清白家風隨筆

　　前段時間，重讀壽岳章子的京都系列之一《千年繁華》，一個日本的女教授，從出生到去世，一直生活在京都古城，寫這本書時，她住在父母留下的一棟老房子里已54 年了，這棟房子蓋得非常好，通風狀況不錯，夏天可以不用空調。這書是她回憶自己在京都生活的點點滴滴。我喜歡這本書，很大程度上卻是被她的家風和家教所打動。在一個小城，滿滿當當小家情懷和世間情誼。

　　她說，我的雙親并非生性奢華，但對飲食非常講究。如何吃表現壽岳家的生活精神。

　　她家里六席榻榻米中間擺了一張矮飯課，代表著家里的某種精神象征。無論是吃飯還是喝茶，全家人都會聚攏在這張餐桌周圍，開心地談天說地。有時候，只需一張桌就可聚攏一家人，可是，很多人家里有豪華的餐桌，卻常常失去了溫馨的氛圍，這是錢買不來的。

　　“家里很多年一直用火盆，生火是父親的拿手絕活，將前一天晚上埋入灰燼里的火種稍微翻弄一下，添少許木炭，黑炭會慢慢燒紅，熱水壺也跟著發出騰的響聲。烤土司面包、年糕、魚干，孩子們圍繞在母親身邊，也常常烤海苔，一有香味傳出，父親就會從書房走出來：煮什么東西？算我一份吧。”這樣的場景真是令人神往。一家人動手做點什么，吃是一件共同的事，一件循序漸進的事，一個過程。

　　還有一些被人忽略的細節，而這些細節也是真正的教養所在。有人說，這是個有教育沒有教養的社會，所以才會出現越來越多的'問題兒童，問題中年，問題老年。

　　有一個削蘋果的細節：“母親要求削蘋果時手不能碰果肉，切成兩半，果蒂切成小三角形，切半的水果再對切，即可去皮，將切成四分之一大小的水果端出，手碰到果肉，就犯了母親的大忌。現在，每當我看到別人切水果，就會用不懷好意的眼神觀察”。只是一個削蘋果的細節，卻能觀察一個人的教養。就像我看到有的女人把“不抖腿”列入了孩子的家教，一個人，最容易引起別人反感的也是一些細節不到位吧。一個人成不成功并不重要，重要是不要成為令人討厭的人。

　　“每天使用的抹布一定要煮沸消毒好幾次，廚房要徹底打掃干凈，洗菜和洗碗的地方不可混用，錢不可以直接放餐桌上。”他們家還有很多諸如此類的生活紀律。“若非長途旅行，絕不會在電車上吃東西，不僅吃相難看，最重要是非常不衛生。現在年輕媽媽們太漫不經心了。出租車司機說小孩把冰淇淋、巧克力弄得到處是；餐廳里小孩胡亂碰盤子，玩弄食物，沒有一點用餐的衛生觀念，這是我母親最不喜歡看到的。對于這件事，專注且全心全意。絕對遵守餐桌禮儀。”這才是家風，從小就要求做到的，長大再去做就成了自然而然的事。我在想，為什么有些人看上去那么低調謙和，舒適如沐春風，都是有道理的。

　　我記得章子提到的這樣的場景：“春天的時候，母親開始在院子里曬布，縫衣。我也永遠忘不了母親在茶室中，面向南面窗戶縫制和服的背影，同樣的背影也會出現在書房，她在書房中做翻譯，或替父親的詩集上色。總之，我家的家風就是勤奮、認真地生活。”

　　勤奮、認真并不是過時的詞，它才是最好的清白家風。細雨的夏夜，這個住在古城里幾輩子的人家深深地打動了我。他們也只是普通人。

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