攤煎餅作文（通用22篇）

　　在平日的學習、工作和生活里，大家都經常接觸到作文吧，作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。相信很多朋友都對寫作文感到非常苦惱吧，以下是小編為大家整理的攤煎餅作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。

　　攤煎餅作文 1

　　我是一個很喜歡做菜的小學生，一直想找個機會嘗試一下攤煎餅。這不，爸爸媽媽今天都上班去了，只剩我和妹妹在家了。

　　到了中午，妹妹說她的肚子餓了。媽媽剛剛打電話來了，說她今天中午不能回家做午餐給我們吃。我想了想說：“妹妹，要不今天中午我弄給你吃，好不好？”“好呀，我也想嘗嘗你的手藝！”妹妹滿懷期待地說。我問道：“你今天想吃什么？我給你弄。”妹妹不懷好意說：“我想吃煎餅。”“啊？煎餅我可從來都沒過。”“可是我就是想吃煎餅。”“好吧好吧，我給你做，真是怕了你。”

　　好，說干就干！煎餅這第一步就是要做面糊。可是我從來沒有做過煎餅，于是，我學著媽媽平常做煎餅的樣子：先拿出一個碗，里面放上面粉和水，然后再用手攪拌攪拌。我一會兒覺得水少了，一會兒覺得面粉少了。于是，我又加水又加面粉。最后，我歷盡“千苦萬苦”，面糊與水的比例終于調配好了，我擼起袖子開始和面了。過了一會兒，我覺得熱了，下意識地用攪拌面糊的手抹了一下臉。這時，妹妹跑過來笑著說：“姐姐，你的臉都成唱戲的小白臉了。”聽完，我立刻跑去衛生間照鏡子。照完鏡子，我也哈哈大笑起來。又過了一會兒，面糊終于做好了。

　　很快就到了我最不想做而且又最難的.一個步驟了――煎煎餅了。

　　我先把鍋燒熱，然后再倒上香油。我剛剛把香油倒進去，鍋里就發出“滋啦——滋啦——”的聲音，香油還不停地往外濺。聽到這聲音，我心里像揣著個小兔子似的砰砰直跳，生怕油會燙傷我。我小心翼翼地倒入面糊，誰知香油繼續不停地往外濺，油點都燙著我手背了。我嚇得把鍋鏟一丟就往房間跑，很快我把自己“全副武裝”起來，我小心翼翼地拿起鍋鏟把煎餅翻了一個面。剛才那一面燒焦了，我只好認真地來煎另一面。“哎――”我長舒了一口氣，還好只是一面燒焦了。算了，失敗是成功之母嘛！

　　我把做好的這個煎餅端給妹妹吃，可這小丫頭還挺挑剔的，說我把煎餅煎焦了，她不喜歡吃焦的。我的天吶，這要在平常，我早就氣得打她了。這一個煎餅我只好自己吃了。我又用剩下的面糊繼續煎餅，這次餅煎得黃黃的，一看就讓人很有食欲，看到妹妹吃得津津有味，我心理好不得意。

　　攤煎餅作文 2

　　“叮，叮當，叮........”廚房中傳來了鍋鏟和平底鍋的碰撞聲，咦？這時怎么回事呢？呵呵，告訴你吧，我正在為媽媽攤煎餅呢！今天和以往不同，因為今天是我為媽媽做飯。

　　我聽說攤煎餅時放些蔬菜會更美味，但是由于天氣原因，挖野菜已經是不可能的了，于是我用油麥菜代替了野菜，聽說用油麥菜也是不錯的哦！

　　為了得到老媽的真傳，我可是費盡了心機，在我的軟磨硬泡之下，才使媽媽吐出了攤煎餅的要領。終于該實踐了，心里非常激動，同時也非常緊張：如果失敗了怎么辦？

　　再多的畏懼也無法擊敗我的決心，為了給媽媽做頓飯，也為了自己夸下的海口，我是不能被擊垮，嚇退的。

　　開始做了，我先用擦刀小心翼翼地把蘿卜擦成絲，在拿擦刀的時候，我的手都在顫抖，生怕那齒劃著手指了，就這樣顫顫巍巍的擦完了蘿卜，然后把油麥菜切成一小段一小段的，都倒入一個小盆中，并加入面粉和水，雞蛋攪拌成不稀不稠的糊狀，媽媽說，這攤煎餅是稠了，稀了都攤不成的哦！準備工作做完，把火打開，平底鍋放上燒熱，加入一點油，先往鍋內倒入一勺漿，然后用鍋鏟向外攤多余的汁液，使它慢慢變成黃色時，翻了個個，再用鍋鏟使煎餅轉圈，目的是為了煎餅受熱均勻，這樣就不會糊，不會粘鍋了，翻了幾次后，一張香噴噴的煎餅就出爐了。

　　我又用同樣的方法做了幾個，然后端到媽媽面前讓媽媽吃，她嘗了一口，臉上隨即露出了笑容，看起來，媽媽很滿意我的成果哦！

　　我自己也滿心歡喜的.嘗了一下，額....沒放鹽，好難吃啊！可媽媽？為什么覺得那么好吃呢？這絕對不是我手藝的問題，我問了問媽媽，最終得到了一個答案，原來媽媽語中的“好吃”并不是我的手藝，而是我的孝心。但是倔強的我非要讓媽媽吃上世上最好吃的煎餅。

　　我又按照原來的材料重新拌了一次，這次可記得放鹽了，并又加了一些調料，打開火，一分鐘，二分鐘，三分鐘，“宮廷御餅”出爐了，它油乎乎的看起來就讓人口水直流三千尺，呵呵，這次的煎餅使媽媽贊賞的話像雨點一樣落在了我的身上。

　　我把感恩融在煎餅里，使媽媽品嘗到了“感恩餅”的幸福滋味。

　　攤煎餅作文 3

　　一個煎餅攤吸引了我。三輪車上放一個火爐，爐上一塊油黑的方形鐵板，一位中年漢子左手持一把小勺，伸向旁邊的小盒里舀一勺稀面糊，向鐵板上一澆。右手持一柄小木耙，以刃的一角為圓心，刷刷地繞幾圈，那面糊汁立即被拉成一張白紙，冒著熱氣。我正奇怪這張紙餅的薄，他左手又抓過一只雞蛋，右手一耙砍下去，一團蛋黃正落在煎餅心上，那小耙又再劃幾個圈，白紙上便依稀掛了一層薄薄的黃，熱氣騰騰中更增加了一種朦朧的誘惑。

　　只見他右手扔下小耙，取過一把小鏟，卻又不去鏟餅，先在鐵板上有節奏地敲三下，然后將鏟的薄刃沿餅的邊，刷地割一個圓圈，那張薄餅已提在他的手中，喊道：“五毛一張！”那架勢不像是賣餅，倒像在賣一張剛剛制作完的'水印畫。確實，這一套熟練的動作，大概不過三分鐘。那小勺、小耙的精致，也如工藝品，至于那把小鏟，干脆就是油畫家用的畫鏟。我立即覺得自己邁進了一個藝術的大觀園，心中微微得到一種愉快的滿足。

　　攤煎餅作文 4

　　今天早上我聞到一股香味。心想：一定是媽媽在攤煎餅，我立刻起身下了床，看見媽媽在攤煎餅，于是我請求媽媽教我攤煎餅，媽媽爽快地答應了。

　　媽媽先攤了一遍，我看了看覺得這有什么的。該我攤了，我先往鍋里滴了幾滴油，再把面糊舀了一大勺放到鍋里，然后用鏟子攤平，最后翻了幾下，等兩面差不多了，就可以出鍋了，當我信心滿滿的準備把煎餅拿出鍋時，我的心情就像天氣一樣，一下子從晴變成多云了。糟糕，芝麻忘了放了，而且煎餅上還裂了一條縫。哎！這該怎么辦呀？這時媽媽安慰了我說：“沒關系，第一次攤，挺好的。”聽了媽媽的.話我又變開心了。

　　中午我又攤了一遍，這一次一定要小心翼翼地，不能裂縫，記得撒上芝麻。不一會兒煎餅攤好了，前后兩面都變成了金黃色的，這次比上次好多了。

　　我開心到的吃了起來，做了這件事情我明白了只要細心，耐心就能把事情做好。

　　攤煎餅作文 5

　　在我們家小區門前，歐尚超市的對面，有一家煎餅攤。攤煎餅的是一個大媽，面帶笑容，我總覺得我和她很熟，就想鄰居、親人一樣親切。她攤的`煎餅香脆可口，不僅樣子好看，錢也不貴（物美價廉）。

　　今天一早，我就來了個自然醒，一睜開眼就想吃她家的煎餅。雖然媽媽的飯已經燒好了，可我這個小饞貓饞得不得了，媽媽只好給我錢讓我自己去買。

　　我的個媽呀！買煎餅的人還真不少，居然排起了隊！我排在隊伍最后，前面有8個人，我真不想等，真想立刻回家，可一想到那香甜的煎餅，只好忍著等了將近半個小時。半個小時，唉！終于排到了我，原來地點頭喪氣的我一看到那圓圓的煎餅心里十分興奮，呵！在排隊的時候，我居然和那位大姐聊起了天，從聊天時我才知道那位大媽，是為了養家生活才賣起的煎餅………

　　“土豆多放一點，不要辣對吧？”大媽說，可能是因為大媽在攤前站太久了，頭上到處是汗。

　　這時太陽出來了，照進了我的心暖暖的。

　　攤煎餅作文 6

　　“食用煎餅需要較長時間的咀嚼，因而可生津健胃，促進食欲，促進面部神經運動，有益于保持視覺、聽覺和嗅覺神經的健康，延緩衰老，實為絕佳保健食品。”

　　每次回姥姥家時，我總要吃上一次菜煎餅。而且，我不會吃外面買的，一方面是因為不太衛生；一方面是外面做得菜煎餅都不如姥姥做得好吃。做菜煎餅最重要的'一步就是攤煎餅。每次看見姥姥在鏊子上攤煎餅，我都想湊上前去看個究竟。

　　這天，我就看見姥姥在攤煎餅，說什么也要讓姥姥教我。我也算是聰明，姥姥給我講說加演示了一遍后，我就基本感覺會了，其實也不是太難嘛：先用勺子挖一勺面糊，用竹坯子掛掉多余的面糊，直至面糊盛滿整個勺子，然后把面糊倒到鏊子外圈的一個點上，在用竹坯子逆時針一點點地往里面刮，直到面糊布滿整個鏊子，成了一張餅，就好了。接著就到我自己嘗試了，可聽起來容易做起來難。不僅面糊乘在勺子里不好掌握量，而且放到鏊子上后，也刮不勻，有的厚實有的薄；還很難成一個圓。

　　做到第二個，也并沒有太多的進步，就放棄了。

　　不過我從中也懂得了一個道理：做什么事，事先不要太驕傲，其實看著簡單實踐起來就很難，要虛心請教他人！

　　以后我還要拓展更多的新技能啊！

　　攤煎餅作文 7

　　清晨，我被一陣濃濃的香味饞醒了，我聞著香味不知不覺地走到廚房，望著媽媽做的“黃金薄餅”，口水都忍不住流下來，心想：我要是會做攤煎餅就好了。

　　我告訴媽媽我想學著做，媽媽便開始手把手地教我。在媽媽的.指導下，我選了一個又大又干凈的雞蛋，在碗邊磕了一個小口子，輕輕一掰，那“黃色的小球”便流進碗里。接著，我在里面放進了鹽、韭菜、蔥花、面粉，將它們和蛋液攪拌在一起，加水后，便成了一盆雞蛋面糊糊。

　　準備工作就緒后，我打開燃氣灶，往鍋里倒上香油。等油冒了熱氣，我舀了一勺雞蛋面糊進入油鍋，可能是油倒多了的緣故，油鍋立即跳起了舞，“噼里啪啦”的，嚇得我差點把餅給扔飛了。媽媽著急地說：“快鏟，烤焦了！”可我不知道怎么鏟，瞎擺弄了一通。媽媽看不下去了，搶過鏟子，救起了小餅。只可惜，經過我前期的鏟動，“黃金薄餅”已經“粉身碎骨”了。看著這可憐又搞笑的小餅，我就像一個泄氣的皮球一下子癟了。不過沒事，“失敗是成功之母”，我鼓起勇氣又重新攤了個餅，在我的精心呵護下，終于完好無損地出鍋了。

　　成功的感覺讓我歡呼雀躍，自己動手，美味不斷。

　　攤煎餅作文 8

　　周五晚上，我正沉迷在茫茫書海之中，突然，媽媽叫我：“玥瓏，快來幫我攤煎餅！”我應了一聲，快速跑到廚房。

　　煎餅是一種由雞蛋、白面、鹽和涼水混合而成的面糊煎成的餅，煎餅是圓形的，顏色金黃，看著像一個小太陽。

　　我跑過去的時候，媽媽已經做好了煎餅糊，她讓我先給鍋刷油。我小心翼翼地在鍋面上倒一點油，再用刷子均勻的刷開。接著拿一個大勺子。搯一勺面糊，輕輕地倒在鍋面的中心。最后在用勺底輕輕的`把面糊勻開，最后蓋上鍋蓋。等兩分鐘左右再用鏟子把煎餅翻個面。我把鏟子墊到半熟的煎餅下面，用力的一翻，只聽“啪”的一聲，煎餅被翻過來了，只是。只是被我翻得皺巴巴的。我心一急，便用鏟子去挑。結果把煎餅給挑破了，媽媽說不能用鏟子的尖銳部分去挑，而是要用平坦的地方去鋪。說完，媽媽便在缺口上面倒了一些面糊，蓋上了鍋蓋子。

　　過了幾分鐘，煎餅可以出鍋了。這次有了經驗，我變得更熟練了。一下子就把煎餅放到了盤子上。我接連又做了好幾張煎餅，而且一張比一張做的好。

　　最后，把自己喜歡的調料和蔬菜裹在煎餅里。煎餅的制作就大功告成了。

　　通過這次做煎餅的經歷，我體會到了自己動手做飯的不容易，以及熟能生巧的道理。

　　攤煎餅作文 9

　　我的拿手好戲是攤煎餅。每次爸爸做餅，我都睜著兩只黑亮的大眼睛。爸爸那熟練的手藝不禁讓我贊嘆。我也正是從爸爸的做飯時學會了攤餅。

　　今天得知爸爸不在家，“哈”！我想炸了鍋一樣，飛奔到廚房。直接架起熱鍋點上火。兩只手就像一臺永動機一樣工作。不一會兒，又大又圓的煎餅便躺在熱鍋里開始享受。我雙眼一瞪，眉毛一皺，弱小的手使出全身的力氣將餅翻了個360度高空大回旋，完美的落在熱鍋里。不一會，第一張餅便安詳的躺在盤子里。金黃的脆皮，散發出如云霧的熱香氣不禁是我口水直流三千尺。我忍不住馬上吃一口餅，“哎呀”！我臉色發紫，眼睛快要吐出來似的。大眼一瞪，原來煎餅的另一面居然糊了。我悲痛欲絕，傷心的想著：難道我的拿手好戲要結束了嗎？

　　可是一次的失敗并沒有完全打垮我。很快我又重站起來，帶上雪白的帽子，手拿煎鏟。熱鍋里頓時如雷鳴般發出刺耳的相聲。這么舒適的熱鍋如同一張軟床載著煎餅。煎餅仿佛在笑著說：“好舒服哇！我要變得更完美了！”趁煎餅發熱，我又以迅雷不及掩耳之勢灑下幾粒芝麻。芝麻如同幾顆黑寶石鑲在餅上。我又掏出盤子將餅在空中劃了一道美麗的.弧線掉到盤中。一嘗，嗯，我的心仿佛正在翩翩起舞一樣，太美味了！哈哈，我的拿手好戲又回來了！

　　十八般武藝，樣樣是好戲。每個人都有自己的拿手好戲，你的拿手好戲又是什么呢？

　　攤煎餅作文 10

　　星期天上午，爸爸媽媽都沒有起床，我一個人已經醒了。爸爸，媽媽平時做早飯那么辛苦，我打算今天給爸爸媽媽做頓早飯。爸爸媽媽平時愛吃煎餅，于是我就照著食譜上的方法，開始做了起來。

　　我先倒入四勺面粉，再接著倒入兩個雞蛋在面粉上，然后放一點葡萄干，接著一邊攪拌一邊往里面加水，攪到成糊糊一樣的形狀，就可以攤煎餅。

　　我走到灶臺邊，把火點好。往鍋里倒油，等油冒煙了，我就把面糊倒進鍋里，再把鍋拿出來抖一抖把面糊倒進人。我一直看著鍋里的餅，沒多次時間就胡了。只好把它丟進垃圾桶里，再煎一次。

　　第二次，我還是跟第一次一樣的步驟，我在煎第一面的時候，一直看著時間，一到時間就去翻面。第二個面煎的.時候，我去玩了一會兒手機，結果又胡了。沒辦法把它丟進垃圾桶里，我只好再煎一次了。

　　第三次我還是跟第一次一樣的步驟，這是我一直看時間，一到就翻面。第二面的時候，也一直在看時間，一到時間就翻面。我這一次煎得兩面金閃閃的，像一個金色的大寶石。把它倒在盤子上，撒點芝麻，滴幾滴番茄醬在上面。

　　爸爸和媽媽聞到香味都起床了。看著我做的煎餅，直夸我。我心里像吃了蜜一樣甜。通過這次煎餅我明白了：只要功夫深，鐵棒磨成真。

　　你們看完會煎餅了嗎？快來試一試吧。

　　攤煎餅作文 11

　　太平洋商場后面的小路上聚著一群做買賣的，我認識的是那攤煎餅的夫妻倆，認識很久了。

　　我五六歲時就在他那兒吃煎餅了，那時候，滿團結路都是賣小吃的，但只有他們和他哥哥的生意最好，一個在東頭賣，一個在西頭賣，那時只有二十幾歲，但不似那油腔滑調的樣兒。老母親就在小路的拐角賣肉串，沒有生意就放著攤子去互相聊幾句，生意忙了，也不忘隔幾分鐘向對方那邊看幾眼。

　　日子就這么過去了。后來，哥哥去廠里上了班，弟弟仍就守著攤兒，還討了老婆，再去時就多了個可愛的兒子。在濃濃的油煙中，一家人的臉上分明掛著笑，老奶奶臉上綻開了菊花。經常光顧他們的小攤，沒有其它的什么理由，就覺得他家的'煎餅最好吃。

　　吃著餅，吃到了十六歲。團結路拆了，高樓拔地而起，城管也越發兇了。在大樓的夾縫里，我找到了小攤——只是少了個人，少了那位老奶奶，原來她得了癌癥，總之他們的笑有些勉強，兒子在憨笑著，媳婦兒炸起了肉串，顯然，她并不熟練，原先嫩白的手上爬上了皺紋，還有幾點燙傷。在他的描述里，我得知城管抓得嚴，見了就得逃，逃得快算是運氣，逃不掉就得交錢，弄不好得沒收。說話間，不知誰叫了聲“城管”。笑頓時沒了，一群人，有賣玉米的、有賣服裝的，飛也似跑了，包括他，好容易在一個角落歇了腳，一家人同時松了口氣，兒子的臉上漲得通紅，但那表情卻透著不盡的高興……

　　“肉串煎餅！”蒙蒙的雨中，一個聲音依然回蕩著，我默默離開了……

　　攤煎餅作文 12

　　很高興，今年假期里，我學會了攤煎餅。

　　每年農歷2月初2，我們這里各家各戶都要攤煎餅。今天，我和媽媽約好，明天早上，跟她學習攤煎餅。

　　我一大早就起床了，到廚房一看，我已經晚了。媽媽已經做好了早飯。她看著我說：“一會兒，你幫我把面和成面糊糊吧。”“好嘞。”

　　吃了早飯，我還煞有介事似的，拿塊圍裙未在腰上。

　　媽媽拿了一個盆，挖了兩碗面，倒到盆里，又挖了兩勺鹽，一勺十三香，一并倒入盆里面。然后給我一雙筷子，讓我一邊倒水，一邊攪拌。還特別囑咐，水要慢慢倒。

　　我按照媽媽說的方法，慢慢攪拌。大概5分鐘過去。“好了。”媽媽說。一邊把切過的面條菜（我們這里的`一種野菜），和紅蘿卜絲放進面糊里。我又開始攪和。在我攪和的時候，媽媽拿出了煎餅鍋，插上了點。

　　媽媽讓我，趁鍋還不那么熱，用半截蘿卜占了油，把煎餅鍋里面擦了個遍。“去拿個大勺子來。”媽媽看著煞有介事的我說。“好嘞”。

　　我跑到餐柜邊，找了一個大勺子，遞給媽媽。她用大勺子挖了兩勺面糊，倒進鍋里。然后，用手輕輕端著鍋，先是左右搖了搖，而后斜著鍋，慢慢地朝一個方向轉，使鍋底每個地方都均勻地有一層面糊。

　　等到煎餅鍋指示燈滅了，煎餅也就煎好了。打開鍋蓋，一陣撲鼻的香氣襲來。

　　我們用這種方法做了二十幾張煎餅。

　　攤煎餅作文 13

　　枕邊的鬧鐘把我從甜美的睡夢中叫醒，我輕輕的拉開窗簾，看著天才蒙蒙亮亮。

　　今天是周末，我有一個計劃，就是讓爸媽吃上我做的愛心早餐。我想到爸爸媽媽每天辛苦的工作，自己長大了，也覺得應該做些力所能及的事了。

　　怕打擾他們休息，我躡手躡腳到了廚房，首先我準備好面粉，雞蛋等材料，加入水，把它們攪成面糊。接著我按照爸爸媽媽平時打開煤氣灶，抽油煙機的樣子，打開了，再往鍋里倒上油，然后再按照他們平時的做法，用湯匙舀起一瓢面糊澆在鍋面上。不一會兒，面糊漸漸由白色變成淡黃色，餅的邊上微微翹起來，整塊面餅差不多成型了。

　　我小心翼翼的把面餅翻了個面，反過來的一面金燦燦的，看著就很誘人，忍不住想要嘗一口，我看著餅差不多熟了，于是把面餅放進盤子里，在盤子里放好之后我就一直盯著它看，終于忍不住了，拿起餅來咬一大口:“哇——呸!”我趕忙把餅吐了出來。沒想到餅里面還是濕漉漉的，黏糊糊的，一股生面的味道馬上從我嘴里涌出來。過了一會兒，我的媽媽睡眼惺忪的走了過來。看到我做的煎餅問道:“你是在做煎餅嗎？”我回答說：“是啊！媽媽，可是沒有熟。真是煩死我了。”媽媽看著我笑了笑說：“做煎餅不能只看表面熟了，里面還沒有熟，只要煎餅煎的時間再長一些，就可以了。”

　　媽媽說完這番話，我才恍然大悟。原來，我急于求成，只顧外表好看，里面卻忽略了。

　　媽媽好像看透了我的`心思似的，說：“其實人也是一樣的，只有經歷了足夠的磨練，才能取得意義上的成功啊！”

　　真的沒有想到，攤煎餅原來還有這么大的學問吶！

　　攤煎餅作文 14

　　從出生到現在，最讓我難忘的一件事兒就是第一次學做飯。那天是周末，媽媽面帶微笑地對我說："寶貝，媽媽今天教你做煎餅好不好？你不是一直都想學做飯嗎？"我聽到后高興得一蹦三尺高。

　　到了晚上，我系上圍裙，站在廚房，用期待的目光看著媽媽，媽媽說：“想做煎餅呢，要分好幾個步驟，你可要認真聽哦！”

　　第一、摘菜洗菜。我拿了一個小盆，急急忙忙地跑到小院中開始拔菠菜，這菠菜可真難拔呀，拔完幾顆后出了一頭汗，菜拔完了。然后開始洗菜，洗了一遍又一遍，終于洗干凈了。

　　第二、攪面放料。我拿了一個面盆，在里面放了半盆的面粉。倒入一大碗水，在媽媽的指導下，我開始攪面，緊接著再往里面放一勺鹽，加入一些調味料，最后放點兒雞精繼續攪拌。面糊攪拌均勻后放置10分鐘左右。

　　第三、開始切菜。我本以為切菜很簡單，其實。做起來可真難呀，我學著媽媽的樣子把菜切得特別小，有好幾次都差點切到手了。最后把切好的青菜放入面中，再攪拌均勻。

　　第四、就要開始煎煎餅了，我把電餅鐺打開后等鍋燒熱，用勺子盛一大勺攪好的面糊，倒入煎餅鍋中，用鏟子把煎餅攤開攤圓攤平，然后蓋住鍋蓋，煎一會兒，等煎餅鼓起來就翻一下。然后繼續煎至表面金黃，一個美味可口的.煎餅就做好了。

　　我偷偷地嘗了一口，真香呀！這種香味中有勞動的快樂，也有學會做飯的幸福！通過媽媽教我做煎餅的過程，我感受到了平時父母做飯的辛苦，以后我一定要多幫他們做家務。這次真是讓我收獲滿滿，我永遠也不會忘記自己第一次做的美味煎餅。

　　攤煎餅作文 15

　　昨天回爺爺家時，發現小區門口的煎餅攤兒竟消失了。

　　每周六晚上回爺爺家，爺爺都會問我明天早上吃什么，我總是毫不猶豫地回答說：“門口那家的煎餅！”其實小區附近的煎餅攤兒很多，但我卻只吃門口這家的，現在“攤走茶涼”，我可怎么度過周日沒有煎餅的早晨。

　　我挑食，幾年前我第一次自己下樓買煎餅，跟老板說：“不要蔥，不要香菜，不要辣椒”。老板是對夫婦，倆人兒聽完一臉驚愕的看著我，仿佛從來沒做過配料這么少的煎餅。可能是覺得這樣的'煎餅吃上去實在是太沒意思了，他們常貼心地問我：“孩子要不給你加片生菜吧，加根火腿兒怎么樣？”

　　現在爺爺下樓買煎餅，一下買好幾個上來，老板總會把我的煎餅的紙袋撕下一個角，說：“來，這是您孫子的，沒蔥，沒香菜，沒辣椒！”

　　我愛看攤煎餅，面糊有小米和紫米面兒兩種，我一直要的小米兒面的。老板從桶里舀出滿滿一勺，倒在一張又大又圓的鍋中，拿一個小板兒從中間向兩邊兒轉幾圈兒，這餅就攤開了，接著再拿個雞蛋在鍋沿上一磕，幾根手指靈巧地一動，雞蛋就落在了煎餅上，蛋黃散發出迷人的金光，像落了一顆太陽。鍋中的熱氣穿過薄薄的煎餅慢慢升騰開來，伴著小米的清香和雞蛋的厚重。

　　撒配料是老板娘的工作，先鋪上一層金黃酥脆的脆片兒，再用小刷子抹上一層秘制的醬，最后再撒上一把咸菜粒兒。把兩邊一折，再從中間對折，趁熱趕緊裝進紙袋子里。一口咬下去，能清晰地聽到那脆片在你口中咔嚓咔嚓的響，咸菜粒中的汁液唰地爆出來。

　　可惜，這樣的煎餅怕是再吃不到了，以后我只好“夢回煎餅攤”了。

　　攤煎餅作文 16

　　一個星期天的下午，媽媽正準備做晚飯——攤煎餅。我心想：我都長這么大了，也該學著做飯了，就對媽媽說：“媽媽我想跟您學做煎餅。”

　　媽媽說：“好，我來教你”。

　　對，說干就干，媽媽準備的食材有：火腿、面粉、大蔥、雞蛋等。媽媽先將火腿切成薄片，把蔥花剁碎，媽媽說你把雞蛋在盆上磕一下，然后再從中間把雞蛋磕入小盆中。媽媽先給我示范了一下，另一個雞蛋就輪到我了。輪到我打雞蛋的時候了，該是我大顯身手的時刻，我也照著媽媽的樣子，把雞蛋在盆沿上一磕，磕完之后我才發現磕錯位置了。我急呼媽媽：“糟了，雞蛋豎著裂開了怎么辦？”媽媽不急不忙地說，沒事，把雞蛋輕輕地掰開就可以了。可是哪有我想的那么簡單，當我正要把雞蛋放入盆中的時候，因為用力過猛，里面的蛋清弄到了我的手上。真是看起來簡單，做起來難啊！

　　磕完第一個，然后我又拿起第二個，這次小心翼翼地磕中了雞蛋的中間，我輕輕的用兩個大拇指成功地將它一分為二。這次我將她潔白的外衣，順利的脫掉。接著，媽媽又拿起了筷子，按順時針的方向攪拌，大概半分鐘的'樣子就好了，然后再倒入幾勺面粉、火腿、蔥末，接著再倒點水，媽媽再次拿起筷子攪拌，攪拌到粘稠的成度就形成了面糊，然后在面糊里面放入半勺鹽，再放入調味劑味精等，然后再把它們攪拌在一起。最后在電餅鐺里放入油，等溫熱了，再拿起勺子在電餅鐺里放入一勺面糊，接著用木鏟子把面糊鋪平，再把電餅鐺里的蓋兒蓋上，等一兩分鐘就好了。把蓋兒打開，用木鏟子把餅翻一個個兒，再等上一兩分鐘就好了，第一張大功告成。接下來的第2，3，4，張就照著剛剛的順序做就好了，再拿出一個盤子，把煎好的餅放在盤子里。

　　餅做好了，弟弟吃了一口說好吃，好吃，我已經抵擋不住煎餅的香味了，便嘗了一口，的確好吃，吃著自己親手做的餅，心里美滋滋的。

　　在做煎餅的過程中，讓我知道了，有些事情看起來簡單，但做起來并沒有那么容易。在這個暑假里，我學會了做煎餅。

　　攤煎餅作文 17

　　最近，我有一個新的發現。我發現我們輔導班前的那位攤煎餅的老奶奶有點兒與眾不同。每個星期天早上八點我都要上作文輔導班，因為起得較晚，所以常常來不及吃飯就來上學了。

　　于是，我就經常在教學樓的樓下買個煎餅果子吃，一來二去，就認識了那位攤煎餅的老奶奶。那位老奶奶很普通，微微發福的身體，樸素的衣著，像個農村老太太。那位老奶奶很和善，也很好（hǎo）說話，不貪財。一次，我要了一個煎餅果子，那位老奶奶動作麻利地清理鐵板、舀一勺子面糊澆在鐵板上，然后還添上半勺子，拿過一個小木把子隨手這么一轉，面糊就變成了一個煎餅樣。然后澆上雞蛋，眨眼間一個煎餅就做好了。然后微笑著遞給我，說：“兩塊五！”我有些不好意思地說：“奶奶，我只有兩塊錢了，能不能少給您五毛錢呢？”“沒事兒，孩子！啥時也叫你吃！”奶奶微笑著說。我的'心里很感激。那個奶奶很怪異，找錢不用手，而用筷子夾。

　　有一次上作文班，我又去那位奶奶那里要了一個煎餅。等找錢時，我給了奶奶一張五十的。那位奶奶一手端著盛錢的飯盒，一只手拿著筷子一張一張地找零錢。有時還讓顧客自己去拿零錢。我覺得很怪異，拿筷子夾錢多不方便呀？讓顧客自己拿零錢不怕別人多拿嗎？可是，我觀察了好一陣子，老奶奶都是這種找錢方式。起初，我不明白是什么意思，后來，我把自己的發現告訴了老師，老師告訴我：“你想想，這找錢的方式里包含著什么？”我怎么也想不明白。

　　老師最后告訴我：“用筷子夾錢，是老奶奶為了保證自己手的衛生，因為她攤煎餅要用手，這樣就能保證自己的衛生，同時也保證了自己煎餅的衛生，那是為顧客著想。讓顧客自己拿錢也是這個道理。是對顧客的尊重！顧客得到尊重了，咋還會多拿錢呢？你想想是不是？”哦！我恍然大悟。

　　學會尊重別人，處處為別人著想，就會贏得顧客，就會贏得更多的回頭客，老奶奶真偉大！

　　攤煎餅作文 18

　　每當我在街上看見金黃金黃的煎餅，口水就不由自主地流了出來。我決定，自己親手攤一次煎餅。

　　在媽媽的指導下，我先找來了面粉、勺子、食鹽、碗、兩個雞蛋、一雙筷子和一根蔥。

　　我一手拿著蔥，一手拔掉蔥的根，拔呀拔，不一會兒，幾根蔥的根就被我拔光了。我再把蔥放在切菜板上，然后用菜刀切成蔥花。剛開始，我還覺得切蔥花很容易，現在呢，手又累又酸，恨不得找個人來代替我切蔥花，可是自己的事情要自己做啊！于是，我心不在焉地切著蔥花。“啊！”廚房里傳來一陣尖叫聲。“咋了，出啥事了？”媽媽急忙跑進廚房，一看，原來是我的'一根手指被菜刀切傷了，鮮血從我的手指頭流了出來。“沒事，繼續切！”我對媽媽說。于是，我貼上創可貼，繼續切起菜來。

　　該打雞蛋了，這可是我的強項！我先把雞蛋往碗邊一碰，雞蛋底部碎了一點兒，我再用大拇指一掰，蛋黃和蛋清都流進了碗里。兩個雞蛋都打完后，我再用筷子攪拌了一下碗里的雞蛋，加了五勺面粉，半勺鹽和一些適量的水，再攪拌一下。等它攪成糊狀，就可以攤煎餅了。

　　我先用火干一下鍋頭，再放一些適量的油，然后把面糊倒入鍋中，鍋里立即發出“嗞啦嗞啦”的響聲。我趕緊把面糊攤開。

　　不一會兒，面糊開始冒泡泡了，漸漸地，面糊開始變硬了。我趕緊拿起鏟子將面餅翻了一個身，我看見面餅的背面已經被煎得金黃金黃的了。我聞了聞，情不自禁地贊嘆道：“啊，真香！”過了幾分鐘，我又拿起鏟子又給面餅翻了一個身，這時正面也煎好了。我再將切好的蔥花放入鍋中。蔥花飄然在上，亮晶晶，綠瑩瑩，令人十分嘴饞。煎餅已經熟了，我趕緊關火，拿出盤子，一塊一塊地夾進盤子里。

　　我拿起盤子，問媽媽：“媽媽，你看我做的煎餅香不香？”“香！”媽媽說。我們母女倆狼吞虎咽地吃了起來。

　　攤煎餅作文 19

　　從小到大，我最喜歡吃的要數煎餅了。每次媽媽攤的時候，總不讓我插手，我只能在旁邊眼巴巴地看著。一個偶然的機會，我終于可以把這個小愿望實現了。

　　那個星期天，爸爸媽媽不在家，我就躍躍欲試，想偷偷試試身手。我既緊張又興奮地沖到廚房，拿出一個盆子，再倒一大勺面進去。攪面糊可有點兒不太好攪，里面總有外濕內干的小疙瘩，費了我好半天的功夫，可攪均勻了。然后我又像賣煎餅的人一樣，打了兩個雞蛋，我想多點兒應該好吧。咔嚓咔嚓，裹著蛋黃的蛋液，哧溜一下從蛋殼里滑了出來，真像個調皮的孩子。又放入鹽，調料，蔥花，還有香菜，再攪勻，面糊徹底配好啦。

　　我馬不停蹄地把火引起來，不一會兒，火就把我的臉照得好熱。火終于著開了。我學著媽媽的樣子，把火放到鍋灶四周，然后急忙在鍋的四周均勻放上一些油，用勺盛了一勺的面糊，沿著半鍋高的地方邊轉邊倒，接著又用鏟子把滑入鍋底的面糊推移到露鍋的地方，又用勺子盛了少許，把一些星星點點的小窟窿補住。可好了，我直起酸腰，蓋上蓋，又趕緊照看火。嘿，熱氣出來了，想著媽媽的做法，又停了一小會，我才解開蓋，一看，哇！不錯耶！舍不得孩子逮不住狼，我放的油多，那四周的.面皮正歡快地搖曳呢。我興奮極了！看來啥都不是白費的。我用鏟子輕輕地試探著從邊往里鏟，熱氣哈得我心都咚咚跳，我眼盯著，鏟移著，差不多了，丟下鏟子，學著媽媽的樣子，雙手捏著翹起的邊，還不敢捏緊，哎喲，千鈞一發呀！提下，再提下，雙腿配合好，準備——起！迅速一拉，迅速向外一攤，喲！面皮終于飛撲到對面去了。我趕緊又放點油，用鏟子試探著試探著，終于拉回鍋底了。大功告成！吁——！又一次直起發酸的腰，甩甩酸困的胳膊。終于成功了。我按捺住撲棱的心跳，從四周放油，轉面皮，轉面皮，再轉面皮；再翻面皮，再轉面皮，轉面皮，面皮硬了，黃了，襯著綠的蔥葉，白的蔥白，還有滿鼻的香味，我咕咚一下咽下了口水！心中的鳥兒撲棱得更厲害了！好棒！好好棒！

　　就這樣，再接再厲，第二張，第三張……鍋越來越滑，我越攤也越順手，雖說鍋上鍋下的張羅，再加上熱氣，緊張，開心，我的臉熱得就像在蒸汽房一樣，一雙手也燙得讓我不時地去哈，哈得我口干舌燥，但我依然樂此不疲。沒過多久，面糊完了，第五張連一勺面糊都不夠，勻半天也不均，刮點面糊剛點上就結住了，也推不成。也行吧，反正吃的是味兒。饞貓呀！我自嘲。

　　來不及歇歇腰，洗洗手，啥都不管了，揭起最后那張慘不忍睹的但是卻已黃黃的煎餅，拿起筷子，就地消滅了。風掃殘云啊，簡直！滑過喉嚨，都香到了肚臍眼那兒了！別笑話我喲，你要是在，不定比我還沒樣兒！我不知不覺地又拿起一張，眨眼間又沒了。不好，不能再吃了，我要給爸爸媽媽留一些。意猶未盡的我一張一張地數著煎餅，簡直比數錢還開心。雖然我攤的煎餅沒有媽媽攤的好看，但是我敢說，我攤出來的絕對是最好吃的。

　　這是我第一次攤煎餅，想不到竟做的這么好吃，我非常激動。雖然這對于別人來說沒什么，但是對于我來說簡直是感慨萬千：那香，那甜，只有親身努力過，才能品得出；那得意，那幸福，也只有親身努力后才能享受到。喜歡，力量好大！喜歡，會創造奇跡！哪里付出哪里收獲！

　　這一次攤煎餅經歷，會促使我更好更快的成長的！

　　攤煎餅作文 20

　　今天一起床，我就想起：放假了，爸爸媽媽這一年辛苦了，他們總是教我學習，做飯給我吃，我也該幫他們做頓早餐吃了，做家務－－攤煎餅作文。我輕手輕腳洗漱完畢，卷起衣袖開始做準備工作。我先把兩個雞蛋打在碗里，然后將蔥洗干凈，大菜刀我可拿不動，我就用水果刀把蔥切得細細的，放進碗里，再舀幾勺面粉，學著媽媽平時那樣放好鹽、水，把它們攪拌得很均勻。好，準備工作做好了，可以開始煎餅了。我悄悄地打著了火，爸爸可不允許我用煤氣爐，老天保佑我不會挨罵！我暗暗祈禱著。我把小煎鍋放在火上烤著，用鍋鏟鏟了點豬油放進去，我記得媽媽說過煎餅用豬油會更香一些。看著油在鍋里慢慢融化，于是我把鍋子轉來轉去，讓油四處都流動均勻，然后舀了三調羹攪拌均勻的面糊小心地放進鍋里。“我要煎個薄薄的、黃燦燦的、漂亮的大餅！” 我興奮地說。然后，迅速把火關到最小，把小煎鍋轉來轉去，讓面糊很均勻分布到平鍋底。為了不把餅煎糊了，我兩只手可不能停，端著鍋不停的慢慢轉動，用小火烤著我的“作品”。過了一會兒，我琢磨著差不多該給餅翻個面了，這可是個技術活！我記得媽媽總是很熟練地一顛鍋就給餅翻了個身，我可不敢那么做，我看過一個好笑的電視——有個人想把鍋里的煎雞蛋翻面，一顛鍋，結果把雞蛋餅全扣在自己臉上，燙得他哇哇直叫。于是，我干脆關了火，很小心地用鍋鏟、筷子慢慢把煎餅翻了個個，哇！太棒了！我看到煎過的那面金黃金黃，漂亮極了！又過了一會，我就煎出了一個又大又薄金燦燦油光光的煎餅。我高興極了，大聲歡呼起來。突然想起爸爸媽媽還沒起床呢，忙回頭一看，爸爸穿著睡衣正站在餐廳滿面笑容地看著我呢！他朝我走過來，摸著我的頭說：“小能干，快讓爸爸嘗嘗你的‘作品’”。我不好意思地說：“爸爸，你怎么起床了？”爸爸笑了，說：“我怕小搗蛋惹出小事故，衣服都沒來得及穿就一直在這看著你打蛋、切蔥、和面、煎餅呢，你還太小，記住下次可不要一個人動煤氣灶啦。”我羞愧地點點頭。爸爸沖我做了個鬼臉就急忙忙洗臉刷牙去了，一會兒，我聽見爸爸在廚房高聲叫好，跑過去一看，爸爸正大口吃著我做的`煎餅，高聲叫到：“我從沒吃過這么好的美味！”我聽了高興得跳起來。“看事容易做事難”爸爸常常這么對我說。我今天真正明白這個道理了，原來做一張煎餅都是這么不容易呀，爸爸媽媽他們真辛苦呀！不過，能為他們做點事，我可真高興，尤其是看到爸爸那么開心、滿足的樣子，我真的好激動！

　　攤煎餅作文 21

　　樓下有一個攤煎餅的老人。

　　每天早晨我去學校，他已經在那兒忙碌；晚自習放學時，微黃的燈光下他忙碌依舊。每天匆匆的一掃而過，好似成為了我倆之間“問候”的方式了。從不曾留意他的我，覺得他好像本來就是屬于那里的。初三的時間很緊，真的可以用披星戴月來形容。我腳步匆匆，無暇多想。

　　周末的早晨，老人的叫賣聲把我吵醒了。

　　這不絕于耳的叫賣聲著實讓我從半夢半醒的狀態清醒過來了。我想起昨天媽媽不同意給我買一雙新鞋的事情就感到耿耿于懷，只好借著買早餐到樓下去散散心。

　　在這時，我看到了他——攤煎餅的老人。那里有幾個人在買煎餅，我也就排在了后面。終于輪到我了，“爺爺，給我攤一個煎餅。”“好嘞，等幾分鐘就可以了。”老人抬起頭，滿面笑容地回答道。

　　這個小鎮總是蘇醒得太過于早。昨夜的浮塵還未來得及平定，剛暗下去的路燈似是仍有昏黃色的燈光要透出來，細看時卻是晨曦的折射。并沒有太多人會注意到這樣的場景。年輕的白領裹著風衣在街邊等待公車，妝容精致卻遮不住滿臉沉重的倦意。轎車一輛又一輛呼嘯著過去，里面乘坐著的是這個小鎮里略微富裕但是依舊每天疲于奔命的中產階級們。

　　而這個點上，通常不太會出現“上層人士”的影子。更多的，是牽著孩子的母親，玩命似的一路狂奔的害怕遲到的公司小職員，騎著摩托車打算出門辦貨的大叔們。路邊的一個包子店永遠人滿為患，呼喊聲此起彼伏，所幸老板娘早練就過耳不忘的神奇本領。街道兩旁的曠地上還有不少張著大傘的小商販，他們的叫喊聲也不亞于包子店里的叫喊聲。

　　刨去這個小鎮上的繁忙，剩下的也就是無趣罷了。我想，人人都是為自己忙碌啊。

　　終于輪到我了，老人邊和我閑聊邊忙開了。老人用干凈的毛巾擦了擦手，在平鍋上放了一些面糊，接著用一塊手掌大的板均勻的將面糊攤開，手法十分熟練，一點也不拖泥帶水。歲月在他的臉上留下了深深的足跡，但可以看出老人十分硬朗，臉上始終掛著笑容。棕色的外衣，一雙過時了的運動鞋，干凈樸素，任是在哪個人堆里都是不起眼的。

　　我知道了老人是一名退休的'工人，兒女都事業有成，在大城市里有一份不錯的工作。他的兒女都想把他接到大城市里讓他享享清福，可他就是不愿意，覺得自己忙碌了半輩子是閑不下來了，于是便擺了一個煎餅攤。

　　老人將煎餅折好裝進袋子里遞給了我，我付給他錢后便轉身回家了。沒走幾步，便聽到有人急切的喊叫聲，我回頭一看，是老人。只見老人匆匆忙忙跑過來，擦了擦手，在口袋里掏出了零錢，將零錢的邊邊角角仔細展平，放在我的手上，臉上掛滿歉意地說：“不好意思啊，你看我這個老糊涂，差點忘了找你錢了，真是的，你千萬別在意啊。”我這時才想起零錢的事情，連聲說著“沒事沒事”，這時老人的臉上才又浮出了笑容。

　　煎餅攤那里陸陸續續地又有了幾個人來買早餐，老人依舊是一面攤著煎餅，一面打著招呼。平凡的老人，即使可以頤養天年，卻依然自食其力。而我呢，已經有了足夠的鞋穿，為了面子，為了自私的占有欲，卻還是要求媽媽再給我買一雙，只顧滿足自己的一時，卻忘了腳踏實地去做自己應做的事情。平凡的老人，謝謝你，給我上了一堂品德課。

　　生活中，許多平凡的東西往往最重要。水和空氣是平凡的，但它們對我們的生命須臾不可缺少；青草和綠葉是平凡的，可只有它們才能給我們提供新鮮的氧氣；大地泥土是平凡的，沒有它們，我們就無法取得維持生命的能量和營養……

　　不平凡與平凡好比塔尖與塔基，腳踏實地地去做每一件事，即使沒有華麗的外表，也是發光的。不平凡固然偉大，而平凡才是這個世界的基調，是生活的底色、原色。平凡，感謝你讓我的生活多姿多彩。

　　攤煎餅作文 22

　　一直想自己做一次飯，今天就跟媽媽一起來攤煎餅。

　　媽媽去打雞蛋，然后把面和雞蛋還有水順時針攪拌在一起，又放了點香油和蔥花，最后又放了點鹽，弄成雞蛋面。我就負責把鍋里倒上點油，然后攤餅。

　　開始攤餅了，我把雞蛋面一勺一勺的倒進鍋里，然后在鍋里轉一圈轉到哪兒是哪兒，再把溫度調到一百三十度，餅的邊翹起就馬上翻一個面。不一會兒，就攤好了好幾個餅。剛開始的時候，每次攤的都不圓，有時候像犀牛，有時候像馬，還有時候像鳥。弄得我們哈哈大笑。不過，我一會兒就攤的比媽媽還好了，我的比媽媽的薄，我的比媽媽的圓多了。

　　很快，我攤了好多煎餅，有的給我吃，有的給媽媽吃，還有的.給爸爸吃，爸爸表揚我說，煎得非常好，媽媽也說，我煎得比她好！

　　大家很快就把餅吃完了，尤其是爸爸吃得特別快，邊吃夸我做得好，還說我手真巧。說的我心里美滋滋的，干勁兒更足了。

　　在一片歡聲笑語中，一頓有意義的午飯就吃完了！