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熬冬現(xiàn)代散文
前陣子，回了趟老家。
剛抵家門，就看到翹首以盼的母親。一坐下，還沒來得及擦汗，母親就迫不及待地問，想吃點(diǎn)啥？
我下意識地脫口而出，水煮遲菜心！
母親有點(diǎn)遲疑，但沒說什么，還是進(jìn)了廚房。
聽著廚房里傳出鍋碗瓢盆的聲音，我心中更是急切起來。一路上，腦子里想的，全是遲菜心。這趟回家，除了掛念母親，遲菜心也是一個(gè)原因。我總盼著，能回到家里，再嘗嘗念念不忘的遲菜心。
可等到母親把遲菜心端出來，只嘗一口，我就發(fā)覺不對勁。
這不是記憶中的遲菜心！小時(shí)候，母親最常做的，就是水煮遲菜心。將遲菜心洗凈切好，下鍋水煮，等熟了就放入油鹽等調(diào)料。端上桌，熱氣騰騰，遲菜心清新而帶著泥土氣息的甜香，撲面而來，令人未嘗就已口水直流。
但這次的遲菜心，入口卻有些軟爛，完全不是記憶中清脆的`口感！
見我一臉失望，母親笑著說，讓你晚些時(shí)候再吃，你還不信！母親接著解釋，以前的遲菜心，一般要在入冬前栽種，隆冬時(shí)節(jié)才能上市，吃起來，口感清脆甘甜。如今的遲菜心，自然不再是冬季才有。只是，不經(jīng)過一番寒徹骨，遲菜心的美味是出不來的。唯有在一次次的寒霜過后，遲菜心才能在寒冷中，慢慢凝結(jié)出令人迷醉的味道，也才能成為令人念念不忘的美味佳肴。
我這才知道，遲菜心的美味，是在寒冬中熬煉出來的。
母親的話，似有所指。那一刻，我也明白了母親的心思。那趟回家，本來就是因?yàn)楣ぷ魃系牟豁樞模曰厝ド⑸⑿摹Ｄ赣H對兒女們了如指掌，豈會(huì)看不出我的郁悶難消？那番話，是母親借著遲菜心來開導(dǎo)我呢！
回城后，盡管還是會(huì)經(jīng)常碰到些溝溝坎坎，但心中也不再覺得氣餒。人生就如遲菜心，經(jīng)歷了苦熬，才能磨練出醉人的滋味。
而這個(gè)，就是遲菜心教會(huì)我的道理。
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