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洗普洱的方法有哪些
很多茶友泡茶時，都會習慣性的洗茶。人們習慣先將茶壺沖上水浸泡一會兒然后把第一泡茶水倒掉，稱之為“洗茶”。那么有些人可能還不會洗茶，下面就帶大家來了解下普洱怎么洗普洱怎么洗?一起來看看吧~~
普洱怎么洗? 你喜歡喝普洱茶嗎
我們都知道，茶葉在從茶樹上采摘下來后，要經過一系列的加工工序，方能成為茶制品。而在這一過程中不可避免的會沾染上一些灰塵或者因為量太多，會有一些雜質參雜。那么洗茶的目的：第一就是為了沖刷掉茶上面的灰塵和雜質;同時因為普洱茶的發酵和存放的時間較長，新茶在儲藏時的變化又相對頻繁，在沒有穩定下來，或多或少會有雜味和新味。而為了去除雜味和新味洗茶就很有必要啦。所以洗茶的第二個目的就是為了減輕茶湯的雜味和新味，使沖泡的普洱茶變得清純正氣。
浸潤洗茶法
浸潤洗茶法就是在品茶之前，先將適量茶葉投入泡茶器具，然后注入開水，但對開水的注入量應有著嚴格的控制，以剛剛能夠浸濕干茶為宜，然后迅速將水分倒掉，這樣我們不妨心里告訴自己“我已經把茶洗干凈了”(洗凈心態)，這也與專業上所講的溫潤泡相吻合，而且如此操作還非常適合我們嗅聞干茶被熱水浸潤后所散發的鮮靈的“溫潤香”，尤其是在品飲高檔名優茶時，“溫潤香”是非常高雅清幽的一種香氣，其亦是茶葉價值的一項重要構成部分。待享受完“溫潤香”，再進入正常的沖泡程序。
浸潤洗茶法既能溫潤了茶葉，使茶葉能夠充分的發揮優良茶性品質，又起到“洗凈心態”之功，可謂一舉兩得!
刮沫洗茶法
刮沫洗茶法就是在沖泡茶葉時，先將適量茶葉投入泡茶器具，注水時采用懸壺高沖的手法，一次性將開水注滿泡茶器具，這時茶湯會有豐富的泡沫產生并漂浮在茶湯表面，我們習慣上往往認為泡沫就是茶葉中的臟東西(其實茶湯中的泡沫并非全是因為茶葉中有臟東西而產生的，恰恰相反，茶湯中的泡沫主要是因茶葉中所含有的一種叫茶皂素的物質而產生)，然后只需把浮沫刮掉(一般會認為臟東西已經被洗去了)就可以放心的飲用了。這樣既可以洗凈心態，又不會流失多少茶葉的營養，茶童在“四君子茶藝”中即是采用的此種洗茶方式。
泡茶時洗茶主要是針對發酵度高的茶，如紅茶、烏龍茶、黑茶，其作用一是洗去灰塵，二是醒茶，使茶湯能更好的浸出。普洱茶是后發酵茶，洗茶是很有必要的，同時也是泡茶的規范。
需要注意的是，洗茶的速度一定要快，并且把洗茶的水直接倒掉，不能注入茶海中，以免二次污染。對于名優的綠茶，黃茶，不洗茶也是可以的。
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