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司機(jī)如何調(diào)理身體
目前我國大部分的士司機(jī)都處于亞健康狀態(tài),許多疾病的發(fā)生主要是因?yàn)殚L期不合理的飲食習(xí)慣及缺乏運(yùn)動(dòng)造成的。因此,改變不良生活習(xí)慣,重視科學(xué)飲食,在行車時(shí)保持良好的身體狀態(tài),對(duì)司機(jī)們來說是勢(shì)在必行。
司機(jī)的職業(yè)特點(diǎn):
長期駕駛汽車行駛于市區(qū)和曠野公路上,腦、眼、手、腳一直處于并用狀態(tài),為了保證人、貨、車的絕對(duì)安全,這就要求他們除了必須掌握熟練的專業(yè)技術(shù)之外,必須始終保持大腦清醒、情緒穩(wěn)定、體力充沛、視野廣闊、注意力集中、遇事冷靜;反應(yīng)敏捷,處理果斷,有時(shí)還必須耐受饑、渴行車。可見神經(jīng)系統(tǒng)高度緊張、體力不斷消耗而飲食又可能難以定時(shí)是他們的職業(yè)特點(diǎn)。
司機(jī)這一職業(yè)對(duì)身心的影響:
神經(jīng)系統(tǒng)高度緊張,除了如體力不斷消耗一樣地需要耗盡大量能量之外,還損失大量的諸如磷脂、甲硫氨酸、丙氨酸及多種維生素之類的神經(jīng)細(xì)胞營養(yǎng)物質(zhì),隨著這些物質(zhì)的大量耗損,每易感到疲勞之力,甚或引起食欲減退、煩躁失眠、頭昏健忘等表現(xiàn)。而視力高度集中又易引起傷肝耗血,以致視物模糊、頭痛頭脹表現(xiàn)。特別是不能按時(shí)進(jìn)食,更易罹患胃腸疾病。
司機(jī)長期在高壓狀態(tài)下,飲食沒規(guī)律。長此以往,導(dǎo)致體質(zhì)每況愈下,下面大家跟小編一起看看在飲食或者生活習(xí)慣上如何針對(duì)司機(jī)這個(gè)職業(yè)進(jìn)行調(diào)理。
一、改正不良生活習(xí)慣
鑒于上述職業(yè)特點(diǎn)及其所造成的影響,所以司機(jī)們?cè)谛熊嚻陂g必須嚴(yán)格禁酒,以免酒精抑制神經(jīng)系統(tǒng)而致動(dòng)作失調(diào);并應(yīng)少抽香煙,以防煙霧妨礙視線并刺激眼睛。相反地,可以多飲具有提神醒腦作用的咖啡和茶葉,力爭飲食定時(shí)定量,特別應(yīng)在飲食中多安排富含糖、不飽和脂肪酸、磷脂、蛋白質(zhì)及各種維生素等物質(zhì)的食品,以利于供能、補(bǔ)腦和提高視力。
二、合理安排飲食
1、司機(jī)們要合理安排飲食的原則,可常食瘦肉、肝、腎、乳、蛋、魚、花生、芝麻、大豆、米、面、胡蘿卜、花菜及其他綠葉蔬菜等食品,尤可常進(jìn)下述三種保健食品:
(1)核桃肉:內(nèi)含脂肪、蛋白質(zhì)、糖和維生素A、C、E及無機(jī)元素磷、鐵、鎂等物質(zhì),有強(qiáng)腦補(bǔ)腎等作用。
(2)蜂乳:內(nèi)含豐富的營養(yǎng)物質(zhì),具有促進(jìn)人體血液循環(huán)和內(nèi)分泌等作用,從而可以收到提高工作能力、振奮精神、消除疲勞等效果。
(3)各種花粉制品:如松花粉、菊花粉、桂花粉、油菜花粉、玫瑰花粉、金針菜花粉等,均富含多種營養(yǎng)物質(zhì),具有調(diào)節(jié)神經(jīng)、降低血脂等作用,久服可以收到增強(qiáng)體力、提高耐力、消除疲勞等效果。
2、精力充沛、反應(yīng)力良好是保證駕車安全的關(guān)鍵,任何對(duì)司機(jī)反應(yīng)能力帶來負(fù)面影響的行為,都屬于禁忌之列。喝酒是開車的大忌,喝過量的咖啡也能引起反應(yīng)能力的減弱,司機(jī)還是少進(jìn)食這些刺激性食物為好。
3、多喝水,少憋尿。為了減少上路后上廁所的麻煩,部分司機(jī)開車前盡量不喝水,有時(shí)為趕時(shí)間情愿憋尿也不找地方解決。充足的水分?jǐn)z入是人體必須的,它的其中一個(gè)功用是維持泌尿系統(tǒng)的循環(huán)正常。司機(jī)為怕上廁所而少喝水,時(shí)間長了泌尿系統(tǒng)結(jié)石增多。同時(shí),憋尿的過程中,膀胱負(fù)荷加重,也會(huì)分散注意力。
4、不要餓肚子開車。空腹開車的壞處是,饑餓狀態(tài)下人體內(nèi)血糖降低,到一定程度就會(huì)頭暈眼花、疲勞乏力、注意力不集中,直接影響到反應(yīng)能力,成為交通意外的隱患。司機(jī)不可以餓著肚子開車,必要時(shí)在車內(nèi)準(zhǔn)備蘇打餅干一類的食品,餓了就適時(shí)補(bǔ)充。
下面介紹兩款營養(yǎng)豐富,養(yǎng)神消疲的食譜。
一、絲瓜鰱魚湯
原料:
主料:鰱魚1條
輔料:絲瓜一根、蔥花、生姜
調(diào)料:精鹽、味精、糖
做法:
1、將絲瓜洗凈去皮,切段,
2、將鰱魚洗凈切成魚片,加除蔥花外的所有配料,抓勻腌制一會(huì)兒;3、鍋里倒入一大碗水,加一片姜片,煮開,倒絲瓜,再大火煮開,倒入腌制好的魚片,輕輕用鍋勺攤勻,先用旺火煮沸,后改用文火慢燉至魚熟,即可食用。
絲瓜鰱魚湯提示:力求將魚段斬得大小一致。清水一次加足,不要中途加水。魚片很容易熟,不要煮太長時(shí)間,免得失去滑嫩感。
食譜功效:
鰱魚:有健脾補(bǔ)氣、溫中暖胃的功效,可治療脾胃虛弱、食欲減退等癥狀。司機(jī)長期在外奔波,早餐不正常、午餐少營養(yǎng)、晚餐吃不好。導(dǎo)致鈣、鋅等礦物質(zhì)不足,營養(yǎng)缺乏,食欲不振。鰱魚能提供豐富的膠質(zhì)蛋白,即能健身,又能滋補(bǔ)。為司機(jī)補(bǔ)充營養(yǎng)的良好食物。
絲瓜:清香帶甜,營養(yǎng)豐富,清熱通便,有利于健康。經(jīng)常喝些絲瓜湯,既能補(bǔ)充營養(yǎng),又可除秋燥。從事特殊工作的駕駛員流失的水分比其他的人多,必須及時(shí)補(bǔ)充。絲瓜含水量豐富,且富含維生素,多吃絲瓜能調(diào)節(jié)情緒,保護(hù)視力。此湯湯色奶白,營養(yǎng)豐富,能溫補(bǔ)氣血、提神消疲。
二、胡蘿卜炒蛋
主材:胡蘿卜4根,雞蛋2個(gè)。
輔材:蔥花少許,食用油5ml,白砂糖少許,鹽、雞精各一小勺。
做法:
1、胡蘿卜刮皮,洗凈,切絲,用滾水焯透,撈出濾去水分。
2、將雞蛋去殼打散,放一些鹽和水以及白砂糖,攪拌均勻,這樣攤出來更嫩。
3、熱鍋下油,將蔥花、胡蘿卜絲投入鍋中,翻炒幾下,適當(dāng)添加一點(diǎn)水。
4、將蛋液倒入鍋中,攤在蘿卜上成蛋餅,順一方向快速翻炒。出鍋前放一小勺雞精,即可。
食譜功效:
胡蘿卜:富含維生素A,可名目養(yǎng)神,
雞蛋可以補(bǔ)充蛋白質(zhì),可以防止犯困,提神消疲。
菜品口感:軟嫩易嚼,香鮮適口。是對(duì)常年奔跑在外的朋友們極有益處的食物!
司機(jī)承載著的是安全與責(zé)任,關(guān)注司機(jī)一族如何養(yǎng)生,就是在關(guān)注著全社會(huì)群眾的生命安全問題。
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