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芝麻糖作文
在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中,大家都經(jīng)常接觸到作文吧,借助作文可以宣泄心中的情感,調(diào)節(jié)自己的心情。那么,怎么去寫作文呢?以下是小編為大家整理的芝麻糖作文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
芝麻糖作文1
臘月廿五,老家有集市。我和媽媽去趕集,買年貨。
街上可熱鬧了,沿街的路上擺滿了各種各樣的商品。有香甜可口的水果,有活蹦亂跳的魚蝦,還有帶著濃濃年味的春聯(lián)……人們手里提著大包小包的東西,臉上洋溢著過(guò)年的喜悅。
我隨著人流來(lái)到了一家做芝麻糖的店。老板一邊招呼客人,一邊熟練地做芝麻糖。我被吸引住了,一動(dòng)不動(dòng)地站在攤前觀看。只見老板把芝麻、糖漿和花生等放進(jìn)一口大鍋里,用大鏟子飛快地翻炒起來(lái)。炒的過(guò)程中,又倒進(jìn)一大盆拌好的芝麻繼續(xù)翻炒。大約過(guò)了4、5分鐘,老板端起大鍋,把鍋里的芝麻漿倒進(jìn)了一個(gè)方木槽,再用一根長(zhǎng)長(zhǎng)的搟面杖在木槽上推來(lái)推去。芝麻漿被壓成了一大塊方方正正的芝麻糖了。我看得目瞪口呆!老板拿掉木槽,用刀把芝麻糖塊切成長(zhǎng)條,再把長(zhǎng)條形的糖塊切成薄薄的.片。這就是我們平常吃的芝麻糖。
看到這里,我趕緊買來(lái)一些嘗了嘗。啊,真好吃,又香又脆!我不禁贊嘆老板的手藝又快又好。媽媽告訴我,做芝麻糖必須要快。因?yàn)樵谔菨{冷卻之前要切好。
今天,我的收獲真大啊!不僅吃到了香香脆脆的芝麻糖,還看到了怎樣做芝麻糖。
芝麻糖作文2
“百里不同風(fēng),千里不同俗。”每個(gè)地區(qū)都有每個(gè)地區(qū)的特產(chǎn)。在陜西,有各種各樣美味的小吃,有芝麻餅、芝麻球、臘肉干……但是,我最喜歡吃的,那就是過(guò)年時(shí)必須吃的“芝麻糖”了。
芝麻糖,聽名字就知道,需要芝麻才能夠做成。我看爺爺做芝麻糖時(shí),先把面和好,然后再往面里面加上紅糖水,用紅糖水,是為了讓芝麻糖的顏色好看,不單調(diào)。再往面里面加上大量的芝麻,最好讓面和芝麻按2:1。5的比例和在一起。再放上兩三蓋油,再把面和一下,好讓油分布得均勻。然后還可以再往里面放一些喜歡吃的`干果,然后再一次和面。
做完這些工作以后,把面放到案板上,拿干凈的長(zhǎng)方體木棍,敲打面團(tuán),敲成大約1厘米厚的時(shí)候,就可以放到鍋里面蒸了。蒸約摸半個(gè)多小時(shí),芝麻糖就能出鍋了。當(dāng)時(shí),我覺(jué)得芝麻糖就算是做好了,正要拿起一大塊芝麻糖吃時(shí),爺爺制止了我。拿起刀把一大塊芝麻糖切成一小塊一小塊的。我疑惑不解地問(wèn)爺爺:“為什么要把芝麻糖切開。”爺爺和藹可親地對(duì)我說(shuō):“這叫歲歲平安,能保佑咱們?cè)谶@一年里面平平安安。而且這樣吃比較方便。”
芝麻糖做好了,我迫不及待的拿起一塊,放到嘴里,咬一口,真好吃啊,甜甜的、粘粘的、脆脆的。
這就是陜西的其中一個(gè)特產(chǎn),怎么樣,讓你垂涎三尺吧。如果你也想吃那么,你趕緊來(lái)陜西玩一玩吧。
芝麻糖作文3
今天是星期日,媽媽教我做芝麻糖,我一聽芝麻糖就仿佛聞到了很香的芝麻味,饞得直流口水。
媽媽說(shuō):“首先我們要有食材才能做芝麻糖,做芝麻糖,芝麻是必不可少的啦,還要放核桃。”準(zhǔn)備工作做好了,媽媽把鍋?zhàn)硬粮蓛簦缓簏c(diǎn)火等鍋?zhàn)訜裏崃耍侔阎ヂ榉诺藉伬锍匆怀矗宦犚姟班枇ㄅ纠病钡穆曇簦又衣劦搅艘还蓾鉂獾闹ヂ橄悖易呓豢矗ヂ榫拖駸徨伾系奈浵亪F(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn),一粒粒芝麻像有節(jié)奏的`跳起了舞,過(guò)了一會(huì)兒,媽媽把火關(guān)了,又炒了一下,媽媽說(shuō):“不能炒太久,不然會(huì)炒焦,做出來(lái)的芝麻糖就會(huì)太苦不好吃”,然后把芝麻盛到碗里。芝麻炒熟后,那就要切核桃,媽媽是把核桃肉放到菜板上,先把核桃肉一個(gè)個(gè)壓扁,再把壓扁的核桃切成一小塊一小塊的,放進(jìn)了芝麻碗里再用筷子在碗里攪拌均勻,然后我們要熬冰糖,媽媽把許多冰糖放到鍋中,再把火開好慢慢的讓冰糖溶化成糖水,過(guò)了一會(huì)兒,我發(fā)現(xiàn)冰糖慢慢的變黃,慢慢的變小,又過(guò)了幾分鐘,我又看了一下,怎么沒(méi)什么變化呢?于是媽媽就放了一點(diǎn)水,這時(shí)鍋里發(fā)出了“噗哧”的聲音,媽媽就這樣看了澆,澆了看,連著三次,當(dāng)看第四次的時(shí)候,冰糖已經(jīng)全部溶化成糖水了。最后一步就是把前面做的芝麻和核桃放入鍋中翻炒,炒了大約一分鐘就炒好了。媽媽說(shuō):“要趁熱的時(shí)候趕緊拿出來(lái)壓扁,切成條形,等干了再切的話就會(huì)容易破碎”。一做好,我就聞到了香氣撲鼻的味道。
這次做芝麻糖雖然很麻煩,但是又香又脆,真好吃!