餃子的作文（實用）

　　在學習、工作或生活中，大家都經常看到作文的身影吧，作文是從內部言語向外部言語的過渡，即從經過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規范語法結構的、能為他人所理解的外部語言形式的轉化。那么，怎么去寫作文呢？以下是小編幫大家整理的餃子的作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

餃子的作文1

　　說到吃餃子，你一定會不以為然，餃子，我都吃膩了！這有什么稀奇的？不過年照樣每天都能吃。但在我們家，無論是大人還是孩子，都盼望吃年三十的餃子。每逢過年，我們一大家子都團圓了，聚在一起好不熱鬧。大伯和姑父他們忙著炒各自的拿手好菜，大姑小姑她們包餃子。這餃子可不是普通的餃子，我們稱它為“幸運餃子”。

　　在包餃子之前，奶奶會把事先準備好的五角錢硬幣清洗干凈，然后和餃子餡一起包在餃子里，并不是每一個餃子里都有硬幣，也并不是每一個人都能吃到它。一般放六個或是八個五角硬幣。如果誰能吃到這個有硬幣的餃子，那么在新的一年里他就是最最幸運的那一個。

　　年夜飯實在是太豐盛了，我們幾個孩子誰也不敢吃太多，因為每一個人都記得，一會還有重頭戲“幸運餃子”。即使平日里不愛吃餃子的姐姐，為了吃到那“幸運餃子”，也會暫時忘記保持線條，哪還來得及顧及形象，會吃得撐到肚圓。我們幾個男孩子，為了能夠盡快吃到那“幸運餃子 ”，更是爭分奪秒狼吞虎咽，我暗地里絞盡腦汁，恨不得自己有火眼金睛，能一眼辨認出哪個餃子有錢，哪個沒有。

　　“我吃到了！”哥哥竟然第一個吃到了幸運餃子，我向他投去了羨慕的目光。不行，我也要趕緊快吃。之前，我已經向爸爸取經了，他吃出了經驗：專挑大個的、餡鼓鼓的、還有一煮就露餡的那種餃子吃。哥哥第一個吃到，我很不甘心。吃著吃著，我怎么感覺有一個硬邦邦的東西在嘴里，硌到我牙齒了，我差點咽到肚子里，我連忙吐出，哈哈，乖乖，我終于吃到你了！我連忙喊：“我吃到幸運餃子了！“哈哈爸爸這招還真靈。全家都向我投來羨慕和贊嘆的目光。那感覺真好！

　　姐姐吃不到幸運餃子，氣急敗壞地說：“我不吃了！”弟弟吃不到幸運餃子，正在一邊著急呢，我看他眼睛紅紅的'，他身邊已經霸占了好幾盤餃子了，可他還是沒有吃到。我也替他著急。“好了別吃了，”“不行我還沒有吃到幸運餃子呢！”弟弟不聽勸告，繼續吃。再吃就撐壞了，還是嬸嬸辦法好，她吃到“幸運餃子”后默不作聲，悄悄地把硬幣塞到露陷的餃子里面，不動聲色地讓弟弟夾，弟弟咬到硬幣后，激動地連蹦帶跳：“我也吃到幸運餃子了！我也吃到幸運餃子了！”我們大家都開心地笑了。

　　我每天都盼望吃”幸運餃子“，因為吃“幸運餃子”的時候，我們一大家人又可以團聚了。

餃子的作文2

　　人人都要懂得感恩。懂得感恩，才會懂得付出，才會懂得回報。說到感恩，我們最要感謝的是我們的爸爸媽媽。是他們，給了我們生命，讓我們來到了這個豐富多彩的世界；是他們，給予我們無限的愛與關懷，使我們健康快樂的成長。他們默默地為我們付出從不求回報。感恩父母的方式有許多種，每當爸爸媽媽上班回家，為他們端上一杯水，遞上一雙拖鞋，這也是對父母的感恩。每當媽媽在做家務時，幫媽媽做些家務，分擔一些勞累，這也是對父母的感恩。每當爸爸干完了一天的工作，腰酸背痛，為爸爸柔柔肩膀，捶捶背，這也是對父母的感恩。總之愛無處不在，愛在行動中.........在感恩節的`今天，學校舉辦了一場感恩活動。讓我們親自動手為父母包——愛心餃子。用實際行動證明我們對父母的愛。我們在老師安排下，我們把在家準備好的東西一一的擺在桌前。“肉餡、筷子、碗、餃子皮......”嗯！不錯，一切準備就緒。

　　大伙就要開始“行動”了，三、二、一”我們也在心里默默的喊著，只聽老師的一聲令下，“開始”我緊張地抓了一張餃子皮，放在左手手心上面，然后用右手拿筷子夾了一些肉放在皮子上面。這肉餡滑不溜秋一點都不聽使喚，我好不容易才夾了一點。放在面皮上，在捏捏右捏捏好不容易用餃子皮裹住了肉餡。等我把餃子放在桌子上時，看到自己第一個所謂的餃子又扁又平，懶懶的攤子桌上，簡直就是一只斷了手腳的“螃蟹”。可真讓人哭笑不得。“真好看呀!”“真難看呀!”“好看有什么用，說不定我的餃子味道最好呢!”咦，這是哪兒發出來聲音呀?我轉頭一看天哪！這是我的朋友——張宇潔包的餃子，差點“氣絕身亡”。只見他包的餃子“缺胳膊斷腿”，沒一個是完好無損的。還有李戴天嬌包得“小籠包”餃子……時間到，全班同學都停手了，我看著我們包的餃子，有傳統的長餃子，圓餃子，更有同學獨創的太陽餃子，元旦餃子，螃蟹餃子......各種各樣，漂亮極了。該煮餃子了，老師把我們包得餃子放進了沸騰的水中，不一會兒，餃子煮熟了，哈！一個個鼓著大肚皮的餃子饞得我直咽口水。大家高興得又叫又嚷。老師給我們分好餃子，我已經顧不上餃子是不是很燙，迫不及待地用筷子夾起一個咬了一口，肉的濃香混合著大蔥的清香，撲鼻而來，“好吃，太好吃了，我大聲地叫著。"哈哈哈"，這時教室里響起了一陣陣的吵鬧和歡笑聲。同學們把自己為父母包的愛心餃子帶了回家，一同與父母分享著自己的勞動成果，享受著成功的喜悅。通過這次活動，我終于體驗到：平時爸爸媽媽在家做飯是多么的辛苦，所以我以后要多幫爸爸媽媽做家務，讓他們不要這么勞苦。愛你的父母吧，我們忙著長大同時，常常會忘記，他們也漸漸老去。感恩！兩個字的事，一句話的事，一個行動的事，一個讓自己開心而又讓別人快樂的事。

餃子的作文3

　　今天是冬至，按照北方的習俗應該吃餃子。

　　中午看見我兒子的托管老師給孩子包餃子，一下子我覺得很溫馨，我想我的孩子今天有餃子吃了。于是我也期待我的另一群孩子也能吃上餃子，到吃午飯的時間，我迫不及待的打開餐盒，沒想到連個餃子的影子也沒看到。看著我的孩子們，我臨時決定去門口的飯店買餃子，至少每人能吃上兩個，這樣特殊的節日，我還是想讓孩子們感受這份溫情。

　　事情就這么定了下來，我把學生們留在教室，便匆匆忙忙的走了出去，在我快到大門口時，我娘發來了視頻電話，電話里我娘包著餃子，我姐姐煮著餃子，我妹妹在旁邊等吃餃子，那溫馨的場面是那么熟悉和難忘。

　　娘邊包餃子邊問我：“你今天吃餃子了嗎？”

　　我笑了笑說：“吃了，我都吃完了。”

　　“那就好，吃了餃子就好！”娘放心地說，臉上露出了欣慰的笑。此刻好像餃子不僅僅是餃子，而是靈丹妙藥。它好似可以包治百病，還可帶來吉祥平安。

　　“有餃子，在哪里也能吃上餃子”我姐姐在邊上幫著腔，我知道這是我姐姐對娘的安慰，因為家里只要是包餃子，我媽都會說：“燕最喜歡吃餃子，可惜她吃不上。”每次她這樣說的時候，我姐姐就安慰她，希望她不要那么惦記我。

　　此刻我雖已走在了寒冷的大街上，但今天的太陽好溫暖，照在身上有媽媽的感覺。我不僅感嘆曾幾何時，我也坐在旁邊和他們侃侃而談，肆意玩笑，也不乏姊妹妹之間追逐打鬧，等餃子煮熟了，就一口一個的大吃起來，在娘面前吃飯，那用顧什么形象，不一會就狼吞虎咽的吃飽了。而此刻，只能遠遠的.望著熱騰騰的餃子垂涎三尺了。

　　走進飯店我假意是有事掛斷了電話，開始急切地問：“還有餃子嗎？一份多少個？什么時候可以煮出來？”一連串的問題，問得服務員不耐煩。“一份二十多個，30元，我們煮起來怎么也得十幾分鐘吧。”“好吧，要三份吧”怎么也得讓孩子們吃上餃子。在焦急中，我等待了15分鐘左右。當一打好包，我就開始急匆匆的往回趕，好在趕上了，孩子們還沒有回宿舍在等我回來。當我把一個個餃子分給他們的時候，不知為什么我又想起了我娘，我娘原來也是這樣一個一個夾餃子給我，記憶中端著那熱氣騰騰的餃子，聞著濃濃的香味，心里是多么滿足與充盈。而眼前孩子們端著盤子站在我面前，像極了小時候的我。時光飛快，他們很快就要長大了，也會像我一樣離開家離開娘，不知他們是否會想起今天的一幕，是否會想起這熱氣騰騰的餃子？是否會理解此刻我的心情？

　　餃子每人兩個，盤子里還剩下十來個，我靜靜地坐下來，大口大口地吃了起來，不顧形象、狼吞虎咽，就像坐在娘身邊一樣。

　　娘，今天我吃上餃子了，和你做的一樣香。

餃子的作文4

　　今天，是大年三十，也是他兵假的最后一天，下午，他就將趕到前線，成為一名真正的軍人了。

　　他的媽媽一大早起來為他包餃子。送別前的心情是何等復雜！只見她拿起已經準備好的面團，將它揉成一個鐵桿狀的面團，又將面團抻成一個大而扁的長餅。她用顫抖著的手切開長餅，晶瑩的'淚珠滴落在了案板上。她又將小丁兒揪成餅狀的面皮，輕輕地壓了一下，用那蒼老的手指劃了一下。她撒了點水，將面皮搟平，制成了一個個小餅兒。

　　她又用手揭起面皮，將它攤在手里。只見她深情地夾起一小撒餡兒，抖了抖，又放在了面皮上，將筷子上多余的餡兒抹在了面皮兒上。包好了一個，她突然抬頭，深情地望著天空，仿佛在想：兒啊，你這次上了戰場，何時才可以回來啊？輕輕嘆了口氣，她又低下了頭，抬起面皮，用雙手捏緊，向中心抖了抖，在面皮四周捏了捏，才將面皮裹上。她用手指沾了點水，輕輕地抹在面皮上，又將面皮合上，用手慢慢地合起面團，將餃子合上。準備好后，她舉起抹布，在手上擦了擦，又看了家里的老鐘，當時，時針才指向七，可兒子兩小時后就要出發了，她又想：兒子，你可一定要回來啊！娘一直會在家里等著你的。她又包了大約二十個小餃子，將它們鋪在板上，在這樣的時刻，每一個餃子仿佛都成了母親對自己孩子的那深厚的感情。

　　母親向鍋里倒了點水，又打開了火。只見母親拾起一個餃子，放在鍋邊，又放了手，讓餃子順著鍋邊滑了下去，在鍋里的餃子，都成為了母親對兒子的思念。她緩緩地合上鍋蓋，等待著兒子起床。

　　大約過了十分鐘，兒子起來了，母親也打開鍋蓋，用漏勺盛起幾個餃子，倒在盤里。她倒得十分小心，生怕掉出任何一個。盛好了餃子，她就端起餃子，向餐廳走去。她和兒子都默默地吃著。說“吃”還不對，母親望著將面對生死決戰的兒子遲遲不能動口，只見兒子輕輕地夾起餃子，放在嘴邊吹了吹，空中飛揚的霧氣像是兒子那遙遠的路途一樣長。兒子又將餃子放在嘴里，輕輕地咬了咬，又咽了下去。兒子正津津有味地品嘗著母親做的那美味的餃子呢！可他又擔心此次一去不復返，無法繼續侍奉母親至老。看著看著，母親又開口了：“兒啊，你一去何時才能回啊？”說著，晶瑩的淚珠滴落了下來。兒子也哭了，他回答道：“母親，您放心，我一定可以贏得勝利，凱旋而歸的！”聽著兒子這話，母親還是不放心，她又叮囑兒子一定要當心，兒子又點點頭，兩人默默地吃完了剩下的餃子。來接兒子的班車來了，母親不得不和兒子說再見了，這再見可能是永遠的。臨別之前，母親深情地抱了抱孩子，再次叮囑兒子一定要小心。她明白，她的告別將是兒子得勝的強心劑，只見兒子踏上了車子，隨著汽笛聲的響起，班車漸漸遠去了，母親又流下了晶瑩的淚珠。

　　在臨別時的一盤餃子，兒子十分難過，母親十分擔心，這盤餃子成了一家人的精神結晶。在汽笛聲響起的一剎那，兒子也就遠去了。以后的每一天，母親一定會時時想念兒子，盼望著兒子的凱旋。在戰前的一盤餃子，是母親對兒子永久的思念。

餃子的作文5

　　裝滿餃子的盤子中溢出的熱氣包裹著我，一只只晶瑩剔透，富有光澤的餃子靜靜地躺在盤中。輕輕夾起一只雪白的餃子，放入醋中輕輕一蘸，醋的微酸與餃子的香味結合在一起。慢慢放入嘴中，輕輕一咬，汁水迸了出來，在味蕾之間流動，軟嫩的餡肥而不膩，溫暖了我的全身。

　　小時候，爸爸媽媽工作繁忙，外婆來我們家照顧我，我的衣食住行都由她包攬。外婆會做的菜其實不多，但她是做餃子的好手，她會做各種各樣餡的餃子：韭菜餡，豬肉餡，羊肉餡，白菜餡……那時候，每天放學回家，我總能吃到外婆為我精心制作的餃子。依稀記得，每天天還未亮，外婆就已早早起來，前往菜場去挑選食材了。每天挑選食材時，她都精挑細選，每次只將最新鮮的食材放入菜籃中。回到家中，她仔細地洗菜、切菜、和面、搟面，然后包出一個個白白的、鼓鼓的大餃子，就連里面的餡，也是大小均勻的。只要輕輕地咬下一口，里面的油汁馬上溢了出來，煞是美味。“外婆包的餃子最好吃了！”我毫不吝惜贊美之詞。每次看到我大口大口地吃餃子，外婆的眼睛里都滿是笑意。

　　但后來有一段時間，班里很流行吃披薩。好幾次，我都抗議外婆的.水餃太單一，大喊著：“我不想吃餃子了，我都吃膩了！”外婆抿了抿嘴，尷尬地說：“好吧，下次我換個點心別地給你吃。”有一天放學，我與同學約好去離學校不遠的一家披薩店吃晚飯。當我意猶未盡地回家時，剛踏進家門，就聞到了一股餃子的香味，原來，外婆早就燒好了一鍋熱騰騰的餃子，等我回家吃飯。我慚愧地低下了頭，爸爸媽媽數落了我幾句，便去忙自己的工作了。一抬頭，發現外婆的眼里滿是失落。我一愣：原來外婆是那么想讓我吃到她包的餃子！

　　后來，爸媽的工作負擔減輕，我也能自己照顧自己了，一直照顧我的外婆回了老家。爸爸媽媽不會包餃子，自從外婆走了以后，我就再也沒有吃到過那樣美味的水餃了。媽媽時常告訴我，外婆時常掛念著我，但我卻不以為然，經常以學業繁重為借口，不主動和她通話。

　　那天，放學踏入家中，迎接我的，是桌上一張醒目的白紙條。上面寫著：寶貝，爸爸媽媽今天晚上不能回家做飯了，冰箱里有水餃，你自己燒些來吃吧。唉，又是一個人吃飯！我很不情愿從冰箱里拿出一盒速凍水餃，蒸了一些來吃。餃子很快熟了，一口咬下去，里面的餡干巴巴的，味同嚼蠟。這時，我猛地想起了外婆，只有外婆包的餃子才好吃，因為，餃子里包著的是外婆深深的愛。

　　望著眼前的這碗令人難以下咽的水餃，我終于想起，原來我和外婆已經一年未見。于是，我飛快地拿起一旁的電話機，輕輕地按下了外婆的電話號碼……

餃子的作文6

　　今天，爸爸媽媽把姥姥接到了外婆家，我們四代同堂，要一起過年，共享天倫之樂。外婆說，姥姥是個手巧的人，逢年過節，家里的八寶飯、藕夾、春卷等傳統美食都是姥姥親自下廚做的。可今年姥姥的手摔傷了，行動起來不方便，所以媽媽和我打算從最簡單的包餃子開始傳承姥姥的手藝。

　　事不宜遲，各自分工，外婆負責準備食材，姥姥負責教學，媽媽和我洗干凈手負責包。咦？桌上準備的那一小碗水是干什么的？姥姥說：“面皮周圍要沾一圈水，這樣就能使餃子皮可以很輕松的黏上。”聽完姥姥的解答后，我擼起袖子，準備大包一場。

　　首先，我把面皮掂在手上，再像姥姥說的那樣，用手指沾水涂在面皮的周圍，然后我用筷子夾適量的肉餡，放在餃子中間，接著把餃子皮對折封口一捏，大功告成！呃……然而，發現自己包的和姥姥包的完全不一樣，姥姥包的像元寶一般立著，我包的就是個半圓體還無精打采地躺著。姥姥笑著說：“你呀別心急，還有最關鍵的一步，要把兩角的皮一層一層拉起往中間包，大約有8個褶子，這樣包的餃子才會好看而且個個端坐著。”于是在姥姥的指點下，我又練習了五六個餃子，終于有一個“像樣兒”的餃子了。姥姥還說，打褶子不僅僅是為了好看，還可以防止餃子煮開，不然就“露餡兒”了！

　　“先別慌包，”外婆說，“我煮兩個嘗嘗味道。”她把我和姥姥包的餃子各挑了一個下進了鍋里。煮熟后，很意外，餃子居然沒有開口，我十分興奮，嘗了嘗，還很美味呢，我直稱贊外婆餡料調的好，外婆說：“我們子樊也要像這餃子一樣，既有顏值又有內涵，表里如一才好。”

　　我越來越熟練了，主動向媽媽發起挑戰，比誰包餃子更漂亮，更快，也不煮開。這時我嫻熟的掂起餃子皮，加水，放餡，粘皮，打褶子，行云流水、一氣呵成，餃子成型。不過一會兒，媽媽的餃子也包好了，比一比，各有各的特色，很難分辯誰包的更好。要分出個結果來，只能在鍋里見分曉。誰料到兩人的'餃子越煮越像，更是難分伯仲了。乍一看，這些餃子似乎認得自己的雙胞胎兄弟、姐妹，因為它們是“同年、同月、同日”生的呀。這時爸爸過來了，我們讓他猜餃子都是誰包的。“這些餃子不僅長得一個樣，還都很漂亮，果然是師傅教得好的啊，反正我是有口福了。”爸爸邊吃著餃子邊說道。

　　一家人過年真開心！姥姥教我包餃子，外婆告訴我了做人的準則，我也學會了包餃子，知道了餃子里不僅僅包的是餡料，還有親情、年味、傳承和四代同堂的緣分。

餃子的作文7

　　冬至吃餃子是傳統的習俗之一，一大早，我還在夢里吃著美味的餃子，媽媽就用她那“河東獅吼”的大嗓門把我給叫了起來。

　　我一起床便嚷著要吃餃子，卻從爸爸口中得知家里只有肉餡和面粉，并沒有現成的餃子。要想吃餃子，必須得自己做。“天下沒有白吃的早餐”，我還是和爸爸媽媽一起去包餃子吧!爸爸開始和面，媽媽講了一個笑話：有一日，孩兒他娘在炕上縫棉被，邊縫邊指導閨女和面， 結果不一會兒，閨女喊道：“娘，面多了，怎么辦?”“加水。”又過了一會兒，閨女又喊道：“水加了，又稀了!”“傻丫頭，再加點面嘛!”于是閨女就去加面，不料面又加多了，于是娘又教導加水，結果閨女喊：“娘，還是不行，水又多啦!”娘罵道：“那你不會加面，笨蛋!”閨女分辯道：“我知道!可是盆盛不下了!” 娘大怒：“怎么生了你這么個傻丫頭，要不是老娘把棉被和褲子縫到一起了，下不了坑，我非抽死你不可!”

　　聽完了之后，一家人笑得前仰后合，爸爸學著笑話中的女兒問：“水多了，怎么辦?”我拿起一把面粉撒在了爸爸頭上，說道：“加面!”頓時，爸爸的頭發、眉毛全白了，成了個白發蒼蒼的老頭兒，我“咯咯”直笑，爸爸想抓住我好好教訓我一下，卻因為眼鏡上的面粉看不清楚，他只好去浴室清洗，媽媽接過爸爸的班，把面和好，搓成長條狀，再用刀切成小塊，用手按扁。現在只差最后一道工序搟餃子皮了，媽媽正準備去拿搟面杖卻被爸爸搶先一步拿走了。接著爸爸便用搟面杖在我頭上敲了幾下。“哎喲!”我用手揉著頭，心想“此仇不報非君子。”我又準備給爸爸送去我的'面粉大禮，可肚子卻不爭氣地叫了起來，正巧被媽媽聽見了，她便說：“你們父女倆就別鬧了。”“媽媽!”“你的肚子餓得在叫誒，你再鬧它可能連叫的力氣都沒了。”我噘著嘴，氣呼呼地站在一邊看爸爸搟餃子皮。

　　餃子皮搟好了，下面就要包餃子了。我拿起一張餃子皮，放在手心，用筷子夾了一些肉餡，放在餃子皮中央，在學著媽媽的樣子把它包起來。弄了半天，一個“四不像”終于包好了，再看看爸爸媽媽，他們都已經包了十幾個了，每一個都是那么美，上面有些小褶皺，就像芭蕾舞演員的天鵝裙裙擺。我要爸爸教我包，可他仍對我給他撒面粉一事“懷恨在心”，不愿意教我，還不讓媽媽教我。我只好繼續去包我的“四不像”。

　　餃子終于包好了，下面就可以入鍋了。餃子熟了以后，爸爸把我的“四不像”全都給了我。這明擺著是欺負我嘛，我得想個好辦法把我的餃子和爸爸的換一下。有了!“爸爸，請你把醋拿來!”這次爸爸沒有和我對著干，而是乖乖地起身去拿醋。我趁機吧爸爸的那碗餃子換了過來并緊緊地用雙手捧著。拿來醋的爸爸見了無奈地搖了搖頭，只好吃了女兒為他包的“四不像”。

餃子的作文8

　　媽媽一輩子最愛吃的是餃子。

　　每逢包餃子的時候，媽媽最為得意，她一人和面、調餡，決不讓別人插手。餡調得又香又綿，面和得尤其棒，不僅軟硬適度，而且盆手兩凈，不沾一星點面粉。只有到包的時候，媽媽才叫上我們，爸爸看火，我搟皮，弟弟送皮，指揮得一家人頭頭是道。此刻的媽媽頗似沙場點兵的大帥，眉宇間神采飛揚。

　　小時候，靠爸爸一月幾十元工資養活一家人，生活常常拮據不堪，吃餃子只有挨到逢年過節。即使不逢年過節偶爾破天荒包上一回餃子，媽媽總是要包上兩種餡：一種素的一種肉的。這時候，圓圓的蓋簾上分兩頭碼上不同餡的餃子，頗似兩軍對弈，隔著楚河漢界。我和弟弟常搗亂，把餃子弄混讓媽媽只好葫子葫蘆一塊煮。媽媽不生氣，用手指捅捅我和弟弟的小腦瓜兒，說:“來，媽教你們包花邊餃！”我和弟弟好奇地看著，媽媽將包好的餃子沿兒用手指輕輕一捏一捏，捏出一圈穗狀的花邊，煞是好看，就像小姑娘頭上戴了一圈花環一樣。那花邊餃給我們的童年帶來樂趣，我們卻不知道是媽媽耍了個小小的花招兒。她把肉餡的餃子都捏上了花邊，，讓我和弟弟連看帶玩地吞進肚里，自己和爸爸吃那些素餡的餃子。

　　我大學畢業后，家里經濟好轉，餃子不再是什么圣餐。我常想，。媽媽一輩子為我們辛苦操勞，尤其是爸爸去世以后獨自一人挑起生活的重擔，應該讓老人家過個舒適的晚年，起碼吃的不能再那樣簡單了。我變著花樣做了滿桌色香味俱全的飯菜給媽媽吃，可媽媽只是嘗幾口便放下筷子。我便笑媽媽：“您呀，真是享不了福！”媽媽笑笑不講話。我明白了，媽媽雷打不動只喜歡吃餃子，那是她幾十年一貫的歷久常新的最佳食譜，我知道唯一的辦法就是常包餃子。每逢見我拎回肉餡，媽媽就知道要包餃子了，立即系上圍裙，先去和面，再來打餡，絕不讓其他人沾手。那麻利勁兒，那精氣神兒，又像回到我們小時候。

　　有一年正月初二，全家人又包餃子。我要給媽媽一個意外的'喜悅，因為這一天是媽媽的生日。我包了一個糖餡的餃子，放進蓋簾一圈圈餃子中，然后對媽媽說：“今兒您要是吃著這個糖餡的餃子，您一準兒是大福大吉大利!”

　　媽媽連連搖頭笑著說：“這么一堆餃子，我哪兒那么巧有福氣！”說著，她親自把餃子下入滾開的鍋中。一會兒，餃子如一尾尾小銀魚在水花里上下浮動，充滿生趣。望著媽媽昏花的老眼，我指到她是想吃到那個糖餃子哩！

　　熱騰騰的餃子盛上盤，端上桌。我往媽媽的碟中先倒入三個餃子。媽媽第二個餃子就咬著糖餡，驚喜地叫起來：“呦！我真的吃著啦！”我笑著說：“要不怎么說您有福氣呢！”媽媽的眼睛瞇成了一條縫。

　　其實，媽媽的眼睛實在太昏花了，她不知道我耍了一個小小的花招兒：用糖餡包了一個花邊餃子。

　　那曾是媽媽教會我包的花邊餃子。

餃子的作文9

　　過年的時候家家戶戶都要吃餃子，而我就突發奇想，想學一次包餃子了。我是那種想到什么就做什么的人，但是一般只有三分鐘熱度，不能維持太長的時間。媽媽經常說我就有三分鐘的熱血，然后就放棄了，這句話說的真的沒有錯。就在去年過年的時候，我就和媽媽學了一次包餃子。其實看似簡單，包餃子也挺累的。

　　剛開始的時候，我在看著電視，看著看著就覺得有一點點的沒意思了，然后轉頭看向廚房，發現媽媽正在包餃子。家里的客人還沒有來，爸爸正在臥室里看手機。我走了，過去，問媽媽，好玩嗎？媽媽說你試一試就知道了。我還真的動手，就試了一試，沒想到第一個就搞壞了。那個餃子皮可真薄啊！放少餡了吧？不好吃，放多餡了吧，有包不上。其實包餃子真的挺難的，還得注意力度，什么之類的。當時我就想放棄了，媽媽對我說，就不想嘗試一下自己的耐心么？我點了點頭說好。然后媽媽就開始教我了，一開始的時候，報道大概三四個的.時候，我還是不會包。我感覺他太難，我有一點想退縮了，但是一想到媽媽跟我說的話，其實我也想知道我自己的耐心有多少，就堅持了下來。差不多報道第五個的時候，我幾乎就掌握了力度，開始追隨媽媽的步伐。媽媽包的可真快呀，差不多幾秒鐘就一個幾秒鐘就一個，而我包的可真慢啊！一分鐘差不多一個就很好了。我這邊才包幾個，媽媽那邊都快包十多個了。越到后來，我的速度就變得越來越快了，因為我知道，我熟練了。最后在餃子上桌的時候，我看到了，我自己包餃子的成果，別提有多開心，除了開心，更多的應該是自豪吧！，因為我學會了包餃子。

　　這就是我包餃子的全過程，你會包餃子嗎？你學沒學過包餃子呢？讓我們一起來說一說吧！學包餃子

　　今天是星期六，上午我做完作業之后，就跟媽媽一起學包餃子。

　　第一步：和面。用一些面粉加適量的水，將面揉成面團，放置盆中擱一會兒。

　　第二步：調餡。拿肉餡加適量的各種調料，反復攪拌，直到均勻為止，注意咸淡正好才行。

　　第三步：搟皮。將和好的面拿出來，切成一個個小段，壓扁，用搟面棍將它們搟成一個個又圓又薄的餃子皮。

　　第四步：包餃子。將適量的餡兒放入餃子皮中，把口捏好封住。

　　剛開始包的時候，我不是把餡兒包多了就是包少了，不但口封不住，還總是不小心把皮弄破。經過媽媽耐心的教我，好不容易我終于把餃子包得像模象樣了。不一會兒，整整齊齊的餃子就包好了。

　　看著桌上煮好的熱騰騰的餃子，我多么高興，我也會包餃子啦！

　　吃餃子的時候，爸爸說鑒于我的表現，下午獎勵我去搖船，我高興得跳了起來。

　　爸爸又問包餃子難不難？我說只要有耐心，認真去練就不難。

　　“包餃子如此，學習不也一樣嗎？”爸爸意味深長地說。

餃子的作文10

　　今天是冬至，要吃餃子。傳說，冬至不吃餃子，就會凍掉耳朵的。這是中國民間老百姓流傳至今的習俗。這種習俗，傳說是因紀念“醫圣”張仲景冬至舍藥留下的。張仲景是東漢人，他著有的《傷寒雜病論》，集醫家之大成，被歷代醫者奉為經典。據說有一年冬季。他看到鄉親面黃肌瘦，饑寒交迫，不少人的耳朵都凍爛了。便讓其弟子搭起棚子，支起大鍋，在冬至那天舍“祛寒餃子湯”醫治凍瘡。他把羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放在鍋里熬煮，然后將羊肉、藥物撈出來切碎，用面包成耳朵樣的餃子，煮熟后，分給來求藥的人每人兩只，一大碗肉湯。人們吃了餃子，喝了“祛寒湯”，渾身暖和，兩耳發熱，凍傷的.耳朵就都治好了。為了不要忘記張仲景的救命之恩，冬至吃餃子的習俗也由此流傳至今。今天，我們用不著用餃子來治凍爛的耳朵了，但餃子卻已成為我們最常見、最愛吃的食品了。

　　吃完早飯，我就和外公去買豬肉。到了農貿市場，第一眼看見的是，人真多啊！外公帶我來到賣豬肉的地方，賣肉的叔叔很熱情地打招呼：“老大爺，您好！您買肥的還是瘦的？”關于外公作文問：“瘦豬肉多少錢一公斤？”賣肉的叔叔回答：“24元一公斤。”外公又說：“能不能便宜一點兒。”賣肉的叔叔一臉為難地說：“老大爺，不瞞您說，今年的肉提價就高，我又是小本生意，這已經是最低價了，實在是不能再降了。”于是，外公只好買了一斤，一共12元。

　　回到家，我發現媽媽和外婆已經把其它做餃子的材料準備好了，就差豬肉餡了。外婆接過肉，不大一會兒，就剁好了餃子餡，并拌上調料，攪拌均勻，餃子餡就和好了。一切準備就緒，接下來，就開始包了。說時遲，那時快，媽媽一只手迅速拿起一張餃子皮，另一只手又拿起一把勺子，挖了一勺餃子餡，用雙手托著，再把兩邊的皮往中間一合，然后用拇指和食指使勁一捏，就做成了一個耳朵狀的餃子。旁邊的外婆也毫不示弱，只見她沉穩老練，不慌不忙，動作麻利地也很快包好了一個漂亮的小巧玲瓏的餃子。她們倆你追我趕，好像在進行一場無聲的比賽呢！我在一旁也不禁看得眼花繚亂，心里卻直佩服她們的手藝真是太高超了！不大一會兒，一鍋拍餃子就包滿了，外公樂呵呵地把一個個餃子放入開水鍋中。沒多大一會兒，一盤盤熱騰騰的餃子端上了八仙桌。我在一旁高興地說：“吃餃子了！吃餃子了！”我們全家圍坐在桌子旁津津有味地吃著。我吃第一個餃子的時候就覺得非常好吃，就連外公也情不自禁地豎起了大拇指，連聲直夸：“嗯，香，好吃！”外婆笑瞇瞇地說：“彤彤，吃了外婆的餃子，今年冬天就不會凍耳朵了。”我也一本正經地說：“那外婆也不會凍耳朵了！”我們全家都開心地笑了。

　　我覺得冬至真是一個快樂的節日！

餃子的作文11

　　過大年有一樣食品一定要吃的，尤其是我們北方，是什么？我不說你一定會說出來的，對了，就是餃子。——題記

　　過年全家動手包餃子，更能顯出了濃濃的年味，而我還特別喜歡吃餃子。這不，我們全家今天又動手包起了餃子。

　　首先媽媽和面，媽媽說面要先和上醒一會，包出來的餃子皮會更好吃。爸爸開始洗菜切菜，我呢，就負責剝蔥剝蒜，我的任務現在很輕松，不過，待會包餃子我還是大拿哩。

　　好了，餃子餡拌好了，我和媽媽開始挽起袖子包餃子了。一團面在媽媽手上，揉揉、拉拉、搓搓，轉眼就變成了一長條，然后又被媽媽切成了一個個大小均勻的扁面團，這時候就是我大顯身手的時候了，沒錯，我的工作就是把這些小面團用搟面杖搟成餃子皮。

　　不是吹，我搟餃子皮的水平非常棒的，就因為水平高，搟餃子皮的工作兩年前就由我替代了老爸，老爸只能退居二線，只負責煮餃子。

　　我把一個個扁面團用手按成又扁又圓的形狀，這樣搟出的餃子皮才會更圓。我拿起小搟面杖開始搟皮了。上下搟著餃子皮，上去時左邊的手要輕輕按下去，下來時，右邊的手要輕輕按下去，只有這樣，搟出的餃子皮才會中間厚，邊上薄餃子皮才會在案板上轉圈。小小餃子皮在我手下旋轉著，歡快地跳著舞蹈。不一會，餃子皮都被我搟好了。而媽媽包的餃子還有三分之一沒包完呢。

　　我拿起一個餃子皮幫媽媽抱起了餃子，學媽媽樣子中間放上餃子餡，面片對折捏緊，OK了，和媽媽包的餃子放一起就發現問題了，媽媽包的餃子鼓鼓的，好像一個個元寶立在那里，而我包的餃子扁扁的無精打采地趴著。包不好沒關系，因為過年要包“福氣”餃子——里面放上花生豆，誰吃到誰有福氣。我就又拿來幾個花生豆，多包幾個幸運餃子，呵呵，今年不是兔年嗎，我就在餃子上捏出兩只兔子的長耳朵，并每個里面都放上了花生豆。

　　餃子包完了，該爸爸上場了，爸爸早把水燒開了，端起餃子開始煮餃子了，爸爸還自夸著：我煮餃子一般不會煮爛，水平高超吧，就算有那么一個爛的也被我悄悄放自己碗里吃掉了。聽著爸爸夸自己，窩也忍不住了：這餃子煮的`好當然和我搟皮好最有關系吧，當然也是媽媽包的好哦。

　　餃子端上了，聞著都是香噴噴的，我連忙給自己、媽媽、爸爸各自挑了一個長兔子耳朵的餃子，張嘴吃下，異口同聲說道：花生豆。

　　看來我們都是有福氣的！我心里更是美滋滋的，因為這里也有我的功勞哦。

餃子的作文12

　　清晨的第一縷陽光慵懶地灑落在滿地的雪花上，走到窗邊，寂寞無聲的庭院里已然是一個雪的世界。我默默享受正月初一難得的一絲寧靜。

　　所有鞭炮便如約定好似的吵鬧起來，打破了冬日的寧靜。火藥味兒在空氣中彌散，有些刺鼻卻很喜慶。忽然有種若有若無的清香律動著，發散出一絲清新。它似乎伴隨著嫩芽向上生長的氣息而來……啊!是記憶中的芹菜香味。恍惚中，有雪的冬天……

　　廚房，外公正在調餡。別看外公年紀大了，包餃子可不含糊。碧綠的芹菜丁兒整齊地堆放在碗里，肉末在菜刀下來回紛飛。外公的手不算年輕，皺紋已經布滿了手背，可是看他包餃子的動作，卻完全不像一個六十幾歲的老人。他將切好的菜丁與肉末混合，打入兩個雞蛋，灑上一點兒姜蔥，便開始攪拌起來。外公的動作很嫻熟，筷子上下翻飛，所到之處晶瑩鮮艷，讓人垂涎欲滴。我禁不住也想試試，可是初學乍練，由于用力過猛，竟把許多餡給弄出盆外。外公笑道：“傻孩子：不等我把餃子皮搟完，這餡恐怕就沒了。”我撓了撓頭，不好意思極了。外公說：“拌這東西，講究的是一個均勻用力，注意要把所有的佐料都攪拌充分。”我吸取了經驗，細心做著，終于完成了這不輕松的任務。

　　外公的搟面杖不停滾動著，一張張如雪片的面皮悄然從他指間滑下。我隨手拿起一片，潔白如玉，厚薄均勻，仿佛是天上的皎月。搟好皮，就開始了最關鍵的一步：包餃子。外公左手捧著一張面皮，右手用筷子挑上一點兒餡，雙手—窩，一捏，往桌上一放，一只精美的餃子就做成了。我也拿了一張試試，按照外公教我的要點仔細包著。我看著一只餃子漸漸從我手上成型，心中別提多有成就感了。放在外公的餃子旁邊，外公一歪頭，竟哈哈大笑起來：“你看看你，留這么大一個口子，待會兒怎么煮啊!用勁捏才不會散，看!”話正說著，外公便已捏好了一只餃子。在我眼中，這哪里是餃子，分明是…件藝術品：晶瑩飽滿的身子，微微上翹的兩端，錯落有致的邊緣，堪稱完美。

　　可我還是不能留住這些藝術品，眼見餃子下鍋，一陣浮沉，就被端上了桌，在新年的陽光下格外耀眼。我張口就是一個，嗯，鮮嫩細滑，唇齒留香!咽下肚，整個人都溫暖起來，仿佛真正的新年，就是從這時開始的.。就在這燦爛陽光下，我品味著外公的餃子，也品味著新年的夢想。

　　外公忽然消失了，今年這新年，在這萬家團聚的日子，我面前只擺著一盤速凍餃子。

　　剛剛那一切，那么真實，然而它卻執著留在某個下雪的新年中，只讓我在一盤速凍餃子的溫度下，尋找曾經的時光。一轉頭，至親的人就永遠消失，就讓你沉浸在回憶中，想象以前的歲月。

　　可是，我還是愛這個新年，畢竟，快樂總會代替悲傷，坦然面對失去，外公的餃子正在記憶中閃閃發光。

餃子的作文13

　　暑假，我回了趟外婆家，每天外婆換著花樣給我做好吃的，有天早晨，外婆買回一些餃子皮、肉和韭菜，說今個包餃子吃，這可是我的最愛，我躍躍欲試。

　　準備工作做好了，我亟不可待的拿起餃子皮，照著媽媽的樣子包起餃子來，我愛吃肉，今個可以多塞點，我暗自竊喜，并首先申明了，我包的餃子我吃。用筷子挑了一大坨餡子放到餃子皮上，再照媽媽的樣子，把餃子皮四周沾點水，然后對折，餡好像多了點，因該不要緊吧，皮子會有點彈性的，我想。我輕輕拉了拉，對疊，啊！成功了，正當我得意時，發現餃子餡外露了，皮也裂開了，怎么搞的，我嘟囔著。媽媽說餡多了，重新拿張皮，放進些餡子，包給我看，簡單，這不容易，我又拿起一張餃子皮，這次不敢再放多了餡，沾水、對折，成功了，把包好的餃子放到臺面上，倒的，怎么回事，用勁把它立穩，沒過多久，又倒了，我急了，怎么回事，不是很簡單的事嗎，怎這難，只好求助，媽媽告訴我要領，再包，都站住了。

　　我不禁沾沾自喜，正當我高興時，小哥哥放學回來了，他看見我在包餃子，過來欣賞，“這你包的.餃子嗎？太丑了，一點沒藝術美！”“能吃不就行了”，我馬上回應。再仔細瞅瞅，是好丑，看看外婆和媽媽包的，個個有模有樣，怎么搞的，仔細觀察，發現他們包的餃子，折合處像花邊，這不容易，扭兩扭不就行了，又拿起餃子皮，夾餡、沾水、對折，這一小段的皮子朝這邊，那段朝那邊、再朝這邊、再朝那邊，不好，皮子被我弄破了點，小問題，沒什么事，包好了，放到臺面上，嗯，怎么看著這別扭，好像一個小頭上頂著一個大帽子，媽媽說像雞冠花，我泄氣了，“不包了，我跟哥哥玩去了，太麻煩。”“坐下，包完再走，做事怎么虎頭蛇尾，碰到一點問題就退縮，好嗎？”媽媽又說教了。沒得法，只好硬著頭皮包下去。

　　算了，就按開始的方法包，媽媽向看出我的心思，又來做示范，“哦！我知道了。”看完示范，我知道怎么包會讓餃子看著漂亮了，重復前面幾個步驟，拿皮、夾餡、沾水，再把餃子皮中間固定好，兩邊折些褶皺，對折。“嗯，漂亮多了！”外婆表揚我。“再接再厲，再包幾個。”媽媽說。不知不覺，餃子包完了，看看我包的，真可謂是千奇百態，有點像歸元寺里的500羅漢。

　　“餃子煮好了。”我迫不及待的吃了起來，先吃點包餡的地方，不錯，自己包的餃子就是好吃，我暗自思忖。“怎么皮與皮對折處的面團這難吃，太硬了。”我叫道，“那肯定是你包的時候捏得太緊。”媽媽說。“看來做什么都倒不是那么容易的。”“知道就好。”

　　雖然餃子包的有些不盡人意，但我覺得吃起來仍然很香。我打算今年春節時，做一大盤餃子給爺爺、奶奶、外公、外婆、爸爸、媽媽嘗一嘗，到時就把這當做新年禮物送給他們。

餃子的作文14

　　試問全班同學，誰沒吃過餃子？但今天，今時，這一頓餃子，卻讓我永遠銘記在心。因為這頓餃子，是由范老師手把手教會我們后，由同學和家長共同完成的，凝聚著我們同學的汗水，是我們制造出的杰作。

　　no·1：準備

　　下午4時，我準時趕到包餃子的地點鄭豆家。范老師與赟豆他們已經到了，正在做餃子餡。我們洗了洗手，便匆忙加入進去。范老師教了我們炒雞蛋，又給我們講了如何切蔥末。同學們大都聞所未聞，津津有味地旁觀著。

　　不一會兒，鄭豆媽媽端出一盆韭菜，招呼我們去擇菜。我們大家都沒有經驗，一根一根地擇。范老師見狀，忙上來教我們：“你們一手拿一小把，把外面的葉子和枯葉尖揪掉，再搓掉下面的薄膜……”聽得大家茅塞頓開，擇韭菜的速度快了許多。

　　接下來，我們又做了一項重要的工作——揉面。鄭豆和范豆是揉面行家，不一會兒便揉了好幾塊，讓我們好生羨慕。我也是這方面的能手，只不過力道較小，面揉不起來，范老師幫我揉幾下也成了。只可憐了赟豆和俊豆倆胖哥，每塊面都不成樣子，塊塊都是被“搶救”過來的。不過，好在最終我們還是揉好了一大盆面，準備工作到此收尾。

　　no·2：包

　　準備完后，我們便撒起了歡。可還沒等我們玩夠，就又要開始包餃子了。在迅速地分工后，我們馬上各司其職，投入工作。我是搟皮高手，理所應當地成為搟皮的人。和我是同行的'還有鄭豆，他也是行家里手，精湛的技藝曾博得滿堂喝彩。不過今天，他將面臨一個強有力的競爭對手——我，我將試圖超越他。

　　一開始，我倆便暗自較勁。不多時，我便占據了上風，速度、形狀都略勝一籌。鄭豆一看，也加緊追趕。于是，一場拉鋸戰一觸即發：一會兒我快一點，一會兒他快一點；一會兒我搟得圓，一會兒他搟得圓……我們沒比出結果，可那些包餃子的人卻樂開了花：倆人源源不斷地送來優質餃子皮，取之不盡，用之不竭。但我和鄭豆在當時卻絲毫沒有察覺到這一點，白白做了“鷸蚌”，讓利給了“漁翁”。

　　這時，第一批餃子下好了，同學們“呼啦”一下全去吃了，唯有我留在原地沒動。那時的動機很單純，僅僅是為了超越鄭豆，滿足自己那小小的虛榮心。我已有些饑餓，但還是等到包完最后一個餃子，這才按捺不住食物的誘惑，飛也似地奔向茶幾。

　　no·3：吃

　　在忙不迭地找到筷子、座位后，我狼吞虎咽地吃了起來，像豬八戒吃人參果一樣。大約這么不仔細品味地吃了十幾個，我已不太餓，便開始細細品嘗。餡料均勻、面皮柔軟，真是怎么嘗怎么好吃！我又大口大口地吃了好多，直到肚子滿了，這才停嘴。

　　這頓別樣的包餃子，代表著范老師對我們的愛。這些美味的餃子，將永遠銘記在我的心頭。

餃子的作文15

　　我們家常吃餃子，但是每次都是姥姥，姥爺包。姥爺不僅和面柔軟，筋道而且搟皮熟練，均勻，而且姥包的餃子不但好看而且非常好吃呢!

　　這不，今天我回到家里，深吸一口氣，撲鼻而來的是陣陣肉餡的香味，我心想：難道是家里又包餃子了?我小心翼翼的放下書包，懷著半信半疑的心情悄悄的來到廚房偷

　　“‘哇塞’，今天又吃餃子，真是太幸福了!”

　　我激動的大聲喊了出來。然后急忙找來了一個凳子坐在一邊看著“業務嫻熟”的姥姥、姥爺的精彩表演了。只見姥爺右手拿著搟面杖左手拿著一個糯米餅似的面團;左手一壓，右手一搟，一個圓圓的小碟子大小的餃子皮就出搟來了。姥爺像個魔術師，隨著“魔杖”不停地滾，一個個小碟子從他手中飛了出來，不一會兒就搟了好多皮了。再看姥姥，左手托著餃子皮，右手用筷子盛了塊大小的餡放在皮中央，雙手一攏，一個大元寶似的餃子就包出來了。我越看越有趣，越看越想包，便去洗手，圍上圍裙，手上沾一點面粉，也要親身體會一下包餃子的樂趣。

　　我學著姥姥的'樣子，左手托著餃子皮，右手盛一匙餡放在餃子皮中央，使勁一捏，本來想顯示一下我的手藝，沒想到餃子這么不聽話，它變成了一個大肚將軍，還咧著嘴對我笑呢!這時媽媽剛好路過，看到我失望的表情和一個破了皮的餃子媽媽明白了，笑得前仰后合，忙說：

　　“不能放太多的餡，餡多了，不但難包，煮的時候還容易開裂嘴巴。”

　　聽了媽媽的金玉良言，我說：

　　“萬事開頭難嗎!只要努力就會成功的。”

　　接著我又試著包了一個，這次我牢牢地記住少放餡，包一個好看的，但這回又像一個大扁豆，放在面板上，站都站不穩。這次的失敗使我再也不想包餃子了，我大聲的說：

　　“這活太難干了，不干了!”

　　姥姥聽了我說這樣的話連忙鼓勵我說：

　　“世上無難事，只怕有心人，你包的已經很不錯了，繼續努力，你會包的更好。”

　　我忽然明白了，馬上又包了一個鴨子似的餃子，有模有樣的站在哪兒了，我非常高興，明白了包餃子的真諦，我不停的包，一次比一次用心，鴨子一個比一精神。

　　餃子包完了，開始煮餃子了，姥爺把面板拿到鍋旁，水開了，餃子們就像換了一身裝備似的，剛才還是“小鴨子”轉眼又成了“潛水員”姥爺就像是“指揮官”一揮手，“潛水員”們都跳去了，那樣子真可愛!

　　餃子出鍋了，吃著自己包的餃子，心里別提多高興了，即使不好吃，也是我吃一生中最好吃的餃子，因為我親手勞動了。

　　那回吃餃子，是我終身難忘，因為它不僅讓我學會了一門手藝，更中要的讓是我明白了“萬事開頭難”和“世上無難事，只怕有心人”這兩個道理!