- 相關(guān)推薦
餃子的味道作文
在日常學(xué)習(xí)、工作抑或是生活中，大家都不可避免地會接觸到作文吧，借助作文人們可以實(shí)現(xiàn)文化交流的目的。那么問題來了，到底應(yīng)如何寫一篇優(yōu)秀的作文呢？下面是小編精心整理的餃子的味道作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
今天，爸爸媽媽把姥姥接到了外婆家，我們四代同堂，要一起過年，共享天倫之樂。外婆說，姥姥是個手巧的人，逢年過節(jié)，家里的八寶飯、藕夾、春卷等傳統(tǒng)美食都是姥姥親自下廚做的�？山衲昀牙训氖炙耍袆悠饋聿环奖�，所以媽媽和我打算從最簡單的包餃子開始傳承姥姥的手藝。
事不宜遲，各自分工，外婆負(fù)責(zé)準(zhǔn)備食材，姥姥負(fù)責(zé)教學(xué)，媽媽和我洗干凈手負(fù)責(zé)包。咦？桌上準(zhǔn)備的那一小碗水是干什么的？姥姥說：“面皮周圍要沾一圈水，這樣就能使餃子皮可以很輕松的黏上�！甭犕昀牙训慕獯鸷螅覕]起袖子，準(zhǔn)備大包一場。
首先，我把面皮掂在手上，再像姥姥說的那樣，用手指沾水涂在面皮的周圍，然后我用筷子夾適量的肉餡，放在餃子中間，接著把餃子皮對折封口一捏，大功告成！呃……然而，發(fā)現(xiàn)自己包的和姥姥包的完全不一樣，姥姥包的像元寶一般立著，我包的就是個半圓體還無精打采地躺著。姥姥笑著說：“你呀別心急，還有最關(guān)鍵的一步，要把兩角的皮一層一層拉起往中間包，大約有8個褶子，這樣包的餃子才會好看而且個個端坐著�！庇谑窃诶牙训闹更c(diǎn)下，我又練習(xí)了五六個餃子，終于有一個“像樣兒”的餃子了。姥姥還說，打褶子不僅僅是為了好看，還可以防止餃子煮開，不然就“露餡兒”了！
“先別慌包，”外婆說，“我煮兩個嘗嘗味道�！彼盐液屠牙寻娘溩痈魈袅艘粋�下進(jìn)了鍋里。煮熟后，很意外，餃子居然沒有開口，我十分興奮，嘗了嘗，還很美味呢，我直稱贊外婆餡料調(diào)的好，外婆說：“我們子樊也要像這餃子一樣，既有顏值又有內(nèi)涵，表里如一才好�！�
我越來越熟練了，主動向媽媽發(fā)起挑戰(zhàn)，比誰包餃子更漂亮，更快，也不煮開。這時我嫻熟的掂起餃子皮，加水，放餡，粘皮，打褶子，行云流水、一氣呵成，餃子成型。不過一會兒，媽媽的餃子也包好了，比一比，各有各的特色，很難分辯誰包的更好。要分出個結(jié)果來，只能在鍋里見分曉。誰料到兩人的餃子越煮越像，更是難分伯仲了。乍一看，這些餃子似乎認(rèn)得自己的雙胞胎兄弟、姐妹，因?yàn)樗鼈兪恰巴�、同月、同日”生的呀。這時爸爸過來了，我們讓他猜餃子都是誰包的�！斑@些餃子不僅長得一個樣，還都很漂亮，果然是師傅教得好的啊，反正我是有口福了�！卑职诌叧灾溩舆呎f道。
一家人過年真開心！姥姥教我包餃子，外婆告訴我了做人的準(zhǔn)則，我也學(xué)會了包餃子，知道了餃子里不僅僅包的是餡料，還有親情、年味、傳承和四代同堂的緣分。