冬蟲草的食用禁忌

　　冬蟲夏草是很名貴的一種中草藥，具有很高的營養保健功效，很多人都是拿來給自己的身體補充或者用來治病，但是并不是所有人都是可以吃冬蟲夏草的，吃冬蟲夏草有哪些禁忌?冬蟲夏草該怎么吃呢?下面是yjbys小編為大家帶來的冬蟲草的食用禁忌的知識，歡迎閱讀。

　　冬蟲夏草一般性甘、溫平、無毒，是是、最好的的滋補強壯藥，主要是用于燉肉，具有補虛健體的功效。

　　適用于治療肺氣虛和肺腎兩虛、肺結核等所致的咯血或痰中帶血、咳嗽。氣短、盜汗等，對腎虛陽痿、腰膝酸疼等亦有良好的療效，也是老年體弱者的滋補佳品。但是，冬蟲夏草也也不是傳說中的包治百病、立竿見影，有些食用禁忌還是要注意的。

　　吃冬蟲夏草有哪些禁忌

　　1、冬蟲夏草不適合所有人吃

　　雖然說冬蟲夏草的功效很廣，適合日常保健，增強免疫力，特別是體虛多汗、自汗、盜汗者宜食;病后虛弱、久虛不復或衰勞體弱以及各種慢性消耗性病人宜食;腎氣不足、腰膝酸痛、陽痿遺精者宜食;老年慢性支氣管炎、肺氣腫、肺結核、支氣管哮喘\咳嗽氣短、虛喘咯血者宜食;癌癥患者及放療化療后宜食;糖尿病人、紅斑狼瘡、慢性腎炎以及再生障礙性貧血和白血球減少患者宜食。

　　嬰兒以及發燒(急性高熱患者)、婦女月經期千萬不要服用，還有熱性體質的人服用也是有禁忌的。

　　高血壓中風患者，以及腫瘤病患者在放療期間應慎用或不宜用;體內出血(如咯血、便血等)、腦出血人群不宜吃，風濕性關節炎患者應減量服用，有實火或邪勝者不食用。

　　2、吃冬蟲夏草必須掌握“度”

　　冬蟲夏草中的有效成分進入人體要發揮良好作用，需要有一定時間與數量的`積累，通常需要堅持服用2個月到3個月的時間;冬蟲夏草屬滋補名藥，雖然是陰陽兼補、性平力緩，但仍要注意根據自身年齡段與身體狀況來確定每次合理的食用量，若食用過量可能會出現流鼻血、亢奮、失眠等現象，暫停食用后這些現象會消失。

　　3、冬蟲夏草忌單吃蟲體或草頭

　　《本草用法研究》記載：此物一蟲一草，一熱一寒。夏草性寒，單用令婦女絕孕無子;冬蟲性熱，壯命火，益精髓，補肺腎。兩者同用則甘，無毒，養肺益陰，化痰益氣，止血，治勞咳諸虛百損。光冬蟲夏草蟲體不吃草，不僅是一種浪費，也容易上火，所以正確食用冬蟲夏草的方式是蟲體和草把都要吃。

　　4、吃冬蟲夏草忌盡量不生吃

　　冬蟲夏草的生長環境就是在草叢泥土之中，在冬蟲夏草的上面不知是有多少的細菌微生物，也有數不清的真菌活孢子和寄生蟲的活蟲卵，即便你是用開水已經是洗了好幾遍的，但是你還是不能完全把這些真菌孢子和蟲卵殺死，所以生吃和打成粉末服用都是很危險的，冬蟲夏草最好是在清洗干凈之后再用水燉服護著減負，這樣人體吸收的才會更有效果。

　　5、禁把蟲草都當冬蟲夏草吃

　　假冬蟲夏草千萬不要吃，蟲草全世界有500種，中國有90多種，把凡是有蟲草屬真菌寄生于昆蟲并能長成自作的蟲菌結合體通稱為冬蟲夏草，是完全錯誤的。

　　中國傳統中醫藥學所指的冬蟲夏草，是僅分布于我國青藏高原及其周邊地區高寒草甸的昆蟲蝙蝠蛾為寄主，由蟲草菌侵入所形成的蟲形菌核和未成熟子座的結合體，其他種類僅可簡稱為蟲草，不是冬蟲夏草。

　　健康與亞健康人的每天服用量一般在0.5-2克即可，病人用量則視疾病嚴重程度、所處治療階段、病程長短、病人體質、癥狀明顯程度、年齡、季節等因素而定，一般每天服用量要在2-5克之間，每天的用量可分2到3次吃完。