一道拿手菜作文

　　在生活、工作和學(xué)習(xí)中，大家都有寫(xiě)作文的經(jīng)歷，對(duì)作文很是熟悉吧，寫(xiě)作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。怎么寫(xiě)作文才能避免踩雷呢？以下是小編為大家收集的一道拿手菜作文，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。

　　做菜是每個(gè)人都必須掌握的生活技能。這個(gè)星期天，我就體驗(yàn)了一把當(dāng)廚師——全程自己做菜的感覺(jué)。

　　陽(yáng)光明媚的星期天上午，媽媽帶我來(lái)到歲寶百貨商場(chǎng)。準(zhǔn)備挑選做菜的食材：秋葵和豬肉。因?yàn)�，這次我要親自做的菜就是：秋葵炒肉！我推著購(gòu)物車走在前面，媽媽在后面跟著。首先來(lái)到蔬菜區(qū)挑選秋葵，架子上的秋葵是用盒子裝起來(lái)的，我本想隨手拿一盒就可以，覺(jué)得它們的質(zhì)量都是一樣的，可媽媽對(duì)我說(shuō)；“我們要挑選一些比較好的秋葵。”我挑了一會(huì)兒，才找到一盒又大又好的秋葵。接著來(lái)到賣豬肉的檔口，請(qǐng)老板娘幫我找了一塊好的上肉，切了一塊就夠了，看著自己購(gòu)買好的秋葵和豬肉，我樣子有些得意。媽媽看著我獨(dú)立的樣子，也會(huì)心地笑了。

　　回到家后，我便迫不及待地帶著自己的“戰(zhàn)利品”，和媽媽走進(jìn)廚房。按照媽媽的提示，我用過(guò)濾的水把豬肉和秋葵都洗了又洗，應(yīng)該洗干凈了。媽媽又說(shuō)：“切菜板和菜刀都要用清水過(guò)濾一遍，然后就可以開(kāi)始切肉了，注意要把肉切得薄而均勻。”我洗好菜板和菜刀，將豬肉放在菜板上，準(zhǔn)備開(kāi)始切肉�？墒牵�第一刀切下去的時(shí)候也許是用力的關(guān)系，根本就切不開(kāi)肉。這是用“藕斷絲連”來(lái)形容最合適不過(guò)了。慢慢地，我好像掌握了方法，每一刀下去的時(shí)候就用刀在肉上來(lái)回磨幾下，這樣肉就切下來(lái)了。我運(yùn)用這個(gè)方法，很快就將一塊肉切好了。“接下來(lái)，要開(kāi)始腌肉需放調(diào)料，放適量的醋、醬油、一點(diǎn)花生油和鹽，再用筷子把肉攪拌均勻。然后，再剝一個(gè)蒜，用刀把它們拍碎，就可以開(kāi)始切秋葵了�！眿寢屵呎f(shuō)邊教我步驟。我按照媽媽的說(shuō)法先拿一個(gè)碗把肉裝好，再在里面放一點(diǎn)醋、醬油、油和鹽，再用筷子攪拌了一下。不過(guò)，它們的味道不太好聞，有點(diǎn)怪怪的。我繼續(xù)往下做，拔了兩個(gè)蒜頭米，剝掉皮，把它們拍碎，然后準(zhǔn)備切秋葵。秋葵很好切，很快就切完了，因?yàn)橹灰�去掉頭和尾，把中間切粗些均勻些就行。后面的炒菜過(guò)程我以前看媽媽做過(guò)，所以不用她教就會(huì)了。我先炒了肉，再炒秋葵，然后把肉和秋葵一起炒。只不過(guò)我沒(méi)想到，在放了油沸騰的鍋里放一些東西，它就會(huì)有這么大的反應(yīng)，濺油時(shí)我都嚇了一跳，不過(guò)到最后我的菜還是做成功了！我給這道菜取名叫“肉炒滿天星”！很有創(chuàng)意吧！把菜端上桌我就迫不及待的品嘗它的味道，“哇，真香！”我高興地叫了起來(lái)。當(dāng)時(shí)都覺(jué)得不可思議，太好吃了！爸爸媽媽嘗了后也夸獎(jiǎng)我說(shuō)：“做得好”！我感到自己學(xué)會(huì)了做一樣菜真是太興奮了！

　　做這道菜真不容易，過(guò)程還挺復(fù)雜的，但是也給我?guī)��?lái)了滿滿的成就感，因?yàn)檫@是我第一次獨(dú)自做成了一道菜，而且味道還不錯(cuò)！真棒！下次我還要自己親手做菜！