寫菠蘿的作文

　　無論是在學校還是在社會中，大家對作文都不陌生吧，寫作文是培養人們的觀察力、聯想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。那么你有了解過作文嗎？以下是小編精心整理的寫菠蘿的作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

寫菠蘿的作文1

　　我還記得小時候第一次吃菠蘿的感覺，黃澄澄的顏色好亮眼，果肉吃起來酸酸甜甜的，果肉軟軟的，而中心卻是硬的硬，好奇怪喔？但滿對我的胃，我正在想這是什么水果啊？媽媽告訴我這個好吃的水果名子叫菠蘿。

　　我小的`時候常和奶奶去菜市場，有一次不小心被一個尖尖的葉子刺到，我回頭回頭看了一下好奇怪的東西，為什么綠綠的葉子有著黃色的身體，這顆刺很多的東西到底是什么啊？

　　有一次媽媽回家時，手上拿了一個袋子說是朋友送的，哦！這就是上次在菜市場看到的東西，我拿起來看一看、拍一拍、聞一聞喔好香喔！媽媽說味道出來就可以切來吃了，我當時好幸奮可以吃到里面的果肉！媽媽一刀切下流出了好多的汁液，香味更是彌漫整個廚房，看起來很好吃，我看到媽媽切完放在盤子上的那時我才知道原來是我最愛的菠蘿。

　　“人不可貌相”用于菠蘿身上真的很貼切，外表并不能代表一切，帶刺的外殼竟有著甜美的滋味，讓我一口接著一口充滿著幸福的感覺，想起小時候，和奶奶逛市場的日子，也想起童年許多回憶。

寫菠蘿的作文2

　　今天，大姑從市場買回來幾個黃澄澄的大菠蘿。

　　姑父削掉菠蘿的皮，又把它切成一塊一塊的，放在一個碗里。我拿來一個嘗了嘗。“呀，酸死我了！”我大叫一聲。姑父聽見了，說：“吃菠蘿前在鹽水中浸泡一會兒。”說著，就弄來了一碗鹽水，把菠蘿放了進去。

　　等了幾分鐘，我又拿了一小塊菠蘿嘗了嘗，果真甜了許多。“怎么樣，我說的.沒錯吧？”姑父問。“嗯，嗯！”我邊點頭邊吃著說。

　　回到家，我上網查了為什么菠蘿泡了鹽水酸味會消失，原來菠蘿的果肉除富含維生素C和糖分以外還含有不少的機酸，如蘋果酸、檸檬酸等，另外還含有一種“菠蘿酶”，這種酶能夠分解蛋白質。如果不用鹽水先泡就吃，這種酶對于我們口腔黏膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，會使我們感到一種麻刺痛的感覺。食鹽能抑制菠蘿酶的活力。因此，當我們吃鮮菠蘿時，最好先用鹽水泡上一段時間，就可以抑制菠蘿酶對我們口腔黏膜和嘴唇的刺激，同事也會感到菠蘿更加香甜了。

　　雖然菠蘿好吃，但是吃多了對我們的腸胃也有影響，所以我們吃菠蘿時要注意適量。

寫菠蘿的作文3

　　放學回家看見桌上的盆里泡著幾塊黃燦燦的菠蘿，我饞的從盆里拿出來就吃，媽媽看到馬上說：“別吃剛泡鹽水里，等會兒再吃。要不會很澀的。而且你的舌頭也受不了”。我不解的看了媽媽一眼說：“泡鹽水里那不成咸的了嗎？”媽媽說：“不會的，到吃的時候會更甜的！”“什么？在鹽水里泡反而會變甜？這是為什么呢？”

　　我馬上上網去查資料，原來：菠蘿的澀味，來自于菠蘿中含有生物甙和菠蘿蛋酶。這種酶在未完全成熟的菠蘿里含量較多，這是因為便于運輸采摘的'菠蘿比較生。而南方菠蘿產地人們吃完全成熟的菠蘿就不用泡鹽水。

　　感覺菠蘿澀味實際上是人們對菠蘿酶的過敏反應。給人的感覺也不盡相同，有人感覺是澀的，有人感覺是“扎嗓子”，也有人是其他感覺。甚至出現惡心嘔吐、腹痛腹瀉、口唇發麻、皮膚發癢等表現。

　　鹽水能夠破壞這種生物酶，使菠蘿的口感更好。另一種辦法是加熱菠蘿，也能破壞菠蘿酶。

　　另外比例適當的鹽水，和菠蘿的香甜配合形成“復合味”，會感到菠蘿口味更趨完美。

　　哦，我明白了原來吃到的美味香甜的菠蘿還是鹽水的功勞呀！

【寫菠蘿的作文】相關文章：

寫菠蘿作文08-22

寫菠蘿作文[匯編7篇]09-09

菠蘿的作文08-02

菠蘿01-29

關于菠蘿的作文08-04

好吃的菠蘿作文01-20

菠蘿的自述作文08-14

我愛吃菠蘿作文03-15

【精選】菠蘿蜜作文03-05