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我的美食地圖作文

時間:2025-03-26 02:11:51 好文 我要投稿

我的美食地圖作文

  在平平淡淡的學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家都寫過作文,肯定對各類作文都很熟悉吧,作文是一種言語活動,具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。相信許多人會覺得作文很難寫吧,下面是小編幫大家整理的我的美食地圖作文,希望對大家有所幫助。

我的美食地圖作文

我的美食地圖作文1

  世界各地都有各種各樣的美食,就比如冰島的干鯊肉、日本的壽司、美國的漢堡等,那今天我就說我喜歡的美食吧!

  我是一個熱衷于美食的人,我的家人也是,婆婆是一個做菜的好手,天天變著花樣做菜給我們吃,當(dāng)然還有我的奶奶,她也是一個會做飯的人,淮揚菜是她最拿手的,但她和婆婆不同的是一個比較清淡,一個比較重辣。

  我嘗過陜西的肉夾饃,重慶的九宮格火鍋,還有北京的爆肚,我愛吃的國外美食是日本壽司,特別是魚子醬加金槍魚腩,入口即化,唇齒留香!

  我也喜歡家鄉(xiāng)的美食揚州炒飯和文思豆腐。

  揚州炒飯的'食材有海參、干貝、火腿、青豆和雞蛋,在美食書中是這樣描寫的“揚州炒飯端上來,粒粒金黃飽滿,嘗一口,米香和肉香在口腔中散發(fā)出來,口腔中充滿了香味,讓人回味無窮。”

  文思豆腐的名字是聞名中外,許多國外友人到揚州也會嘗一嘗它的味道,就因為我的家鄉(xiāng)揚州有許多特色美食所以被稱為“世界美食之都”。

  美食是我的最愛,愛美食就是愛生活。

我的美食地圖作文2

  閩南美食有很多很多,牛肉面應(yīng)該算是我們閩南小吃其中的一種美食吧!

  今天中午,媽媽、我和姐姐一起來到牛肉館。我們找了一個位子坐下來,看了看菜譜,最后我們每人點了一份青菜丸子牛肉面。我們坐了一兩分鐘,一位戴著白色帽子和穿著白色衣服的廚師,端著三碗熱氣騰騰的牛肉面向我們走過來。

  當(dāng)廚師把那碗熱氣騰騰的牛肉面放在我面前時,我聞到了一種前所未有的香氣,我一聞到那香氣,我就有點兒想流口水。我輕輕地用湯勺舀了一勺湯,先吹了一下,再慢慢地把一勺湯喝下胃。我一喝下湯,就覺得一整個身體都被牛肉湯的香氣給包圍住了。我放下湯勺,拿起筷子夾了一塊肥而不膩的`牛肉放進(jìn)嘴里,這口感勁道,剛剛好。那面條是用小麥粉做成的,軟軟的,滑滑的,很有彈性。面條和湯一起吃在嘴里,滑溜一下鉆進(jìn)喉嚨,那牛肉味直鉆鼻子。實在是太美味了,我吸溜吸溜大口大口地吃了起來,滿嘴熱乎乎的。不一會兒功夫,一大碗的牛肉面被我吃了個精光,連一滴湯都不剩。

  啊!多么美味的牛肉面。

我的美食地圖作文3

  徽菜歷史悠久,花樣繁多,口味獨特,色香味俱全,其中,我最愛吃的就數(shù)臭鱖魚了。

  “西塞山前白鷺飛,桃花流水鱖魚肥。”可見古人對鱖魚也十分青睞,可這一道享譽世界的名菜,卻是這樣被發(fā)現(xiàn)的:早在三百年前,一位徽商人在做生意途中路過秋浦河,聽聞秋浦河的鱖魚肉質(zhì)十分鮮美,就買了幾條,想帶回去與妻子共同品嘗,他買回了鱖魚,又怕回家后腐爛了,就仔細(xì)地抹上一層鹽腌制,可待回到家中,魚已因時間過長發(fā)臭了,但徽商人又很舍不得如此好的魚,還是用辣椒紅燒端上了桌,剛嘗上一口,便沉鮮美無比,唇齒留香,于是一道徽州名菜—臭鱖魚便誕生了。

  想起第一次吃臭鱖魚是在黃山,那一次,爸爸點了臭鱖魚,菜一端上桌,便不禁覺得:“咦?怎么這么臭?難道這魚壞了?怎么讓人吃得下去?我還是不吃了吧!”爸爸看我不吃,說道:“是覺得臭鱖魚很臭吧?但是很好吃喲!”說完夾了一塊放進(jìn)嘴里,看到爸爸享受的.樣子,我動搖了,小心翼翼地夾了一塊放進(jìn)嘴里,雖然入口感到一絲臭味,但魚肉鮮嫩如豆腐一般,魚肉與魚刺一碰就分開,鮮、香、麻、辣,令我回味無窮,口齒留香,食指大動。

  每個地方都有每個地方的特色美食,但我還是最喜歡安徽的臭鱖魚,它給我?guī)砹丝鞓贰砹藵M足,它就像是我的記憶,一直無法忘記,深刻心底!

我的美食地圖作文4

  中華美食地圖第一站我的家鄉(xiāng)寶雞。寶雞最有代表性的美食,當(dāng)然要數(shù)面皮了。

  面皮是家鄉(xiāng)面食中的一種,再看一看做好了的面皮,顏色很淺,是淺淺的白肉色,加上黃瓜、面筋和辣子,然后調(diào)一下汁,一道美味的.面皮就完成了,一股香辣味充滿你的口腔,挑逗你的味蕾,面皮又香又辣,只要你來到寶雞,一定要嘗一嘗寶雞的特色小吃——面皮哦!

  中華美食地圖第二站中國首都城市——北京。如果你要問我北京有什么特色小吃?那我肯定會一口答上來的——北京烤鴨。

  北京烤鴨,只要我一聽到這個名字就會被饞得直流口水,烤鴨在烤了以后因為加了油和鹽,所以就變成了淡黃色。只要加上醬、醬酒、醋、蔥花、汁,等到做好端出來的時候,滋味就可以讓人沉醉在北京特色小吃的天堂中,更不要說吃起來的味道了,只要咬上一口,你就可以感受到肉汁從肉中慢慢散開,那味道美味極了,北京烤鴨搭配最美味的美食,當(dāng)然是煎餅,咬上一只烤鴨,配上美味的煎餅,簡直讓你回味無窮。

  好了,你們喜歡我為你們準(zhǔn)備的中華美食地圖嗎?其實這只是中華美食地圖中的一小部分,如果你有興趣可以來寶雞找我,讓我來告訴你們吧。

我的美食地圖作文5

  我有一幅美食地圖,上面有許多美食的名字和地點。目前有:北京炸醬面、山西刀削面、螞蟻上樹、北京烤鴨,接下來讓我來介紹它們的味道。

  首先是炸醬面,炸醬所包裹的面條,透露出誘人的光澤,一定會忍不住大吃一口,在口中嚼的時候,面香也逐漸在空中彌漫開來。刀削面的面樣子十分奇特,有各種各樣的,比如說樹葉的、彎曲的。只見軟而不爛,這一特點可比板面好多了。另外越嚼越香,每個人都十分喜歡。

  肉末粉絲用筷子夾幾根,又滑又溜,吃到嘴里粉條嫩嫩的、滑滑的.、辣辣的,輕輕一咬,感覺有韌性。螞蟻上樹是道川菜,川菜是中國八大菜系之一,起源于四川、重慶,以麻、辣、鮮、香為特色。川菜以“味”聞名,富于變化,肉末粉絲是川菜中一道名菜。因肉末和粉絲組合,很像螞蟻爬在樹枝上,因而得名,螞蟻上樹。 北京烤鴨色澤紅艷,香氣撲鼻,吃起來肉質(zhì)細(xì)嫩、味道深厚、肥而不膩。皮香脆可口非常好吃。北京烤鴨是馳名中外的中國美食。據(jù)說許多外國游客到北京后,必吃的一道菜是北京烤鴨,并有“不到長城非好漢,不吃烤鴨真遺憾”之說。

  我的美食地圖里的美食還要加一點,好成為一張完美的美食地圖。

我的美食地圖作文6

  你們想知道我對香辣大蝦如此鐘愛的原因嗎?聽我給你細(xì)細(xì)道來。

  三四年級的'時候有一次去飯店吃飯,媽媽點了一盤香辣大蝦。上菜的時候我問媽媽:“大蝦好吃嗎?我從來沒有吃過耶!”我媽夾了一只蝦給我,幫我剝皮。那只蝦色澤紅潤,表面紅油油的,身上裹著一層透明的“衣裳”,看起來美味極了!塞進(jìn)嘴里,吃起來非常有嚼勁,皮非常脆,也可以吃,聽說還可以補鈣呢。只吃一次,我就愛上了香辣大蝦,每次去飯店都要點上一盤香辣大蝦,可是也不能天天去飯店,所以我就在網(wǎng)上搜索了大蝦的做法,讓媽媽給我做這道菜。

  首先,用鹽水浸泡蝦5分鐘左右,把蝦背部破開、抽掉蝦線,清水洗凈,慮干備用。把青椒、紅椒、黃椒、胡蘿卜洗凈、切丁,裝盤備用。倒油入鍋,油的分量最好沒過蝦子。等蝦子顏色變成金黃色起鍋,撈出鍋的蝦子濾干油。再在鍋里倒油,加入姜蔥蒜辣椒,辣椒爆香后加入胡蘿卜、青椒等配料,之后加入大蝦翻炒,加入糖、醬油、料酒、鹽、雞精,最后加入蔥起鍋。香味撲鼻!

  這是我一吃鐘情的香辣大蝦,美味可口,值得大家品嘗和喜歡。

我的美食地圖作文7

  我的家鄉(xiāng)舟山盛產(chǎn)海鮮。在眾多的“海的味道”中,我最喜歡的是紅膏嗆蟹。春節(jié)時,那一盤紅膏嗆蟹是最受矚目的年菜,它犒勞著辛勞一年的人們。

  嗆蟹,也稱為熗蟹,但我們家鄉(xiāng)人還是喜歡說成“嗆蟹”,因為“嗆”字更生動地表現(xiàn)了把咸味逼進(jìn)去的意味。聽爺爺說,我們舟山一帶一直盛產(chǎn)梭子蟹。但因為很早以前沒有冰塊等保鮮措施,捕撈上來的那么多蟹無法保鮮,漁民們就把它們放進(jìn)甕里,撒上鹽,以防變質(zhì)。過一段時間撈出來一嘗,竟無比美味。從此,嗆蟹就成了家鄉(xiāng)的一道招牌菜。“一大把梭子蟹,一大把鹽,一個大甕,幾十個天。”嗆蟹的制作方法在漁民口中世代相傳。

  家鄉(xiāng)人喜歡年前腌制紅膏嗆蟹。腌制最講究的是時間,時間過長會過咸,口感發(fā)澀;過短,又會導(dǎo)致蟹肉太淡、發(fā)腥。隨著時代的變遷,嗆蟹的制作也有了變化。奶奶的制作方法就和媽媽的不同!奶奶用的是傳統(tǒng)的老方法:選擇脂膏肥美的梭子雌蟹,用水洗凈,背朝下放入小缸內(nèi),壓上石頭。鹽水按一定比例調(diào)配,沒過蟹體。最后扎緊封口,置于陰涼處存放。媽媽在奶奶的基礎(chǔ)上有了改良:把活的梭子蟹放入冰箱速凍后取出,放入兩斤水一斤鹽配比的鹵水中,然后滴上一點燒酒。浸泡的時間決定嗆蟹的`味道,媽媽一般在浸泡10個小時后取出,再放入冰箱速凍。這樣制成的嗆蟹咸淡適宜、鮮甜可口。

  剛做好的嗆蟹全身灰白,只有在關(guān)節(jié)處有紫色斑點。剝開蟹殼,紅澄澄的膏,真叫人驚喜。夾一撮紅膏,蘸些醋,送入口中,那種紅膏嗆蟹獨有的味道絕對讓人大飽口福——紅膏入口即化,卻有一股鮮甜味仍在口中回蕩。

  要是這嗆蟹是剛從冰箱里拿出來的,青殼上覆有一層薄霜,剝開蟹殼,去除腮,將它切成兩半,再小心地切成一小塊一小塊,盛入白瓷冷盤中。無需用西蘭花和雕花蘿卜裝飾,光那肥美潔白的蟹肉、紅彤彤的軟膏黃就足以挑逗人的味蕾了。那嫩白飽滿的、透明果凍狀的蟹肉,閃耀著玉石般的光澤,肉質(zhì)鮮美異常。再細(xì)聞,蟹肉特有的鮮香在空中彌漫,讓人不禁要吮吸手上的殘汁。

  我特別喜歡把蟹膏和白米飯混在一起吃,那味道真是妙不可言,白米飯可以多吃一碗呢!每次吃紅膏嗆蟹,蟹殼的紅膏非我莫屬!

我的美食地圖作文8

  在中國大陸上,許多地方都有很多美味的美食,如:廣州蝦餃、杭州東坡肉、天津狗不理包子、北京炸醬面、西安涼皮、成都串串香、云南鮮花餅、重慶酸辣粉……今天,就有我來向大家介紹幾樣美食。

  先說重慶的重慶火鍋。重慶火鍋,又稱為毛肚火鍋或麻辣火鍋,是中國傳統(tǒng)飲食方式,起源于明末清初的重慶嘉陵江畔、朝天門等碼頭船工纖夫的粗放餐飲方式,原料主要是牛毛肚、豬黃喉、鴨腸、牛血旺等。重慶火鍋的樣式有很多,比如:麻辣鴛鴦鍋、清湯四宮格、個性九宮格……每種火鍋的味道不一樣,同樣的東西在不同的火鍋里的'味道也不一樣,但都很好吃,而且在重慶火鍋里吃的東西比普通火鍋里刷的東西好吃多了!

  接著說西安的羊肉泡饃。羊肉泡饃,亦稱羊肉泡,古稱"羊羹",關(guān)中漢族風(fēng)味美饌,源自陜西省渭南市固市鎮(zhèn)。它烹制精細(xì),料重味醇,肉爛湯濃,肥而不膩,營養(yǎng)豐富,香氣四溢,誘人食欲,食后回味無窮。

  西安不僅有好吃的羊肉泡饃,還有美味的肉夾饃。肉夾饃是古漢語"肉夾于饃"的簡稱,中國陜西省漢族特色食物之一。陜西地區(qū)有使用白吉饃的"臘汁肉夾饃"、寶雞西府的肉臊子夾饃(肉臊子中放食醋)、潼關(guān)的潼關(guān)肉夾饃(與白吉饃不同,其饃外觀焦黃,條紋清晰,內(nèi)部呈層狀,餅體發(fā)脹,皮酥里嫩,火功到家,食用時溫度以燙手為佳,且老潼關(guān)肉夾饃是熱饃夾涼肉,餅酥肉香,爽而不膩)。肉夾饃是陜西著名小吃。

  然后就是西湖醋魚了。西湖醋魚選材精細(xì),通常選用一斤半左右的草魚。烹制時,火候要求嚴(yán),僅能用三四分鐘燒得恰到好處。盛菜時,澆上一層糖醋。成菜色澤紅亮,吃起來,魚肉嫩美,帶有蟹味,酸甜可口,別具特色。

  最后說說北京的北京烤鴨。烤鴨是具有世界聲譽的北京著名菜式,由中國漢族人研制于明朝,在當(dāng)時是宮廷食品。用料為優(yōu)質(zhì)肉食鴨北京鴨,果木炭火烤制,色澤紅潤,肉質(zhì)肥而不膩,外脆里嫩。北京烤鴨分為兩大流派,而北京最著名的烤鴨店也即是兩派的代表。它以色澤紅艷,肉質(zhì)細(xì)嫩,味道醇厚,肥而不膩的特色,被譽為"天下美味"。

  這就是我的美食地圖,悄悄地告訴你,這只是一部分。如果你還想知道更多,那就來找我吧,讓我一一告訴你

我的美食地圖作文9

  別看我瘦瘦的,我可是大老饕哦!我只愛吃我欣賞的佳肴,不好吃的東西,我不屑一顧。

  說到美味的餐廳,當(dāng)然非王記集團(tuán)旗下的餐廳莫屬。冬天時就去吃“聚”火鍋,干凈美味的食材,讓人食指大動,當(dāng)把全部的火鍋料丟進(jìn)火鍋里時都快要滿出來了,喝下湯頭時,獨特的昆布味道讓我們的五臟廟得到最大的`滿足。如果你以為就只是火鍋而已嘛!那你就錯了,吃完主餐后,當(dāng)然要有甜點的襯托,才會顯得完美,他們的甜點正點極了,吃完這一餐,保證物超所值,花錢也花的心甘情愿。

  炎炎夏天該吃什么呢?你可以考慮去吃“陶板屋”,它的水果色拉開胃菜,地一道就讓我驚艷不已了,因為這全都是真材實料,讓我一口接一口欲罷不能。

  接下來是我最愛的烤杏鮑菇,這杏鮑菇非常有嚼勁,真是令人回味再三,接下來還有許多好料,到了主餐時我的肚子已經(jīng)像氣球一樣了,但看到了在鐵板上吱吱作響的牛肉,卻忍不住又吃了起來。一餐吃下來,我都快要不能走路了。

  這就是我的美食地圖,跟著老饕我走準(zhǔn)沒錯啦!走吧!

我的美食地圖作文10

  中國的美食鏈,能繞地球一圈!大家想想啊,每一個省都有屬于自己的美食。既然是特色,那就少不了十個左右,那得是多龐大的陣營!

  到時候,外國人來咱中國,肯定得“這是啥?老好吃了!”地說上幾個星期才會基本熟悉中國食物。

  咳,扯遠(yuǎn)了。這次,我們來介紹一種“特殊”的美味。它集鮮、香、辣為一體,成為了一種受歡迎的食物。它!就是從邊疆東北傳過來的——醬骨頭!是的',就是這個誘人的家伙,大老遠(yuǎn)“跑”到中原的美食。

  首先,它是一種被鹵熟的豬骨頭,材料簡單。卻能燉出不一樣的風(fēng)味。食如其名,嘗嘗就知道。

  戴上手套。一把抓起一個個兒大的。光看棕紅的醬色,聞那熱騰的香氣,便早早有了食欲。一口下去!肉質(zhì)緊實,與骨頭相連的地方稍微留一點湯汁,吧干澀的肉和鮮美的醬汁融合,美味!還有,別忘了吸骨髓啊!在骨洞大的地方插上吸管,一吸溜,滿嘴噴香!不光如此,把饃放進(jìn)濃郁的湯汁里,吸收精華,絕妙!

  這就是醬骨頭的體驗。你,饞了么?反正,對“肉食動物”來說,醬骨頭算得上一絕。像我,吃一口可不行,得來億口!

  這的確是一種不可抗拒的美味!

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