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高中生食品安全手抄報設計

時間:2022-10-03 03:55:17 手抄報設計 我要投稿
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  簡單的食品安全手抄報

  食品安全手抄報內容

  兒童食品危害

  1、引起代謝紊亂

  長期食入著色食品,能消耗體內解毒物質,主要是使體內亞細胞結構受到損害,干擾多種活性酶的正常功能,使糖、脂肪、蛋白質、維生素和激素等的代謝過程受到影響,從而導致腹瀉、腹脹、腹痛、營養不良和多種過敏癥,如皮疹、蕁麻疹、哮喘、鼻炎等。

  2、導致慢性中毒

  兒童正處在生長發育階段,肝臟的解毒功能和腎臟的排泄功能都不夠健全,較成人弱。因此,如果長期食入著色食品,就會把色素慢慢積蓄起來,導致慢性中毒,影響兒童健康成長。

  3、影響神經功能

  研究發現,不少孩子平時任性,脾氣暴躁,常出現過激行為,除了社會因素和家庭管教因素外,過量食用染色食品也是一個不容忽視的因素。兒童正處于生長發育期,體內器官功能脆弱,神經系統發育尚不健全,對化學物質尤為敏感,若過多過久地進食色素濃的'食品,會影響兒童神經系統的沖動傳導,以致容易引起好動、情緒不穩定、注意力不集中、自制力差、行為怪癖、食欲減退等癥狀。

  因此,家長在給孩子選購食品時,要注意彩色食品的攝入量,切勿過多、過久,以免過多引起體內蓄積中毒,影響兒童生長發育。

  什么是食品摻假、摻雜和偽造

  (1)“摻假”是指食品中添加了廉價或沒有營養價值的物品,或從食品中抽去了有營養的物質或替換進次等物質,從而降低了質量,如蜂蜜中加入轉化糖,巧克力餅干加入了色素,全脂奶粉中抽掉脂肪等。

  (2)“摻雜”即在食品中加入一些雜物,如腐竹中加入硅酸鈉或硼砂;辣椒粉中加入了紅磚木等。

  (3)“偽造”是指包裝標識或產品說明與內容物不符。

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