【熱】第一次包餃子15篇
第一次包餃子1
過年的時候，我獨立包了一次餃子。媽媽包餃子很有一手，我是跟她學會的。
今天一早，爸爸先去菜場買了點水餃皮、韭菜和肉末，這是做餃子的主要材料。然后，我讓爸爸去休息了，一個人來給他們做。
我先給桌子上鋪好一層保鮮膜，然后把韭菜切成細丁，跟肉末攪拌在一起，等均勻后，打下8個雞蛋，使勁攪，放好一定比例的調料，餡辦好了，就開始包餃子了。
包第一個的時候，餃子皮總是包不緊，發現這次的餃子皮，有點干。外婆接了一小碗水放在我跟前。我在包的時候，用手指沾一點水，涂在水餃皮的四周，這樣皮就容易粘起來了。
我包了很多的餃子，有部分餃子是我一邊看電視一邊包的，一心二用，所以包得不好。媽媽過來看了一下我包的餃子，一邊表揚我一邊又給我提了不少意見：“著幾個餃子你餡兒放太少了，這幾個餃子樣子不好看……”媽媽一邊點評，一邊把我包的不好的`餃子都重修正起來。被她一修正，所有的餃子就大小均勻了，真不愧是我“師傅”。
煮餃子是外婆的任務，她把我先包的餃子下鍋煮了起來，等我把全部餃子包完，餃子也可以吃了�？粗胰顺灾约喊娘溩�，我心里甜滋滋的，感覺自己動手豐衣足食，也很有滿足感！
包餃子很幸福，也很滿足，下次我一定要包很多很多的餃子，讓爸爸、媽媽和外婆再嘗一嘗！
第一次包餃子2
“媽媽，你包的餃子真漂亮！”看著月牙似的餃子，我忍不住嘖嘖贊嘆。媽媽笑著說：“兒子，包餃子很簡單的，你也來試試吧！”我爽快地答應了。
我先拿出一個餃子皮放在手心上，又拿起勺子挖了滿滿一勺子香噴噴的肉餡，小心翼翼地放在餃子皮中央，然后把皮對折，輕輕地把邊緣捏緊，誰知，頑皮的肉餡卻從皮中鉆了出來，露出了小腦袋。我立即用大拇指狠狠地將冒出來的小腦袋按了回去�？粗茡p的'皮子，我無奈地拿出‘修正帶“又一個餃子皮把漏洞粘補上。一個挺著將軍肚的肥胖癥患者就誕生了。媽媽看著胖嘟嘟的餃子，不禁哈哈大笑。我不好意思地說：“餃子好吃卻難包，俺不是心靈手巧的人，不包了�！眿寢屢馕渡铋L地說：“世上無難事，只怕有心人。無論做什么事，都要把握一個適量的度，吃得多了，它就會消化不良，吃得少了，它就會餓。你放得餡子的多少最關鍵。”我恍然大悟：“原來包餃子也是有技巧的呀！”看著媽媽慈愛的眼神，我又拿起餃子皮，放了適量的肉餡在上面，然后輕輕地對折，小心地把邊緣捏出精致的花紋。一個圓圓的鼓鼓的餃子就問世了，它驕傲地昂著頭，好像在對我說：“小主人，謝謝你把我雕刻地如此精致。”媽媽向我投來了贊賞的眼光。
今天我不僅學會了包餃子，而且懂得了無論做任何事情，都要有個恰當好處的度。
第一次包餃子3
在我的童年有許多第一次，第一次騎自行車，第一次放風箏，第一次當家，其中最有趣的是第一次包餃子。
有一次，媽媽拿起一片餃子皮，放在手掌心，然后舀一勺餡放在餃子皮中間，在邊緣沾一滴水，再對折一捏，只見媽媽三下五除二一個穿著連衣裙的小姑娘就做好了。
這么簡單啊，對我來說真是小菜一碟，我迫不及待地拿起一片餃子皮放在手掌心，再舀一勺餡，糟糕餡放太多了，餃子皮生氣地鼓起大肚子，呀，完了，餃子要開花了。哎，自己夸下的`�？�，硬著頭皮也要把它包好，包好每一會兒，餡就調皮地探出頭來了，趁老媽沒注意我悄悄用一張皮把探出頭的小腦袋給藏好。
我不信就這樣被難倒了，又繼續嘗試了幾個，沒想到包好的餃子寶寶一會兒露出了小腳丫，一會兒露出了小腦袋。有的像泄了氣的皮球一樣，好難看呀。這下我虛心向媽媽請教，媽媽耐心地和我說：“餡謝謝你要根據餃子皮的大小是二三線放太多，很容易破裂，放太少沒有累到，自己要多試幾次�！甭犕陭寢尩脑�，我又滿血復活了。
這下，我信心十足，又拿起一片餃子皮放在手心，然后舀一勺餡，沾幾滴水對折一捏，一個挺著大肚子的將軍就大功告成啦！這次終于成功了，我高興地跳了起來。
這件事告訴我們：世上無難事，只怕有心人。
第一次包餃子4
今天早上我剛起床就發現餐桌上擺著餃子皮和餡，原來是媽媽今天早上在菜市場剛買的，我高興地喊：我可以學包餃子嘍！”
中午到了，媽媽把餃子皮和餡放在桌子上準備包餃子，我看著餃子皮和餡手有點兒癢，也想上去包幾個，媽媽看見了就說：我們一起包餃子吧，你不會媽媽可以教你。”剛聽完我就穿上圍裙準備包餃子。
剛開始我先拿出一張餃皮，再在餃皮中心放上大白菜和肉餡，然后在餃皮的周邊抹上一圈的水，因為餃皮太硬了，最后就是用手一點點地捏餃子皮，嗯？怎么感覺手上濕濕的，一看原來皮破啦，媽媽說：你放的餡太多啦！怎么能包住呢？”
原來包餃子也有技巧，媽媽邊說邊做：把餃子皮托在手心上，然后夾一筷子餃子餡，放在餃子皮的正中間，再把餃子皮對折一下，用雙手的拇指和食指熟練地一捏，一個胖乎乎的餃子就呈現在我的面前。我照著媽媽教的'方法開始包了，我包的時候一個比一個好看。
餃子包好了，要開始下鍋煮啦。媽媽先燒開一鍋水，然后把餃子一個個輕輕地下進去，再用勺子背輕輕地推著，生怕把餃子弄破了。
餃子煮好了，要開始撈了，只見媽媽用漏勺把餃子盛出來，結果我包的煮爛了兩三個，不過，吃著自己的勞動成果，心里還是美滋滋的。
第一次包餃子5
今天是冬至，俗話說冬至不端餃子碗，凍傷耳朵沒人管！”沒錯，我今天要包餃子。
我開心地走向教室，當老師說做餃子時，我開心地歡呼雀躍，手舞足蹈。
餃子有和面、醒面、搟面皮、調餡、包、煮或蒸、吃這幾步。
我把綠色的蔬菜汁倒了進去，拌了拌，不行，只好上手，這里抓一把，哪里抓一把，好不容易把黏在了面團上，可是手上還有許多面，我氣得大發雷霆，可一看，周圍有許多小朋友，只好忍住了，終于，功夫不負有心人，我把它揉成了一個光滑的球兒。
我把它放進料理缸，蒙上保鮮膜，它就像睡在溫暖的`搖籃里，過了一會兒，它睡醒”了，我把它搓成蛇”，又分成了一個個10克的小球，接著把它搟成10厘米長，10厘米寬的面皮，只見老師嫻熟地捏、推、擠，一只小魚餃子現身了，她又包了幾個，有麥穗形、四喜形，上面可以放東西的餃子看得我目不暇接，終于，輪到我們了，我開發想象，包了扇子形、包包形、水晶包形嘻嘻，好玩兒！
過了一會兒，我吃了餃子，雖然燙口，可我又學會了一項技能包餃子。通過這件事，我明白了：凡是有耐心、恒心的人，才可以成就事業。耐心是一切聰明才智的基礎，恒心是通向理想的捷徑。是的，包餃子也要這樣，有耐心，恒心。
第一次包餃子6
星期六早晨，媽媽問我：“你今天想吃什么？”我回答：“餃子！”于是，我和爸爸媽媽決定包餃子。
媽媽搟面皮，我和爸爸包餃子。爸爸告訴過我，只要學會技巧就會包了�？墒俏蚁耄鼈�破餃子還要動腦筋？這對于我來說簡直就是小菜一碟！
開始包餃子了。唉，一個都沒有包好！包的形狀不太好，有的包露了餡兒，還有的變成了帶有肉餡的泥團子。再看看爸爸，包的形狀很漂亮，個個挺著將軍肚，像威風凜凜的大將軍，多么可愛呀！“怎么回事？怎么回事？”我氣急敗壞地大吼大叫道。“你到底看我包餃子了嗎？”“沒有，包餃子不是很簡單嗎？怎么到我這卻這么難！”“不是！”爸爸認真地說：“學什么都是很簡單的。但你沒有照著我的`方法做，又是第一次包餃子，當然學不會了！”“哦，原來如此！”我點了點頭說。
后來，我照著爸爸的方法：先把餃子皮攤在手掌上，面粉的一面朝上，再在皮上加上肉餡，先把餃子皮對折，然后捏餃子皮邊緣的中間，讓面皮粘在一起，接著捏兩邊，就完成了！我越練越好，能獨立包了！
餃子煮熟了，好香啊！還是自己包的香菇豬肉餃子好吃哦！
第一次包餃子7
今天是元旦放假的第一天，我懶洋洋地躺在床上，心想：這可是元旦三天假的第一天，我要好好的睡上一大覺！所以我躺在床上不肯起來，就像有一塊巨大的口香糖把我粘在床上一樣！直到媽媽對我說：涵涵，起來包餃子嘍！”我頓時從床上蹦了起來，加入媽媽和奶奶的包餃子隊伍中了！
我先拿出奶奶已經弄好的`面團，繼續揉了揉，把它做成長條狀，再小心翼翼的卷起來，然后用勺子挖出一些早已剁好的肉泥，輕輕的鋪在卷好的面團上。好啦，大功告成啦！我的重頭戲玫瑰花餃子做成了！
接下來我想做一只小刺猬。所以我拿來了面團、剪刀和紅豆。你們肯定會想：咦？面團和紅豆我們知道會用到，可是剪刀有什么用呢？別急嘛，聽我來慢慢講。我拿出面團，把它揉成橢圓形，再把兩顆紅豆塞進眼睛的位置。最后，剪刀上場了！我用剪刀在小刺猬后背部位剪出了許多鋼針”！再挖出一些豬肉泥和大白菜，撒在那些鋼針”的縫隙里，好啦！小刺猬這就做好啦！我把它和玫瑰花放鍋里蒸，蒸好了這些作品越發顯得豐滿逼真，讓人都舍不得吃掉它們呢！
一開始，我還害怕我會做不好。此時時刻的成功讓我想起來萊昂納德·弗蘭克轉寫的那句名言怯懦是你最大的敵人，勇敢則是你最好的朋友�！蔽覀儜撚掠趪L試、勇于挑戰，這樣我們才能不斷學習到新的本領！
第一次包餃子8
在我們的生活中，經歷過許許多多的“第一次”。它們就像一個個腳印，印在我們成長的道路上。今天，是我第一次包餃子，也就是這次包餃子，使我明白了一個深刻的道理……
今天中午，我寫完作業，來到廚房，發現大家都在包餃子。頓時，我心血來潮：我也要自己包次餃子。
征得媽媽的同意后，我開始照著媽媽的樣子加餡子。我拿來搟好的`面皮，在面皮中央放上肉餡。俗話說：“扁食不要樣，來回捏三趟”，我又把面皮的邊緣對齊，手指肚在上面來回捏上三次，同時留下手指印花，一個餃子就包好了！
可包餃子，并不那么容易。我包的餃子，簡直就是四不像，一點兒也不美觀：不是餡兒太多，餃子胖到露餡；就是餡太少餃子太癟；或是面皮沒捏好露餡……
媽媽見了，對我說：“做什么事，都要掌握技巧：放肉餡只要小半勺：第二次捏面皮，捏還有縫隙的地方……”媽媽說著，還給我做示范。我認真地聽，仔細的看，終于，在媽媽的指導下，我包成了第一個還算美觀的餃子。
吃飯時，我吃著自己的戰利品，心里美滋滋的。不過，我還有個問題：為什么今天自己包的餃子，吃起來比媽媽平時做的還要美味呢？然而，這個問題很快就被解決了。因為我明白了一個深刻的道理：只有靠自己的雙手得來的成果，才最有價值！
第一次包餃子9
時間如水，緩緩淌過記憶的銀河。這條銀河上布滿了許許多多閃亮的星星，就如生活中那數不清的第一次，有些暗淡的星星，我已淡忘，但其中那顆極為閃耀的星星，卻在我心中刻下了永不磨滅的痕跡。
春節將至，人們就開始忙碌起來了，家家趕做年菜，男女老少都穿起了漂亮的新衣，忙著貼年畫，貼對聯，鞭炮聲徹夜不絕……我們家當然也不甘落后，只剩我，孔夫子的弟子——閑（賢）人一個。我百無聊賴，突然看見在包餃子的奶奶，心想：奶奶年紀這么大了，我去幫幫她吧！心動不如行動，我走了過去，說：“奶奶，我來幫幫您吧！”我說完，奶奶那布滿皺紋的.臉上露出了慈祥的笑容，溫和地說：“好啊，乖孩子！”
于是，我跟我奶奶學包餃子。萬事開頭難，我剛開始竟把餃子包成了四不像，看著奶奶包的餃子，再看看我自己包的餃子真是讓人哭笑不得。但是我毫不氣餒，跟著奶奶的步驟一步一步做好，慢慢地，我掌握了包餃子的要領。終于，一個個可愛的餃子橫空出世啦！
餃子被煮熟后端上了桌，大家吃后兩眼像通了電的燈泡一樣，豎起了大拇指，贊不絕口，聽了這話我心里甜滋滋的。
通過這次鍛煉，我深知沒有任何事情可以一蹴而就，失敗是成功之母的道理，他們都夸我長大了！
第一次包餃子10
我們人生中有許許多多個第一次，第一次坐飛機。第一次走夜路。第一次包餃子……
我的第一次也有很多，我就說說我第一次包餃子吧。
有一次，我放學回家，看見我奶奶。我媽媽還有我嬸嬸在廚房包餃子。由于當時年紀好小，書包沒放下就跑到廚房說：“一會兒我來幫忙。”說完就像兔子一樣回到房間里放下書包去廚房包餃子。
我媽媽說：“你會不會呀？別一會兒餃子沒包好到不說，還弄了一身面�！蔽铱隙ǖ鼗卮穑骸皼]事。”于是，我就下手開始包了。我左手拿著餃子皮，右手拿著筷子夾餃子餡，我小心翼翼地把餃子先放在餃子皮上，生怕餃子餡會掉下來，幸好，沒有掉下來。正在我慶幸的同時，發現餃子餡放多了，于是，我用筷子小心地把先加了一些下來，我又發現餡少了又夾了一些上去，再次發現餡多了，氣得我是火冒三丈。心想：不管了，就這樣吧。正當我要包的時候，我媽媽又提醒了我一句：“你一定要把餃子皮涅緊點，不然一會兒煮餃子的時候，你包的餃子會張開了嘴�！蔽艺f：“哦�！蔽冶惆讶淼�'力氣來捏餃子。第一個餃子包好了，雖然相貌不怎么好看，但這是我第一次包餃子也是我包的第一個餃子。我很高興，但再看看我身上，正如我媽媽說的一樣，全身都變白了。
雖然這一次包餃子很辛苦，但收獲很大。
第一次包餃子11
大年三十，我和爸爸媽媽一起包餃子。你猜我們是怎么包餃子的呢？快來一起看看吧！
我們一家子圍坐在桌子邊一起包餃子。我學著媽媽的樣子，先把一張餃子皮放在手里，把一些餃子餡放在餃子皮里，將餃子皮對折，再把邊緣捏緊。我人生中的第一個餃子誕生了。但是，下一秒我就崩潰了。因為，我和媽媽包的餃子一比，一個在天上，一個在地下。我的餃子像一張“鴨子嘴”，而媽媽的餃子像一個“金元寶”。爸爸笑瞇瞇地說：“你放的餡太少了，多放一點就好了”。于是，我又開始重新包，這一次我特意多放一點餡，可是捏住了兩頭中間又包不住了……我心中暗想：原來包餃子一點也不像我想的那樣簡單呀！但聰明的我怎么能被餃子打敗呢，我相信只要我多試幾次一定可以的！接著我又重新開始包起了餃子，餡多了就減，餡少了就加，經過無數次的加減，終于包好了。看著我的餃子和爸爸媽媽包的餃子一樣直挺挺地站在盤子上，我開心地笑了。
這時，媽媽已經在煮餃子了，餃子一盛出來，香味爭先恐后地飛進我的`鼻子，夾起一個，咬一口，真香啊！吃的我滿嘴的濃香，滿嘴的幸福。
這就是我第一次包餃子的難忘經歷。
第一次包餃子12
當回想起我的趣事，第一個就會想的一件事——第一次包餃子。那時我大概六七歲左右，放學后我很無聊，坐在一邊看著大人包餃子。越看越無聊，然后就嚷著要包餃子，媽媽不愿意了，我只好拉媽媽的`袖子不放：“哼!我要嗎，我要包!”媽媽不耐煩了，只好點了點頭。我聽了立刻去洗洗手，圍上小圍裙，坐在桌子邊。
媽媽遞給我一個搟面杖，對我說：“包餃子可不是你想象中的那么簡單哦。給，先學搟餃皮吧�！庇谑俏覍W著媽媽的樣子，拿起一小團面，先用手壓扁它，把它放在搟面杖底部的中間，兩只手分別放在搟面杖的末端，像媽媽一樣搟起來。橫著搟，豎著搟……我用著各種方法，盡量的把這團面搟圓，可是還是很糟：這一邊厚，那一邊薄，這一邊大，那一邊小，像一朵云。媽媽笑了：“看吧，我說很難吧。注意!兩手用力要一樣，這樣就不會一邊厚，一邊薄了。還有，如果它被你搟長了，你就把它搟寬，而且搟的時候不要用太大力�！�
經過一次又一次的練習，我終于學會了搟餃皮�，F在，又要學包餃子了。媽媽這次提前教我：“先用勺子舀一點餃餡在餃皮中間，不要太多也不要太少……”但是我怎么聽也聽不懂，只好糊里糊涂地包。我拿起餃皮，把餃餡舀到餃皮的中間，再把它對折，從邊緣慢慢地向另一邊捏。最后包的還是很丑，還大大扁扁的，不像媽媽包的，小巧玲瓏，好看極了。
以后，我經常幫大人包餃子，現在我可以把餃子包得和媽媽一樣好看了。
第一次包餃子13
星期六，下午四點三十分到作文班寫作文，我非常開心，因為今天我們和家長一起要上一節有意義的課——包餃子。屋子里已經有許多家長，同學。
媽媽準備了一個很大的面團，還有包餃子用的餡——蘑菇、豬肉、青椒，還有搟面杖。包餃子開始了，媽媽拿著搟面杖，我見一個大大的面團已經被搟成了“餡餅”，我忍不住哈哈大笑起來，不久媽媽又把“餡餅”搟成了細條，一個很長的細條，又捏出了很多個可愛的小面團，弄成了一張張餃子皮�，F在該到了我，我很緊張，我按照媽媽教的動作——托、夾、合、捏。
先把皮托在手心上，輕輕地夾起一筷子餡兒，放在餃子皮的中央，把餃子皮的兩端，往中間一合，不料，餡像“小蟲”一樣從餃子皮的側面鉆了粗去，我急忙把多余的餡夾了出去，然后把餃子捏好，媽媽看了很高興，在我臉上涂了點面粉，逗得我又笑了起來，其他的同學也都在賣力的包著，這時教室里變成孩子們快樂的天堂！不久餃子就都包好了，老師和家長開開心心地煮起餃子，很快冒著熱氣的餃子出鍋了，我們吃著自己包的.餃子，心里美滋滋的。
啊！這就是我包餃子的結果，原來一雙靈巧的小手，就能為祖國，為自己，為別人做出很多事，希望下次還能多多有這樣快樂的活動！
第一次包餃子14
“咕咕，咕咕……”我的肚子唱起了“空城計”，我走進了廚房，咦！居然有餃子皮和活好的餃子餡，要不給自己包一盤餃子解解饞？
開始包餃子了，我輕輕地拿起一張餃子皮攤在手心上，拿起勺子挖了一勺肉，并且小心翼翼地放進餃子皮里，緊接著，我把餃子皮慢慢地合上，可是，不知咋的，餃子皮的兩端就像吵了架的好朋友一樣，怎么都不肯和好。正在這時，媽媽瞧見我無計可施的樣子，溫柔地對我說：“想要餃子皮乖乖合上，試試在餃子皮的邊上一圈抹點水吧，我聽了媽媽的話恍然大悟。于是，我又重新拿了一張餃子皮，用手指沾上水，把餃子皮的邊緣涂均勻，用勺子挖一勺肉放在餃子皮的中間位置，然后把兩端合起來，這時，餃子皮的兩端就像兩個形影不離的好朋友一樣，緊緊地粘在一起了。一個餃子包好了，只見它挺著圓滾滾的將軍肚，穩穩地站在盤子里，頭上還戴著有花紋的帽子，可神氣了！一個、兩個、三個……，一盤餃子包好了，他們就像訓練有素的士兵，排起了整齊的`列隊。
我把盤子倒過來，餃子們就像跳水運動員一樣，“撲通、撲通”一個個先后跳到了沸騰的鍋里。過了一會兒，空氣了充滿了一股香噴噴的氣味，我不禁咽了一口口水，迫不及待地想要咬上一口。餃子出鍋了，我一口咬了下去，啊！多么鮮嫩的味道哇！讓我吃了還想吃。
第一次包餃子15
今天，我放學回到家。爸爸說：“兒子，今天我們包餃子吃吧！”我一聽一蹦三尺高，因為我很喜歡吃餃子。我和爸爸說干就干，我倆興致勃勃地來到菜市場，精心挑選了一塊五花肉，又買了一些韭菜和餃子皮，買好后我們趕緊回到家。
首先要制作餃子餡。我們把菜洗干凈，爸爸把肉切成細絲，再剁成肉沫。然后，把韭菜切成細小的丁，和肉沫攪拌在一起。最后，放些調料，這樣餃子餡就做成了。
接著我們就可以包餃子了。我拿了一塊餃子皮，貪心滿滿地兜了一勺餃子餡，把它放在里面。可是，大事不妙，粘都粘不住，餡都往外溢了出來，這下可把我急壞了。爸爸笑瞇瞇地說：“第一次包餃子都會出現狀況，包餃子是一門細致活�！敝灰姡职肿笫帜闷ぷ�，右手食指沾了一下水，在皮子地邊緣擦了半圈，兜了一小勺餡放在餃子皮中間，再將餃子皮對折，輕輕地捏了幾下。一個餃子就完成了。我也跟著爸爸的.樣子，認認真真地學著做起來，比開始做得好多了，我心里充滿著成就感。爸爸在一旁直豎大拇指。過了一會，餃子包完了。這時鍋里的水開了，我們把餃子一個個放進鍋里。餃子就像一群淘氣的孩子，在水中跳舞。沒一會，一鍋香噴噴的餃子就新鮮出爐了。
這是我第一次嘗試包餃子。吃著自己親手包的餃子，我覺得特別的香�？粗职謰寢屢渤缘媒蚪蛴形�，我的心里別提有多開心了。
這真是一次難忘的經歷�。�
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