熬夜的危害及食療方

　　熬夜，是一種現代生活經常聽到或者做到的一種現象，是一種危害人的身體的不良習慣，可導致一些疾病，降低效率。熬夜是不良習慣的一種，容易缺乏內源氧。熬夜煲什么湯補身體？經常熬夜的人都會有一些陰虛內熱的癥狀，今天小編就特地收集了一些適合熬夜者食用的養生湯譜。

　　一、熬夜的中醫解釋

　　熬夜一族可能還不知道熬夜危害早在“黃帝內經”有記載。

　　1.子時23：00-1：00是主生發膽“值班”時間，是心腎相交的時刻，沒有休息才會產生“陰虛陽亢”的現象。

　　2.丑時1：00-3：00是主收藏肝藏血“值班”時間，經常熬夜的人“易動肝火”就是這樣的一個道理。

　　3.寅時3：00-5：00是主收斂肺“值班”時間，精氣虛耗得厲害，是過早衰老的催化劑，老年人在這個時間容易驚醒就是年老體衰這個道理了。

　　4.卯時5：-7：00是大腸“主管”時間，應該大便排毒，經常熬夜的人這個時間卻睡覺了，該排的毒未排。經常熬夜的人大便會有兩種情況：便秘或者是便溏。

　　5.辰時7：00-9：00是是胃“主管”時間，應該是“采陰補陽”要屬陽胃脾運化屬陰食物的時刻，熬夜的人還在睡覺就損了胃。

　　6.巳時9：00-11：00是脾“主管”時間，脾把胃攝入的食物中有利的物質轉換成營養小腸吸收，廢料交給大腸排泄，這段時間吃食物或者不吃食物都損害了脾臟。所以經常熬夜的人大多數是“脾氣不好”對于經常熬夜產生病癥的人，要食療同源，配合中藥“君臣佐使”的原則完善治療，不能以偏概全，單補某個方面的食物和藥物，因為熬夜的人整個臟腑系統都是紊亂的。

　　二、熬夜的危害

　　1.經常疲勞，免疫力下降：人經常熬夜造成的后遺癥，最嚴重的就是疲勞、精神不振;人體的免疫力也會跟著下降，感冒、胃腸感染、過敏等等自律神經失調癥狀都會出現。

　　2.頭痛：熬夜的隔天，上班或上課時經常會頭痛腦脹、注意力無法集中，甚至會出現頭痛的現象，長期熬夜、失眠對記憶力也有無形的損傷。

　　3.黑眼圈、眼袋：夜晚是人體的生理休息時間，該休息而沒有休息，就會因為過度疲勞，造成眼睛周圍的血液循環不良，引起黑眼圈、眼袋或是白眼球布滿血絲。

　　4.皮膚干燥、長黑斑和青春痘：晚上11時到第二天凌晨3時是美容時間，也是人體的經脈運行到膽、肝的時段。這兩個器官如果沒有獲得充分的休息，就會表現在皮膚上，容易出現粗糙、臉色偏黃、長黑斑和青春痘等問題。對于習慣早睡的人來說，最遲也要在凌晨1時的養肝時間進入熟睡期。而且，更糟糕的是，長期熬夜會慢慢地出現失眠、健忘、易怒、焦慮不安等神經、精神癥狀。

　　5.影響生育力：正值育齡的男女，若經常熬夜，會影響男性精蟲的活動力與數量;也會影響女性荷爾蒙的分泌及卵子的品質，也容易影響月經周期。

　　女性長期熬夜或者失眠會改變身體原有的生物鐘，從而引發機體生命節律發生紊亂。這種紊亂將導致一系列內分泌功能的失調，進而影響女性的排卵周期。一旦排卵周期被打亂，就可能出現月經不規律，隨之會使孕激素分泌不平衡。而一些女性高發腫瘤，如子宮肌瘤、子宮內膜病變、乳腺病變等，都與雌、孕激素的分泌異常有著密切關系。經常上夜班的女性患腫瘤的比例是白班女性的1.5倍;而且上夜班次數越多，風險越大。

　　三、熬夜保健食療湯水

　　食療方一：生地瘦肉湯

　　材料：生地15g、瘦肉250g

　　制法：煲湯飲用

　　適用：2-3人量

　　食療方二：鮮百合銀耳糖水

　　材料：鮮百合30g、銀耳30g、雪梨1個、燕窩10-30g、冰糖適量。

　　制法：放冰糖與其他材料燉糖水

　　適用：2-3人量，有養陰涼血之健胃作用

　　食療方三：土茯苓芡實湯

　　材料：土茯苓30g、芡實30g

　　制法：煲湯飲用

　　適用：2-3人量，適合大便濕熱、便溏者，可清熱，令大便恢復正常。

　　食療方四：玉竹湯

　　材料：玉竹30g、瘦肉半斤

　　制法：材料共煲湯

　　適用：2-3人量，適合大便燥熱便秘者。

　　食療方五：烏龜泥鰍湯

　　在菜市場買一只烏龜，讓攤主給殺好。然后，買半斤泥鰍，殺好洗凈。接著把烏龜和生姜，大蔥白，加水一起放入瓦罐里面慢慢煮。煮熟了以后，倒入泥鰍，再把泥鰍煮熟，加入少量的食鹽，就可以喝了。

　　四、關于熬夜的最新研究

　　老人常說：別熬夜，對身體不好。生物鐘紊亂影響健康似乎早已成為常識。但美國一項新研究卻有了意外的發現：成年后，被除掉了一個關鍵生物鐘基因的小鼠，雖然晝夜節律完全消失，生活質量受到影響，但其壽命并未受影響，毛發生長與心血管健康狀況甚至有所改善。

　　2016年2月科學家在新一期美國《科學轉化醫學》雜志上發表的報告說，這項研究說明，晝夜節律缺失對健康的影響，可能遠小于預期。我們應重新審視生物鐘紊亂誘發健康問題的機制。

　　論文第一作者、美國賓夕法尼亞大學助理教授楊光銳說：“我相信這一研究將徹底改變人們對生物鐘的認識，但這個結論并不意味著維持良好的作息習慣不重要�！�

　　楊光銳介紹，在哺乳動物體內，有10個左右的核心生物鐘基因，他們的研究鎖定了其中一個名為BAML1的基因，這是目前已知唯一一個通過單基因敲除即可完全導致晝夜節律消失的基因。傳統的有關晝夜節律影響的研究往往選擇在小鼠出生前敲除其BAML1基因，而他們這次卻選擇在小鼠出生后才將該基因敲除。

　　上述兩種基因敲除的小鼠表現出諸多不同，其中最主要的差別是壽命。出生前敲除BAML1基因的小鼠壽命大大縮短，平均只有9個月;而出生后敲除基因的小鼠平均壽命超過2年，與正常小鼠無異。其他與衰老相關的生理指標如生育、體重等，也有類似差別。尤其令人意外的是，出生后敲除BAML1竟可促進小鼠毛發生長，并延緩心血管健康重要指標——動脈粥樣硬化的發展。

　　進一步分析表明，出生后敲除BAML1雖然也導致基因水平的晝夜節律消失，但對基因表達的整體水平基本沒有影響;而出生前敲除BAML1會影響幾百個基因的表達水平，其中很多基因與衰老有關。楊光銳說，這可能因為BAML1在胚胎期發揮重要的非生物鐘作用，因此這一時期敲除會導致小鼠出現早衰。

　　楊光銳說，主流觀點一直認為在生物鐘基因敲除的小鼠中，很大一部分健康問題，比如早衰、代謝紊亂、心血管疾病等，都歸因于節律缺失或紊亂。但他們的研究顯示，單純的晝夜節律缺失對健康的影響遠小于預期，因此科學家應重新審視生物鐘紊亂誘發健康問題的機制。

　　他也特別強調，維持良好的作息習慣仍然非常重要。比如，即便是出生后敲除生物鐘基因的小鼠還是會有眼睛和大腦的一些病理改變，比如失明和老年癡呆等。雖然這些變化不影響壽命，但會嚴重影響生活質量。

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