夏季吃櫻桃的好處有哪些

　　櫻桃是夏季中必不可少的水果，不僅僅因為口味好，而且營養豐富。那么你知道櫻桃的功效與作用有哪些嗎？你知道櫻桃的營養價值有什么嗎？

　　1、抗貧血

　　促進血液生成櫻桃含鐵量高，位于各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料。

　　在人體免疫、蛋白質合成及能量代謝等過程中，發揮著重要的作用，同時也與大腦及神經功能、衰老過程等有著密切關系。

　　常食櫻桃可補充體內對鐵元素量的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質，健腦益智。

　　2、防治麻疹

　　麻疹流行時，給小兒飲用櫻桃汁能夠預防感染。櫻桃核則具有發汗透疹解毒的作用。

　　3、祛風勝濕、殺蟲

　　櫻桃性溫熱，兼具補中益氣之功，能祛風除濕，對風濕腰腿疼痛有良效。

　　櫻桃樹根還具有很強的驅蟲、殺蟲作用，可驅殺蛔蟲、蟯蟲、絳蟲等。

　　4、收澀止痛

　　民間經驗表明，櫻桃可以治療燒燙傷，起到收斂止痛，防止傷處起泡化膿的作用。同時櫻桃還能治療輕、重度凍傷。

　　5、養顏駐容

　　櫻桃營養豐富，所含蛋白質、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋果、梨高，尤其含鐵量高。

　　常用櫻桃汁涂擦面部及皺紋處，能使面部皮膚紅潤嫩白，去皺消斑。

　　相關導讀：櫻桃的功效有哪些？

　　1。治缺鐵性貧血面黃

　　鮮櫻桃2000克，白糖1000克。櫻桃洗凈，加水煎煮20分鐘后，再加白糖繼熬一、二沸后停火備用。每日服30～40克。

　　2。補血養肝，護膚養顏

　　鮮櫻桃60g，龍眼、枸杞子各20g，白糖適量。上述材料洗凈，龍眼肉切塊，櫻桃去核，切碎塊，將干凈的鍋中放入適量清水。

　　倒入龍眼肉、枸杞子，旺火燒沸，去浮沫，再用小火煮30分鐘，再放入櫻桃，煮約15分鐘，待湯汁稠濃后加入白糖和勻，即可食用。

　　3。月經多、赤白帶、面色萎黃

　　白玫瑰花5g，櫻桃10g，白糖、糯米各100g。白玫瑰花，撕下花瓣，用涼水漂洗干凈；糯米淘洗干凈。

　　下鍋加水1L，點火燒開煮粥，粥好后入玫瑰花、櫻桃、白糖，稍煮即可食用。

　　4。治凍瘡

　　櫻桃酒搽在瘡面即愈。櫻桃酒制法：鮮櫻桃500克，米酒1000毫升。

　　櫻桃洗凈置壇中，加米酒浸泡，密封，每2—3日攪動1次，15～20天即成。每日早晚各飲50毫升。

　　5。治冠心病及癌癥

　　水發冬菇80克，鮮櫻桃50枚，豌豆苗5O克，白糖、姜汁各適量。水發冬菇、鮮櫻桃去雜洗凈；

　　豌豆苗去雜和老莖，洗凈切段；炒鍋燒熱，下菜油燒至五成熱時，放入冬菇煸炒透，加入姜汁、料酒拌勻，再加醬油、白糖、精鹽、鮮湯燒沸后。改為小火煨燒片刻，再把豌豆苗、味精加入鍋中，入味后用濕淀粉勾芡，然后放入櫻桃，淋上麻油，出鍋裝盤即可食用。

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　　6。治風濕腰膝疼痛

　　櫻桃1000克，白砂糖、檸檬汁各適量。選用個大、味酸甜的櫻桃，洗凈后分別將每個櫻桃切一小口，剝去皮，去籽；

　　將果肉和砂糖一起放入鍋內，上旺火將其煮沸后轉中火煮，撤去浮沫澀汁，再煮；

　　煮至粘稠狀時，加入檸檬汁，略煮一下，離火，晾涼即可食。

　　櫻桃的幾種吃法

　　推薦一：櫻桃膏

　　人在疲勞的情況下，血液中鐵含量減少，供氧不足及血液循環不暢。

　　而櫻桃的鐵質非常豐富，常食用可緩解氣血虧虛，身體虛弱，面色無華，體倦乏力。而氣色好才能肌膚現出健康狀態。

　　做法：鮮櫻桃1000克，洗凈，加水200毫升，煮爛去渣，加入白糖，拌勻，加熱濃縮成膏，每日早晚各服一次，每次1~2匙。

　　推薦二：櫻桃酒

　　人都說，相由心生。心情抑郁，即便是再華麗的化妝術都無法完全掩飾。只有心情愉快，膚色才能動人。

　　而櫻桃被西方醫生稱為自然的阿斯匹林。櫻桃中有一種叫做花青素的物質，能夠制造快樂。

　　將它與酒結合，適當飲用可改善血液循環，恢復快樂心境。還能改善風濕腰腿痛，關節麻木，癱瘓等癥狀。

　　做法：準備櫻桃200克以及白酒1000毫升。將櫻桃洗凈、瀝干，浸白酒，密封10天，每日服2次，每次15~20毫升。

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