意又要操持家務(wù)活，實(shí)在太辛苦了！一粥一飯當(dāng)思來(lái)之不易，今后我要繼續(xù)幫媽媽做飯，盡我力所能及的義務(wù)。
第一次做飯3
我人生中的第一次做飯，是我7歲時(shí)第一次拿起鍋鏟學(xué)做煎雞翅。
因?yàn)槲姨貏e愛(ài)吃雞翅，有一次外婆說(shuō)要教我做雞翅，我高興壞了，心想：要是我學(xué)會(huì)了，想吃雞翅吃雞翅，想吃幾個(gè)吃幾個(gè)。心癢得恨不得立馬就學(xué)會(huì)這個(gè)技能。
在外婆的指導(dǎo)下，我先將料酒、鹽、辣椒、姜、蔥、孜然粉倒入碗里，用勺子攪拌均勻，然后把佐料均勻地碼在雞翅上，就像給它們做了個(gè)舒舒服服的SPA一樣，目的是使它們?nèi)胛丁u漸地，白白的雞翅變成了咖啡色，就像一幅平淡無(wú)奇的畫(huà)被刷上了新鮮的顏色，頓時(shí)有了光彩。我仿佛看見(jiàn)這一個(gè)個(gè)雞翅飄著誘人的香氣圍著我打轉(zhuǎn)、跳舞，最后直往我嘴里送。我咽了咽口水，興奮地對(duì)外婆說(shuō)：“外婆，看我的！我們家的大廚即將誕生！”
點(diǎn)上火，我往鍋里倒入一點(diǎn)油，待油鍋熱了以后，我小心翼翼地把雞翅夾進(jìn)鍋里，鍋里頓時(shí)發(fā)出“滋、滋、滋”的響聲，好似雞翅發(fā)出的嗚咽，不停地說(shuō)“哎呦！疼死我了！”我開(kāi)心地笑，默默地說(shuō)：“玉不琢不成器，雞翅不炸不成美味！”突然，“啪”的一聲，一顆黃豆大小的滾燙的油濺到了我臉上，我疼得哐當(dāng)一下就扔掉了鍋鏟，忍不住號(hào)啕大哭起來(lái)。
外婆看看我的臉，摸摸我的頭，溫柔地說(shuō)：“沒(méi)事！不哭，你看臉上沒(méi)有受傷，還是那么帥帥的！”“真的'嗎？”我一邊抽鼻子，一邊用袖子擦干了眼淚。正準(zhǔn)備放棄的時(shí)候，我看到了外婆鼓勵(lì)的眼神，想起了之前的豪言壯語(yǔ)……于是我壓抑著忐忑不安的心，拿起鍋鏟，重振旗鼓，一鼓作氣地將鍋里的雞翅翻了一個(gè)面。哇！翻過(guò)來(lái)的一面已經(jīng)散發(fā)出讓人垂涎欲滴的香氣，金燦燦的姜黃色那一刻在我眼里就是最美的顏色。等到兩面都姜黃的時(shí)候，我興奮地又唱又跳。
外婆說(shuō)：“不錯(cuò)，恩擘今天學(xué)會(huì)了煎雞翅！快嘗嘗自己的手藝吧！”邊說(shuō)邊做出了勝利的手勢(shì)，我充滿(mǎn)喜悅地沖外婆眨了眨眼睛。下一秒便按捺不住地夾起一個(gè)雞翅，放在鼻端深深地吸了一口氣，真是香氣撲鼻，小心地送進(jìn)嘴里輕輕一咬，外面的皮又香又脆，里面的汁涌進(jìn)嘴里，再?lài)L到里面的肉又嫩又滑，連骨頭我都啃了又啃，那種滿(mǎn)足從嘴里蔓延到心里，真是人間美味！
我選了一個(gè)最大的雞翅夾給了外婆，說(shuō)：“您也吃，我以后還會(huì)學(xué)更多的菜做給您吃！”外婆夾著雞翅樂(lè)得合不攏嘴。
直到現(xiàn)在，每當(dāng)我回憶起自己第一次做飯的那一天，總覺(jué)得空氣中似乎還飄蕩著濃郁的煎雞翅的香氣，還有我和外婆的喜悅和幸福。
第一次做飯4
人生中有許多的第一次， 多得像天上的繁星，數(shù)也數(shù)不清，譬如第一次乘飛機(jī)、第一次買(mǎi)菜、第一次看海、第一次溜冰......但讓我記憶猶新的就是做飯。
那天夏日炎炎，太陽(yáng)烘烤著大地，門(mén)衛(wèi)的.黑狗無(wú)聊地叫著，我趴在床上等爸媽回家，不料，“咕”肚子又等“N”次傳來(lái)了“空城計(jì)”我心想：哎呀，不等了，找東西吃去。我把家里翻得像小偷來(lái)了都沒(méi)翻出零食，冰霜卻奇跡般地只剩下了五花肉和辣椒，我靈機(jī)一動(dòng)心想：不如我炒菜吃吧!可是怕把廚房給燒了，可是好餓呀!腦子里在打斗，最后還是決定做飯。
我把五花肉、辣椒清洗完后放在菜板上，突然眼前一亮看見(jiàn)了蒜，心想：媽媽平時(shí)不都放蒜嗎?我也剝點(diǎn)、剝完蒜后，我總覺(jué)得少了點(diǎn)什么，于是把圍裙給系上，照了下鏡子果然有點(diǎn)廚師味兒了。切完菜后，我“欣賞”著菜，說(shuō)的好是獨(dú)特的藝術(shù)品，說(shuō)得差就是四不像，我小心翼翼地開(kāi)了火，把鍋燒了一下把油倒了進(jìn)去，油在鍋里面跳起了“迪斯科”嚇得我連退幾步，我回憶著媽媽炒的時(shí)候，恩，先放肉。我把肉放了進(jìn)去，翻炒著，緊張極了，心想：我的肚子就交給你啊!翻炒后又把蒜和辣椒放進(jìn)去翻炒，又放了點(diǎn)鹽，看見(jiàn)鹽傍邊有亮晶晶的東西，也加點(diǎn)料吧!翻炒著又加了點(diǎn)醬油，我就要完工關(guān)火時(shí)，一粒辣椒籽以迅雷不及掩耳之勢(shì)、孫悟空筋斗云之勢(shì)飛入了我眼中，我趕快了火，飛到洗手臺(tái)，用毛巾擦了又擦，克眼淚還不停流著，許久來(lái)弄好。
功夫不負(fù)有心人 我終于完工了便把菜用盤(pán)子盛好之后端上了餐桌，正要去裝飯，才想起———拍了拍腦袋自言自語(yǔ)：“看我這糊涂鬼，我都忘記煮飯了，哎約!不管了，吃光菜吧!”就在我舉筷不定時(shí)，我聽(tīng)到了一陣開(kāi)門(mén)聲，便丟下筷子跑后門(mén)前：我看著媽媽多晴轉(zhuǎn)雨的臉?biāo)坪醺杏X(jué)聞到了一絲貓膩便開(kāi)始追問(wèn)......原來(lái)爸媽是在考驗(yàn)我啊!我便鼓起了勇氣告訴了爸媽其實(shí)我坐了飯。看著爸媽吃著，我的心七上八下的，爸媽不會(huì)雞蛋里挑骨頭找我茬吧，媽媽的眉毛皺了一下，爸爸卻面色不改地吃著，我小心翼翼的問(wèn)：“好吃嗎?”爸媽說(shuō)：“恩，好吃好吃，你別吃，別跟我們搶啊!”我得意地說(shuō)：“那當(dāng)然，也不看看是哪個(gè)做的”用手搭了一塊“呸呸呸呸”爸爸倒了杯水給我。“太難吃了，快快快倒掉”我激動(dòng)地說(shuō)。媽媽對(duì)我說(shuō)：“只要是晨寶做就能都好吃......”
我學(xué)會(huì)了獨(dú)立，雖然我的第一次不太成功，但新鮮而刺激，使我回味無(wú)窮。當(dāng)我感受到了父母的良苦用心，我是全天底下最幸福 的孩子!
第一次做飯5
正午的陽(yáng)光不同于清晨的溫暖，是一種平淡之感，還夾雜著這個(gè)城市特有的簡(jiǎn)單。
爸爸媽媽都去奶奶家了，就留我一個(gè)人在家。這種與滿(mǎn)室空無(wú)作伴的感覺(jué)真不好受。
作業(yè)已經(jīng)寫(xiě)完了，時(shí)間的流逝也越來(lái)越慢了……我像以前一樣看著馬路上來(lái)回的車(chē)子，耳機(jī)里循環(huán)著那些熟悉又珍愛(ài)的'歌曲。
剛剛好的十二點(diǎn)十二分，最后的一首歌曲剛好唱完。嗯，我是不是該吃飯了？還不餓，但至少得找點(diǎn)事做。
說(shuō)干就干，拿起媽媽留下的手機(jī)，熟練地點(diǎn)開(kāi)外賣(mài)軟件。不巧的是，里面沒(méi)錢(qián)了！正當(dāng)我欲哭無(wú)淚之際，突然想到冰箱里還有點(diǎn)菜，應(yīng)該可以對(duì)付這一餐吧。
洗米、煮飯、解凍牛肉，動(dòng)作一氣呵成，絲毫不拖泥帶水，連我自己都佩服自己了。接下來(lái)要做什么呢？好像是弄配菜吧。我仔細(xì)回憶媽媽的每一個(gè)步驟，對(duì)，就是弄配菜。我忙拿出芹菜和辣椒，動(dòng)手處理，把辣椒去籽后，牛肉也解凍得差不多了。
拈起那塊不大不小的牛肉，往切菜板上一放……刀無(wú)聲出鞘，現(xiàn)在又有一個(gè)問(wèn)題困撓著我，那就是肉到底是豎著切，還是斜著切？好像……都可以吧？那還是斜著切吧。
“啊！”一刀下去，肉還未切下來(lái)，血就先出來(lái)了。那點(diǎn)點(diǎn)鮮紅滲過(guò)皮膚，暈染了刀面。我強(qiáng)忍著指尖的疼痛，用清水去凈洗，不料又打翻了辣椒。真倒霉！只好再重新弄了。這次，我比上一次小心多了，刀鋒微偏，指尖緊縮，這樣就不用擔(dān)心切到手了。
呼，終于弄好了，可以下鍋了。翻炒了十多分鐘，應(yīng)該可以出鍋了……可是，我好像沒(méi)放鹽啦……眼看菜都快要糊了，我不管三七二十一舀了一勺鹽，扔進(jìn)鍋里。
菜已經(jīng)盛好了，看起來(lái)還不錯(cuò)。我迫不及待地夾起一塊，往嘴里塞，也不顧熱氣……嘿……又燙又難吃，這味道真是一言難盡啊！
要不去買(mǎi)泡面吧……可是，沒(méi)錢(qián)。要不還是等爸爸媽媽回來(lái)再吃吧……可是，我餓。沒(méi)辦法，再難吃，也只能堅(jiān)強(qiáng)地吞下去……誰(shuí)叫我自己不會(huì)做飯呢。
吃著這如蠟般的飯菜，我一時(shí)間愣了神，最后被嘴角咸澀的液體驚醒，然后暗自嗤笑。
做一頓飯明明那么不容易，我卻常常抱怨媽媽做的飯不合口味，有時(shí)候甚至賭氣不吃……可媽媽還是心平氣和地把菜熱好，等我……
這世界上明明還有那么多人吃不上飯，我卻僅僅因?yàn)椴说奈兜蓝苯觼G棄……我的腦海里浮現(xiàn)出一群乞兒爭(zhēng)搶食物的畫(huà)面……他們那爭(zhēng)先恐后的模樣，眼神中流露出的哀戚，都令人難以釋?xiě)眩拖衲怯晗逻^(guò)昨晚，無(wú)聲地牽扯無(wú)盡的夜色。
這是我第一次做飯，也是我最后一次嫌棄食物的味道。
第一次做飯6
人生有許許多多的第一次，第一次坐車(chē)，第一次種樹(shù)，第一次表演。在這個(gè)暑假，我第一次做了一頓飯。
每當(dāng)我吃到可口的飯菜時(shí)，我就暗暗下定決心，要學(xué)會(huì)做飯。平時(shí)沒(méi)有時(shí)間學(xué)，就在這個(gè)暑假，終于有時(shí)間可以學(xué)了。圖片
我決定學(xué)我最喜歡吃的干煸土豆牛肉。媽媽告訴我做這道菜的配料比較多，讓我先做準(zhǔn)備工作。最主要的材料是土豆和牛肉。先把土豆去皮，再切。同時(shí)，還可以先把牛肉解凍。說(shuō)起來(lái)簡(jiǎn)單，可是做起來(lái)卻狀況連連。我去皮不僅慢，還很浪費(fèi)，把土豆都浪費(fèi)了。媽媽看我做成這樣，便過(guò)來(lái)指導(dǎo)我，“去皮你可以把它倒著拿，這樣不僅省力，而且不會(huì)浪費(fèi)。”我一試，還真的是這樣，可是“一波未平，一波又起”，遇到土豆凹陷的地方我又束手無(wú)策了，媽媽說(shuō)可以削厚點(diǎn)，還可以巧妙的改變方向，這樣還不會(huì)浪費(fèi)。切土豆我還是把握了間距，切得還不錯(cuò)，可是切牛肉就不那么簡(jiǎn)單了。牛肉才解凍，有點(diǎn)硬，切不動(dòng)，要費(fèi)好大勁才能切開(kāi)，可這樣容易切到手，我就琢磨，可以只朝一個(gè)方向切，對(duì)付這種“硬家伙”最好了，雖然時(shí)間會(huì)用的多一些，但是不容易切到手。如果是來(lái)回切就適合那些不太硬的食材，這樣還可以省時(shí)間，掌握了技巧，操作起來(lái)就快多了。把土豆和牛肉切好后，把牛肉單獨(dú)放在一個(gè)盤(pán)子里，把土豆放進(jìn)一個(gè)盆里，把盆子用水接滿(mǎn)，也可以不接滿(mǎn)，但是要沒(méi)過(guò)土豆。
把這些處理完之后，就要準(zhǔn)備配料了，需要的配料有：大蒜，蔥，花椒，辣椒，姜。先剝大蒜，剝了半天我還沒(méi)剝完一個(gè)，再這樣下去，時(shí)間可就不夠了。媽媽交給我一個(gè)快速的`剝法，用刀把大蒜拍一下，再剝，我照做了，果然這樣快多了，拍過(guò)后的大蒜有的甚至不用剝，就已經(jīng)弄好了，我神速的剝完了大蒜，開(kāi)始切姜。據(jù)說(shuō)要把姜切成姜絲，并且要切成多么薄，我切的勉勉強(qiáng)強(qiáng)吧，還是有點(diǎn)厚，沒(méi)事，再多做幾回就可以切的薄了，畢竟熟能生巧。蔥要把黃葉掐掉，莖的皮要?jiǎng)儯惨簦�好不是很難，我很快做完了。辣椒要用剪子剪，小的辣椒剪2刀，大的辣椒剪3-4刀，并且要平行著剪，這盤(pán)菜需要的辣椒比較多，要裝滿(mǎn)一個(gè)鐵盤(pán)底，大概有10根辣椒左右吧。
接下來(lái)就可以往鍋里放油了，大概需要2-3大勺，因?yàn)槭怯驼ā，F(xiàn)在就可以把土豆撈起來(lái)，放入鍋中，再把牛肉也放入，等到土豆呈金黃色的時(shí)候，就可以撈起來(lái)了，現(xiàn)在加入配料一起炒，要最后放蔥，因?yàn)楹苋菀缀３赐曛螅涂梢匀氡P(pán)上桌了，這道菜就算做好了。這次飯我吃的格外香。在這次做飯中我體會(huì)到了父母做飯的不容易，也明白了堅(jiān)持就是勝利。
朋友，相信你看了我這篇，一定想親自嘗試一下做飯吧！
第一次做飯7
是誰(shuí)在饑餓時(shí)為你做飯？是誰(shuí)在衣服臟時(shí)為你洗衣？是誰(shuí)在疑惑時(shí)為你解答？ 是誰(shuí)在傷心時(shí)給予你安慰？那當(dāng)然是我們的家人。今天，我們就親手炒一次菜來(lái)感謝一下他們吧！
雖然我不會(huì)炒菜，但是我可以學(xué)嘛！我到網(wǎng)上查了許多的菜譜。菜譜里的品種可真多啊，我按照每人的需求選了許多好吃的。
爺爺奶奶不是太能吃辣的人，但還總?cè)滩蛔○拏�(gè)辣椒味。杭椒牛柳是讓人垂涎的菜之一，可是因?yàn)樗麄兂圆涣颂保晕揖拖胱鲞@菜的時(shí)候，就只見(jiàn)牛柳不見(jiàn)杭椒好了。菜譜上說(shuō)，這個(gè)菜無(wú)需太多的料，亦無(wú)需太復(fù)雜的步驟，唯一的關(guān)鍵是要保持牛肉的嫩滑。
首先我們需要牛里脊350g、杭椒適量（可以不加）、油、醬油，黑胡椒粉，鹽，料酒、 蔥姜適量。
先把牛里脊先橫切片，再豎切絲，加生抽（醬油），黑胡椒粉，鹽，料酒，淀粉，和油抓勻，腌制20分鐘。辣椒斜切段。蔥姜切絲。再在鍋里熱油，加蔥姜爆香，倒入腌好的肉絲大火滑炒。最后炒至肉變色時(shí)加入辣椒繼續(xù)翻炒均勻，根據(jù)口味再烹入少許鹽。一道美味的杭椒牛柳就出爐了。
爸爸媽媽最喜歡吃魚(yú)了，可是魚(yú)我連碰都不想碰。怎么辦呢？對(duì)呀！什么東西有魚(yú)字但沒(méi)魚(yú)嘞，當(dāng)然是魚(yú)香肉絲了，好看又好吃。于是我決定就做魚(yú)香肉絲。
這道菜我們需要瘦豬肉半斤，醬油兩大匙，醋一大匙，白糖一匙，味精一咖啡匙，老姜一塊（約半兩），蒜一大個(gè)，泡紅辣椒八九個(gè)，木耳半兩，豌豆尖一兩，蔥六七棵，淀粉兩大匙。
制作第一步肉切絲后用一匙淀粉加少量鹽（因?yàn)獒u油和泡辣椒都有鹽味，所以肉里面只放一點(diǎn)點(diǎn)），木耳切絲，將菜心的.大葉對(duì)剖改小，蔥、泡辣椒、姜、蒜均切碎，將醬油、醋、白糖、味精、淀粉放一個(gè)碗里加三大匙水兌成芡汁。第二步鍋置旺火上放油燒至七成熱，放入肉絲炒散、炒至變白第三步將肉絲撈至鍋邊，放入姜、蒜、泡辣椒碎炒呈櫻桃色。第四步再倒入木耳絲、菜心、蔥碎炒半分鐘后，和肉絲一起鏟勻。最后勾芡后鏟勻，起鍋就好了。
最后，我要給姐姐做一道菜。姐姐喜歡吃雞大腿之類(lèi)的東西。做一個(gè)掌中寶吧。
我們需要掌中寶 500g米酒 80g蔥 10g 蒜 20g 姜 20g辣椒 80g
一將掌中寶清洗干凈，并加入適量的鹽、味精、花生醬、芝麻醬、蛋黃、生粉、嫩肉粉混合均勻，腌制30min（分鐘）。二逐個(gè)將掌中寶放入七成熱的油中小火炸1min，大火炸3min。三芝麻油適量，往其中加入姜、蔥、辣椒、蒜等爆香，然后加入少許黃酒及料酒（生姜泡過(guò)的），接著加入辣椒醬適量，糖少許、味精雞精適量調(diào)味。四加入掌中寶炒制一段時(shí)間，加入生粉水勾芡，炒制5min就大功告成了。
雖然幾道菜不算什么，但在家人眼里卻是最好的禮物。
第一次做飯8
那是一個(gè)秋高氣爽的日子，我的好朋友魏紫鈺、謝涵爍、李亞飛和蔡夢(mèng)竹到我家里做客。
上午的時(shí)候，我領(lǐng)著她們圍著我們村子轉(zhuǎn)了一圈，熟悉了我一直生活的環(huán)境。她們都對(duì)我們村里的規(guī)劃贊不絕口。尤其是走到我們的村政府辦公樓的地方的時(shí)候，她們都說(shuō)很有氣派。而且在辦公樓的附近，還有好多的健身器材，我們一直在那邊玩了一上午。在有說(shuō)有笑中時(shí)間真的過(guò)的很快。
轉(zhuǎn)眼時(shí)間到了中午，該是吃飯的時(shí)間，但是我爸媽由于工作的原因都沒(méi)有在家，但是朋友們既然來(lái)了，怎么好意思讓人家中午飯點(diǎn)的時(shí)間回家呢？我決定好好招待人家一下。以前在家里沒(méi)有做過(guò)飯，我首先的就是想到爸爸昨天從肉食店買(mǎi)的一些熟肉食，現(xiàn)在還在冰箱里呢。于是就跑到冰箱查看。一看覺(jué)得心里踏實(shí)不少，里面有牛肉、海帶絲、還有一些豬頭肉什么的，我繼續(xù)翻找了一下，不錯(cuò)，還有我喜歡的速凍小丸子。
但是接著問(wèn)題又來(lái)了，這些東西都怎么做呢？以前在家的時(shí)候看見(jiàn)都是媽媽涼拌的牛肉和豬頭肉。于是讓她們?cè)谖覀兛蛷d看電視 我就提著這些現(xiàn)成的材料進(jìn)了廚房，但是看著牛肉那么大塊，覺(jué)得真是無(wú)從下手。我拿起刀，但是怎么拿都覺(jué)得不順手，而且牛肉可能由于在冰箱里拿出來(lái)的原因，非常硬，自己居然有一些泄氣。放下刀，跑到客廳，給媽媽打了個(gè)電話(huà)，問(wèn)她我該怎么切，放那些材料涼拌。媽媽一聽(tīng)首先就是不放心我，但是我表明了我的決心之后，媽媽就囑咐我小心一些，放醬油，香油，味精，蔥花等涼拌。最后讓我切記千萬(wàn)不要切著手，我一一記下，然后又匆匆跑去廚房。吃力的切著牛肉，結(jié)果大一塊，小一塊的，不過(guò)好在都沒(méi)有切著手。嘗了嘗味道有點(diǎn)咸，但是心里是非常有成就感的。于是第一道菜成了。我給她們端到客廳，然后如法炮制做了豬頭肉，也給她們端上去，她們還都覺(jué)得我很厲害呢。
我拿出海帶絲，一看，人家都是拌好的，于是就直接給找了個(gè)盤(pán)子端上去了。于是新一輪的問(wèn)題又來(lái)了。這速凍小丸子可不是那么簡(jiǎn)單就弄好的，我知道丸子是要在煤氣上煮的，但是以前也沒(méi)有怎么接觸煤氣，覺(jué)得還是有一些怕的`。于是我就找到鄰居家的奶奶，讓她幫忙給我點(diǎn)一下煤氣，奶奶還好心的給我把丸子放進(jìn)去，還囑咐我應(yīng)該怎么做，本來(lái)她要一直給我做好的，但是因?yàn)樗依锏膶O女小果果還在睡覺(jué)，她就先回去了，我連忙道謝，臨走奶奶還告訴我怎么關(guān)煤氣。看到鍋里咕嘟咕嘟的冒著小泡，心里也是高興的冒泡泡。終于丸子好了，我滴了幾滴香油，就給她們盛到碗里，結(jié)果我們一嘗湯沒(méi)有咸味，于是我恍然大悟，居然沒(méi)有在湯里放鹽。我們幾個(gè)哈哈大笑。雖然菜的味道都不怎么好吃，但是這種成就感和快樂(lè)感是怎么都無(wú)法代替的。
從這次體驗(yàn)中，我感受到了大人們做飯的不易，而且還找到我自己做飯的樂(lè)趣。只要有心就一定可以成功。而且不懂就要問(wèn)，一定會(huì)有自己意想不到的收獲的。
第一次做飯9
放假了，媽媽不在家，打電話(huà)叫媽媽回來(lái)，媽媽卻抽不開(kāi)身，于是叫我自己做飯。
我問(wèn)媽媽怎么做飯。媽媽說(shuō)，：先放幾勺米，然后再洗幾次米，放幾勺米就留幾厘米深的水。聽(tīng)了這些，我想這么簡(jiǎn)單，結(jié)果在洗米的`時(shí)候，米順著水流了出來(lái)，這可讓我心里叫苦啊。
終于把米洗好，我把鍋放到電飯煲里，我又打了一個(gè)電話(huà)問(wèn)媽媽?zhuān)鹤鍪裁床四兀繈寢屨f(shuō)：煎荷包蛋。我趕忙問(wèn)道：怎么煎荷包蛋啊？媽媽說(shuō)：先用油把鍋底周?chē)芤稽c(diǎn)油，再把蛋放進(jìn)鍋內(nèi)，等蛋第一面熟了就翻一面煎，煎完了就拿一個(gè)盤(pán)子把荷包蛋拿出來(lái)放到盤(pán)子里就行。聽(tīng)媽媽這么一說(shuō)，我急忙照做。我把蛋打碎在碗里，一連打了好幾個(gè)蛋都沒(méi)有成功。終于我把雞蛋打好了，但是蛋清里還有一些雞蛋殼，我把它們一個(gè)個(gè)給挑起丟掉。做完這些后，我把雞蛋放到鍋里，結(jié)果一放油就濺到我身上。我一看立馬全副武裝起來(lái)。開(kāi)始的時(shí)侯還好好的，到了要翻面的時(shí)候，我把雞蛋弄碎了，硬是從煎蛋變成了炒蛋。反復(fù)幾次，最終我終于做好了。
第一次自己做飯使我明白了，只有堅(jiān)持不懈，勇往直前，才能取得勝利，才能感受到成功的喜悅。
第一次做飯10
天空仿佛格外藍(lán)，陽(yáng)光仿佛更加燦爛！今天，我十分開(kāi)心，好難忘的第一次做飯啊！我第一次做飯現(xiàn)在的我，有時(shí)候餓了就自己做點(diǎn)飯吃，當(dāng)自己做飯的時(shí)候還是會(huì)想起一開(kāi)始的時(shí)候，那時(shí)候自己還不會(huì)做飯，而且媽媽也生病了……
”媽媽?zhuān)液灭I啊，飯做好了沒(méi)有“我一回到家就喊。當(dāng)我喊完以后，我第一次發(fā)現(xiàn)沒(méi)人說(shuō)話(huà)。于是我開(kāi)始找媽媽在哪里，走到媽媽房間里媽媽躺在床上，看起來(lái)很累的樣子。”你回來(lái)了，等媽媽給你做飯啊“媽媽一臉笑容，但是看起來(lái)笑的卻很勉強(qiáng)。我連忙扶媽媽坐下，我摸了下哈哈哈額頭，原來(lái)媽媽生病了。然后我讓媽媽坐下，對(duì)媽媽說(shuō)”今天就讓我給您做一次飯吧，您休息會(huì)吧。“”可是你從來(lái)沒(méi)有做過(guò)飯啊“媽媽擔(dān)心的問(wèn)。”放心吧“我自信滿(mǎn)滿(mǎn)的告訴媽媽。
我確實(shí)是第一次做飯，想著是給媽媽做的，還有點(diǎn)緊張。畢竟自己根本不會(huì)做飯，不過(guò)自己也不是笨蛋。吃了這么多年的飯，難道還做不出來(lái)？當(dāng)然做的出來(lái)，我可是很棒的。我按照媽媽平常做飯的步驟，一步步小心的做，生怕做的不好。對(duì)于不碰廚具的我，首次就遇到了困難，我發(fā)現(xiàn)自己根本不會(huì)切菜。算了還是煮泡面吧，于是自己就給媽媽煮泡面了。雖然沒(méi)煮的熟吧，但是也能吃了。媽媽吃后，還夸獎(jiǎng)我懂事了。我知道自己做的并不好，連泡面也不會(huì)煮。
自從那次以后，我就開(kāi)始跟著媽媽學(xué)做飯了，從此我就開(kāi)始自己餓的時(shí)候煮飯了。第一次做飯星期天的中午媽媽像往常一樣準(zhǔn)備做飯，我走到媽媽媽的面前對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽以前都是您辛苦的給我們做飯，今天您休息一下，我給您做一頓午餐。”媽媽聽(tīng)到高興地點(diǎn)頭，并一直囑咐我要小心，千萬(wàn)不要傷到手！
于是我說(shuō)干就干，走到冰箱前，開(kāi)開(kāi)冰箱拿了一些蔬菜，我還特意拿了我最喜歡的西紅柿。我給蔬菜都洗了一個(gè)涼水澡之后，就準(zhǔn)備切菜了，我把南瓜放在菜板上，然后切成塊，我發(fā)現(xiàn)切絲有點(diǎn)困難，于是我用左手牢牢地按住南瓜不讓它溜走，隨后笨手笨腳的將南瓜切成了絲。一切準(zhǔn)備就緒，就差炒菜了，我先求助媽媽把火給我打開(kāi)，接著把油倒入鍋中，油熱之后放入我好不容易切好的的南瓜絲，鍋里噼里啪啦的'響聲好像美食的號(hào)角，翻炒一番，倒入調(diào)料，再翻炒兩下，一道色香俱全的菜就這樣出鍋了，隨后我又按照同樣的方式又完成了兩道菜，就這樣一道道香噴可口的飯菜完工了！我驕傲地把做好的飯菜端到爸爸媽媽面前，請(qǐng)他們品嘗，誰(shuí)知他們嘗了一口又一口，高興得一直在鼓勵(lì)我：“真好吃！你真是太棒了！”媽媽手里拿著筷子，臉上露出了欣慰的笑容！
我坐在沙發(fā)上看著爸爸媽媽開(kāi)心地吃著我做的飯菜，心里美滋滋的。通過(guò)今天做飯我的的確確的感受到了原來(lái)一件看似很簡(jiǎn)單的事情做起來(lái)其實(shí)并不容易，體會(huì)到了媽媽的辛苦，我在心里暗暗對(duì)自己說(shuō)：以后我要經(jīng)常幫助媽媽做家務(wù)。
第一次做飯11
噠噠噠，噠噠噠，時(shí)鐘已經(jīng)響了十二下了，轉(zhuǎn)眼十二點(diǎn)了。時(shí)間真快呀，尤其是周末的時(shí)候，一天一眨眼的功夫就過(guò)去了。我懶洋洋的趴在床上，一邊看著手機(jī)，一邊對(duì)媽媽說(shuō)，中午吃什么呀？媽媽正坐在一旁看電視劇。媽媽是個(gè)追劇迷，每次出來(lái)新的電視劇，媽媽總是搬個(gè)小板凳坐在電視機(jī)前追劇。今天周末，正好不用上班，所以媽媽悠閑的一邊嗑著瓜子，一邊看著電視劇。聽(tīng)到我問(wèn)話(huà)媽媽連頭都沒(méi)回，隨意的說(shuō)了一句，什么都可以。哎，要不是昨天晚上我跟媽媽打賭輸了，賭注就是輸?shù)娜俗鼋裉斓奈绮汀Ｎ也挪灰芙裉斐允裁茨亍０ィ瑳](méi)辦法，男子漢就是要愿賭服輸嘛。
我還是認(rèn)真想一想吧，做個(gè)最簡(jiǎn)單的好了，畢竟自己也沒(méi)有做過(guò)菜，也不會(huì)做菜。想了一圈，還是決定蒸米飯吧，這樣主食就輕而易舉的`解決了，再隨便炒一個(gè)西紅柿炒雞蛋吧，這樣?jì)寢屛覀儍蓚�(gè)人也可以了。我把我的想法跟媽媽一說(shuō)，媽媽的表情看起來(lái)有些怪，然后對(duì)我點(diǎn)點(diǎn)頭，說(shuō)不錯(cuò)，就做這個(gè)吧。我可是不會(huì)幫忙的哦。說(shuō)著媽媽還對(duì)著我偷笑。我憤憤的說(shuō)，好了，知道了，不會(huì)讓您幫忙的。說(shuō)著我就往廚房走去了。
走到廚房，早上吃過(guò)飯以后媽媽收拾的還可以，挺干凈的，我打開(kāi)冰箱從里面拿出一個(gè)西紅柿，拿出了幾個(gè)雞蛋。哎，還得回去問(wèn)一下媽媽?zhuān)枚嗌僭稀傁肴?wèn)一下媽媽?zhuān)D(zhuǎn)身看到媽媽就站在廚房門(mén)口。媽媽仿佛看穿了我的心思，媽媽說(shuō)，我們兩個(gè)人吃的話(huà)一個(gè)西紅柿，三個(gè)雞蛋就可以了。但是你喜歡吃雞蛋，那我們就用四個(gè)雞蛋好了。我點(diǎn)點(diǎn)頭。媽媽說(shuō)，你先炒菜嗎？不先蒸飯嗎？我一愣，一下想起來(lái)了，還要蒸米飯。然后我拿出電飯煲，又找到了米。又陷入了僵局，該放多少米呢。我又轉(zhuǎn)頭用眼神求救媽媽?zhuān)瑡寢寣?duì)我說(shuō)，我們兩個(gè)的話(huà)，用這個(gè)碗，一碗半米就可以了，然后加水的時(shí)候，媽媽說(shuō)到這里的時(shí)候從抽屜里拿出一支筷子，媽媽對(duì)我說(shuō)，把筷子的一頭挨住米粒，然后水加到這個(gè)刻度這里就可以了。我對(duì)媽媽點(diǎn)點(diǎn)頭，然后手忙腳亂的加米，淘米，加水。ok，米蒸上了。該炒菜了，我笨手笨腳的把西紅柿洗了一遍，然后慢吞吞的切成小塊。媽媽在一旁比我更緊張，一口一個(gè)別切到手。切好啦，媽媽也舒了一口氣。又拿出打雞蛋的碗，把雞蛋打到碗里。然后拿出炒鍋。開(kāi)始炒了。炒雞蛋我還是拿手的。三下五除二就炒好了。然后就等米飯蒸熟就可以吃飯了。
這次的做飯又學(xué)到了不少知識(shí)，比如蒸米飯的米量和水量知道怎么掌握了。哈哈，生活的小事也充滿(mǎn)了知識(shí)。
第一次做飯12
在生活中有一些普通的事情，竟會(huì)難以忘懷，并且時(shí)時(shí)縈繞于心。你也許能從中悟出些許人生哲理。
記得我剛十歲的時(shí)候，母親節(jié)那天，我做了第一次飯。那天正好是周六，爸爸媽媽都去加班了，我一個(gè)人在家，眼看都到12點(diǎn)了，他們還沒(méi)有回來(lái)，忽然電話(huà)鈴響了，媽媽打來(lái)電話(huà)，說(shuō)，她和爸爸要晚一點(diǎn)回來(lái)，要我自己先找點(diǎn)零食充充饑。當(dāng)時(shí)我正忍著饑餓等媽媽回來(lái)做飯，聽(tīng)到這個(gè)天大的好消息，我簡(jiǎn)直樂(lè)瘋了，要知道，平時(shí)我可是不能吃零食的，趕忙放下電話(huà)去找零食。這時(shí)，我忽然想到，“今天是母親節(jié)，媽媽忙了一上午，回來(lái)還要做飯，太累了，不如我來(lái)做一頓飯給爸爸媽媽吃，那他們?cè)摱喔吲d呀！”可做什么呢？我向放菜的架子上掃了一眼，心中有了主意：炒土豆絲吧！我穿上媽媽的圍裙，拿出土豆，準(zhǔn)備開(kāi)始做菜。
我先把兩個(gè)土豆拿到水管上洗。我兩手握住土豆搓了起來(lái)。平時(shí)在媽媽手中乖乖聽(tīng)話(huà)的土豆，在我手中卻變成了一個(gè)調(diào)皮的兔子，一不留神，手中的土豆“啪”的一聲掉在了水池中，我只好把它撿起來(lái)，接著洗，好一會(huì)兒，兩個(gè)土豆終于被我洗的干干凈凈了。
我開(kāi)始給土豆打皮。我一手拿著削皮刀，一手拿土豆，輕輕的開(kāi)始削皮。可土豆又來(lái)?yè)v亂了，在我手中滾來(lái)滾去，不是削得太厚，就是削不下來(lái)，還差點(diǎn)削到手。沒(méi)辦法，這都是因?yàn)榧夹g(shù)太差啊，過(guò)了好一會(huì)兒，這兩個(gè)土豆才成功的脫了衣服。
接著，改切土豆絲了。我把土豆放在切菜板上，一手按住土豆，另一只手拿著菜刀，小心翼翼地切了起來(lái)。問(wèn)題又來(lái)了，我切的土豆片有的厚，有的薄，不像媽媽切的厚薄均勻。然后，開(kāi)始切絲，我拿起一片土豆片，慢慢的'切著，有的粗，有的細(xì)，太糟糕了，還差點(diǎn)切到手，費(fèi)了好大的功夫，終于都切好了。
真的要開(kāi)始炒了。先把油倒入鍋中，等油開(kāi)始冒煙，把土豆絲倒入鍋中。只見(jiàn)土豆絲剛進(jìn)鍋，就開(kāi)始噼里啪啦的向外濺油花，嚇得我往后退了好幾步，呆在了那里。等我回過(guò)神來(lái)，土豆絲都快糊了。我急忙拿起鏟子翻炒。然后，放入各種調(diào)料，接著翻炒。我忽然想起媽媽炒菜時(shí)，總要掂幾下。我也學(xué)著媽媽的樣子掂菜，可不知怎的，土豆絲像插了翅膀似的飛出鍋外，鍋里的土豆絲已經(jīng)所剩無(wú)幾了。
最后，我把土豆絲盛出來(lái)，雖然只剩小半盤(pán)了，但看起來(lái)還是不錯(cuò)的。接著，我又把狼狽不堪的廚房收拾干凈，用袖子抹了把汗，心想：做菜真難啊！
在以后的歲月里，每當(dāng)我遇到困難時(shí)，我總會(huì)想起第一次做飯的經(jīng)歷，想起從中悟出的道理：做任何事情都不像看上去那么簡(jiǎn)單，好鋼要經(jīng)得起千錘百煉，只有不斷的嘗試，才能取得成功。
第一次做飯13
做飯是我很喜歡的一件事，雖然我做飯的手藝普通，但我腦海里總會(huì)記得我第一次做飯的事情，這件事在我的心里留下了很深的烙印，一直激勵(lì)著我，激勵(lì)著我對(duì)于做飯的事情越來(lái)越感興趣，我喜歡做飯，第一次做飯的印象猶為深刻。
第一次做飯是在家里，那時(shí)候正值我的.生日，我覺(jué)得自己長(zhǎng)大了，應(yīng)該幫媽媽分擔(dān)一些家務(wù)活，于是我就許下了這么一個(gè)愿望，我要學(xué)會(huì)做飯，然后將來(lái)可以為爸爸媽媽燒上一頓可口的飯菜，我想他們應(yīng)該會(huì)很開(kāi)心，我看見(jiàn)他們開(kāi)心我自然也很開(kāi)心，這個(gè)愿望一開(kāi)始媽媽可能不太贊同，原因就是我從沒(méi)做過(guò)飯，他怕我不會(huì)使用爐灶而且對(duì)于用火的安全知識(shí)不夠熟悉，于是一開(kāi)始便強(qiáng)力反對(duì)，后來(lái)在我的一番軟磨硬泡下也因?yàn)槲医裉焓菈坌堑木壒剩阃庾屛易鲲埩耍贿^(guò)前提條件是，我的和她一起學(xué)做飯。
其實(shí)一開(kāi)始我也比較拒絕，因?yàn)槲蚁矚g一個(gè)人自由的感覺(jué)，總感覺(jué)媽媽在一旁監(jiān)督著我做，我感覺(jué)不自在，不過(guò)看在媽媽這么堅(jiān)持下我只能選擇和她一起做飯，首先我們一開(kāi)始學(xué)做的一道菜是西紅柿雞蛋湯，蛋要先打一個(gè)口子放到碗里攪拌，由于我是第一次打雞蛋，怎么打野打不好，媽媽在一旁看著我這么滑稽有點(diǎn)不自禁笑了，蛋不是這么打的，你看打蛋的時(shí)候只要輕輕磕一下碗角，蛋液就輕松就出來(lái)了，而且磕的時(shí)候要迅速把兩邊殼分開(kāi)，這樣蛋液就能輕松地流進(jìn)碗里了，而且不會(huì)跟你剛才一樣把蛋液撒得滿(mǎn)灶臺(tái)都是，懂了嗎？依照著媽媽教給我的步驟我終于打蛋成功了，接下來(lái)就是把蛋炒香，用一鍋水先燉一下西紅柿，等到燉得差不多再放入雞蛋，香噴噴，一鍋西紅柿雞蛋湯就做好了，仔細(xì)品嘗，想不到還挺美味的，這是我人生做的第一道菜，開(kāi)啟了我對(duì)做飯這件事的探索之路，至于后來(lái)我做了什么菜嘛，在這里就不一一詳細(xì)列舉了，在這里列出這個(gè)經(jīng)歷的目的就是，希望大家一定要當(dāng)下事情當(dāng)下做，可能你畏縮或者是你懶惰的原因，許多能夠當(dāng)下做的事你以后可能就不會(huì)做了，那次的經(jīng)歷讓我覺(jué)得做飯如此美妙，而且后來(lái)我每次回家的時(shí)候總會(huì)給爸媽露一手，其實(shí)如果沒(méi)有當(dāng)時(shí)那個(gè)對(duì)做飯這件事熱忱的想法的話(huà)，今天我可能就學(xué)不會(huì)做飯了，那可能我一輩子都不會(huì)學(xué)習(xí)做飯，有些事情你想到了就要去做，萬(wàn)不可等到很久很久之后，你再回憶這件事，你會(huì)后悔當(dāng)初沒(méi)有早一點(diǎn)去做這件事，由此帶來(lái)的損失是不可估量的，所以有些事還是要趁早做。
第一次做飯，讓我學(xué)到了做飯的手藝，人活著的價(jià)值就是不斷去學(xué)習(xí)，不斷提升自己的各項(xiàng)技能，不斷提升自己的人格魅力，這樣的人生才有價(jià)值，有意義。
第一次做飯14
“咕……咕……”我的飯鈴響了。我習(xí)慣性的叫到：“媽媽?zhuān)堊龊昧藛幔俊边^(guò)來(lái)好一會(huì)，無(wú)人回答，我才意識(shí)到家里只有我一個(gè)人，爸媽出去上班了，姐姐也出去了。
我抬頭看看時(shí)鐘，自言自語(yǔ)道：“都快十二點(diǎn)了，早飯又沒(méi)有吃，再不弄點(diǎn)吃的，估計(jì)要成‘餓死鬼’了下午還怎么補(bǔ)課啊。”
我飛奔廚房，一眼盯住了米袋中的米，想做一鍋稀飯，既簡(jiǎn)單，又吃的快。但回頭想想，不行，煮粥的時(shí)間太長(zhǎng)了，而且我得邊玩邊吃。假如弄撒了，那就更麻煩了，還是換一個(gè)吧，我有跑到客廳，打開(kāi)冰箱，“哇！里面的食材還真豐富，但是我好像都不會(huì)，哎~”，我既驚喜，又嘆息道。
突然，我嘻嘻道：“對(duì)啊！家里有餃子，這可是我得最?lèi)?ài)，而且煮起來(lái)只要幾分鐘。媽媽曾經(jīng)也教過(guò)我得。哈哈，我真是天才。”可是當(dāng)我打開(kāi)冷藏柜時(shí)，我都哭笑不得了——三個(gè)像小船樣的餃子愜意地躺著。我慘嘆道：“就這么幾個(gè)，怎么夠我吃呢？哎——太倒霉了！”
方案三又失敗了，我看看手表，馬上十二點(diǎn)半了，還來(lái)的及嗎？我都快癱了，而我的肚子叫的更厲害了。
突然，我眼前一亮——哇，桌上還有一碗剩飯和一些剩菜，我就像看見(jiàn)金銀珠寶似的，撲了過(guò)去，仔細(xì)想想，可以來(lái)個(gè)“蛋菜炒飯”，味道一定不錯(cuò)，我明確了目標(biāo)，說(shuō)干就干。
從冰箱里拿了兩個(gè)小雞蛋，將菜和飯一起拿入廚房，可是問(wèn)題又來(lái)了，燃?xì)庠钤趺撮_(kāi)啊？到底往哪邊扭啊？我急了，拿著雞蛋來(lái)回轉(zhuǎn)，看著那可氣的`“灶”，忽然，我想起家里還有電磁爐，這可是我拿手的，怎么到現(xiàn)在才想來(lái)，太笨了。
我小心的從柜子里拿出電磁爐，插上電源，有找到一個(gè)小鍋，就開(kāi)始做了。首先，我將雞蛋倒在碗里，這個(gè)步驟我已經(jīng)再熟悉不過(guò)了（因?yàn)槲乙郧敖?jīng)常幫媽媽打雞蛋早就熟能生巧了。）然后我在鍋里倒了點(diǎn)油，打開(kāi)電磁爐，等待油開(kāi)。但生性害怕，怕油炸到自己，不敢靠近。就在油冒泡時(shí)，我迅速地將雞蛋倒進(jìn)去，又飛快的轉(zhuǎn)到另一旁，又急忙地跑過(guò)去，捏起一撮調(diào)料灑在里面，用鍋鏟迅速的翻炒。可是那蛋好像太久沒(méi)和鍋見(jiàn)面，緊緊抱在一起了，我無(wú)法分離，沒(méi)辦法，我將飯，菜一股腦的倒進(jìn)鍋里，不管什么“色香味俱全”了，亂炒一通，隨后捏了一撮什么東西放在里面，加了一些水，又胡亂炒了一會(huì)，便裝盤(pán)，準(zhǔn)備開(kāi)吃了。
我將那盤(pán)散發(fā)著“香味”的“蛋菜炒飯”端到餐桌上，用筷子謹(jǐn)慎地夾一點(diǎn)放在嘴里，細(xì)細(xì)的品味，“什么怪味？”我暗想，又多夾了一些放在嘴里，“哦，原來(lái)是甜味，不對(duì)，怎么是甜味？”我恍然大悟，“我怎么把鹽弄成糖了？”再看看時(shí)間，不早了，不管了，還是快吃吧，只要沒(méi)毒就好。
等我吃到一半時(shí)，姐姐回來(lái)了，她看到我那狼吞虎咽的樣子，又望望手中的一袋快餐，哭笑不得。
而我，由那次經(jīng)歷后，開(kāi)始向媽媽請(qǐng)教一些食物的烹飪方法與技巧，好在下次一個(gè)在家，能讓自己吃的好點(diǎn)。
第一次做飯15
在我的記憶寶庫(kù)里，有我許許多多的快樂(lè)和悲痛；有不可計(jì)數(shù)的成功和失敗；有數(shù)不清的傷疤；還有數(shù)不清第一次。比如：第一次上學(xué)，第一次被老師吵，第一次學(xué)會(huì)拿筷子……但是，在我印象最深的一件事就是做飯了。
在我10歲那年，奶奶忽然對(duì)正在看電視的我說(shuō)：“你呀，10歲了，還不可學(xué)做飯？你什么都可以不會(huì)，但做吃的可堅(jiān)決不能不會(huì)，因?yàn)槟愕侥睦锒际堑贸缘摹！蔽乙婚_(kāi)始對(duì)做飯很感興趣，于是，我喜出望外地答應(yīng)了。
我盼啊盼，等啊等，終于等到了第二天的中午，奶奶告訴我今天做面條。我迫不及待的挽起了袖，奶奶給我一小團(tuán)面，和我現(xiàn)在的拳頭那么小，可對(duì)于當(dāng)時(shí)的我，已經(jīng)是好大好大了，因?yàn)槲覐膩?lái)都沒(méi)有玩過(guò)那么大的面團(tuán)。奶奶告訴我：“先把這面團(tuán)用勁揉，你先揉，揉好以后我再告訴你第二步。”我照著奶奶說(shuō)的話(huà)去做了，可揉著揉著，這面團(tuán)竟粘到了面板上面板上，我有些不知所措了，急忙向奶奶求助，沒(méi)想到，奶奶用右手中間的三根手指抓粘在面板上的面，一會(huì)兒工夫，這些面就被奶奶搞定了。奶奶語(yǔ)重心長(zhǎng)地說(shuō)：“如果這些面再粘在面板上，你就跟我一樣，用手去抓它們，但是，為了以防萬(wàn)一，你覺(jué)得比較粘手時(shí)，就抓一些面粉往上面灑，這樣，它就不粘了。”奶奶的話(huà)還真靈，這面團(tuán)果然不粘了。這一步，我就算做好了，那白白凈凈的面團(tuán)放在我的眼前，就像是天鵝蛋似的。
奶奶告訴我的第二步是：將圓面團(tuán)壓扁，用搟面棍將壓扁的圓面團(tuán)檊圓，推搟面棍時(shí)左手用勁，退的時(shí)候右手用勁，這樣，這的圓面就會(huì)自己轉(zhuǎn)起來(lái)，搟到像小盤(pán)子的時(shí)候，再將一小半面搭在搟面棍上，再將面卷起來(lái)，面的中間不能太用力，力氣要用在兩邊，并且搭面的時(shí)候不能只搭一個(gè)點(diǎn)，卷開(kāi)時(shí)要換一個(gè)點(diǎn)，就這樣，搟上兩三圈的時(shí)候就可以了。奶奶雖然將方法告訴我了，可我不知道為什么，我搟的面就是不圓，奶奶總是對(duì)我說(shuō)：“要有耐心，做面條做得多了就可以搟圓了。”
第三步：在搟好的面上撒上面粉，一定要撒均勻，然后將面疊住，再拿面刀均勻地切成細(xì)條，再展開(kāi)就可以了。這一步看似簡(jiǎn)單，可我在切的'時(shí)候，切的面條有粗有細(xì)，我向奶奶說(shuō)，可奶奶還是讓我耐心點(diǎn)。
第四步：將水燒開(kāi)后，將切好的面條放在鍋里，趁這個(gè)時(shí)間，得趕緊拿碗，往碗里放香油、雞精、食用鹽、醋、醬油等調(diào)料最好再放點(diǎn)蔥花。再盛一大勺滾水放進(jìn)碗里，再攪一攪，湯就好了，面條也熟了。將面條盛在碗里就可以了。終于，香噴噴的面條做好了，那天中午我吃的可香了。你可知道，我再放面條時(shí)，那濺起來(lái)的水落在了我的手腕上，疼死我了，不過(guò)還好，沒(méi)起泡。
如今，我已經(jīng)13歲了，包子、餃子、豆包、面條我都會(huì)，奶奶的話(huà)我也一句也沒(méi)忘：什么都可以不會(huì)，但做吃的可堅(jiān)決不能不會(huì)，東西吃了不可惜，扔了會(huì)心疼的。