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刺五加的栽培方法
刺五加籽見于《神農本草經》，列為上品。上品乃指無毒，久服可以輕身、延年益壽而無害。刺五加自古即被視為具有添精補髓及抗衰老作用的良藥。刺五加種子有這么好的作用，那么對于刺五加呢？它是什么樣的，今天我們就來認識下刺五加吧!
一、刺五加的形態特征
灌木，高1-6米;分枝多，一、二年生的通常密生刺，稀僅節上生刺或無刺;刺直而細長，針狀，下向，基部不膨大，脫落后遺留圓形刺痕，葉有小葉5，稀3;葉柄常疏生細刺，長3-10厘米;小葉片紙質，橢圓狀倒卵形或長圓形，長5-13厘米，寬3-7厘米，先端漸尖，基部闊楔形，上面粗糙，深綠色，脈上有粗毛，下面淡綠色，脈上有短柔毛，邊緣有銳利重鋸齒，側脈6-7對，兩面明顯，網脈不明顯;小葉柄長0.5-2.5厘米，有棕色短柔毛，有時有細刺。
傘形花序單個頂生，或2-6個組成稀疏的圓錐花序，直徑2-4厘米，有花多數;總花梗長5-7厘米，無毛;花梗長1-2厘米，無毛或基部略有毛;花紫黃色;萼無毛，邊緣近全緣或有不明顯的5小齒;花瓣5，卵形，長-2毫米;雄蕊5，長1.5-2毫米;子房5室，花柱全部合生成柱狀。
果實球形或卵球形，有5棱，黑色，直徑7-8毫米，宿存花柱長1.5-1.8毫米。花期6-7月，果期8-10月。
二、刺五加的繁殖方式
種子
刺五加的果實一般在每年的9月中、下旬成熟，其果實采收后不能直接播種，需要經過一個冬季完成生理成熟過程后，種子才能發芽。
種子采收處理：在9月中、下旬，當果實由黃褐色變為黑色變軟時采收。采收后首先進行篩選，除去雜質和秕種子，將果實放入冷水中浸泡1~2天，然后搓去果皮和果肉，再用清水漂洗，取沉底的飽滿種子晾干。處理時把種子和濕砂以1:3的比例混拌均勻后，放在室內堆藏一段時間，在背風向陽處挖深40厘米，寬40厘米，長度視種子量的多少而定的溝槽，溝槽底部鋪上5厘米厚的濕砂，然后將種砂混和物放到溝槽內，厚約30厘米，上面再覆5厘米厚的濕砂，最后覆上20厘米的土壤成丘狀，覆土時每隔一定距離放置一段草把，以利于通風。待到春天解凍后將種子取出，放在向陽處晾曬，每天翻動幾次，當有30%以上的種子裂口時即可以播種。
播種育苗：播種育苗時間一般在4月上、中旬。苗圃地最好選擇土壤肥沃、排水良好的山地，坡度不超過15度;農家的菜園地亦可。播種前做床，床土要深翻耙細，結合整地，每畝可施入優質農家肥2000千克。做成寬1.2米、長10米、高0.2米的苗床。然后將苗床澆透水，待水滲下床面稍干后，將處理好的種子均勻地撒在床面上，上面覆蓋細土厚0.5~1厘米，然后蓋上地膜或稻草，大約1個月后出苗。當出苗率達到50%后揭去地膜或稻草。當苗高3~5厘米時進行間苗，苗高達到10厘米時定苗，株距8~10厘米。在間苗的同時要進行除草松土。
扦插
硬枝扦插：選取二年生的枝條，上面要有3~5個芽，剪成15厘米長的插穗，斜插入土中，保持一定溫度和濕度。春季扦插要用薄膜覆蓋，溫度保持在25度左右。夏季則要搭設遮蔭棚。如在林內扦插，則可以在床面覆蓋上一層落葉。
嫩枝扦插：在6~7月間，選取生長健壯的半木質化的枝條，剪成長10厘米的插條，只留一片掌狀復葉或將葉片剪去一半。將插條按株行距8×15厘米斜插入苗床中，插入的深度為插條長的2/3,澆透水后用地膜覆蓋，以保持土壤濕度，大約半個月左右即可生根，茴香如何栽培效益高然后去掉薄膜，第二年即可移栽。
分蘗
在春天土壤完全解凍前，將植株周圍萌發的幼苗連根挖出，或者連同母株一起挖出分株。分株的幼苗必須生長健壯，根系好，無傷根，以60×60厘米的株行距定植。
三、刺五加的栽培技術
移栽定植
(一) 選地與整地
選地：應選擇針闊混交林、闊葉林或者疏林地，上層林木郁閉度在0.3~0.5之間。坡向以陰坡、半陰坡為宜。也可選擇宜林荒山荒地，進行全光造林。要求土壤濕潤肥沃，排水良好。林地坡度不超過25度。
清場整地：要全面清除雜草、灌木，割茬高不超過6厘米。采用穴狀整地方式，穴規格為50×50厘米，清除樹根、雜草和石塊，疏松土壤。造林株行距為1×1.5米，即栽植密度為6666株/公頃。
(二) 栽植
要做到精心栽植，苗木最好是隨起隨栽，在運輸過程中必須打包，防止風吹日曬。運到造林地塊的苗木，要及時假植，防止苗木風干，保證成活率。栽植時，苗要扶正，根系舒展，土要踩實。
田間管理
松土除草：樹苗定植后要及時進行除草松土，首先割除萌發的雜草和灌木，射干的種植技術在種植穴內松土，結合除草中耕二次，以保持田間清潔。
追肥：在6月下旬追肥一次，施腐熟的農家肥或人糞尿，在根部采取放射狀溝施，追肥后覆土，并澆1次清水。
剪枝整形：隨時剪去生長過密的枝條，以及枯死枝、衰老枝、病腐枝和畸形枝，保持樹木衛生狀況及旺盛長勢。
采收加工
嫩葉采收：從4月下旬至8月末皆可采摘。要準確掌握采摘時機，在嫩葉完全舒展，尚處于鮮嫩狀態時采摘。采摘時要用“采一留一”的辦法，保證有足夠的葉片供樹木正常生長。
嫩莖采收：刺五加一般在4月下旬至5月上旬開始發芽，當嫩莖長到15~20厘米時即可采摘。掌握采摘時機非常重要，采早了產量不高，味道不好;采晚了莖會變老，品質下降。
根皮及莖干的采收：根及莖干的采收宜在秋天樹木落葉后進行。對那些經過多年采摘和反復平茬，沒有復壯希望的老齡樹連根挖出，地上莖干部分截成20厘米長的段，洗凈曬干后捆成小捆。根部挖出后抖掉泥土，用清水洗凈，剝掉根皮曬干后即可出售或儲藏
四、刺五加的功效及作用
刺五加，味辛;苦;微甘;性溫。歸肝經;腎經。祛風濕;補肝腎;強筋骨;活血脈。主風寒濕痹;腰膝疼痛;筋骨痿軟;小數點兒行遲;體虛贏弱;跌打損傷;骨折;水腫;腳氣;陰下濕癢。
《本經》："主心腹疝氣，腹痛，益氣療躄，小兒不能行，疽瘡陰蝕。"
《別錄》："療男子陰痿，囊下濕，小便余瀝，女人陰癢及腰脊痛，兩腳疼痹風弱，五緩虛羸，補中益精，堅筋骨，強志意。"
《綱目》："治風濕痿痹，壯筋骨。"
《藥性論》："能破逐惡風血，四肢不遂，賊風傷人，軟腳，臀腰，主多年瘀血在皮肌，治痹濕內不足，主虛羸，小兒三歲不能行。"
《本草再新》："化痰除濕，養腎益精，去風消水，理腳氣腰痛，治瘡疥諸毒。"
《日華子本草》："明目，下氣，治中風骨節攣急，補五勞七傷。"
《陜西中草藥》："活血消腫。治風濕關節痛，陰囊濕疹，跌打損傷，水腫，小便不利。"’
《云南中草藥》："治跌打損傷，骨折，瘡毒，瘧疾。" [轉載需保留出處 - 蘋果綠養生網] 刺五加的功效與作用及食用方法.
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