(推薦)包餛飩作文

　　在我們平凡的日常里，大家都寫過作文，肯定對各類作文都很熟悉吧，寫作文可以鍛煉我們的獨(dú)處習(xí)慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢？以下是小編為大家整理的包餛飩作文，歡迎閱讀與收藏。

包餛飩作文1

　　今天，我要和媽媽學(xué)習(xí)包餛飩。

　　俗話說的好“餃子好吃全在餡”，餛飩也是一樣的。

　　包餛飩之前我先要調(diào)制一個五味俱全的肉餡。首先把適量的鹽放入剁好的肉餡中并攪拌均勻，一定要沿著一個方向攪拌，越均勻越好。

　　再把姜、蔥和蒜搗碎成糊狀，依次加入料酒，耗油、醬油、十三香等調(diào)味品。把調(diào)好的汁液加入肉餡中，繼續(xù)攪拌均勻，這樣調(diào)好的餡料不僅味道鮮美，而且還沒有腥味；攪拌均勻的豬肉餡要放在那里靜置一會，這樣會使豬肉餡更好的入味。

　　然后我把洗凈的茄子切成小丁放入另一個盆中，加入一勺鹽，把茄子攪拌一下，靜置一會。放鹽是為了讓茄子中的水分出來。靜止一會，撈出它，擠干茄子中的水后，再放入肉中，加入一大勺油和適量的雞精攪拌均勻，這樣茄子菜的'肉餡就做好了。

　　終于開始要包餛飩了。我左手拿餛飩皮，右手拿勺子，挖一勺餡放到皮三分之一處，抹平然后把抹上餡的皮折兩下，在右邊抹上一點(diǎn)水，左邊搭右邊然后一捏。一個餛飩就問世了。

　　可是，它太小了干巴巴的，像個沒飯吃的“瘦猴子”。媽媽說：“它也太小了，吃起來不美味，你要多放點(diǎn)餡。皮放在左手的時(shí)候，要把左手指彎曲一下，形成一個小窩，把餡正好放到窩里，你再試試看。”

　　我這一回挖了一大勺放進(jìn)去，一包，皮破了。我十分沮喪，把破了的皮扔到面板上，又拿了一張皮繼續(xù)包，這一次，我吸取前兩次的經(jīng)驗(yàn)，按照媽媽說的方法放餡，終于包出了挺著園肚子的大餛飩。

　　“耶，我成功了！”剩下的餡，我一邊哼著歌一邊繼續(xù)包，不一會就包滿了一托盤。

　　煮好的餛飩，皮薄薄的、餡大大的，湯里還撒了一把下蔥花，咬一口，美味極了。

　　吃著自己包的餛飩，心里比吃了蜜還甜呢！

包餛飩作文2

　　今天，媽媽從菜市場買了三塊錢的瘦肉和兩塊錢的餛飩皮，我們準(zhǔn)備自己包餛飩。

　　肉洗干凈了，先切成小塊，再把小塊肉剁成肉末，放一點(diǎn)鹽。看著媽媽用菜刀不停地剁肉，發(fā)出“篤篤篤”的聲音，我也真想試一試，但媽媽不讓我碰利器。

　　剁好的肉紅紅的，像一張餅。準(zhǔn)備工作做好后就要開始包了。我見媽媽左手拿餛飩皮，右手用筷子在肉餅上夾點(diǎn)肉下來放面皮中間，再把肉稍微攤開點(diǎn)，用右手把面皮對角折起來，左手大拇指和小指順勢把兩個角向中間折疊，一個餛飩就包好了，包好的餛飩像一朵白蓮花。我也學(xué)樣開始包了，但是我放的肉太多了，媽媽說：肉太多了，下鍋煮的時(shí)候面皮熟了，肉還是生的。如果等肉燒熟了，面皮就糊了。我想了想，覺得很有道理，就拿出了一些肉。

　　第一個餛飩包好了，樣子不錯，只是速度太慢，漸漸地，我包得越來越快了，真是熟能生巧啊！

　　不一會兒，餛飩?cè)�部包好了，滿滿的一盆餛飩就像滿池塘盛開的白蓮，伴著面粉的香味，讓人垂涎三尺啊！

　　晚上吃夜宵了，媽媽把水澆開，把包好的`餛飩放進(jìn)鍋中，餛飩在沸騰的水中不一會兒就浮上來了，活像一只只小白鴨在水池里上竄下跳，躍躍欲飛。媽媽在碗里放入調(diào)料，撈出餛飩放入碗中，倒入開水，一碗香噴噴的餛飩就出爐了。

　　吃著自己親手包的餛飩，心里特別甜蜜，特別幸福！

包餛飩作文3

　　早在上個星期，當(dāng)老師宣布本周三下午要去食堂舉行包餛飩的活動時(shí)，大家就都抑制不住興奮，開始期待起來。盼啊盼，星期三下午終于到啦。在老師的帶領(lǐng)下，同學(xué)們排著整齊的隊(duì)伍，興致勃勃地向食堂走去。

　　來到食堂，我們看到每個班的活動區(qū)域已經(jīng)劃分好了，一些必需的材料也由各班的熱心家長給我們準(zhǔn)備好了。洗好手，我們就迫不及待地開始包起餛飩來。

　　雖說在家里我已經(jīng)嘗試包過幾次餛飩了，但那都是在媽媽的指導(dǎo)下完成的。今天，要在那么多人面前檢驗(yàn)一下自己所學(xué)到的手藝，還真有點(diǎn)忐忑呢!可是我馬上轉(zhuǎn)念一想：既然活動之前已經(jīng)在小組里向大家夸下了海口，那無論如何都得拿出點(diǎn)真本事來呀!想到這，我先深深地吸了一口氣，讓自己鎮(zhèn)靜下來，然后裝作熟練的樣子迅速取下一張餛飩皮，接著把肉放進(jìn)皮子里面作為餡兒。可不知是好久沒包了的緣故還是其他什么原因，這餡兒總是跟我作對，不是逃到左邊就是一下溜到了右邊，或者干脆在中間鼓出來，我怎么也不能把餛飩皮對折起來。后來，我一生氣，索性硬生生地把餛飩皮給折了過去，這下可好，餡兒全都從皮子縫里擠了出來，真的是露餡兒了呀!我頓時(shí)羞得滿臉通紅，思忖著該怎么收拾殘局才好。

　　好在我還算是反應(yīng)機(jī)靈的，我一邊回憶著媽媽教我的方法一邊在手上飛快地做著改進(jìn)工作：把餡兒拿掉一點(diǎn)，然后稍微壓壓扁，均勻地?cái)傇陴Q飩皮中間，接下去對折，用一點(diǎn)清水把上面的口子也捏上，緊接著把兩側(cè)向下彎，讓它們在中央疊攏，最后在中間捏一下使其成型。這樣，一只漂亮的.餛飩終于包好了，我也長舒了一口氣，緊繃的嘴角也跟著舒展開來了。用這樣的方法，我教會了好幾個同學(xué)，大家你一個我一個，很快就包了幾大盆。

　　餛飩燒好了，同學(xué)們蜂擁而上，迫不及待地想嘗一嘗鮮，大家把滿滿幾大盆熱騰騰、香噴噴的餛飩一掃而光。今天，我們嘗到了自己親手包的餛飩，心里真是比吃了蜜還甜!

包餛飩作文4

　　學(xué)校里舉行過許多的活動，而給我留下最深的印象是，在班里自己親手包餛飩。

　　我們自己班種了許多菜，終于等到了青菜的豐收，老師準(zhǔn)備讓我們用自己種的青菜做餡兒包餛飩。在摘青菜時(shí)，讓我知道了該怎么摘青菜，知道了農(nóng)民伯伯在太陽下種青辛苦菜的，更讓我懂得了，“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”的含義。

　　餛飩皮、肉、豆腐、青菜、蔥、醬油等東西樣樣俱全，接下來就是讓我們親手包餛飩了。

　　老師將餡兒、餛飩皮發(fā)到了各組，一些不會包餛飩的同學(xué)大喊著該怎么包，而我卻信心十足地開包了。

　　我拿了一張餛飩皮，用筷子夾點(diǎn)餡，在四周抹了點(diǎn)陷兒，邊對邊折，變成半圓形，然后，把有陷兒的地方往上翻，將兩只角抹了點(diǎn)陷兒捏了起來，一只餛飩完成。我用同樣的方法連續(xù)包了五只， 我看到有的同學(xué)包餛飩的姿勢真是可愛極了，有的同學(xué)翹著嘴巴包，有的同學(xué)瞪著眼睛包，有的同學(xué)皺著眉毛包，包的餛飩也是千姿百態(tài)，各有特色。會包的同學(xué)將餛飩包的豐滿，而不會包的同學(xué)將餛飩包的像沒了氣兒的皮球。逗得同學(xué)們捂著肚子咧著嘴笑。

　　終于等到了下鍋的`時(shí)間，我們無比興奮，終于可以吃到自己親手包的餛飩。沒輪到的同學(xué)喊著要自己先，而有的同學(xué)卻向別的同學(xué)面前美美的吃一口。餛飩吃完了，而同學(xué)們卻一個個都喊著“還要”，親自包餛飩結(jié)束了，雖然我們可能沒有專業(yè)廚師包的好，可是，卻讓我懂得今天的成果是由辛勤的勞動換來的。

包餛飩作文5

　　生活是一首歌，時(shí)而歡快，時(shí)而悲傷；生活是一本書，記錄快樂，記錄辛酸；生活是一本相冊，有黑白的，也有彩色的……我的點(diǎn)滴生活湊成了一幅漫畫，最令人忍俊不禁的就是那次包餛鈍。

　　一天早上，奶奶照例六點(diǎn)起床，為愛吃面食的我買回餛燉皮，開始忙著準(zhǔn)備營養(yǎng)豐富的餡料。

　　這次奶奶依然準(zhǔn)備了我喜歡的薺菜豬肉餡。做這種餡要先將薺菜切碎（切的時(shí)候要注意安全），再將切碎的.薺菜裝入容器中，撒上鹽，最后再將調(diào)好味的豬肉沫倒入拌勻。今年我決定要向奶奶學(xué)著包餛鈍，十歲的我這還是第一次包餛鈍哩！

　　我先看經(jīng)驗(yàn)老道的奶奶怎么個包法。瞧啊，奶奶先將餛鈍皮攤在手心，然后用小湯匙舀了些餡料放在餛鈍皮中間，對折，翻轉(zhuǎn)，再用雙手一捏，一個漂亮的餛鈍就像個威風(fēng)的將軍站立在那兒。“好像也不難嘛，我學(xué)會了！”我歡喜地動起手來。小小的餛飩皮快要超過我的手掌了，我干脆把這張即將逃離的餛飩皮平攤在鋪有面粉的桌上。也是奶奶那樣的放餡包緊，卻不是呈現(xiàn)完美的餛鈍造型，我手忙腳亂，桌上的面粉被我卷起的風(fēng)掀到空中。“咳咳咳，”我被面粉嗆得直咳嗽。“歇歇！”奶奶實(shí)在看不下去了，便讓我停下來。我雖然被嗆得不行，但還是堅(jiān)持包了三五個，奶奶見我認(rèn)真做事的模樣，便耐心的指導(dǎo)我，很快我就能把餛飩包得像模像樣了。連我自己也忍不住夸贊自己。

　　第一次包餛鈍開始并不順利，但認(rèn)真做下去，也能包出個“元寶”。人生有許多第一次，但愿不如意的是十之一二，成功屬于鍥而不舍的人。

包餛飩作文6

　　我愛吃的早餐：餛飩、油條、面包……但我最愛吃的還是餛飩，特別是海安老家的餛飩，那個肉餡、那個湯真叫鮮美。每次我都能吃上滿滿一大碗，常常把湯都喝個精光。但對于包餛飩我可是七竅通六竅——一竅不通。

　　為了滿足我這個“小饞貓”胃口，爺爺決定周末包點(diǎn)餛飩作為我下個星期的早餐。周五晚飯后，爺爺拿出和好的肉糜，又拿出買好的餛飩，另外在一個干凈的碗倒上一點(diǎn)水，準(zhǔn)備開工啦。爺爺用筷子夾上一點(diǎn)肉，放餛飩皮中間，再將兩邊的皮對折中間，揪住兩個角，用食指粘上水，用食指碰一下一個角，最后一粘，一個“小餛飩”就完工了。爺爺包的小餛飩遠(yuǎn)看像個“金元寶”一樣，圓鼓鼓的。看著爺爺包得那么輕松，我也想嘗試包幾個，便問爺爺要了雙筷子，拿著餛飩皮開始包了，我按爺爺教的方法，很快就包好了一個，可我看爺爺包得圓鼓鼓的，再看我包的'瘦瘦的，好像沒吃飯。

　　一次不成再來第二次。我吸取了上一次的教訓(xùn)，這回我特意放了很多肉，一會兒就包好了第二個，正當(dāng)我得意時(shí)，感到手背粘乎乎的，原來肉放多了，露餡了。我又拿起一個餛飩皮，這次我放的肉少了一些，終于，我做好了一個小餛飩，看看它的樣子還不錯，我高興極了。

　　雖然我包的樣子不好看，但我相信以后會包得越來越棒。

包餛飩作文7

　　暑假里，我經(jīng)常一個人在家，午飯只好自己準(zhǔn)備了。可我總是掌握不好飯量，把青菜蛋炒飯做成“飯蛋炒青菜”。于是，我立志向外婆學(xué)習(xí)做芹菜餛飩。

　　先準(zhǔn)備材料。去菜場買來餛飩皮、芹菜、肉末各半斤。回家把芹菜剁碎，這下子有點(diǎn)難了：既要剁得碎，又不能切到手上。最后，我操起菜刀一陣猛切，被外婆笑話“這種菜啊，是被給那種‘嬰兒’吃的，不用嚼就能咽下去，哈哈。”切完了菜，就和肉末拌在一起，加點(diǎn)兒芝麻油、鹽和味精，餡兒便大功告成了。

　　接下來該裹餛飩了。我拿起筷子，夾起一點(diǎn)兒餡放在餛飩皮上，可那一撮調(diào)皮的肉餡真不聽話，居然跑到手上，頓時(shí)滑進(jìn)了袖子里。好不容易把它拿出來放好，難題又來了—卷好的餛飩皮粘不住，總滑開來，該怎么辦？外婆端來一碗水，說：“沾一點(diǎn)水吧，包你做的好。”果然，有了水“助陣”餛飩們一下子“束手就擒”，乖乖地被我“捆”了起來。把它翻過來粘在一起，沒有漏洞就可以了。哈哈，那么多“胖子”一定很好吃的.！我的意地想。

　　最后該下餛飩了。先在鍋里放下餛飩，蓋上鍋蓋煮，煮 的時(shí)間由餛飩的數(shù)量而定。煮到一半，再傢點(diǎn)兒水，時(shí)不時(shí)用勺子翻動，煮到餛飩都浮起就可以起鍋了！起鍋也不能馬虎，不能用封底的大勺子撈，只能用勺底有洞的漏勺撈。此外，還得在鍋?zhàn)由隙嗔酪粫�兒，把水漏干�?/p>

　　起鍋了！美美地吃了自己做的餛飩，真應(yīng)了那句話—從嘴里舒服到心里。

包餛飩作文8

　　烈日當(dāng)空，汗流浹背的我，微微的聞到一股燒烤味，睜開眼睛一看，原來我們到了“野外篷”了。錢老師把我們領(lǐng)到了三張坐子前，把我以及小趙還有其他同學(xué)領(lǐng)到了第三做。在我們面前，有一個鍋，裾王老師說：“這是燒餛飩用的”。說到餛飩，餛飩就到。那潔白的餛飩皮，還有那黏黏的肉餡，不停的誘惑著我。

　　終于，聽到老師一聲令下：“開包”。十幾只“魔爪”一同伸向餛飩皮。嗨，不只是這餛飩皮活了，還是我們與餛飩皮心有臨樨，既然我們包出的餛飩會與自己身材完全符合：我，胖胖的，包出的餛飩鼓鼓的；小趙，高高的，包出的餛飩大大的；小劉，身材亭亭玉立，餛飩幾乎可以說一丁點(diǎn)肉餡也沒有。

　　王老師看著我們包的餛飩四不像，只好叫我們停下。她說：“包餛飩，肉餡不能多，她指著我包的'餛飩說。也不能少，她指著小趙和小劉包的餛飩說。王老師拿起一塊皮，放了一點(diǎn)肉餡，沾點(diǎn)水，將它們對折又對折，再將餛飩兩角對貼，一個餛飩包完了”看完王老師的動作，我們也動起手來，不一會兒，十幾個餛飩包了出來，雖然沒王老師包的好，但進(jìn)步了許多。

　　餛飩包完了就要開始下鍋了。我和小趙那著鍋去洗，當(dāng)我們回來的時(shí)候，見小凡那著扇子用最大的力氣去燒火，火也沒燒旺。同學(xué)們紛紛脫下帽子，一同與小凡燒火，沒過一會兒，火就燒旺了。過了幾分鐘，餛飩燒熟了，我們盛進(jìn)碗里，慢慢的吃了起來。我和小劉坐在一起吃，她剛咬一口，就興奮的說：“啊！好美味！”聽了她的話，我也不得嘴饞起來，一下子把所有餛飩吃完了，吃的我口水都流了下來。

　　這次包餛飩的游戲令我大飽眼福，我永遠(yuǎn)不會忘記的！

包餛飩作文9

　　國慶節(jié)那天，媽媽拌好了由青菜、豆子、雞蛋和肉末組成的餡，爸爸到超市買了一包餛飩皮，他們正忙著包餛飩。

　　我看見了，心里癢了起來，便對媽媽說：“我也想包餛飩。”媽媽說：“先去把手洗洗。”洗完手，我站在媽媽的旁邊，看著媽媽的動作，看了一會，就開始動手了。

　　我拿了一張餛飩皮，把它攤在手掌上，只見它是一個梯形，白白的，把鼻子湊上去聞一聞，有一股奇特的怪味兒。我用勺子挖了一點(diǎn)餡兒，倒在皮上，然后就卷了起來，用了五分鐘時(shí)間才把第一個餛飩做成，可是和媽媽包的餛飩比較，我包的餛飩簡直像個“三不像”，像餅不是餅，像餛飩不是餛飩，像包子不是包子的怪東西，搞得我很不好意思。媽媽看了看，說：“這叫看事容易做事難，做事要講究細(xì)節(jié)和動作要領(lǐng)，我來教你吧。”

　　我又拿了一張餛飩皮，在媽媽的示范下，先把餛飩皮攤在手掌上，梯形的小頭朝手指方向，右手用勺子挖了一塊不大不小的餡，倒在距離小頭邊約2厘米的地方，接著，右手指捏著小頭邊把2厘米皮卷過來，蓋在餡上，再順著卷過半圈，卷到大頭邊剩下半厘米為止，然后在手指上沾一點(diǎn)水，在這個卷的.兩頭的里面和一頭的外面涂上一些水，然后左右手配合，把兩頭封起來，把外面涂過水的一個點(diǎn)疊在另一頭的上面，成為簸箕形，最后，我把封口和重疊處捏捏緊，一個餛飩便完成了。媽媽鼓勵道：“包得不錯，繼續(xù)努力！”我受到了鼓勵，便再接再厲，包出了一個又一個餛飩，到最后，我包出了一個像模像樣的餛飩，媽媽一個勁地夸我：“真不錯，包得真好看。”

　　受到了媽媽的表揚(yáng)，我很開心，同時(shí)也悟出了一個道理，無論做什么事情，只要你努力，就會越做越好。

包餛飩作文10

　　鍋里的水一刻不停地翻滾著，咕嚕咕嚕響著，藍(lán)中帶著一點(diǎn)橘色的火苗在鍋底舞動，用它那小爪子撓著鍋的肚子，一群“白胖子”前擁后擠地跳進(jìn)鍋里，濺起不大的水花。看著鍋里的餛飩，在氤氳的水汽間，我的思緒不禁飄向那說遠(yuǎn)不遠(yuǎn)，說近不近的過去。

　　大概是我媽懷我的時(shí)候每周都會吃一次餛飩的緣故吧，這樣的胎教使得我從小就特別喜歡吃餛飩。愛著餛飩的同時(shí)，我也漸漸愛看奶奶包餛飩。

　　“噠噠噠噠……”菜刀撞擊著砧板，發(fā)出一連串連續(xù)不停又富有節(jié)奏感的聲音，響亮又讓人感覺舒坦。

　　奶奶像個鼓手，而菜刀在她的手里成了打鼓棒，一下下敲擊著砧板做的鼓面，同時(shí)也撞擊著我心里那個快樂的小鐘。

　　刀起刀落，在“噠噠”中，完整的菜和肉被切成了塊；在“噠噠”中，又被切成了丁；在“噠噠”中，被剁成了泥。餡泥一次次被切開，又一次次地被團(tuán)成一團(tuán)。我盯著那忽上忽下的菜刀和被切出細(xì)溝的餡兒，渾然不知自己的臉越湊越近。“當(dāng)心啊，當(dāng)心我不小心把你的小鼻子給切下來。”奶奶的這話讓我猛地回過神來，趕緊捂住臉，呼，還好，鼻子還在。

　　剁好的餡兒要用大盆子才能全裝下。奶奶幾秒就包好了一個白胖的餛飩，我和哥哥也會去“幫幫忙”。然而也不過是玩玩罷了，包出的根本算不上是餛飩。

　　“看！妹妹，我包的‘小籠’好看不？”

　　“沒我的‘紅包’看。”

　　“明明那么好看啊。

　　包著包著，我們的.打鬧越來越少；包著包著，我們都安分守己地待在奶奶身邊；包著包著，我們長高了，而奶奶變矮了……

　　當(dāng)我們抬起頭，才發(fā)覺在不知不覺我們已經(jīng)有了不小的變化。當(dāng)“噠噠”的聲音再次躍入耳朵，熟悉而又陌生，尋找著聲音的方向，卻發(fā)現(xiàn)鼓手的位置上已經(jīng)坐著別人。

　　“嘩”我揭開鍋蓋，撲面而來的水汽混著餛飩的香氣，給一切蒙上了一層紗。迷蒙幻夢間，“噠噠”的樂聲漸漸，漸漸，消逝在我生命的長河中……

包餛飩作文11

　　今天是大年三十，明天就是春節(jié)了！這件事真是讓我高興！媽媽提議讓我們一家五口圍在一起包餛飩，可爸爸去貼對聯(lián)了，唉，只能一家四口在一起包餛飩了。

　　可我不會包餛飩呀！那我只好搟面皮了！我先把面團(tuán)揉成一個長條，再切成小塊，拿搟面杖幹一搟，可餛飩皮活像一個頑皮的孩子，一會兒跑到東，一會兒跑到西，一會兒變成雞蛋，一會兒變成牛舌頭…一直搟不好。于是我就去請教了一下媽媽，媽媽說：“你要左手拿著餛飩皮讓它固定住，右手拿著搟面杖搟，一個餛飩皮就搟好了。”聽著媽媽的話，我恍然大悟，很快一個餛飩皮就搟好了。

　　開始包餛飩了，可我不會包餛飩。怎么辦？沒關(guān)系，學(xué)！于是我走過去對外婆說：“外婆，您能教我包餛飩嗎？”“可以啊！仔細(xì)看著啊！”只見外婆把一個餛飩皮平攤在左手，再用筷子夾了一點(diǎn)餡兒放在餛飩皮上，然后從餛飩皮的頂端卷下來，再用水沾一下餛飩皮的兩端，然后捏緊，把兩端再合起來，一個餛飩就包好了。我學(xué)著外婆的樣子，包好了一個餛飩，可這個餛飩的.餡兒太少，站都站不穩(wěn)，真像一個醉漢。我毫不氣餒，又自信滿滿地包了一個，但這個餛飩餡兒太多了，餛飩先生的衣服都被撐破了。我再包一個，終于包了一個好餛飩，哈哈，這個餛飩終于可以和長輩們一樣地立起來了。

　　包完餛飩，準(zhǔn)備下鍋了。這些餛飩好像變乖了一樣，一個個守秩序地跳下水。不一會兒，餛飩就燒好了。吃著噴香的餛飩，我明白了一個道理：世上無難事，只怕有心人。

包餛飩作文12

　　今天，我問媽媽：“我們中午吃什么哪？”媽媽說：“我們今天吃餛飩吧。”‘我很高興地說：“媽媽，我們一起準(zhǔn)備材料好嗎？我也想包。”媽媽說："當(dāng)然可以。”

　　我和媽媽去菜場買了包餛飩的面皮和加工好的肉餡。回到家里，爸爸開始調(diào)肉餡，這可是我爸爸的拿手本領(lǐng)。他先打上一個雞蛋，再分別加入油、鹽、蔥花、生姜，醬油、蠔油、胡椒粉……把肉餡按一個方向攪拌均勻，聞起來特別香，一定很好吃！然后，媽媽拿來半碗清水。我問媽媽：“這清水是拿來做什么用的？”媽媽說是用來醮在面皮上的，要不然就捏不緊了。”我們開始包餛飩了，我先仔細(xì)觀察爸爸媽媽是怎么包的，然后我自己也照著他們的.樣子學(xué)起來。我先把正方形的面皮放在手心，用筷子夾一點(diǎn)不多不少的肉餡放上去，在邊上醮一點(diǎn)水，把兩邊對折，再對卷一下，一個小餛飩就做好了。可是我包的餛飩形狀與爸爸媽媽包的都不一樣，媽媽說：“沒關(guān)系，只要捏緊了不露餡就行。”我們包好的餛飩有的像元寶，有的像貓耳朵，還有像盛開的花朵，它們排著整齊的隊(duì)伍一個一個地下了鍋。

　　等到餛飩在水里都浮起來時(shí)就熟了，我將它們裝在碗里，再放上醬油、醋、蝦皮、香菜、榨菜，嘗了一口，非常的好吃。這真是一頓美味的午餐！

包餛飩作文13

　　“媽，今晚咱們吃餛飩吧。”我纏著媽媽央求說。

　　“你啊，就愛吃餛飩。”媽媽指著我的腦門，樂呵呵地說，“那就包吧。”

　　“媽，我?guī)湍惆�。”我高興得連蹦帶跳。

　　“小欣啊，你今天怎么有出息了？”

　　“是老師叫我們幫家長干活的。”我歪著頭擠了擠眼說。

　　媽媽到廚房切肉剁餡，我來和面。我盛上面，倒上水，便和起來。哎呀！面糊沾了我一手。媽媽告訴我說，是水加多了，讓我加些干面，再用干面搓搓手。好不容易才和好面。餡剁好了，媽媽指點(diǎn)我加了適量的`油、鹽、花椒面等各種作料，我拌好了餡，就開始包了。

　　媽媽把揉好的面搟成一個又薄又勻的大圓餅，然后切成梯形的餛飩皮。我學(xué)著媽媽的樣子，小心地把面皮放在左手掌上，中間形成一個小洼兜，右手拿著扁匙子，往皮里放餡。先是放多了，把餡擠了一手，接著又放少了，餛飩包得太小，最后放了餡，開始卷，肉餡怎么也卷不進(jìn)去。媽媽說要耐心，并又告訴我怎么卷。我終于卷成了，左右兩端對好，捏緊，總算包好了一個，扁扁哈哈象個面疙瘩。餛飩這玩藝，真是好吃不好包。媽媽說：“不要捏得太緊。”我按媽媽教的包了一個又一個，也象“貓耳朵”了。

　　這時(shí)爸爸回來了，看著我?guī)蛬寢尠�餛飩，撫摸著我的頭說：“你也成了媽媽的小幫手了。”全家人都笑了。

包餛飩作文14

　　今天下午，爸爸去菜場買來了方方正正的餛飩皮，準(zhǔn)備自己包餛飩。

　　爸爸先從冰箱里拿出厚厚的豬肉洗干凈，再把豬肉去皮，接著就開始剁肉了。“爸爸，讓我來剁，好嗎？”“嗯，不過你要小心點(diǎn)！”“砰，砰，砰”我拿著大刀在豬肉上剁來剁去，豬肉似乎在喊：“救命啊！殺豬了！哎呦，痛死我了！”我一邊剁一邊哼著剛剛編的小曲兒：“我剁，我剁，我剁，剁，剁，我要把你剁成肉醬，看你還調(diào)不調(diào)皮……”剁了一會兒，爸爸說：“換個方向吧！”我又開始橫著剁。“好，停！”爸爸就像個指揮官。“下面，我們把肉包起來。看好了，把左邊的包到里面，把右邊的.包到中間再剁，明白了嗎？”這時(shí)的老爸又像一個專業(yè)的“廚師長”了。“哦，知道了！”我按照爸爸的指示繼續(xù)剁起肉來。不一會兒，爸爸又讓我停下來，接著往肉末上倒了一些雞精、料酒、鹽等配料，原來剁豬肉也這么麻煩！

　　啊！大功告成！終于可以開始包餛飩了。我洗了手，爸爸告訴我包餛飩的步驟：先拿來一張餛飩皮，在上面放少許豬肉，再把餛飩皮捏緊，一個餛飩就成形了。我聽了，洋洋得意，這有什么難的？！于是我學(xué)著爸爸的樣子包了一個。爸爸一看，笑破了肚皮，“孩子，你的這個也叫餛飩啊？”我抓抓頭看著自己包的餛飩，真的很丑啊！餛飩不像餛飩，餃子不像餃子的，總之三不像。我想：肯定是哪里還沒過關(guān)。我要爸爸再教我一遍，爸爸耐心地講解了一遍，我認(rèn)真地聽著，這次我可是沒打馬虎眼了。終于，一個餛飩包好了。我把作品遞給爸爸：“爸爸，你看這個怎么樣？”“嗯，有進(jìn)步了！繼續(xù)努力啊！”“哦！”我認(rèn)真地繼續(xù)包，慢慢的我感覺自己包的餛飩越來越好看了，速度也快起來了。這時(shí)，爸爸拿起我包的餛飩，笑著說：“不錯麼，包的像模像樣了嘛！”爸爸夸到。“那當(dāng)然，只要我認(rèn)真學(xué)，沒有學(xué)不會的東西，哈哈！”我自夸道。爸爸聽了笑著點(diǎn)點(diǎn)頭，豎起大拇指說：“你真棒！”

　　就這樣，我們有說有笑，不一會兒就把餛飩包好了。

包餛飩作文15

　　每逢星期天，媽媽總是喜歡帶我去菜場買菜。那天我們?nèi)チ思蝿P城，超市里應(yīng)有盡有，我們打算自己包餛飩吃，所以就到一樓超市，先去買肉做餡，還買了胡蘿卜和芹菜。

　　到家以后，媽媽就開始了分工，媽媽說讓我剁肉餡，看似簡單，但沒剁兩三下我就沒有耐心了，感覺手酸的不行。一放胡蘿卜和芹菜，一剁下去，全部濺在外面，媽媽實(shí)在是看不下去了，所以示范給我看。咦，還真奇怪，這些餡在媽媽手里仿佛變得很乖巧，不會到處亂竄。大約過了十多分鐘，媽媽就剁完了，我拿起餛飩皮就開始一頓亂捏，以為這樣就完工了。沒想到，媽媽說：“等一下，還要把餡調(diào)配一下。”說著，只見媽媽放了些油，水，鹽，雞精，蔥，料酒等等，然后按順時(shí)針方向攪拌。原來做餡還有這等講究，媽媽說，這樣做出來的餡才會入味、松軟，咬下去還會有一點(diǎn)點(diǎn)留油。哇，聽上去好好吃的樣子，我都等不及了，真想快點(diǎn)包好，趕緊下鍋煮上一大碗嘗嘗。

　　等上面的`預(yù)備工作做完以后，媽媽就開始動手包餛飩了，先把餛飩皮攤開平鋪在手掌心，然后把餡放進(jìn)去，之后媽媽折了幾下，最后沾水那么一捏，一個漂亮的餛飩就誕生了。我火急火燎地也跟著那樣做了，一不小心，露陷了，一個餛飩皮被我糟蹋了。我還不死心，我偏不信邪，這么簡單的東西我就不會了，于是，我又拿起一個皮，認(rèn)真地包起來。咦，這次有進(jìn)步，餡沒有漏出來，就是樣子有點(diǎn)難看。我對媽媽說：“這些我自己包的，等下我煮著吃。”就那樣，我大概包了十多個。

　　在媽媽的示范和指導(dǎo)下，我學(xué)會了包餛飩，煮著自己親手包的餛飩，感覺真是棒極了，爺爺奶奶回來我還不忘吹捧一番呢，并且把煮好的餛飩讓他們品嘗，爺爺奶奶也豎起大拇指夸我，心里別提有多么高興呢！