哲羅魚的養殖方法

　　哲羅魚的介紹：

　　哲羅魚(學名：Hucho taimen)，是一種冷水性的淡水食肉魚，主要分布在亞洲北部地區，西至伏爾加河流域、東至伯朝拉河流域、南至黑龍江流域，北至勒拿河流域均有發現。哲羅鮭大部分時間生活在水流湍急的溪水中，冬季在較深的水體如大江干流、湖泊中越冬，春季向溪流洄游產卵。性兇猛，體型大，身長在1米以上，但曾經有發現長達4米，重達90公斤的個體，捕食魚類及在依水生活的蛙類、蛇類、鼠類、鳥類等。哲羅鮭肉味鮮美，為珍貴魚類。

　　哲羅魚的飼養條件：

　　(1)養殖池構造

　　哲羅魚食用魚養殖宜采用有流水條件的水泥池，以長方形為宜，長寬比為8:1～10:1。每個池塘面積不宜超過200㎡，水深0.6m～0.8m。池塘以并聯排列為宜。養殖池上方應搭設棚架。

　　(2) 水溫要求

　　適宜水濕13℃～20℃，最適水濁13℃～16℃，最高水濕不得超過23℃。

　　(3) 池水調節

　　池水交換率應在2次/h以上，流速保持0.02m/s～0.16m/s。

　　放養準備

　　按SC/T 1030.5 的規定執行。

　　魚種放養

　　(1) 魚種質量

　　放養魚種的質量和規格按SC/T 1030.5執行。

　　(2) 魚種放養

　　放養量應根據注水量、池水交換率和飼養面積確定。放養量為：規格20g～50g的魚種放養密度一般在80尾/㎡～100尾/㎡;規格100g的魚種放養密度一般在40尾/㎡～50尾/㎡;規格150g的魚種放養密度一般在20尾/㎡～30尾/㎡;規格200g的魚種放養密度一般在15尾/㎡～25尾/㎡。

　　飼養管理

　　1、飼料

　　(1)飲料質量

　　應符合SC/T 1030.7 和GB13078的規定。

　　(2)飲料安全限量的規定。

　　應符合NY 5072的規定。

　　2、投飼

　　采取馴化投飼法，投喂應防止飽食或過量，投喂方法可參照SC/T 1030.5的規定。

　　3、 水的調控

　　(1)水溫的調控

　　在養殖期內，采用兩種方法調控不溫：在冬季、早春和晚秋氣溫較低時，在棚架上加蓋塑料棚布來提高池水的溫度;在氣溫較高的夏季，撤掉棚布，用增加池水的交換量來降低池水的溫度。

　　(2)水質的調控

　　養殖用水溶解氧應保持在4.5mg/L以上，氨氮應控制在0.075mg/L以下。可應用羅茨鼓風機向池中供氧，并通過曝氣降低氨氮含量。一般情況下，鼓風機每kw可滿足向300㎡養殖水面供氧。及時排污，保持池水環境衛生。此條件魚生長較快，不易發病。

　　4、日常管理

　　按SC/T 1030.5的規定執行。

　　魚病防治

　　1、預防

　　(1)貫徹預防為主、防治結合的原則。

　　(2)池塘和工具應嚴格消毒。

　　(3) 根據哲羅魚的生活習性，創造良好的養殖條件。

　　2、治療

　　(1)常見魚病的防治方法見附錄A。

　　(2)漁藥的使用和休藥期按照NY 5071的有關規定。

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