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第一次炒菜作文

時間:2023-08-22 17:09:44 好文 我要投稿
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第一次炒菜作文15篇(實用)

  在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家都跟作文打過交道吧,借助作文可以宣泄心中的情感,調(diào)節(jié)自己的心情。怎么寫作文才能避免踩雷呢?下面是小編精心整理的第一次炒菜作文,僅供參考,歡迎大家閱讀。

第一次炒菜作文15篇(實用)

第一次炒菜作文1

  我們每個人都有第一次做菜的時候,下面我就給大家講講我第一次做菜時的經(jīng)歷以及制作方法,我做的這道菜是名過其實的《雞抓豆腐》。

  首先我對大家講講我的準(zhǔn)備工作的過程,我先把豆腐捏爛,在我將豆腐捏爛的一瞬間,我發(fā)現(xiàn)我好像把它捏成豆?jié){似的,然后將蔬菜切成細(xì)絲,那些細(xì)絲奇形怪狀,由于我第一次做菜,所以我切的菜形狀大小,各不相同,然后放入碗內(nèi),后來把肉里放一點鹽,準(zhǔn)備工作就做好了。現(xiàn)在開始炒了。首先把肉炒散,此時鍋里發(fā)出噼啪噼啪的聲音,嚇得我在廚房門口大聲叫:“救命啊!”媽媽過來對我說:“沒事,這是東西下鍋時發(fā)出的.聲音。”我平靜下來,我來到爐灶前,小心翼翼地倒入豆腐,燒熟后,倒入蔬菜,調(diào)好味,燒熟即可。我做完了已經(jīng)是滿頭大汗,可我吃起來那是津津有味!

  我覺得親自做的菜,比任何山珍海味還好吃!我還覺得自己的勞動成果,是最珍貴的,花多少錢也買不來的快樂,是天真無暇的笑臉,也就是無價之寶!

第一次炒菜作文2

  在寒假期間里,我的爸爸媽媽每一天都很忙,不是置辦年貨,就是在家里面燉肉,甚至有的時候根本沒有空去給我和弟弟做飯,我就在心里面想:既然媽媽和爸爸每一天都那么忙,倒不如,我自己做一頓飯,讓爸爸媽媽也輕松一點,說開始就開始,我先把調(diào)料買齊,開始做飯。就做一個西葫蘆炒雞蛋炒西紅柿吧!

  第一步:先把雞蛋打在碗里邊,然后攪拌。第二步:把鍋倒上油。第三步:油熱了,把雞蛋放入鍋里邊,結(jié)果鍋里的.油濺到我的手上了,"啊!"好燙呀!我趕快把手放入水桶中,但是已經(jīng)來不及了,手上已經(jīng)鼓起了兩個小水泡。但是我并沒有放棄,俗話說:失敗乃成功之母呀!第四步:把西紅柿切好放入鍋里邊。第五步:把西葫蘆切好,放入鍋里邊。第六步:把調(diào)料粉放入鍋里邊。哈哈!我的一道菜出爐了!好開心呀!

  其實是:世上無難事,只怕有心人呀!

第一次炒菜作文3

  今天放學(xué)回家時,老師布置了一個特殊的作業(yè)——自己炒一道菜。我高興極了,把這件事告訴了爸爸。經(jīng)過和爸爸討論,我決定做最易學(xué)的“西紅柿炒雞蛋”。

  做這道菜首先是打雞蛋。看到爸爸輕輕一磕,蛋清和蛋黃就乖乖地溜進了碗里,我不禁也想試試。我照著爸爸的樣子磕雞蛋,沒想到由于用力太大,把蛋殼也弄進了碗里。我只好把蛋殼從碗里取出來,心里有點泄氣,沒想到磕雞蛋也會出錯呀!

  雞蛋攪好了,該炒雞蛋了。不過,爸爸說這時還不能倒油,因為鍋上一般都有水珠,立刻倒油的話油會濺飛到身上,很危險的。所以倒油前得先熱熱鍋。鍋熱好后,我把油倒進鍋里,一小會兒后把雞蛋液也倒進去。然后用力翻炒,一分鐘后雞蛋就炒好了。

  下一步就是炒西紅柿了。我把切好的西紅柿倒進鍋里,再倒入點水。看到這兒,你或許會問:“為什么要倒入水呢?”哈哈,這你就不知道了吧!倒水,是為了讓西紅柿變成濃濃的'西紅柿汁。西紅柿汁做好后,我把炒好的雞蛋倒進鍋里,讓雞蛋充分吸入西紅柿汁,這樣做出來的西紅柿炒雞蛋吃起來才不膩呢!

  大功告成,我的菜終于炒好了!我嘗了嘗,香,真香呀!我高興極了,因為,我也學(xué)會炒菜啦!

第一次炒菜作文4

  同學(xué)們,你們炒過菜嗎?今天我可是大大體驗了一回當(dāng)廚師的感覺。因為今天我要拜媽媽為師學(xué)炒菜。還是一起來分享一下我的炒菜心得吧!。

  我好激動呀!馬上要開始炒菜了,我心里七上八下的,真是又緊張又害怕。我緊張的是自己能把菜炒好嗎?我害怕的是炒菜的時候,我會被油燙到嗎?可不管怎樣我都想親自試一試,因為我很期待。

  我驚喜呀!知道嗎?當(dāng)我把油倒進鍋里時,不久我發(fā)現(xiàn)鍋里就冒出了一陣白煙。當(dāng)我根據(jù)媽媽的要求,把菜倒進鍋里時,這里鍋里響起了“滋……"的響聲,難道油和菜在鍋里吵架嗎?一定是這樣的`,不然,鍋爺爺不會氣得直冒白煙。哎,還是讓我給它們勸勸架吧!想到這兒,我趕忙往鍋里澆了一些水,想讓它們冷靜冷靜。說也奇怪,這一澆,果然鍋里安靜了許多。不一會兒,鍋里的菜便由青綠變成亮綠。那菜的香味呀,也一個勁地往我鼻子里鉆。我的嘴巴有些等不及了,趕忙嘗了一口,呀!真香,只是味道有些淡。于是,我便往鍋里放了一些雞精和鹽。再嘗一口,哈哈,味道美極了!

  我驕傲呀!這回我可也是個名副其實的大廚師了。我也學(xué)會了炒菜,而且菜的味道還很不錯哦!

第一次炒菜作文5

  要說炒菜這可是我的弱項,以前我總是只會“品菜“不會炒菜,看來今天得讓我大顯身手了。

  媽媽為了讓浪費降到最低,可費了一點腦筋,最后決定讓我煎荷包蛋。

  本廚師上場了,我拿起雞蛋,猛的往桌子上一碰,裂了個口子,一扒雞蛋噴了一身,然后沒辦法只好請教媽媽,原來是口子向上才扒的,開始正式煎荷包蛋了,我把鍋燒熱后,把準(zhǔn)備好的油倒入鍋內(nèi),接著把雞蛋倒入鍋內(nèi),只聽一聲聲“咝咝“聲,油便倒處亂濺,現(xiàn)在我開始欣賞起來,黃黃的'蛋黃四周圍著片片蛋白,多像一朵朵白云圍著太陽公公跳舞啊!只聽一聲大吼:“王巍,你煎不煎荷包蛋,快糊了。“這時我才意識到自已正在炒菜,我連忙把荷包蛋翻過來,好險啊,差點就糊了,現(xiàn)在我一點也不敢思想開小差了,生怕吃不上自已做的荷包蛋,終于快好了,我連忙灑上“咖哩粉,籽然粉“等作料,終于“王巍“牌荷包蛋出鍋了。望著這金黃的荷包蛋,我一口撲了上去,雖然有些燙,但仍感到很好吃,吃完后嘴里仍留著荷包蛋香。甜。咸。苦。真是別有一番滋味。

  我的菜順利通過媽媽的驗證,現(xiàn)在我成了真的掌勺廚師了。

第一次炒菜作文6

  一天,老師布置了一次非常有趣的作業(yè),叫“西紅柿炒雞蛋”。

  放學(xué)后,我就告訴媽媽:“媽,今天有一個特別有趣的作業(yè),是西紅柿炒雞蛋,所以今天你不用做菜了!而菜由我本人來做!”媽媽搓搓手期待地說:“那我就嘗嘗我兒子的'手藝了!”我高興地點了點頭。

  回到家,我就開始了準(zhǔn)備工作。我先洗了一個西紅柿,然后拿菜刀就開始切了。我先平均分成了兩份,再把每份再切成桔子瓣形狀的小塊兒。接著,我從冰箱里拿出三個雞蛋,全部磕到一個事先準(zhǔn)備好的空碗里,并放上一點鹽,就開始攪拌了。攪拌一分鐘后,我把鍋放在爐灶上,等鍋稍微熱干后,往鍋里倒一了一些油,油熱了我把雞蛋倒了去,雞蛋像餅一樣的時候,我就來回翻炒它。雞蛋熟了,把它盛了出來。再往鍋里倒了一些油,又放進一點蔥花,等蔥花的香味出來后,倒進西紅柿,倒的時候,媽媽在一旁提醒我:“不要太高,會被油濺著身上。”我就放低了。西紅柿的汁出來了,我放上了適量的鹽。再把炒好的雞蛋放進去,混合均勻。西紅柿炒雞蛋這道菜就做好了!你學(xué)會了嗎?

  我美滋滋地嘗著自己的勞動成果,感覺我的手藝比媽媽的還好。

  我心想:做一道菜原來這么簡單啊!我以后要多幫媽媽干我力所能及的活兒。

第一次炒菜作文7

  我記憶的長河里,許多事情都因時間漸漸變淡了,但是有一件事我終生難忘,那就是第一次燒菜。

  那是一個星期天得中午。媽媽在燒菜,我聞著香味走過來,看見桌子上的菜,口水都直流下三千尺。于是,我想:要是我學(xué)會了燒菜,以后就可以自己給自己燒菜了,那該有多好啊!于是我就跟媽媽說:“媽媽,我想學(xué)燒菜,您能教我嗎?”“好的,不過要明天才能教你。”媽媽回答說。

  到了第二天,我和媽媽去菜場買了菜,準(zhǔn)備回家燒菜。可是洗菜的時候我怎么也洗不干凈,媽媽告訴我:“你洗菜的時候,把菜葉掰開來洗,不要只洗表面,因為里面有很多沙子。”我照著做,不一會兒就把菜洗好了。第二步是切菜,我切來切去,把青菜切的`橫七豎八的,大大小小一點兒也不均勻,有的還弄到了臉上。媽媽又說:“你不要把刀拿的他得太高,也不要太用力,當(dāng)心手指。”我又照做了,我仔細(xì)地把菜切好。終于,到燒菜了,可是我不是把菜炒掉到地上,就是把調(diào)料放得太多。媽媽又告訴我說:“你要控制住火候,把鍋拿穩(wěn),調(diào)料只放一勺就差不多了。”我照著媽媽說得做,終于把菜燒好了,可是我的手也變的紅紅的,原來我的手離火太近了,被火烤紅了。

  到吃飯的時候,我吃著自己的菜,心里美滋滋的。

第一次炒菜作文8

  當(dāng)我第一次炒青菜時,我非常害怕。生怕炒不好,反而把火星濺出來,到那時候,結(jié)果就不好了。

  首先,我把青菜仔仔細(xì)細(xì)地放在水池里洗得干干凈凈。然后,我再小心翼翼地握著菜刀去切菜,哎呀,差一點就要切到手指了。再把切好的菜放入盤中。我慢慢把油倒進鍋里去,立馬把菜倒入鍋中,“嘶嘶”我立刻跳到一旁,害怕會被油給濺到。用鍋鏟輕輕鏟幾下,菜的`顏色慢慢從淺綠變成了深綠。這樣可以知道菜熟了,就加一勺鹽,因為淡了可以再加,如果咸了就不能再減少了。我用鍋鏟把青菜又認(rèn)認(rèn)真真地翻炒了一遍,我試圖想把鍋子拿起來,像大飯店里的廚師一樣,可我失敗了,因為年紀(jì)小,力氣小,所以我不會那樣呀!

  過來幾分鐘,青菜炒好了,我湊上去一聞,香氣撲鼻。我用鍋鏟把已經(jīng)炒熟的青菜放到我最喜歡的盤子里。我興奮地把盛著青菜的盤子端出廚房,放在餐桌上,并趕緊叫爸爸媽媽來品嘗一下。

  爸爸和媽媽嘗了一口:“嗯!真好吃,不愧是我們女兒做的,”我聽了這句話,我感覺我自己就像吃了蜜糖一樣甜,樂滋滋的。

  媽媽和爸爸品嘗了我做的菜,說我以后可以當(dāng)廚師了!

  這真是一個特殊的日子,在那一天,我學(xué)會了第一道菜。

第一次炒菜作文9

  “西紅柿炒雞蛋來了!”“嗯,味道不錯”。每當(dāng)我炒出令人滿意的菜時,總會想起我第一次炒菜的情景。

  那一天,因為爸爸上夜班去了,媽媽在單位加班,所以我一個人在家。“哎!早知道我晚上多吃點就好了,現(xiàn)在家里什么吃的都沒有,怎么辦啊?”我心里懊悔地想著,忽然我靈機一動一條妙計跳進我腦海中,“如果我可以炒一道菜的話,就能填飽肚子了!”說干就干,我急忙打開電腦找到了炒魚香肉絲的.步驟,并拿紙記了下來。我跑到了廚房準(zhǔn)備材料,首先準(zhǔn)備好冬筍、胡蘿卜、肉絲、黑木耳、青椒、紅椒,并把這些切成絲,就可以炒了。拿出肉絲用油把它炒熟,接著放入冬筍、胡蘿卜、黑木耳、青紅椒、并爆炒三分鐘,一盤香噴噴的魚香肉絲就上桌了,我不顧滿頭大汗急忙拿起筷子嘗了一口,“嗯,真好吃!”我不由發(fā)出聲來,臉上露出成功的喜悅。

  這是我第一次炒菜,也許在別人眼里它平淡無奇,味道也一般,但我卻認(rèn)為它是我吃過最好吃的菜。這次經(jīng)歷讓我知道了只要付出汗水就會得到回報。

第一次炒菜作文10

  今天的晚飯我覺得格外好吃,因為這些菜都是奶奶教我自己親手炒的。

  奶奶幫我把肉炸好。我再把青菜切好放進鍋里,只聽見鍋里有啪啦啪啦的油炸聲,差一點兒就燙到我手了,幸好我靈機一跳,跳到了奶奶的`身后才避免的。只見奶奶嫻熟地用鏟子把青菜翻過來蓋過去。而我笨手笨腳的一點兒也學(xué)不會,奶奶鼓勵我說道:“一天是學(xué)不會的,每天學(xué),每天看,慢慢的就會了。”聽了奶奶的話,我的心情就好一點兒了。奶奶又幫我盛到盤子里,讓我端到桌子上。

  看完了一遍,我有點兒會了。奶奶告訴我怎么炒筍,讓我自己一個人試著炒。我按奶奶的吩咐,先把筍慢慢放入鍋里,再在鍋里把筍又是翻,又是蓋又是壓,又是攪,雖然不熟練,但比第一次淡定多了,奶奶夸我一遍比一遍做得好,我也心虛的接受了。

  終于炒完了,吃飯了,爸爸和媽媽故意大聲吃飯,“啊嗚,啊嗚”還說:“今天的飯怎么那么好吃呀!”我也覺得很好吃。

第一次炒菜作文11

  今天作業(yè)做了一半,我看到媽媽在炒菜了,我和媽媽說:“我也想炒。”媽媽說:“那等一會青菜給您炒吧!”

  做好了作業(yè),我搬了個小凳子到廚房,這是我的準(zhǔn)備。我最怕油濺到我了,原來我看媽媽把菜放到油里的時候總是會濺出來。媽媽炒好了其它的菜就準(zhǔn)備炒青菜了,她幫我把油放進去,再把青菜放進去。我就開始炒,炒,炒……炒了一會兒我就把火調(diào)到小火了,媽媽說:青菜不能用小火燒,要用大火,趕緊把火調(diào)大點。我趕緊把火調(diào)大了,炒啊炒,我覺得炒菜好吵啊,有嚓嚓嚓嚓的聲音。

  我前面覺得青菜很多很多,怎么現(xiàn)在變的這么少了呢?媽媽說:因為青菜里的水分都被炒出來了,所以看起來少了很多。炒好后有好多的'湯,我端到桌子上好像都要滿出來了。

  媽媽炒菜的時候鍋里的菜很聽話,可是我炒的時候鍋里的菜就不聽話了,我下次還想要炒菜,我覺得很有意思。

第一次炒菜作文12

  “刺啦——”聲音響起來了,我這個初學(xué)者嚇得心驚肉跳。這是怎么一回事?原來,是我在學(xué)炒菜呢!

  “先把青菜洗干凈,把菜切得均勻,特別是菜梗要細(xì)一些,這樣才入味。”媽媽給我講了洗菜、切菜的要領(lǐng),我早已按捺不住好奇心,往鍋里倒了油。正想把青菜放入鍋內(nèi),“別,別,別!”媽媽著急地阻止了我。“要等油熟透了,才能放菜!”那怎么知道油熟了呢?媽媽告訴我,油在鍋里冒氣泡了,或者冒青煙了,就可以了。正說著,鍋里起青煙了,我趕緊倒入青菜,油似乎在抗議:“刺啦——刺啦——”,嚇得我不敢靠近,好久才小心翼翼拿起勺,開始炒。左翻炒,右翻炒,媽媽在一旁指導(dǎo),我手忙腳亂地翻炒,放鹽,放水,放味精……

  還好,這道菜總算燒好了!

  望著盤中油光碧綠的`青菜,嘗一口,覺得特別香甜可口,也許因為這是我的勞動成果,是我第一次辛苦所得吧。

第一次炒菜作文13

  今天早上,媽媽說中午教我炒菜,我高興的不得了!

  到了中午,我嚷著要媽媽快教我炒菜。媽媽說:“才要先洗后切,如果先切后洗會使菜里面的'營養(yǎng)成分丟失。”我把黃瓜西紅柿洗干凈,切成塊兒,并把鍋放在爐灶上。媽媽又說:“等到鍋干了以后在倒油。因為鍋里面有水珠時倒油,水珠在溫度超過100oC時會變成水蒸氣,有上升躍出油面就會發(fā)出‘噼噼啪啪’的爆炸聲。”鍋干后,我倒了一些食油。油熱了,我又把蔥花和醬油倒在鍋里,把事先切好的菜順著鍋沿兒倒進去,翻炒幾下,等到快熟的時候,加上適量的鹽。媽媽還告訴我,菜不要炒得太過,以免破壞其營養(yǎng)成分。

  菜炒好后,爸爸媽媽品嘗著我做的菜,都說好吃。今天,我不僅學(xué)會了炒菜,還懂得了許多知識。

第一次炒菜作文14

  我一直都想學(xué)炒菜,趁今天媽媽有空,我想向媽媽學(xué)炒一道菜。

  媽媽對我說:“這是你第一次學(xué)炒菜,炒個簡單的,就炒豆芽吧!”

  我忙回答說:“好啊,好啊!”就這樣,我們就開炒了。

  在媽媽地耐心指導(dǎo)下,我先在鍋中倒上適量的油,等能感到油溫的時候,就可以把菜倒入鍋中了。一開始我還不敢把豆芽放進鍋里,生怕濺起的油會噴到我的手上,但在媽媽地不斷鼓勵下,我鼓起勇氣,抓了一大把豆芽快速地放入鍋中。一旁的媽媽看到了,撅起嘴說:“你放慢點,低點放。”我又十分自信地抓起第二把,按照媽媽的說法,又慢又低地放了下去。果然,這次比上一次好多了!

  接下去媽媽又教我怎樣翻炒豆芽,媽媽語重心長地對我說:“炒菜時手腕要轉(zhuǎn)動,把菜翻得均勻。”我點點頭,學(xué)著媽媽的.樣,翻炒起來。過了一會兒,媽媽又讓我在鍋中加入適當(dāng)?shù)柠}和味精,翻炒兩下,就可以出鍋了。

  雖然炒菜這件事看起來很容易,可做起來卻很難。真是“世上無難事,只怕有心人。”

第一次炒菜作文15

  每次看到大人做飯時,腦中總會浮現(xiàn)出我第一次炒菜的情景。

  那是我上四年級的時候,有一天媽媽生病了,不能做飯,于是我就打算自己給媽媽炒菜。

  我炒的第一道菜是西紅柿炒雞蛋,我先把西紅柿切成塊,放在碗里備用。然后在鍋里倒入油,不管油熱不熱就倒入沒有攪拌好的雞蛋,放上鹽,我本想看到金燦燦的“菊花塊”,結(jié)果看到了黃白分明的'荷包蛋。我只好把雞蛋扒出來放在案板上用刀(我不知道那是切肉刀)切碎。然后我把西紅柿塊放入鍋里,這才發(fā)現(xiàn)西紅柿有大有小,一點也不像大人們切的那樣大小均勻,我再次放入鹽和水,又倒入煎好的雞蛋,不一會就做成了。接著我又做了第二道菜——香干炒韭菜。

  我把菜全部做好之后端上餐桌,這時大姑來了,看到我炒的菜,不禁大吃一驚,媽媽和大姑嘗了菜之后,連連稱贊,媽媽說是她吃過的最好吃的菜。我得意極了!可是當(dāng)我品嘗之后才發(fā)現(xiàn)西紅柿炒雞蛋太咸了,香干炒韭菜又太淡了,根本不好吃。我明白了:在媽媽眼里,我炒的不是菜,而是對媽媽濃濃的愛。

  這件事雖然過去了很久,但我至今記憶猶新。

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