柿子熟了隨筆
一場秋雨一場涼,雖只是毛毛雨,氣溫卻明顯下降。秋裝登場,夏裝入柜。
車行駛在回家的路上,路兩旁的莊稼已收完,沒了莊稼映襯的田地顯得更加空曠遼闊。偶有一塊棉花地映入眼簾,棉桃咧嘴吐出棉絮,給人絲絲暖意。
離家越來越近,路兩旁的一棵棵柿子樹吸引了我的眼球。柿子熟了,很稠密,高高地掛在枝頭,滿樹橘黃,間或兩三個紅透。我們這兒管長熟透的柿子叫“紅琉璃泡”。我真想爬上樹摘下一個咬上一口,想象中那黏黏滑滑甜如蜜的感覺頓時浸透心扉。
小時候,柿子還是青果時,我和小伙伴就常到柿樹下覓“寶”,老人們常告誡:“吃小柿子兒,害癆病。”我們根本管不了那么多,只管撿發軟的落果解饞。等柿子稍微發黃,我們就爬上樹摘下幾個,埋在門前的小溪里做漤柿,漤好的柿子又甜又脆,成了我兒時記憶中最廉價好吃的水果。
收完秋種上小麥后,各家各戶開始摘柿子。摘柿子是一項技術活,手夠不著的要用專門的工具——夾竿,夾竿其實就是把竹竿的一端劈開削成“鵝嘴狀”,里邊卡一根小棍兒使“鵝嘴”微張。摘柿子得做到“眼到、竿到、力到”。眼瞄準目標,竹竿“鵝嘴”對準掛果的枝條,用力往前一推,卡緊,旋轉竹竿一扭,柿子帶把兒剛好被卡在竹竿上。大人用竹竿夾柿子,小孩子往往幫忙取掉柿子,摘掉葉子和枝條,將柿子輕輕放進籃子或袋子里。
摘柿子是一項體力活,半天下來,眼瞪得發酸,手臂累得發困,脖子仰得僵硬。摘下的柿子,一個都不舍得浪費:完好無損的在通風的地方放軟后食用,摔破點兒皮的`硬果去皮后扎在枸橘刺上晾曬成柿餅,又軟又爛的洗干凈后封醋……
一陣犬吠喚回了我的思緒,車行駛到了我家房后,隔壁爺爺家的老柿子樹依然矗立在我家房后的麥場邊上。其實很多事物之所以特殊,并不在于它自身看上去有多么獨特,而在于它陪我走過人生的一段歷程,承載了我太多的回憶和情誼,就像這柿子一樣。
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