第一次包餃子作文錦集（15篇）

　　在平時的學習、工作或生活中，大家對作文都不陌生吧，作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，下面是小編為大家整理的第一次包餃子作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

第一次包餃子作文1

　　在我們成長的過程中，第一次的經(jīng)歷真是數(shù)不勝數(shù)。我也不例外，我經(jīng)歷的第一次也很多，但那一次，最讓我難以忘懷。

　　大概是一年過春節(jié)的時候，我們北方人的習俗就是吃餃子。看著大伙一起包餃子，我隨著好奇心的`驅(qū)使也來湊會兒熱鬧，幫大家伙兒一起包餃子。

　　別人遞了一個面皮給我，叫我包一個試試看。我心想：不就是包個餃子嗎？有什么了不起的，我也會包呀，不信我包給你看。我手拿著面皮，也學大伙一樣去包餃子。只見他們左手拿著面皮，右手用筷子一夾，餡就直往面皮上坐。之后，他們就直接把面皮對折，最后，在邊緣上按幾下，一個可愛的小餃子就這樣橫空出世了。大伙們包餃子的速度簡直快如閃電，以我這速度跟他們比，真是小巫風大巫了。

　　我手里拿著面皮，心想：我要包一個大餃子，讓大伙們吃到我的大大的“杰作”。于是我就拿起筷子，往那一盆多多的餡里一夾，筷子頭幾乎都是餡，我都已經(jīng)想到了大伙們夸贊我的場景了。我把餡往面皮里一放，面皮里幾乎都是餡。我也像大伙們一樣，把面皮對折，再按幾下。沒想到，我的餃子餡都漏出來了。真是出師不利，而且大伙還嘲笑我，我心里很不是滋味。

　　失敗是成功之母，我決定再嘗試一次。這時，我靜下心來，什么都不想，只專注于包餃子。我夾出適量的餡往面皮上一放，然后對折，在邊緣按幾下，一個可愛的餃子也出現(xiàn)了。我成功了，大伙都夸贊我包得好。我的心中樂開了花。

　　在這次包餃子的過程中，我不僅學會了怎么包餃子，還學會了：做事時要專注，不要想其它的事情，這樣才能做好每一件事。

第一次包餃子作文2

　　過年的時候，我獨立包了一次餃子。媽媽包餃子很有一手，我是跟她學會的。

　　今天一早，爸爸先去菜場買了點水餃皮、韭菜和肉末，這是做餃子的主要材料。然后，我讓爸爸去休息了，一個人來給他們做。

　　我先給桌子上鋪好一層保鮮膜，然后把韭菜切成細丁，跟肉末攪拌在一起，等均勻后，打下8個雞蛋，使勁攪，放好一定比例的調(diào)料，餡辦好了，就開始包餃子了。

　　包第一個的時候，餃子皮總是包不緊，發(fā)現(xiàn)這次的餃子皮，有點干。外婆接了一小碗水放在我跟前。我在包的時候，用手指沾一點水，涂在水餃皮的四周，這樣皮就容易粘起來了。

　　我包了很多的餃子，有部分餃子是我一邊看電視一邊包的，一心二用，所以包得不好。媽媽過來看了一下我包的餃子，一邊表揚我一邊又給我提了不少意見：“著幾個餃子你餡兒放太少了，這幾個餃子樣子不好看……”媽媽一邊點評，一邊把我包的不好的餃子都重修正起來。被她一修正，所有的'餃子就大小均勻了，真不愧是我“師傅”。

　　煮餃子是外婆的任務，她把我先包的餃子下鍋煮了起來，等我把全部餃子包完，餃子也可以吃了。看著家人吃著自己包的餃子，我心里甜滋滋的，感覺自己動手豐衣足食，也很有滿足感！

　　包餃子很幸福，也很滿足，下次我一定要包很多很多的餃子，讓爸爸、媽媽和外婆再嘗一嘗！

第一次包餃子作文3

　　“咕咕，咕咕……”我的肚子唱起了“空城計”，我走進了廚房，咦！居然有餃子皮和活好的餃子餡，要不給自己包一盤餃子解解饞？

　　開始包餃子了，我輕輕地拿起一張餃子皮攤在手心上，拿起勺子挖了一勺肉，并且小心翼翼地放進餃子皮里，緊接著，我把餃子皮慢慢地合上，可是，不知咋的，餃子皮的兩端就像吵了架的好朋友一樣，怎么都不肯和好。正在這時，媽媽瞧見我無計可施的樣子，溫柔地對我說：“想要餃子皮乖乖合上，試試在餃子皮的`邊上一圈抹點水吧，我聽了媽媽的話恍然大悟。于是，我又重新拿了一張餃子皮，用手指沾上水，把餃子皮的邊緣涂均勻，用勺子挖一勺肉放在餃子皮的中間位置，然后把兩端合起來，這時，餃子皮的兩端就像兩個形影不離的好朋友一樣，緊緊地粘在一起了。一個餃子包好了，只見它挺著圓滾滾的將軍肚，穩(wěn)穩(wěn)地站在盤子里，頭上還戴著有花紋的帽子，可神氣了！一個、兩個、三個……，一盤餃子包好了，他們就像訓練有素的士兵，排起了整齊的列隊。

　　我把盤子倒過來，餃子們就像跳水運動員一樣，“撲通、撲通”一個個先后跳到了沸騰的鍋里。過了一會兒，空氣了充滿了一股香噴噴的氣味，我不禁咽了一口口水，迫不及待地想要咬上一口。餃子出鍋了，我一口咬了下去，啊！多么鮮嫩的味道哇！讓我吃了還想吃。

第一次包餃子作文4

　　平時，看到媽媽輕松地包著餃子，為我們做飯時，心里就癢癢地想要學習包餃子。

　　機會終于來了！星期天，我纏著媽媽包餃子，終于，媽媽纏不過我，答應了。我一聽高興得一蹦三尺高。這可是我第一次包餃子呀！

　　快中午了，要開始包餃子了，我盯著媽媽：只見媽媽把早準備好的面團切開了一些，拿在手中揉搓著，一條長長的“蛇”從媽媽的'手中鉆了出來，她隨手拿起刀“叮當”幾聲，那條“蛇”早已不見蹤影了，只能看見一些小面團，接著，媽媽又在小面塊上撒下面粉……

　　終于開始包餃子了。我迫不及待地拿起面皮，虛心向媽媽請教。“包餃子時里面放餡不要太多，也別太少，像我這樣，把口捏住，向中間一擠，就成了，瞧！”媽媽一邊為我演示，一邊講解著。我照著媽媽的樣子，夾了一大塊餡放在皮上，可卻怎么也包不住，總算收拾住了，一擠“啪”餃子皮裂開了個大洞。媽媽看見了，大笑道：“寶貝，你怎么放那么多餡，初學者應該少放點啊！”我照著媽媽說得去做，嗯，真是那么回事。可我放餡也太少了，包好后，像打了敗仗的大將軍，垂頭喪氣的樣子。唉，看來包餃子真不容易啊，我好想放棄，但看見媽媽包得一個個體型均勻的餃子時，又鼓起信心地包起來。這次，我包餃子時格外認真，包得餃子也大有進步，一個比一個包得漂亮。我頓時明白了：“世上無難事，只怕有心人”我句話的真正含義。

　　如今，我包餃子的技術也長進了不少，我也愛上了包餃子！

第一次包餃子作文5

　　今天中午，天氣很冷，但我很開心，因為我們家要包餃子。

　　母親買回了各種包餃子的配料，有肉、蔥、姜、餃子皮，母親把這些配料洗好，我準備來切肉。于是我挽起袖子，拿起菜刀，準備大干一場。我小心翼翼地一切，誰知菜刀一偏，差點切到我的手，嚇得我頓時往后一跳，心想：真是好險呀！第二次我雙手握緊菜刀柄，用力一剁，由于力氣太大了，肉彈了出去，我趕緊用手去接，母親在一旁看了，哭笑不得，就手把手教我。過了不久，肉終于被我剁成肉泥了。我把裝肉的盤子端到桌子上，并放上蔥、鹽、姜拌均勻后開始包餃子了。

　　我拿起一張餃子皮，把肉用筷子夾起來，放在餃子皮上，然后一卷，眼看大功告成，可餃子像不聽話的小孩一樣，滑了下去，掉在桌上，我只好拿起來重新包，可餃子皮全散開了，餡露出來了。母親過來說：“捏得力不夠。我來吧。”我只好又換一張餃子皮，這次我小心地把它卷好，吸取上次的教訓，然后用力一擠，由于力氣太大了，餃子皮裂開了一個洞，一些餡從洞中掉了出來。我急了，再拿一塊餃子皮，像折紙一樣，左折一下右折一下，最后捏成了一個球，看著這個球餃子，我哈哈大笑起來，母親望著頑皮的'我，直搖頭，也笑了。

　　晚上，餃子都煮好了，我們來吃餃子，雖然今天的餃子模樣很奇怪，但我很開心！

第一次包餃子作文6

　　星期日上午，我對媽媽說：“媽，咱們好久沒吃餃子了，今天就包一次餃子吧！”媽媽非常爽快地答應了。我高興得一蹦三尺高，手舞足蹈地喊道：“吃餃子嘍！吃餃子嘍……”

　　說干就干，媽媽立即去了菜場，買來餃子皮，剁好了肉餡，就開始包餃子。我看著媽媽一會兒包一個，覺得包餃子應該很容易，就對媽媽說：“我也幫你包吧。”媽媽開始不同意，嫌我礙事兒，耐不住我的再三懇求，終于同意了。

　　我忙搬來一張凳子，坐在桌子前和媽媽一起包起餃子來。誰知，包餃子可真不是件容易的事。

　　我捏住餃子這邊，那邊的餡冒出來；捏住那邊，這邊的餡又冒了出來。后來，我索性把面皮放在手心，同時兩邊捏，這次兩邊倒是不出餡了，但它的“肚子”卻破了，我趕緊拿來另一張面皮把它的.肚子補上，這才算是包好了一個餃子。我把餃子放在桌上，和媽媽包的進行了比較：媽媽捏的餃子一個個挺著“將軍肚”，活像打了勝仗的大將軍，而我的呢，還沒上“戰(zhàn)場”就先趴下了。爸爸媽媽笑得前俯后仰，我羞得滿面發(fā)熱。

　　后來，媽媽手把手地教我，我學著媽媽的樣子，把餡集中在面皮的中間，再在面皮上沾點兒水，把中間捏緊，再把兩邊向中間靠攏，終于包好了一個漂亮的餃子。

　　包餃子可真不是件容易的事啊！

第一次包餃子作文7

　　每個人都有第一次，我的第一次我到現(xiàn)在還記憶猶新呢。

　　那是一個周末的早上，我還在我的床上睡懶覺。過了一會兒，媽媽從人山人海的菜市場中回來了，叫醒了我這頭小懶豬。我張開了惺忪的雙眼，媽媽笑瞇瞇地對我說：“依萍，我們今天來包餃子吧。”“耶！”我高高興興的答應了。

　　我迅速地穿好衣服后就興致勃勃的`和媽媽一起包餃子。

　　媽媽把買來的肉剁成肉泥，再把買來的蔥和姜切得細細的，然后把這些混合在一起，最后把餃子皮和餡放在桌子上。做完一切準備后，我們就開始包餃子了。

　　我拿了一個餃子皮，然后拿了湯匙盛了一大勺餡，把餡放到餃子皮上，把餃子皮的兩邊捏在一起，可由于我捏得太重，放的餡也很多，餃子皮破了，可我并不灰心，我把破的那個地方捏合。終于，我“艱難”地包好了一個餃子。

　　開始包第二個餃子了，我一手拿著餃子皮一手拿著湯匙，我吸取了上次的教訓，才放了剛剛好的一湯匙餡，小心翼翼地把兩邊捏合，這次，我做得很成功，媽媽也表揚了我，我的心里像吃了蜜一樣甜。

　　后來，我按照第二個餃子的包法，慢慢地，慢慢地……我包了一個又一個餃子。

　　包完餃子后，就開始煮餃子了，我把一個個胖娃娃似的餃子倒進鍋里，餃子在鍋里“咕嚕咕嚕”地叫，好像在說：“我們不想洗澡！快放我們出去！”

　　過了五分鐘左右，一鍋熱氣騰騰的餃子就出爐了。看著一個個美味的餃子，我像只小饞貓似的狼吞虎咽地吃起來，媽媽在旁邊看著，還不停地催促著：慢點吃，別噎著，沒人跟你搶。我聽了媽媽的話，向著媽媽吐了吐舌頭，又繼續(xù)吃了起來…….

　　“世上無難事，只怕有心人”。只要不放棄，就一定能成功！

第一次包餃子作文8

　　星期天，媽媽說要包餃子吃，我聽了非常高興，因為我最愛吃餃子了。可是一想我還不會包餃子呢！要不，一會兒跟媽媽學習一下吧！

　　媽媽把面和好，把餡料切好就可以包啦！首先，媽媽把和好的面切成一個個小面團，然后把小面團壓扁，搟成一張張薄皮，最后就可以包了。媽媽隨手拿了一張面皮，用筷子把餡放到面皮上，把餃子捏好了。我看得出神入化，我也照著媽媽的樣子做，我拿起一張餃子皮，把肉用筷子夾起來，放在餃子皮上，然后一卷，眼看大功告成，可餃子像不聽話的小孩一樣，滑了下去，掉在桌上，我只好拿起來重新包，可餃子皮全散開了，餡露出來了。媽媽過來說：“捏得力不夠。我來吧。”我只好又換一張餃子皮，這次我小心地把它卷好，吸取上次的教訓，然后用力一擠，由于力氣太大了，餃子皮裂開了一個洞，一些餡從洞里掉了出來。我急了，再拿一塊餃子皮，像折紙一樣，左折一下右折一下，最后捏成了一個球，看著這個球餃子，我哈哈大笑起來，媽媽望著頑皮的.我，直搖頭，也笑了。我問媽媽為什么我包不好，媽媽回答說：“做事不能急于求成，多練習就好了。”我聽了媽媽的話，用心地包了好幾次，終于把餃子包好了。唉，原來包餃子也這么難啊！

　　通過這件事，我懂得了一個道理：做事情不能急于求成，只要踏踏實實地練習，用心地去做，就一定會成功。

第一次包餃子作文9

　　今天中午，我突然提議午飯吃餃子，媽媽馬上響應我說:;那還不簡單，想吃什么餡的啊？商討很長時間，還是決定吃經(jīng)典的韭菜雞蛋餡兒的餃子。媽媽隨即就開始準備和面、拌餡兒，我在旁邊打下手。

　　每次包餃子，我都是家里的主力，尤其是每年過年的時候，我從未缺席過，每次都是陪著媽媽包一上午。為此我還多次跟媽媽抱怨，為什么每年包餃子都少不了我，什么時候我能只等吃就好了。媽媽說:;作為一個女孩子，怎么可以這么懶，等以后嫁出去了更得包了，還想坐著等吃。;

　　說起包餃子，我永遠都不會忘記自己是怎么學會搟餃子皮的'，是我;慘痛童年記憶;的一部分，那時我才上小學，媽媽突發(fā)奇想非得讓我學習包餃子，我拒絕接受，可是可以無效，我在媽媽的呵斥勸解下，終于妥協(xié)了。我用兩只手是可以搟皮的，無奈媽媽要求太高，說兩只手搟出的皮中間薄兩邊厚。非得讓我學習她的手法，一只手轉(zhuǎn)，一只手搟。這下把我為難死了，第一次搟完全不會配合，再接著試還是不成形，最后累到手酸了，我說我不學了。媽媽又開始訓斥:;這有什么難的，今天學不會不準離開這兒。;我含著淚水繼續(xù)學習，當我靜下心來領略媽媽告訴我的方法時，慢慢的我找到了感覺，越搟越好。直到長大后，搟餃子皮成為我值得炫耀的一件事情，我也因此收到了很多表揚，因為大部分人只會用兩只手同時搟，而不會一只手轉(zhuǎn)一只手搟。

　　有時人就得逼一下，才會克服自己的惰性和內(nèi)心的抗拒性，我就是這樣的人，沒有壓力就選擇安逸，不想嘗試。當時包餃子時，我的內(nèi)心是非常討厭我的媽媽，但當我因之受益時，我的內(nèi)心無比感謝我的媽媽。人生路上能有多少個人這樣管教你，越長大越少。

第一次包餃子作文10

　　你們知道暑伏的第一天都需要干些什么嗎？俗話說頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋，當然就是吃餃子了！

　　下午上完課我剛回到家，看到姥姥和姥爺已經(jīng)在廚房忙起來了，我好奇地問：“姥姥姥爺，你們在干什么？”姥姥答道：今天是暑伏的第一天，人們都要吃餃子”。“姥姥我也想包餃子，你能教我嗎？”“好呀！”姥姥爽快地答應了。

　　我看見姥爺先往面板上撒了些面粉，然后從盆里拿出準備好的一大坨面團放在上面，經(jīng)過姥爺反復揉捏之后，又揪成一個個小面團，姥姥用搟面杖把圓圓的'小面團搟成了一片片薄薄的餃子皮兒。“姥姥，姥姥，有餃子皮了，快點教我呀！”我迫不及待的說。姥姥笑著說道：“拿起餃子皮兒，把餃子餡放在上面，然后拿起一端向另一端捏去，最后把兩端往同一方向?qū)δ蟆！崩牙堰呎f邊做，當我有不明白怎么做的地方，姥姥也會耐心的教我正確的做法，終于功夫不負有心人，我包好了一個非常好看的餃子。可能是因為第一次包，感覺很好玩，我，一下子包了二十幾個蒸餃，姥姥又說：“蒸餃和煮餃各需要做一鍋，你想學學煮餃子怎么包嗎？”“難道他們的做法不一樣嗎？”我不解的問，“傻丫頭，他們的做法怎么可能一樣呢？”“那好，我想試一試。”可是這種餃子我卻怎么也包不好，餃子始終躺不下，最后姥姥說，你還是陪姥爺去吃餃子吧”。雖然不干心但我還是乖乖的收拾碗筷陪姥爺去吃餃子了。好吃，好吃自己包的餃子就是特別香。

　　這就是我難忘的第一次包餃子的經(jīng)歷，同學們，你們都有哪些難忘的第一次呢，快來和我分享吧！

第一次包餃子作文11

　　春節(jié)是我國傳統(tǒng)的節(jié)日，按照我們這里的習俗，在每年的除夕晚上和春節(jié)早上人們都要吃餃子，當然今年也不例外。

　　大年三十那天，我們一家四口開車去了姥姥家，吃過午飯后，姥姥說：“今天晚上吃餃子，我們該包餃子啰！”這時媽媽給我安排了一個非常“艱巨”的任務——讓我學包餃子。

　　媽媽說：“冰冰，你長大了，該學學包餃子了。”聽了媽媽的話，我高興地跳起來，說：“那還不簡單，看我的。”因為媽媽平時包餃子的時候我總想幫忙，媽媽老是說我小，不讓我包，今天是媽媽主動讓我包的，你說我能不高興嗎。我很樂意地接受了這個“艱巨”的任務。

　　媽媽先把面團整好，然后再切成一小塊一小塊的，用手摁一摁，再用搟面杖把它搟成面皮，就這樣一切準備工作都做好了，該開始包餃子了。

　　首先我拿起一個面皮放在左手上，然后再用筷子加上肉餡，放在面皮上，最后用面皮把肉餡抱起來，兩邊對齊用手輕輕地捏兩遍就可以了，可是它們好像在跟我作對似的，無論我怎么捏也捏不好，肉餡總是往外面“跑”哎！急的我出了一身汗，最后還是在媽媽的'幫助下我才完成了我的第一個“杰作”。我松了一口氣，然后對媽媽：“看你平時包的那么快，我還以為包餃子很容易呢，沒想到這么難。”聽了我的話，媽媽語重心長的對我說：“兒子，無論干什么事情，剛開始都非常難，只要你耐心地去學，慢慢地就變得容易了，你也就學會了，學習也是如此。”聽了媽媽的話，我點了點頭，有繼續(xù)包餃子了，過了一會兒，餃子終于包好了。

　　忙了一個下午，只要到了吃晚飯的時間，我們每一個人都津津有味地吃著香噴噴的餃子，我尤其吃的香甜，想到吃著自己包的餃子，心里老是美滋滋的。

第一次包餃子作文12

　　昨天，我看見媽媽正在包餃子，每次包餃子都是媽媽一個人，因為我們都不會包，媽媽廚藝非常棒，什么餃子包子，各種美食都不在話下，看著一個個餃子挺著圓鼓鼓的肚子整整齊齊的立在案板上，就像操場上隊伍排列整齊的我們，我覺得特好玩，感覺就像玩橡皮泥一樣。我對媽媽說：媽媽，我也想包餃子，好啊，今天就讓你學習一下，你先去洗手，再把圍裙圍上。

　　媽媽把搟好的餃子皮遞到我的.手上，我小心翼翼的放在左手，右手挖了一勺餡，放在餃子皮的中心，然后把餃子皮對折，再慢慢捏攏，輕輕地放在案板上，咦，怎么躺下去了，扁扁的，不像媽媽包的有褶子，還能立起來，媽媽看了一眼說：可以，能捏住就算不錯，再試一個。我信心滿滿的又拿起一張餃子皮，放好餡，對折，捏攏，怎么捏著捏著餡都出來了，我把餡往里面塞了塞，不管三七二十一，使勁一捏，什么黏糊糊的東西沾我手上了，原來餃子皮撐破了，餡露出來了。媽媽笑了笑說：餡放的太多了。

　　可是已經(jīng)來不及了，怎么辦呢？有了，我又拿了一張餃子皮裹在外面，就像給她穿了一件厚厚的外衣，心想，這下我看你往哪跑，好不容易弄完放在案板上，它的樣子太丑了，又大又胖，外面沾滿了餡，臟兮兮的，我都不想吃，誰還有食欲呢？我一下子沒了信心，感覺好難包，媽媽一直鼓勵我，慢慢來，一定會包好的，接著我又拿起了餃子皮繼續(xù)包，雖然沒有媽媽包的好看，但我已經(jīng)掌握了放多少餡，再也沒有破皮，不知不覺已經(jīng)包了十幾個。

　　終于等到餃子要下鍋了，我對媽媽說，我要吃我包的餃子，媽媽單獨把我包的餃子下了一鍋。嘗著自己親手包的餃子，心里美滋滋的，大家都夸我包的不錯，心想：我一定要學會包餃子，學會做飯，等到將來有一天，家人可以分享我做的美食。

第一次包餃子作文13

　　俗話說，“萬事開頭難”。做任何事往往不太順利，但卻能給我留下深刻的印象。給我留下深刻印象的是：第一次包餃子。

　　上一次晚上，媽媽說：“今天吃餃子。”“耶！終于可以吃到美味的餃子。”我高興得一蹦三尺高。媽媽切好餡，爸爸揉好面，趕好面皮就開始包餃子了。我看見爸爸和媽媽包的津津有味。于是，我的手也癢癢了，便加入了‘行動’。平時我都是吃現(xiàn)成的，現(xiàn)在我要“自己動手，豐衣食足”。我包得第一個餃子時，由于餡放多了，所以我的那個面皮出現(xiàn)了一個小破洞。我又包了一層面皮上去，呀！我那小餃子變成胖子餃子了。我說“媽媽你看，我的胖子司令要給你們這些餃子平民們整隊哩！”媽媽聽了說“是呀！是呀！胖子餃子煮熟了誰就吃到呢？”“我”我說。我包第二個餃子變成瘦瘦的扁扁的，趴在盤里就象打敗的士兵。我又拿個塊面皮包成了“四不像”，總是包的沒有爸爸媽媽包的那樣個個像“金元寶”。媽媽看見了，她笑著說“你不要糟蹋我的面皮！餃子應該是這樣包的……！”她一次一次的示范給我看，解釋給我聽，使我明白了許多包餃子的講究及方法，按照媽媽的.示范的方法我終于包了個“小元寶”。后來我的餃子越包越好了。

　　人的一生有許多這樣的第一次，但并不是所有的第一次都是成功好人快樂的，也有失敗和痛苦的，主要的是在每一次過程中吸取教訓總結(jié)經(jīng)驗為下一次奠定基礎。

第一次包餃子作文14

　　俗話說得好“萬事開頭難”。每個人生活中都有許許多多的“第一次”我也不例外。

　　一天，媽媽在廚房里做餡準備包餃子。我看見了，就熱心地對媽媽說:“媽媽我?guī)湍�包餃子吧！”“好啊，學會一件本領是一件很光榮的事情！”媽媽爽快地答應了。

　　我洗了洗手，迫不及待地走進廚房。“哇！”好誘人的餃子餡，粉嫩的'豬肉，白白的蘿卜，綠綠的蔥花，看起來都很有食欲。媽媽說：“事不宜遲，我們開始包餃子吧！”奶奶搟餃子皮，我和媽媽包餃子。媽媽一邊教我一邊說：“先把餃子皮放到左手上面，用右手取餡，餡不能放太多，不然就會露餡，如果餡放太少，那么餃子就不好吃了。最后一步，把餃子皮對折，用兩只手的中指托著餃子，再用雙手的大拇指和食指用力一捏，一個餃子就成型了。”我認真地跟著媽媽一步一步地學。當我捏完餃子，放到桌子上的時候。它主動躺下，還咧開了嘴。我看著自己的“杰作”忍不住笑了。媽媽一看，也“撲哧”一聲笑了，說：“怎么還張嘴了呢？你用力太小了，捏的時候，再用勁兒一點就好了。”奶奶也說：“挺好，我大孫女也能包餃子了！”

　　功夫不負有心人，經(jīng)過了我的努力， “躺”著的餃子開始“站”起來了，瘦瘦的餃子變得胖一點了，開口的餃子也閉上了嘴！我包的餃子一個比一個好，我真開心！

　　煮餃子了！餃子還沒出鍋，香味就撲鼻而來，煮后的美味就可想而知了。我吃著香噴噴的餃子，心里美滋滋的。這次包餃子讓我懂得：生活中的“第一次”也許不會那么一帆風順，但是我們只要堅持，就一定會成功！

第一次包餃子作文15

　　快過年了，我看到媽媽要包餃子，我也跟著學起了包餃子。

　　媽媽拿出準備好的餃子餡和餃子皮，給我示范了一下。她先把餃子皮放左手，用掌心托住，右手拿起調(diào)羹舀了一勺餡，小心地堆在餃子皮中間，然后放下調(diào)羹，用雙手把餃子皮對捏。她邊做邊說：“肉餡不要放太多，捏的時候不要太用力。你看，如果能捏出褶子來，就更好看了。瞧，就是這樣。會了嗎？”我自信滿滿地說：“這么簡單，會了！”

　　于是，我也拿一張餃子皮放在左手，右手舀了一勺餡放在皮中間。我覺得有點少，又舀了一點上去。媽媽說：“太多了，太多了，等會兒要露餡的。”聽她一說，我用勺子又撥了一點出來。然后對捏，褶子，褶子怎么捏出來的呢？原來，餃子皮要一邊留多一點，一邊留少一點，多一點的那邊才能捏幾個褶子，這個技術好難啊！我只能平平地對捏在一起，包好的餃子只能躺著，而媽媽包的餃子都是立著的。第一個丑陋的餃子在我的手下誕生了，我都不好意思把我的杰作跟媽媽的擺在一起了。

　　“還行。再包一個，就能熟手了。”得到媽媽的夸獎，我重拾信心。拿皮，舀餡，對捏，哎呀，餡太多了，皮都脹破了。換張皮，可是還是做不好。“我包不好，不包了。”我泄氣地說。

　　媽媽語重心長地說：“餃子包不好沒關系，每個人剛開始都不會啊！做一件事情，只要你不放棄，一定會做得越來越好的。你看，你剛剛包的幾個，比之前包的已經(jīng)好很多了。”我仔細一看，不比不知道，一比就明了。看著媽媽充滿鼓勵的.眼神，我又重新包了起來。真的，一個比一個好看了。

　　晚上，吃著自己包的餃子，感覺這餃子比以前的都要好吃。做什么事都要用心去做，就算沒有成功也會有收獲的。