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關于梅花的詩詞和寓意（附詩詞90首）
自古文人墨客就喜歡詠梅花、畫梅花。在北風凜冽、眾芳搖落的時節，那枝枝凌霜傲雪的梅花卻正朵朵綻放，給人們送來盎然春意，送來吉祥如意。接下來小編為你帶來關于梅花的詩詞和寓意，希望對你有幫助！
【一】梅花的寓意
1、高潔孤傲、堅忍不拔
梅花是中華民族的精神象征，象征著堅韌不拔，奮勇當先，自強不息的精神品質。作為歲寒三友之一，自古以來，人們都對它贊賞有加，歷代文人都留下了動人的作品來贊美梅花的精神品格，“遙知不是雪， 為有暗香來”的崇高品格和堅貞氣節，它不與百花爭春的高潔之美。因而，梅花又有作為品格堅強、高風亮節之人的象征。
2、高雅的氣質
梅花在很多人的眼中代表著一種高雅的氣質，因為梅花的姿態濃而不艷、冷而不淡，有著疏影橫斜的風韻和清雅宜人的幽香，如果用梅花比喻一個人，就表明他的言談、舉止等顯得高雅，高尚，不粗俗，是內在氣質的一種外在表現。
3、福氣
大家都知道梅花有五個花瓣，五片花瓣分別代表“快樂、幸運、長壽、順利、太平”。這就是梅花象征的第三個意義了，梅花其實也象征著五種福氣，人們用梅花來寄托對美好生活的希望，希望未來的生活福氣滿滿。
4、美人
梅花也象征著一種美，古人以梅花比喻美人的非常多，梅花欺霜傲雪正象征著美人的美麗和傲骨。《金凌志》有傳說“宋武帝劉裕的女兒壽陽公主，日臥于含章殿檐下，梅花落于額上，成五出花，拂之不去，號梅花妝，宮人皆效之。”將美人和梅花融為一體，展現出美人的英姿。
5、友誼
古往今來的詩人們還將梅花作為友誼的寄托。陸凱《荊州記》中寫道“折花逢驛使，寄與隴頭人，江南無所有，聊贈一枝春”。他自江南寄一枝梅花贈與遠方的范曄，梅花寄托了兩人深厚的友誼。大詩人蘇軾也有詩句云“攜手江村，梅雪飄裙。情何限，處處消魂”。
【二】梅花的詩詞賞析
1、梅花
宋代：王安石
墻角數枝梅，凌寒獨自開。
遙知不是雪，為有暗香來。
2、雪梅
宋代：盧梅坡
有梅無雪不精神，有雪無詩俗了人。
日暮詩成天又雪，與梅并作十分春。
3、梅花絕句·之三
宋代：陸游
雪虐風號愈凜然，花中氣節最高堅。
過時自會飄零去，恥向東君更乞憐。
4、看梅絕句
宋代：陸游
老子舞時不須拍，梅花亂插烏巾香。
樽前作劇莫相笑，我死諸君思此狂。
5、梅花
唐代：蔣維翰
白玉堂前一樹梅，今朝忽見數花開。
幾家門戶重重閉，春色如何入得來？
6、梅
唐代：溫庭皓
一樹寒林外，何人此地栽。
春光先自暖，陽艷暗相催。
曉覺霜添白，寒迷月借開。
馀香低惹袖，墮蕊逐流杯。
零落移新暖，飄飏上故臺。
雪繁鶯不識，風裊蝶空回。
羌吹應愁起，征徒異渴來。
莫貪題詠興，商鼎待鹽梅。
7、靈谷寺梅花塢六首
明代：焦竑
山下幾家茅屋，村中千樹梅花。
藉草持壺燕坐，隔林敲石煎茶。
8、贈陳少微
宋代：芮燁
原思非病貧何患，回也雖貧樂有加。
歲晚與誰同此味，梅花深處是君家。
9、十二月二日夜夢游沈氏園亭
宋代：陸游
城南小陌又逢春，只見梅花不見人。
玉骨久沉泉下土，墨痕猶鎖壁間塵。
10、梅花
元代：王冕
三月東風吹雪消，湖南山色翠如澆。
一聲羌管無人見，無數梅花落野橋。
11、東陽道上
元代：黃鎮成
山谷蒼煙薄，穿林白日斜。
崖崩迂客路，木落見人家。
野碓喧春水，山橋枕淺沙。
前村烏桕熟，疑是早梅花。
12、和單令簡園梨花四絕
宋代：胡寅
梅花如夢李成塵，卻伴酴醿過晚春。
未要烘晴千樹白，且看帶雨一枝新。
13、絕句
元代：貝守一
高車駟馬謾相夸，竹榻蒲團屬自家。
困睡饑餐何所有，一溪明月照梅花。
14、絕句（二首）
明代：安磐
折竹聲乾萬壑虛，晚風江上有歸漁。
閑來只共梅花笑，雪里何人到草廬。
15、梅花
宋代：江萬里
草際春回殘雪消，強扶衰病傍溪橋。
東風不管梅花落，自釀新黃染柳條。
16、寒窗賦
唐代：陳翊
虛空玲瓏別有天，晦明每被物情遷。
幾番黃葉送秋色，屢對青燈分夜煙。
隙小風尖鳴淅瀝，紙輕雪急響清圓。
更闌人靜疑無月，且與梅花借月眠。
17、送李善寶
明代：陸釴
燈火高堂夜坐移，情親應惜報歸期。
梅花別路春愁盡，舟到渝東柳暗時。
18、梅花
南北朝：庾信
當年臘月半，已覺梅花闌。
不信今春晚，俱來雪里看。
樹動懸冰落，枝高出手寒。
早知覓不見，真悔著衣單。
19、憶梅
唐代：李商隱
定定住天涯，依依向物華。
寒梅最堪恨，常作去年花。
20、早梅
唐代：齊己
萬木凍欲折，孤根暖獨回。
前村深雪里，昨夜一枝開。
風遞幽香出，禽窺素艷來。
明年如應律，先發望春臺。
21、江梅引·憶江梅
向子堙
天涯除館憶江梅。幾枝開？使南來。
還帶余杭、春信到燕臺。
準擬寒英聊慰遠，隔山水，應銷落，赴訴誰？
空恁遐想笑摘蕊。斷回腸，思故里。漫彈綠綺。
引三弄、不覺魂飛。更聽胡笳、哀怨淚沾衣。
亂插繁花須異日，待孤諷，怕東風，一夜吹。
22、詠紅梅花得“梅”字
曹雪芹
白梅懶賦賦紅梅，逞艷先迎醉眼開。
凍臉有痕皆是血，酸心無恨亦成灰。
誤吞丹藥移真骨，偷下瑤池脫舊胎。
江北江南春燦爛，寄言蜂蝶漫疑猜。
23、梅花落
劉方平
新歲芳梅樹，繁花四面同。
春風吹漸落，一夜幾枝空。
少婦今如此，長城恨不窮。
莫將遼海雪，來比后庭中。
24、十二月九日雪融夜起達旦
宋代：魏了翁
遠鐘入枕雪初晴，衾鐵棱棱夢不成。
起傍梅花讀周易，一窗明月四檐聲。
25、昭君怨·擔子挑春雖小
宋代：蔣捷
擔子挑春雖小，白白紅紅都好，賣過巷東家，巷西家。
簾外一聲聲叫，簾里鴉鬟入報。問道買梅花？買桃花？
26、臘八日丁未，此日自成都到家
清代：張問陶
去歲還家逢臘日，今年臘日遠思家。兄酬弟勸情如昨，物換星移事可嗟。
旅食一甌憐佛粥，鄉心萬里入梅花。長宵歸夢分明極，社酒村燈笑語嘩。
27、磧砂寺
明代：歸有光
望見石柱立，知是招提址。
蓮宇已燹蕩，土墻何迤邐。
淡淡遠天色，梅花帶寒雨。
溪回竹樹交，風吹鳥雀起。
日暮湖波深，蒼茫白云里。
28、鷓鴣天·雪照山城玉指寒
宋代：劉著
雪照山城玉指寒，一聲羌管怨樓間。
江南幾度梅花發，人在天涯鬢已斑。
星點點，月團團。倒流河漢入杯盤。
翰林風月三千首，寄與吳姬忍淚看。
29、蠟梅香
喻陟
曉日初長，正錦里輕陰，小寒天氣。
未報春消息，早瘦梅先發，淺苞纖蕊。
揾玉勻香，天賦與、風流標致。
問隴頭人，音容萬里。待憑誰寄。
一樣曉妝新，倚朱樓凝盼，素英如墜。
映月臨風處，度幾聲羌管，愁生鄉思。
電轉光陰，須信道、飄零容易。
且頻歡賞，柔芳正好，滿簪同醉。
30、詠早梅
何遜
兔園標物序，驚時最是梅。
銜霜當路發，映雪擬寒開。
枝橫卻月觀，花繞凌風臺。
朝灑長門泣，夕駐臨邛杯。
應知早飄落，故逐上春來。
31、山園小梅·其一
林逋
眾芳搖落獨暄妍，占盡風情向小園。
疏影橫斜水清淺，暗香浮動月黃昏。
霜禽欲下先偷眼，粉蝶如知合斷魂。
幸有微吟可相狎，不須檀板共金樽。
32、與史郎中欽聽黃鶴樓上吹笛 / 題北榭碑
唐代：李白
一為遷客去長沙，西望長安不見家。
黃鶴樓中吹玉笛，江城五月落梅花。
33、題畫梅
清代：李方膺
揮毫落紙墨痕新，幾點梅花最可人。
愿借天風吹得遠，家家門巷盡成春。
34、吉祥寺古梅
清代：林古度
一樹古梅花數畝，城中客子乍來看。
不知花氣清相逼，但覺山深春尚寒。
35、踏莎行·雪中看梅花
元代：王旭
兩種風流，一家制作。雪花全似梅花萼。細看不是雪無香，天風吹得香零落。
雖是一般，惟高一著。雪花不似梅花薄。梅花散彩向空山，雪花隨意穿簾幕。
36、江梅
杜甫
梅蕊臘前破，梅花年后多。
絕知春意好，最奈客愁何？
雪樹元同色，江風亦自波。
故園不可見，巫岫郁嵯峨。
37、南鄉子·冬夜
宋代：黃升
萬籟寂無聲。衾鐵稜稜近五更。香斷燈昏吟未穩，凄清。只有霜華伴月明。
應是夜寒凝。惱得梅花睡不成。我念梅花花念我，關情。起看清冰滿玉瓶。
38、思佳客·癸卯除夜
宋代：吳文英
自唱新詞送歲華。鬢絲添得老生涯。十年舊夢無尋處，幾度新春不在家。
衣懶換，酒難賒。可憐此夕看梅花。隔年昨夜青燈在，無限妝樓盡醉嘩。
39、元旦口占用柳亞子懷人韻
近現代：董必武
共慶新年笑語嘩，紅巖士女贈梅花。
舉杯互敬屠蘇酒，散席分嘗勝利茶。
只有精忠能報國，更無樂土可為家。
陪都歌舞迎佳節，遙祝延安景物華。
40、塞上聽吹笛
唐代：高適
雪凈胡天牧馬還，月明羌笛戍樓間。
借問梅花何處落，風吹一夜滿關山。
41、臨江仙·試問梅花何處好
宋代：張孝祥
試問梅花何處好，與君藉草攜壺。西園清夜片塵無。一天云破碎，兩樹玉扶疏。
誰擫昭華吹古調，散花便滿衣裾。只疑幽夢在清都。星稀河影轉，霜重月華孤。
42、蝶戀花·春事闌珊芳草歇
宋代：蘇軾
春事闌珊芳草歇。客里風光，又過清明節。小院黃昏人憶別。落紅處處聞啼鴂。
咫尺江山分楚越。目斷魂銷，應是音塵絕。夢破五更心欲折。角聲吹落梅花月。
43、寒夜
宋代：杜耒
寒夜客來茶當酒，竹爐湯沸火初紅。
尋常一樣窗前月，才有梅花便不同。
44、踏莎行·郴州旅舍
宋代：秦觀
霧失樓臺，月迷津渡。桃源望斷無尋處。可堪孤館閉春寒，杜鵑聲里斜陽暮。
驛寄梅花，魚傳尺素。砌成此恨無重數。郴江幸自繞郴山，為誰流下瀟湘去。
45、鷓鴣天·誰伴閑人閑處閑
金朝：段成己
誰伴閑人閑處閑。梅花枝上月團團。陶潛自愛吾廬好，李白休歌蜀道難。
林壑靜，水云寬。十年無夢到長安。五更門外霜風惡，千尺青松傲歲寒。
46、踏莎行·雪似梅花
宋代：呂本中
雪似梅花，梅花似雪。似和不似都奇絕。惱人風味阿誰知？請君問取南樓月。
記得去年，探梅時節。老來舊事無人說。為誰醉倒為誰醒？到今猶恨輕離別。
47、落梅風·人初靜
元代：馬致遠
人初靜，月正明。紗窗外玉梅斜映。梅花笑人偏弄影，月沉時一般孤零。
48、卜算子·雪月最相宜
宋代：張孝祥
雪月最相宜，梅雪都清絕。去歲江南見雪時，月底梅花發。
今歲早梅開，依舊年時月。冷艷孤光照眼明，只欠些兒雪。
49、南安軍
宋代：文天祥
梅花南北路，風雨濕征衣。
出嶺同誰出？歸鄉如此歸！
山河千古在，城郭一時非。
餓死真吾志，夢中行采薇。
50、阮郎歸·客中見梅
宋代：趙長卿
年年為客遍天涯。夢遲歸路賒。無端星月浸窗紗。一枝寒影斜。
腸未斷，鬢先華。新來瘦轉加。角聲吹徹小梅花。夜長人憶家。
51、曲江張九齡祠
明代：張弼
瞻袞亭連禮錫亭，曲江俛首伴山僧。
于今獨立云霄上，無復梅花怨不平。
52、誠臺雪望懷子都五首 其五
宋代：薛季宣
掩脛誠臺雪，吟頭祇自昂。
梅花開嶺路，冰玉皺池塘。
良馬日千里，美人天一方。
尺書不可寄，道義兩相忘。
53、梅花
陳亮
疏枝橫玉瘦，小萼點珠光。
一朵忽先變，百花皆后香。
欲傳春信息，不怕雪埋藏。
玉笛休三弄，東君正主張。
54、梅花
崔道融
數萼初含雪，孤標畫本難。
香中別有韻，清極不知寒。
橫笛和愁聽，斜技依病看。
逆風如解意，容易莫摧殘。
55、落梅
劉克莊
一片能教一斷腸，可堪平砌更堆墻。
飄如遷客來過嶺，墜似騷人去赴湘。
亂點莓苔多莫數，偶粘衣袖久猶香。
東風謬掌花權柄，卻忌孤高不主張。
56、梅花引
向子諲
同杯勺。同斟酌。千愁一醉都推卻。
花陰邊。柳陰邊。幾回擬待、偷憐不成憐。
傷春玉瘦慵梳掠。拋擲琵琶閑處著。
莫猜疑。莫嫌遲。鴛鴦翡翠，終是一雙飛。
57、和虞使君賦山茶花二首
宋代：程公許
梅花蘸碧江當，似怪高人金玉音。
詠絮可憐清寡伴，冠霞來與共論心。
定知名迫瓊瑤響，莫情杯浮琥珀深。
姑射清寒西子醉，一時嫵媚索高吟。
58、武夷山中
宋代：謝枋得
十年無夢得還家，獨立青峰野水涯。
天地寂寥山雨歇，幾生修得到梅花？
59、鷓鴣天·候館燈昏雨送涼
金朝：元好問
候館燈昏雨送涼，小樓人靜月侵床。
多情卻被無情惱，今夜還如昨夜長。
金屋暖，玉爐香。春風都屬富家郎。
西園何限相思樹，辛苦梅花候海棠。
60、西江月·添線繡床人倦
宋代：吳文英
添線繡床人倦，翻香羅幕煙斜。
五更簫鼓貴人家。門外曉寒嘶馬。
帽壓半檐朝雪，鏡開千靨春霞。
小簾沽酒看梅花。夢到林逋山下。
61、歲除夜會樂城張少府宅
唐代：孟浩然
疇昔通家好，相知無間然。
續明催畫燭，守歲接長筵。
舊曲梅花唱，新正柏酒傳。
客行隨處樂，不見度年年。
62、香菱詠月·其二
清代：曹雪芹
非銀非水映窗寒，試看晴空護玉盤。
淡淡梅花香欲染，絲絲柳帶露初干。
只疑殘粉涂金砌，恍若輕霜抹玉欄。
夢醒西樓人跡絕，余容猶可隔簾看。
63、鷓鴣天·西都作
宋代：朱敦儒
我是清都山水郎，天教分付與疏狂。曾批給雨支風券，累上留云借月章。
詩萬首，酒千觴。幾曾著眼看侯王？玉樓金闕慵歸去，且插梅花醉洛陽。
64、觀梅有感
元代：劉因
東風吹落戰塵沙，夢想西湖處士家。
只恐江南春意減，此心元不為梅花。
65、詠雪
清代：鄭燮
一片兩片三四片，五六七八九十片。
千片萬片無數片，飛入梅花都不見。
66、詠紅梅花得“紅”字
曹雪芹
桃未芳菲杏未紅，沖寒先已笑東風。
魂飛庾嶺春難辨，霞隔羅浮夢未通。
綠萼添妝融寶炬，縞仙扶醉跨殘虹。
看來豈是尋常色，濃淡由他冰雪中。
67、小梅花
賀鑄
思前別。記時節。美人顏色如花發。
美人歸。天一涯。娟娟姮娥，三五滿還虧。
翠眉蟬鬢生離訣。遙望青樓心欲絕。
夢中尋。臥巫云。覺來珠淚，滴向湘水深。
愁無已。奏綠綺。歷歷高山與流水。
妙通神。絕知音。不知暮雨朝云、何山岑。
相思無計堪相比。珠箔雕闌幾千里。
漏將分。月窗明。一夜梅花忽開、疑是君。
68、上堂開示頌
唐代：黃蘗禪師
塵勞迥脫事非常，緊把繩頭做一場。
不經一番寒徹骨，怎得梅花撲鼻香。
69、杏花
唐代：羅隱
暖氣潛催次第春，梅花已謝杏花新。
半開半落閑園里，何異榮枯世上人。
70、嶺梅
宋代：張道洽
到處皆詩境，隨時有物華。
應酬都不暇，一嶺是梅花。
71、絕句
元代：王庭筠
竹影和詩瘦，梅花入夢香。
可憐今夜月，不肯下西廂。
72、立冬即事二首
元代：仇遠
細雨生寒未有霜，庭前木葉半青黃。
小春此去無多日，何處梅花一綻香。
73、霜天曉角
宋代：林逋
冰清霜潔。昨夜梅花發。甚處玉龍三弄，聲搖動、枝頭月。
夢絕。金獸爇。曉寒蘭燼滅。要卷珠簾清賞，且莫掃、階前雪。
74、立冬節齋宿竹宮悼姚高士
宋代：程公許
金鯽魚猶涵藻澗，玉蕤香未破梅花。
人生轉眼皆泡幻，勘破須饒老作家。
75、壽陽曲·江天暮雪
元代：馬致遠
天將暮，雪亂舞，半梅花半飄柳絮。
江上晚來堪畫處，釣魚人一蓑歸去。
76、清平樂·年年雪里
宋代：李清照
年年雪里，常插梅花醉。挼盡梅花無好意，贏得滿衣清淚。
今年海角天涯，蕭蕭兩鬢生華。看取晚來風勢，故應難看梅花。
77、浣溪沙 夏夕賞蓮
明代：史鑒
水面風來晚更宜，酒香荷氣水沉微。誰家長笛倚樓吹。
五月梅花今夜落，千門梧葉未秋飛。不知零露濕人衣。
78、菩薩蠻·風柔日薄春猶早
宋代：李清照
風柔日薄春猶早，夾衫乍著心情好。睡起覺微寒，梅花鬢上殘。
故鄉何處是，忘了除非醉。沉水臥時燒，香消酒未消。
79、武陵春
宋代：曹勛
春到小園春草綠，煙雨濕云山。池上梅花已半殘。無奈晚來寒。
不怕醉多只怕醒，花影上闌干。人在東風縹緲間。誰與伴幽閑。
80、山中雪后
清代：鄭燮
晨起開門雪滿山，雪晴云淡日光寒。
檐流未滴梅花凍，一種清孤不等閑。
81、浣溪沙（臘梅）
宋代：趙長卿
憶為梅花醉不醒。斷橋流水去無聲。鷺翹沙嘴亦多情。
疏影臥波波不動，暗香浮月月微明。高樓羌管未須橫。
82、梅花
唐代：韓偓
梅花不肯傍春光，自向深冬著艷陽。龍笛遠吹胡地月，
燕釵初試漢宮妝。風雖強暴翻添思，雪欲侵凌更助香。
應笑暫時桃李樹，盜天和氣作年芳。
83、寄題梅
元代：王冕
山中昨夜雪三尺，窗前梅花參差開。
臥看枝上月初滿，夢到江南春已回。
可笑阿嬌佇金屋，卻憐姑射下瑤臺。
故人知我有清興，攜取雙魚斗酒來。
84、送客東歸
唐代：李端
昨夜東風吹盡雪，兩京路上梅花發。行人相見便東西，
日暮溪頭飲馬別。把君衫袖望垂楊，兩行淚下思故鄉。
85、題梅
宋代：王柏
萬物正搖落，梅花獨可人。
空中三五點，天地便精神。
86、題寒江釣雪圖
近現代：釋敬安
垂釣板橋東，雪壓蓑衣冷。
江寒水不流，魚嚼梅花影。
87、從軍行
唐代：李白
從軍玉門道，逐虜金微山。
笛奏梅花曲，刀開明月環。
鼓聲鳴海上，兵氣擁云間。
愿斬單于首，長驅靜鐵關。
88、敦煌樂
明代：楊慎
角聲吹徹梅花，胡云遙接秦霞。
白雁西風紫塞，皂雕落日黃沙。
漢使牧羊旌節，閼氐上馬琵琶。
夢里身回云闕，覺來淚滿天涯。
89、相見歡·年年負卻花期
清代：張惠言
年年負卻花期！過春時，只合安排愁緒送春歸。
梅花雪，梨花月，總相思。自是春來不覺去偏知。
90、山園小梅·其二
林逋
剪綃零碎點酥乾，向背稀稠畫亦難。
日薄從甘春至晚，霜深應怯夜來寒。
澄鮮只共鄰僧惜，冷落猶嫌俗客看。
憶著江南舊行路，酒旗斜拂墮吟鞍。
【三】梅花的詩詞賞析
眾芳搖落獨暄妍，占盡風情向小園。
疏影橫斜水清淺，暗香浮動月黃昏。
霜禽欲下先偷眼，粉蝶如知合斷魂。
幸有微吟可相狎，不須檀板共金樽。
這是北宋詩人林逋所寫的《山園小梅花》詩二首中的第二首，極寫了梅花的姿態和梅花的清幽。特別是詩中的“疏影橫斜水清淺，暗香浮動月黃昏”一句，更是成為寫梅花的千古名句，后世文人墨客無不贊嘆。
林逋世稱和靖先生。他生性奇俊，超凡脫俗，終生不愿做官，亦未婚配，隱居在杭州西湖孤山，過著以梅花為妻、養鶴為子的清閑優雅的生活(人稱“梅花妻鶴子”)，受到古代士人的追慕。
林和靖喜梅花、愛梅花、植梅花、詠梅花，最得梅花之神韻，可以說他已和梅花融為一體，所以，他一生有很多詠梅花佳句傳世。因此，林逋也被世人推舉為梅花男神。
梅花屬薔薇科落葉小喬木，是中國特有的名花，原產我國，已有4000多年的歷史。早在周代，就有了關于梅花的記載。我國第一部詩歌總集《詩經·國風·摽有梅花》中就記有當時男女青年追求愛情的風俗。詩中寫：“摞有梅花，其實七兮!求我庶士，迨其吉兮!”這句詩是說，樹上的梅花子紛紛落下，還剩下十分之七；追求我的小伙子啊，不要錯過這良辰吉時!這是一位年輕女子借梅花子的成熟期短暫，來告誡追求她的男子要珍惜大好青春時光，抒發了她對愛情的渴望。
最初植梅花不為觀賞，僅為采果作調味品。孔子修訂的《書經》中日：“若作和羹，爾唯鹽梅花。”當時梅花和食鹽同等重要，常作禮品饋贈親友。漢朝初年，已把梅花作調味品，又作為觀賞花卉來栽培。南北朝時，南京就已廣植梅花作觀賞用，唐代杭州西湖孤山的梅花已馳名。宋代是我國植梅花最繁盛時期，詩人范成大不僅愛梅花、種梅花、詠梅花，寫有大量詠梅花詩篇，還寫了一部《梅花譜》，這是我國也是世界上最早的一部梅花專著。當時《梅花譜》僅記載有9個品種，后來經過歷代勞動人民的辛苦培育，現已發展到200多個品種。
賞梅花也有技巧和標準，重在“三美”“四貴”。“三美”為：以曲為美，直則無姿；以欹為美，正則無景；以疏為美，密則無態。“四貴”為：貴稀不貴密，貴老不貴嫩，貴瘦不貴肥，貴含不貴開。在梅花的盆景制作上則多取古、奇、枯，注重的是“橫斜疏瘦與老杖怪奇”，以求得詩情畫意的境界。
梅花生命力極強，壽命特長，現存有千年古梅花，如浙江天臺山國清寺大殿左有一株隋梅花，已有近1500年歷史；云南昆明黑龍潭公園有一株唐梅花；杭州超山有一株800多年的宋梅花；云南昆明曹溪寺內有一株元梅花。這些梅花樹雖已壽長千歲，仍蒼勁挺拔，生機盎然，年年迎霜斗雪開放。
花即人，人即花。由于梅花的傲霜斗雪、不畏嚴寒的特性正象征了人的崇高堅貞品格，所以很得歷代名人賢士、文人墨客 的崇尚和詠贊。
宋代為我國植梅花的鼎盛時期，此時的詠梅花詩詞最多，蘇軾、王安石、歐陽修、秦觀、陸游、范成大等詩壇名家，都有詠梅花詩詞流傳后世，僅陸游一人就寫有160多首詠梅花詩詞。
陸游一生十分喜愛梅花，因為梅花在他眼里性格剛毅堅強、不懼冰雪嚴霜，所以，他贊美梅花是“花中氣節最高堅”。
陸游是我國偉大的愛國主義詩人。乾道二年(1166年)，陸游由于反對宋王朝的妥協投降，積極主張抗金，那些主張投降的官員都對他造謠污蔑，給他加上“不拘禮法”、“宴飲頹放”等一些莫須有的罪名，使陸游遭到罷免，僅能領取一點薪俸。
在一個冬天的黃昏，天色灰暗，細雨迷蒙，雨中還夾著小雪粒，十分寒冷。陸游來到一座已破舊失修的驛站旁邊，忽然發現驛站外面的斷橋邊正盛開著一株孤獨的梅花，卻沒有一個人來欣賞它，顯得格外凄涼、冷清。然而這株梅花傲雪迎風，依然獨自吐著芬芳，散發出一陣陣幽香。陸游看著這雪中孤零零的梅花，心潮翻滾，久久不能平靜。他想這株梅花不正像我一樣嗎?此情此景，不也正和自己的遭遇和心境相映嗎?陸游轉身走回自己的住處，在淡淡的燈光下提筆寫下《卜算子》詞一首：
驛外斷橋邊，寂寞開無主。已是黃昏獨自愁，更著風和 雨。 無意苦爭春，一任群芳妒。零落成泥碾作塵，只有香如故。
詞寫好后，陸游拿起詞稿，反復地吟詠著。窗外，風雪依舊；屋內，燈影孤零。陸游越讀越感到孤獨、悲涼和激憤，想到國破山河碎，自己卻“報國欲死無戰場”(《隴頭水》)。但是無奈和哀怨也難澆熄陸游的愛國激情，他仍然抱著“壯心未與年俱老，死去猶能作鬼雄”(《書憤》)的報國壯志，要與梅花一樣，“無意苦爭春，一任群芳妒”。即使是“零落成泥碾作塵”，也依然要“香如故”，永吐芬芳。
元代畫家、詩人王冕也非常喜愛梅花。他出身農家，幼年貧困，自力苦學，遂有成就。因屢試不中，晚年隱居于會稽(今浙江紹興)，因其愛梅花、植梅花、詠梅花、畫梅花，自號為“梅花屋主”。他曾畫有一幅《墨梅花》圖，并在圖上題詩一首：
我家洗硯池頭樹，朵朵花開淡墨痕。
不要人夸顏色好，只留清氣滿乾坤。
該詩極通俗明白，不僅畫出和寫出墨梅花的素雅天姿，而且寄寓了詩人沽身自好的操守，可以說是詩人畫家的自我寫照。
梅花又稱中國花，古人認為梅花有“四德”：“初生為元，開花如亨，結子為利，成熟為貞。”所以中國人酷愛梅花，愛她超凡脫俗的風格，愛她清雅宜人的幽香，愛她俏麗動人的身姿，更愛她不畏風雪、堅貞高潔的品格。
梅花的崇高品格已經成為中華民族偉大精神的象征。民間還把她作為吉祥物，受到人們的寵愛和敬奉。人們多喜把梅花、松、竹稱為“歲寒三友”，把梅花、蘭、竹、菊并稱為“花中四君子”。辛亥革命后還把梅花定為民國的國花，以她的五枚花瓣來象征中國的漢、滿、蒙、回、藏五大民族的永遠團結。古人還把梅花的五瓣說成是快樂、幸福、長壽、順利、和平的五福象征，可見，人們早已賦予梅花以深刻寓意和文化內涵。
梅花在眾芳搖落時獨占春芳，民間還把梅花作為喜慶、吉祥的象征。所以人們在婚慶大喜的日子，喜用竹梅花和兩只喜鵲的“竹梅花雙喜”圖，以竹喻夫，梅花喻妻，用來祝賀新婚之喜。還有在梅花樹梢上畫一只喜鵲在鳴唱，為“喜上眉梢”圖或“喜報早春”圖、“喜報春先”圖，把梅花和喜事聯系在一起。
古人還常把梅花比做美女。據《龍城錄》載：隋代趙師雄在羅浮山下，遇到一位淡妝素服的美女，言極清麗，芳氣襲人，遂與共飲。趙師雄酒醉而眠，晨起一看，正在一株大梅花樹下，于是趙師雄方悟所遇美人為梅花神。
梅花姿態清逸，芳香宜人，古代美女佳人常以梅花為飾物，稱為“梅花妝”。《金陵志》載：“宋武帝女壽陽公主臥于含章殿檐下，梅花落于額上，拂之不去，號梅花妝，宮人皆效之。”
唐玄宗的寵妃江采蘋，喜梅花愛梅花，植梅花成林，以梅花為飾，筑亭賞梅花，被稱為“梅妃”，她自以為是梅花的化身。因此，梅花后來又成為美女佳人的代稱。梅妃也成為梅花神。
因梅花的吉祥寓意，古人把梅花看做友情、友誼的象征。南朝宋陸凱：有一年早春，在荊州為官時，見寒梅花早開，忽覺春回大地，便觸景生情，想；起在長安寫《后漢書》的好友范曄，就折了一枝梅花，托郵驛傳贈范嘩，并附詩一首云：
折梅花逢驛使，寄與隴頭人。
江南無所有，聊贈一枝春。
自此，梅花又成為傳達友情的橋梁，也成為詩人高雅交往的方式。
相傳廣東大庾嶺上多梅花，有友至此，便折梅花相贈，已成為一種風俗。南朝民歌也有“憶梅花下西州，折梅花寄江北”。那時男女相別，女子多折梅花相寄，表達對情人的思念，更加深了梅花深情吉祥的內涵。
在北風凜冽、眾芳搖落的時節，那枝枝凌霜傲雪的梅花卻正朵朵綻放，給人們送來盎然春意，送來吉祥如意，難怪人們喜梅花、愛梅花、種梅花、詠梅花、畫梅花。
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