寫(xiě)菠蘿的作文

　　無(wú)論是在學(xué)校還是在社會(huì)中，大家對(duì)作文都不陌生吧，寫(xiě)作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。那么你有了解過(guò)作文嗎？以下是小編精心整理的寫(xiě)菠蘿的作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

寫(xiě)菠蘿的作文1

　　我還記得小時(shí)候第一次吃菠蘿的感覺(jué)，黃澄澄的顏色好亮眼，果肉吃起來(lái)酸酸甜甜的，果肉軟軟的，而中心卻是硬的硬，好奇怪喔？但滿對(duì)我的胃，我正在想這是什么水果啊？媽媽告訴我這個(gè)好吃的水果名子叫菠蘿。

　　我小的時(shí)候常和奶奶去菜市場(chǎng)，有一次不小心被一個(gè)尖尖的葉子刺到，我回頭回頭看了一下好奇怪的東西，為什么綠綠的葉子有著黃色的身體，這顆刺很多的東西到底是什么啊？

　　有一次媽媽回家時(shí)，手上拿了一個(gè)袋子說(shuō)是朋友送的，哦！這就是上次在菜市場(chǎng)看到的.東西，我拿起來(lái)看一看、拍一拍、聞一聞喔好香喔！媽媽說(shuō)味道出來(lái)就可以切來(lái)吃了，我當(dāng)時(shí)好幸?jiàn)^可以吃到里面的果肉！媽媽一刀切下流出了好多的汁液，香味更是彌漫整個(gè)廚房，看起來(lái)很好吃，我看到媽媽切完放在盤(pán)子上的那時(shí)我才知道原來(lái)是我最?lèi)?ài)的菠蘿。

　　“人不可貌相”用于菠蘿身上真的很貼切，外表并不能代表一切，帶刺的外殼竟有著甜美的滋味，讓我一口接著一口充滿著幸福的感覺(jué)，想起小時(shí)候，和奶奶逛市場(chǎng)的日子，也想起童年許多回憶。

寫(xiě)菠蘿的作文2

　　今天，大姑從市場(chǎng)買(mǎi)回來(lái)幾個(gè)黃澄澄的大菠蘿。

　　姑父削掉菠蘿的皮，又把它切成一塊一塊的`，放在一個(gè)碗里。我拿來(lái)一個(gè)嘗了嘗。“呀，酸死我了！”我大叫一聲。姑父聽(tīng)見(jiàn)了，說(shuō)：“吃菠蘿前在鹽水中浸泡一會(huì)兒。”說(shuō)著，就弄來(lái)了一碗鹽水，把菠蘿放了進(jìn)去。

　　等了幾分鐘，我又拿了一小塊菠蘿嘗了嘗，果真甜了許多。“怎么樣，我說(shuō)的沒(méi)錯(cuò)吧？”姑父問(wèn)。“嗯，嗯！”我邊點(diǎn)頭邊吃著說(shuō)。

　　回到家，我上網(wǎng)查了為什么菠蘿泡了鹽水酸味會(huì)消失，原來(lái)菠蘿的果肉除富含維生素C和糖分以外還含有不少的機(jī)酸，如蘋(píng)果酸、檸檬酸等，另外還含有一種“菠蘿酶”，這種酶能夠分解蛋白質(zhì)。如果不用鹽水先泡就吃，這種酶對(duì)于我們口腔黏膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，會(huì)使我們感到一種麻刺痛的感覺(jué)。食鹽能抑制菠蘿酶的活力。因此，當(dāng)我們吃鮮菠蘿時(shí)，最好先用鹽水泡上一段時(shí)間，就可以抑制菠蘿酶對(duì)我們口腔黏膜和嘴唇的刺激，同事也會(huì)感到菠蘿更加香甜了。

　　雖然菠蘿好吃，但是吃多了對(duì)我們的腸胃也有影響，所以我們吃菠蘿時(shí)要注意適量。

寫(xiě)菠蘿的作文3

　　放學(xué)回家看見(jiàn)桌上的盆里泡著幾塊黃燦燦的菠蘿，我饞的從盆里拿出來(lái)就吃，媽媽看到馬上說(shuō)：“別吃剛泡鹽水里，等會(huì)兒再吃。要不會(huì)很澀的。而且你的舌頭也受不了”。我不解的看了媽媽一眼說(shuō)：“泡鹽水里那不成咸的了嗎？”媽媽說(shuō)：“不會(huì)的，到吃的時(shí)候會(huì)更甜的！”“什么？在鹽水里泡反而會(huì)變甜？這是為什么呢？”

　　我馬上上網(wǎng)去查資料，原來(lái)：菠蘿的澀味，來(lái)自于菠蘿中含有生物甙和菠蘿蛋酶。這種酶在未完全成熟的菠蘿里含量較多，這是因?yàn)楸阌谶\(yùn)輸采摘的菠蘿比較生。而南方菠蘿產(chǎn)地人們吃完全成熟的'菠蘿就不用泡鹽水。

　　感覺(jué)菠蘿澀味實(shí)際上是人們對(duì)菠蘿酶的過(guò)敏反應(yīng)。給人的感覺(jué)也不盡相同，有人感覺(jué)是澀的，有人感覺(jué)是“扎嗓子”，也有人是其他感覺(jué)。甚至出現(xiàn)惡心嘔吐、腹痛腹瀉、口唇發(fā)麻、皮膚發(fā)癢等表現(xiàn)。

　　鹽水能夠破壞這種生物酶，使菠蘿的口感更好。另一種辦法是加熱菠蘿，也能破壞菠蘿酶。

　　另外比例適當(dāng)?shù)柠}水，和菠蘿的香甜配合形成“復(fù)合味”，會(huì)感到菠蘿口味更趨完美。

　　哦，我明白了原來(lái)吃到的美味香甜的菠蘿還是鹽水的功勞呀！