故鄉的年精選優美散文

　　對于一個農村家庭來說，一年中最隆重的日子就是過年的前后幾天。故鄉的年是很特別的。

　　從臘月二十四開始，家家戶戶便開始忙活起來，臘月二十四是我們的小年。這天我們的主要任務是除舊把家里的一切可以打掃的東西都打掃一下，門窗，鍋碗瓢盆。把它們打掃干凈有好多的目的，其中最重要的是農村有那種在重要節日中除舊迎新的習俗，把他們洗一洗也算是除舊迎新吧；其次在過年的這幾天，親戚們都要互相拜訪，打掃干凈就是為了給他們留下好的印象。不管房子好壞，干凈是最重要的。

　　到了臘月二十八這天，各家各戶開始忙著買菜，不管家里經濟多么困難，多少也會拿點錢出來買幾個新鮮菜，其中最重要的一道菜是草魚。到了這時候，這種魚一般很難在市場上買得到，因為家家戶戶都在農歷十一月分左右就買了一部分草魚腌制起來，是為招待客人準備的，而在這天要買新鮮草魚是為自家的團圓飯準備的，我們信奉年年有余（魚）的說法，所以這頓飯絕對不能沒有草魚。所以大部分人是托鄉里那些養魚的相親們在起魚的時候留一部分草魚。久而久之，那些魚戶們會很自覺得留一部分草魚了，也不需要相親們交代了，到如今，我們就不需要為這條草魚擔心了。

　　二十九這天晚上我們得趕制一些油炸食品。吃完晚飯我們就會聚在土灶邊開始趕制。媽媽將一壺菜籽油倒到鍋里，我，姐姐，妹妹三人在添柴火，爸爸則在一旁切豆腐，把豆腐切成小方塊放在砧板上，油開了之后，媽媽就把小豆腐塊放到鍋里炸，這時候我們三人要聽準媽媽的口令，媽媽說用小火，我們就把柴火往外拉一點；媽媽說用大火，我們就添柴火。火候沒有掌握好會影響油果（即炸好的小豆腐塊）的質感，太嫩了不能成形，太老了就很硬。然而此時的爸爸又在忙著用爐子蒸糯米。等媽媽炸好油果后糯米就蒸好了，爸爸媽媽趁熱將糯米和面粉和在一起捏成糯米丸，和乒乓球般大小，然后就放進鍋里炸，我們稱它為糯米圓。這些都是為吃火鍋準備的。

　　我們家鄉的團圓飯是在一年中最后一天的早上吃的，所以大年三十兒這天，媽媽四點鐘就起床準備飯菜了，等飯熟了，我和爸爸就提著飯菜，拿著爆竹和黃紙去給祠堂里的太公們上香了。誰家上祠堂越早就顯得他們家越尊重先人。打我記事時起，我家一直是排在前五名的。等我們回家后，我們家的`團圓飯就開始了。

　　大年夜里，我們一家人都圍著火爐坐在一起聊天，平時可以不生爐火，但是這天晚上不生火不行，我們當地有一種說法三十夜的火，月半夜（元宵節晚上）的燈。我不知道這句話有什么含義，只知道從三十夜的晚上開始，我們除了烤火守歲之外還必須保持著家里的每一盞燈都是亮著的，直到初三晚上才停止。

　　大年初一的早上，我們的早餐是紅棗煮雞蛋，紅棗的顏色象征富貴，雞蛋象征著溫飽，所以媽媽叫我們吃早餐的時候不是說吃飯啦，而是吃元寶啦。吃完這早餐我們晚輩們就得去給伯父伯母﹑叔叔嬸嬸拜年了。在故鄉，我們初一去給父親的兄弟們拜年，初二去給母親兄弟們拜年，拜年時又是另一番熱鬧......

　　故鄉的年別樣精彩，故鄉的年別樣特殊。故鄉的年就是不一樣。

【故鄉的年優美散文】相關文章：

故鄉-優美散文06-21

故鄉優美散文06-21

故鄉的春雨優美散文06-20

故鄉的綠優美散文06-28

優美散文：故鄉的美06-27

故鄉的雨優美散文07-08

故鄉隨想優美散文07-13

優美散文《故鄉的燒烤》06-21

優美散文-薔薇故鄉06-20